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父親節塊怎麼燒

發布時間: 2023-04-25 18:53:41

1、父親節大餐菜譜

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2、父親節菜譜創意菜名

到了當爸爸的年紀,有些人會喜歡喝一點酒。今天,邊肖將分享一些適合父親節的小吃和飲料。提前學習它們,在父親節給家人露一手。

1.青椒炒肉絲

青椒肉絲,肉質嫩滑,青椒脆嫩,相信很多朋友都會喜歡。這道菜無論是喝酒還是吃飯都很不錯,是父親節餐桌上的首選。

材料:裡脊肉300克,青椒300克,鹽,深淺醬油,白鬍椒粉,蚝油,雞蛋,澱粉,食用油。

練習步驟:

1.將豬肉切成細絲,加入鹽、生抽、老抽、白鬍椒粉拌勻,腌制5分鍾;然後打入一個雞蛋,加入兩勺玉米澱粉,攪拌,使肉絲表面覆蓋一層薄糊;最後加入食用油攪拌均勻,防止粘連。

2.青椒洗凈,去蒂,去籽,切成細絲。

3.往鍋里加油。油溫達到四成熱後,把肉絲放進去。用筷子將肉絲驅散,將肉絲抹平撈出控油。

4.在煎鍋里留一點底油。油熱後,炒蒜片,再炒青椒絲。加一勺鹽給青椒調味。將青椒翻炒至斷,放入肉絲,沿鍋邊倒一圈醬油,翻炒五六下出鍋。

二、芹菜和花生

花生是很多朋友喜歡吃的一種零食。油炸花生吃多了容易上火。香脆爽口的芹菜花生更適合夏天吃。讓我們在父親節那天做吧!

材料:花生300克、芹菜、胡蘿卜、鹽、八角和香油。

練習步驟:

1.花生提前泡3個小時。鍋里的水燒開後,放入花生、兩個八角,再放入適量的鹽。大火煮5分鍾,然後關火晾涼。

2.芹菜洗凈切小塊,胡蘿卜切小塊;煮開後,將芹菜和胡蘿卜焯一下,煮到斷了,撈出,放涼,控水。

3.將芹菜、胡蘿卜、花生全部放入盆中,加鹽、香油,攪拌均勻。

三、虎皮雞爪

虎皮雞爪是所有喜歡喝酒的朋友都愛吃的一道菜。如果你爸爸喜歡喝兩杯,可以試試這個虎皮雞爪!

材料:雞爪兩斤,鹵汁一小包,鹽,淡老抽,蔥薑末,料酒,蜂蜜。

練習步驟:

1.將新鮮鳳爪放入冷水中焯一下,煮開後撇去浮沫,然後加入兩勺蜂蜜,煮2分鍾撈出鳳爪控水。

2.鍋內燒開寬油,油溫六七成熱,放入適量雞爪,放入雞爪後立即蓋上鍋蓋,否則油會崩燒,將雞爪炸至表面焦黃,剝下虎皮,撈出;炸好的雞爪立即用冰水浸泡,浸泡半小時左右就會出現明顯的虎皮。

3.在鍋中加入適量清水。水燒開後加入一小包鹵汁、蔥段、薑片、鹽、生抽、老抽、料酒。大火燒開後,放入雞爪,煮20分鍾,關火,燜2小時以上。

第四,燉豬蹄

紅燒豬蹄是許多飲酒者喜愛的一道菜。外面賣的紅燒豬蹄不僅貴,而且味道也不是特別好。今天分享一個好吃又好做的紅燒豬蹄。

3、父親節,想跟爸爸做一頓飯,做什麼菜好?

1、雞:雞同吉同音,父親節吃雞大吉大利,不管是烤全雞還是紅燒雞,都是大家非常喜愛的吃法,更建議烤全雞,提前准備好了塞進烤箱里非常省事兒,這個而且還可以騰出手來做別的美味。

2、腐竹:腐竹寓意「富足」,也是父親節不可少的一道菜。可以做成冷盤也可以用來做湯,炒菜,寓意非常淳樸。

3、年糕:年糕是中國傳統的糕點。「年」與「粘」同音,也可代表父女感情粘在一起,「糕」諧「高」,寓意父親工作步步高升。

4、生菜:生菜讀起來與「生財」諧音,討個口彩,是父親節必備的蔬菜。上面再擺一把金燦燦的油炸饊子,便是「金條生財」了。象徵著父親今後的日子裡,能夠走好運發大財。

5、魚頭:鮮紅的剁椒均勻鋪在魚頭上,以其」紅」代之「鴻」,「運」取「魚」的諧音,所以就有了「鴻運當頭」、「開門紅」的別名,它象徵著父親的工作,紅紅火火,好運連連。

4、父親節做什麼菜好

1、烏雞湯:在這個父親節里,一定要給父親煲一鍋好湯,本次小編為大家推薦一款濃濃的雞湯,當然烏雞湯最好,又好喝、又有營養。

2、炒青菜:無論你的桌餐有多豐富,無論餐桌有多少肉類,都要炒上一盤青菜吃,因為青菜才是最有營養的東西,所以記得要買青菜回來煮。

3、炒花甲:很少人會吃這一道菜,因為很多人不會做,其實這道菜是很鮮美的,特別是在節日里,做一道這樣的菜,會讓餐桌增加一道靚麗的風景線。

4、辣椒炒鳳爪:說起這一道菜,聽著都流口水,更不說要看著、聞著、吃著,如果你的爸爸是一個喜歡吃辣的人,那麼就真的很合胃口了。

5、紅燒肉:一道肥而不膩的菜,會讓聞著口水直流,這道菜我相信男女才少都喜歡,因為特別的香,而且很多油。

5、父親節吃什麼

父親節可吃紅燒肉、清蒸魚、烏雞湯、回鍋肉、炒花甲等。
1、紅燒肉:其以五花肉為製作主料,可選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)製作,其香甜松軟、營養豐富。
2、清蒸魚:主要原材料有魚、生薑、香蒜等,其口味咸鮮、魚肉軟嫩、鮮香味美、湯清味醇。其烹飪方式很好的保留了魚的營養物質。
3、烏雞湯:烏雞富含豐富的黑色素、蛋白質、維生素b族等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉。
4、回鍋肉:回鍋肉是一種四川傳統菜式中家常菜餚的代表菜餚之一,屬於川菜系列,一直被認為是川菜之首。其口味獨特、色澤紅亮、肥而不膩。
5、炒花甲:炒花甲是用花甲製作的一道家常菜,其含有糖類、蛋白質、脂肪、菸酸、無機鹽、維生素A、B1、B2。

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