端午節的蛋怎麼寫

1、端午節的鴨蛋 課文簡介

第1段以「家鄉的端午，很多風俗和外地一樣」開頭，介紹了「系百索子」，「做香角子」 ，「貼五毒、貼符、喝雄黃酒」等風俗；又列舉了「放黃煙子」吃「十二紅」這兩種較為獨特的風俗。七種風俗，娓娓道來，精彩紛呈，顯現了鄉土生活的多姿多彩。

第2、3段，說鴨蛋，寫家鄉鴨蛋的名聲、特色。

第4段涉及端午的鴨蛋，著重寫端午的「鴨蛋絡子」。

第5段寫吃鴨蛋、玩蛋殼。

第6段是補筆。

文章的題目為「端午的鴨蛋」，課文先從端午的風俗談起，從各地均有的風俗寫到家鄉獨有的風俗，再寫到「十二紅」，寫到「咸鴨蛋」，然後介紹家鄉的鴨蛋——高郵鹹蛋，最後涉及正題，寫端午的鴨蛋。

作者對家鄉的鴨蛋難以忘懷，這不是作者個人的心態，而是人類的普遍心理。家鄉、童年永遠是一個人生命時空中的至愛。文章洋溢著作者對家鄉由衷的熱愛與自豪，流露出作者對兒時生活的懷想與留戀。一個小小的鴨蛋凝聚著情趣、詩意和作者的滿腔深情。

「雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋！」「我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什麼咸鴨蛋呢？」這些話都是樸素的「大白話」，信口而出，自然而然，讓人備感親切。

「一般都是敲破『空頭』」「白嘴吃也可以」這兩句，融入方言，帶有較為鮮明的地方特色。

「不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比！曾經滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實在瞧不上。」「高郵咸鴨蛋的特點是質細而油多。……油多尤為別處所不及。」這兩句，典雅的文言詞語、詩句與極質朴的口語相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者高超的語言技巧，雅俗共賞。

「我對異鄉人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！」這一句話幽默風趣，讀來讓人忍俊不禁。

「筷子頭一紮下去，吱——紅油就冒出來了。」繪聲繪色，動感十足，取得了活靈活現的藝術效果。

文章的開頭大談特談家鄉端午節的種種風俗，這表現了他閑適自由的行文風格。作者行文如同隨意聊天，於自然而然中寫出自己獨特的感受。作者先濃墨重彩地描繪出「端午」的氣氛，為文章主體「鴨蛋」預設了一個合理的背景，使下文寫「端午的鴨蛋」變得水到渠成。