母親節吃什麼保養

1、母親節帶媽媽吃什麼

導語：一年一度的母親節又快到了，難道又是送媽媽們禮物嗎，我有個主意，帶媽媽們去吃，養生又健康，吃什麼好呢，下面是我為收集的適合母親節吃的食譜，去了解下吧。

1、椰子燉雪蛤

原料：椰子、雪蛤油、冰糖。

做法：

1.先用溫水將雪蛤油泡開，洗凈，然後加入少許薑片煮開，撈起濾干;

2.將濾乾的雪蛤膏加入清水燉約3個小時;

3.將椰子蓋鋸開，倒出一些椰汁，再加入燉好的雪蛤膏和冰糖，即可食用。

推薦理由：椰子燉雪蛤最適合貪“靚”的媽媽們食用。雪蛤油，是一種名貴補品。雪蛤有強身養顏滋陰潤肺的作用，椰子補虛益氣。兩者結合，可美容養顏、補血活絡。

2、冰糖燕窩

製法：將已經浸發燉好的燕窩加入適量的開水、碎冰糖沖調拌勻即可。另也可加鮮奶、椰汁和杏汁都可。

功效：冰糖燕窩中多糖的平均含量在23%左右，它能增強和調節生物體的免疫功能，恢復生物體的免疫平衡狀態，幫助媽媽滋補強身。

3、秘制琵琶雞腿：愛意綿綿

秘密總是先對媽媽說，媽媽也總會用無盡的胸懷去包容去理解;想起那耳邊的一曲琵琶行，悠揚婉轉，就像媽媽的愛，綿延流轉，清澈高揚。

主料：琵琶腿6根

輔料：蔥姜蒜、鹽、老抽、糖、白鬍椒、白酒、蜂蜜、醬豆腐、可樂(水也可以)

製作：

1、將琵琶腿過開水至六成熟，備用;

2、蔥姜蒜熗鍋，放入雞腿翻炒，加入白酒2-3勺，少許鹽、老抽;

3、將一聽可樂倒入鍋內，加入糖少許、白鬍椒、蜂蜜兩勺、醬豆腐一塊;

4、待收汁後即可(燉煮時小心糊底)。

功效：雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

4、蒜蓉香辣蝦：情深似海

媽媽的.愛，是海洋中一處港灣。深深地蜷縮在暖暖的港灣中，甜甜地睡去，因為媽媽，用她全部的愛為我們擋住了所有的苦和痛。

主料：南美大蝦(或其他品種的蝦均可)

輔料：蔥、姜、蒜、鹽、老抽、糖、李錦記蒜蓉辣醬

製作過程：

1、把蝦清洗後備用;

2、油熱後將蝦入鍋炒熟，蝦全變成紅色即可;將蔥、姜、蒜末入鍋，熗鍋;

3、加入少許生抽、糖;

4、再加入蒜蓉辣醬2-3小勺(可根據個人口味)，大火炒半分鍾出鍋。

功效：蝦營養豐富，易消化，含有豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調節作用。

2、母親節讓媽媽吃什麼

母親節獻給母親的四道菜
媽媽這個平凡而又偉大的女人陪伴我們每一個人成長，她永遠用溫柔、慈祥、包容的愛讓子女們無比溫暖。母親們幾乎將自己所有的愛都傾注在自己兒女的身上，卻對自己的一切「毫不關心」，甚至是自己的健康。而眾多粗心的兒女們往往因為工作忙碌和粗心，忽略了對母親的問候和關心。
時值母親節到來之際，就是大家將功補過的時候了。除了給媽媽送上一束充滿溫情的康乃馨之外，兒女們親自下廚為母親獻上幾道健康的「愛心」家常小菜，一定會讓母親們倍感溫馨。
椰子燉雪蛤

原料：椰子、雪蛤油、冰糖。
做法：
1.先用溫水將雪蛤油泡開，洗凈，然後加入少許薑片煮開，撈起濾干;
2.將濾乾的雪蛤膏加入清水燉約3個小時;
3.將椰子蓋鋸開，倒出一些椰汁，再加入燉好的雪蛤膏和冰糖，即可食用。
推薦理由：椰子燉雪蛤最適合貪「靚」的媽媽們食用。雪蛤油，是一種名貴補品。雪蛤有強身養顏滋陰潤肺的作用，椰子補虛益氣。兩者結合，可美容養顏、補血活絡。

荷葉蒸雞

材料：鮮雞半隻、荷葉2張、蔥白適量。
配料：油2湯匙、雞粉半茶匙、鹽、糖各1/4茶匙、生粉2茶匙、醬油2茶匙、薑汁酒1茶匙、麻油、胡椒粉各少許、水1湯匙。
做法：
1.將雞洗凈斬12件，冬菇浸軟(1開2)，加入腌料一起撈勻，腌30分鍾;
2.荷葉用滾水拖軟，放在冷水中過冷河，然後抹乾;
3.將荷葉放上碟，將雞、冬菇、火腿、姜、蔥撈勻，用荷葉包好，置於蒸籠用大火蒸20分鍾即成。
推薦理由：荷葉雞這道菜勝在製作簡單，營養價值高。就算是平時廚藝不怎麼樣的人，只要依書直做，也能做出一道荷香撲鼻的菜。而且，就雞肉本身的營養價值來說，雞屬於低脂低熱量的白肉，且所含的脂肪屬於不飽和脂肪，有利於人體健康。

濃情鯽魚鮮湯

主料：小鯽魚一到兩條，姜、蔥少許。
配料：一點生澱粉、一點鹽、一點糖、50克花生油、豬油(黃油)少許、大紅棗兩粒、干凈黑木耳一把。
做法：
1.鯽魚剞上暗刀，在魚身上抹一些干澱粉。用拍裂的姜塊在鍋上擦一遍。倒入花生油約50克，將少量姜放入鍋里，直接把兩條魚依次下到鍋里，一分鍾左右轉魚身煎另一面，將魚煎到金黃色即可;
2.魚的兩面都煎好後，向鍋里倒入熱開水，用量約為3/4湯碗;
3.加好熱水後，放入姜塊，黑木耳、蔥段和糖(大約3~5克)、大紅棗，待湯用大火燒開後，再加入鹽;
4.把火頭轉小，蓋好鍋蓋用文火燉10~15分鍾。中間記得把魚再翻動一次。
推薦理由：鯽魚中含豐富的蛋白質和人體所需的各種微量元素，有很好的美容養顏作用，相信媽媽們吃這道菜的時候一定能感覺得到兒女們濃濃的心意。

蚝汁黃金豆腐

主料：豆腐若干塊。
調料：蚝油3大匙、香油1小匙、生粉2小匙、雞蛋2隻(打勻)。
做法：
1.豆腐用鹽腌15分鍾，用細布或毛巾包好，壓去水分;
2.將豆腐沾上蛋汁，加入熱油炸至金黃熟透，瀝干油後上碟;
2.加入蚝油、香油、糖，用生粉勾芡，將芡汁煮至熱透，淋在豆腐上，即可上碟。
推薦理由：除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源，同時膽固醇含量很低。豆類中的營養素有助於預防心血管疾病。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質，專家說若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。對於母親來說，這款菜就再體貼不過了。

3、母親節吃什麼好，5款養生食譜獻給媽媽？

嬰兒在母親懷抱中哺育成長，從母親獲得最初的感情和思想……可以說精心培養兒童心靈的是婦女，是偉大的母親。本期傳統節日就帶你一起去了解一下母親節吃什麼好，下面一起來看一看吧。

一、香菇娃娃菜：永遠的牽掛盈盈綠意，抹不去媽媽大地般深厚的愛意；無論綠葉飄向哪裡，那深沉的大地將永遠是溫暖的歸宿。主料：娃娃菜或嫩白菜（葉子多一點）2棵輔料：香菇、雞湯、鹽、白鬍椒粉、雞精，香油製作：1、將娃娃菜或白菜葉捲起來；香菇去根部；2、雞湯少許入鍋燒沸，加入切好的白菜和蘑菇，燒開；3、加鹽、雞精、薑片和白鬍椒粉調味；4、加入濕澱粉勾芡，點半勺香油，即可出鍋。功效：娃娃菜營養功效同大白菜差不多，具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。香菇含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑。

二、秘制琵琶雞腿：愛意綿綿秘密總岩斗消是先對媽媽說，媽媽也總會用無盡的胸懷去包容去理解；想起粗知那耳邊的一曲琵琶行，悠揚婉轉，就像媽媽的愛，綿延流轉，清澈高揚。主料：琵琶腿6根輔料：蔥姜蒜、鹽、老抽、糖、白鬍椒、白酒、蜂蜜、醬豆腐、可樂（水也可以）製作：1、將琵琶腿過開水至六成熟，備用；2、蔥姜蒜熗鍋，放入雞腿翻炒，加入白酒2-3勺，少許鹽、老抽；3、將一聽可樂倒入鍋內，加入糖少許、白鬍椒、蜂蜜兩勺、醬豆腐一塊；4、待收汁後即可（燉煮時小心糊底）。功效：雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經銷隱不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

三、蒜蓉香辣蝦：情深似海媽媽的愛，是海洋中一處港灣。深深地蜷縮在暖暖的港灣中，甜甜地睡去，因為媽媽，用她全部的愛為我們擋住了所有的苦和痛。主料：南美大蝦（或其他品種的蝦均可）輔料：蔥、姜、蒜、鹽、老抽、糖、李錦記蒜蓉辣醬製作過程：1、把蝦清洗後備用；2、油熱後將蝦入鍋炒熟，蝦全變成紅色即可；將蔥、姜、蒜末入鍋，熗鍋；3、加入少許生抽、糖；4、再加入蒜蓉辣醬2-3小勺（可根據個人口味），大火炒半分鍾出鍋。功效：蝦營養豐富，易消化，含有豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調節作用。

四、義大利肉醬面：大愛無言吃面條時很可愛的一種吃法就是讓面條在筷子或叉子上捲起來，突然想起，媽媽的愛其實就像這面條，纏繞著兒女，緊緊的，不離不棄。主料：義大利面、豬肉末、西紅柿、洋蔥輔料：蒜末（盡量多些）、糖、白鬍椒、生抽製作：1、水燒開，將義大利面入鍋，需要煮10-15分鍾；2、蒜末熗鍋，肉末過油炒熟，加入洋蔥末，翻炒後備用；3、將西紅柿入鍋炒成泥狀，加少許糖，將肉末和洋蔥放入鍋內翻炒；4、加入白鬍椒、生抽少許繼續翻炒即可。功效：義大利面條含有大量碳水化合物、蛋白質和維生素，可以有效地減少人體內的膽固醇堆積，改善冠狀動脈情況。

五、魷魚冬筍煲：無私真愛角落中孤獨的喘息，陰影下黯然的神傷，媽媽從不忽略，那麼細心地疼愛，比太陽更加無私，灑滿我們心靈的每一點空間。主料：鮮魷魚、冬筍輔料：香蔥、枸杞製作過程：1、將米洗凈，放入沙鍋，加入適量水熬煮；2、把姜、枸杞、魷魚、冬筍一同放入鍋內，用小火熬煮1個小時；3、煮好後，加入適量鹽、小蔥，即可。功效：魷魚富含蛋白質和人體所需的氨基酸，有滋陰養胃、補虛潤膚的功能；冬筍是一種富有營養價值並具有醫葯能力的美味食品，二者合用可滋陰養胃、延緩衰老。
了解更多星座百科、八字姻緣、八字事業、婚姻運勢、財神靈簽、情感合盤、看另一半、八字測算、姓名速配、一生運勢、復合機會，您可以在底部點擊在線咨詢（僅供娛樂）：http://www.adxqd.com/xz/

4、母親節吃什麼好？

最好是自己給媽媽做她平時最愛吃的菜就是最好的了；不然的話就帶你媽媽去吃平時少吃到的東西。