壯族中秋節吃什麼圖片

1、壯族吃什麼食物

壯族飲食:

1、壯族是最早栽培和種植水稻的民族之一，稻作文化十分發達，稻米也自然成為壯族人民的主食。稻米製作方法多種多樣，有蒸、煮、炒、燜、炸等，各種米飯、米粥、米粉、米糕、糍粑、粽子、湯圓等，是壯族人民日常喜愛的食品。

2、如果摻和其他材料，還可以製成許多更加味美營養的食品，如八寶飯、八寶粥、竹筒飯、南瓜飯、「彩色糯米飯」等。

3、居住在乾旱山區的壯族，由於不宜種植水稻，則以玉米為主食。

4、壯族人民喜食水產，魚蛤螺蚌，皆為珍味；山林中的菌果、蟬、蛇、禽、獸，也是壯族人民的日常佳餚。

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壯族飲食注意事項:

1、忌食青蛙；忌吃死於籠中的雞；忌食牛肉，以為牛為耕作之幫手，故不忍食之。

2、禁吃狗肉，據傳壯族先民中，有人生而喪母，又被後母遺棄野外，家中母犬乳之，才得以成人，故為報狗恩而禁食狗肉（但有些區壯族視狗肉為補養珍品，每年農歷二月十二和五月初五殺狗，並稱為「狗肉節」）。

3、吃飯時，忌將筷子插入碗中，因祭死者才如此；忌筷子跌落在地上；飯熱忌用嘴吹，恐將飯粒吹走日後無飯可吃。

2、壯族的飲食習慣有哪些？

多數地區的壯族習慣於日食三餐，有少數地區的壯族也吃四餐，即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單，一般吃稀飯，晚餐較為豐富，具體的情況可以參考下面的內容。

3、中秋節的習俗吃什麼

中秋節吃什麼 俗話說：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」可見中秋節當然吃月餅了。但是根據各地的習俗不同，吃的東西也五花八門。
吃鴨子

我國雲南的仫佬族鄉親都要在八月十五這天買餅子，殺鴨子，歡度這個傳統節日。為了紀念以游村賣糖動員鄉親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家戶戶都要買餅子、殺鴨子，以此教育後代不要忘記反抗侵略的斗爭。

吃芋頭

中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，並有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：「中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮」。剝鬼而食之，大有鍾馗驅鬼的氣概，可敬。

吃田螺

至於中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：「八月望日，尚芋食螺。」民間認為，中秋田螺，可以明目。據分析，螺肉營養豐富，而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。食田螺可明目，言之成理。但為什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之吃。有人指出，中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美。是食口螺的最佳時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。

吃南瓜

江南各地過中秋節，家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。

飲桂花酒

每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。屈原的《九歌》中，便有「援驥斗兮酌桂漿」、「奠桂兮椒漿」的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。

食藕盒子

中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃「藕盒子」。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫認為，藕經過煮熟以後，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。

祭月、賞月、拜月,觀潮，燃燈，猜謎，吃月餅，賞桂花、飲桂花酒，玩花燈，燒塔，這些是傳統活動。
蒙古族
蒙古族人愛做「追月」的游戲。人們跨上駿馬，在銀白色月光下，賓士在草原上。他們朝西放馬賓士，月亮由東方升起，墜落西方。執著的蒙古騎手，不到月亮西下，「追月」不止。
藏族
西藏一些地區的藏族同胞歡度中秋的習俗是「尋月」。是日夜晚，男女青年和娃娃們，沿著河流，跟著倒映水中的明月，把周圍河塘中的月影措遍，然後回家團圓吃月餅。
廣西侗族
廣西侗族有「行月」的習俗。中秋夜臨，各山寨的蘆笙歌舞隊，踏著一路月光，行至臨近山寨，和那兒的寨民相聚賞月，賽歌賽舞，徹夜長歡。
雲南德昂族
雲南德昂族「串月」。雲南潞西的德昂族青年男女，每逢中秋月明高掛，分外明亮的時候，山頭塞尾，不時傳來一陣悠揚動聽的葫蘆笙，男女青年在一起「串月亮」傾訴衷情。有的還通過「串月亮」送檳榔、送茶訂下婚約。
雲南彝族
雲南彝族過中秋的傳統習俗是「跳月」。入夜，該族各個村寨的男女老幼都聚集在山村中的開闊地，一個個束腰披紗的姑娘們和頭纏布帶的小夥子們以及老頭、老太太、小娃子們都激情地載歌載舞，尤其是那些青年男女表達愛慕之情的對歌，彷彿月亮也聽得為之動情動容，越發顯得嫵媚皎潔。
仡佬族
仡佬族在節前的「虎日」，全寨合宰一頭公牛，將牛心留到中秋夜祭祖靈、迎新谷，他們稱為「八月節」。
朝鮮族
朝鮮族則用木桿和松枝高搭「望月架」。當明月升空時，請數位被推選出來的老人攀上望月架。待老人望月之後，再點燃望月架，敲長鼓、吹洞簫，一起合跳《農家樂舞》。
廣西西部壯族
廣西西部壯族的「祭月請神」活動更典型，每年夏歷八月中旬，有的就在中秋夜，人們在村頭村尾露天處，設一供桌，供放祭品和香爐，桌子右邊樹一高約一尺的樹枝或竹枝，象徵樹，亦作月神下凡與上天的梯子，這里保存了古老的月亮神話因素。整個活動分為：請月神下凡，由一名或兩名婦女作為月神的代言人；神人對歌；月神卜卦算命；歌手唱送神咒歌，送月神回天四個階段。
黎族
黎族稱中秋節為「八月會」或「調聲節」。屆時各集鎮舉行歌舞聚會，每村由一「調聲頭」(即領隊)率領男女青年參加，互贈月餅、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群結隊，川流不息。入夜便聚集在火旁，烤食野味，痛飲米酒，開展對歌演唱，未婚青年趁機挑尋未來的伴侶。這些是少數民族的。

4、中秋節應該吃什麼傳統食物？

中秋節吃月餅；

中秋節吃月餅的習俗來源於元代，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量准備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。

軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有「八月十五夜起義」的紙條藏入餅子裡面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應。

起義成功了，消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，並將當年起兵時以秘密傳遞信息的「月餅」，作為節令糕點賞賜群臣。

此後，「月餅」製作越發精細，品種更多。之後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。

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中秋節的起源和農業生產有關。秋天是收獲的季節。「秋」字的解釋是：「莊稼成熟曰秋」。

八月中秋，農作物和各種果品陸續成熟，農民為了慶祝豐收，表達喜悅的心情，就以「中秋」這天作為節日。

「中秋」就是秋天中間的意思，農歷的八月是秋季中間的一個月，十五日又是這個月中間的一天，所以中秋節可能是古人「秋報」遺傳下來的習俗。

5、各民族慶祝中秋節的形式是什麼？

不但漢族過中秋節，侗族、苗族、畲族、壯族、傣族、黎族、滿族、朝鮮族、高山族等20多個少數民族也過中秋節。

中秋之日，壯族習慣於在河中的竹排房子上用米餅拜月，少女在水面放花燈，以測一生的幸福，並演唱優美的《請月姑》民歌。

畲族陪客唱歌 每年農歷八月十五日，畲族把這天視為走親訪友的好日子，而陪客唱歌又是畲族的獨特習俗。

朝鮮族「探月」 朝鮮族則用木桿和松枝高搭「望月架」，先請老人上架探月，然後點燃望月架，敲長鼓、吹洞簫，一起合跳《農家樂舞》。

黎族「調聲節」 黎族稱中秋節為「八月會」或「調聲節」。屆時各集鎮舉行歌舞聚會，每村由一「調聲頭」(即領隊)率領男女青年參加。

苗族「跳月」 每到中秋之夜，明亮亮的月光照遍了苗家山寨，苗族男男女女全家團聚後，都要到山林空地上，載歌載舞，舉行「跳月」活動。

高山族「托球舞」 台灣高山族同胞，每到中秋之夜，都要穿起美麗的民族服飾，齊集在「日月潭」邊，在銀輝的月光下，男男女女，玩起「托球舞」的游戲。

6、壯族喜歡吃什麼喝什麼

稻米是壯族人民的主食，稻米製作方法多種多樣，有蒸、煮、炒、燜、炸等，各種米飯、米粥、米粉、米糕、糍粑、粽子、湯圓等，是壯族人民日常喜愛的食品。如果摻和其他材料，還可以製成許多更加味美營養的食品，如八寶飯、八寶粥、竹筒飯、南瓜飯、「彩色糯米飯」等。

居住在乾旱山區的壯族，由於不宜種植水稻，則以玉米為主食。

壯族人民喜食水產，魚蛤螺蚌，皆為珍味；山林中的菌果、蟬、蛇、禽、獸，也是壯族人民的日常佳餚。嚼檳榔是壯族的傳統習俗，今廣西龍州等地的壯族婦女仍有此喜好。有些地方，檳榔是招待客人的。

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建築

壯族住房多數與當地漢族相同。廣西西南和西北部分地區的壯族村寨，還保持著古老的傳統住房形式「干欄」，又稱「麻欄」。分上下兩層，上面住人，下面關養牲畜和存放雜物。

這種住房形式，是古代百越民族的住房特點，已有數千年的歷史。因為它具有適應於南方山區地形、氣候和預防毒蛇猛獸侵擾的優點，所以一直延用到現代。

隨著時代的發展，德保、靖西、巴馬等地方的房屋雖然已經朝著現代居室方向發展，為磚石或鋼筋混凝土構造，但一些房屋的結構還保留著干欄的基本特徵。

龍勝各族自治縣的龍脊壯族聚居區的「干欄」式建築，是保留至今最為完整的。

服飾

壯族的服裝，大部分和漢族相同，但在桂西鄉村中，尤其是中老年婦女，還保存著自己民族服裝的特點。如廣西西北部，中老年壯族婦女多穿無領、左衽、綉花滾邊的衣服和滾邊、寬腳的褲子，腰間束綉花圍腰，下身穿褶裙和綉花鞋，喜戴銀首飾；廣西西南部龍州、憑祥一帶的壯族婦女，至今仍穿著無領、左衽的黑色上衣，頭上包成方塊形狀的黑帕，下身穿黑色寬腳褲子。

古代壯族曾流行過文身、鑿齒等習俗。唐代文學家柳宗元就曾提到柳州峒民（壯族古稱之一）盡是文身人。宋代史書《太平寰宇記》也記載說今貴港市一帶的婦女出嫁時要鑿去一顆牙齒，古稱「鑿齒」。現在，這些風俗只在偏遠的局部地區有零星流傳 。

參考資料：壯族--網路

7、中秋祭月需要准備什麼供品?

祭品使用簡單的月餅和水果即可，這些祭品是奉獻給月神享用的祭品。主要的祭品有：月餅、獵取節日野味、糯米圓餅、飲酒、瓜果、毛豆、雞冠花等。

此外，祭月的瓜果一般為蘋果、梨、紅棗、葡萄、石榴、柿子、花生、香蕉、菱角等，新熟的毛豆也是常備的祭品。

中秋月餅是最重要的祭品，月餅以自製為佳，並且宜做成較大的形狀以方便眾人分切食用。用小型月餅時，應准備足夠數量，以便祭後之「餕」。 西瓜一盤，切成蓮花狀，秋季時令水果若干盤，依各地情況酌定。

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中秋祭月拜月的原因：

中國的祭月儀式從周代起就有，祭月時間是在中秋月出時開始祭祀，中秋祭月，關鍵是向月神示敬，中秋無月甚至下雨，都可以祭月，凡是月光能照射之處，都可以舉行，如遇陰天，可以向月亮的方位擺放祭桌。

中國傳統的祭月，一般是以家族為單位的，參加祭月的人中選一名主祭（統領工作），一名贊禮（相當於主持人），若干執事（主祭的助手），一般以年長的女性長輩或家庭主婦擔任主祭。按照傳統，「男不拜月，女不祭灶」。所以男子一般擔任贊禮、執事協助祭月。

農歷八月十五是中秋節，壯族人民也十分看重這個節日。在壯族地區，中秋節的活動內容除了與漢族的中秋節相似外，還有極富民族特色的一系列活動，比如祭月亮，所以也叫「祭月節」。

中秋祭月儀式是一種古老的祭祀禮儀，表達人們祈求月神降福人間的一種美好心願。

8、中秋節一般都吃什麼菜

中秋節煮菜，菜單如下：清燉土雞湯，清蒸鱸魚，紅燒鴨子，糖醋排骨，油燜大蝦，鹵牛肉，涼拌黃瓜木耳，涼拌毛豆，涼拌苦瓜，涼拌皮蛋，絲瓜炒雞蛋，炒紅薯尖，紅燒帶魚，柴火豆腐 ，干鍋茶樹菇，水煮毛血旺，滑藕片等16樣菜，這些菜雞鴨魚肉豆製品青菜都有了，冷盤熱菜，清淡的麻辣的，也都有了，營養均衡，可以照顧到大多數人，應該是一桌好菜。

中秋節的習俗

1、賞月

在中秋節，中國自古就有賞月的習俗， 《禮記》中就記載有「秋暮夕月」，即祭拜月神。民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日，正式定為中秋節。

2、拜月

拜月由祭月而來，中國的拜月儀式從周代起就有，拜月時間是在中秋月出時開始祭祀，中秋拜月，關鍵是向月神示敬，中秋無月甚至下雨，都可以拜月，凡是月光能照射之處，都可以舉行，如遇陰天，可以向月亮的方位擺放祭桌。

3、觀潮

在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以後，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。

4、祭月

中秋祭月儀式是一種古老的祭祀禮儀，表達人們祈求月神降福人間的一種美好心願。祭月源於遠古初民對月的崇拜，後來作為天體的月被人格化，成為月神。歷代皇家稱月神為夜明之神，道教興起後稱月神為太陰星君。而民間則多認為月神是女性，是嫦娥，稱她為月姑或月姐。

9、中國各省是怎麼過中秋節的有什麼習俗

1、在福建浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。

在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時請月姑。龍岩人吃月餅時，家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個習俗是源於月餅中藏有反元殺敵訊息的傳說。金門中秋拜月前要先拜天公。

2、廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有「男不圓月，女不祭灶」的俗諺。

晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽台上設案當空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。

3、中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。

塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約占塔高的1/4，然後再用瓦片疊砌而成，頂端留一個塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒，燃料有木、竹、谷殼等，火旺時潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。

4、南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。「桂花鴨」於桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒後必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。

5、江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香。

香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

10、廣西地區有哪些美食是中秋時節一定要吃的東西？

我們都知道中秋節的情況下大家都是會吃月餅來留念這一節日，但也有一些地區，中秋節的情況下不單單是吃月餅，還會吃其他的一些美食特色，例如桂林，桂林中秋吃什麼呢?大家一起來看一看吧。

桂林人在中秋自然最重要的仍是吃月餅，月餅的類型越來越多了，本地人有他們傳統式手法製作特點月餅，不但味兒很好而且也很劃得來，不會產生消耗吃多少製做是多少，這種月餅的包餡基本上都是用他們本地獨有的食材或者肉類食品製成的味道很鹹的。

桂林這地方的人，在中秋節時還會吃糯米糕，糯米糕，人們都一定聽過他的樣子尤其精美，一般糯米糕表面都會有一些好看的花紋，看上去非常的高端大氣，並且糯米糕是甜點中較為好吃的東西一種，不會讓人感覺膩，並且桂花樹普通高中並沒有加上是多少添加劑，或者是對身體有影響的物質很健康的。

桂林人們在中秋節的情況下還會挑選吃田螺，田螺是常見的一種食物，它肉很少，塊頭不大，可是做出來菜味兒很好，多數人會把田螺腌漬以後吃，一般來說會把田螺的肉用木簽挑出，再放到鍋中炒，炒完以後尤其美味可口。可是吃田螺的時候一定要注意要把田螺肉煮開。裡面很多裂頭蚴，假如不煮好了後再吃的話，對身體的傷害是很大的。並且大部分90%的田螺里邊都含有大量裂頭蚴，所以千萬不要存在僥幸心理。

桂林的人在中秋節時還會挑選吃南瓜，冬瓜雖是較為普通一種瓜類蔬菜，它果實也沒什麼新鮮的奇怪的地方，但只要用錯的烹調方法把它做成特色美食也是十分誘人。桂林人時常將冬瓜做成玉米饅頭，南瓜餅的味兒是美好的，但不會很膩，擺的糖並不多。跟其他甜點對比，玉米饅頭是天然原材料製作而成，對人身體並沒有傷害，很值得提倡的一種甜點。

桂林中秋佳節吃的東西無非就是上邊的這幾點，但是也還有其他大家非常罕見的一些特色美食，這類食物都非常美味，不管大夥兒吃啥，都是為留念中秋佳節這一特殊節日，這也是人們對於中國傳統一種重視，希望以後都可以一直傳承下去。