端午節小孩要吃什麼青草

1、端午節五味草，主要包括哪些

「五味草」並非僅限「五味」，菖蒲、香草、桑葉、桃葉、枇杷葉、蒲公英、番石榴葉等張揚野味的草葉均可入選。

莆田家鄉民俗風情濃郁，端午節俗豐富多彩，從「初一糕，初二粽，初三螺，初四艾，初五扒龍船」的俚語就可見出，端午節是要連過五日且每天各有「節目」的，五月初五煎「五味草」湯沐浴的風習更是代代相傳。

(1)端午節小孩要吃什麼青草擴展資料：

端午習俗

插艾（蒿）

將艾蒿插於門眉上。艾，又名艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。

洗「五味水「

農歷五月初五用「五味草」水沐浴（古時實為五味益身的青草葯合成，叫五味草。現在如莆田北部山區通常是將桃樹、楓樹、枇杷葉、尖尾松柏枝葉、蕨類植物等幾種青草捆在一起，放在鍋里連鹹蛋、淡蛋、豆莢、大蒜等一起煮水，燒煮出來的水稱為「午時水」，即可用來沐浴）。

吃「午時蛋」

農歷五月初五，大人小孩吃經「午時草」煮過的「虎蛋」，還有豆莢、大蒜（蛋有鹹蛋與淡蛋之分，成串豆莢、大蒜置於鍋中與「午時草」一起煮，吃後可以怯病、驅邪、以增強體質，防止因夏季雷陣雨淋濕而得病）。

2、端午節為什麼要插菖蒲，懸艾草，喝雄黃

端午節在門口插菖蒲即是民間傳說的驅邪壁障之功效，實際上也有防病的作用。
民諺說：「清明插柳，端午插艾」。在端午節，人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插於門眉，懸於堂中。並用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，製成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；製成花環、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅瘴。艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的葯物。
菖蒲是代表端午節氣的花，端午節有家家戶戶門上插菖蒲、艾葉之俗,可以辟邪驅痛.利用它直線的葉片，表現出初夏的清涼感覺。插艾和菖蒲是有一定防病作用的。
在端午設置種種可驅邪的花草，來源亦久。最早的如掛艾草於門，《荊楚歲時記》：「采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。」這是由於艾為重要的葯用植物，又可制艾絨治病，灸穴，又可驅蟲。五月文含艾油最多，(此時正值文生長旺期)所以功效最好，人們也就爭相采艾了。除采艾扎作人外，也將艾扎作虎形，稱為艾虎，《荊楚歲時記》注文雲：「以艾為虎形，或剪綵為小虎，帖以艾葉內人爭取戴之。」同時也在門上掛蒲束及葛蒲削的蒲劍，蒲束扎的蒲龍。《帝京歲時紀勝》：「(端午)插蒲龍艾虎。」《清嘉錄》卷五：「戴蒲為劍，割蓬作鞭，副以桃梗蒜頭，懸於床戶，皆以卻鬼。」桃梗是辟邪之吉物，蒜頭被認為是象徵武器銅錘，與蒲劍、蓬鞭相配，以趕卻鬼祟。另外還焚燒艾蒿等以驅趕蚊蠅。在湖南、浙江等地則采葛藤掛於門相上，傳說葛藤是鎖鬼的鐵鏈子，可驅鬼辟邪。 與采葯、采艾蒲等相聯系的有蹋百草、鬥百草等游戲，是古人往野外游藝之遺俗。後來發展成為插花等裝飾藝術。

3、端午百草湯用哪些葯草

各地熬制「百草湯」的原料不盡相同，可以因地制宜。一般由艾草、菖蒲，搭配桃枝、野菊花、桑葉、銅錢草、燈芯草、車前草、魚腥草、半邊蓮等煮水沐浴。

艾草、菖蒲被視為端午節的吉祥之草，百草湯中必備，每年端午節前夕，市區各大菜市場中均有出售，或者一般葯店裡也可以買到。

野菊花：頭狀花序，外形與菊花相似。野生於小區綠地、田邊路旁。以色黃無梗、完整、氣香、花未全開者為佳。

桃枝：為薔薇科植物桃或山桃的嫩枝，從一般的桃樹上採集即可。

銅錢草：常卷縮成團狀，其莖細長。喜生於濕潤的河岸、草地中。

燈芯草：地下莖短，匍匐性，稈叢生直立，圓筒形。多生長在河邊，池旁，水溝邊，稻田旁，草地上。

桑葉：是桑科植物桑的葉片，生於山林中、路旁。

車前草：又名車輪菜，連花莖高達50厘米，須根。生長在山野、路旁、花圃、菜圃以及池塘、河邊等地。

魚腥草：為三白草科多年生草本植物蕺菜的乾燥水上部分。常見於溝邊、溪邊等潮濕地帶。

半邊蓮：又名半邊花、瓜仁草等，為桔梗科多年生小草本植物，高約10厘米。生於水田邊、溝旁、路邊等潮濕地帶。
另外還有廣西的說法：
牛是反芻動物，吃入草料後不是立即消化，而是不時將半消化的植物纖維反芻至口中，不斷的咀嚼。用葯草飼喂數日後，將牛宰殺，其胃裡的葯草尚未完全消化，取出用手揉搓出汁液，經過幾道過濾程序，撇去渣滓，加水煮沸後加入牛雜，成為一鍋雜燴湯。據說有清熱下火，排毒通便的功效，故名為百草湯。是柳州的三江、融水等地的苗人、侗族人用以接待貴賓的菜餚，輕易不能得嘗，其傳統亦頗為久遠。
《嶺表錄異》曰：「不乃羹者，即牛腸之垢。柳州距交趾不遠，故其食物之相類，如此。」唐代有人考證，百草湯是從越南傳來的，古名為「不乃羹」，柳州因與越南相近，有著地域之便，故成為傳播異邦飲食文化的肇始地。清人俞蛟的《鄉曲枝辭》雲：「去牛腸，取垢，揉其汁白如漿者，聚盎內，醮肉而食。人以為穢，而彼則不啻珍錯。」直到清代，中原人士仍然視百草湯為未開化的蠻夷之食。就是如今，也有不少柳州人覺得百草湯的製作方式十分惡心，不僅不敢嘗試，還為之起了一個非常惡俗的名字——牛屎湯。