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中秋海鮮禮盒

發布時間: 2023-03-18 03:43:10

1、中秋節青島人都買什麼海鮮?

懂得吃的人都知道,吃海鮮要跟著季節走,青島的秋季正是吃海鮮的大好時機。青島人中秋節的餐桌上怎麼能少得了海鮮呢?螃蟹肥美、生蚝營養、蛤蜊鮮嫩……我今天就為大家介紹青島中秋不可少的幾種海鮮,錯過了海鮮季,可別怨我哦!
1、螃蟹
秋天正是吃螃蟹的季節,螃蟹味道極其鮮美,含有豐富的蛋白質和微量元素,養筋補骨,對身體有滋補的作用。不過螃蟹性寒涼,雖然味美,卻不可多食,否則變寶為害。同時,吃的時候要佐以姜醋或溫熱的黃酒來祛寒。
烹制螃蟹用蒸的方法為好,因為蒸比煮溫度高,熟得快,可縮短烹制時間,能最大限度地保持鮮蟹本味,食之口感鮮美,養分足;同時可以殺滅蟹體內的寄生蟲、還可以減少蟹體胃腸內容物等對肌肉污染的機會,確保肉質潔凈味美。
2、文蛤
俗稱車螺,花蛤,黃蛤,海蛤,貴妃蚌其肉嫩味鮮,營養豐富,為蛤類上品,素有「天下第一鮮」之稱,還有很高的食療葯用價值。其軟體部分含有大量的氨基酸、蛋白質和豐富的維生素,特別是組氨酸和精氨酸含量較高。在秋季適當吃些貝殼類蛤蜊食品,有滋陰潤燥,利尿消水腫等功效哦。
文蛤可煮、可炒,涼拌、做餡味道也佳,除鮮食外,可制罐頭、蛤乾等。需要注意的是,買回家的花蛤需要用鹽水浸泡讓其張口吐沙,浸泡時間最好一小時以上。
3、生蚝
人人都說每年的九月、十月、十一月都是吃蚝的最佳時間,有菊留秋色蟹螯肥之佳句。生蚝,又稱牡蠣,被稱為「海里的牛奶」,其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅,鋅的巨大價值體現在它是男性生殖系統里至關重要的礦物質。食用牡蠣可防止皮膚乾燥、促進皮膚新陳代謝、分解黑色素,是難得的美容聖品。
牡蠣的食用方法較多。鮮牡蠣肉通常有清蒸、鮮炸、生灼、炒蛋、煎蚝餅、串鮮蚝肉和煮湯等多種。配以適當調料清蒸,可保持原汁原味;若食軟炸鮮蚝,可將蚝肉加入少許黃酒略腌,然後將蚝肉蘸上麵糊,用油鍋煎至金黃色,以醬油、醋佐食;吃火鍋時,可用竹簽將牡蠣肉串起來,放入沸湯滾一分鍾左右取出便可食用;若配以肉塊姜絲煮湯,煮出的湯白似牛奶,鮮美可口。
4、扇貝
秋季的餐桌,在海鮮當中,扇貝是極受歡迎的食材。扇貝又名海扇,其肉質鮮美,營養豐富,它的閉殼肌干制後即是「干貝」,被列入八珍之一,它的肉質鮮美,滋補力強,殼還能作為美麗的裝飾品被收藏。
扇貝以蒸、煮為佳,食肆里常有「粉絲蒜茸蒸扇貝」和「金銀蒜蒸扇貝」等菜餚,也有以醬汁燒焗的做法。其實,烹制扇貝著重火候,過火則會失真,當然鮮活更重要。
5、鯔魚
鯔魚肉細嫩、味鮮美,含蛋白質達22%,無細骨,魚肉香醇而不膩。古人認為,鯔魚至鮮,其味要勝過鱸魚,且有鰣魚的鮮美,卻不像鰣魚那麼多刺,而價格也不像鰣魚那麼貴。
鯔魚烹制的方法也多種多樣,可清蒸、紅燒、腌制,也可油炸,不像鰣魚只適宜於清蒸。
6、帶魚
帶魚可謂是青島人的家常菜了。秋季的帶魚為越冬做准備,體內積蓄了脂肪,所以肉厚油潤,味道特別好。常吃帶魚有養肝補血、潤膚養發的功效。雖然帶魚的脂肪含量高於一般魚類,但多為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用。
魚肉買回家後最好採用清蒸或烤的方式,以保留最多的營養,要避免油炸。帶魚宜煎著吃,出鍋前噴些料酒,味道更好。吃帶魚時先去掉兩側的刺,就只剩中間與脊椎骨連著的大刺了,也很好剔。
7、海參
金秋進入食用海參的時節。海參肉質軟嫩,營養豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,風味高雅,是久負盛名的名饌佳餚,是海味「八珍」之一,與燕窩、鮑魚、魚翅齊名,在大雅之堂上往往扮演著「壓台軸」的角色。
海參最重要的是吃出它的營養來,其實吃鮮活海參確實使營養得到了最大的保留,但是這種方法並不推崇,因為生吃海參不衛生,鮮活海參可能攜帶細菌甚至病毒。從營養角度來說,水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參中所含有的營養不易流失,而且味道鮮美,又能達到滋補養生作用。
8、海螺
海螺向來是童話故事裡能讓人產生幻想的事物。如今的秋收時節,小海螺長成了大海螺,成為了餐桌上的美味。秋天的彈嫩,咬下去,有汁液爆出,也是海的味道在這特殊時節的表達。

為防止病菌和寄生蟲感染,在食用螺類時一定要煮透,一般煮10分鍾以上再食用為佳。海螺的腦神經分泌的物質會引起食物中毒。海螺引起的食物中毒潛伏期短(1~2小時),症狀為惡心、嘔吐、頭暈,所以在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。
9、大虎蝦
大虎蝦即可斑節對蝦,俗稱鬼蝦、草蝦、花蝦、竹節蝦、斑節蝦、牛形對蝦。在我國沿海每年有2~4月份和8~11月份兩個產卵期,處於產卵期的大虎蝦最肥美。出名個頭巨大,肉質結實、細嫩,口感爽彈,味道鮮甜,有淡淡的海水鹹味。煮熟後體色透紅鮮艷,逗人喜歡,被人視作為長壽的吉兆,所以人們逢生日或喜慶佳節,斑節對蝦必是宴席上的佳餚。
扒大虎蝦,就在極高溫的鐵扒爐,用最短的時間扒熟大蝦,加上在牛油的奶香和蒜茸的濃香襯托,一口吃下,蝦肉的香味在口舌間久久不散去。肉味鮮甜的龍蝦肉配上清香的芒果,加上奶香味十足的沙律醬,絕對是上佳的搭配啊。

2、中秋節送什麼禮物給客戶?

送禮物首先要看客戶的性別,年齡,和職位,中秋一般送的是月餅和大閘蟹,最好送一些公司定製的物品。

3、中秋禮品送什麼好?

中秋的話,一般情況下基本都是送一些節日元素的禮品。比如,月餅,水果,螃蟹,桂花酒等...

但這些終究容易落入俗套,且現實中的情況是,很多人都送這些,甚至企業發的員工福利也是這些。這就導致收到禮物的人完全吃不下,最後白白浪費掉...(小編今年端午收到的公司給的粽子,就沒吃完,最後放壞丟掉了...)

那麼這里我就不再給推薦這種常規禮品了,今年的中秋,我們可以送點不一樣的

1. 秋茶茶具

雖然秋茶不比春茶濃郁,但現代人很多更喜歡秋茶的高香和入口的淡薄湯質。作為中秋賞月的活動,邀三兩好友,酒足飯飽之後喝上幾杯閑逸秋茶賞月,再合適不過。

茶具多種多樣,這里推薦的,是一款手繪茶具。杯身祥瑞玉兔傍地而走,好不俏皮,更是襯託了節至中秋的一股閑情。當然,這里只是一款推薦,具體的類型可按你喜好或者你要送的朋友的喜好而定。

2. 月球燈

中秋賞月是我們的傳統,月圓人團圓是我們賦予的美好寓意。這款小禮品,不僅能讓你在中秋之際賞月,更是能在每天都看到明亮的圓月。可以放置在床頭,客廳,書房,辦公室等多種場景里使用。

大方美觀,造型新穎,同時有著契合中秋的深意,適合中秋送禮。

3. 紙雕便簽

作為一款文創禮品,紙雕便簽可以說是2018-2019年比較火爆的禮品了,在抖音,快手,微博上傳播甚廣。看上去是一本平平無奇的便簽,但在一張張撕開後就會得到一本紙雕模型。

嫦娥奔月這一款紙雕便簽,將傳統中秋的元素包含在內,可以送親朋好友,情侶同事,撕完的便簽不管是放置在辦公室還是放在家裡都是特別美觀的一個小擺件。

今天的推薦就到這兒啦,希望你能夠喜歡。

4、給岳父岳母送什麼禮物好?

煙酒:不管你的岳父岳母會不會抽煙和喝酒,都要送這份禮,他們不能用也可以轉送,他們還會覺得倍兒有面子。
茶葉茶具:不要說老一輩現在挺多年輕人都好喝茶,這個時候去拜訪之前一定要准備好上等的茶葉,一般性、的茶葉怎麼好拿得出手。
健康產品:保健品之類不建議隨便送,但是例如健身保健類的產品,如按摩椅、跑步機之類就很適合,如果岳父岳母的年紀比較大了,身體可能會有各種小毛病,可以在去拜年之前應該要提前了解下他們的身體狀況,選擇適合的健康產品作為送禮。
護膚品:女人無論什麼年齡都愛美,這個時候要記得給岳母送點檔次好一些的護膚品,這樣一定能夠將岳母的心給籠絡過來,而且還可以問老婆意見不怕踩雷。
數碼小家電:手機平板戴森吹風機投影儀電飯煲甚至吸塵器等數碼家電產品,只要岳父岳母家裡能用上的都可以用哦,每次有親戚朋友到家裡還可以炫耀一番說女婿送的。

5、中秋陽澄湖大閘蟹禮品券送人怎麼樣?

我覺得中秋陽澄湖大閘蟹禮品券送人還不錯,因為陽澄湖大閘蟹禮品券有如下優勢:

1、寓意好:大閘蟹,八條腿,就是發。兩個夾,就是抓。 蒸好的大閘蟹,渾身火紅火紅的,象徵著富貴吉祥,象徵著好的日子即將到來。

2、品牌響,有名氣:陽澄湖的品牌大閘蟹,家喻戶曉,送禮最有面子!用精美禮盒分包成的大閘蟹來送禮,美觀衛生,高雅大體,中秋用來送禮,再恰當不過。

3、營養豐富:大閘蟹蟹內含有豐富的蛋白質和十多種氨基酸、尤以谷氨酸、計氨酸、組氨酸、精氨酸和哺氨酸最為突出,陽澄湖蟹又比一般蟹所含成份要高。

4、綠色健康:現在送禮,時興送健康。陽澄湖大閘蟹,完全自然生長,不含任何添加劑或生物激素。不單新鮮美味,還具有一定的葯用價值:散熱、散瘀、解毒、消食並且能抗病毒,提高人體抵抗力。能吃到陽澄湖大閘蟹,已成為人們一種榮耀的象徵。

然而關於購買陽澄湖大閘蟹禮品券我們可以到蟹公館購買,蟹公館品牌作為蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事單位、中國3·15誠信品牌、質量信得過企業,我們承諾每一隻大閘蟹都是正品好蟹!蟹公館擁有大面積的專業大閘蟹養殖基地,並與蟹農直接簽約,正本溯源,為消費者提供「買得放心,吃得安心,送得舒心」 的品質大閘蟹。除此之外,公司旗下還擁有優質刺參、鮑魚、澳龍、帝王蟹等高檔海鮮禮盒產品,暢銷全國!

6、中秋節送老丈人幾樣禮

可以選擇3樣禮。

1、海鮮禮盒

中秋節期間正是海鮮上市的時候,各種海鮮非常多,可以給岳父母送個海鮮禮盒,表達節日的問候。

2、健身器材

健身器材通過改變運動難度,並根據配備的電子儀表的顯示,來指導、調整鍛煉者的鍛煉強度,其舒適的運動感受,簡單方便的操作使用,是送長輩的最佳選擇!還有營養保健品,保健枕,心臟保護神,脊椎醫護腰墊,微電腦按摩墊,足療健康之路等都是送給長輩最好的中秋禮品!

3、月餅

有人說,老人就像孩子,老人對於零食還真是挺喜歡的,掌握了原則,送什麼就好說了。送給老人的月餅,口味要重一些,甜一些,有些老人牙齒不好,還最好要軟一些,這些月餅比較適合送給長輩,保健月餅:這是前年才出現的功能月餅,有人參月餅、鈣質月餅、葯膳月餅、含碘月餅等。廣式月餅普遍較軟較甜,很適合老人。

4、水果花籃

選擇一個水果禮籃會比較合適,更能體現對長輩的一片心意。花籃內有水果,旁邊插上些鮮花,如馬蹄蓮、百合或鶴望蘭等,就是一份既實惠有得體的禮物。

5、白酒。

酒可以說是」逢禮必送」,這與中國源遠流長的白酒文化有些很大的關系。除了日常送禮要有酒,酒也是中國人人際交往中所必須品,例如:家裡來人要有酒、外出應酬要有酒、朋友聚餐也得有酒……因此家裡常備些酒也是有備無患,也深受老丈人的喜愛,中秋送禮怎麼能少了它。

7、中秋節給大伯送什麼禮物?

1.月餅
送上一盒自己親手做的月餅,再帶上些柚子,甜甜的月餅配上酸甜的柚子真是很好的組合。如果沒辦法自己做月餅,買月餅時要注意別挑太甜的,年紀大的長輩不適合吃過甜的食品。
2.紅包
給長輩包個紅包,紅紅順順,不一定非得很多錢,心意到就好。
3.茶、酒
好茶好酒。家裡的長輩如果有喝茶、喝酒的,那麼准備一些好茶好酒,長輩收到心裡肯定是開心的。
4.海鮮
如果不是長輩不是生活在近海的城市,可以購買些海鮮禮盒,然後快遞寄到家中。不過要以長輩身體情況為准,有些不宜食用海鮮的就不建議購買。
5.旅遊
如果長輩身體狀況允許,可以帶長輩一起出去旅遊,不一定非得到很遠的地方,也可以去就近的一些長輩沒有去過的旅遊景點。
6.陪伴
幫長輩做做家務,與長輩一起張羅一桌好的飯菜,邊准備飯菜,邊聊天,也是很溫馨的。吃完飯幫忙洗洗碗,別一吃完飯就碗一丟,開始玩手機。中秋節是團聚的節日,一般給親人帶中秋節禮物的時候就根據家庭成員的狀況及喜愛挑選他們喜歡的或者用得著的禮物.

8、中秋節給岳父母送什麼禮物

1、羽絨服。

冬天不遠了,現在上市了很多新款的冬款羽絨服,可以給岳父岳母每人買一件羽絨服。

2、盆景。

如果岳父岳母是非常喜歡盆景的,那麼可以為岳父岳母精心挑選一個盆景,作為中秋禮物。

3、煙酒。

如果岳父是愛抽煙喝酒的送點高檔煙酒,一定會讓岳父高興不已的。

4、牛奶禮盒。

老年人一般缺乏鈣,可以給岳父母買個牛奶禮盒,既有營養,又非常體面。



5、海鮮禮盒。

中秋節期間正是海鮮上市的時候,各種海鮮非常多,可以給岳父母送個海鮮禮盒,表達節日的問候。

6、月餅。

中秋節,月餅當然不可少,可以送岳父母一些手工月餅,營養豐富,無添加劑。

7、水果籃。

各種水果營養豐富,適合老年人,注意糖分高的水果不要送太多。

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