1、母親節蛋糕怎麼做如何做好吃
雞蛋3個白糖適量麵粉適量植物油適量
准備好食材，雞蛋3個、細白砂糖適量混合，用打蛋器伴打。
約20分鍾後，產生均勻的氣泡為止，加入麵粉，繼續攪拌均勻為止，攪拌混合約5分鍾。
在電壓力煲內表面塗上一層食用油。
在氣泡尚未消失之前，盡快將打好的蛋糕材料從容器里倒入電壓力鍋內，保壓約45分鍾。
將蛋糕取出放涼即可食用。
2、母親節薔薇蛋糕的家常做法 母親節薔薇蛋糕怎麼做
1、奶油乳酪150g，原味酸奶150g，淡奶油100g，細砂糖70g，檸檬汁30ml，吉利丁片10g。消化餅85g，無鹽黃油40g，適量的蘋果、薄荷葉、玉米糖漿。
2、消化餅放慧升入密封保鮮袋，擀麵杖碾成碎沙，微波爐加熱黃油至融化，倒入消化餅碎，混合均勻，模具底部鋪油紙，倒入消化餅碎，用叉子壓平，冷藏30分鍾待用。吉利丁片提前剪成小片，用冷水泡軟，60g細砂糖加入150g軟化完全的奶油乳酪，蛋抽攪拌至順滑，乳酪糊加入150g酸奶攪拌，15ml檸檬汁，融化的吉利丁液，每一步用蛋抽攪拌均勻，100g淡奶油打發至5-6發，分兩次加入乳酪糊，每次宴隱用蛋抽攪拌均勻。
3、蛋糕糊製作完成，倒入已定型好的餅底模具，用刮刀抹平，蓋上保鮮膜冷藏3~5小時，蘋果對半切開，去除果芯，使用切片器切成0.2cm大小薄片，蘋果片加入純凈水、10g白砂糖、15g檸檬水，蓋上保鮮膜微波爐加熱2分鍾，用廚房紙吸取蘋果片多餘水份，交替疊在案板上，先松後緊，橫向捲成薔薇花，取出冷藏好的蛋糕，放在高杯上，用熱毛巾敷模具外殼3-5秒，再徹底脫模，薔薇花擺放蛋糕體上，塗上玉米晌碧廳糖漿，加點薄荷葉裝飾即可。
3、母親節蛋糕，康乃馨蛋糕卷怎麼做？
再過幾天就是一年一度的母親節了，而說到代表這個節日的花朵，大家一般都會想到康乃馨，節日將近之際，大街小巷都經常會看見它雅緻的風姿，連甜點師傅在這個時候也會以它為主題，製作應景的母親節蛋糕。那麼今天的傳統節日就為你介紹，母親節蛋糕——康乃馨蛋糕卷怎麼做。
康乃馨蛋糕卷的製法主料：低筋麵粉80g、雞蛋4個。輔料：細砂糖30g（蛋清打發）、細砂糖35g（蛋黃糊）、色拉油40ml、水60ml、玉米澱粉1小勺、檸檬汁2滴（可不用）、食用紅色素1滴、抹茶粉可可粉少量。內餡：動物淡奶油180g、白砂糖20g、香蕉1根。步驟：1、准備材料，蛋清蛋黃分離（取4個蛋清，3個蛋黃），蛋黃中加入35g細砂糖。2、用打蛋器打至起泡。3、再依次加入水、色拉油、檸檬汁攪拌均勻。4、蛋黃糊中篩入低筋麵粉和玉米澱粉。5、用打蛋器拌成均勻的麵糊。6、蛋白分二次加入細砂糖30g，打至濕性發泡。7、提起打蛋器呈現尖角的狀態。8、取三分之一打發好的蛋白，放入蛋黃糊中翻拌均勻。9、再將拌好的麵糊倒回剩餘三分之二蛋白中。10、繼續翻拌成細膩糊狀。11、抹茶粉和紅色素用少量水化開。12、取兩小份麵糊分別加入抹茶和紅色素拌勻裝入裱花袋，尖角剪一小口，在鋪了油紙的烤盤上描繪出康乃馨圖案，放入預熱好170度的烤箱1.5分鍾拿出。13、將原味麵糊倒入烤好花紋的烤盤，用刮板抹平蛋糕糊表面。14、拿起烤盤，用另一隻手輕拍底部，拍出大氣泡，放入預熱好170°的烤箱，上下火，烤15分鍾左右。15、烤好的蛋糕片馬上倒扣在晾架上防回縮，趁熱撕去油紙，再蓋回去，這樣可以防止卷的時候出現裂紋。16、等冷卻無溫度時再放上一張干凈的油紙倒過來。17、蛋糕四周剝邊，以2cm的間隔在蛋糕片上劃出淺淺的刀痕，動物淡奶油加細砂糖隔冰打成奶油霜，用抹刀抹在蛋糕體上。槐畢18、擺上香蕉段。19、慢慢捲起來，用油紙包好放冰箱冷藏1小時定型。20、可可粉加熱水化開，放入裱花袋剪一細口，在做好的蛋糕卷上寫上母親節的字樣就完工了。
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4、母親節蛋糕的做法怎樣做母親節蛋糕
1、雞蛋5個，10克的清明草，35克細砂糖，40克色拉，適量水。
2、10克的清明草加入150克的水打成泥。
3、蛋黃和蛋白分猜跡滑離到兩個干凈並無油無水的盆子中，把35克細砂糖倒入蛋黃中攪打發白，之後加入20克水和和40克色拉油攪打均勻。
4、州啟倒入清明草泥攪拌均勻。
5、篩入低筋面穗臘粉和玉米粉攪拌均勻至無乾粉，麵糊成細膩狀。
6、蛋白中加入幾滴檸檬汁或醋打出魚眼泡後，分三次加入35克細砂糖將蛋白打發成濕性蛋白霜，提起打蛋頭帶有蛋白霜呈不會掉落的三角狀。
7、蛋白霜先三分之一加入蛋糊中切拌均勻，再加三分之一切拌，最後將蛋糊倒入剩下的蛋白霜中快速切拌均勻。
8、將麵糊倒入鋪有吸油紙的烤盤中攤均刮平，端起烤盤輕輕震動幾下，震出氣泡。
9、放入烤箱中層上下火190度烤15分鍾。
10、考好出爐了，放置烤架上晾涼。
11、晾涼後將蛋糕鋪在新的一張油紙上，撕去原來的那張油紙，將動物奶油加糖打發好均勻的塗抹在蛋糕上，做好捲起用油紙包好，放入冰箱定型30分鍾。
12、定型後切好的蛋糕。
5、母親節香蕉蛋糕做法
香蕉蛋糕：
做法一
原料：
香蕉1000克，低筋粉1000克，砂糖1000克，雞蛋鏈尺500克，黃油250克，牛奶300克，發粉20克，朗姆酒50克。
做法：
1.香蕉加砂糖加雞蛋打松。
2.加入黃油、牛奶、酒。
3.拌入麵粉、發粉。
4.進電烤箱，在180℃爐溫下烘烤約40分鍾，煤氣烤箱220度爐溫下烘烤約10分鍾。
做法二
材料：香蕉4根、蛋2個、糖油適量
A：中筋麵粉2杯、小蘇打粉半小匙、泡打粉1小匙、鹽適量
做法：
1、 將材料A放在一個大碗里混勻。
2、 用叉子將香蕉壓成泥，再與蛋、糖、油混合拌勻。
3、 將1倒入2的香蕉泥中，用叉子拌勻。
4、 拌好的麵糊倒入抹油的烤饃中，以170℃烤45分鍾。
5、 烤好後用竹簽插入蛋糕中央，拔出時未沾黏麵糊即可，待涼後扣出烤饃。
做法三
主料： 無鹽黃油100克，香蕉1根，
輔料： 核桃碎35克，低筋麵粉140克，細砂糖60克，全蛋1個，泡打粉1/2小勺，蘇打粉1/2小勺，鹽1/4小勺，
步驟：
1.准備工作：模具墊油紙，備用
2.軟孝蔽化的無鹽黃油，加入細砂糖用手動打蛋器打發成羽毛狀，顏色變淺
3.逐步加入蛋，碾碎的香蕉，核桃碎，手動打蛋器攪拌均勻
4.低筋麵粉，泡打粉，蘇打粉，鹽過篩2次，篩入步驟3的麵糊中
5.用刮刀混合均勻，麵糊順滑即可
6.混合好的麵糊，倒入墊有油紙的模具內，表巧喚州面抹平，中間用刀劃痕
7.過篩2次的低粉，加入攪拌好的麵糊，用刮刀切拌的方法混合，倒入模具內
8.烤箱預熱160度，中下層，上下火，40分鍾
做法四
1. 將香蕉壓成泥和雞蛋、煉乳、白糖、植物油一起放入大盆
2. 將它們攪拌成糊狀
3. 將低筋麵粉和泡打粉過篩，與混合好的香蕉糊一起拌勻
4. 麵糊倒入不沾的模具中，放進預熱170度的烤箱，中層，上下火烤35分鍾即可
小貼士
1、植物油選擇沒有味道的，比如玉米油和葵花籽油。不要用花生油和橄欖油。
2、使用15cm×7.7cm×7.7cm吐司模烤制，是450g吐司模的一半大。
3、拌粉時不宜用力過大，否則易起勁。
6、母親節送想親手給媽媽做個蛋糕...求蛋糕的製作方法
蛋糕製作方法推薦：
材料：
雞蛋200克
低筋麵粉或蛋糕粉100克（如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉）；
白糖100克.（如果用杯子量是很小的那種杯子）
白醋10克，香草糖克和檸檬油5克。
步驟：
1.將蛋白跟蛋黃分開用二個盆裝開。
2.在蛋白中放少許白醋，再放入所有的糖，高速攪打至乾性發泡狀態，再轉慢速一分鍾使蛋白糊變得光滑細膩。
3.蛋黃加入調和油和牛奶，用攪拌器低速攪拌均勻。
4.在蛋黃液篩入低筋麵粉，繼續用攪拌器攪拌均勻。
5.取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃麵糊中，用橡皮颳倒翻拌均勻後把麵糊全部倒回入打發的蛋白，用刮刀翻拌均勻，即成蛋糕麵糊。
6.電飯煲先空煮一下，等跳到保溫燈時，將蛋糕麵糊倒入底部墊了不粘油紙的電飯煲煲膽里，輕摔一下震出大氣泡。
7.電飯煲按下鍵，用一塊毛巾蓋住電飯煲的出氣孔，然後一直等電飯煲跳到保溫。
7、母親節蛋糕的做法怎麼做好吃.mp4
蛋糕製作方法推薦：
材料：
雞蛋200克
低筋麵粉或蛋糕粉100克（如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉）；
白糖100克.（如果用杯子量是很小的那種杯子）
白醋10克，香草糖克和檸檬油5克。
步驟：
1.將蛋白跟蛋黃分開用二個盆裝開。
2.在蛋白中放少許白醋，再放入所有的糖，高速攪打至乾性發泡狀態，再轉慢速一分鍾使蛋白糊變得光滑細膩。
3.蛋黃加入調和油和牛奶，用攪拌器低速攪拌均勻。
4.在蛋黃液篩入低筋麵粉，繼續用攪拌器攪拌均勻。
5.取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃麵糊中，用橡皮颳倒翻拌均勻後把麵糊全部倒回入打發的蛋白，用刮刀翻拌均勻，即成蛋糕麵糊。
6.電飯煲先空煮一下，等跳到保溫燈時，將蛋糕麵糊倒入底部墊了不粘油紙的電飯煲煲膽里，輕摔一下震出大氣泡。
7.電飯煲按下鍵，用一塊毛巾蓋住電飯煲的出氣孔，然後一直等電飯煲跳到保溫。
