老孫家粽子禮盒
1、打包裝的粽子。一包多少錢?
要看有幾個,一般一個平均三到五元之間。
超市都在大力打折促銷優惠,一般優惠力度是原價打對折。一般來說,現價50元左右就可以買到一盒包裝很精美很大方的粽子禮盒了。
2、中國十大粽子品牌
中國十大粽子品牌如下:
1、五芳齋
論粽中經典,恐怕沒有品牌能超越五芳齋。從洗粽葉到真空包裝,幾乎實現了生產全程機械化作業。線上供應速凍粽和真空粽,速凍粽風味更佳,冷鏈配送;真空粽保質期9個月,送禮自購都合適。門店則可買到新鮮粽,口感更佳,但保質期短。
五芳齋近年來研發了超過30種口味的粽子,一半以上都難以找到同款。一般300元以上的高端禮盒都是新奇口味,有黑松露、藤椒氂牛肉、巧克力等各類餡料。還緊跟潮流,推出了迪士尼、漫威聯名粽子禮盒。
人氣最高的還是散裝粽子,咸粽大都是140g。咸粽的糯米皆用醬油事先調味,鹹度適中,內含大塊鮮肉,肥瘦相間,嫩滑肥腴。 甜粽口味豐富,以豆沙粽最受歡迎,餡料口感沙細,甜度適中。
2、真真老老
創始人馮月明本是五芳齋的法人代表,退休後自立門戶,真真老老也快速成長為粽子市場佔有量第二大的品牌,業務包括OEM代工,廣州酒家部分粽子就出自它家。研發了行業內第一條裹粽自動灌裝流水線,與純人工裹粽相比,效率增加30%以上。
真真老老作為南湖區嘉興粽老字型大小,也以肉粽為主,糯米都用醬油預先調味過,其肉粽鹹淡適中,肉塊煮得酥爛,醬香味和肉香味融為一體。除咸粽外,還有蜜棗粽、豆沙粽等真空甜粽,味道與五芳齋差別並不大,口感上五芳齋偏軟,而真真老老更黏一些,清蒸幾分便軟腍適口。
新鮮粽的保質期一般僅3-5天,真真老老用專利鎖鮮包裝把保質期延長到15天。有傳人鎖鮮粽和普通小金袋新鮮粽兩個系列,前者為肉粽,餡料豐富,單個140g,售價比真空粽稍貴;後者單個160g,售價教低,性價比更高。
3、諸老大
諸老大素有「湖州粽子大王」之稱,是浙江湖州粽的首選,也是迄今可考歷史最悠久粽子品牌。背靠浙江青蓮食品,現在最出名的就是肉粽,均使用黑豬肉做餡。王牌產品經典黑豬肉粽在眾多肉粽評測中脫穎而出,肉量多、口感好,糯米軟糯有嚼勁。
在甜粽界,諸老大首創的豬油洗沙粽,至今都是人氣王,豆沙口感綿密,包在糯米里,無比融洽。其甜粽覆蓋南北口味,有豆沙粽和棗粽,也有用西米做主料的水晶泡泡粽,目前推出了紅豆、蜜桃烏龍、榴槤芝士等口味。
4、稻香私房
稻香私房前身為始創於公元1773年蘇州稻香村,經過兩個多世紀的沉澱與發展,成為「糕點泰斗」。稻香私房是稻香村旗下定位高端的粽子品牌,也是少數出口國外的粽子品牌之一。
大黃米豆沙粽和蜜棗粽算是比較有特色的,以大香黃米為主要材料,沒有糯米的香氣,粘度比較高。人氣較高的蛋黃肉粽、鮮肉粽以及豆沙粽都以白糯米為原料,米香十足,單個120g。
稻香私房只有真空粽,禮盒搭配變化較多,不僅有粽子和鹹蛋、綠豆糕、熏鴨等搭配的禮盒,還與酷客酒聯名推出黃酒配粽子的禮盒,以及與COSTA聯名推出有咖啡巧克力粽子的禮盒。包裝相對精緻,送禮是不錯的選擇。
5、皇中皇
肇慶裹蒸粽是華南地區傳統名點,有著「萬粽之王」的美稱。皇中皇是裹蒸粽的代表品牌,年產值6千多萬,也是廣東粽子行業的龍頭企業。
皇中皇裹蒸粽是端午佳節獲獎粽類,每個約重一斤,很適合一家人分享。粽葉選用肇慶特有的柊葉,清香怡人,柔韌防腐,以鼎湖山泉水、秘制鹵汁、香料腌制五花肉,經過8-12個小時的蒸煮,肥五花化成油融入到糯米中,因有綠豆相伴,也並不肥膩。
梘水粽是廣東的傳統特色粽子,也稱為灰水粽。皇中皇梘水粽金黃透明,米粒不粘不散,脆口不膩,可蘸白糖或蜂蜜食用,另一款是包有餡料的梘水豆沙粽,無論熱吃還是冷吃都別有一番風味。豆沙西米粽是十分出色甜品小點,冷藏後口感更清爽,單個50g,不妨一試。
6、裹香皇
裹香皇是廣東省老字型大小裹蒸粽品牌,始於1930年,與皇中皇同處鼎湖景區內,擁有得天獨厚的水土資源。裹香皇屢獲殊榮,是2011年「國際龍舟大賽」指定禮品,多次在全國粽子大賽中獲獎。
傳統裹蒸粽在食材選擇上與皇中皇一樣,選用上等糯米、綠豆和肥瘦相間的新鮮五花肉,由於個頭較大,使用傳統水草捆紮更牢固,用明火煲煮8-12個小時才能出鍋。黑糯米裹蒸粽還獲得中國名點心稱號,外面鋪了滿滿當當的黑糯米,增加了嚼勁。
梘水粽的味道和口感跟皇中皇相仿,脆口不膩,單個125g,規格稍大一點。梘水豆沙粽甜度不高,嗜甜的消費者可能會覺得寡淡無味,更適合口味清淡的消費者。
7、三珍齋
三珍齋始創於1848年,坐落於烏鎮,是江南一帶的鹵味大王,因「鹵肉、香腸、火腿」三珍而得名。其粽子用料扎實,口味傳統經典,在國內有一定知名度,煮好的粽子色澤晶瑩,彈滑飽滿,油而不膩。
三珍齋的粽子口味較少,均為常見餡料,鮮肉粽、蛋黃粽以及板栗肉粽。鮮肉粽的豬肉含量高,是少見的大塊,糅合了自家做鹵味的工藝,入口香糯粘滑,肉質豐厚。鹹蛋黃在粽子里的地位不容小覷,通體焦黃,油而不硬、咸香適度,能與糯米交融。
蜜棗棕和豆沙粽也是甜粽的慣常搭配,餡料配比高,口感清甜,但仍保留了糯米的穀物味道。甜粽都是單個120g,售價4元,咸粽單個140g,性價比非常高。如果有門店的購買新鮮粽子,口感和味道會更好。
8、利口福(廣州酒家)
廣州酒家始於1935年,素有「食在廣州第一家」美譽,如今已成為最具廣州特色的大型飲食企業集團,曾獲「全國十佳酒家」稱號,廣州老字型大小陶陶居和利口福都是旗下品牌。
現在廣州酒家的粽子基本由代工廠生產,裹蒸粽和梘水粽等廣式粽子分別由肇慶市華發食品有限公司和肇慶市一鼎皇食品有限公司負責生產,一鼎皇的裹蒸粽曾獲得裹蒸粽行業協會頒發一等獎,實力得到業內認可。
其餘咸甜粽子均由以真真老老為代表的一系列嘉興粽子工廠負責生產,蛋黃肉粽、栗子肉粽、醬香排骨粽等粽子的做法都是典型嘉興粽的做法,糯米預先用醬油調過味,醬香味突出。
9、知味觀
知味觀是孫翼齋先生於1913年創建的餐飲店,基本上能叫得出名的杭幫菜,在這都能找到。其粽子產品已由初期的兩款鹹肉粽,拓展至目前十幾種餡料。口味覆蓋范圍廣,除了傳統的幾款肉粽,還有江浙特色梅乾菜扣肉粽、東坡肉粽、廣式風味雙味臘腸粽。
知味觀肉粽油潤清亮,五花肉秘制過後蜜鮮滑彈,搭配細嫩松沙的咸鴨蛋黃,入口香中帶咸。味道可以媲美比五芳齋的肉粽,但規模和知名度不如五芳齋等一線品牌。
知味觀還採用五穀、黍米、薏米、綠豆等粗糧和百合等材料搭配出多款甜粽。桂花蜜藕原是江浙地區有名的甜點,知味觀別出心裁地推出桂花蜜藕粽,濃郁的桂花香,蜜藕味道微淡,味道清甜,口感上比其他餡料更為軟糯黏牙。
10、三全
始創於1992年的三全,是中國最大的速凍食品生產商,產銷量連續多年位居國內速凍行業第一,生產了中國第一顆速凍粽子,2004年開始涉足常溫食品領域,真空包裝的粽子便是代表之一。
三全速凍粽子只在端午限時供應,主要供應線下商超,線上購買渠道較少,常見的都是常溫真空粽。依託線上線下的鋪貨渠道以及遍布全國的冷鏈系統支持,靠著幾款經典粽子就銷量火爆。
鹹味粽主打肉粽、蛋黃肉粽和板栗肉粽,選用太湖梗糯米,以河北板栗及新鮮豬後腿肉做餡。甜味粽主打金絲蜜棗和八寶粽,比較特別的是雙沙粽,餡料混合了濃香的紅豆沙和清香的綠豆沙,層次更豐富。不論葷素每個都是100g,比較小巧,適合做早餐。
3、工信部擬規定粽子不應與超過其價值的商品混裝,那具體該如何包裝?
我認為如果是自己吃粽子就用最簡單的竹葉包裝,如果是拿來送禮,可以放在普通的牛皮紙袋裡面,這樣可以最大程度的做到節儉。
一,粽子的禮盒越來越高端。
眾所周知,端午節是我國傳統的節日,雖然今年的端午節是6月3日,但是工信部為了杜絕里和奢靡的現象,已經早早的下了通知。不允許粽子與超過其價值的商品混合包裝。我認為這項規定非常的正確,我們過傳統佳節是為了傳承,並不是為了送禮拉關系,現在的粽子禮盒越來越高端,甚至禮盒的價值已經超過了粽子本身。
二,自己吃的粽子不用太過講究包裝。
端午節是為了紀念我們偉大的詩人屈原而設立的節日。為了紀念屈原,我們通常會在端午節這天賽龍舟吃粽子。粽子也就成為了端午節特有的食品,我覺得如果是我們自己吃,根本就不需要注重粽子的包裝。我覺得最傳統的包裝就是外面是一層竹葉,裡面是香甜的粽子,可以加一些蜜棗或者是蛋黃和鮮肉,這樣就已經足夠美味。
三,包裝粽子的正確做法。
為什麼工信部會杜絕種植與其他貴重的物品混包呢?就是為了杜絕奢靡之風。因為有很多人借著端午節吃粽子的傳統,以此來送禮拉關系。其實我覺得用來包裝粽子的方法不用太過復雜。最傳統的方法其實是把幾只粽子捆在一根線上,提著就去走親訪友了。如果覺得這樣拿不方便,也可以准備一個牛皮袋,把各種口味的粽子放在袋子裡面,這樣包裝既環保又節約。如果要拜訪一些非常重要的貴賓,也可以選擇相對來講高檔一點的禮盒,但是千萬不要超過粽子本身的價值和意義。
4、你吃的粽子,撐起百億市場
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5、粽子禮盒的做法
主料
五花肉
300g
糯米
500g
花生米
100g
綠豆
50g
輔料
生抽
適量
鹽
適量
料酒
適量
生薑
適量
粽葉
適量
粽繩
適量
步驟
1.糯米,花生米,綠豆提前泡四小時以上
2.五花肉切塊用生抽,料酒,薑末,鹽腌制四小時以上
3.把糯米,綠豆,花生米混合在一起
4.煮好的粽葉如圖做成漏斗狀
5.加入混合材料
6.加入一塊五花肉
7.上面再加入混合食材,鋪平。上面澆點水就鋪平了
8.把粽葉卷過來用粽繩扎緊
9.後來把腌五花肉的料汁倒進混合食材里,包了幾個。這樣做出來的裡面都是鹹的,非常的香
10.全部包好之後,放進電壓鍋里,加入沒過粽子的水,蓋上蓋,選擇最長時間四十分鍾:蹄筋豆類標志處即可
6、公司端午想采購粽子,深圳有哪些粽子品牌比較推薦的呀?
端午節來臨,各地粽子已經悄悄上市,受各地文化習俗影響,粽子口味也是花樣繁多,南粽北粽甜粽咸粽,各有各的花樣,各有各的特色,下面小編就為大家盤點全國各地特色粽子,看看哪裡的粽子好吃又出名,一起來尋找熟悉的家鄉味道。

嘉興粽子-最經典
浙江嘉興粽子歷史悠久聞名華夏,嘉興粽子為長方形,有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。它的粽子從選料、製作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米,肉從豬後腿精選,粽子煮熟後,肥肉的油滲入米內,入口鮮美,肥而不膩。
代表品牌:五芳齋、真真老老、紅船

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湖州粽子-最考究
湖州粽子是浙江湖州傳統的地方名點,從外到內製作極為考究。外層粽葉,以大量清水一張一張極耗人工刷洗。米飯則選用口感特別綿密軟嫩,並以50年傳承口味醬過的圓糯米包粽。內餡則是用上選的五花肉,剔除不好的肥油再經過腌浸的程序,與生米包里起來入水煮約二個半小時左右,方可起鍋。
代表品牌:諸老大、震遠同、丁蓮芳

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北京粽子-最小資
北京粽子是北方粽子的代表,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。大致分為三種:白粽子,小棗粽和豆沙粽。北京粽子多選用上乘的選料,精緻小巧,美味又健康,粘韌而清香,別具風味,因此可是很多白領小資的最愛哦。
7、市面上的粽子多少錢一個?
散裝粽子均價為12元/個(300克左右);真空包裝的禮盒粽子均價為15元/個(300 克左右);作為日常早餐粽子價格為5-6元/個(250克左右,肉、蛋少一些)。
不過每個地區都有些許不一樣,大城市和小縣城的價格差距較為明顯。
粽子為季節性消費品,隨著節日市場供求和成本變化,價格通常有所上浮,屬於正常現象。今年人工、包裝成本變化不大,豬肉等原料和鋪面租金上漲是粽子價格上漲的主因。
高檔粽子:
高檔禮盒粽子 據了解,今年原材料供應商的人工成本較去年上漲超過20%,直接導致部分原材料市場價格上升,其中豆類上漲約30%,糯米、油、糖與去年基本持平。
據廣州酒家相關負責人介紹,今年端午粽的價格仍上漲了5%左右。業內人士透露,今年端午粽產品價格普遍上漲,袋裝粽漲幅約在20%,禮盒粽漲幅約在一成左右。
但記者從市場了解到,受厲行節約風的影響,今年市場的高檔粽佔比減少。在百佳超市,記者看到某品牌1400g包裝的五福粽禮籃售價不過118元,散裝袋裝粽最便宜的310g售價只要5.9元。在康王路家樂福,禮盒粽中售價百元的佔主流,未見300元以上的禮盒粽。
廣州酒家上述負責人告訴記者,今年出品的端午粽禮盒中,售價100~200元的中檔禮盒佔比約五成,售價200元以上的高檔禮盒佔比僅20%,「而且最貴的禮盒粽不過388元,包含了臘味,也屬於實惠型。」
以上內容參考:網路--高檔禮盒粽子
8、端午福利職工送什麼好?
端午節是我國傳統節日之一,這個節日有許多的習俗活動,最常見的就有吃粽子,劃龍舟,懸艾葉菖蒲等,普通狀況下,新年過節公司都會准備禮品給員工,那麼端午節公司發放禮品什麼樣的適合呢?
1、粽子。在大多數人看來,粽子和端午一定是必定搭配,並且粽子也的確是最能代表端午的福利和禮贈佳品。每逢端午前幾天的下班頂峰期,幾乎能看到每個人走出寫字樓都提 著一大盒粽子禮盒。可是每年都相同的粽子福利,現已讓許多員工失去等待。企業想更多得收成人心,還需求其他禮物加持哦。
2、禮品卡、加油卡等。普通新年過節,各大超市的禮品卡仍是比擬受歡送的,偌大的超市總有你需求買的東西吧?這時分公司發的禮品卡就派上用場了。同理,家裡有車的也很需求加油卡。
3、生果、滋補品禮盒等。端午現已很炎熱了,夏天多吃生果仍是很不錯的,再加上一些滋補品也是很有用的,各大企業能夠思索下哦。
4、積分兌換。這品種型的福利針對企業有協作的禮品或許自身有禮品的,員工能夠在APP或許小程序里自主選擇范圍內的端午福利。