牛排海鮮禮盒
1、海鮮禮盒如何選擇？選舟山海鮮好還是進口海鮮？
1、看品相，選購海鮮大禮包時，一定要搞清楚帶不帶冰，不帶冰的真空包裝回可以優先選擇答，檢查魚、蝦、蟹、貝是否齊全，能否提高餐桌上的檔次，看海鮮是否新鮮，隔年的或者冷凍方式不當、保存不當的海鮮會呈現變色、肉脫殼等不自然的現象。2、看產地，選購海鮮大禮包時，需要了解各個單品的原產地，不同產地的海鮮口感、品質有很大的差別，價格自然也有所不同，在此也提醒大家，一分錢一分貨，貨真價實的產品才OK。
海鮮大禮包要選擇正規品牌，推薦蟹狀元品牌，從業十餘年，經典老字型大小，通過自有的100多家直營門店構建了集咨詢、銷售、售後為一體的全國性服務網路，形成了業界成熟的養殖、推廣、銷售、配送、服務流程化體系，做到消費者隨心挑選、放心購買。4種提貨方式，上門自取 順豐包郵皆可，全國各地皆可安心享用，力求為廣大消費者提供健康、安全、優質的海鮮大禮包。
2、牛排的配菜有哪些？
在牛排料理的擺盤裝飾中，少有繁瑣的呈現方式，更多的是強調牛排本身的色澤、質感和呼之欲出的口感，每一種配菜、香料的加入都是為了凸顯牛排本身的整體魅力，而非簡單的附屬品。
牛排的配菜有很多種，最常見的搭配是土豆、蘑菇以及各類蔬菜。可以搭配維生素豐富、解膩又爽口的蔬菜，也可以用土豆代替米飯，同時又能帶來綿密口感。根據牛肉的口感差異，選擇合適的配菜很重要！
這里所說的土豆並非常見的土豆，而是身形更小巧的小土豆，它可是牛排配菜最為經典的選擇了。通常會有3種加工方法，比如烤土豆（Roasted Potato）、土豆泥（Mashed Potato）以及薯條（French Fries），相較於薯條（薯角、薯格等），烤土豆和土豆泥的口感會更綿密些，風味調控上也有更多選擇。
菌子類食材的彈性十足，咬下去下去滿口都是菌子鮮香的汁水。和牛排的組合也是非常多見的，除了常見的口蘑，也可以採用多種菌菇的組合，比如蟹味菇、雞腿菇、香菇等。翻炒和煎烤的加工處理方式，都可以很好地保留菌子的鮮香和多汁。
處理蘆筍時要將底端較硬的部分切掉，為了吃起來口感更嫩，最好用刨刀刨去蘆筍的表皮，調味後再送入烤箱烘烤，也可以選擇用煎鍋處理。翠綠的蘆筍也是一個非常經典的選擇，此外也可以選擇逼格更高的白蘆筍。
西蘭花可是西餐中搭配料理的絕佳選擇。如果你有留意的話，就會發現，諸多西餐料理中的配菜都會有西蘭花的身影，而且通常都是烤西蘭花。另外，西蘭花也可直接焯水調味備用。
西蘭花可是西餐中搭配料理的絕佳選擇。如果你有留意的話，就會發現，諸多西餐料理中的配菜都會有西蘭花的身影，而且通常都是烤西蘭花。另外，西蘭花也可直接焯水調味備用。
烤大蒜是比較符合國人飲食習慣的一個配菜選擇。烹飪牛排時配上蒜香十足的蒜瓣，可以很好地突出牛排的鮮香。切記要取用整頭大蒜，在烘烤前切去上方的三分之一，以便在切口上撒些許鹽和橄欖油調味。
烤胡蘿卜吃起來非常脆，而且十分甘甜美味。通常是建議選擇手指胡蘿卜（小胡蘿卜/迷你胡蘿卜），如果采購困難，也可選擇帶泥土的大胡蘿卜，這樣胡蘿卜的風味會才會更濃郁些，在加工時可在造型上多下功夫。
3、中國十大牛排品牌
牛排10大品牌排行榜如下：
1、美享時刻
美享時刻創立於2017年，是一家以西快為核心產品，主打家庭便捷西餐消費場景的知名預制食品品牌，產品涵蓋牛排類、西式面點、西餐小食幾大品類，包括整切牛排、原切牛排、香腸、意麵、披薩、薯條、雞米花、雞排等。
2、今聚鮮
今聚鮮澳洲原切眼肉西冷牛排套餐精選澳洲天然牧場放養牛，原肉整切，肉質鮮嫩堅實，紋理清晰。符合國人口味的手工微腌入味，不損失牛排原有滋味，簡單的煎烤之後，在肉中均勻分布的大理石油脂開始融化，咬下去會在嘴裡溢出香濃的汁水，給您不同的味覺體驗。順豐冷鏈速運到手，保證新鮮。
3、大希地Hitomorrow
大希地品牌成立於2014年，定位於冷凍食材半成品，搭建了健全的進口原料采購體系、產品研發及加工鏈條，並建設了基於線上、線下健全的銷售渠道。大希地的整切牛排只使用通過國家食品安全檢查的牛肉，通過嚴苛的海關對牛肉進行多方位檢測，並嚴格按照食品管理體系標准對牛肉加工環境進行過濾和凈化。
4、華牧鮮
華牧鮮隸屬於深圳市華得富貿易有限公司，成立於2014年，是一家專注進口高品質原切肉類品牌，旗下產品有原切牛排、原切羊排、牛肉丸、雪花肥牛等。華牧鮮進口谷飼原切眼肉牛排套餐採用加拿大進口原切牛排，取自牛肋脊運動較少的部位，是三大經典牛排之一，原切不拼接，原汁不腌制，無添加無注水，拒絕邊角料，雪花肌理分明，脂香四溢。谷飼喂養240天，口感比較有韌勁。
5、小牛凱西
小牛凱西品牌創立於2009年，隸屬於浙江凱西食品科技有限公司，專注於西餐美食的專業化和營養科學搭配的日常化。小牛凱西是星級西餐廳牛排供應商，在線下有牛排自助餐廳實體店，而且承諾線上和線下的品質一致。
6、頂諾DNUO
頂諾是線下超市10年老品牌，隸屬於溫州市頂諾食品有限公司，成立於2008年，主要以生產家庭式系列牛排（如：兒童牛排、菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排等）、冷鮮肉、披薩等為主要產品。頂諾原肉整切草飼西冷眼肉牛排套餐精選澳洲進口牛肉，原肉整塊切割，100%不拼接，不含卡拉膠，纖維長，肌理分明，烹煮肉汁很多。每一份牛排可溯源，保證品質。全程冷鏈，新鮮速遞直達。
7、希菲
希菲是上海味都貿易有限公司旗下的品牌，成立於2012年，以高品質、種類豐富的各類進口生鮮果蔬產品為主。希菲澳洲原切牛排包括菲力、西冷、眼肉等多種可選，精選澳大利亞進口草飼牛肉，整塊分割，手工原切，脂肪較少，味道濃郁，肉質細嫩，採用符合中國人口味的胡椒、香草、海鹽等調料腌制，細致入味又保留牛排本味。
8、必勝優選
必勝優選為西式休閑餐飲連鎖品牌必勝客的預制菜品牌，主營牛排、牛肉餅、意式肉醬面、海鱸魚等，應有盡有。必勝優選整切西冷牛排為必勝客門店同款，牛排很厚實，原肉整切微腌制，用心腌制，精調入味，修筋去膜口感更佳，吃起來很有彈性，嫩滑彈牙，不僅保留了牛肉原有的肉香味，還巧妙地去除了裡面的腥味，黑胡椒汁液搭配得恰到好處，省時省心。
9、領食鮮生
領食鮮生品牌成立於2015年，專注高端生鮮，專業生產銷售鮮牛肉、進口牛排、火鍋肉卷、黑椒牛仔骨、海蠣子肉等生鮮產品。領食鮮生澳洲和牛M9雪花保樂肩原切牛排採用澳洲雪花和牛，天然牧場以優質穀物喂養，天然原切，牛排肌肉組織里富含雪花紋理，脂肪均衡，肉色均勻且鮮嫩多汁，入口即化，口感鮮美。
10、小試牛
小試牛是知名的牛排品牌，主營產品涵蓋原切牛排、火鍋燒烤食材、中餐食材、海鮮食材、寶寶輔食等。小試牛澳洲和牛M9級雪花保樂肩原切牛排選用穀物飼養牛，0添加0腌制0拼接，肉質飽滿緊實，脂肪分布均勻，溶脂溫度低，色澤紅潤，切片表面雪花狀紋理清晰豐盈，媲美日本神戶厚切牛扒。口感香醇濃郁，柔嫩多汁。獨立真空袋裝包裝，阻氧鎖鮮，開袋即烹。
4、草海酒店優惠旅遊美食指南北京上海牛排美食指南
p希爾頓元素館——肉食者的天堂
服務質量：非常好
食物質量：非常好
人均消費：300-400元
用餐環境：非常好。
地址：中國朝陽區東北三環東方路1號電話010-58655000
位於北京朝陽希爾頓酒店的元素閣，為您提供北京最好的自助美食。品嘗澳洲頂級牛排，飽餐一頓的絕佳機會；這是你在這個城市能吃到的最多樣的肉。這是肉食愛好者名副其實的天堂。
有澳洲牛腩，德國香腸，上等排骨，羊肉，烤排骨，烤肉串，牛肉。Elemental Pavilion的廚師將它們烹飪得非常精準，並為清爽的牛腰肉准備了來自世界各地的豐富配菜，以及Stella artois干啤酒和廣受好評的法國2010簽名紅酒。
羊肉是天賜之物，混合的香味能讓不愛吃羊肉的人流連忘返。
更重要的是，牛排界的「宰切法」——牛尾牛排，來自優質、瘦肉、多汁的牛尾，口感綿軟，香氣馥郁。中式烤雞串和烤豬肉串會讓你在麻辣鮮香的中土王國里快樂無比。
葛源甚至把雞翅做成美味可口的飯菜，汁液豐富，符合美食家的標准。這些雞翅從經典的開胃菜躍升到了一個新的高度。提供的腌泡汁使它們又滑又軟，還有配有松軟麵包的迷你漢堡。用草葯調料烹制的香腸飽滿，令人垂涎。
還有一個小而醒目的沙拉吧，提供陽光普照的西紅柿和各種美味的醬料。壽司的品種很小很精緻，依然是微甜開胃多汁的壽司卷。唯一美中不足的是，新鮮的海鮮——大蝦和河蚌都被冰過了保鮮期，口感略差。
在元素餐廳每周五的「MEATME」活動中，牛排已經成為我們生活中必不可少的一部分。你和我會在周五晚上不請自來，在元素餐廳找一個舒適的座位，喝一杯啤酒或招牌酒，舒服地享受不可思議的牛柳。
事實上，美味多汁的牛排是周五晚上最理想的晚餐，希爾頓酒店的烹飪非常完美。不僅僅是酒店的牛排讓他們與北京頂級扒手平起平坐，更是高性價比的酒水讓他們勝出。38元/人可享受當地啤酒和軟飲料，額外108元/人可享受品牌葡萄酒和Stella artois干啤酒。無與倫比的自助餐！
/p
5、牛排可以和海鮮一起吃嗎?牛排能和海鮮同吃嗎?
牛排鮮嫩多汁，肉質肥美不油膩，入口有嚼勁，非常的好吃。那麼牛排可以和海鮮一起吃嗎?牛排能和海鮮同吃嗎?
牛排可以和海鮮一起吃嗎
營養醫師介紹牛排是可以和海鮮一起吃的，有些牛排店還會主動問你在點牛排時要不要加個蝦，鱈魚什麼的。
過敏體質的人應慎食海鮮，因為除了避免食用特定的過敏原之外，海鮮過敏並沒有很好的預防方法。
牛排的做法
用料:西冷牛排、黃油、檸檬、各種蔬菜、黑胡椒粉、鹽；
做法:
1.牛排放在保鮮袋裡捶打斷筋，煎的時候不會回縮~雙面均勻塗抹黃油備用
2.煎制西冷牛排時要把握好：既要能夠將牛肉表面迅速加熱，產生大量的香料分子，又不能使肉質的細胞壁破裂，而且最好用厚底鐵鍋，因為厚厚的生鐵導熱均勻受熱快，這樣才能把牛肉那種原有的口味發揮到極致~燒熱坑紋鍋，放入西冷扒，單面用猛火煎2分鍾
3.翻一面，撒一些黑胡椒和鹽再煎2分鍾，表面擠些檸檬汁淋上去（5成熟了）
4.再翻一面，撒黑胡椒和鹽煎2分鍾就可以咯~（喜歡吃嫩一點的，這步就省了，我還是覺得熟一點更放心，於是就多煎了這2分鍾，已經是八分熟）
5.牛排後煎好後，用鍋子里牛排滲出的油和鹹味把蔬菜煎到有橫紋就出鍋了
6.蔬菜搭配著牛排一起吃吧~
6、念蝦客鮑汁牛排大蝦清真嗎？
憑借口感絕佳的蝦客鮑汁牛排大蝦，成為了許多食客們的新寵。其配菜大多數也是典型的西式風味，例如義大利千層面、煎烤蔬菜等等。蝦客鮑汁牛排大蝦是以蝦、鮑魚等海鮮為主食材，而清真食品通常不包含豬肉等非允許肉類和動物提取物，因此蝦客鮑汁牛排大蝦不屬於清真食品。雖然蝦客鮑汁牛排大蝦不屬於清真食品，但它們的製作過程和環境都應該符合食品衛生及質量安全要求，保證消費者的身體健康。