星沙飯店開業

1、長沙有哪些好玩好吃的？

小吃
1， 口味嚇
單記
老梅園
赤崗水庫旁的金剛餐廳
南門口建明排檔左邊巷子里從外數起第四家
火星鎮火星小學對面的「辣不怕」
袁家嶺的「球寶」
河西財院對面
紅旗區林業廳附近的小四

2， 麻辣燙
燕山街的「胖姐」
小古道巷與晏家塘橫街****匯處的娜姨

3， 燒烤
南門口的「劉哥燒烤」
朝陽街：肉串出名
體育館路：「兩重天」的雞翅
勞動廣場以西的路邊排檔：岳陽燒烤

4， 臭豆腐
南門口的伍娭毑（素鹵水製成）
146公共汽車終點站
砂子塘一帶遊走的三輪

5， 糖油粑粑
南門口菜場的「啞巴」
新大新對面的李公廟
蔡鍔北路的糧店
二馬路的「天恩啤酒店」

6,糖醋排骨
學院街「劉記夜宵老店」

7，刀削麵
學院街：新華樓的退休老師傅

8， 鹵鴨
沙河街的「易家姜記」

9， 蔥油粑粑
解放西路東魚塘街游擊坪電線桿子旁的李娭毑（添加胡椒）
局關祠戥子橋附近糧店門口的寧鄉夫婦

10，湯圓
蔡鍔北路的「常青湯圓店」（已有百年歷史，獨創的肉餡湯圓，其店內的蔥油粑粑和甜酒也很搶手）
蔡鍔北路的「晶瑩湯圓店」

11，蠶豆
荷花池的「翁不倒」

12，結麻花、米花
荷花池附近馬路對面學宮街的「馬復勝」老字型大小
瀏正街16中附近的一家

13，豬腳
河西六溝壠創遠小區內的「豬腳王飯庄」（很辣）
教育街的水妹子（離戥子橋寧鄉夫婦的蔥油粑粑不遠）
茶園坡的「劉胖子」

14，餛飩
東渡河的「癩子雲吞店」（一個瞎子開的店）

15，熱鹵
坡子街
沙河街

16，涼面
華南小吃
南門口建明排檔左邊巷子里的「鄒記涼麵店」

17，綠豆沙
華南小吃

18，土雞
四方坪

19，辣椒炒肉
塗家沖一家無名的「卷閘門」（潭州瓦罐南面的水泵廠食堂）

20黃鴨叫
橘子洲「老江岸」

21，魚
赤崗沖通往鍋爐廠路邊的來鳳魚（「詩韻」、「衛成」、「川府」）
湖南日報對面便河邊的「四川口味魚館」
南大橋湘江河裡的船家（「石砣」、「張立斯」）
老四川魚館的香辣魚

22，土菜
新開鋪之外的豹子嶺

23，狗肉
雷鋒大道旁的「狗肉王」
國防科大東門的狗肉火鍋
沙河街的「花江狗肉老店」
社科院「食為天狗肉老店」

24，烤羊肉
西部風情燒烤山莊（雷鋒大道之靜園山莊對面，電話8116289，需提前3小時預訂）
河西瀟湘大道新開一家分店

25，包子
原湘春外街老福枝春旁「眼鏡鱉」的湯包
北正街工人文化宮旁的包子鋪
銅鋪街的和平包點，現改名為「金康包點王」（11年歷史）

26，寒菌肉丸火鍋
葯丸街的「和平大排檔」

27，蒸菜
白沙南路蒸菜街
南陽街
左家塘阿彌嶺的「北美」

28，花生米
瀏正街「這一家炒貨店」（人民醫院對面的巷子進去大概200米，老闆姓曾）

29，紅薯粑粑
白沙路35號，定王台東成大酒店正大門的馬路對面

30，煲仔飯
「百姓」（連鎖店子：地質學校對面、雅禮旁邊、冬瓜山）
河西墮落街

31，鹵肉飯
塔客堡
台北豆漿

32永州血鴨
清水塘亞華酒店旁的雲天酒樓（長聊的「豪情萬丈」開）
廣濟橋下往長嶺方向的小店

33，香乾
梓園路「世平餐館」（附二醫院對面沿梓園路右側走不遠）

飯店
1，「星沙飯店」（賀龍與勞動西路的街口）：鱔魚炒豆子、口味田雞
2，長沙電腦城邊上的賀嘩核：水煮蟆拐
3，菩提樹：魚頭
4，烏龍山寨：干鍋蛇
5，蓉泰：水晶肘子
6，潭州瓦罐：竹香魚、黃豆燉豬腳湯
7，小湘匯：鯽魚蒸蛋
8，瀏城橋的「錢四排檔」：口味雞、口味田雞
9，瀏城橋的「趙記排檔」
10，朝陽「六姨媽」：辣椒炒肉禪掘、爆炒臘牛肉
11，朝陽兄弟1：炒臘腸
12，朝陽兄弟2：干鍋鴨
13．局關祠「趙記」：口味蝦、魚籽魚泡火鍋、干鍋鱖魚、鹵牛肉、冷盤
14，坪塘船排檔：火鍋瓦子魚、韭菜炒河蝦
15，黃泥坑「錢四」：口味雞、炒臘牛肉
16，黃泥坑「趙記」：口味牛蛙、蛇、紅燒磨芋
17，赤崗小區「鐵胖子家常菜館」：口味雞、鴨、鱔魚、青蛙，蘆磨雞雜干鍋、紅燒桂魚
18，中山亭罐子街：寒菌烏雞、芋頭牛腩、爆炒脆肚
19，三角花園天下客：魷魚肉絲、梔子花炒肉、香菜肚絲
20，小吳門：重慶火鍋
21，河西財院對面的肥腸火鍋
22，滴水井：「廣佬活雞店」
23，古稻田大家庭：辣子魚片、蜂窩玉米、剁椒魚頭
24，車站北路邵陽菜館：香菜腰花
25，明盛飯店（南陽街裡面進去）：辣椒炒肉、手撕包菜
26，昱龍飯店（金色年華隔壁的巷子內）
27，五一路糧貿大廈下面的「湘楚人家」：菜名叫「十里飄香」的雞湯

長沙粉鋪地圖

1、 矮子粉鋪，湘春路上明德中學旁，沒有掛店牌。
2、 冬瓜山獅子沖某居民樓的一小鋪子，胃口不大的只要點1、2兩會脹死你，便宜，味道好。
3、 紅花坡東口附近的常德米粉店，味道重，尚可。
4、 頭卡子工農兵粉鋪邊的小粉店，不知道還在不在。
5、 市防汛指揮部巷子里的三毛粉店，絕對手工粉，煮不爛。
6、 「玉林粉店」，德雅路動物園附近。
7、 南門口附近的巷子里有幾個粉攤，尚可。
8、 「一家粉店」，葯王街，春天百貨店旁的巷子進去100米左右，最正宗的一家。環境不錯，粉皮較厚，味道一般。
9、 「周記粉店」，蔡鍔南路旁縣正街東段即與「小巷人家」飯店同一巷子中。經營時間從早上至下午一點，肉絲碼和肉餅蒸蛋有特色。此粉店的周老闆被長沙文史學家易仲威列入縣正街的三個市井名人之列。缺點是無一次性筷子。
10、賀龍對面的仰天湖上去的粉店，仰天湖三*路口往掃把塘方向幾百米處，經營到上午十點，湯鮮，肉餅蒸蛋好吃。
11、「無名粉店」， 東慶街，人民醫院對面公安局旁的巷子進去100米左右，由湘鄉人開的。經營到凌晨兩三點鍾，此店蛋炒飯亦十分搶手。
12、南門口「金玲粉店」，腰片炒碼有名。
13、「楊妹子面鋪」，松桂園衡清里省參事室門口宿舍。味重，辣椒羅卜很脆，顧客可拿個小碟子任意選取刀豆、酸菜。
14、曙光北路的粉攤，從五一路往曙光路上去的路口附近，經營時間從早上六點至上午十點，排骨碼子有名，湯好，缺點是粉皮一般。
15、「粉身是勁」白沙路與勞動路交界的十字路口的東南側，就在街口，分量足，三鮮粉好。
16、紅旗區廣濟橋下的胖子粉鋪，炒碼尚可。
17、瀏城橋小李口味雞的斜對面，分量扎實。
18、「一家粉店」，藩城堤，推薦那的手工粉，煮得軟而且有韌性，酸辣碼子夠味。
19、省政府宿舍對面的「友誼飲食店」，在梓園路上，腰肝、肉肝、牛肉、鱔魚炒碼有名。
20、書院路麻園塘口上的無名麵粉店，公安尋呼的對面。
21、通泰街中的工農兵粉店，肉絲粉好，不過店堂陳舊，環境不行。
長沙老字型大小面館粉鋪：
1， 甘長順，創辦於1879年。寒菌面、瑤柱面、鱔片面是其特色炒碼面。
2， 楊裕興，創辦於1894年，特色是其首創的雞蛋面。肉絲、酸辣、醬汁、牛肉、雜醬碼最常見也最受歡迎。
3， 黃春和
4， 「和記」，湘春路上，口碑不行。
5， 「一家粉店」，長沙市內土生土長、自生自壯的一家上規模有名氣的民間粉店。真誠感謝您的來單，謝謝。
願您在2009年，天天開懷，時時快樂，分分精彩，秒秒幸福。呵呵``~☆⌒_⌒☆好玩的地方：步行街，文廟坪，金滿地，還有南門口,嶽麓山,森林公園,最後油炸臭豆腐——用黃豆為原料的水豆腐，經過專用鹵水浸泡半月，再以茶油經文火炸焦，佐以麻油，辣醬。它具有「黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨」的特點，奇在以臭命名，不同於其它食鹵以香自翊。聞起來臭，吃起來香，外焦微脆，內軟味鮮。這是因為鹵水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料，故味道特別鮮香。

· 姊妹團子——是火宮殿的又一有名小吃。它是以糯米為主要原料，分糖餡和肉餡兩種，糖餡選用北流糖、桂花糖、紅棗肉相配而成；肉餡則取五花鮮豬肉，配以香菇，並用泡香菇的水調抖肉餡，因而味道醇香可口。在造型上肉餡團子為石榴形，糖餡團子為蟠桃模樣。如遇喜慶日子，還在糖餡團子上撒些紅絲，與顏色白漂的團子紅白相映，十分悅目。

· 龍脂豬血——龍脂豬血因加工特別細致，好似龍油鳳脂而得名，是火宮殿又一有名小吃。所選豬血為手工宰豬的鮮血，佐以干椒末，排冬菜和芝麻油，味辣而鮮，爽滑可口。

· 椒鹽饊子——亦是火宮殿的名牌小吃之—，它以精麵粉為主要原料，佐以花椒、板油、細鹽、白糖等。絲條粗細均勻，質地焦脆 酥化，口味有甜有咸，造型別致，有扇形和枕形兩種，既是點心，又可作菜食。

和記米粉
米粉是以大米為主要原料加工製成的一種風味食品。長沙市民多用以作早點。它的加工過程是將白米浸泡、磨漿、燙皮，然後將粉皮切絲，下鍋煮燙，佐以豬油、味精、蔥花、醬油、辣椒粉（油）、肉絲、豬骨頭湯等，享有「色白如玉，細軟如綢」之美譽。湘春街和記米粉為長沙諸粉店中之佼佼者。製作的粉皮軟韌強於他店，不碎不爛，油碼認真，價格便宜，倍受歡迎。

德園包子
德園茶廳位於黃興南路鬧市區。這里製作的包子選料講究，糖包餡用白糖或桂花糖相伴而成，味道香甜。肉包餡用豬前夾縫肉和好瘦肉，伴以香菇、凍餡，味精等，吃起來油而不膩，十分鮮嫩。製作上也很講完，皮薄、餡大，外形美，一經蒸熟，具有顏色白漂，松泡富有彈性。品種有，肉餡包子、鹽菜包子、三鮮包子、瑤柱包子、什錦包子、叉燒包子、蝦仁包子等等。銀絲腦髓卷，精巧別致，落口消融，尤為人稱道。德園包子已有100多年的經營歷史。長沙人有「楊裕興的面，徐長興的鴨，德園的包子真好呷」的順口溜，贊譽這幾個飲食店的名味小吃。

皺紗餛飩
皺紗餛飩出自南門口的「雙燕」餛飩店。它採用富強粉為原料，精工擀成的皮，薄如紙，軟如緞，吃有韌勁。餡心選用新鮮豬腿瘦肉，配以適量肥肉，絞成肉泥，再加一定比例的清水、食鹽、味精等，使勁攪拌肉至泥，吃透水份。這樣製作的餡心酥而不爛，嫩而泡松。包好的餛飩，一經煮熟，外皮起皺，緊裹餡心。因皮薄似輕紗，故有皺紗餛飩之稱。其湯選用高湯，配以排冬菜，昧道鮮美。現店面修飾一新，終日顧客絡繹不絕。

楊裕興面條
楊裕興面館位於解放路，所作面條很早以來就享有盛譽。其特點是注重合理選料，精工製作：調料講究。如面條講究新鮮，煮麵條的水講究寬、清、開，面碼講究隨到隨制，新鮮可口。有扎醬，醬汁、蝦仁、蟹黃、瑤柱、三鮮、雞絲、酸辣等品種。

糯米粽子
是民間的風味小吃，糯米1000克，純鹼3克，鮮蓼葉500克，白糖適量，先將糯米淘洗干凈，浸泡半小時，取出拌鹼。然後將鮮蓼葉用開水煮十分鍾，剪去蒂，將大小葉搭配好疊成「十」字架，用繩捆成把，放在清水中泡四、五小時，去除澀味。然後將蓼葉摺成三角形斗狀，灌入糯米，包成菱角形，用細麻繩扎緊，入鍋煮兩小時左右，熟透後拌白糖食用，其味清香可口。現在還有加入 綠豆、紅豆、蓮仁、火腿肉等多個品種。粽子在長沙是五月端午節的節日食品，吃棕子也是紀念偉大愛國詩人屈原的傳統習俗，表示對屈原的祭奠。
勞動廣場：王五娭毑的臭乾子

1、馬王堆漢墓
馬王堆漢墓在湖南長沙市東郊五里牌

2、長沙嶽麓書院
嶽麓書院位於嶽麓山東麓

3、湖南省博物館
湖南省博物館位於烈士公園西側

4、長沙嶽麓山
嶽麓山位於長沙市湘江西岸，是著名的風景名勝區。

5、長沙湘江
湘江是長沙的母親河，它滔滔南來，汩汩北去，過昭山而進入長沙城，經三汊磯又轉向西北，至喬口而出望城縣，再過岳陽入洞庭。

6、長沙烈士公園
烈士公園是長沙市最大的公園，位於市區東北的東風路1號，公園分紀念區、游覽區和娛樂區三大部分。

7、長沙開福寺
開福寺位於長沙市開福區新河開福寺路，為全國重點開放佛寺之一，湖南省及長沙市佛教協會均設於此。

8、長沙白鶴泉
在麓山寺後，古樹環抱，有泉從石罅中溢出，冬夏不涸，清洌甘甜，清澈透明。白鶴泉有「麓山第一芳潤」之稱。

9、長沙蟒蛇洞
蟒蛇洞在禹王碑北面的一個幽谷中。蟒蛇洞在西晉以前叫「抱黃洞」。

10、長沙笑啼崖
笑啼崖位於白鶴泉右邊山上，這里地勢奇特，枯藤老樹遍布。

11、長沙焦達峰墓
焦達峰墓在麓山寺東側。

12、長沙賈誼故宅
賈誼故宅為西漢散文家賈誼的住宅，位於長沙西區福勝街三條巷，原名賈太傅祠，公元1465年建，現僅存祠屋一間。

13、長沙世界之窗
長沙世界之窗位於長沙市東北郊，景區佔地面積40萬平方米。

14、泉水叮當爐罐潭
爐罐潭位於道吾山普安沖獅子溪中段，關門石上方。

15、長沙花明樓
花明樓的自然風光很一般，它之所以成為一個著名的旅遊風景點，是因為這里是劉少奇的故鄉。

16、長沙蔡鍔墓
蔡鍔墓位於白鶴泉左後方的山上，1917年4月12日蔡鍔將軍靈柩自日本歸葬於此。

17、長沙赫曦台
赫曦台位於嶽麓書院門前。

18、長沙半山亭
半山亭位於嶽麓山半山腰，乃一座六方形涼亭，是遊人上山常駐足憩息之所。

19、長沙響鼓嶺
在雲麓宮後，嶺上建有一亭，名響鼓亭、供遊人小憩，登上響鼓嶺，用腳跺之，聲尤擊鼓，古人有詩雲：「蹬道盤空望赤誠，玄都初覺步虛聲，鼓鼓雲外隨人足，響鼓應知不浪名」。

20、長沙曉園公園
曉園公園，位於五一東路火車站附近，是市政府根據城市建設總體規劃，投資於1984年動工興建的小型園林式公園，佔地3.77公頃，園中建有中日「友好和平」青銅群體塑像。

21、長沙月亮島
月亮島，位於市區西北14公里的湘江西岸，是以美麗的自然風光為特色的新辟旅遊點。

22、長沙張仲景祠
張仲景祠，位於蔡鍔中路、現湖南中醫學院第二附屬醫院院內。

23、長沙愛晚亭
愛晚亭原名紅葉亭，位於嶽麓山下清風峽中，亭坐西向東，三面環山。

24、長沙橘子洲
毛主席有一首《沁園春·長沙》：「獨立寒秋，湘江北去，橘子洲頭，看萬山紅遍，層林盡染」，這里所說的橘子洲就在長沙市區的湘江中心，是一個長約十華里的長島，是長沙市的重要名勝。

25、長沙天心閣
天心閣是古長沙城僅存的遺跡，位於長沙市中心城南路與天心路口的古城牆內。

26、長沙黃興墓
黃興墓位於嶽麓山雲麓峰以北小月亮坪上方，麓山寺後，有石級直達。

27、長沙動物園
長沙動物園在市區東北部，緊鄰湖南烈士公園。

28、長沙金盆嶺九號晉墓
金盆嶺九號晉墓，在市南郊

29、長沙白沙井
白沙井位於天心閣下，在白沙街的東面。 白沙井被稱為「長沙第一泉」，此井雖小，卻名貫古今。

30、長沙韓玄墓
長沙韓玄墓位於長沙市長郡中學內(我的母校..哈哈)

31、長沙沿江風光帶
長沙沿江風光帶位於湘江東岸，沿江大道旁。

32、長沙杜甫江閣
長沙杜甫江閣位於沿江大道於人民路交匯處。

33 長沙解放西路

酒吧一條街，盡享青春繁華``

2、湖南有啥好吃的

長沙的美食地圖: 小吃 1， 口味嚇 單記 老梅園 赤崗水庫旁的金剛餐廳 南門口建明排檔左邊巷子里從外數起第四家 火星鎮火星小學對面的「辣不怕」 袁家嶺的「球寶」 河西財院對面 紅旗區林業廳附近的小四 2， 麻辣燙 燕山街的「胖姐」 小古道巷與晏家塘橫街****匯處的娜姨 3， 燒烤 南門口的「劉哥燒烤」 朝陽街：肉串出名 體育館路：「兩重天」的雞翅 勞動廣場以西的路邊排檔：岳陽燒烤 4， 臭豆腐 南門口的伍娭毑（素鹵水製成） 146公共汽車終點站 砂子塘一帶遊走的三輪 5， 糖油粑粑 南門口菜場的「啞巴」 新大新對面的李公廟 蔡鍔北路的糧店 二馬路的「天恩啤酒店」 6,糖醋排骨 學院街「劉記夜宵老店」 7，刀削麵 學院街：新華樓的退休老師傅 8， 鹵鴨 沙河街的「易家姜記」 9， 蔥油粑粑 解放西路東魚塘街游擊坪電線桿子旁的李娭毑（添加胡椒） 局關祠戥子橋附近糧店門口的寧鄉夫婦 10，湯圓 蔡鍔北路的「常青湯圓店」（已有百年歷史，獨創的肉餡湯圓，其店內的蔥油粑粑和甜酒也很搶手） 蔡鍔北路的「晶瑩湯圓店」 11，蠶豆 荷花池的「翁不倒」 12，結麻花、米花 荷花池附近馬路對面學宮街的「馬復勝」老字型大小 瀏正街16中附近的一家 13，豬腳 河西六溝壠創遠小區內的「豬腳王飯庄」（很辣） 教育街的水妹子（離戥子橋寧鄉夫婦的蔥油粑粑不遠） 茶園坡的「劉胖子」 14，餛飩 東渡河的「癩子雲吞店」（一個瞎子開的店） 15，熱鹵 坡子街 沙河街 16，涼面 華南小吃 南門口建明排檔左邊巷子里的「鄒記涼麵店」 17，綠豆沙 華南小吃 18，土雞 四方坪 19，辣椒炒肉 塗家沖一家無名的「卷閘門」（潭州瓦罐南面的水泵廠食堂） 20黃鴨叫 橘子洲「山辯老江岸」 21，魚 赤崗沖通往鍋爐廠路邊的來鳳魚（「詩韻」、「衛成」、「川府」） 湖南日報對面便河邊的「四川口味魚館」 南大橋湘江河裡的船家（「石砣」、「張立斯」） 老四川魚館的香辣搜跡魚 22，土菜 新開鋪之外的豹子嶺 23，狗肉 雷鋒大道旁的「狗肉王」 國防科大東門的狗肉火鍋 沙河街的「花江狗肉老店」 社科院「食為天狗肉老店」 24，烤羊肉 西部風情燒烤山莊（雷鋒大道之靜園山莊對面，電話8116289，需提前3小時預訂） 河西瀟湘大道新開一家分店 25，包子 原湘春外街老福枝春旁「眼鏡鱉」的湯包 北正街工人文化宮旁的包子鋪 銅鋪街的和平包點，現改名為「金康包點王」（11年歷史） 26，寒菌肉丸火鍋 葯丸街的「和平大排檔」 27，蒸菜 白沙南路蒸菜街 南陽街 左家塘阿彌嶺的「北美」 28，花生米 瀏正街「這一家炒貨店」（人民醫院對面的巷子進去大概200米，老闆姓曾） 29，紅薯粑粑 白沙路35號，定王台東成大酒店正大門的馬路對面 30，煲仔飯 「百姓」（連鎖店子：地質學校對面、雅禮旁邊、冬瓜山） 河西墮落街 31，鹵肉飯 塔客堡 台北豆漿 32永州血鴨 清水塘亞華酒店旁的雲天酒樓（長聊的「豪情萬丈」開） 廣濟橋下往長嶺方向的小店 33，香乾 梓園路「世平餐館」（附二醫院對面沿梓園路右側走不遠） 飯店 1，「星沙飯店」（賀龍與勞動西路的街口）：鱔魚炒豆子、口味田雞 2，長沙電腦城邊上的：水煮蟆拐 3，菩提樹：魚頭 4，烏龍山寨：干鍋蛇 5，蓉泰：水晶肘子 6，潭州瓦罐：竹香魚、黃豆燉豬腳湯 7，小湘匯：鯽魚蒸蛋 8，瀏城橋的「錢四排檔」：口味雞、口味田雞 9，瀏城橋的「趙記排檔」 10，朝陽「六姨媽」：辣椒炒肉、爆炒臘牛肉 11，朝陽兄弟1：炒臘腸 12，朝陽兄弟2：干鍋鴨 13．局關祠「趙記」：口味蝦、魚籽魚泡火鍋、干鍋A魚、鹵牛肉、冷盤 14，坪塘船排檔：火鍋瓦子魚、韭菜炒河蝦 15，黃泥坑「錢四」：口味雞、炒臘牛世唯並肉 16，黃泥坑「趙記」：口味牛蛙、蛇、紅燒磨芋 17，赤崗小區「鐵胖子家常菜館」：口味雞、鴨、鱔魚、青蛙，雞雜干鍋、紅燒桂魚 18，中山亭罐子街：寒菌烏雞、芋頭牛腩、爆炒脆肚 19，三角花園天下客：魷魚肉絲、梔子花炒肉、香菜肚絲 20，小吳門：重慶火鍋 21，河西財院對面的肥腸火鍋 22，滴水井：「廣佬活雞店」 23，古稻田大家庭：辣子魚片、蜂窩玉米、剁椒魚頭 24，車站北路邵陽菜館：香菜腰花 25，明盛飯店（南陽街裡面進去）：辣椒炒肉、手撕包菜 26，昱龍飯店（金色年華隔壁的巷子內） 27，五一路糧貿大廈下面的「湘楚人家」：菜名叫「十里飄香」的雞湯 長沙粉鋪地圖 1、 矮子粉鋪，湘春路上明德中學旁，沒有掛店牌。 2、 冬瓜山獅子沖某居民樓的一小鋪子，胃口不大的只要點1、2兩會脹死你，便宜，味道好。 3、 紅花坡東口附近的常德米粉店，味道重，尚可。 4、 頭卡子工農兵粉鋪邊的小粉店，不知道還在不在。 5、 市防汛指揮部巷子里的三毛粉店，絕對手工粉，煮不爛。 6、 「玉林粉店」，德雅路動物園附近。 7、 南門口附近的巷子里有幾個粉攤，尚可。 8、 「一家粉店」，葯王街，春天百貨店旁的巷子進去100米左右，最正宗的一家。環境不錯，粉皮較厚，味道一般。 9、 「周記粉店」，蔡鍔南路旁縣正街東段即與「小巷人家」飯店同一巷子中。經營時間從早上至下午一點，肉絲碼和肉餅蒸蛋有特色。此粉店的周老闆被長沙文史學家易仲威列入縣正街的三個市井名人之列。缺點是無一次性筷子。 10、賀龍對面的仰天湖上去的粉店，仰天湖三*路口往掃把塘方向幾百米處，經營到上午十點，湯鮮，肉餅蒸蛋好吃。 11、「無名粉店」， 東慶街，人民醫院對面公安局旁的巷子進去100米左右，由湘鄉人開的。經營到凌晨兩三點鍾，此店蛋炒飯亦十分搶手。 12、南門口「金玲粉店」，腰片炒碼有名。 13、「楊妹子面鋪」，松桂園衡清里省參事室門口宿舍。味重，辣椒羅卜很脆，顧客可拿個小碟子任意選取刀豆、酸菜。 14、曙光北路的粉攤，從五一路往曙光路上去的路口附近，經營時間從早上六點至上午十點，排骨碼子有名，湯好，缺點是粉皮一般。 15、「粉身是勁」白沙路與勞動路交界的十字路口的東南側，就在街口，分量足，三鮮粉好。 16、紅旗區廣濟橋下的胖子粉鋪，炒碼尚可。 17、瀏城橋小李口味雞的斜對面，分量扎實。 18、「一家粉店」，藩城堤，推薦那的手工粉，煮得軟而且有韌性，酸辣碼子夠味。 19、省政府宿舍對面的「友誼飲食店」，在梓園路上，腰肝、肉肝、牛肉、鱔魚炒碼有名。 20、書院路麻園塘口上的無名麵粉店，公安尋呼的對面。 21、通泰街中的工農兵粉店，肉絲粉好，不過店堂陳舊，環境不行。 長沙老字型大小面館粉鋪： 1， 甘長順，創辦於1879年。寒菌面、瑤柱面、鱔片面是其特色炒碼面。 2， 楊裕興，創辦於1894年，特色是其首創的雞蛋面。肉絲、酸辣、醬汁、牛肉、雜醬碼最常見也最受歡迎。 3， 黃春和 4， 「和記」，湘春路上，口碑不行。 5， 「一家粉店」，長沙市內土生土長、自生自壯的一家上規模有名氣的民間粉店。

3、長沙的小吃什麼比較出名

長沙的美食地圖:
小吃
1， 口味嚇
單記
老梅園
赤崗水庫旁的金剛餐廳
南門口建明排檔左邊巷子里從外數起第四家
火星鎮火星小學對面的「辣不怕」
袁家嶺的「球寶」
河西財院對面
紅旗區林業廳附近的小四

2， 麻辣燙
燕山街的「胖姐」
小古道巷與晏家塘橫街****匯處的娜姨

3， 燒烤
南門口的「劉哥燒烤」
朝陽街：肉串出名
體育館路：「兩重天」的雞翅
勞動廣場以西的路邊排檔：岳陽燒烤

4， 臭豆腐
南門口的伍娭毑（素鹵水製成）
146公共汽車終點站
砂子塘一帶遊走的三輪

5， 糖油粑粑
南門口菜場的「啞巴」
新大新對面的李公廟
蔡鍔北路的糧店
二馬路的「天恩啤酒店」

6,糖醋排骨
學院街「劉記夜宵老店」

7，刀削麵
學院街：新華樓的退休老師傅

8， 鹵鴨
沙河街的「易家姜記」

9， 蔥油粑粑
解放西路東魚塘街游擊坪電線桿子旁的李娭毑（添加胡椒）
局關祠戥子橋附近糧店門口的寧鄉夫婦

10，湯圓
蔡鍔北路的「常青湯圓店」（已有百年歷史，獨創的肉餡湯圓，其店內的蔥油粑粑和甜酒也很搶手）
蔡鍔北路的「晶瑩湯圓店」

11，蠶豆
荷花池的「翁不倒」

12，結麻花、米花
荷花池附近馬路對面學宮街的「馬復勝」老字型大小
瀏正街16中附近的一家

13，豬腳
河西六溝壠創遠小區內的「豬腳王飯庄」（很辣）
教育街的水妹子（離戥子橋寧鄉夫婦的蔥油粑粑不遠）
茶園坡的「劉胖子」

14，餛飩
東渡河的「癩子雲吞店」（一個瞎子開的店）

15，熱鹵
坡子街
沙河街

16，涼面
華南小吃
南門口建明排檔左邊巷子里的「鄒記涼麵店」

17，綠豆沙
華南小吃

18，土雞
四方坪

19，辣椒炒肉
塗家沖一家無名的「卷閘門」（潭州瓦罐南面的水泵廠食堂）

20黃鴨叫
橘子洲「老江岸」

21，魚
赤崗沖通往鍋爐廠路邊的來鳳魚（「詩韻」、「衛成」、「川府」）
湖南日報對面便河邊的「四川口味魚館」
南大橋湘江河裡的船家（「石砣」、「張立斯」）
老四川魚館的香辣魚

22，土菜
新開鋪之外的豹子嶺

23，狗肉
雷鋒大道旁的「狗肉王」
國防科大東門的狗肉火鍋
沙河街的「花江狗肉老店」
社科院「食為天狗肉老店」

24，烤羊肉
西部風情燒烤山莊（雷鋒大道之靜園山莊對面，電話8116289，需提前3小時預訂）
河西瀟湘大道新開一家分店

25，包子
原湘春外街老福枝春旁「眼鏡鱉」的湯包
北正街工人文化宮旁的包子鋪
銅鋪街的和平包點，現改名為「金康包點王」（11年歷史）

26，寒菌肉丸火鍋
葯丸街的「和平大排檔」

27，蒸菜
白沙南路蒸菜街
南陽街
左家塘阿彌嶺的「北美」

28，花生米
瀏正街「這一家炒貨店」（人民醫院對面的巷子進去大概200米，老闆姓曾）

29，紅薯粑粑
白沙路35號，定王台東成大酒店正大門的馬路對面

30，煲仔飯
「百姓」（連鎖店子：地質學校對面、雅禮旁邊、冬瓜山）
河西墮落街

31，鹵肉飯
塔客堡
台北豆漿

32永州血鴨
清水塘亞華酒店旁的雲天酒樓（長聊的「豪情萬丈」開）
廣濟橋下往長嶺方向的小店

33，香乾
梓園路「世平餐館」（附二醫院對面沿梓園路右側走不遠）

飯店
1，「星沙飯店」（賀龍與勞動西路的街口）：鱔魚炒豆子、口味田雞
2，長沙電腦城邊上的：水煮蟆拐
3，菩提樹：魚頭
4，烏龍山寨：干鍋蛇
5，蓉泰：水晶肘子
6，潭州瓦罐：竹香魚、黃豆燉豬腳湯
7，小湘匯：鯽魚蒸蛋
8，瀏城橋的「錢四排檔」：口味雞、口味田雞
9，瀏城橋的「趙記排檔」
10，朝陽「六姨媽」：辣椒炒肉、爆炒臘牛肉
11，朝陽兄弟1：炒臘腸
12，朝陽兄弟2：干鍋鴨
13．局關祠「趙記」：口味蝦、魚籽魚泡火鍋、干鍋鱖魚、鹵牛肉、冷盤
14，坪塘船排檔：火鍋瓦子魚、韭菜炒河蝦
15，黃泥坑「錢四」：口味雞、炒臘牛肉
16，黃泥坑「趙記」：口味牛蛙、蛇、紅燒磨芋
17，赤崗小區「鐵胖子家常菜館」：口味雞、鴨、鱔魚、青蛙，雞雜干鍋、紅燒桂魚
18，中山亭罐子街：寒菌烏雞、芋頭牛腩、爆炒脆肚
19，三角花園天下客：魷魚肉絲、梔子花炒肉、香菜肚絲
20，小吳門：重慶火鍋
21，河西財院對面的肥腸火鍋
22，滴水井：「廣佬活雞店」
23，古稻田大家庭：辣子魚片、蜂窩玉米、剁椒魚頭
24，車站北路邵陽菜館：香菜腰花
25，明盛飯店（南陽街裡面進去）：辣椒炒肉、手撕包菜
26，昱龍飯店（金色年華隔壁的巷子內）
27，五一路糧貿大廈下面的「湘楚人家」：菜名叫「十里飄香」的雞湯

長沙粉鋪地圖

1、 矮子粉鋪，湘春路上明德中學旁，沒有掛店牌。
2、 冬瓜山獅子沖某居民樓的一小鋪子，胃口不大的只要點1、2兩會脹死你，便宜，味道好。
3、 紅花坡東口附近的常德米粉店，味道重，尚可。
4、 頭卡子工農兵粉鋪邊的小粉店，不知道還在不在。
5、 市防汛指揮部巷子里的三毛粉店，絕對手工粉，煮不爛。
6、 「玉林粉店」，德雅路動物園附近。
7、 南門口附近的巷子里有幾個粉攤，尚可。
8、 「一家粉店」，葯王街，春天百貨店旁的巷子進去100米左右，最正宗的一家。環境不錯，粉皮較厚，味道一般。
9、 「周記粉店」，蔡鍔南路旁縣正街東段即與「小巷人家」飯店同一巷子中。經營時間從早上至下午一點，肉絲碼和肉餅蒸蛋有特色。此粉店的周老闆被長沙文史學家易仲威列入縣正街的三個市井名人之列。缺點是無一次性筷子。
10、賀龍對面的仰天湖上去的粉店，仰天湖三*路口往掃把塘方向幾百米處，經營到上午十點，湯鮮，肉餅蒸蛋好吃。
11、「無名粉店」， 東慶街，人民醫院對面公安局旁的巷子進去100米左右，由湘鄉人開的。經營到凌晨兩三點鍾，此店蛋炒飯亦十分搶手。
12、南門口「金玲粉店」，腰片炒碼有名。
13、「楊妹子面鋪」，松桂園衡清里省參事室門口宿舍。味重，辣椒羅卜很脆，顧客可拿個小碟子任意選取刀豆、酸菜。
14、曙光北路的粉攤，從五一路往曙光路上去的路口附近，經營時間從早上六點至上午十點，排骨碼子有名，湯好，缺點是粉皮一般。
15、「粉身是勁」白沙路與勞動路交界的十字路口的東南側，就在街口，分量足，三鮮粉好。
16、紅旗區廣濟橋下的胖子粉鋪，炒碼尚可。
17、瀏城橋小李口味雞的斜對面，分量扎實。
18、「一家粉店」，藩城堤，推薦那的手工粉，煮得軟而且有韌性，酸辣碼子夠味。
19、省政府宿舍對面的「友誼飲食店」，在梓園路上，腰肝、肉肝、牛肉、鱔魚炒碼有名。
20、書院路麻園塘口上的無名麵粉店，公安尋呼的對面。
21、通泰街中的工農兵粉店，肉絲粉好，不過店堂陳舊，環境不行。
長沙老字型大小面館粉鋪：
1， 甘長順，創辦於1879年。寒菌面、瑤柱面、鱔片面是其特色炒碼面。
2， 楊裕興，創辦於1894年，特色是其首創的雞蛋面。肉絲、酸辣、醬汁、牛肉、雜醬碼最常見也最受歡迎。
3， 黃春和
4， 「和記」，湘春路上，口碑不行。
5， 「一家粉店」，長沙市內土生土長、自生自壯的一家上規模有名氣的民間粉店。

4、鹼面條如何防止它變色..我存放了一會就顏色轉變了

加鹼就會變色，可以加點筋力源。採用筋力源加工的鮮面條、餛飩皮、水餃皮等生濕鮮面製品筋道、耐煮、透明、爽滑、不渾湯、彈性好、保鮮時間長、冷凍不幹縮、不裂口，防止發酸、防止變色。 鋒緩 筋力源G強調口感筋道、爽滑，略硬，煮制時間長點。蔽悔筋力源H強調口感筋軟、耐煮、略軟，煮制時間短點。  筋力源三證齊全（營業執照、生產許可證QS證、第三方檢測報告書），標簽規范（配料銀並模全標示），質量可靠。