中秋節適合吃什麼葯

1、中秋節要吃什麼?

1. 月餅

據說中秋節吃月餅的習俗直到明朝才盛行，至今已是約定俗成。月餅圓又圓，又是闔家分吃，象徵著團圓和睦，是中秋節必食之品。

2. 柚子

柚子也是中秋節的必備品之一，「柚」因同「佑」，希望月亮保佑的意思。

3. 栗子

板栗 也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的作用，最適合秋天食用。老齡體弱者或糖尿病患者也可以適量品嘗。

4. 菱角

中秋節吃菱角，據說能讓孩子長得聰明伶俐。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，幼嫩時的菱角可當水果生食。

5. 團圓饃

團圓饃是陝西西安一帶中秋節必吃的傳統食物，全家共吃一饃。饃有頂、底兩層，中間加芝麻，饃上層拓一個圓圈，象徵中秋之夜，圓中刻「石頭」一塊，上站一個吃蟠桃的「小猴子」。饃在鍋里烙熟後，切成尖牙狀，全家每人一牙；家人短期外出，則留下一牙。

6. 糍粑

中秋吃糍粑據說是源於春秋戰國時期、為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。做法是：糯米蒸熟後倒進石碓窩里，兩個人一組用粑捶或木杵搗糯米，最後用模具製成各種形狀，或直接做成團狀或餅狀。

2、過中秋吃什麼

吃月餅
中秋節賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗，俗話說：八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。月餅一詞，源於南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄託思念。同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。
喝桂花酒
人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花製作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。到了現代，人們多是拿紅酒代替。
吃藕盒子
中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃藕盒子。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫認為，藕經過煮熟以後，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。
吃田螺
至於中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：八月望日，尚芋食螺。民間認為，中秋吃田螺，可以明目。但為什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之呢?中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，肉質特別肥美，因此是食田螺的最佳時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。

3、中秋節我去爬山曬了一天太陽回來就感冒發燒吃什麼葯好啊！好難受

應該是中暑了，解暑熱最好的要還是藿香正氣水，不過味道有些讓人不敢恭維，呵呵。。。。不過現在有藿香正氣軟膠囊，因為是包在膠皮裡面的，是藿香等的味道沒那麼沖了。。。。
祝你早日康復！！

4、中秋節要吃什麼

中秋節家人會團聚在一起，親朋好友也會在一起吃飯聊天，在中秋節這天有很多的美食可以吃，除了比較常見的月餅以外，其他的食物還有很多，下面就跟著來看一下中秋節要吃什麼，想要了解的人就一起來看看。

中秋節可以適當的吃一些桂花糕或者喝一些桂花酒，不管是哪一種都會有非常濃郁的香味，中秋節肯定需要吃月餅，是中秋節的一個代表美食，不同地區的月餅是不一樣的，但都是圓形的，代表好的寓意。

中秋節那天還可以吃田螺，很多地方都有這樣的習慣，在中秋節吃田螺裡面的肉質特別肥美，而且還含有維生素a，能夠達到保護視力作用。

中秋節那一天還可以適當的吃一些南瓜，南瓜可以讓飽腹感變得更強，這樣脂肪的攝入量就可以降低，裡面含有胡蘿卜素，膳食纖維，可以讓血脂降低，還能讓血糖升高的速度減慢，避免便秘的情況出現，還能達到滋潤皮膚效果。

適當的吃一些石榴也不錯，石榴裡面一顆顆的晶瑩剔透，水分含量非常多，在中秋節吃石榴也代表團圓吉祥的意思，寓意是非常好的。

中秋節可以做的美食種類有很多，像清蒸螃蟹就是很多人會選擇的，准備一些新鮮的螃蟹，清洗干凈蒸熟以後來吃，需要蘸一些醋，姜以及蒜調配的料汁來吃就非常好。

還可以做一些蚝油豆角來吃，先把豆角處理清洗干凈，放到鍋中焯燙一下，燒燙的水裡面添加適量的油會更加不錯，裡面還需要再加入適量的鹽，等到豆角焯燙好以後水分瀝干，鍋中加入適量的油燒熱，把蒜生薑蔥放進去爆出香味，再加入適量的肉絲豆角翻炒均勻，添加適量的白糖，料酒，再加入蚝油，加入適量的鹽翻炒均勻就可以吃了。

中秋節那天飲食需要注意的事項有很多，一定不要吃太多零食，否則很容易出現脹氣問題，身體上火以後不舒服的問題就很容易出現，所以巧克力，糖果，瓜子，花生等都應該吃一些。

中秋節那一天飲食還應該注意量控制好，一定不能暴飲暴食，大家聚在一起吃飯聊天，飲食量肯定也會增加，腸胃負荷變得嚴重容易出現胸悶氣急以及腸胃不舒服的症狀，情況嚴重的話還容易出現胃出血，胃腸炎等疾病。

中秋節吃東西還要注意粗糧豆類應該適當的添加一些，這樣就可以讓血糖上升的速度變慢，脂肪也可以更好的消耗掉，很多人在中秋節的時候會吃燒烤，如果吃了太多不僅會影響到身體健康，而且還容易讓身材變得比較肥胖，燒烤裡面的脂肪以及熱量含量都非常高，一定要注意控制好量，要把肉和青椒，香菇，茭白筍等搭配在一起吃，這樣吃起來口感才能更加清爽，蔬菜裡面的纖維素含量又非常豐富，吃完以後飽腹感比較強，這樣其他的肉類食物就不會吃得太多。在吃烤肉的時候，如果要蘸烤肉醬，可以用水稀釋一下，這樣就不會太咸，熱量也可以減少一些。

中秋節氣溫變得比較涼，所以飲食方面應該以潤肺滋腎為主，少量的吃一些蒜，韭菜，蔥，辣椒等食物，還需要和一些比較柔和的食物搭配在一起吃，像梨子，白木耳，菠菜，甘蔗，蜂蜜，糯米等，適當的喝一些米粥，米湯也非常不錯。

中秋節喜歡吃月餅的人量也應該要控制好，可以把月餅切成小塊狀，和家人朋友一起分享，大概吃1/4左右就可以了，還有一些人在吃月餅的時候還會搭配一些汽水或者酒，這樣吃對健康非常不利，應該搭配無糖的飲料以及搭配一些水來喝，這樣才能達到去除油膩作用，如果和咖啡可樂等搭配吃只會讓熱量變得更高，也會讓腸道出現不舒服的症狀，腹部疼痛，食慾不好，惡心等症狀出現的幾率就比較高一些。

上面介紹的就是中秋節可以吃什麼食物，中秋節可以吃上面這些食物進行調理，適當的多吃一些有營養又容易消化的飲食，一定不要大魚大肉吃的太多，飲食量沒有控制好會讓腸胃負擔嚴重，會讓不舒服的問題出現，一定要注意。

5、中秋節晚吹風感冒吃什麼葯

中醫把感冒分為風寒感冒和風熱感冒，一般來說，由於天氣寒冷吹風而導致的感冒會歸納於風寒感冒之中，得了風寒感冒首先要做到的就是保暖，多喝白開水，口服葯物撲熱息痛片，不要洗澡，如果症狀還沒有改善的話，一般患者可用感冒清熱顆粒治療，一定多喝水。

6、中秋已過，為什麼口苦舌燥濕氣重，怎麼辦？吃什麼葯好？

入秋了，小夥伴們是否感覺起床這件事兒越來越困難了，覺始終睡不夠？小腹變得突出了，時不時感覺到脹氣，渾身關節都是酸軟無力的？排便不幹凈，粘膩沖不凈？舌苔厚，或黃或白，舌頭有齒印跡等等。這些都是濕氣重的表現，說到濕氣，大家可能都或多或少會有點了解，那濕氣是怎麼形成的呢？

濕氣是「萬惡之邪」,與寒合為寒濕，與熱合為濕熱，與風合為風濕，與暑合則為暑濕。濕邪又分為外濕和內濕兩種情況。外濕多由氣候潮濕，或涉水淋雨、坐卧濕地而致病；內濕多因喜食冷飲、貪吃生冷瓜果等寒涼之物，損傷人體陽氣所致。特別氣候變暖的現在，我們喜冷怕熱，吹空調，貪吃冷飲、海鮮等寒性食物，更是加劇了寒濕的入侵！

古中醫講「濕則寒，寒則於，於則堵，堵則不通，不通則痛，痛則腫，腫則瘤」，所以對於寒濕，我們是萬不能小覷的，必以揪之，除去後患！


那濕氣重，該怎麼辦呢？在此為大家推薦幾種辦法去濕，一定要耐心看完並加以收藏哦！

一、中醫療法

艾灸、拔罐、針灸、刮痧、按摩等，值得注意的是艾灸補虛人，刮痧治壯漢！對於體虛的人，小編建議如果你選擇中醫之法祛濕的話，可以選擇艾灸，體質相對較好的可以選擇剩餘的中醫理療方式，前提一定是要在專業醫護人員指導下進行！


二、飲食療法


吃出來的健康不是吹噓的，吃東西除了補充身體的正常能量所需，吃對東西也可以治病哦！那對於濕氣比較重的人，小編建議一定不要吃偏寒性的食物，如梨、香蕉、海鮮等。可以吃的祛濕食物有紅豆、薏米、芡實、胡蘿卜、地瓜、山葯、綠豆、牛蒡、蘆筍、燕麥、糙米等。

三、泡腳

泡腳加點料如艾草、生薑、藏紅花、花椒，除了溫通經絡、促進體內血液循環、補腎等功效外，還有很好的祛濕祛寒，調理身體的陰陽平衡、促進人體脂肪代謝等功效。

四、運動

不要覺得天氣冷了就放棄了運動，生命不息，運動不止！運動一世，健康一世！

7、2022年中秋節適合吃什麼喝什麼

1、中秋節應該吃菱角，中秋節吃菱角,據說能讓孩子長得聰明伶利。菱角還有一定的抗癌作用,可以防治食道癌、胃癌、子宮癌等疾病,兒童食用菱角,還能防治皮膚病,能輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡等。在《本草綱目》當中記載,菱角具有安中補五臟的功效,同時還記載其具有補脾胃、健力益氣的作用,菱角的大多數吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟,然後剝殼當零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥,在吃了甜膩的月餅後,喝上一碗菱角粥,胃中的油膩當場去除不少。
2、中秋節吃栗子，秋涼乍起,街頭就開始飄起了糖炒栗的香氣。板栗,原先與芋頭、菱角一樣,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有養胃健脾、補腎強筋的作用。最適合秋天食用,而且栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可以適量品嘗,對老齡體弱者最為適宜。板栗除了可以做零食,也可以入饌,著名的菜餚就有板栗鴨,板栗燒雞,板栗燉雞湯等,美味的同時,又可以完全的將板栗的美味發揮,中秋節要吃的健康,板栗菜式必不可少的。

8、中秋節吃什麼好?

1.菱角
很多人都說中秋節吃菱角，會讓我們的大腦變的聰明伶俐，菱角也是在中秋節前後上市的一種食物，吃起來不僅味道很不錯，而且對我們的身體健康有很好的養生功效。
菱角是一種不常見的水生植物，並且菱角當中含有很豐富的蛋白質和葡萄糖成分，對我們身體的能量有著及時補充的效果。
菱角的外形長得比較奇特，含有豐富的澱粉、不飽和脂肪酸以及多種維生素、胡蘿卜素等，鈣、磷、鐵等微量元素，也是可以補充我們身體內的營養的。
很多人都認為，中秋節吃菱角可以補五臟，並且還有減肥健美的作用，因為菱角不含有能讓人發胖的脂肪。除此之外，菱角還能補脾胃、健力益氣，並且還能解內熱。
菱角還有一定的抗癌作用，可以防治食道癌、胃癌、子宮癌等疾病，兒童食用菱角，還能防治皮膚病，能輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡等。
在《本草綱目》當中記載，菱角具有安中補五臟的功效，同時還記載其具有補脾胃、健力益氣的作用，效果是非常不錯的，我們在中秋節的時候可以吃一點菱角。
而且菱角性涼，味甘，具有清熱解毒的作用，能有效的緩解皮膚疾病，治療皮膚膿瘡，尤其是在秋季，我們的皮膚會因為上火和天氣乾燥等原因，導致體內的水分代謝緩慢。
這樣毒素就會堆積在我們的皮膚上，從而出現膿瘡、痘痘以及皮膚乾燥等現象，菱角在秋季生產，價格也很便宜，具有很好的清熱降火和解毒的作用。
2.梨子
中秋佳節正好是屬於秋季的，秋季乾燥容易上火，由此引發的缺水經常會讓人覺得喉嚨特別不舒服，這個時候多吃一點梨子對我們的保護嗓子是非常有好處的。
梨子柔軟多汁，味甘性寒，有清熱、化痰、生津止渴等功效，尤其是在秋季食用，能非常明顯的緩解咽喉乾燥、大便燥結等症狀。
而且梨子對於高血壓、心肺病、肝炎、肝硬化病人等都有好處，肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化和增強食慾的作用。
梨子富含膳食纖維，是最好的腸胃清潔工，飯後吃梨，可以促進腸胃的蠕動，從而使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
梨子具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥的時候，人們經常會感覺到皮膚瘙癢、口鼻乾燥等，有的時候還會出現乾咳少痰的情況，每天吃一兩個梨子可以緩解乾燥。
3.蓮藕
秋天的蓮藕是最補人的`，秋季的天氣變的乾燥，因此我們應該注意養陰清熱，潤燥止渴，清心安神，所以說藕就是很不錯的滋補佳品了。
立秋過後，新鮮的蓮藕成為人們餐桌上的常見菜餚，新鮮的蓮藕當中含有豐富的鈣、磷、鐵以及多種維生素，而且蓮藕的含鐵量極高，對於缺鐵性貧血患者頗為適合。
秋季吃蓮藕，能清熱潤肺，還能調中開胃、益血補髓、安神健腦、延年益壽，除此之外，蓮藕還有清肺止血的功效，肺結核患者食用也很好。
4.石榴
中秋正是石榴成熟的時候，石榴因為其色彩鮮艷、子多飽滿，經常被用作是喜慶水果，象徵多子多福、子孫滿堂和團圓吉祥。
秋季多吃石榴，對身體是很有好處的，石榴當中含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管和降血脂、降血糖、降膽固醇的作用。
石榴含有豐富的維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質，其中維生素C的含量要比蘋果高出兩倍，植物化學物質高出五倍左右。
結語：中秋節不僅是個歡聚團圓的節日，而且也是一個瓜果飄香、佳餚豐盛的節日，在中秋的桌子上，除了吃月餅之外，還是有很多美食可以吃的，比如石榴、梨子、菱角、蓮藕等，還包括了螃蟹、田螺、芋頭等食物，不僅味道好，而且還能滋補身體，效果是很好的。

9、中秋佳節吃什麼

導語：中秋佳節將至，家家戶戶一家團聚，吃月餅賞明月，各式豐盛的晚餐更是中秋節的一大傳統食俗，那中秋節吃什麼好呢?下面就和我一起去看看吧!

中秋佳節吃什麼——酒鬼花生

1、第一步的准備工作，要前一天晚上就做!首先把花生用溫水浸泡一個小時;浸泡以後的花生，用手搓去外面的紅衣;

2、將花生放到冰箱的冷凍室里，冷凍過夜;鍋內放油，放入冷凍好的花生米，用小火，慢慢的將花生米炸成淺金黃色(這個過程不要著急，一定開小火，因為花生是冷凍的，放到鍋里還會有噼啪的聲音，在炸花生米的過程中，要用鏟子輕輕的翻動，讓花生米受熱均勻)

3、將炸好的花生米盛出來，鍋內留底油。之所以將花生米炸成淺黃色而不是剛剛好的顏色，是因為一會炸好的花生還要下鍋炒，如果將花生米炸的火候正好的話，那一會再炒的時候花生米就火大了;干紅辣椒用剪刀剪成段;繼續開小火，放花椒和干紅辣椒炒出香味;

4、下入炸好的花生米翻炒，然後關火;

5、放辣椒粉，鹽 白糖，花椒粉翻炒均勻，然後將花生米出鍋晾涼(之所以先關火然後再放調味料，是因為如果開火放調料的話，其他的調料不會有太大的影響，但是白糖預熱就會融化了，而且開火炒的話，花生米的火候也不容易掌握，所以，個人意見還是先關火，然後放調料)

6、做好的酒鬼花生，是那麼的吸引人，挑逗著你的味蕾!一顆顆的放到嘴裡，香，酥，微辣!是那麼的讓你欲罷不能!

中秋佳節吃什麼口水雞

1、黃雞洗凈，放入大鍋中，加入冷水沒過雞、放薑片蔥段和少許料酒;蓋上蓋子用大火煮;大火煮開，轉小火煮三分鍾後，關火燜15分鍾。

2、燜雞的空檔，把花生去皮壓碎後，和白芝麻一起放入乾的平底鍋，炒香，出鍋備用。(小火慢炒，可以先放花生碎炒一會兒再放白芝麻，然後一起炒到出香味，有些發黃);

3、冷鍋放入一湯匙花椒和五湯匙食用油，用小火慢慢的把花椒炸香後，把花椒撈出扔掉;准備一個小碗，放入一湯匙辣椒粉，轉中大火把鍋中的油燒熱後，熄火等一會兒(十到二十秒樣子，否則油溫太高會把辣椒粉燙黑燙糊了)，再倒入放了辣椒粉的小碗中。

4、沖了熱油的辣椒粉攪拌後，靜置備用;把鍋中燜好的.雞取出，立刻泡入放了冰塊的冷水中，至少十五分鍾。(一熱一冷，讓雞皮瞬間收縮，變得爽滑脆嫩)

5、把薑末、蔥花、蒜末、白糖、芝麻醬、香醋、生抽和炒香的白芝麻和花生碎全部放入一個小碗中，拌勻後再放入步驟7的辣椒油拌勻。雞從冰水中取出切件，淋上調好的調味汁即可。

6、小貼士：

(1) 煮雞的時候，水要沒過雞身，大火煮開後立即轉小火，煮三分鍾足以，熄火不要開蓋子，燜十五分鍾，我買的兩斤半重的三黃雞，不要懷疑，一定熟了，不熟找我。

(2) 燜好的雞泡入放了冰塊的冰水中，迅速降溫會讓雞皮變得爽脆，口感比不泡冰水的要好吃很多。

(3) 雞肉吃多少切多少，剩下的就放回冷卻的雞湯里泡著，這樣第二天吃雞肉不會因為水份流失而感覺柴。

(4) 辣椒粉沖入花椒油後，要靜置五分鍾以上才會出紅油(這油要熄火等待一會兒再沖入，否則油溫太高容易把辣椒粉燙黑燙糊了)。花椒要用小火炸，否則炸糊了油會發苦。

7、口水雞，據說之所以叫口水雞是因為有很多花椒，吃了會麻到嘴巴癱瘓不由自主流口水。這是一道冷盤，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身，我想這也是口水雞這個名字的由來之一。

8、由於是川菜，所以這次我用了正宗四川的花椒和辣椒粉來做，當然，結合我們這里的口味，我把花椒和辣椒的量適當減少了。

9、麻麻辣辣的，加上偶爾嚼到的花生碎和芝麻，真的是滿口香，雞肉經過加熱再放冰水浸泡這冰火兩重天的處理，雞皮變得脆脆的，雞肉又嫩又滑，想不愛也不行啊!

中秋佳節吃什麼醬牛肉

1、牛腱洗干凈後放清水裡泡兩個小時，泡去血水，然後放入冷水鍋中繼續焯去血水;焯好的牛肉用涼水沖干凈浮沫、瀝干水備用;

2、鍋熱油，放入冰糖小火炒至糖完全融化，變成紅色;放入陳皮、干辣椒、八角、桂皮、香葉、草果、枸杞小火炒香，然後加入老薑繼續炒一小會兒;

3、加入適量的水燒開，放入一包鹵料，同時放入牛肉，加入適量鹽和醬油，煮至牛肉用筷子可以戳穿就可以了，繼續放在鍋中泡10個小時以上，然後夾出來裝在保鮮袋裡放入冰箱冰藏，吃的時候拿出來切片裝盤，我們喜歡配點辣椒油吃，過癮啊!冬天的話，放在室溫放涼即可。

4、最喜歡醬牛肉的地方還真是它的百搭，配米飯、拌面條、下酒甚至吃饅頭的時候都很棒，做法也不麻煩。

5、我還愛偷懶啊，醬過牛肉的醬湯不倒掉，裝保鮮盒裡放冰箱冷凍起來，還可以反復用，跟鹵水差不多，味道一點兒也不影響，第二次、第三次-----，只要把焯過水的牛肉放進醬湯里燉熟就好了，稍加點鹽和醬油就行，想要醬其他像排骨、豆腐和雞蛋啥的都可以。

6、蘸料的製作方法：蒜末、蔥白末、生薑末、香菜末、大蒜末(靠近根白部分)、生抽、白糖少許、蚝油、老抽少許、陳醋少許、味精少許，辣椒粉(不吃辣的可以不放)放入一個碗內，攪拌均勻，鍋中放油，油燒熱後，直接激在碗內，最後，撒上香菜葉、蔥葉、少量白鬍椒粉和芝麻香油即可。嫌油膩的人，可以在激油的前一步驟中，加入少量沸水在碗內，激油的時候，油量可以用量少一些。

中秋佳節吃什麼桂花山葯

1、把山葯去皮，切成長條，浸泡在加了少許白醋的清水中。鍋中燒適量清水，水開後，下入山葯條煮約2、3分鍾至斷生。

2、撈出後馬上浸入涼白開過涼後，撈出瀝干水份。把處理好的山葯條擺盤，淋上桂花蜜即可。

3、小貼士：山葯皮很容易使皮膚過敏，所以削山葯皮的時候最好戴上手套。新鮮山葯遇空氣極易氧化，去皮後泡在加了少許白醋的清水裡，以防變黑。

4、這桂花山葯其實是有多簡單啊。基本上，只要你，敢拿刀，能切條。敢開火，會燒水，只要你把原料備齊，然後會這些，基本上就能成了。

5、養陰能助濕，所以濕盛中滿、或有積滯、有實邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山葯一般無明顯禁忌症，但因其有收斂作用，所以患感冒、大便燥結者及腸胃積滯者忌用。

6、秋冬進補前吃點山葯，更有利於補品的吸收。山葯為補中益氣葯，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。

桂花山葯飲食特點

養陰能助濕，所以濕盛中滿、或有積滯、有實邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山葯一般無明顯禁忌症，但因其有收斂作用，所以患感冒、大便燥結者及腸胃積滯者忌用。

10、中秋節吃什麼好?

【中秋節簡介】

每年農歷八月十五日，是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國的農歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做「月夕」，「八月節」。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的遊子，也藉此寄託自己對故鄉和親人的思念之情。所以，中秋又稱「團圓節」。

我國人民在古代就有「秋暮夕月」的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。切月餅的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。

相傳古代齊國醜女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大後，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，後立她為皇後，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，願「貌似嫦娥，面如皓月」。

在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說出心願，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈，取團圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。明清以來，中秋節的風俗更加盛行；許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

今天，月下遊玩的習俗，已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂，和家人「千里共嬋娟」。

中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄託著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的嚮往。

【由來與傳說】

中秋節有悠久的歷史，和其它傳統節日一樣，也是慢慢發展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書中，已有「中秋」一詞的記載。中秋節是我國的傳統佳節。根據史籍的記載，「中秋」一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時，有「諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江」的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日。《唐書·太宗記》記載有「八月十五中秋節」。中秋節的盛行始於宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。

根據我國的歷法，農歷八月在秋季中間，為秋季的第二個月，稱為「仲秋」，而八月十五又在「仲秋」之中，所以稱「中秋」。中秋節有許多別稱：因節期在八月十五，所以稱「八月節」、「八月半」；因中秋節的主要活動都是圍繞「月」進行的，所以又俗稱「月節」「月夕」；中秋節月亮圓滿，象徵團圓，因而又叫「團圓節」。在唐朝，中秋節還被稱為「端正月」。關於「團圓節」的記載最早見於明代。《西湖游覽志余》中說：「八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意」。《帝京景物略》中也說：「八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花。……其有婦歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節?quot;。中秋晚上，我國大部分地區還有烙「團圓」的習俗，即烙一種象徵團圓、類似月餅的小餅子，餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭月之後，由家中長者將餅按人數分切成塊，每人一塊，如有人不在家即為其留下一份，表示合家團圓。
中秋節起源於我國古代秋祀、拜月之俗。《禮記》中載有「天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕。」這里的「夕月」就是拜月的意思。兩漢時已具雛形，唐時，中秋賞月之俗始盛行，並定為中秋節。歐陽詹（公元785～約827年）於《長安玩月詩序》雲：「八月於秋。季始孟終；十五於夜，又月雲中。稽於天道，則寒暑均，取於月數，則蟾魂圓，故曰中秋。」
中秋賞月，最盛是宋代。《東京夢華錄》記載：「中秋夜，貴族結飾台榭，民間爭占酒樓玩月。」每逢這一天，東京的所有酒樓都要重新裝飾門面，扎綢彩的牌樓，出售新啟封的好酒。鋪子堆滿新鮮佳果，夜市之熱鬧，一年之中少見。顯官和豪門，都在自己的樓台亭榭中賞月，琴瑟鏗鏘，至曉不絕。一般市民則爭先佔住酒樓，以先睹月色為快，並且安排家宴，團圓子女。「此夕浙江放『一點紅』羊皮小冰燈數十萬盞，浮滿水面，燦如繁星」（見《武林舊事》）。而「京師賞月之會，異於他郡。傾城人家子女不以貧富能自行至十二三，皆以成人之服飾之，登樓或在中庭拜月，各有所期：男則願早步蟾宮，高攀仙桂。女則願貌似常娥，圓如浩月。」（見《新編醉翁談錄》）
明清以來，民間更重視中秋節。《西湖游覽志余·熙朝樂事》雲：「民間以月餅相遺，取團圓之義。是夕，人家有賞月之宴。蘇堤之上，聯袂踏歌，無異白日。」
中秋節，也稱仲秋節、團圓節、八月節等，是我國漢族和大部分少數民族的傳統節日，也流行於朝鮮、日本和越南等鄰國。因為秋季的七、八、九三個月（指農歷），八月居中，而八月的三十天中，又是十五居中，所以稱之為中秋節。又因此夜浩月當空，民間多於此夜合家團聚，故又稱團圓節。
中秋節起源於我國古代秋祀、拜月之俗。《禮記》中載有「天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕。」這里的「夕月」就是拜月的意思。兩漢時已具雛形，唐時，中秋賞月之俗始盛行，並定為中秋節。歐陽詹（公元785～約827年）於《長安玩月詩序》雲：「八月於秋。季始孟終；十五於夜，又月雲中。稽於天道，則寒暑均，取於月數，則蟾魂圓，故曰中秋。」
中秋賞月，最盛是宋代。《東京夢華錄》記載：「中秋夜，貴族結飾台榭，民間爭占酒樓玩月。」每逢這一天，東京的所有酒樓都要重新裝飾門面，扎綢彩的牌樓，出售新啟封的好酒。鋪子堆滿新鮮佳果，夜市之熱鬧，一年之中少見。顯官和豪門，都在自己的樓台亭榭中賞月，琴瑟鏗鏘，至曉不絕。一般市民則爭先佔住酒樓，以先睹月色為快，並且安排家宴，團圓子女。「此夕浙江放『一點紅』羊皮小冰燈數十萬盞，浮滿水面，燦如繁星」（見《武林舊事》）。而「京師賞月之會，異於他郡。傾城人家子女不以貧富能自行至十二三，皆以成人之服飾之，登樓或在中庭拜月，各有所期：男則願早步蟾宮，高攀仙桂。女則願貌似常娥，圓如浩月。」（見《新編醉翁談錄》）
明清以來，民間更重視中秋節。《西湖游覽志余·熙朝樂事》雲：「民間以月餅相遺，取團圓之義。是夕，人家有賞月之宴。蘇堤之上，聯袂踏歌，無異白日。」
中秋節與元宵節和端午節並稱為我國三大傳統佳節。究中秋節之來源，與「嫦娥奔月」、「吳剛伐桂」、「玉兔搗葯」等神話傳說有著密切的關系。故中秋節的民間習俗多與月亮有關。賞月、拜月、吃團圓月餅等，均源於此。

元宵節和端午節並稱為我國三大傳統佳節。究中秋節之來源，與「嫦娥奔月」、「吳剛伐桂」、「玉兔搗葯」等神話傳說有著密切的關系。故中秋節的民間習俗多與月亮有關。賞月、拜月、吃團圓月餅等，均源於此。

中秋節的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗葯之類的神話故事流傳甚廣。

中秋傳說之一——〖嫦娥奔月〗

相傳，遠古時候天上有十日同時出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個名叫後羿的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開神弓，一氣射下九個多太陽，並嚴令最後一個太陽按時起落，為民造福。

後羿因此受到百姓的尊敬和愛戴，後羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥。後羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。

不少志士慕名前來投師學藝，心術不正的蓬蒙也混了進來。

一天，後羿到昆侖山訪友求道，巧遇由此經過的王母娘娘，便向王母求得一包不死葯。據說，服下此葯，能即刻升天成仙。然而，後羿捨不得撇下妻子，只好暫時把不死葯交給嫦娥珍藏。嫦娥將葯藏進梳妝台的百寶匣里，不料被小人蓬蒙看見了，他想偷吃不死葯自己成仙。

三天後，後羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病，留了下來。待後羿率眾人走後不久，蓬蒙手持寶劍闖入內宅後院，威逼嫦娥交出不死葯。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手，危急之時她當機立斷，轉身打開百寶匣，拿出不死葯一口吞了下去。嫦娥吞下葯，身子立時飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由於嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。

傍晚，後羿回到家，侍女們哭訴了白天發生的事。後羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，蓬蒙早逃走了，後羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著夜空呼喚愛妻的名字，這時他驚奇地發現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個晃動的身影酷似嫦娥。他拚命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進三步，無論怎樣也追不到跟前。

後羿無可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛的後花園里，擺上香案，放上她平時最愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息後，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
從此，中秋節拜月的風俗在民間傳開了。

中秋傳說之二——〖吳剛折桂〗

關於中秋節還有一個傳說：相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂，有五百多丈高，下邊有一個人常在砍伐它，但是每次砍下去之後，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹永遠也不能被砍光。據說這個砍樹的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無功的苦差使，以示懲處。李白詩中有「欲斫月中桂，持為寒者薪」的記載。

中秋傳說之三——〖朱元璋與月餅起義〗

中秋節吃月餅相傳始於元代。當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量准備起義。但朝廷官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有「八月十五夜起義」的紙條藏入餅子裡面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。

很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，並將當年起兵時以秘密傳遞信息的「月餅」，作為節令糕點賞賜群臣。此後，「月餅」製作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。

【中秋節習俗】

中秋佳節，人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。

賞月

在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風更盛，據《東京夢華錄》記載：「中秋夜，貴家結飾台榭，民間爭占酒樓玩月」。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面， 牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精製食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓台，一些富戶人家在自己的樓台亭閣上賞月，並擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敘談。

明清以後，中秋節賞月風俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

吃月餅

我國城鄉群眾過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，「月餅」一詞，最早見於南宋吳自牧的《夢粱錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象徵。

月餅最初是在家庭製作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門製作月餅的作坊，月餅的製作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如「嫦娥奔月」、「銀河夜月」、「三潭印月」等。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄託思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心願，月餅還被用來當做禮品送親贈友，聯絡感情。

觀潮

「定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看。」這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古代浙江一帶，除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來以久，早在漢代枚乘的《七發》大賦中就有了相當詳盡的記述。漢以後，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮條記載。這兩書所記述的觀潮盛況，說明在宋代的時候中秋觀潮之事達到了空前絕後的巔峰。

燃燈

中秋之夜，天清如水，月明如鏡，可謂良辰之美景，然而對此人們並未滿足，於是便有燃燈以助月色的風俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔於塔上燃燈的節俗。在江南一帶則有制燈船的節俗。在近代中秋燃燈之俗更盛。今人周雲錦、何湘妃《閑情試說時節事》一文說：「廣東張燈最盛，各家於節前十幾天，就用竹條扎燈籠。作果品、鳥獸、魚蟲形及『慶賀中秋』等字樣，上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內燃燭用繩系於竹竿上，高樹於瓦檐或露台上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛於家屋高處，俗稱『樹中秋』或『豎中秋』。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚於燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗竿，燈籠兩顆，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。」看來從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次於元宵燈節。

玩兔兒爺

近人金易、沈義羚所著的《宮女談往錄》中，記述了一位叫榮兒的宮女講述的故事。當時正是八國聯軍進北京的那一年，慈禧太後逃出了京都，在逃亡的路上恰逢中秋，這位太後慌亂之中亦未忘舊禮古俗，便在寄寓的忻州貢院中舉行了祭月之禮。故事說，「晚飯後按著宮里的習慣，要由皇後去祭祀『太陰君』。這大概是沿著東北的習慣『男不拜兔，女不祭灶』罷，『太陰君』是由每家的主婦來祭的。在庭院的東南角上，擺上供桌，請出神碼來（一張紙上印一個大兔子在月宮里搗葯），插在香壇里。香壇是一個方斗，晉北的斗不是圓的，是方的。街上有時偶然聽到晉北人唱『圓不過月亮方不過斗，甜不過尕妹妹的溫柔。』可見，晉北的斗全是方的了。斗里盛滿新高粱，鬥口糊上黃紙，供桌上四碟水果，四盤月餅，月餅疊起來有半尺高。另外，中間一個大木盤，放著直徑有一尺長的圓月餅，這是專給祭兔時做的。還有兩枝新毛豆角。四碗清茶，是把茶葉放在碗里用涼水沖一下。就這樣，由皇後帶著妃子、格格和我們大家行完禮，就算禮成。我們都是逃跑在外的，非常迷信，唯恐有一點禮儀不周，得罪了神鬼，給自己降下災難。所以一有給神鬼磕頭的機會，都是爭著參加，沒有一個人敢拉後的！我和娟子是替換著來磕的頭。」這個故事講的是清代宮廷中祭拜月兔的規矩，雖說是在逃難之中，香壇只好用晉北的方斗來替代，但從心理角度說，因為在難中，所以對神則更為敬畏而虔誠。從這個故事看，清代宮廷是把月中的玉兔稱做太陰君的。然而民間則不同，百姓們稱它為玉兔兒爺，這種稱呼雖不如稱太陰君嚴肅莊重，但卻顯得更為親切。而在北京一帶的民俗中，中秋節祭兔兒爺實是莊重不足而游戲有餘，盡管略顯得對神不大尊敬，但卻反映了民間敬神心理的異化。中秋自從由祭月的禮俗轉化成民間節日後就淡化了禮俗色彩，而游賞性質越來越突出，玩兔兒爺的風俗，可以說是這一現象的有力佐證。

其它中秋節的習俗

中國地緣廣大，人口眾多，風俗各異，中秋節的過法也是多種多樣，並帶有濃厚的地方特色。

在福建浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時請月姑。龍岩人吃月餅時，家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個習俗是源於月餅中藏有反元殺敵訊息的傳說。金門中秋拜月前要先拜天公。

廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有「男不圓月，女不祭灶」的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽台上設案當空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：「河溪對嘴，芋仔食到」。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農事有關，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的統治。馬發據守潮州抗元，城破後，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統治之苦，後人就取芋頭與「胡頭」諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。

中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約占塔高的1/4，然後再用瓦片疊砌而成，頂端留一個塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒，燃料有木、竹、谷殼等，火旺時潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。民間還有賽燒塔規例，誰把瓦塔燒得全座紅透則勝，不及的或在燃燒過程倒塌的則負，勝的由主持人發給彩旗、獎金或獎品。據傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統治者，於中秋起義時舉火為號的由來。

江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。「桂花鴨」於桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒後必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。「桂漿」，取名自屈原《楚辭·少司命》「援北方閉兮酌桂漿」。桂漿，一名糖桂花，中秋前後採摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變為桌上佳餚。 南京人合家賞月稱「慶團圓」，團坐聚飲叫「圓月」，出遊街市稱「走月」。

明初南京有望月樓、玩月橋，清代獅子山下築朝月樓，皆供人賞月，而以遊玩月橋者為最。人們在明月高懸時，結伴同登望月樓、遊玩月橋，以共睹玉兔為樂。「玩月橋」在夫子廟秦淮河南，橋旁為名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對月賦詩，故稱此橋為玩月橋。明亡後，漸漸衰落，後人有詩去：「風流南曲已煙銷，剩得西風長板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對教吹簫」。長板橋，即原先的玩月橋。 近年來，南京夫子廟已重新修葺，恢復明清年間的一些亭閣，疏浚河道，待到中秋佳節時，就可結伴同來領略此地的玩月佳趣了。

江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

江西省吉安縣在中秋節的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅後，再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。

江西省婺源中秋節，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌於塔前，陳設各種敬「塔神」的器具。夜間則內外都點上燈燭。績溪中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草紮成發辮狀，浸濕後再拿起來向石上打擊，使發出巨響並有游火龍的風俗。火龍是以稱草紮成的龍，身上插有香柱。游火龍時有鑼鼓隊同行，游遍各村後再送至河中。

四川省人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸於門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做「舞流星香球」。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為「看會」。

在北方，山東省慶雲縣農家在八月十五祭土穀神，稱為「青苗社」。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節宴請佃戶。即墨中秋節吃一種應節食品叫「麥箭」。山西省潞安則在中秋節宴請女婿。大同縣則把月餅稱為團圓餅，在中秋夜有守夜之俗。

河北省萬全縣稱中秋為「小元旦」，月光紙上繪有太陰星君及關帝夜閱春秋像。河間縣人認為中秋雨為苦雨，若中秋節下雨，當地人則認為青菜必定味道不佳。

陝西省西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。洛川縣中秋節家長率學生帶禮物為先生拜節，午飯多於校內聚餐。

一些地方還形成了很多特殊的中秋習俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。

【中秋節詩詞】

《中秋》 （唐）李朴
皓魄當空寶鏡升，雲間仙籟寂無聲；
平分秋色一輪滿，長伴雲衢千里明；
狡兔空從弦外落，妖蟆休向眼前生；
靈槎擬約同攜手，更待銀河徹底清。

《八月十五夜玩月》 （唐）劉禹錫
天將今夜月，一遍洗寰瀛。
暑退九霄凈，秋澄萬景清。
星辰讓光彩，風露發晶英。
能變人間世，攸然是玉京。

《水調歌頭》（宋）蘇軾
丙辰中秋，歡飲達旦。大醉，作此篇，兼懷子由。
明月幾時有？把酒問青天。
不知天上宮闕，今夕是何年？
我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，
高處不勝寒！起舞弄清影，何似在人間？
轉朱閣，低綺戶，照無眠。
不應有恨，何事長向別時圓？
人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。
但願人長久，千里共嬋娟。

《中秋月》（宋）蘇軾
暮雲收盡溢清寒，銀漢無聲轉玉盤，
此生此夜不長好，明月明年何處看。

《太常引》 （宋）辛棄疾
一輪秋影轉金波，飛鏡又重磨。
把酒問姮娥：被白發欺人奈何！
乘風好去，長空萬里，
直下看山河。斫去桂婆娑。人道是清光更多。

台灣民謠：
《中秋旅思》
孤影看分雁，千金念弊貂；故鄉秋憶月，異國夜驚潮。
手未攀丹桂，以猶卷緣蕉；登樓悲作賦，西望海天遙。

《月夜思鄉》
星稀月冷逸銀河，萬籟無聲自嘯歌；
何處關山家萬里，夜來棖觸客愁多。

《煎熬》
夜深沉，明月高掛天正中，寂無聲；睡眼朦朧，
恍若夢中；生卧徘徊以不寧，故國家園縈腦中；
苦煎熬，歸去成空，如焚王衷。

《中秋月》（宋）蘇軾
暮雲收盡溢清寒，銀漢無聲轉玉盤，
此生此夜不長好，明月明年何處看。

【中秋節相關】

農歷八月十五日為中秋節，俗稱「八月半」。這一天，在外親屬都要回家團聚，故又稱「團圓節」。這是一年中僅次於過年的重要「節刻」。節前，鹽城民間都有比較充分的准備。通常人家除從食品店選購各種餡心的月餅外， 還購買雞、鵝、鴨等家禽宰殺， 同時還買些藕、梨、菱等。此日，早上多吃圓子或餅， 中午吃雄雞或雄鴨，晚上吃月餅、糯米餅(西區俗稱「粘燒餅」) 或藕餅。舊時， 晚上各家都要「敬月光」， 由小兒取果物於盤，置方桌子室外，點燃香燭，燃放鞭炮，家人相聚拜月。貧困人家吃普通米餅，富裕人家大擺宴席， 吃團圓酒。現時， 城鄉 「敬月」之俗已不多見， 民間其它習俗尚存。一些機關和群眾團體經常於此節舉行港澳台、僑胞的茶話會、聯歡會， 工商企業舉辦金秋供貨會、洽談會，知識分子，特別是文化藝術界的名人雅士亦常借賞月之機，聚會、吟詩、寫字作畫等。

中秋節的來歷， 鹽城民間傳說已有2000多年的歷史了。據說古代帝王習慣在春季二月十五早晨祭太陽，秋季八月十五晚上祭月亮，這就是後來所說的「祭日祭月不宜遲，仲春仲秋剛適時。」古時把農歷每季的三個月分別稱為孟、仲、季。農歷八月十五剛好在秋季的正中， 所以，人們除稱八月十五為 「中秋」 外， 還稱「仲秋」。帝王春天祭日，秋天祭月，達官文士也跟著效仿，此俗逐漸傳入鹽城民間。於是在鹽城每逢中秋就有了祭月、拜月、賞月的風俗。據說，此俗與唐明皇八月十五游月宮之說有關。相傳有一年，八月十五夜裡，唐明皇做了一個夢，他在道人羅公遠陪奉下沿著神奇的拐杖開辟的道路，飛向月宮，走到美麗的宮城門前，頓時覺得有股寒氣逼人，香氣撲鼻，定神一看，門前一棵碩大的桂花樹下，一隻白兔正在搗葯，門頭上鑲著寫有「廣寒清虛之府」六個大字的巨幅匾額。他們進了廣寒宮，到處是奇葩瑤草，一派瓊樓玉宇氣派。在雕梁玉柱、富麗堂皇的大廳里，身穿潔白透明的輕羅玉紗的幾百名仙女翩翩起舞，舞姿十分優美，樂曲悠揚悅耳。夢醒後，唐明皇趕緊命手下的人記下月宮里的曲調， 經過整理，便成了後來流傳民間的《霓裳羽衣曲》。

中秋賞月

每逢中秋來臨，賞月談月便成為人們久談不衰的話題。
追溯中秋賞月的來歷，據《長安玩月詩序》載：「秋之於時，後夏先冬；八月於秋，季始孟終；十五之夜，又月之中。稽於天道，則寒暑均，取於月數，則蟾魄圓。」也就是說，八月十五在秋季八月中間，故曰：「中秋」。為何人們鍾情中秋賞月呢?有詩道：「明月四時有，何事喜中秋?瑤台寶鑒，宜掛玉宇最高頭；放出白豪千丈，散作太虛一色。萬象入吾眸，星斗避光彩，風露助清幽。」
從時令上說，中種是「秋收節」，春播夏種的穀物到了秋天就該收獲了，自古以來，人們便在這個季節飲酒舞蹈，喜氣洋洋地慶祝豐收，這在我國最早的詩歌總集《詩經》中就有描繪。從淵源上說，中秋又是「祭月節」，它源於遠古人類對自然的崇拜。古代帝王的禮制中有春秋二祭：春祭日，秋祭月。最初祭月的日子在「秋分」這一天，「秋分」這個季節在八月內每年不同，所以秋分這一天不一定有月亮，祭月無月是大煞風景的，逐漸約定俗成，祭月的日子固定在八月十五日。