揭陽探魚開業了嗎
1、探魚好吃嗎?什麼口味的好吃?正在等餐,但是不知道什麼好吃,還沒排到我們的號
我個人覺得探魚味道還可以,價格適中。我個人推薦慶豆花烤魚,夠辣夠刺激。
2、探魚會員等級
探魚,會員卡≥3000分,生日當天吃烤魚7.9折,會員卡≥5000分,6.9折。
深圳探魚餐飲管理有限公司,最文藝烤魚品牌——探魚,成立於2013年,主經營炭火烤魚,尤其以原創單品重慶豆花烤魚最為出色。探魚·炭火烤魚源於重慶萬州巫山,具有千年歷史,是在祖傳秘方與現代烹飪結合的獨特產品,融合了腌、烤、堂燒、涮等多種烹飪技法,其魚鮮嫩糯軟、香濃麻辣。2013年12月26日,探魚第一家店在南山海岸城開業,它號稱「深圳最文藝烤魚店」,一夜之間火爆全城,每天的排隊長龍堪稱恐怖,日翻台率最高記錄達到16次,平日翻台率也達到9次以上,成為深圳餐飲的一道獨特的「景觀」。
3、探魚的南瓜子是什麼牌子的
恰恰葵珍瓜子。根據探魚連鎖店官網發布的信息顯示,店裡的南瓜子是恰恰葵珍瓜子牌子的,好吃而且價格便宜。探魚是一家中國烤魚連鎖品牌,成立於2013年12月,隸屬於深圳市甘棠明善餐飲有限公司。2013年12月26日,第一家探魚在深圳海岸城開業。
4、邵陽大漢悅中心有什麼吃的
邵陽大漢悅中心好吃的推薦:松子日式虧輪料理、蛙來噠、許府牛·牛肉火鍋、探魚、Let's Bar。
1、松子日式料理:餐廳整體很舒服,相比於其他自助餐廳面積不算大,服務很周到。分自助和單點,單點價格還挺高的,主打日料,包括壽司、蛋糕甜品、燒烤小物、水果、熱菜、涼拌等品種。品質都很不錯,絕對讓你扶牆走。
2、蛙來噠:想必這個大家很熟悉了,開業到現在依舊火爆爆棚,每天排長隊的節奏。當然這么火爆也有他的道理的,12種口味牛蛙讓你吃到爽,分量足,蛙肉鮮嫩,入味,性價比很高。還有很多特色小吃,味道都不錯。當你糾結今天晚餐去哪裡的時候,選擇蛙哪山來噠絕對不會錯。
3、許府牛牛肉火鍋:一家以牛肉為主題的全國連鎖火鍋店,中式裝修風格,環境優雅,服務貼心周到。牛骨的湯底,真是有大大的牛骨頭,湯底味道鮮美,很營養的感覺。調料也很多,味道都不錯。
4、探魚:探魚的火爆程度跟蛙來噠不想上下了,還沒開業,株洲的吃貨寶寶都要望眼欲穿,想要擼起袖子大開「吃」戒了。選擇的口味也非常多,推薦凌波魚,魚刺很少,魚肉也很鮮嫩。小吃的味道都很好,推薦鴛鴦糍粑,味道超銷緩信好。
5、Let's Bar:一家美式主題餐廳,裝修很有特色。餐廳內有一排吧台座,有現場演唱,有點清吧的感覺。很有格調,適合朋友、情侶聚餐。菜品推薦墨西哥雞肉卷,餅皮很有嚼勁。薯條口感酥軟,沙拉分量超多也很美味。
以上內容參考搜狐-大漢·悅中心十家高人氣餐廳
5、深圳探魚萬象匯店是倒閉了嗎現在
根據查詢,深圳探魚萬象匯店現在還在正常營業中,沒有停業。
6、探魚發源地
探魚發源地在深圳。探魚,經營烤魚,以原創單品重慶豆花烤魚作為主打菜;融合了腌、烤、堂燒、涮等多種烹飪技法,其魚鮮嫩糯軟、香濃麻辣。除烤魚外,探掘羨備魚還有串燒、前菜、小吃主食、甜點、自製飲品等5條產品線,滿足消費者的味蕾。
探魚歷史:探魚第一家店在南山海岸城開業,號稱「深圳最文藝烤魚店」,一夜之間火爆全城,每天的判毀排隊長龍堪稱恐怖,日翻台率最高記錄達到16次,平日翻台率也達到9次以上,成為深圳餐飲的一道派棗獨特的「景觀」。2014年5月30日探魚第二家分店在福田中心城開業,一位難求。2014年7月19日寶安海雅繽紛城店開業。至此完成深圳南山、福田、羅湖和寶安的全面布局。2016年9月29日探魚佛山中海寰宇城店開業,全國突破100家店。2017年6月30日探魚佛山金沙洲萬達店開業,全國突破150家店。2017年7月21日探魚北京西單大悅城店開業,至此全國一線城市布局完成。2017年12月8日國外首家店探魚新加坡索美賽313店開業。2018年4月26日探魚深圳龍崗華潤萬象匯店開業,全國突破200家店。
7、跟「探魚」學品牌營銷
對於營銷這一詞啊,相信大家都不陌生。但是,我最近學到的一期關於「餐飲企業怎麼
做好品牌營銷」的案例,確讓我對營銷有了更深的理解。這個案例就是探魚老闆王力加
最近在得到上面分享的他做探魚品牌時的營銷心得。
聽了他的分享,讓我想到了一條品牌營銷的方法論:就是從人們的傳統習俗中錄找切入點。
平常的一些營銷活動啊,基本上是比如「按體重打折」「長得好看就免單」,「七夕求婚送優惠券」「菜價多少你看著給」……
有的活動,優惠結束後顧客就消失了。
有的活動,優惠結束客流量反而上升。
是什麼造成了這么大的區別呢?
王力加分享道,比如「探魚」第一家店開業的時候,也做了一個特別火爆的打折活動,三天三折,四天四折,五天五折,一直到九天九折……一共40多天的折扣期,每天都排大隊,算是一炮而紅。許多當地顧客甚至外省和海外顧客都知道這里有一家「探魚」開業了。
但是,隨著盯纖店面越來越多,問題就來了,折扣結束了顧客還會來嗎?連鎖灶則禪餐飲的目標是復購、是地域擴張。當一個品牌剛打入一個城市,顧客還不了解你是一個怎樣的品牌時,他怎麼對你產生喜歡和信任呢?僅僅說自己的東西好吃、衛生是不夠的。這只是基本功,什麼樣的營銷策略能讓顧客來了又來?做什麼,不做什麼?是不是花樣越多越好?
接下來王力加分享了他的一些成功案例。
活動營銷
2014年的「六一」兒童節,深圳「探魚」做了一個很特別的營銷活動——校服派對。規則是這樣的:只要來吃飯的一桌人都穿了校服,這桌點的所有烤魚都免單。當天的場面非常有趣,不管是大人還是學生,都穿著校服在「探魚」門口排起了長隊,像回到了學校的食堂。這場活動參與度幾乎達到100%,好評率98%,算是一次成功的營銷。
為什麼要舉辦這個活動,為了客流量嗎?當時「探魚」的客流量已經很大。為了利潤嗎?這個活動利潤絕對是負數。製造話題嗎?當然不是。我們「探魚」不喜歡做形式大於內容的動作。
這么做的原因有兩個:
第一,校服派對能跟我們的顧客產生情感聯結。
「探魚」是一個強調童趣與懷舊的品牌,這是我們的品牌調性。我們相信每個人心中都住著一個小孩,這是我們看到的顧客情感。
你可能問,追求童趣和懷舊的方式太多了,為什麼讓大家穿上校服呢?
我先說另一件事兒,其實,我們首創的校服派對營銷模式火了之後,也很快被同行模仿了:比如,他們會在9月份舉行處女座的活動,只要一桌都是處女座,就能享受優惠;比如一桌戴眼鏡的、一桌穿旗袍的等等就能打折。活動結束,客流也就散去,效果都不理想。因為只是模仿到了表面的打折,沒有領會到更重要的是折扣背後與顧客產生的情感聯結。
所以,為什麼是校服派對呢?為什麼在深圳做,而不是其他城市呢?
因為深圳人有個很特殊的情結,那就是校服情結。早在2002年,深圳就成為中國首個統一校服的城市。深圳的校服設計一度引領了全國的校服風潮,成為流行文化的一部分。
深圳校服甚至作為「博物館的永久收藏」進駐倫敦博物館。「白天當校服,晚上當睡褲」,穿校服是深圳人的日常。我們小時候一般都得班主任逼著才穿校服對吧,但很多深圳人從學校畢業了,或者去外地上大學,甚至出國留學工作,還會穿高中的校服,碰到同樣穿校服的老鄉,會有一種認親的感覺。
「校服」幾乎是這座城市特殊的凝聚力和認同感所在,是不言自喻的集體潛意識,是深圳顧客群體一看就「秒懂」的文化符號。
這才是我們做校服派對的真正原因,我們背靠的是深圳的文化背景,我們不會做旗袍派對或者眼鏡派對,因為它們跟我的顧客群體無法產生情感聯結和共振,如果缺少這一點對任何一個品牌來說,那就不是好的營銷。
第二,校服派對跟我們的品牌調性強相關。
「探魚」當時的品牌定位是童趣、懷舊。早期的店面還有黑貓警長的海報,連wi-fi密碼都是黑貓警長的全拼,有老舊電視機的陳設,餐後還贈送果丹皮,從環境到食物都是我們滿滿的童年。
「六一」兒童節,正是喚醒每個人心中童趣的好時機,所以我們就放大校服這個元素,讓顧客借著活動呼朋喚友,一起翻出自己壓箱底的校服,懷念一下自己的學生時代。
通過參加活動,顧客釋放自己童趣的一面,當顧客與另一面的自己相遇之時,也是與我們「探魚」品牌深度聯結之時。
所以,「探魚」每次策劃營銷活動,都會回到原點上,問自己隱塵兩個問題:
1.這個動作跟我的產品/品牌有關聯嗎?
2.這個動作能跟我的顧客產生情感聯結嗎?
如果答案都是肯定的,就做;如果是否定的,就堅決不做。做決策時,兩者缺一不可。
不光是所有營銷活動,包括「探魚」的營銷節奏,都是要保證與品牌調性相關、與顧客情感有聯結。所以,你打開「探魚」的營銷日歷會發現,我們不是什麼節日都有動作的,我們會看這個日子跟我的品牌、跟我的顧客有沒有關系。比如,「探魚」的溫暖和童趣是很突出的,所以「六一」兒童節是一定會做的,其次,愚人節、萬聖節、光棍節也是我們的重要活動日。情人節和母親節偶爾做。重點營銷基本就這幾個。包括「探魚」的公眾號,我們一開始做的就是服務號,一個月只能發四篇,只有等到有新品發布或者有活動的時候,才會通知顧客。保證與顧客不近不遠的距離。
細節營銷
除了在一些大型的營銷活動上做好,你還可以從每一個細枝末節上著手去完成它。
舉個例子,早期的「探魚」,水杯都是懷舊搪瓷杯,我們在每個水杯上印一句話,例如:「我要加工資」「洗衣做飯嫌累,琴棋書畫不會」「為了老婆吃點苦算啥」 等等19個版本。表面看起來都是俏皮話,不是什麼俏皮話都能印在杯子上的。俏皮話背後的動機是將顧客的心聲幽默地表達出來。這樣顧客才會拍我們的杯子發朋友圈。
後來,很多人也開始在搪瓷杯上印一些搞笑的話,但實際上跟品牌和顧客是沒有任何關系的,為了搞笑而搞笑。這樣的搞笑沒有承載品牌的特性和顧客的情感,缺少了品牌的態度。如果在每個細節上都是如此,這樣的餐廳就只是一家餐廳而已,很難成為一個有個性而鮮活的品牌。
所以,這里我要提醒你的是,「流行什麼,我就做什麼」的營銷思路從積極的角度看這是一種對市場變化的高度敏感。更需要警惕的是,當社會上形成了一種流行文化或者一個共同話題,你要看它是否和你的品牌有關聯和你的顧客有關聯。如果有就值得做,沒有就舍棄。
再比如,伴隨著「雙十一」被固化成為光棍節,每年的光棍節都是我們客流量極大的日子。
為了和這群單身顧客互動,我們研發了一款「單身狗糧」在2017年的光棍節給進店的單身顧客免費贈送,包裝上印著充滿戲謔感的狗頭。
你可能問,「這個活動太稀鬆平常了,單身狗糧的薯片見得太多了。你剛說的原則呢,這跟你的產品/品牌有什麼關系呢?」
沒錯,如果只是在光棍節給顧客發一發,就太沒意思了,這種活動我們是不會做的。
我們一定得跟自己的產品聯繫上,所以,我們送的薯片其實是用魚皮做的。你一定沒吃過魚皮做的薯片吧,顧客一嘗,覺得很好吃,也會發發朋友圈,炫耀一下。
所以說,活動一定是從自己的品牌里生長出來的,不是憑空冒出來的。
營銷方案從哪來?
那這些方案從哪來呢?如果你只有一家店,當然就得靠老闆自己的判斷和偏好來定了。
如果是一個200家的連鎖店就不能這么做了,這跟之前講過的產品創新是一個道理。簡單點說,你的方案應該是從顧客那裡來。
「探魚」每周都會收集顧客在大眾點評上的反饋,去觀察有哪些頻繁出現的詞彙或者問題,或者由市場部牽頭,做顧客調研,根據顧客的需求,去做營銷計劃。
比如我們發現很多顧客留言說,「『探魚』的外賣包裝太好看了,但是吃一下就扔掉了,好可惜」。這其實就是顧客的一個痛點,所以2019年世界地球日那天,我們就在「探魚」的公號上發起了一個叫「吃外賣的王者,連盒子都不浪費!」的活動。手把手教顧
客怎麼把「探魚」的外賣盒子改成一個收納盒,循環再利用。這個活動也很成功,很多人在微博上曬自己的手工作品。
當然,除此之外,我們還建立了一個年度的營銷框架和活動開發流程。我把它做成了一張圖(下圖),我願意通過得到,把它貢獻給同行們,希望對你做落地應用有所幫助。
你可能發現了,我們這一講幾乎沒說做這些事情在營收上的好處。對,這就回到開頭的那個提醒了,我們做的每一個動作都是為了讓品牌建設起來,品牌立住了,自然就會轉化成銷售額。
8、探魚為什麼不能加盟了
加盟名額滿了。
根據搜狐網查老岩拍詢可知探魚是一直侍羨在開展對棗弊外加盟事宜,其加盟有名額限制,如果無法加盟就是因為加盟的名額已經滿員。
探魚是一家中國烤魚連鎖品牌,成立於2013年12月,隸屬於深圳市甘棠明善餐飲有限公司。
9、探魚倒閉了嗎
探魚目前還沒有倒閉,但是它的業務正在拍襪受到挑戰。探魚在2018年底宣布,將關閉其在中國大陸的芹禪業務,以重新定位其業務,將重點放嫌賀塵在海外市場。此外,探魚也在2019年初宣布,將關閉其在美國的業務,以便將資源集中在其他市場。
10、半天妖烤魚是什麼魚?
半天妖的魚品種是清江魚
半天妖烤魚是清江魚和湄公魚,
半天妖:成立於2008年,起源於福建,總部位於山東濟南。2015年第一家門店正式開業,2018年門店數突破100家。截至目前,全悔物國門店數突破500家,主要位於山東。2020年,影視明星張一山代言半天妖品牌。
半天妖走的是單品爆款策略,主打的是青花椒烤魚,有麻辣、醬香等8種不同口味。在所有的烤魚品牌中獨樹一幟。在魚的種類上,半天妖只選擇了兩種魚,降低了在運營與供應鏈方面的難度。
半天妖的口號是「烤魚不用挑,就吃半天妖」。與其他烤魚洞帶品牌相比,半天妖給人印象最深的是「性價比」,並藉此贏得了口碑。
探魚:隸屬於深圳甘棠明善餐飲有限公司,總部位於深圳。探魚與撒椒、蔡瀾港式點心以及蔡瀾越南粉,均屬於同一公司。
2013年底,探魚第一家店在深圳南山海岸城開業,被稱為「深圳最文藝的烤魚店」,日翻台率最高記錄達到16次,受到業內的關注。探魚現有門店數突破240家。
探魚從誕生之日起便瞄準了購物中心,幾乎所有的門店都位於購物中心內,深受年輕消費者的歡迎。探魚比較注重對於細分品類的縱向挖掘,有五六種魚類,加上十八種口味,組合較為多樣。除了烤魚,探魚還將燒烤作為副產品線來進行補充。
探魚有三大承諾:(1)承諾23分鍾內上齊菜品,在承諾時間內未上的菜品免費贈送;(2)對餐廳的服務不滿意,只要提出具體行為,菜品8折;(3)產品不滿意,餐廳無條件退換。納前蘆