奶茶新店開業活動方案

1、2014奶茶店新店開業如何做活動

開業促銷活動是促銷活動中最重要的一種，因為它只有一次，而且與潛在顧客是第一次接觸，顧客對超市的商品、價格、服務、氣氛等印象，將會影響其日後是否再度光臨超市的意願。所以經營者對開業促銷活動都十分重視，希望能通過促銷活動給顧客留下一個好的印象。通常開業當日的業績可達平日業績的5倍左右。
新開業可以去聯系一些廣告公司安排一些氣球門、花籃、剪綵、條幅等活動,來製造氣氛（當然要提前向城管申報）;將產品分類作堆頭陳列，大的價格牌、海報、POP配套懸掛,確定音響的到位,營造超市內開業活動.
開業前一天晚上要將店內所有的產品和宣傳品陳列好,導購員賣場定崗安排要到位,對產品內容、價格、基本的推薦方法的掌握要進行再一次的考核,並強調服飾要求.開業第一天的所有導購員要提前上班,對重要的注意事項要在開早會予以強調.開業活動期間要求所有導購員全天上班.

1、終端布置：（參考）
（1）周邊街區（建材市場內）：「鄰近街和市區主幹道布標宣傳
（2）店外：
」門外陳列標示企業LOGO的刀旗
「門前設置升空氣球
」門外設置大型拱門
「店前設立大型主題展版一塊，發布活動主題
」樓體懸掛巨型彩色豎標
「門口用氣球及花束裝飾。
（3）店內
」門口設立明顯標示企業LOGO的接待處，向入場者贈送活動宣傳品
「設立迎賓和導購小姐。
」設立導示系統，設立明顯標示企業LOGO的指示牌
「頂端懸掛POP掛旗。
」店內相關區域設立休息處，配備服務人員並進行禮品和宣傳品的發放。
「店內相關位置設立業務宣傳台，擺設相關禮品、宣傳品展示品、紀念品，並提供咨詢服務。

2、奶茶店要做什麼樣的活動才能吸引顧客？

主要還要看奶茶店的性質，如果是新店開業，促銷的目的可能主要在於提高奶茶店在商圈的知名度、以及吸引新客戶前來體驗。為了達到上述目的，需要結合時間、地點以及競爭對手的促銷活動的特點等綜合因素，來策劃促銷活動。
如果是節假日，可以利用節假日為由頭來搞一些促銷活動，比如買二贈一的優惠，再比如贈送一些紀念品的優惠。
如果是平時，可以搞一些慈善活動，比如給一些特殊人群、像保安、環衛工人、警察等，提供一些贈品。
如果是第一天開業，還可以搞一個開業儀式，請一些腰鼓隊、表演對等。
總之，所有好的促銷活動關鍵是能夠引起人們的注意、但同時又不引起人們的反感、同時還有機會展示商品信息、讓人們對商品產生好奇。

3、開業活動怎麼做會比較火爆？我是奶茶店。

可以做一個免費暢飲的活動，然後到店客戶還有一個抽獎機會，獎項可以設置成30元包月奶茶卡，也就是說30元一個月每天可免費喝一杯奶茶，並強調這個卡數量不多，限量辦理，讓客戶感覺到辦理就是賺到！那麼30元的奶茶會不會虧本呢？奶茶5元成本差不多1.5元，即使客戶每天來喝也才45元，但天天來的客戶很少，來15天都算多了，也就是成本最多22.5元，同時，他不可能每次都是自己來喝，帶來朋友呢，是不是要原價，這是利潤點之一，還有他每次來會不會再點其它小吃呢，這是不是又一個利潤點，當然還有很多可開發的利潤點！其實還可以做一下店外的批量化引流，奶茶的客源半徑是方圓3公里，累計越多長期老客戶，收入就越高，批量化引流如何去操作，我將操作方案整理在下方評論里，可以借鑒一下

4、奶茶店怎麼搞活動

買一送一

雖然這個活動是非常老套的活動，但是仍然還是讓很多顧客動心。一般顧客們都是三三兩兩的出去逛街、遊玩，所以我們這種買一送一的活動就會讓我們這些夥同出行的朋友們願意到店消費。但是這個活動是要有制定性的，不能所有的產品都買一送一，那些成本高的飲品我們如果也買一送一的話，那很可能我們的利潤非常低，再算上人工成本、電費、房租等等，很有可能一點都不賺，但是我們還是看自己的成本和利潤對比，如果可以的話想做也可以做，如果可以打響咱們奶茶店的名氣，做一兩天活動也行。

二、加一元送一杯

如果我們的奶茶飲品成本較高，我們就可以選擇這種加一元送一杯的活動，那麼成本更高的，就加兩元送一杯。如果我們的奶茶店是在消費水平比較高的地方，買一送一可能並不是那麼合適，因為人們會覺得產品口感不好，製作成本低，所以也不會願意消費。那麼加購活動就會讓消費水平高的顧客們願意去嘗試。

三、分享送優惠券

現在很多女孩子到奶茶店消費，看到好看的飲品或者裝修分風格好看的奶茶店都會想拍照留念，那麼我們借著這一點，讓顧客分享本店的飲品到朋友圈就可以領取優惠券，那麼很多女生消費者就會很樂意的幫助我們做推廣。

除了以上的活動方案，我們還可以藉助周圍的環境和店鋪人群，可與附近的商場或一些其他比較旺的商鋪合作，例如在商場里購物滿30元，憑票加5元即可贈送一杯奶茶，或者憑收據都能打折等。這一方式主要體現於來自各個不相干產品所帶來的合作力，但是共同面對的終端一致的消費群體，這樣的促銷活動往往能夠帶來意想不到的效果，也會促進項目在市場的發展。

5、奶茶店可以搞什麼活動

1、買一送一。很常見也是力度比較大的。

2、第二杯半價。可以說是最常見且最好用的促銷方式。

3、送折扣券。一個不錯的小手段，往往能夠引起顧客的消費心理

4、直接折扣。比如全場8折等等

5、滿減、滿送。也是一個效果不錯的促銷方式，不過額度需要好好計算確定

6、+n元送...。常見的有+1元送甜筒等

7、買多少送多少。買多少送多少等額代金券。

一定要做好到店客戶的轉化步驟，也就是通過另一誘惑力度更大的充值主張留住他的長期消費，這樣一來，前面的虧本吸引人就賺回來了，並且能快速地累積大量客戶長期來消費。

(5)奶茶新店開業活動方案擴展資料：

優待券

優待券由來已久，是一種有效的促銷工具，它採用郵寄、隨商品或廣告贈送的方式，向潛在顧客發送小面額有價證券，持券人可憑券在購買某種商品時享受優惠。

優待券運用的方式很多，但大多是在某種產品或服務未能如期銷售或獲利時，為協助其達到預期的目標，所特別策劃的促銷活動。

優待券分為兩大類：一類是零售商型優待券；另一類是廠商型優待券。前者只能在某一特定的店鋪或連鎖店使用；後者一般由產品製造商的營銷人員規劃和散發。

6、奶茶店開業要做什麼活動

奶茶店開業可以做各種促銷活動。

促銷方式有很多種，比如優惠券，滿就送，拍照發朋友圈集贊免費送奶茶、第二杯半價，買一送一或者辦會員卡有折扣等各種促銷方式。

奶茶店開業活動無外乎就是做做促銷，搞搞回饋，目的就是加深老顧客的忠誠度，吸引回頭客，另外還可以增加一些新客戶！

小結：雖然是做活動，但是品質一定要有保證，達到顧客的期望，始終如一的高品質可以增強顧客的信任感，讓顧客經常來消費，偶爾再給點優惠，增加客戶粘性，不管是線上門店還是線下門店，粘性很重要。切忌，以上促銷活動一定需要搭配使用，效果方可更加顯著。

(6)奶茶新店開業活動方案擴展資料：

奶茶店開業時，在做促銷里需要考慮以下三方面：

1、服務營銷

服務是奶茶經營內容的一部分，服務不僅要做好還要創新，優質的服務可以提升你的奶茶的競爭力。

2、會員營銷

會員制是現在奶茶店中比較常用的一種營銷，爭取做預收款生意。通過這種方式，使顧客憑借積分卡或者是VIP卡在本店可以享受一定的購物折扣、積分返利等多方面的優惠待遇。

3、網路營銷

在當今社會，互聯網已成為一種特殊的媒體，你如果是奶茶店的經營者，就要學會利用網路來為自己的營銷服務，通過一途徑展示自己的產品，便捷優勢，實現互動支持，加強與客戶的聯絡和感情溝通。

7、奶茶店營銷方案案例

奶茶店營銷方案案例5篇

隨著人們對奶茶的日益喜愛，眾多的奶茶品牌也相繼登陸中國市場。奶茶店如今是遍布大街小巷，更是只有多多進行一定的促銷才能更好地吸引顧客。下面我給大家帶來奶茶店營銷方案案例，希望大家喜歡!

奶茶店營銷方案案例1

一、意濃奶茶店發展的兩個階段:

A，艱苦創業階段。開業初期是人、物、財短缺的艱苦階段，在這段時間我們要面臨好些的困難，因此這段時間我們要以過硬的服務，信譽，質量打好開業後的基礎，為以後的工作做好鋪墊。

B，發展階段。在樹立好前期階段後，採取營銷進攻法，進攻那就的防禦，利用營銷手段，佔領市場。

二、意濃奶茶店管理的兩個階段:

A，模糊管理階段。開業初期對幾個管理有好些不明確的方面，只能憑借經驗管理，因此我們需要嚴格的管理辦法，對每件事情作出具體的工作辦法及步驟，為以後的管理做好定位工作。

B，質量管理階段。開業一段時間後，對基本的分工，及管理漸漸有所明確，這時候，我們要採取定位制度管理，對每件事情採取定位制度管理，嚴格按照規章制度來，以便以後便於管理。

三、在這些管理都到位後，要以服務豎質量，以質量豎形象，最後要以形象豎品牌!!

其實說實話，意濃奶茶店主要講究的那就環境布置，講究得那就品味，因此環境的設計佔到啦百分之六十，地理位置佔到百分之二十，服務佔到百察銀分之十，一個好的管理也起啦很大的作用，要記住無規矩不成方圓，因此哪些都有要有個制度管理，分工要具體，分工具體也是為啦便於管理增高工作效率。

一、產品介紹：

意濃奶茶店是地點位於我校圖書館三樓。目前主要的經營項目有各種奶茶、茶、果汁、雞尾酒和小吃(中西餐結合)等。

在中國，絕大多數消費者把吃西餐當作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精緻的餐具、彬彬有禮的侍應生在好些戚臘人看來是一種遙不可及的貴族消費的體現，是與千千萬萬普通的大學生無關的一種存在。

在城市學院，名為雙魚座意濃奶茶店，將成為同學相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。

創辦意濃奶茶店的主要目的是給我校在校學生提供實習的機會，讓學生在學習的同時參與實踐，從而增高學生的綜合素質，因此，由在校本科學生擔當意濃奶茶店的所有管理和服務人員是該意濃奶茶店的一大特色。

二、市場狀況分析

1.消費者需求分析。

對家庭經濟充裕的在校大學生，他們在校期間的業余時間大多用來發展自己的興趣，追求生活的樂趣。大學生是社會消費的一個特殊群體，盡管他們在經濟上尚未獨立，但已是消費創新的主力軍之一：今天的大學生消費已經不僅僅為啦滿足生存的需要，更多地是為啦展現自我創新能力、向社會展示新潮前衛。學生手中的錢多啦，其消費領域也越來越寬。目前擁有手機、CD機、電腦等高等消費品的大學生日漸增多，旅遊、同學聚會和戀愛消費也日趨增加。

目前大學生的消費狀況不盡合理，如儲蓄觀念淡薄、消費結構存在不合理因素、過分追求時尚和，存在攀比心理、戀愛支出過度等。消費不僅僅是個人行為，還會受到社會的政治氣候、經濟狀況、文化環境等因素影響。

學生到意濃奶茶店主要是追求一種高品味的感受。盡管學生有相當一批奶茶消費者是因為文化和時尚而消費奶茶，但在很大一部分學生人看來，西餐廳與中餐廳沒本質的不同，學生更注重實際，從很大水平上講，西餐在他們看來那就另一種味道的飲食。首先，為啦消除人們對西餐的隔閡，雙魚座意濃奶茶店將自己的定位調整為以中檔消費者為主，在原來的基礎上實行全面降價。在營銷策略上實行「欲取先予」，進行市場開發，讓更多的學生消費者走進意濃奶茶店。

2.消費者分類。

(1)外來人士。高校是一個知識分子呆的方面而且也是文化中心，商務人士和遊客能夠把對西餐的需求與消費帶到啦學校，促進啦西餐業的發展，帶動這個產業的發展。

(2)環境特別需求者。雖然有的學生對西餐的消費不像白領階級那樣包涵對西方文敗仔宴化的消費，但對西餐廳特別的環境，還是有需求的。西餐廳的環境既不像中餐廳那麼熱鬧，也不像快餐廳那麼匆忙，無論是休閑還是談話都十分方便。因此，好些人都把西餐廳作為與朋友、同學、甚至客戶商談、交流、溝通的一個場所。還一些人把在西餐廳或意濃奶茶店當作思考、獨處或處理幾個工作的場所。

(3)追求時尚者。由於大學生是追求時尚的年青消費群體。他們追求品味和個性，又不宥於固定的模式和框架，消費能力從總體上講比較有限，但群體規模大，對西餐的認同水平高，他們都對西餐消費起到啦推動作用。這其中以情侶用餐最為主要，每年情人節時尤其明顯。

3.競爭者分析。

現有競爭者主要有三類：

一類是奶茶店，主要面向低檔消費者，這一類消費者居多，我們學校周圍奶茶1元/杯，還提供座位和桌子來方便學生交流，環境雖然差一點，但奶茶店是我們最首要的競爭者

另一類是比較高檔專業的KTV，主要面向學生唱歌喝酒。這類餐廳環境閑適，風格獨特。

這類餐廳更適合中高檔消費群體，在我們學校周圍通常價格在20元/時，100多元就能夠盡情享受一晚上，最首要的是它由私人包廂，這一點我們奶茶店需要留意一下，價格略低於意濃奶茶店又高於奶茶店，面對的主要是對環境有特別需求者和追求時尚者。

最後一類那就和我們一樣的意濃奶茶店，我們學校附近沒意濃奶茶店，因此現在意濃奶茶店最首要的對手是前兩類，市場的競爭仍是非常激烈的。而我們的意濃奶茶店是城市學院內一家，在周圍也是規模的一家，只要做好宣傳和市場細分，我們能夠壟斷這個市場。

奶茶店營銷方案案例2

一、使命陳述

本奶茶店取名為「___」，與「___」諧音，旨在吸引學生前來購買，且給學生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現做的奶茶、可可、奶茶、茶等冷熱飲，附帶一些小甜點。以佔領校內奶茶市場的50%的份額為目標，日均飲品銷售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，產品利潤率控制在800%左右，總利潤率控制在700%左右。

二、市場分析

(一)本店優勢(strengths)：

1、飲品種類齊全;

2、飲品更具個性化，口味濃淡、甜度、配料可由消費者結合自身情況選擇;

3、本店會定期推出新品(結合季節變化與熱點潮流);

4、消費者可以看到飲品的製作過程，對飲品更加放心;

5、本店具有較為活潑、輕松的店面環境，使進店的消費者心情舒暢;

6、本店使用多鍾促銷手段，如會員儲值卡、儲值滿額贈送、會員積分兌換制度等等。

7、本店產品較低，利潤率較高;

8、學生群體具有很好的口頭傳播效應;

9、提供微信、支付寶訂購、外賣服務。

(二)本店劣勢(weaknesses)：

1、店面空間有限，不能容納足夠多的消費者;

2、本店的產品、促銷手段門檻低，易被模仿;

3、房租成本高。

(三)機會(opportunities)：

1、東校區內奶茶店數目極少，且缺乏產品個性化、促銷手段多樣化的奶茶店;

2、本店位於連接東區與本部的主幹道旁，毗鄰食堂與教超，在學生宿舍與公共浴室之間，人流量大;

3、大一新生即將入學，本店對其吸引力更大;

4、當下的大學生是奶茶等飲品的主要消費群體。

(四)威脅(threats)：

1、緊靠一家奶茶店，且該奶茶店具有較長的開店歷史，一直獨霸東校區奶茶市場，在學生中的影響力較大;

2、越來越被重視的「健康理念」與眾女生的減肥目標，對奶茶等飲品的銷售產生不利影響。

三、顧客心理分析及讓顧客滿意和忠誠的措施

(一)心理分析

新開的奶茶店，對奶茶本來就有興趣的學生，有較大可能會來嘗鮮，如果對產品和服務感到滿意，他們會再來光顧，成為「回頭客」;而對奶茶興趣有限的學生，如果沒有一定的銷售熱點、優惠措施，他們來消費的可能性相對較小。

(二)相關措施

1、提供個性化服務，給消費者更多的選擇權;

2、開業初期可提供較大優惠，以吸引學生(尤其是新生)前來消費，例如全場

5.8折、買一贈一，同時保證產品的口味、質量與工作人員的服務質量，提高顧客的滿意度與忠誠度，吸引他們再次消費，提高本店在學生(尤其是新生)中的影響力;

3、為顧客免費辦理會員卡，會員卡可以充值，沖100元送10元，且憑卡在本店消費可享受九折優惠;

4、實行會員積分制，一員積一分，積滿500分可抵5元現金使用;

5、周期性推出新品與會員半價商品。

四、市場細分、目標市場

(一)市場細分

校內的市場主要是以學生需求為主，學生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括：

1、口渴時對飲品的需求，例如從澡堂出來的學生、上過體育課的學生;

2、天氣寒冷時對熱飲的需求，天氣炎熱時對冷飲的需求。

心理需求包括：

1、新品與優惠活動的吸引;

2、交際的需要。

(二)目標市場

因為不同需求對本店的產品銷售的影響較小，因此不進行特定目標市場的劃分，但需結合季節等客觀因素，如夏季將銷售重心放於冷飲，冬季將銷售重心放於熱飲。

五、定位戰略與品牌戰略

在校大學生數量眾多，其對奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是「私人訂制」，即個性化，消費者可以完全根據其個人喜好選擇飲品，甜度、配料、溫度等因素完全由個人選擇，訂制個人專屬飲品。

六、產品策略

產品質量：保證店面的安全與衛生，建立完善的質量保證體系;

產品外觀：在保證產品質量的前提下，美化產品外觀;

產品品牌：以「私人訂制」為品牌定位，在產品的包裝、門店裝修、傳單等處進行宣傳;

產品包裝：選擇安全、衛生、環保、美觀、舒適的包裝，且在包裝上註明本店「萊伊唄」的店名與「私人訂制」這一品牌定位;

產品開發：結合季節、潮流熱點等因素，定期推出新品。

七、價格策略

因為東校區內只有一家競爭對手，所以採取以競爭為導向的定價策略。

本店飲品的價格與另一家奶茶店的同類飲品的價格保持一致，但是推行會員卡制度，為在本店任意消費的顧客免費辦理會員卡，會員卡可充值，沖100元送10元，且憑卡在本店消費可享受九折優惠;同時實行會員積分制，一員積一分，積滿500分可抵5元現金使用;憑會員卡購買新品可享受八五折優惠;定期推出憑會員卡享受五折的飲品。

八、分銷策略

消費者不僅可以到店購買消費，還可以通過支付寶與微信訂購外賣。不足3杯的外賣，每一杯收取1元配送費;購滿3杯的外賣，免費配送。

九、營銷計劃的實施

1、聘請願意兼職的同學，在開張的前三天，在奶茶店門口進行宣傳。屆時，我們將准備好的本店招牌飲品倒入小紙杯中，給來往的人群免費品嘗;

2、在食堂門口、教超門口，發放宣傳單，憑傳單到店消費可享受兩元優惠;

3、在開張的前三天，本店全部飲品打5.8折，在此基礎上，買三送一。

銷售量：每天至少30杯，每月至少1000杯。

利潤：單件產品成本(食材、包裝)控制在1.5元以內，價格控制在7元以上，單位產品平均利潤控制在8元以上。

市場佔有率：50%以上。

競爭狀態：東校區內只有一家奶茶店與之競爭。

奶茶店營銷方案案例3

一、報刊夾帶

運用報紙夾帶宣傳單的廣告方式有別於報紙及電視廣告，其廣告商多半是零售業者，並且可將對象范圍集中於店中的商業圈內。

二、消息稿

消息稿有別於其他廣告的是免交廣告費。所謂「原則上」是因為有些周刊，雜志採取收費或搭配收費進行廣告刊登，因此，不一定全部消息稿都是免費的。

三、POP廣告

自行製作POP廣告(店面廣告)。POP廣告包括：市招(店面招牌)，樣品櫥窗等戶外POP，及放在桌上，貼在牆上的菜單等戶內POP。戶外POP較無法自己製作，而戶內的POP卻可以發揮創意，自行製作。

四、員工工服

奶茶店鋪可以定做統一的服裝，在上面印奶茶店鋪的名稱，當員工上下班，搜狗外賣的時候，可以達到免費廣告的效果。

五、外賣促銷

所有奶茶店鋪的老闆都知道做外賣促銷的，外賣在國內主要就是麥當勞，肯德基和必勝客國際快餐巨頭，真功夫等中式快餐品牌，海底撈等傳統中餐，甚至還出現了一批將傳統奶茶行業與新時期電子商務相結合的專業性外賣網站。

不論是堂食還是外賣，顧客的奶茶消費訴求都不會脫離「衛生可口，快捷便利，營業配餐」三條主線。只是外賣業務由於在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務時間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求。

六、團購促銷

近年來，團購奶茶以其華麗的菜譜，超低的折扣，便捷的購買方式，在都市白領中迅速躥紅。繼商品打規模網購之後，地域性很強的奶茶服務借團購網搭上了網路快車。常見的團購網站有拉手網，糯米網等。在團購網站進行促銷，一般採用的都是優惠折扣卷，顧客可以通過購買優惠劵到店消費。

在團購網中，可以將奶茶店鋪的主要情況進行介紹，如具體為止，怎樣到達，附上奶茶店鋪的簡介，招牌單品的介紹，優惠劵使用期限等等。

奶茶店營銷方案案例4

一、背景分析

1、產品與服務狀況分析

奶茶店將湖北汽車工業學院的所有學生作為其顧客，產品是單一的奶茶，不提供其他的飲料等服務。當然，作為奶茶店，它的服務，它的情調，都是不可忽視的產品或者說是附加產品。奶茶店提供奶茶飲品的種類較多，奶茶的特色在於味道很濃郁，甜苦可以依據個人喜好自由搭配。這樣使得的產品大眾化，普通化。此外奶茶店還提供各式花式糕點。

奶茶店的服務員大多數都是學生，而且很大一部分是這個奶茶店的投資者。他們基本上沒有受過專門的服務類培訓，但是根據目前的服務狀況來看，他們基本上能很好的滿足顧客的需要。

奶茶店的價格定位54.8%的顧客表示能接受。此外，超過一半的顧客表示如果提高額外的特色服務，他們願意為服務買單。只有7%的汽院學生表示，價格完全不會影響他們選擇奶茶的品種。(受調查條件的影響，僅取30汽院學生為調查對象，僅供參考，若需詳細調查結果，請加大調查范圍)

2、餐廳自身

優勢：

★位於湖北汽車工業學院內，有較固定的客戶來源。

★安靜優雅，交通便利，停車方便。

★地處經十路繁華地段，與2食堂(校園三大食堂之一)相鄰。

★以上下課的學生為軸心，老師學生群體基數大。

劣勢：

★尚未樹立良好的品牌形象

★服務意識薄弱。

★菜單品種沒特色，味道有待提高。

★對於本身宣傳不到位，知名度不夠。

3、競爭情況分析

目前奶茶店的外在競爭對手有兩個：桃園食堂的奶茶窗口和學校側門的一個奶茶店。但是我們不把這些做為潛在的競爭者，奶茶店並不把奶茶做為的產品，還經營蛋糕類，並且它的目標顧客不僅是情侶，而且還是廣大的老師和同學。兩個競爭對手比較可以看出，奶茶店的競爭目標不是和另一個競爭者搶顧客，而是如何更好地吸引自己的潛在顧客。需要注意的是，如果學習競爭對手將自己的經營產品擴大，對於奶茶店來說不具有優勢，而且很大可能會擠占自己的市場空間。

競爭者的分析:a.奶茶店，主要面向低檔消費者，這一類消費者居多，我們校周圍奶茶3元/杯，環境雖然差一點，但奶茶店是我們最重要的競爭者.

b.桃園食堂奶茶窗口，主要在就餐期間營業，奶茶價格價位很多，從1.5元/小杯到6元/大杯不等。競爭力很強，但受時間段限制。

4、消費群體分析

★群體特點：學生——基數大，沒有自己的經濟來源，但有一定的消費能力;年輕，時尚，富有激情，勇於接受新事物;戀愛的季節，感情豐富，愛面子，閑暇時間多，朋友聚會多。教師——具有高文化修養，有一定經濟能力。★消費動機：休閑娛樂，議事，朋友，情侶約會，就餐，★消費心理：優雅舒適，有格調，方便但不隨便，放鬆心情的地方。

5、媒介分析

傳單、宣傳冊——校園散發，食堂門口，海報和奶茶店

優點：方便，及時，其引導性強，成本低。

6、消費者分析

a.外來人士，高校是一個知識分子呆的地方而且也是文化中心，商務人士和遊客可以把對奶茶的需求與消費帶到了學校，促進了西餐業的發展，帶動這個產業的發展。

b.環境特別需求者，奶茶店的環境既不像中餐廳那麼熱鬧，也不像快餐廳那麼匆忙，無論是休閑還是談話都十分方便。所以，很多人都把奶茶店作為與朋友、同學、甚至客戶商談、交流、溝通的一個場所。還有些人把在奶茶店當作思考、獨處或處理一些工作的場所。

c.追求時尚者，由於大學生是追求時尚的年青消費群體。他們追求品味和個性，消費能力從總體上講比較有限.這其中以情侶約會最為主要.

二、營銷策略

1、營銷方案目標

★此次策劃的主要目標是在綜合分析奶茶屋的內外環境的基礎上，對奶茶屋進行整體的策劃，以求提升品牌的知名度和美譽度，進一步開發潛在顧客和維系老顧客，也是對餐廳產品服務質量的提升，增加效益。

2、奶茶店自身定位

★在奶茶店的適當位置放置一個與餐廳裝飾色調一致的書架。

★在奶茶杯或其他餐飲用具上加一個精緻的小標簽，上面印有哲理性或趣味性的短小語句和詩詞。

★體現文雅，在奶茶店內播放/演奏輕音樂，調節氣氛。

3、根據不同消費群體，我們制定了不同的營銷策略：

★在校內宣傳單頁

彩頁規格：設計立體彩頁，一是便於放置，二是可以長期重復使用，有效節約投資成本。

內容：宣傳奶茶店服務理念和特色，對奶茶店季節性新推飲品進行介紹。

★提供休閑等類的書目。

目的：考慮消群體士約會時等待，可以隨意翻看雜志，讓消費群體感受到奶茶店服務細致。

書目內容：介紹西方飲食文化，世界地理人文知識，休閑娛樂，還有一部分商業信息等內容的雜志

★贈送優惠券：

目的：短時間內增加學生關注度，在視覺和價位上激發學生購買慾望，增加客流量。

內容：以宣傳奶茶店特價套餐或特色食品為主，選出視覺形象突出，容易吸引學生的套餐搭配為主，在視覺和價位上打動目標受眾。

★建立會員制度

目的：長期套牢客戶，在會員優惠條件的吸引下刺激消費。小幅度降低利潤，大幅度提高銷售量。

4、廣告策略：廣告語--品嘗苦澀的味道留下記憶的甜蜜

三、機會與營銷目標分析

1、短期目標分析：奶茶屋的營銷策劃短期目標是打開知名度，在學生中建立良好的聲譽。在小幅度提升營業額的基礎上，充分開發潛在市場。

2、長期目標分析：保持營業額增長的基礎上，充分利用特色服務，在學生當中建立穩定的顧客群。培育並廣泛的傳播拐角奶茶文化

3、特定節日宣傳策略：元宵節，五一，十一和元旦等可以增加針對三類目標消費群體的宣傳，推出與節日氣氛相適應的特色餐，吸引顧客。

四、室內設計改進

1、內容：「迷你奶茶屋」彩虹形狀排列，下方是一個大寫「WELCOME!」，還包括奶茶杯或西餐用具圖案等元素。

2、開辟情侶專區：在奶茶店的西面開辟情侶專區，做成小間式。

3、燈光改進：所以除了情侶專區，我們要求將燈光從暗色調中解放出來，仿照很多大奶茶店，將奶茶屋的總色調定為明亮的，舒適的。

五、預介介算(此項可根據宣傳力度及奶茶店規模大小進行預算，此處僅列出預算項目，具體數目不加詳細列舉)

奶茶店營銷方案案例5

一、20____情人節活動目的

1、把握214情人節促銷奶茶店策劃商機，讓顧客有新鮮感，刺激其消費慾望;

2、提升奶茶店人流量，吸納新客源;

3、打造奶茶店的信譽度，提升顧客忠誠度;

二、20____ 情人節活動時間

20__年_月_日(提前十天)——20__ 年_月_日(2.14日24：00結束)

三、20____情人節活動主題

我愛你，絲絲心動

四、20____ 情人節活動對象

針對20到30歲的女性客戶。

五、20____情人節活動內容

「我愛你，絲絲心動」特惠活動

買家真人秀，分享美麗贏好禮!

1分享即有獎：__ 。(人人有獎)

2幸運降臨獎(每月1名)

3忠誠客戶獎(年終1名)

六、20____情人節活動宣傳

1、宣傳重點時間：活動前_天;__ 後_天;

2、宣傳手段：目標對象確定了，再用通過合適的途徑傳播，比如____等等。

七、20____ 情人節活動促銷前工作

1、貨源問題：確定促銷的商品、並備好充足的貨。不同的商品要採取不同的促銷方式，再者就是關於打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間，貨品銷售會比平時快，因此，充足的備貨就是保障。

2、做好售後服務工作：訂單量的上升，隨之帶來的就是大量的售後服務方面的問題，充分與顧客溝通協調，力保每一為客戶的滿意

3、顧客人群的確定：找對消費人群，針對性的製作促銷方案。