四川白酒定製

1、哪個牌子的白酒好？最好是可以定製的！

白酒是中國特有的一種蒸餾酒，它是世界上八大蒸餾酒（包括中國白酒、白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、日本清酒、龍舌蘭酒）之一。中國的白酒品牌實在太多了，多得讓一個當地人都不知道他們本地的白酒有多少種。今天二哥給大家整理了一份中國各省各地的白酒品牌大全，可能有些品牌大家都不一定知道。一、西南地區（四川）四川有著「中國名酒之都」的稱號，這里出產的名酒數不勝數。四川的宜賓、瀘州、綿竹、邛崍等地是川酒的主要產區，在這些地區產出了像五糧液、劍南春、瀘州老窖等名酒。可能年紀稍微小點的人看完上面的名單，除了前幾名酒比較熟悉外，很後面的酒就聽都沒聽說過了。其實這些酒在以前都是很有名的，只是現在落寞了，比如：三蘇大麴、二峨大麴、寶蓮大麴等等，這些酒在以前都是比較有名的。另外，郎酒被很多人歸於貴州，因為它的酒廠在貴州。但是人家是實打實的四川名酒，而不是貴州的。二、西南地區（貴州）說到貴州的名酒，可能很多人的第一反應就是茅台酒。其實貴州還有很多好酒，不只有茅台，只是因為茅台的名聲太大，遮蓋了其它的白酒品牌。很多人在看完之後，可能會驚嘆，原來貴州也有這么多好酒啊。其實這些只是冰山一角而已，貴州還有很多好酒。而曾經懷酒、黃果樹窖酒、平壩窖酒等等，在以前是有很高的口碑的。三、華南地區（廣西、廣東）說到廣西和廣東，有兩個白酒品牌不得不提，一個是一個是桂林三花、一個是玉冰燒。桂林三花酒是米香型白酒的代表，這種酒以大米為原料，使用小曲糖化釀出來的酒。玉冰燒廣東的名酒，也是鼓香型白酒的主要代表。玉冰燒的釀制工藝和米香型白酒的釀制工藝很相似，不過玉冰燒在釀制時會用到一塊豬肉。大家不要覺得奇怪，這個是真的。玉冰燒在存放時會用一塊豬肉來吸附酒中的雜味，同時賦予酒獨特的口感。所以玉冰燒的口感醇和，餘味甘爽；雖然酒的度數不高，但是餘味很長。四、華中地區（河南）據考究河南是白酒的發源地，杜康酒就是在這里生產釀制的，而曹操的「何以解憂、唯有杜康」說的就是杜康酒。河南除了杜康之外還有寶豐、宋河、仰韶、賒店等等名酒，也是河南酒文化的代表。五、華中地區（湖北）提起河北的酒可能很多人只知道白雲邊，其實湖北還有很多不錯的白酒品牌。比如：黃鶴樓酒，曾多次獲得湖北名酒的稱號，在以前這酒叫漢汾酒，現在叫古隆中。六、華中地區（湖南）湖南的酒文化源遠流長，這個從湖南出土的各種文物就能看出來。而在現代湖南的酒一樣很搶眼，比如：曾經風靡一時的酒鬼酒，當時是敢和茅台酒做對比的。另外，湖南還有很多極具地域特色的酒，比如：瀏陽河小曲酒、白沙液、湘窖等等。七、華東地區（江蘇）江蘇的「三溝一河」是比較出名的，三溝是指：雙溝大麴、湯溝大麴、高溝大麴，一河是指洋河。只是現在雙溝被洋河大麴收購了，高溝也改名為今世緣。如果是年紀大的人對這些酒會有著很深的情感，畢竟陪伴了一代江蘇人啊。八、華東地區（安徽）安徽最出名的酒應該就是古井貢酒了，古井貢酒在九十年代是巔峰，當時的古井貢酒陳香濃郁，口感醇厚，深受很多人的追捧。明明一手好牌被古井貢酒打得稀巴爛，現在的古井貢酒不敢恭維。安徽除了古井貢酒之外，還有淮北的口子酒、臨水的玉泉酒等等，這些酒都是安徽濃香酒的絕佳代表。

2、宜賓國資定製酒是不是正宗五糧液

不是。宜賓五糧液是包含五糧液在內的多種宜賓五糧液股份酒。宜賓五糧液是1998年上市成立的宜賓五糧液股份有限公司出品的酒水，該公司因為合資占股公司較多所以酒水廠區也並不是都在原廠，宜賓五糧液是宜賓占股公司所有酒廠出廠酒水的總稱，大部分佔股公司只要坐落在宜賓即可叫宜賓五糧液股份出品酒水，地址並非原酒廠，而價格千元的五糧液，酒廠都坐落在四川省宜賓市翠屏區岷江西路150號。因為宜賓五糧液是個統稱，指的是宜賓所有五糧液股份占股公司的酒廠酒水，所以從市場分布來看大多數宜賓五糧液檔次都比較低，一般均價在100-200元左右，而原廠五糧液因為一直保持傳統工藝製作，價格一直在千元以上，檔次較高。宜賓五糧液因為不同酒廠的質量均參差不齊，而且副廠的制酒技術也均不如原廠的好，所以在氣味上來說，一般的副廠酒水氣味均比較刺鼻濃烈，口感辣喉，不如原廠五糧液香醇爽口，濃厚自然。宜賓五糧液如果不是原廠五糧液，一般酒水搖晃酒花消失很快，最多5秒鍾就消失了，而原廠五糧液搖晃酒花至少保持15秒以上，因此這點也很容易區分。