小孩滿月酒席菜單
1、滿月酒席菜單有哪些菜
主要看各地風俗安排飯菜,一般每個地方的風俗都不同,所以不能統一標准。普遍滿月酒菜餚以溫和,爽口,冷熱搭配,色香味俱全,豐富充實為主,冷盤八至十個,熱菜十二至十六個。但不同地方有不同的飲食習慣,所以滿月酒酒席菜單也只是參考。
各地不同滿月酒習俗:
1、四川等地的滿月酒菜餚偏重於味厚,香辣。冷盤一般有干煸牛肉絲、麻婆豆腐、油爆青蝦等,熱菜有水煮肉片、姜爆鴨、辣椒炒大腸、花椒雞丁、口水雞等。
2、西北地區氣候寒冷,食物主要是溫熱為主。
3、新疆的少數民族,以手抓羊肉為主,還有大盤雞,香酥羊腿,砂鍋丸子以及各種奶製品等。
4、在山東西部農村,孩子滿月時,多數保持著在家裡擺酒宴的習慣,簡潔量大的菜餚,濃烈的酒香。
5、山東北部的少數民族回族流行孩子滿月蒸包子送親友的習俗。
2、滿月酒菜譜推薦有哪些
滿月酒菜譜推薦
白酒紅酒啤酒
紅膏熗蟹
桂花香棗
香鹵牛展
四大名菇
雪菜目魚仔
香油萬年青
美味醉泥螺
烤大頭菜
外婆醉魚干
香芹干絲
冬茸鳳脂海皇羹
香酥油雙味
生灼基圍蝦
廣式蒸海石斑
蔥油梭子蟹
蚝油牛肉伴西蘭花
招牌鹽焗雞
蔥油海瓜子
荷芹脆爆花枝片
雙椒爆牛蛙
生炒時令蔬
土雞菌王煲
主食一道
美點雙輝
(灌湯小籠包/酒釀圓子)
合時水果盆
浙江滿月酒菜單二
紅膏熗蟹
蘆薈雜果
香麻海蜇絲
苔菜腰果
廣式燒鵝
冷拌羊尾筍
奉蚶
甜醬小青瓜
香茜魚肚絲
家鄉烤菜
海參黃魚羹
豉油蒸龍蝦
生灼基圍蝦
蔥油青蟹
廣式蒸十八枚
金牌乳鴿皇
菜膽鮑汁白靈菇
干煸牛柳茶樹菇
金銀蒜粉絲蒸大貝
XO醬荷芹爆魚松
生炒時令蔬
筒骨煨蘿卜
主食一道
美點雙輝
(灌湯小籠包/酒釀圓子)
合時水果盆
浙江滿月酒菜單三
紅膏熗蟹
鹽水毛豆節
蒜香海蟄頭
冷拌金針菇
口水雞
四鮮烤麩
美味辣螺醬
粟米萬年青
草原氂牛肉
海蜒花生米
濃湯酸菜象拔蚌
生灼基圍蝦
錦銹紫菜卷拼脆奶
蔥油三門青蟹
廣式蒸海石斑
京式片皮鴨(二吃)
中式煎牛柳
脫脂黃魚扣牛蛙
金銀蒜粉絲蒸大貝
生炒時令蔬
乳鴿煨野山菌
3、小孩辦滿月酒怎麼點菜 寶寶滿月酒席菜單大全
小孩出生是每家每戶的大喜之日,當小孩滿月的時候都要邀請親朋好友來給力小孩慶生,祝他能夠健康長大。那麼絕高困小孩辦滿月酒怎麼點菜呢?一起來看看吧!
小孩辦滿月酒怎麼點菜:
1、南方滿月酒菜單
冷盤:
白酒,啤酒,可樂
木耳拌雞絲:清涼 爽口
荔枝肉:色澤鮮艷並念
麻婆豆腐:麻辣嫩鮮
涼拌剁椒木耳:色味俱全
水煮毛豆:綠色清香
江南口水雞:鮮嫩可口
香辣牛肉:味香滋潤
芥末黑白雙耳:細膩清爽
熱菜:
清燉蟹粉獅子頭:汁嫩鮮香
雞湯煮干絲:營養美味
宮爆雞丁:香脆欲滴
干燒魚翅:名貴醇美
西湖醋魚:獨具特色
鴨包魚: 特色佳品
筍干燉排骨:香味撲鼻
紅燒沙光魚:鮮嫩味爽
冬瓜盅:清香柔軟
乾菜燜肉:營養滋潤
錦綉魚絲:美觀滑潤
生日面:充滿祝福
寶寶滿月酒席菜單大全:
2、北方滿月酒菜單
冷盤:
白酒,啤酒,紅酒,果汁,可樂
香椿皮蛋豆腐:多色營養
涼拌金針菇:念閉鮮美味正
紅油肚絲:口感良好
松花雞卷:特色美味
涼拌五香牛肉:口感不俗
鹽水大蝦:鮮美誘人
麻辣雞絲:口味香濃
拌三絲:多姿多彩
熱菜:
紅燜牛蹄筋:軟滑味濃
酒香椒鹽肘子:酥香咸鮮
小雞燉蘑菇:營養豐富
醋溜排骨:口味獨特
黃燜雞塊:味鮮汁濃
烤鴨餅卷:北京風味
蔥油鯉魚:香嫩細膩
紅燒大蝦:鮮美誘人
豆花魚:美艷極致
金絲海蟹:肉質鮮美
奶油桂魚:似玉鮮香
生日面:祝福滿月
4、滿月酒菜單 滿月酒有哪些菜品
滿月酒有哪些菜品
1. 白酒、紅酒啤酒、紅醬炒蟹、桂花香棗、燉牛肉展、四大名蘑、酸菜籽、芝麻油常青、美味醉螺、烤蘿卜、奶奶醉魚干、歐芹干、冬雞肉末肥海王湯、脆油雙味、焦雞尾蝦、粵式清蒸海帶石斑魚、蔥油梭子蟹、西蘭花蚝油牛肉、招牌鹽焗雞、蔥海瓜子,香酥香菜花條,雙椒炒牛蛙,時令蔬菜炒,土雞菇王鍋,主食,梅店雙匯(湯圓/酒釀小籠包),及時雨水果盆。
2. 紅醬炒蟹、蘆薈果、芝麻海蜇絲、青苔腰果、廣式燜鵝、冷拌羊尾筍、奉蛤、甜瓜小黃瓜、香菜魚肚絲、家常燒菜、海參黃魚湯、醬油蒸龍蝦、燙雞尾蝦、蔥油青蟹、廣式蒸十八塊、金獎乳鴿王、菜膽鮑魚汁紅燒香菇、干炒牛柳茶菇、金銀蒜粉條清蒸干貝、荷花XO醬魚絲、時令蔬菜清炒、桶骨紅蘿卜。主食是梅店雙匯(湯蒸餃/發酵餃)和及時的果盤。