餃子館開業
1、餃子館開張有哪些活動方案?
一份半斤25個,一人吃兩份送10個。
一人買3份送辣椒油一小碟,可帶走。
四人桌坐滿送炸花生一小碟(可拼桌)
2、開餃子館需要准備什麼?
看看了別人的回答,有的真的很離譜!
房租忽略不計算!
6---8張散台。每張桌子陪四把凳子。一般的傢具市場有平均一套在100--150
桌子,椅子 1000元!!
簡易吧台,你們當地的做傢具的可以打。至於檔次也不必要太高,300左右,
櫃台可以採用玻璃的,150左右。
以上三項在你們當地的二手市場也有的。一般都是轉行變賣。品項也不錯,
價格也不高,建議你可以考慮!
餐具:酒店用品商店一般都有,結合你的餃子館。買一般檔次的就可以
每桌4位*8==32 就算全部客滿,也要多打出富裕。
加上後廚的用具 一般費用在500元以內!
冰櫃:用於冷藏用,新的1500(特定品牌),二手的400---600,
絞肉機一台。
煮餃子的鍋至少兩口。為適應不同的餡料。
根據你的餃子品種多少,餃子工至少在2人或2人以上!尤其是顧客多的時候。
炒菜也要有。一般的餃子館都有家常菜。所以炒菜的種類不一定要多,但一定要
有。
還要有配置冷盤!酒水方面,以中低檔為主。單品不超過6種。第一次進貨也
不要太多。一件就可以。費用在300元左右。啤酒比較有季節性。所以目前
有一件就可以!
包餃子的員工一般都是要求技術熟練。這個不需要說太詳細。
對於原料的進貨渠道,最好還是固定,開業前期先多考察幾個地方,無論
是麵粉,蔬菜,還是肉製品。自己親自把關,保證原料的質量是基礎,其次是
價格!
開業前,可以去別的餃子館去看看,同時可以嘗試一下人家的味道如何,對自己
開業也是一種指導!
至於你餃子館里的環境與裝修,我感覺不要太復雜,畢竟你店面不大,只要
干凈整潔衛生,這是關鍵!!
價格參考一下別的餃子館就可以了,畢竟剛開業,掙的不是錢,是人氣!!
至於所說的開餃子館費用,這個真的很籠統。畢竟一樣的飯館兩個人所想的,
在實際操作上肯定有差異的,大家所說的都是理論價格。其實真的開起來。
你會感覺什麼都需要買,什麼都不夠。所以說,根據自己的實際情況,
也根據你的想法,如何把手中的資金運用好,把店開起來,吸引到顧客。
讓他們成為回頭客,這是最重要的。
當然你想與眾不同,在餃子餡中可以下下功夫,可以嘗試調制新的餡料,
自己先可以試,然後推向顧客!!
你開店的大概費用,設施,人員工資,手動的流動資金等,原料的采購。
日常的開銷等,首先在15000肯定夠了,
人手至少得5個。吧台一個。服務員一個。包餃子工兩個。另一個機動!
這是你開店的規模需要!
希望我的回答對你有所幫助,有問題可以在Hi我!