茶香禮盒
1、中秋節給爺爺奶奶買什麼東西比較好？
1、全身按摩椅
爺爺奶奶年紀大了，難免會腰酸背痛，我們可以選一台高科技的按摩椅，為他們的頸、背、肩部等部位全面按摩，盡可能的讓他們過得更好是晚輩的最大心願。
2、天然茶香養生對枕禮盒
枕頭的作用即是始終將人的頭部處於最佳的睡眠狀態，這款茶葉對枕，採用茶葉花草填充，天然散發的香味對於老年人的入睡有非常大的幫助，墊著睡覺能有效提高睡眠的質量，是送爺爺奶奶的最佳床上用品。
3、百家姓定製紫砂杯
喝茶是中國幾千年的傳統，常喝茶對於老年人的身體也是很有作用的，悠閑的品茶過程還能修身養性，讓老人的內心歸於平靜，不易於發怒。如果你的爺爺奶奶也愛喝茶，那就要大力支持他們 哦，送他們一款可以定製姓氏的紫砂杯，用來泡茶更有味道，口感更純。
4、電子血壓計
老年人是高血壓的高發群體，最好的辦法最是經常檢測，早發現早治療。這款家用電子血壓計，傻瓜式一鍵操作非常簡單，哪怕是不識字的老年人用起來也是得心應手，送爺爺奶奶時刻關注自身健康狀況，提高生活品質。
5、全自動按摩足療機
對於老年人來說，健康的身體永遠是第一追求。作為晚輩可以送長輩們一些健康的禮物，改善和調理他們的身體。比如全自動按摩足療機，通過按摩和刺激腳部的穴位，能夠去濕除寒，呵護老人家的雙腿。
2、送外婆的實用禮物排行
NO1、最溫暖的禮物：保暖物品。有保暖衣服、被子、電熱毯等。三九寒天，很多父母由於捨不得買一些更保暖的衣服，所以身上總是穿著厚厚的衣服，數下來有7、8件，他們的衣服總是補了又補，在這樣的冬天，買2套保暖內衣送給自己的父母吧，再買件羽絨服，讓他們在寒天感受身體和心靈的溫暖。
NO2、最貼心的禮物：健康物品。很多在外的遊子由於長時間不在家，所以年邁的父母可能有些小頑疾比如說失眠，腰疼，頸椎不好這樣的情況，所以建議可以買一些比如說按摩器、睡眠枕或者營養品、運動裝備這類的物品送給父母，既能解決父母的問題也能讓父母感受到自己的愛心。
NO3、最知心的禮物：如果你了解你的父母在家裡缺什麼的話那是最好不過了，比如說家裡缺電器或者爸爸喜歡喝的茶但是捨不得買，這些都是過年回家送父母的好禮物。
NO4、最有特色的禮物：你所在地方的土特產。買些土特產讓父母嘗個新鮮!獨特的禮品可以讓父母銘記在心，增強送禮的效果;體面又大方，有新意更有心意。
NO5、最實用的禮物：日用品。為了方便父母與本人隨時聯絡，買個手機給父母;或給父母買副質量好些的老花鏡;還有一些便於老人生活的日用品，這都是不錯的選擇。
NO6、最美麗的禮物：護膚品、化妝品等。冬天天氣冷，臉上手上總要擦點什麼，有的人會開裂，有些防裂產品不錯。愛美之心人皆有之，年輕時沒時間或沒條件保養，老了也可以保養保養，現在父母也時尚了，所以這類禮品也是一個不錯的選擇。
NO7、最有分量的禮物：首飾。選擇也多，戒指、耳墜、項鏈、手鐲等。材質也分很多種，常見的金銀珠寶、瑪瑙、玉、翡翠等。送首飾給父母的意義在於，父母平時天天戴著，你的愛心和孝心能時時溫暖著父母的心。或許你覺得金銀珠寶、玉、翡翠都貴，那瑪瑙倒是一個不錯的選擇，貴重的禮物買卻不貴。我離家比較遠，一年最多才回一次，當然想多買點禮物給我父母，想在淘寶店眾特購給我媽買個很漂亮的瑪瑙手鐲，但男人不同意，感覺我不應該這么偏袒自己父母，但我覺得男人女人一個是嫁，一個是娶，本身這是不平等，男人佔便宜了。女人也是父母的心肝寶貝，父母培養女兒並不比培養兒子少花錢和心思，但辛苦養育長大後卻要送給別人，所以在過年回家時女人給自己父母多買點禮物一點都不為過。
NO8、最用心的禮物：自己動手做的，比如親手織的毛衣、圍巾、鞋子，親手銹一幅十字銹等。這種比較省錢啦，沒錢有時間的可以考慮此條。
NO9、最時尚的禮物：家電，看看家裡缺什麼家電，或是哪個該換了，那就送它。比如家裡的電視舊了，送個更大的更先進的電視那會是個很好的主意，許多父母的業余休閑樂趣就是看電視。
NO10、最實際的禮物：紅包。錢，它是好東西啦，沒人不愛啦，實在不行的話就送紅包吧。
送這些禮物吧：
一、茶葉：毛尖、龍井、銀針、毛峰、岩茶、紅茶、毛尖、鐵觀音、瓜片這些茶葉都是不錯的，飲茶可以是一種休閑的過程，沖調的過程更是需要耐心，茶葉經過反復沖調，其中蘊含的滋味才會慢慢地呈現出來。喝茶不僅可以清熱下火，還可以養生保健，總之就是好處多多。送爺爺喜歡的茶葉作為生日禮物，爺爺一定很高興~
二、按摩椅：爺爺可能會經常腰酸背痛，為我們操勞辛苦了太久太久，我們可以送給爺爺一台按摩椅，用來緩解爺爺的疼痛。爺爺在使用按摩儀的同時，可以一邊看看電視，喝喝茶水，也很不錯。
三、鞋子：老一輩大都習慣了節儉，應該很少買東西。我們可以送給爺爺幾雙合適的鞋子，讓爺爺走起路來更舒服。如果爺爺喜歡散步，那麼一雙好的鞋子真的很重要，送爺爺喜歡色調的鞋子，最好挑選比較耐穿的鞋子，因為爺爺可能偏愛這些~
四、關懷：在爺爺生日這一天，最重要的應該是多陪陪爺爺，陪爺爺聊聊天，下下棋，散散步這些都是比較簡單的事，但在爺爺看來，卻是最好的禮物。送的禮物再多，也不如親自陪陪爺爺，讓爺爺能夠快快樂樂地生日~
希望可以對你有所啟發，祝你好運~
4、金壇雀舌茶禮盒價格
2010年特級明前金壇雀舌尊貴茶禮燙金飛天一斤包裝
市場價：￥750
2010年特級明前金壇雀舌尊貴茶禮燙金飛天半斤包裝
市場價：￥390
2010年特級明前金壇雀舌墨綠布面御品茶尊包裝
市場價：￥750
2010年特級明前金壇雀舌茶之味禮盒包裝
市場價：￥380
2010年清明前特級金壇雀舌5克小包裝袋裝
市場價：￥8
2010年清明前特級金壇雀舌5克小包裝袋裝
茅山茶網價：￥5
市場價：￥8
特級明前金壇雀舌墨綠高檔包裝
市場價：￥300
特級明前金壇雀舌精美淡雅包裝
市場價：￥400
特級明前金壇雀舌榮上榮精美包裝，馨雅茶香
市場價：￥460
特級明前金壇雀舌珍珠白精美包裝
市場價：￥420
特級明前金壇雀舌綠色鐵盒精美包裝，尊貴禮茶
市場價：￥240
特級明前金壇雀舌奧運祥雲精美包裝
市場價：￥220
特級明前金壇雀舌典藏精美包裝
市場價：￥190
特級明前金壇雀舌精美燙金木盒包裝 綠色無污染生態有機茶 200克裝
市場價：￥200
5、西湖龍井茶禮盒
這個還要你親自市場看了，才知道
我給你西湖龍井茶參考資料
西湖龍井茶，因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。中國十大名茶之一。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有「四絕」：色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，「院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。」這優美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶於一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。
【類別】：綠茶
【總述】：是我國的第一名茶，產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶，歷史上曾分為「獅、龍、雲、虎」四個品類，其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵。 西湖美景、龍井名茶，早已名揚天下。游覽西湖，品飲龍井茶，是旅遊者到杭州的最好享受。
編輯本段歷史淵源
龍井茶歷史悠久，最早可追溯到我國唐代，在清代，相傳，乾隆皇帝巡視杭州時，曾在龍井茶區的天竺作詩一首，詩名為《觀採茶作歌》。西湖龍井茶向以「獅（峰）、龍（井）、雲（棲）、虎（跑）、梅（家塢）」排列品第，以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。當時著名的茶聖陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。 北宋時期，西湖群山生產的「寶雲茶」、「香林茶」、「白雲茶」都已成為貢茶。元代，龍井茶的品質得到進一步提升。明代，《錢塘縣志》載「茶出龍井者，作豆花香，色清味甘，與他山異」，龍井茶名聲遠播。清代，乾隆皇帝下江南時，四次到龍井茶區視察、品嘗龍井茶，贊不絕口，並將胡公廟前的18棵茶樹封為"御茶"。從此，龍井茶更加身價大振，名揚天下。 早在北宋時期，龍井茶區已初步形成規模，當時靈隱下天竺香林洞的「香林茶」，上天竺白雲峰產的「白雲茶」和葛嶺寶雲山產的「寶雲茶」已列為貢品。北宋高僧辯才法師歸隱故地，也是當年與蘇東坡等文豪在龍井獅峰山腳下壽聖寺品茗吟詩之處，蘇東坡有「白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮穀雨春」之句贊美龍井茶，並手書「老龍井」等匾額，至今尚存壽聖寺胡公廟、十八棵御茶園中獅峰山腳的懸岩上。到了南宋，杭州成了國都，茶葉生產也有了進一步的發展。元代，龍井附近所產之茶開始露面，有愛茶人虞伯生始作《游龍井》飲茶詩，詩中曰：「徘徊龍井上，雲氣起晴畫。澄公愛客至，取水挹幽竇。坐我詹卜中，余香不聞嗅。但見瓢中清，翠影落碧岫。烹煎黃金芽，不取穀雨後，同來二三子，三咽不忍漱。」可見當時僧人居士看中龍井一帶風光幽靜，又有好泉好茶，故結伴前來飲茶賞景。 到了明代，龍井茶開始嶄露頭角，名聲逐漸遠播，開始走出寺院，為平常百姓所飲用。明嘉靖年間的《浙江匾志》記載：「杭郡諸茶，總不及龍井之產，而雨前細芽，取其一旗一槍，尤為珍品，所產不多，宜其矜貴也。」 明萬曆年的《杭州府志》有「老龍井，其地產茶，為兩山絕品」之說。萬曆年《錢塘縣志》又記載「茶出龍井者，作豆花香，色清味甘，與他山異。」此時的龍井茶已被列為中國之名茶。明代黃一正收錄的名茶錄及江南才子徐文長輯錄的全國名茶中，都有龍井茶。 如果說在明代龍井茶還介於諸名茶之間的話，到了清代，龍井茶則立於眾名茶的前茅了。清代學者郝壹恣行考「茶之名者，有浙之龍井，江南之芥片，閩之武夷雲。」乾隆皇帝六次下江南，四次來到龍井茶區觀看茶葉採制，品茶賦詩。胡公廟前的十八棵茶樹還被封為「御茶」。從此，龍井茶馳名中外，問茶者絡繹不絕。近人徐珂稱：「各省所產之綠茶，鮮有作深碧色者，唯吾杭之龍井，色深碧。茶之他處皆蜷曲而圓，唯杭之龍井扁且直。」民國期間，著名的龍井茶成為中國名茶之首。 新中國成立後，國家積極扶持龍井茶的發展，龍井茶被列為國家外交禮品茶。茶區人民在政府的關懷下，改舊式柴鍋為電鍋，選育新的龍井茶優良品種，推廣先進栽培採制技術，建立龍井茶分級質量標准，使龍井茶生產走上了科學規范的發展道路。 從龍井茶的歷史演變看，龍井茶之所以能成名並發揚光大，一則是龍井茶品質好，二則離不開龍井茶本身的歷史文化淵源。所以龍井茶不僅僅是茶的價值，也是一種文化藝術的價值，裡面蘊藏著較深的文化內涵和歷史淵源。 茶詩為證 大文豪蘇東坡的《白雲茶》贊道「白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮穀雨春」。 元代茶人虞伯生在《游龍井》中寫道「徘徊龍井上，雲氣起晴畫。澄公愛客至，取水挹幽竇。坐我檐莆中，余香不聞嗅，但見飄中清，翠影落碧岫。烹煮黃金芽，不取穀雨後。同來二、三子，三咽不忍漱。」 明代詩人高應冕著有《龍井試茶》：「天風吹醉客，乘興過山家，雲泛龍沙水，春分石上花。茶新香更細，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞。」 清代詩人龔翔麟有《虎跑泉》道：旋買龍井茶，來試虎跑泉。松下竹風爐，活火手自煎。老謙三味法，可惜無人傳。坐龍井烹茶偶成-乾隆。龍井新茶龍井泉，一家風味稱烹煎。寸芽出自爛石上，時節焙成穀雨前。何必鳳團誇御茗，聊因雀舌潤心蓮。呼之欲出辯才在，笑我依然文字禪。
編輯本段品種
西湖龍井是我國的第一名茶，歷史上曾分為「獅」、「龍」、「雲」、「虎」、「梅」五個品號，現在統稱為西湖龍井茶。西湖龍井茶的品牌有30多個，其中名氣、信譽度和質量最好的應屬「貢」牌，每年中南海要購買1000斤，貢牌也是農業部評定的龍井茶中唯一的名牌。 「獅」：產地獅峰； 「龍」：產地龍井; 「雲」：產地雲棲; 「虎」: 產地虎跑; 「梅」：產地梅家塢； 這五個產地的茶，通稱為西湖龍井。其中，以獅峰龍井為最！
編輯本段外形特徵
春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其餘各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。 夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差得多。 機制龍井茶，現在有全用多功能機炒制的，也有用機器和手工輔助相結合炒制的。機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形，欠完整，色澤暗綠，在同等條件下總體品質比手工炒制的差。
編輯本段種植
龍井茶多種植於靠山近水，晴能受到充分日照、雨又易於排水的酸性丘陵坡地上。春采、夏鋤、秋剪、冬肥，一點都耽誤不得，古語就有「人誤茶一季，茶誤人一年」之說。
編輯本段採制
龍井茶優異的品質是精細的採制工藝所形成的。採摘1芽1葉和1芽2葉初展的芽葉為原料，經過攤放、炒青鍋、回潮、分篩、輝鍋、篩分整理(去黃片和茶末)、收灰貯存數道工序而製成。龍井茶炒制手法復雜，依據不同鮮葉原料不同炒制階段分別採取「抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、壓、磨」等十大手法。凡觀看過炒制龍井茶全過程的，都會認為龍井茶確實是精工細作的手工藝品。 西湖龍井茶的採摘和加工技藝相當講究。每年春天，茶農分四次按檔次採摘青葉，「清明」前三天採摘的稱「明前茶」。據說最早的時候「明前茶」的採摘必須由未婚女孩子來完成，而且不能用手，而是用雙唇採下，因為用手指掐下來的茶葉，其掐痕在製成茶葉後仍去不掉。現在雖然已改用手來採茶，但規矩還是不少，諸如：必須小心輕柔地摘下葉片，摘一片就要馬上放一片入茶籃等，據說葉片如果在手上停留片刻，那麼手的溫度就會令葉片由綠變紅。 明前茶，嫩芽初迸狀似蓮心，故稱「蓮心」。一個熟練的採茶姑娘，每天最多隻能採摘嫩芽十二兩，一斤干茶有三萬六千顆嫩芽，故極為珍貴，稱得上珍品中的絕品。 而過了清明後採摘的茶葉就大不如「明前茶」那麼珍貴了，穀雨前採摘的二春茶稱「雨前茶」，量比較多，已有一葉一芽，其形似旗，茶芽稍長，其形如槍，故又稱之為「旗槍」。 立夏之前采三春茶，茶芽旁有附葉兩瓣，兩葉一芽，形似雀舌，稱為雀舌；四春茶則在三春茶後一月開始採摘，這時茶已成片，並附帶有茶梗，稱之為「梗片」，在過去是供茶農的後代練技術用的。 西湖龍井茶的加工炒制，因原料等級不同，加工技術也不盡相同，產品各有特色。特級西湖龍井茶全是採取手工炒制。鮮嫩的條芽，在八十度的溫度下加工，要求保持茶葉的顏色、香味和美觀。炒茶每鍋一次只能炒二兩，一個熟練的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。
編輯本段鑒別方法
西湖龍井，產於浙江杭州西湖區，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長於葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。鑒別西湖龍井有四大招數：
一、辮「色綠」
乍一看，本塘、沙鱉都色綠，但通體綠得逼人眼的，必是沙鱉。我區168平方公里的特級、高級新茶，尤其是「西湖龍井」極品的「獅峰龍井」，色澤恰恰是翠綠和龍井茶農謂之的「糙米色」相間，而且綠、黃兩色天然渾成，恰似水墨畫墨跡濃淡相洇。而沙鱉呢，仿冒手段已相當高，也綠中帶黃了，但這是火軍鍋時加大火候硬「悶」出來的，黃得死翹翹、糊糟糟，通體蒙一層陰黃若浮腫病臉色，乃至隱約炒焦痕跡；
二、聞「香郁」
書上說西湖龍井茶「香郁若蘭」——這比喻只對了一半，較之國蘭幽香，西湖龍井茶香味更濃，西湖鄉茶農直觀、形象地謂之「（油煎）蠶豆瓣香」，就是「蘭花豆」香。「龍井」本塘尤其是特、高級「獅峰龍井」，放杯中先別續水，蓋兒扣上先「悶」幾分鍾，揭蓋聞之，蘭花豆特有的香氣裊裊升起，而且其中又摻幾絲蜂蜜的甜味兒，續水時那「香郁」尤是濃烈撲鼻。沙鱉也香，但清淡多了，而且新昌貨「栗子香」、蕭山貨隱約「土腥氣」、紹興等地的則雜七雜八香----均非蘭花豆香，沖泡時和續水二三次後最易露餡；
三、品「味醇」
首次沖泡從容飲至三分之一，再續水飲至一半----此其時也，十足外行也能立判真假，本塘的口感「香郁」而復「醇厚」，蘭花豆香里閃爍幾許蜜糖的甜絲絲感覺，而且味蕾有一種龍井茶農謂之「滑溜溜」的獨特質感，這質感類乎青島啤酒別於任何品牌，味蕾的份量、質感要「重」一些，同時那「醇厚」亦即滑溜溜感覺更其細膩，類乎麵粉之於芡粉。接下來，咽幾下口水「回味」，清雅甜味兒明明白白彌潤咽喉，七八分鍾後品啜之，甜味兒猶存焉，書上謂之「三口不忍漱」。沙鱉呢，一品味原形畢露，首先是香味兒明顯清淡，這感覺類乎張生記老鴨煲少放了鹽，蓋因獨缺本塘「味醇」獨有的香甜回味和醇厚質感也，同時顯明種種雜味兒：有的摻幾絲若井水的威味兒，有的間雜土腥氣，不一而足，即使是跟本塘極易亂真的新昌、諸暨有幾處高山茶，淡淡甜味兒一律若蔗糖，蜜糖甜味兒無存；
四、觀「形美」
沙鱉精心仿冒，明前茶同樣形如蓮芯，沖泡則同樣若「雀舌」侯哺、「碗釘」直豎、「鷹爪」倒掛，奈之何？且點中沙鱉死穴：其精心仿製，每每是長短整齊劃一，炒碎的芯兒、片兒、末兒往往煞煞清爽。本塘呢，皇帝女兒不愁嫁之故、自產自銷之故，末道工序往往「粗放」些，往往長短參差，茶芯、茶片、茶末往往未扇盡。另外，一般來說，本塘往往外表「闊」一些，體壯豐腴焉，沙鱉則大多體「瘦」苗條狀，條桿兒很爽焉。 總而言之，概而言之，那四大招數，辯色是「基礎」，聞香屬「前提」，品味乃「關鍵」，至於觀形，除非高手，大可忽略不計。
編輯本段審評內容
龍井茶的審評內容與其他名優綠茶類同，主要是干評外形，濕評湯色、香氣、滋味、葉底，以及龍井茶產地的區分等。 1．外形審評取具有代表性的茶葉100g左右，放在茶樣盤內評外形，主要評定形態、色澤、茸毛等項因子。通過外形評定，可以判定其屬於西湖龍井還是浙江龍井。因這兩種茶外形十分接近，甚至其他茶區用龍井種鮮葉（如龍井43、龍井長葉）炒制的部分扁形茶，其外形與西湖龍井也難分伯仲，這就給判別龍井茶的產地帶來很大的難度，這也是目前市售龍井茶中標識混亂的原因。但有經驗的審評者，根據龍井茶外形的基本特徵，對大多數茶葉的產地是能夠加以區分的。 2．茶湯色澤的審評高檔茶的湯色顯嫩綠、嫩黃的佔大多數，中低檔茶和失風受潮茶湯色偏黃褐。從湯色不易判別龍井茶的產地，也不必硬加區分。 3．香氣和滋味的審評產於西湖區梅家塢、獅峰一帶的早春茶葉，如制茶工藝正常，不帶老火和生青氣味的特級西湖龍井和產於浙江省的特級浙江龍井在香氣和滋味上有一定的差別。西湖龍井嫩香中帶清香，滋味較清鮮柔和；浙江龍井帶嫩栗香，滋味較醇厚。若使用「多功能機」炒制的西湖龍井和浙江龍井，由於改變了傳統龍井茶的製作工藝，兩者的香氣無明顯的區別。其他扇形茶大多呈嫩炒青茶的風味。但即使是西湖龍井，一旦炒成老火茶，呈炒黃豆香後，則不易從香氣上分清其產地。在江南茶區，室溫條件下貯存的龍井茶，過梅雨季後，湯色變黃，香氣趨鈍。 4．葉底的評定葉底審評主要是評色澤、嫩度、完整程度。有時把杯中的茶渣倒入長方形的搪瓷盤中，再加人冷水，看葉底的嫩勻程度，可作為定級的參考。 5．龍井茶的級別評定龍井茶的級別應對照標准茶樣而定，若外形與標准樣有差別的（如有機茶），只能按嫩度與標准樣相當的級別確定。目前大部分散裝龍井茶制後就上市，部分不標級別，只有價格。若是小包裝龍井，則必須標明產品名稱和級別，這些茶應對照標准樣評定。 龍井茶的級別與色澤有一定的關系，高檔春茶，色澤嫩綠為優，嫩黃色為中，暗褐色為下。夏秋季制的龍井茶，色澤青暗或灰褐，是低次品質的特徵之一。機制龍井茶的色澤較暗綠。
編輯本段其它相關
【西湖龍井的級別之分】 以往，西湖龍井茶分為特級和一級至十級共11個級，其中特級又分為特一、特二和特三，其餘每個級再分為5個等，每個級的「級中」設置級別標准樣。隨後稍作簡化，改為特級和一至八級，共分43個等。到1995年，進一步簡化了西湖龍井茶的級別，只設特級（分為特二和特三）和一級至四級；同年，浙江龍井茶分為特級和一至五級，共6個級別樣。 特級 一芽一葉初展，扁平光滑 一級 一芽一葉開展，含一芽二葉初展，較扁平光潔 二級 一芽二葉開展，較扁平 三級 一芽二葉開展，含少量二葉對夾葉，尚扁平 四級 一芽二、三葉與對夾葉，尚扁平，較寬、欠光潔 五級 一芽三葉與對夾葉，扁平較毛糙 【西湖龍井的保健功效】 1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。 2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。 3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助葯物。 4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。 5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。 6、減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。 7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的「氟磷灰石」，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。 8、抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。 【沖泡方法】 1、西湖龍井沖泡水溫：85-95℃沸水（切不可用即開開水，沖泡之前，最好涼湯，即在儲水壺置放片刻再沖泡） 2、西湖龍井沖泡置茶量：3g/杯（或因個人口味而定） 3、西湖龍井沖泡用水的選擇：純凈水或山泉水(農夫山泉就很不錯，多次沸騰會降低水中的含氧量，影響茶湯滋味)。 4、沖泡器具選擇：陶瓷、玻璃茶具皆可。 5、用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，然後，倒五分之一開水，浸潤，搖香30秒左右，再用懸壺高沖法注下七分滿之開水，35秒之後，即可飲用。 【採制工藝】
龍井茶優異的品質是精細的採制工藝所形成的。採摘1芽1葉和1芽2葉初展的芽葉為原料，經過攤放、炒青鍋、回潮、分篩、輝鍋、篩分整理(去黃片和茶末)、收灰貯存數道工序而製成。龍井茶炒制手法復雜，依據不同鮮葉原料不同炒制階段分別採取「抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、壓、磨」等十大手法。凡觀看過炒制龍井茶全過程的，都會認為龍井茶確實是精工細作的手工藝品。 【品質特點】 西湖龍井茶產於西湖四周的群山之中，其品質特點是:外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龍井茶素以「色綠、香郁、味甘、形美」四絕稱著。 龍井茶外形扁平挺秀，色澤綠翠，素以「色翠、香郁、味甘、形美」四絕著稱，馳名中外。沖泡龍井茶時取一玻璃杯，用80度左右的開水沖進杯中，只見朵朵茶芽裊裊浮起，旗槍交相輝映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶湯碧綠，香氣清高，滋味甘醇，實乃茶之神品。 【分類】 西湖龍井茶,過去按產地分為「獅、龍、雲、虎、梅」五個品類。「獅」字型大小為龍井獅峰一帶所產, 「龍」字型大小為龍井、翁家山一帶所產，「雲」字型大小為雲棲、五雲山一帶所產，「虎」字型大小為虎跑一帶所產，「梅」字型大小為梅家塢一帶所產。其中公認獅峰所產者香味品質最佳。又分為許多品種,如嬰兒茶為3月所采,女兒茶,黃毛丫頭茶是清明前採的茶,是茶中的極品,皇帝茶是給皇帝上供的,姑娘茶,嫂子茶和婆婆茶沒有什麼營養價值。 【相關資料】 虎跑夢泉 虎跑泉的得名，始於佛教傳說。傳說唐代高僧性空曾住在虎跑泉所在的大慈山谷，見此處風景優美，欲在此建寺，卻苦於無水。一天，他夢見二虎刨地，清泉湧出。次晨醒來後，果然出現甘泉，此泉即被稱為虎跑泉。今天的虎跑寺仍設有大型雕塑《夢虎》，使得虎跑這座名寺有了畫龍點睛的一筆。 虎跑泉水從石英沙岩中滲透而來，水色晶瑩，清涼醇厚，味道甘冽。虎刨泉與龍井茶自古被稱為「杭州雙絕」，用虎跑泉水沖泡的龍井茶別有一番真味。遊人來到這里，品一杯虎跑泉沖泡的龍井茶，憑幾臨欄，小風徐徐，眼中不盡美景，手上裊裊香茶，真是「茶亦醉人何必酒，書能香我不須花」。 龍井問茶 龍井位於鳳篁嶺上，三國時東吳曾來這里求雨，龍井因此而得名。北宋時，高僧辯才居住此地，為方便客來客往，整治山林，開通山道，龍井一帶方才旺盛起來。辯才好客，每有客來，喜奉一杯自植的香茗待客，龍井茶漸漸有了名氣。明、清以後，龍井茶聲譽鵲起，袁枚的《隨園食單》贊道「杭州山茶處處皆清，不過以龍井為最耳」。乾隆皇帝也來到此地，親封龍井村獅峰山下胡公廟前18棵茶樹為「御茶」。 後來，龍井問茶入選新西湖十景，這里的茶葉和風景更加身價倍增，每年清明前後，穀雨時節，茶農採茶、炒茶，茶香飄溢，吸引了更多的遊人。
編輯本段民間傳說
18棵御茶樹的傳說 傳說，乾隆皇帝有一次下江南時，在獅峰山下胡公廟前欣賞採茶女制茶，並不時抓起茶葉鑒賞。正在賞玩之際，忽然太監來報說太後有病，請皇帝速速回京。乾隆一驚，順手將手裡的茶葉放入口袋，火速趕回京城。 原來太後並無大病，只是惦記皇帝久出未歸，上火所致。太後見皇兒歸來，非常高興，病已好了大半。忽然聞到乾隆身上陣陣香氣，問是何物。乾隆這才知道原來自己把龍井茶葉帶回來了。於是親自為太後沖泡了一杯龍井茶，只見茶湯清綠，清香撲鼻。太後連喝幾口，覺得肝火頓消，病也好了，連說這龍井茶勝似靈丹妙葯。 西湖龍井
乾隆見太後病好，也非常高興，立即傳旨將胡公廟前的18棵茶樹封為御茶，年年採制，專供太後享用。這就是18棵御茶樹的傳說。 龍井蝦仁的傳說 據傳，龍井蝦仁這道名菜與乾隆皇帝下江南有關。有一次，乾隆便衣遨遊西湖時，下起了小雨，乾隆只得就近到一茶農家中避雨。龍井茶農熱情好客，主人為他奉上香醇味鮮的龍井茶，乾隆品嘗到如此好茶，喜出望外，心想要是帶一些回宮里就好了，可又不好意思開口向茶農要。於是，趁主人不注意時，抓了一把茶葉，藏在便服內的龍袍口袋裡。 雨過天晴，乾隆辭別了茶農，繼續游覽西湖。雨後的西湖分外美麗，乾隆流連於美景，直到黃昏時分才來到一家小酒館用膳。點了幾個小菜，其中有一道是清炒蝦仁。點好菜後，乾隆口渴，想起口袋裡的龍井茶，便撩起便服取茶給店小二。店小二看到龍袍一角，嚇了一跳，拿了茶葉奔進廚房，正在炒蝦仁的廚師聽說皇帝到了，驚慌之中把小二拿的茶葉當做蔥花撒進蝦仁里，店小二又在慌亂之中將"茶葉炒蝦仁"端給乾隆。飢腸轆轆的乾隆看到此菜蝦仁潔白鮮嫩，茶葉碧綠清香，胃口大開，一嘗之下，更是清香可口，連連稱道：「好菜！好菜！」 從此以後，這道慌亂之中炒出來的龍井蝦仁，就成為杭州名菜。
編輯本段辨別
「西湖龍井」飄香四海，茶市「李鬼」常利用消費者不懂行，以次充好，混淆真假。昨天，杭州公布今年首批上市的1200多斤精品西湖龍井，茶是經檢測評定的，貨真價實。專家們提醒消費者，買茶的時候只要稍稍長個心眼，就能辨其真假了。 西湖龍井
精、特級「西湖龍井」價格不菲。據介紹，杭州市場上，每斤精品「西湖龍井」價格在2800元到3200元左右，特級在1200元到1800元左右。「在外地市場，價格就更加昂貴。」 如何在購買西湖龍井時免受欺騙？杭州質監局稱，一般的消費者很難通過肉眼判斷好壞、真假，最直接的辦法就是查詢防偽標志。精、特級「西湖龍井」的每個包裝都貼有專用的防偽標志和帶防偽標志的產地證書。標志和證書都具有唯一性，且必須同時使用。
編輯本段標准
以往，西湖龍井茶分為特級和一級至十級共11個級，其中特級又分為特一、特二和特三，其餘每個級再分為5個等，每個級的「級中」設置級別標准樣。隨後稍作簡化，改為特級和一至八級，共分43個等。 到1995年，進一步簡化了西湖龍井茶的級別，只設特級（分為特二和特三）和一級至四級；同年，浙江龍井茶分為特級和一至五級，共6個級別樣。 特級：一芽一葉初展，扁平光滑 一級：一芽一葉開展，含一芽二葉初展，較扁平光潔 二級：一芽二葉開展，較扁平 三級：一芽二葉開展，含少量二葉對夾葉，尚扁平 四級：一芽二、三葉與對夾葉，尚扁平，較寬、欠光潔 五級：一芽三葉與對夾葉，扁平較毛糙 春茶中的特級西湖龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。 其餘各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠一青綠一墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗昧；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃一青綠一黃褐。 夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差得多。 機制龍井茶，現在有全用多功能機炒制的，也有用機器和手工輔助相結合炒制的。機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形，欠完整，色澤暗綠，在同等條件下總體品質比手工炒制的差。
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