安丘雞鴨禮盒

1、山東濰坊當地的特色小吃有哪些

1、紅扒羊頭

紅扒羊頭又名麒麟頂，是全羊宴中的第一道菜。臨朐全羊宴為傳統名吃，從創立至今，經過幾代烹飪工作者的精心鑽研，已經發展到了一百多個菜種，風格各異，口味獨特，又極有食療作用。

2、雞鴨和樂

山東濰坊特色傳統名吃，據說起源於山西、陝西，後經北京傳至濰坊，由歷史上的「河漏」演變而來。「河漏」是用 蕎麥面在密鑿細孔的河漏床上壓出的面條，本是農家日常食品。濰坊人對此作了改進，用小麥代替蕎麥面，並配以雞鴨肉、「憨肉」和小調料的鹵子，用期諧音取名「和樂」，因鹵子以雞鴨為主，遂名「雞鴨和樂」。

3、濰城火燒

濰城火燒是山東濰坊的一種有名的傳統小吃。其特點是面硬、烤烙熟透而無糊斑，吃起來脆口，越嚼越香。皮酥，瓤有異香而不膩。

濰城的火燒品種很多。單是面火燒就有若干種，如砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等。較為出名有特色的有杠子頭火燒、脂烙酥火燒。杠子頭火燒，因做火燒的面很硬，手揉不動，需用木杠翻壓，故名。其形圓、個頭大，每個約250克，邊厚里薄，中間隆起。

4、濰城燒餅

濰城燒餅是山東濰城的傳統名點，由小麥和芝麻為原料製作而成. 「濰城燒餅品種很多，如酥燒餅、小片燒餅、羊肉燒餅、花椒肉燒餅、脂烙酥燒餅等，風味各異。

5、馬宋餅

馬宋餅是源於山東省昌樂縣馬宋（現為營丘鎮）一道傳統麵食，故稱之為馬宋餅。至於起源於何時，由於歷時年代久遠，故無從考究。相傳地處山東半島中部的昌樂馬宋，是清朝初期魯東南士子進京趕考的必經之地。古時進京趕考之人多以步行，經過長途跋涉歷時一個多月的時間才以到達目的地。由於馬宋餅便於攜帶、存放時間長、耐消化之優點因此深受各方舉人的喜愛。

2、濰坊有哪些經典小吃?

濰坊有經典小吃有：

1、雞鴨和樂

相傳是為了合家歡樂，全家和睦二做的一道菜，現在已成為特色美食，和樂條柔韌有勁，肉香、湯醇，別有風味。

2、濰坊城隍廟肉火燒

濰坊肉火燒歷史悠久，以肉鮮、皮脆、味美著稱。濰坊本地的「火燒」就是大家所熟知的「餡餅」

3、濰坊朝天鍋

相傳是清朝一屠戶發明，因為當時鍋子是露天的，就取了個簡單響亮的名字做「朝天鍋」。

4、臨朐全羊宴

臨朐全羊宴已有200年的歷史，雖然濰坊處處可見羊肉館，但是臨朐的全羊宴最為正宗。而且做法多，數量廣，吃法鮮。是全家共享的美食。

5、景芝金絲面

金絲面是山東安丘漢族傳統名吃，始於景芝，已有300多年的歷史，與三頁餅堪稱景芝白案佳品的孿生姊妹，為販酒客商常用食品。金絲面色黃絲細，猶如金絲，軟硬適度，清香可口。

6、壽光虎頭雞

虎頭雞胡源於北魏時期賈思勰的家宴菜系。好客的壽光人招待賓朋、喜慶宴會講究「九大碗」，上菜的順序為：「一雞、二魚、三冷盤、四喜丸子端上來……」，取其諧音為：一吉、二餘、三良材……一雞為首道菜，即指先上虎頭雞，入席後吃其肉，喝雞湯，壓壓涼氣，暖暖胃，然後開席飲酒。

3、濰坊特色菜

1、芝泮燒肉

芝泮燒肉是山東省濰坊市安丘市景芝鎮（原臨浯鎮）芝泮村（芝畔村）獨有的著名小吃。

山東省濰坊市安丘市景芝鎮（原臨浯鎮）芝泮村（芝畔村）素以製作燒肉馳名。相傳始於明朝中期，採用明朝宮廷膳食秘方，迄今已有600多年歷史。

2、馬宋餅

馬宋餅是源於山東省昌樂縣馬宋（現為營丘鎮）一道傳統麵食，故稱之為馬宋餅。至於起源於何時，由於歷時年代久遠，故無從考究。

相傳地處山東半島中部的昌樂馬宋，是清朝初期魯東南士子進京趕考的必經之地。古時進京趕考之人多以步行，經過長途跋涉歷時一個多月的時間才以到達目的地。由於馬宋餅便於攜帶、存放時間長、耐消化之優點因此深受各方舉人的喜愛。

3、雞鴨和樂

雞鴨和樂是山東濰坊特色傳統名吃，據說起源於山西、陝西，後經北京傳至濰坊，由歷史上的「河漏」演變而來。濰坊人對此作了改進，用小麥代替蕎麥面，並配以雞鴨肉、「憨肉」和小調料的鹵子，用期諧音取名「和樂」，因鹵子以雞鴨為主，遂名「雞鴨和樂」。

4、芥末雞

芥末雞是山東濰坊地區的一道傳統名菜，用雞和芥末等調味品調制的一種涼拌菜。

5、濰坊肉火燒

濰坊肉火燒是山東濰坊的傳統名小吃，濰坊肉火燒是外地人的叫法，濰坊本地人都叫老濰縣肉火燒， 主要以城隍廟肉火燒最為出名。

4、濰坊有什麼名吃？

濰坊小吃主要有臨朐全羊宴、杠子頭火燒、景芝金絲面、諸城辣絲子、朝天鍋、雞鴨和樂、城隍廟火燒、景芝三頁餅、綠豆糕、箱中藏寶、芝畔燒肉、小炒肉、馬宋餅等。

1、濰坊朝天鍋

此宴用雞肉、驢肉煨湯，以煮全豬為主，有豬頭、肝、肺、心、肚、腸，再配以甜面醬、醋、醬袖、疙瘩鹹菜條、胡椒粉、蔥，姜、八角、桂皮、鹽、香菜、香油、青蘿條等十幾種調料和冷盤。

2、臨朐全羊宴

用當地山羊，做成鍋燒羊肉、宮爆羊肉、溜羊茸、醬羊排、燒羊頭、扒羊蹄、燜羊腿、燴天花、鹵羊肝、炒腰花等。重頭菜要數「全羊湯」，酸、辣、麻、香，清素不膻。上菜的順序為：先上糖、鹽、醬、醋、大蔥、胡椒面，再依次上冷盤、拼盤、熱菜。

3、濰坊和樂

「和樂」是一種古老的麵食，賈思勰和蒲松齡都曾描述過。濰坊和樂用麵粉加澱粉製成，長且韌，不易斷，鄉間多以此祝壽。出鍋後，配上雞鴨肉鹵和「憨肉」一同吃。

4、火燒

火燒品種很多。單是面火燒就有若干種，如砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等。較為出名有特色的有杠子頭火燒、脂烙酥火燒。杠子頭火燒，因做火燒的面很硬，手揉不動，需用木杠翻壓，故名。其形圓、個頭大，每個約250克，邊厚里薄，中間隆起。

5、三頁餅

安丘景芝鎮的一種特殊面餅。300年前隨著景芝酒的興盛，客商日多，為調眾口，擀餅工藝漸進，逐漸形成了三頁擀在一起，每頁薄如紙，軟如綢，焦柔相濟，清香可口，一抖即成三頁的三頁餅。

5、濰坊有名的小吃是什麼？

這么亂，我是濰坊土生土長的，要吃特色的雞鴨和樂 ，朝天鍋 ，還有就是城隍廟火燒，再就是 蘿卜了，有空來濰坊，我請你吃 啊呵呵

6、濰坊市有哪些名吃?

濰坊菜在魯菜三大支柱的影響下，雖然並不出名，但當地有很多具有特色的風味小吃，歷來被人們稱道。如朝天鍋、景芝小炒肉、密州烤鴨、諸城辣絲子、杠子頭火燒等都是濰坊的著名菜品和小吃。