端午節應該吃什麼餃子

1、端午節吃什麼東西？

1、粽籺：端午節食粽是我國的傳統習俗，粽的形狀很多，品種各異，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。由於中國各地風味不同，主要有甜、咸兩種。 

2、雄黃酒：端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區極為盛行。用研磨成粉末的雄黃泡製的白酒或黃酒。雄黃可以用做解毒劑、殺蟲葯。於是古代人就認為雄黃可以剋制蛇、蠍等百蟲，「善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避」。  

3、五黃：江浙一帶有端午節吃「五黃」的習俗。五黃，是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒（雄黃酒有毒性，都喝普通的黃酒代替雄黃酒）。也有其它說法，咸鴨蛋可以用黃豆替代。農歷五月，江南人稱五黃月。

4、打糕：端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽里，用長柄木捶打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。 

5、煎堆：福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃「煎堆」，就是用麵粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，端午節吃了「煎堆」後雨便止了，人們說把天補好了。

2、端午節可以吃面嗎 端午節可以吃餃子嗎

我們都知道，端午節是我國的傳統節日之一，會有很多的傳統習俗，會吃很多的美食，比如粽子、黃鱔、咸鴨蛋等等，還有的人會喝雄黃酒。端午節除了吃粽子以外，還可以吃其他的美食。那麼端午節能不能吃餃子呢？下面讓我們具體來看看吧！

端午節是可以吃餃子的。

作為一種帶餡麵食，餃子最大的優點就是營養豐富：它既是主食，又兼副食；既有葷菜，又有素菜，可以提供多種營養。家人友朋聚會，有時候還喜歡多做幾種餡，對於攝入營養的多樣性更是錦上添花。

帶餡麵食還有個特點是容易消化，老少皆宜。餃子用各種肉類、蛋、魚、蝦和時令新鮮蔬菜做餡，一般都剁得很精細。

當然，不僅餃子餡營養豐富，餃子皮也是非常有營養價值的。麵粉做的皮，含多種維生素和微量元素。人們包餃子喜歡用精白粉，因為其蛋白質含量較高，形成的麵筋比較多。其實，傳統的標准粉營養價值更高，因為標准粉里含更多的維生素、礦物質及其他微量元素。

端午節也是可以吃面的。

面條中富含維生素和礦物質，蛋白質的含量也比較豐富，面條中的維生素B1、B2、B3、B8和B9是維持神經細胞平衡的必需維生素，此外其中的鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等也是人體必需的營養素，因此面條又被稱之為「長壽面」。

面條中的糖類物質可以為機體源源不斷的供能，吃面條可以讓人注意力更加集中。

面條是用硬小麥和全麥麵粉製作的，纖維素含量很高，與用去麩小麥製作的白麵包不同，精製麵粉缺乏很多營養，因此面條比麵包的營養價值高。

端午節吃粽子是大家治知道的飲食習慣。源於公元前340年時，楚國一位叫屈原的政客在面臨亡國之痛時，在五月五日這天投江自盡，一開始是為了保護屈原的屍體，後來就變成了紀念。

端午節的時候，是一年之中最適合吃黃鱔的季節，此時，黃鱔的肉質最嫩，有「端午黃鱔賽人參」的俗諺，所以，端午節的時候，大家也可以食些黃鱔，幫助保健身體。

咸鴨蛋是端午節必吃的一道食物，每年端午的時候，餐桌上總有一道咸鴨蛋，蛋殼發青，但是內部的蛋黃金光閃閃、咸香四溢，非常好吃。

在不少省份都有端午節時吃大蒜的飲食習慣，每到端午節這一天，家庭中的女主人就會將雞蛋、艾葉和大蒜放在一起煮，早餐的時候就將這些食物統統吃掉。

雄黃酒是中葯材，也是端午節傳統飲食中很重要的一環，每年農歷初一的時候就會將釀造好的雄黃酒放在室外曬太陽，一直曬到初五，等到中午的時候吃粽子、飲雄黃酒。

3、端午節的習俗吃什麼

江浙一帶有端午節吃「五黃」的習俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、咸鴨蛋黃、雄黃酒。此外浙北端午節還吃豆腐。
河北省:市井小販也於端午節兜售櫻桃桑葚，據說端午節吃了櫻桃桑葚，可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售「五毒餅」，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。
山西省:潞安府以麥面蒸團，稱為「白團」，與粽子一起拿來互相饋贈。
江蘇省:嘉定縣端午，不論貧富，必買石首魚（俗稱鰉魚）煮食。在綿陽市和遂寧市的部分地區，有端午吃包面[和餃子類似，用麵皮包餡煮食]的傳統，具體由來有待考證。
湖北省:五月十五又稱「大端陽」，五月二十五又稱「末端陽」，食粽、飲蒲酒，例同端午。
台灣什麼稀奇古怪的粽子都有哦，很多民眾也很樂意展示自己的創意。台南地區端午節不吃粽子，而是吃一種叫「煎堆」(又叫「煎錘」)的食物。

飲雄黃酒：在長江流域地區盛行。
吃餾米：在部分晉語地區盛行，餾米即黃米（黍）蒸制的米飯
其實我自己也對端午節不怎麼了解，只知道吃粽子，賽龍舟什麼的，過的也不怎麼正式了····
這些資料，希望對你有幫助

4、甘肅端午節吃什麼食物 甘肅端午節吃什麼

1、粽子。端午節傳統佳節，吃粽子是為了紀念偉大的詩人屈原，所以在甘肅地區，端午節也會吃粽子。甘肅地區粽子大多是以甜口為主，而且吃的時候需要站上純正的老蜂蜜來吃，甘肅人特別愛吃甜的。所以來到甘肅在過端午節的時候，傳統的粽子蘸蜂蜜是必吃的美食之一。
2、韭菜盒子。在端午節的時候，在甘肅一些地區會炸韭菜盒子。甘肅地區在端午節所炸的韭菜盒子，與平時吃的韭菜盒子有所不同，它的餡裡面除了韭菜之外，還會有地皮菜，會將地皮菜與韭菜放在一起，先炒制一下，再放到面團裡麵包裹製作成餃子的形狀，然後放到油鍋裡面去炸。所以吃的時候，外皮酥脆，而餡料里既有韭菜的香氣又有地皮菜的清香，非常的好吃。
3、油炸糯米餅。在甘肅一些地區也會把這種油炸糯米餅稱之為粽子，因為它裡麵包裹的其實也是糯米飯，在端午節點時候也是會吃的傳統食物。它的主要原材料就是枸杞，紅棗，蜜棗，核桃，花生等各類堅果和果乾，然後與糯米一起蒸，蒸熟之後，最上面還要撒上一些白糖，將甜分全部融入到米飯裡面。最後將混有堅果和果乾的糯米飯包裹在炸好的油餅中，將它對折一下，就成為了非常好吃的油炸糯米餅了。

5、端午節吃什麼傳統食品，端午節吃啥，端午節吃什麼東西

端午節傳統食品：吃粽子、黃鱔、茶蛋、大蒜、打糕

1、端午節吃粽子：「粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。」這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。總體上說，各地人民過端午節的習俗大同小異，而端午節吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。

2、端午節吃黃鱔：我國江漢平原每逢端午節時，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。因此，民間有「端午黃鱔賽人參」之說。

3、端午節吃茶蛋：江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意為祝福孩子逢凶化吉，平安無事。

4、端午節吃大蒜：河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裡的主婦起得特別早，將事先准備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據說可避「五毒」，有益健康。

5、端午節吃打糕：端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。

6、端午節吃什麼食物？

1、粽子

粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。南北叫法不同，北方產黍，用黍米做粽，角狀，古時候在北方稱「角黍」。

由於各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。

粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。

2、雄黃酒

雄黃酒，即是用研磨成粉末的雄黃泡製的白酒或黃酒，中華民族傳統節日端午節的飲品。雄黃需在太陽下曬，有的從五月初一曬到初五。

傳說屈原投江之後，屈原家鄉的人們為了不讓蛟龍吃掉屈原的遺體，紛紛把粽子、鹹蛋拋入江中。一位老醫生拿來一壇雄黃酒倒入江中，說是可以葯暈蛟龍，保護屈原。一會兒，水面果真浮起一條蛟龍。

於是，人們把這條蛟龍扯上岸，抽其筋，剝其皮，之後又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上，再用雄黃酒抹七竅，以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。

據說這就是端午節飲雄黃酒的來歷。至今，我國不少地方都有喝雄黃酒的習慣。

3、五黃

中國江南民間端午節有吃「五黃」的食俗。「五黃」指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃及雄黃酒。也有其他說法，咸鴨蛋可以用黃豆替代。 

神話傳說《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現出蛇身的原形。故民間便認為蛇蠍蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解，端午佳節飲雄黃酒可以驅邪解毒，身體健康。 據民間說法，在正午食用五黃可以更好的驅毒避邪。

4、打糕

中國南方地區的漢族、布依族、土家族等族的打糕（糍粑）是由糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，有帶餡的，也有無餡的，又因為流行地區的不同自然而然地就帶有當地特色，食用方法也多種多樣。

多流行於中國南方地區，如貴州、重慶、四川、江西、湖南、福建、湖北、廣東、廣西、陝西等省市，又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地區最為盛行，其中又以廣西梧州的做法最為特別。安徽南部也有，主要是在重陽節的時候，作為節日食品供客人品嘗。

5、煎堆

煎堆，傳統小吃。華北地區稱麻團，東北地區稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是中國油炸麵食的一種，由於流行於廣東地區，因此也是廣東油器的一種。

煎堆風味獨特，製作考究。色澤金黃，外形渾圓中空，口感芳香酥脆體積膨大滾圓，表皮薄脆清香，而又柔軟粘連，餡又香甜可口。有團圓甜蜜的寓意。

7、端午節我們吃餃子，你們那都吃什麼？

壹周君生長的南方，粽子在端午節從不缺席，再加上近兩年跟綠豆糕抱團發展，組合成「糕粽」組合，那發展更是一日千里。

吃粽子，不奇怪，吃什麼粽子，這才是許多人開撕的緣由。

從地域來說，北方人多喜甜粽，最常見的餡料有兩種——紅棗和豆沙。

紅棗算是很經典的口味，紅棗洗凈，即可混合糯米包入粽葉。

但細膩的豆沙粽，倒也傾倒了不少人，紅豆需上鍋蒸透蒸軟，加入紅糖手碾成泥，做紅豆沙是個精細活，沒點耐心可是不行，手工豆沙的豆香味更足，口感極佳。

在南方，更多就是咸粽子，以浙江的嘉興粽為經典，粽葉打開，油亮的糯米包裹著選肥瘦相間的五花肉，不膩不柴，咬上一口，肉混合著米的香氣在口腔中慢慢釋放，令人著迷，百吃不厭。

閩南地區的燒肉粽也非常講究，與普通鮮肉粽不同的是，餡料的肉是事先鹵好的五花肉，再加上筍干、蛋黃、香菇、蝦米及鹵肉湯等，吃時蘸蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等佐料，油潤不膩。

壹周君是個咸粽的死黨，吃粽子只看內餡，沙酥流油的一整顆鹹蛋黃、紅潤鮮嫩的腿肉，呼之欲出，用料可謂十分豪邁！剝粽葉時，米粒和粽葉還絲絲黏連著，這糯米有多黏、有多糯。

除了咸甜之外，還有沒有第三種選擇？當然有！白米粽！

白米粽吃法一般有兩個，一種趁熱乎趁新鮮，蘸上白砂糖，入口松軟，每一粒糯米都帶著熱騰騰的粽葉清香；另一種冷吃，煮熟的粽子，擱到冰箱，或者浸到透涼的井水裡，從尖角處先咬一口，擠出幾粒粽米來嘗嘗，涼涼的，粘粘的，帶著清甜味兒。

端午節，難道你們會把粽子打入冷宮？

8、端午節該吃餃子嗎?

端午節該吃粽子。

端午節食粽是我國的傳統習俗，粽的形狀很多，品種各異，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。由於中國各地風味不同，主要有甜、咸兩種。

江浙一帶有端午節吃「五黃」的習俗。五黃，是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒（雄黃酒有毒性，一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒）。也有其它說法，咸鴨蛋可以用黃豆替代。農歷五月，江南人稱五黃月。

(8)端午節應該吃什麼餃子擴展資料

每年端午節，新加坡人也有賽龍舟、吃粽子的習俗。其中娘惹粽是新加坡特有的端午美食。獨特香料「芫荽粉」配上醬油，精心腌制上等瘦肉，再配以香甜爽口的冬瓜條混炒，最後裹入透白晶瑩的糯米之中。

端午節時，越南人會准備黃姜糯米飯，來感謝祖先的恩惠給子孫後代帶來豐衣足食的生活，並祈求祖先保佑風調雨順，五穀豐登。此外，越南人認為黃姜飯里的黃姜有避瘟疫、解毒和防瘡等功效。

9、端午節應該吃什麼？

最普遍的應該是吃粽子。喝雄黃酒而江浙一帶有吃黃瓜黃鱔黃魚咸鴨蛋黃。粽子是端午節必備的食材基本上全國各地的地方都在吃粽子。而且。還要吃雞蛋。

10、端午節為啥吃餃子

清明到了，艾葉也綠了，家家戶戶都包艾葉餃。據說吃艾葉餃子明目避邪，一年都有好運氣。清明節也叫寒食，過寒食是不能動火的。要吃些冷的食品，比如柿餅，還有糖糕，餃子也是其中一種。這些是北方的冷食，南方是吃糯米糕。

餃子形狀像元寶有吉祥如意的意思中國人圖吉利，北方清明早晨吃素餡餃子，謂之一年都素素凈凈健健康康的，也有意寓清明吃艾草，可免染患瘡毒。

(10)端午節應該吃什麼餃子擴展資料

端午節吃餃子傳說：

據說餃子由張仲景發明的，他不僅醫術高明，什麼疑難雜症都能手到病除，而且醫德高尚，無論窮人和富人，他都認真施治，挽救了無數的性命。張仲景告老還鄉時，在自已的家鄉看見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了。他心裡非常難受，決心救治他們。

他回到家，心裡總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓，他用羊肉、辣椒和一些祛寒葯材在鍋里煮熬，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的「嬌耳」，下鍋煮熟後分給乞葯的病人，人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。