父親節要做什麼飯菜
1、父親節菜譜創意菜名
到了當爸爸的年紀，有些人會喜歡喝一點酒。今天，邊肖將分享一些適合父親節的小吃和飲料。提前學習它們，在父親節給家人露一手。
1.青椒炒肉絲
青椒肉絲，肉質嫩滑，青椒脆嫩，相信很多朋友都會喜歡。這道菜無論是喝酒還是吃飯都很不錯，是父親節餐桌上的首選。
材料:裡脊肉300克，青椒300克，鹽，深淺醬油，白鬍椒粉，蚝油，雞蛋，澱粉，食用油。
練習步驟:
1.將豬肉切成細絲，加入鹽、生抽、老抽、白鬍椒粉拌勻，腌制5分鍾；然後打入一個雞蛋，加入兩勺玉米澱粉，攪拌，使肉絲表面覆蓋一層薄糊；最後加入食用油攪拌均勻，防止粘連。
2.青椒洗凈，去蒂，去籽，切成細絲。
3.往鍋里加油。油溫達到四成熱後，把肉絲放進去。用筷子將肉絲驅散，將肉絲抹平撈出控油。
4.在煎鍋里留一點底油。油熱後，炒蒜片，再炒青椒絲。加一勺鹽給青椒調味。將青椒翻炒至斷，放入肉絲，沿鍋邊倒一圈醬油，翻炒五六下出鍋。
二、芹菜和花生
花生是很多朋友喜歡吃的一種零食。油炸花生吃多了容易上火。香脆爽口的芹菜花生更適合夏天吃。讓我們在父親節那天做吧！
材料:花生300克、芹菜、胡蘿卜、鹽、八角和香油。
練習步驟:
1.花生提前泡3個小時。鍋里的水燒開後，放入花生、兩個八角，再放入適量的鹽。大火煮5分鍾，然後關火晾涼。
2.芹菜洗凈切小塊，胡蘿卜切小塊；煮開後，將芹菜和胡蘿卜焯一下，煮到斷了，撈出，放涼，控水。
3.將芹菜、胡蘿卜、花生全部放入盆中，加鹽、香油，攪拌均勻。
三、虎皮雞爪
虎皮雞爪是所有喜歡喝酒的朋友都愛吃的一道菜。如果你爸爸喜歡喝兩杯，可以試試這個虎皮雞爪！
材料:雞爪兩斤，鹵汁一小包，鹽，淡老抽，蔥薑末，料酒，蜂蜜。
練習步驟:
1.將新鮮鳳爪放入冷水中焯一下，煮開後撇去浮沫，然後加入兩勺蜂蜜，煮2分鍾撈出鳳爪控水。
2.鍋內燒開寬油，油溫六七成熱，放入適量雞爪，放入雞爪後立即蓋上鍋蓋，否則油會崩燒，將雞爪炸至表面焦黃，剝下虎皮，撈出；炸好的雞爪立即用冰水浸泡，浸泡半小時左右就會出現明顯的虎皮。
3.在鍋中加入適量清水。水燒開後加入一小包鹵汁、蔥段、薑片、鹽、生抽、老抽、料酒。大火燒開後，放入雞爪，煮20分鍾，關火，燜2小時以上。
第四，燉豬蹄
紅燒豬蹄是許多飲酒者喜愛的一道菜。外面賣的紅燒豬蹄不僅貴，而且味道也不是特別好。今天分享一個好吃又好做的紅燒豬蹄。
2、給我介紹幾道有關父親節的菜
香瓜酸甜蝦
主料：香瓜、蝦仁、松仁、青紅椒少許、菠蘿
簡單製作過程：
1.蝦仁去沙線，用刀拍扁並腌制入底味；
2.將腌制好的蝦仁撒上生粉，下油鍋炸成金黃色撈出；
3.用糖醋汁將炸好的蝦仁裹勻，放入青紅椒、菠蘿等配料炒一遍，撒上松仁；
4.將一個大香瓜掏空，將炒好的蝦仁放入即可。
味道：酸甜爽口。
愛心功效：蝦具有高蛋白、低脂肪及糖質的特點，
檳榔芋頭
主料：芋頭、煉乳、白糖、麵包
簡單製作過程：
1.芋頭去皮，切成片，蒸四十分鍾，將麵包切成粒狀備用；
2.蒸熟芋頭後，將其打成泥狀，加入白糖和煉乳少許，然後做成檳榔形狀的芋頭團子；
3.芋頭團子滾一層澱粉，放入打碎的雞蛋里一滾，再和上麵包粒；
4.成型後在三四成的油溫時炸一遍，至金黃色即可。
味道：有芋頭的微香甜，有清淡的奶香味。
愛心功效：富含維生素E、C，而且口感酥軟，味道清淡
3、父親節吃什麼
父親節可吃紅燒肉、清蒸魚、烏雞湯、回鍋肉、炒花甲等。
1、紅燒肉：其以五花肉為製作主料，可選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）製作，其香甜松軟、營養豐富。
2、清蒸魚：主要原材料有魚、生薑、香蒜等，其口味咸鮮、魚肉軟嫩、鮮香味美、湯清味醇。其烹飪方式很好的保留了魚的營養物質。
3、烏雞湯：烏雞富含豐富的黑色素、蛋白質、維生素b族等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉。
4、回鍋肉：回鍋肉是一種四川傳統菜式中家常菜餚的代表菜餚之一，屬於川菜系列，一直被認為是川菜之首。其口味獨特、色澤紅亮、肥而不膩。
5、炒花甲：炒花甲是用花甲製作的一道家常菜，其含有糖類、蛋白質、脂肪、菸酸、無機鹽、維生素A、B1、B2。
4、馬上就到父親節了，教你10道拿手菜，好吃又有面，爸爸誇贊廚藝好
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5、父親節，想跟爸爸做一頓飯，做什麼菜好?
1、雞：雞同吉同音，父親節吃雞大吉大利，不管是烤全雞還是紅燒雞，都是大家非常喜愛的吃法，更建議烤全雞，提前准備好了塞進烤箱里非常省事兒，這個而且還可以騰出手來做別的美味。
2、腐竹：腐竹寓意「富足」，也是父親節不可少的一道菜。可以做成冷盤也可以用來做湯，炒菜，寓意非常淳樸。
3、年糕：年糕是中國傳統的糕點。「年」與「粘」同音，也可代表父女感情粘在一起，「糕」諧「高」，寓意父親工作步步高升。
4、生菜：生菜讀起來與「生財」諧音，討個口彩，是父親節必備的蔬菜。上面再擺一把金燦燦的油炸饊子，便是「金條生財」了。象徵著父親今後的日子裡，能夠走好運發大財。
5、魚頭：鮮紅的剁椒均勻鋪在魚頭上，以其」紅」代之「鴻」，「運」取「魚」的諧音，所以就有了「鴻運當頭」、「開門紅」的別名，它象徵著父親的工作，紅紅火火，好運連連。