閩南人端午節要干什麼

1、閩南傳統端午節有哪些習俗？

由於地域關系和歷史原因，閩南端午習俗在延續中華民族傳統習俗的同時，也保留了各自獨特的民風習俗，形成了形態各異、豐富多彩的民俗活動。福建省民俗學會常務副會長石奕龍教授說，閩南過端午共同的習俗有三類：一類是驅毒、驅蟲、避邪類，如端午節午時用蘭草水洗浴、炒鹽作為午時鹽、采草葯作為午時茶；一類是吃鹼粽子、發糕等端午儀式食品；一類是劃龍舟，兼有中原文化和海洋文化的特點。閩南各地還有各自獨特的端午習俗。據介紹，泉州端午節有很多祈福消災習俗，包括門楣插「五瑞」（即五種植物）、小孩胸佩香袋、泡雄黃酒、炒午時鹽等。另外還有一種諧趣的驅邪消災的習俗叫「采蓮」，采蓮隊伍中有鋪兵、鑼鼓陣、花童或男扮女裝的提花婆，由一位扮相邋遢不堪、手舉長桿幡旗的「醉漢」充當前導，最後由四人抬著一具木雕龍頭壓陣，為沿途的民眾入室舞旗拂掃。漳州市詔安縣數百年來走「貢王」的民俗為當地鄉親喜聞樂見。每逢端午節，當地鄉人分別從兩廟中抬沈世紀、李伯瑤二將的神像出行，環繞北關遊街時，由廟宇燈籠前導，刀斧戈戟羅列雙行，社眾排隊隨後，齊唱原名龍船鼓歌的「貢王歌」，十分熱鬧。清代進士黃開泰有一首《端陽走貢王竹枝詞》記其盛況：「滿城競唱貢王歌，結隊遊街鼓伴鑼。端午舁神因底事？開漳英烈績難磨。」廈門市的端午習俗也熱鬧非凡，據清道光年間的《廈門志》記載：「五月五日，端午懸蒲、艾、榕枝於門，粘符制采勝及粽相饋遺。競渡於海濱……或十餘日乃止。」另外，端午期間，廈門還有民間傳統競技活動「抓鴨子」，競技場設在水面上，參加者要走過一根塗滿滑油的圓木柱，然後打開一隻盛鴨子的木箱，再跳進水裡去抓掉下去的鴨子。

2、閩南人節日習俗有哪些？

清明
在閩南，也有在清明祭祖的習慣，但一般不局限於「正日」，在時間上比較寬泛，約定俗成的掃墓時間為清明正日的前十日與後十日。這段時間，外出人員一般情況下都會爭取回家過節，以祭祀祖先列祖列宗和到親人的墳塋上去祭掃、培土、植樹、獻紙。閩南有句俗語「清明不回家無墓（祖）」，意喻人們對清明節的重視程度。
閩南的清明，人們一般有吃「嫩餅」的習慣。嫩餅，即把上墓祭祀的葷素菜式，如炒紅蘿卜、豆乾、豬肉、海蠣煎或其他食品切成細絲，配上香菇、生筍、味精，撒上海苔末等包在嫩餅皮里捲成長圓卷，蘸上甜醬或辣醬趁熱吃。
中秋
斗狀元餅
中秋餅亦稱狀元餅，餅從大到小逐級分作「狀元」、「榜元」、「探花」、「進士」、「舉人」、「秀才」等，總數六十三個者，稱「全盒」。玩時，以六枚骰子每人輪流擲彩，以「四紅」和最高點數類推而得彩，按等取餅。
猜燈謎
亦稱「燈猜」，有許多格調，如「觀梅」、「鞦韆」、「蝦須」、「卷簾」等。事前，請人組織謎語及徵集獎品，屆時把謎面分別粘貼在一盞盞燈籠上。射中謎底時，執事者即擂鼓報彩、給獎。
結「錦棚」
亦稱結「燈棚」，即中秋節由南音（或其他曲藝）自願結合，或個人或社團所舉行的大會唱和大合奏。一般選擇在宮口、廟前或打穀場等空曠地帶，搭一檯子，頂有遮陽，左、右、後三面，以布做幃幔，中豎雕花木屏風等，張燈結綵，甚為熱鬧。
端午節
農歷五月初五為端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國2000多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鍾馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。

3、福建端午節習俗

走"貢王"

漳州市詔安縣數百年來端午節走「貢王」的民俗，是全國獨一無二的。每逢端午節，當地鄉人分別從兩廟中抬出「開漳聖王」陳元光的部將沈世紀、李伯瑤二將的神像出行，環繞北關遊街時，由廟宇燈籠前導，刀斧戈戟羅列雙行，社眾排隊隨後，齊唱原名龍船鼓歌的「貢王歌」，十分熱鬧。

在漳州，人們把端午節視為僅次於春節的節日，民間有裹粽、鹵面、備菜餚敬祖先、拜神明的習俗，同時還有是年喪家不蒸粿做粽及向喪家贈粽的風俗。

給古井「洗澡」

華安縣仙都鎮大地土樓群二宜樓內，每年端午節給古井「洗澡」，這是他們延續200多年的習俗。端午節當天中午12點後，清洗者先是拆開古井的地面部分，清洗一片井蓋和兩瓣副井蓋。

接著抽乾井水，由一人下到4米深的井底，清除淤泥、雜物等。清理完後，還要往井內撒放5斤鹽，以清除異味，接著封上井蓋。

水上賽捉鴨

廈門的海峽兩岸龍舟賽，名聲在外，水上賽捉鴨是流行於閩南地區的端午節獨特風俗。龍舟競渡時，在桅桿上掛上一個裡面藏著鴨子的籠子，也有裝小豬崽的。

桅桿橫放，由岸上伸向海面，桿上塗抹油脂，自願參加抓鴨子的人，要沿著桅桿快速走向海面，到達桅尾抓住籠子，這時鴨子飛入海中，再游泳追趕把鴨子抓住。好多人走到桅桿中途就滑跌海中，引起岸上觀眾陣陣歡笑聲。

據說這是當年民族英雄鄭成功操練水兵的方法，這種習俗在泉州等地也很盛行。

4、端午節的習俗及意義

端午習俗非常多，根據地域不同而又存在著習俗內容或習俗細節上的差異，雖然各地過法雖不盡相同，但劃龍船、食粽子是普遍習俗。端午節通過傳統民俗活動展演，既能豐富群眾精神文化生活，又能很好的傳承和弘揚傳統文化。端午節的習俗有扒龍船、食粽子、掛艾草與菖蒲等：

1、食粽子，是中國人一個傳統的習俗，用粽葉包裹著糯米，放在鍋中煮熟，以前在讀書的人吃那包裹著棗的粽子，叫「棗粽」與「早中」偕音，意味著早中狀元，現在都喜歡粽子里包肉，蛋黃，綠豆等，隨個人口味，每年的五月初五，家家戶戶都會提前做好粽子在端午時食用的。

2、賽龍舟，端午節最主要的一個習俗。是在屈原投江後，許多人劃船追趕著去拯救，追趕到洞庭湖時沒有了蹤跡，之後每年五月初五借劃龍舟來驅散江里的魚，不讓魚吃掉屈原的身體，這樣賽龍舟也就成了一種端午的習俗了。

3、佩香囊，端午節小孩佩戴香囊主要是避邪驅瘟的，香囊中包有硃砂，雄黃，香葯等用絲布包裹著，上面用繩，珠子作佩帶，下面結個流蘇，作成各種不同的香囊，現在香囊里也有放薰衣草，茶葉等放在衣櫃里除濕，除霉，也有青年男女送香囊來表達愛意。

4、掛艾葉草和菖蒲，也是端午節的一種習俗，民諺說：「清明插柳，端午插艾」。在端午節，人們把插艾草和菖蒲作為重要內容之一，家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插於門眉，懸於堂中。菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的葯物；菖蒲葉片呈劍型，插在門口可以避邪，所以方士們稱它為「水劍」，後來的風俗則引申為「蒲劍」，可以斬千邪。

端午節，為每年農歷五月初五，又稱端陽節、午日節、天中節、龍舟節等等。端午節是古已有之的民俗大節，起源於中國，最初是古代百越地區崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節日，亦有起源於惡月惡日、夏季時令、蓄蘭沐浴以及紀念屈原、伍子胥、曹娥等說法。總而言之，端午起源於南方百越，把農歷五月五日視為「惡月惡日」起於北方，注入夏季時令「祛病防疫"風尚，附會紀念屈原跳江自盡等歷史人物紀念內容，最後形成端午節文化相沿迄今。

(4)閩南人端午節要干什麼擴展資料：

「端午」一詞最早出現於西晉名臣周處的《風土記》：「仲夏端午謂五月五日也，俗重此日也，與夏至同。」端，古漢語有開頭、初始的意思，稱「端五」也就如稱「初五」。古人習慣把五月的前幾天分別以端來稱呼，元代陳元靚《歲時廣記》說：「京師市塵人，以五月初一為端一，初二為端二，數以至五謂之端五。」古人紀年通用天乾地支，「五月」與「午月」通。

在歷史發展演變中，端午習俗注入了夏季時令的驅邪、祛病防疫風尚以及賦予紀念歷史人物內容。夏季也是一個驅除瘟疫的季度，端午這天必不可少的也有"祛病防疫"活動。根據陰陽術數，午為陽，重午為至陽；午日太陽行至中天，達到最高點，是陽中至陽的日子；陽氣盛則陰邪衰，利於藉助剛陽正氣驅邪消晦，因此古認認為端午是剛陽正氣匯集的吉祥日子。

5、端午節南北方各有什麼習俗？

端午節習俗：反飲食傳統的南北方粽子差別

在我們的傳統觀念里，南北方飲食文化是有差異的，一個顯著特點就是南甜北咸。但是南北方的粽子卻突破了這個樊籬，卻是北方吃甜粽南方吃咸粽。

端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫「角黍」、「筒粽」。其由來已久，花樣繁多。

據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱「角黍」；用竹筒裝米密封烤熟，稱「筒粽」。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東鹼水粽。

晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中葯益智仁，煮熟的粽子稱「益智粽」。時人周處《岳陽風土記》記載：「俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，於五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。」南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。

到了唐代，粽子的用米，已「白瑩如玉」，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有「大唐粽子」。宋朝時，已有「蜜餞粽」，即果品入粽。詩人蘇東坡有「時於粽里見楊梅」的詩句。這時還出現用粽子堆成樓台亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因為盛產竹子，就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡採用新鮮竹葉，因為乾竹葉綁出來的粽子，熟了以後沒有竹葉的清香。北方人則習慣用葦葉來綁粽子。葦葉葉片細長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨，有達二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長不及兩寸的甜粽。

就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內容，則是最能突顯地方特色的部分。

北方的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米製成的白粽子，蒸熟以後蘸糖吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之後，只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為「黃金裹瑪瑙」。

浙江的湖州粽子，米質香軟，分為咸甜種。鹹的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油。每隻粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡。上面加一塊豬板油。蒸熟後，豬油融入豆沙，十分香滑適口，「五芳齋」出品的粽子尤其著名。餡料都經過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。

四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個小時，煮熟後再放在鐵絲網上用木炭烤黃。吃起來外焦里嫩，頗具風味。

廣東的中山蘆兜粽，特點是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；鹹的有鹹肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。

閩南的粽子分礆粽、肉粽和豆粽。礆粽是在糯米中加入礆液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以廈門的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟後，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。

端午節吃粽子是我國民間的傳統習俗。粽子清香淡雅，軟糯滑膩，口味多樣，頗受人們喜愛。然而，製作粽子的原料糯米，油性及黏性較大，過量進食容易引起消化不良，並由此產生胃酸分泌增多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，所以不可貪食。

粽子的品種很多，肉粽及豬油豆沙粽含有較多脂肪，屬油膩食品，高血脂、動脈硬化、高血壓、冠心病患者食用後，會增加血液黏稠度，影響血液循環，加重心臟負擔和缺血，容易誘發心絞痛和心肌梗死，因而不宜食用。粽子蒸或煮熟後，能釋放出一種膠性物質，進食後會增加消化酶負荷，兼之其性溫滯氣，吃多了會加重胃腸負擔，故患有胃及十二指腸潰瘍的病人最好不食或少食。另外，老年人和兒童以及消化功能較弱者，也應慎食，以免影響消化及正常飲食。

6、閩南傳統端午節有哪些習俗？

端午節的風俗：懸鍾馗像：鍾馗捉鬼，是端午節習俗，閩南地區， 家家懸鍾馗像， 用以鎮宅驅邪。

唐明皇開元， 自驪山講武回宮，瘧疾大發， 夢見二曳， 一大一小， 小鬼穿大紅無襠褲， 赤腳， 偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛。 繞殿而跑。 大鬼則穿藍袍戴帽，赤雙足。捉住小鬼， 挖悼其眼睛， 一隻吞下，明皇喝問， 大鬼奏日， 臣姓鍾馗， 即武舉不第， 願為陛下除妖魔， 皇醒後， 瘧疾愈， 於是令畫工吳道子。 照夢中所見畫成鍾馗捉鬼之圖像， 通令天下於端午時，一律張貼，以驅邪魔。

掛艾葉菖蒲：以艾葉懸於堂中，剪艾力虎形或剪綵為小虎，貼以艾葉，婦人爭相戴之，以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍，插於門榻， 有驅魔法鬼之神效。 在端陽節，家家都以菖蒲、 艾葉、 榴花、 蒜頭、龍船花，製成人形稱為艾人。 食菖蒲可以成仙，可以長生， 漢武帝欲求長主之術，曾吃菖蒲兩年。

賽龍舟：當時楚人因捨不得賢臣屈原死去， 於是有許多人劃船趕迫拯救， 是為尤舟競渡之起源， 後每年五月五日劃龍舟以紀念之。 借劃龍舟驅散江中之魚， 以免魚吃掉屈原的屍體。競渡之習， 盛行於吳，越、楚。

台灣開始有尤舟競渡是始於清乾隆二十九年， 由當時台灣知府蔣元君在台南市法華寺半月池主持友誼賽。 現在台灣每年五月五日均舉行尤舟競賽， 香港有競渡之舉，近英國人亦仿效我國人作法， 組織鬼佬隊，進行競賽活動。

據近代著名的愛國學者聞一多先生的《端午考》說：「端午節本是吳越民族舉行圖騰祭妃的節日， 而賽龍舟便是祭儀中半宗教。半娛樂性節目。」

四五千年前， 居住在原始圖騰社會的水鄉部落的人民，受到蛇蟲、 疾病的侵害和水患威脅，為了抵禦這些天災， 他們尊奉想像中的具有威力的龍作為自己的祖先兼保護神（即圖騰）， 並把船建造成龍形、 畫上龍紋， 每年端午舉行競渡。以表示對龍的尊敬，也說明自己是龍的子孫，龍的傳人。

吃粽子：荊楚之人在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中， 以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以後漸用粽葉包米代替竹筒。

飲雄黃酒：雄黃本屬礦物， 含有三硫化砷成分，與酒混合。即成雄黃酒，用以驅蟲解五毒，小兒塗於頭額。耳鼻，手足心。 並灑牆壁問， 以法諸毒。流傳民間之《白蛇傳》故事，即是以雄黃酒解蛇虺諸毒，而現白蛇原形。此種習佰，在長江流域地區的人家很盛行。

游百病：為盛行於貴州地區的端午習俗。 男女老幼往野外遊玩， 穿新衣， 在中午一時左右， 路上山上或樹下擠滿人群，手抱花草， 非常快樂。晚上回家將花草和水煮開洗澡，老年人稱為「游百病」及「洗百病」，不出去游百病及洗百病的人，一年到頭就不會獲得吉利。

佩香囊：端午節小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。香囊內藏有硃砂。 雄黃。香葯， 外包以絲布，清香四溢， 再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏奪目。

帶葫蘆：端午節帶葫蘆是歷來的風俗，小孩、成人佩帶葫蘆，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。佩帶傳統文化寓意"福祿"的葫蘆，可以化戾氣為平和，增強福緣氣場

7、福建閩南的家鄉風俗有哪些?

福建閩南的家鄉風俗如下;

1、筅塵日

即年終大掃除。人們為了迎接新年，用嫩竹枝葉，榕樹枝葉，或用稻草，甘蔗葉等紮成長長的撣子，用來清掃屋角樑上的灰塵蛛網，同時也用「桌布巾」來清洗各種農具。「筅塵」的主要目的當然是為了清潔干凈，同時也是為了驅除病疫，掃除瘟物，祈求來年平安。

2、蒸碗糕

「筅塵」節之後，在閩南一帶的很多地方，如泉州、晉江、石獅等沿海一帶，為過好春節，還要蒸「碗糕」，這「碗糕」也稱為「發糕」。在閩南語里，年糕是越「發」越好，因為「發」就是發財、發達的意思。

所以「碗糕」寓意著能夠發達發財、發家致富。而且，米粉發酵好了，用旺火去蒸，糕的頂部就會裂開，寓意為「笑口常開」，象徵全家幸福安康、歡歡喜喜。「碗糕」大都是放糖蒸的，是甜味的，寓意生活甜甜蜜蜜，吉祥如意。

3、敬天公

敬天公是每一年正月初一最為隆重的儀式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年豐收平安。子正之時（零點）一到，四處爆竹聲響成一片，人們即在家中廳堂設案，擺上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，點燭，恭拜「天公」，敬祀祖先。這種祭祀一直持續到初四。

4、煎堆補天

端午節之前，泉州一帶常常陰雨綿綿，人們盼晴心切，仿效女蝸氏煉石補天的做法，於是有了「煎堆補天」的民俗。民謠「雨仔微微，舀油來煎堆」正是這種民俗的生動反映。

相關內容

閩南即福建省南部的閩南地區包括泉州，廈門，漳州三個地級市，以及漳平市，龍岩市新羅區（兩地原屬古漳州府），也包括大田縣部分，尤溪縣部分。北接福州市，莆田市，南與廣東粵東地區毗鄰，西與原汀州府界交界。

8、漳州的節日習俗

漳州有下列的節日習俗：

1，春節：農歷正月初一，是民間最為重視的節日。人們黎明即起，燃放鞭炮，互道恭喜，互相拜年。這天早餐閩南人一般不煮新飯，而吃除夕的「余飯」，討個吉利，祈望來年「有餘」。漳州人則吃「甜面線」，俗叫「長壽面」，以喻長壽。初一起床後，晚輩要向長輩拜年，長輩要賞給晚輩「紅包」，即「壓歲錢」。正月初二，冰南人習慣在這一天「請女婿」，許多夫妻都攜帶兒女，回到娘家團聚。新中國成立後，春節三天（初一到初三）定為國家法定假日，機關舉行團拜，民間則舉行游園活動。漳州年年都舉辦「娛春園」里擺有各種商品，同時演出薌劇、木偶戲等文娛節目，游園者雲集，匯成人山人海。

2，元宵：農歷正月十五，歷史上叫「上元」節，也叫元宵節。閩南人每逢這一天，都要吃「元宵圓」。夜間公府街懸掛各種花燈，有雞燈、鴨燈、鵝燈、魚燈、南瓜燈、葫蘆燈那樣的固定花燈，也有風車燈、跑馬燈、雲龍燈、猴子燈、絞螺燈等會轉動的花燈。同時還放煙火和舞龍弄獅。漳州草花街是制燈啊場集中的地方，有許多名匠。這一天晚上，凡是新婚的新娘，都要到附近的廟內拜佛，已得子女的在這晚謝佛，無子女的乘此機會求佛賜給子女。新中國成立後，元宵鬧花燈、放煙火和舞龍弄獅等漳州民間喜聞樂見的藝術活動，搞得更加熱鬧了。近幾年來，花燈都集中在中山公園，成為「燈海」。各式花燈如百花齊放，艷麗多采。

3，清明：清明時，閩南一帶要吃春餅，做清明果、辦酒茶或買糕餅祭掃祖幕。掃墓時要在墓地撒下長條紙箔，在墳地鋤草、植樹，並給墳堆培土，以表達對過世的親人的懷念。新中國成立後，學校機關團體都在清明節組織到烈士墓或烈士紀念碑掃墓、獻花圈，或種松樹，和舉行其他紀念活動，表達對革命先烈的懷念。

4， 端午：這個節日相傳是為紀念公元前四世紀中國偉大的愛國詩人屈原的。在閩南端午叫「五月節」。這一天，農村裡家家戶戶要在門楣旁插菖蒲、艾草、焚雄黃酒，或飲雄黃酒，小孩在胸前佩香袋子，驅病祛邪。到了正午，人們要吃鹵面，品嘗鹼粽、肉粽或豆粽。這一天最熱鬧的是鬧龍舟。漳州一帶參加競賽的龍舟船 身長而窄、首尾高高翹起，船頭有巨大的龍頭雕飾，船身彩繪鱗甲。龍舟上插一枝「頭旗」作為競賽單位的標志。以往龍海縣賽龍舟時，都要在江中的浮標上縛幾只雞，讓參賽者奪標，現在則改用汗衫、背心等做「標」。

5， 六月半年節：農歷六月十五日，閩南農村都要吃「半年圓」。這種圓丸只有「冬至圓」的一半大，不帶湯，多染成朱紅色。這一天，家家戶戶還要添上豐盛菜餚，合家進行半年「小圍爐」。這「半年節」風俗始自明代。十五世紀明朝中葉，漳州月港成為中國東南沿海對外貿易的一個港口，市鎮繁華，倭冠海賊常伺機騷擾，尤其是夏糧收成後，賊船常偷偷靠岸，突然襲擊，見人便殺，見物便搶。於是，人們就安排在農歷六月十五日，提前過個「小年」蒸些小圓丸祈求神明保佑平安。有些家庭主婦在盤蝶上將圓丸疊成小山狀，並在頂端放上一顆帶殼的龍眼乾。這「桂圓」寄託著主人「富貴」、「團圓」的願望。

6， 中秋：農歷八月十五日，是傳統的中秋節。閩南農村在節前，大都要買上坪山柚、文旦柚或蜜柚，陳列在廳堂，到這一天才剝開分給全家人吃，以慶團圓。城鄉居民在這一天晚上，都要在天井、門口或陽台上賞月、吃月餅。有的農村婦女叫女兒月下拜神，俗叫「請月姑」，祈求匹配良緣。現在這些古風已在新思想潮流的沖擊下逐漸消除。

7， 重陽：農歷九月初九，是傳統的重陽節。中國沿海一帶的人，這一天要吃蟹酒，爬山登高，游覽名勝，最普遍的是放風箏。到這一天人們處處都能觀賞到各式各樣的風箏，在天空中翱翔。舊時海澄民眾還在這天晚上把燈籠系在風箏上，那時滿天燈火，引為奇觀。

8，冬至：漳州的風俗，要吃冬至糖圓。節日前夕，家家戶戶用糯米磨粉搓丸，放置在竹篩上。第二天清晨放入紅糖鍋內煮熟，作為節日早餐。舊時農在這一天還要到祠堂祭祖。
祭灶：農歷十二月二十四日，舊稱祭灶日。傳說家家戶戶都有個司灶的「灶君」，是天上派來監視人間的神，每年這一天，灶神都要回到天上匯報這一家人的善惡表現，直到正月初四晚才回來。灶神動身之前，家家戶戶都要為其餞行，叫「祭灶」。祭灶時，要用酒糟塗在灶口，讓灶神飯飽，以求上天後多講好話。為了給灶神照明，香燈由傍晚一直供奉到天亮。

9， 除夕：在漳州叫「年冥兜」，家家戶戶都要「圍爐」過年。家庭成員在外地的，只要有可能，都要想方設法回來團聚。如果有人沒回來，就要給他留一個位子，放上一件他的也服，並在桌上擺一副酒杯碗筷。圍爐時，圓桌中間擺上一個火鍋，茶餚是一年中最豐盛的。同時，還講求寓意，如火鍋中滾燙的肉圓、魚丸，意味著合家團圓；一條完整的大魚，象徵「年年有餘」；豬腳芋頭，表示來年有奔頭；並把中蚶殼放在門後，用這人類最古老的貝殼錢幣，暗示錢財不外流等等。在舊社會，貧家和富家過年有天壤之別。現在過年，家家戶戶都能吃到這種豐盛的家宴了。「圍爐」過後，晚輩要向長輩「辭歲」，有的還要很秉燭「守歲」，直到天亮。

10， 婚喪習俗：舊社會男女婚嫁依媒妁之言、父母之命進行，議婚時用紅紙寫明男女雙方年庚八字，由媒人傳給雙方家長，雙方家長按年庚八字求神部卜，然後議定。議婚成功，即行擇日定聘。迎親前一個月，男方通知女家，隨帶糕餅等禮物，並送去聘金。婚前一日，女方要將妝奩吹吹打打送往男家。娶親當日，男家准備鼓樂花轎，由媒人帶領到女家迎親。進入洞房後，新郎新娘並坐床沿，叫「坐床」。休息片刻後，拜天地，飲合巹酒。新中國成立後，推行新婚姻法，廢除包辦婚姻和買賣婚姻。男女婚姻自主，舉行新式婚禮，開茶話會，既節約又熱鬧。但有些地方還保留一些舊的風俗習慣。

11， 喪葬方面：舊社會死者家屬要延請僧人或道士做所謂「功德」，超度死者亡魂。開吊出殯之日，親友披白參加送葬。送葬時排成長隊，還要吹哀樂。死後過七日，要做「頭七」，請僧人道士念經。必須連續過七個「七」。這自然是很費錢的，所以，即使在舊時，也只有富人才認真弄這些事。現在，漳州辦理喪事逐步推行火化，廢除土葬和迷信陋俗，用送花圈、輓聯對死者表示悼念。對一些知名人士則開追悼會，表彰死者功跡。