蛋糕推推樂禮盒
1、推推樂蛋糕怎麼做?
材料: 烤盤尺寸 一盤 6個推推樂
蛋白 5個 (145克去殼)細砂糖 60克、蛋黃 5 個 (65克 去殼)、細砂糖 20克、沙拉油 45克、鮮牛奶 45 克、低筋麵粉70克
Wilton 紅、黃、藍、綠、紫 五種色素
動物鮮奶油 200克、細砂糖 20克
推推樂盒 6個、 一次性擠花袋 1個、 大菊花嘴 1個
三能油紙、三能打蛋盆、三能橡皮刮刀、三能手動打蛋器
製作方法:
1.分開蛋黃和蛋白,將蛋黃加細砂糖20克攪打均勻。
2.加入沙拉油攪打均勻。
3.加入鮮奶攪打均勻。
4.篩入低筋麵粉
上豪電動打蛋器、紅蕃茄35RCLF烤箱
5.用手動打蛋器將麵糊攪拌均勻,放置一邊備用。
6.蛋白用清檔電動打蛋器攪打至起粗泡。
7.用中速攪打,分三次加入細砂糖60克。
8.將蛋白打至接近乾性發泡,提起打蛋器,蛋白可拉起短而小的尖峰。
9.取1/3的蛋白霜放入麵糊內。
10.用橡皮刮刀翻拌均勻。
11.再加入1/3的蛋白霜放入麵糊內,用刮刀翻拌均勻。
12.將拌好的麵糊倒回剩下的1/3麵糊內,由底部至上翻拌均勻。
13.最後拌好的麵糊。
14.准備5個小盆,在裡面分別放上5種色素,將拌好的麵糊均分
成5份倒入盆內。
15.用翻拌法,將色素拌均勻。(拌好的蛋糕糊是半固體的,會流的很稀說明消泡了)
16.沿著烤盤的一邊將蛋糕糊倒下去,再倒第一層,直至將5種色的麵糊都倒滿烤盤。
17.烤箱150度預熱,上下火150度,烤盤放中層,150度粗正蔽烤10分鍾,轉烤130度烤20分鍾。
18.烤好的蛋糕用推推樂的模子,按壓出形狀。然後用剪刀修剪一下形狀。
19.動物鮮奶油加細紗糖用手動打蛋器攪打至硬挺。
20.取一裱花袋,裝上大菊花嘴。
21.將裱花袋套入一高杯內,將打發的鮮奶油裝入。
22.扎緊收口。
23.在底層鋪上紫色蛋糕片,再擠一圈奶油。
24.再鋪一層蛋糕片,再擠一圈岩州奶油,如此反復,最後在頂部擠一圈奶油即可。
2、推推樂蛋糕(簡單版)怎麼做好吃又簡單,做
主料
雞蛋 :4個
低筋麵粉 :70
食用油 :50
牛奶 :45
輔料
奶油 :適量
綠色素 :適量
紅色素 :適量
綠茶粉 :適量
具體步驟
第一步
1.准備好所有的材料
第二步
2.蛋黃和蛋清分離備用
第三步
3.蛋黃里渣逗棚面加入牛奶和食用油拌均
第四步
4.篩入低粉
第五步
5.攪拌均勻備用
第六步
6.蛋清打成粗魚泡眼
第七步
7.再分三次指逗加入細砂糖打成濕性狀態
第八步
8.打發的蛋白和蛋黃糊拌均勻備用
第九步
9.另找一個盆分三份之一麵糊出來,加二滴紅色如則素拌均
第十步
10.把兩種顏色的麵糊倒入烤盤,刮平
第十一步
11.另一盆加入二滴綠色素拌均
第十二步
12.倒入烤盤
第十三步
13.入烤箱170度,上下火,18分鍾左右
第十四步
14.烤好的蛋糕片用推推樂盒子的蓋壓花備用
第十五步
15.奶油打發
第十六步
16.一片蛋糕片擠一點奶油,以此類推的方法做完
烹飪技巧
可按自己的喜歡加入不同的水果
3、彩虹推推樂蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料雞蛋3個淡奶油300ml輔料玉米油30ml牛奶40ml蛋糕粉50g色素適量白糖45g
步驟
彩虹推推樂蛋糕的做法步驟11.准備好所需要的材料
彩虹推推樂蛋糕的做法步驟22.雞蛋分清鋒宏蛋黃與蛋白,蛋黃加玉米油和10G白糖混合打均勻
彩虹推推樂蛋糕的做法步驟33.加入牛奶攪拌均勻
彩虹推推樂蛋糕的做法步驟44.加入蛋糕粉
彩虹推推樂蛋糕的做法步驟55.翻拌至無乾粉且細膩的狀態
彩虹推推樂蛋糕的做法步驟66.蛋白分三次加入白糖打至9分發
彩虹推推樂蛋糕的做法步驟77.把蛋白分三次與蛋黃麵粉混合
彩虹推推樂蛋糕的做法步驟88.混合好的蛋糕糊非常細膩
彩虹推推樂蛋糕的做法步驟99.倒一部分原味蛋糕糊在烤盤上,餘下的分別加入紅色和藍色色素拌成有顏色的蛋糕糊
彩虹推推樂蛋糕的做法步驟1010.分別把另兩種蛋糕糊倒在烤盤中抹平
彩虹推推樂蛋糕的做法步驟1111.入170度的烤箱15分鍾左右出橋基氏爐,放涼後用推推樂模子壓出小圓片狀
彩虹推推樂蛋糕的做法步驟1212.淡奶油加白糖打發
彩虹推推樂蛋糕的做法步驟敏散1313.推推樂模具打開蓋子,一層蛋糕片一層奶油的裝起來即可
彩虹推推樂蛋糕的做法步驟1414.成品,好可愛
4、有人吃過推推樂蛋糕嘛?
不錯不錯哦
5、推推樂蛋糕多少錢一個
你好:
20元1個
6、推推樂蛋糕多少錢一個
1
7、怎麼做推推樂蛋糕呢?
推推樂蛋糕做法
蛋糕體配料:
低筋麵粉80g,雞蛋4個(1個蛋黃不用),細砂糖30g(蛋清打發),細砂糖35g(蛋黃糊),色拉油40ml,水60ml,可可粉2g、玉米澱粉1小勺,檸檬汁2滴
配料:
動物性淡奶油250ml、細砂糖25g、食用色素少量
模具:
推推樂筒祥慎六隻
推推樂蛋糕的做法
製作過程:
1、准備材料,蛋清蛋黃分離(取4個蛋清,3個蛋黃)
2、蛋黃加入35g細砂糖,用打旁鎮蛋器打至發泡
3、再依次加入水、色拉油,滴2滴檸檬汁攪拌均勻
4、蛋黃糊中篩入低粉和半小勺的玉米澱粉
5、用打蛋器打成均勻的流線麵糊
6、蛋白分二次加入細砂糖30g,用打蛋器打至濕性發泡
7、取三分之一打發好的蛋白,放入蛋黃糊中翻拌均勻
8、再將拌好的麵糊倒回剩餘三分之二蛋白中,翻拌成細膩蛋糕糊
9、將麵糊倒入烤盤,用力震出大氣泡,放入預熱好170的烤箱,上下火,烤17分鍾左右
10、出爐後馬上倒扣晾涼。11、用推筒在蛋糕體上壓出一個個小圓餅
12、全部壓好的蛋糕
13、淡奶油加入細砂糖打發,提起打蛋器有小尖角
14、將奶油調入各色喜歡的食用色素,在推筒里加一層蛋糕運宴粗片擠一層奶油,一般四層差不多了,推推樂就這樣做好了!
8、推推樂蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖解分
主料:雞蛋6個,麵包粉182g,蜂蜜5勺,溫水2.5勺,糖粉80g
輔料:蜂蜜1勺,溫水0.5勺
步驟
1.5勺蜂蜜加2.5勺溫水。
2.麵包粉提前過篩。
3.雞蛋打在盆里。
4.用電動打蛋器打散,然後一次性放入糖粉。喊拆慎
5.用打蛋器高速攪打五分鍾。
6.這時體積變大,我換了個大一點的盆子比較方便攪拌。
7.倒入蜂蜜攪拌均勻。
8.分三次加入麵包粉,分次攪打均勻。
9.成細膩的麵糊。
10.倒入模具中,用牙簽挑出氣泡。
11.烤箱預熱150度,放入模具。
12.烤40分鍾即可。
13.出爐趁熱刷上稀釋的蜂蜜水。
14.馬下面鋪上保鮮膜鄭敬,馬上脫模。
15.冷藏12小時,取出切片即可。
小貼士
雞蛋一定要常溫的,這個很重要,而且這款蛋糕一定要用麵包粉哦,不是低粉,而且蛋糕回縮以後冷藏12小時更好吃。御猛