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南方人們怎麼過端午節

發布時間: 2023-01-26 05:36:29

1、南方端午節都有哪些風俗

南方端午節的風俗有:扒龍舟、掛艾草、食粽、放紙鳶、拴五色絲線等。
1、扒龍舟
扒龍舟是端午節的一項重要活動,是古代龍圖騰祭祀的節儀,乃遺俗也。據《河姆渡遺址第一期發掘報告》稱,早在7000年前,遠古先民已用獨木刳成木舟,並加上木槳劃舟。
2、掛艾草
在端午節布置種種可驅邪祛病的花草,來源亦久。人們把插艾草和菖蒲作為端午節重要內容之一。
3、食粽
粽,即「粽籺」,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉)包裹而成,形狀多樣,有尖角狀、四角狀等。
4、放紙鳶
紙鳶,在竹篾等骨架上糊上紙或絹,拉著系在上面的長線,趁著風勢可以放上天空,屬於一種單純利用空氣動力的飛行器。在中國南方一帶,端午節兒童放紙鳶稱為「放殃」。
5、拴五色絲線
中國傳統文化中,象徵五方五行的五種顏色「青、紅、白、黑、黃」被視為吉祥色。端午以五色絲線系臂,曾是很流行的節俗。傳到後世,即發展成如長命縷、長命鎖、香包等許多種漂亮飾物,製作也日趨精緻,成為端午節特有的民間藝品。

2、端午節南北方的習俗各有什麼不同?

    端午節,為每年農歷五月初五。是流行於中國以及漢字文化圈諸國的傳統文化節日,端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國民間的四大傳統節日。南北方在很多的地方,比如飲食/風俗上有很多不同,我們就來淺談一下,端午節南北方習俗各有什麼不同哈。

吃的粽子的不同,北方飲食文化一個顯著的差異就是「南甜北咸」,但是南北方的粽子卻突破了這個樊籬,南方吃咸粽、北方吃甜粽,身為南方人,是不喜歡甜粽哈,我的北方朋友也是吃不慣咸粽,覺得太油膩。南方粽子餡料豐富,完全可以和北方的水餃相媲美,如鮮肉、火腿、臘肉、蛋黃等,鹹味是南方粽子主打。北方人吃粽子一般都是甜的,粽子蘸白糖,甜甜糯糯,十分可口,而且樣式繁多,比如有蜜棗餡、豆沙餡、八寶粽子等等。

南船北馬,南方端午賽龍舟,北方則有踏柳賦詩的習俗。

寓意辟邪不同,艾條,北銅錢,在南方,每到端午,家家戶戶都會將菖蒲、艾條插於門楣,懸於堂中。北方是習慣佩戴祛五毒的銅錢,銅錢上刻著蜈蚣、蛤蟆、蠍子、老鼠、蛇五種毒物。可以戴在手腕上或者腳腕上。

總的來說,個人覺得造成這個差異究其原因,在端午節時,北方也正處於農忙時期。端午節是在農歷五月五,此時,南方正值農閑時期,稻子還沒有成熟,人們又很多時間來休閑。而此時的北方正值麥子成熟時節,農民都在忙著割麥子,收莊稼,哪裡來的時間過節日。現在端午節放假對家裡有田的北方人來說就是回家割麥子的時間。其實不僅是南北之間的差異大,每個地方多多少少都是有著自己的傳統,比如都是南方的也是有很多不一樣的。

四川——粽子也要放花椒,作為端午節食俗,四川人大多吃粽子、鹽蛋、莧菜。四川粽子多用糯米和飯米混合,加入臘肉顆顆,再放進只有四川人才喜歡吃的花椒,和勻後用箬竹葉子包成圓錐形,煮熟而食。另外,每到端午節,家家戶戶還要吃用蒜片炒的莧菜,據說可以化人腹中的豬毛。廣東福建的粽子就不一樣了哈!每個地方都不一樣的。


 

3、南方人是怎樣過端午節的。

[江蘇省]
嘉定縣端午,不論貧富,必買石首魚(俗稱鰉魚)煮食。儀征縣也有「當褲子、買黃魚」的俗諺。南京端午,各家皆以清水一盒,加入少許雄黃,鵝眼錢兩枚,合家大小均用此水洗眼,稱為「破火眼」,據說可保一年沒有眼疾。武進有夜龍舟之戲,晚上在龍舟四面懸上小燈競渡,且有簫鼓歌聲相和。
[四川省]
石柱有「出端午佬」的習俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編一個騎虎的道士。敲鑼打鼓,街遊行。舊時,川西還有端午「打字子」的習俗。是日,成都人皆買李子,於城東南角城樓下,上下對擲,聚觀者數萬。光緒二一年(一八九五年)因擲李與外國傳教士發生衡突,此俗因而停止。樂山、新津等地端午賽龍舟時,還舉行盛大商品交易會。
[淅江省]
桐盧縣鄉塾之學童,端午節具禮於師長,稱之「衣絲」。醫家則於午時采葯,相傳此日天醫星臨空。
[江西省]
建昌府午節用百草水洗浴,以防止疥瘡,新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之,稱之「開眼」。
[湖北省]
黃崗縣端午節巴河鎮迎儺人,花冠文身,鳴金逐疫。宜昌縣端午競渡,但以五月十三、十四、十五三日特盛。五月十五又稱「大端陽」,食粽、飲蒲酒,例同端午。
[湖南省]
攸縣端午,孕婦家富者用花幣酒食,貧者備雞酒,以竹夾楮錢,供於龍舟之龍首前祈求安產。岳州府競渡以為禳災、去疾。又作草船泛水,稱為「送瘟」。

4、南北方的人都是如何過端午節的?他們都有哪些儀式?

農歷五月初五是我國的重要傳統節日——端午節,我國面積寬廣,有南北方之分,南北方的差異也是很大的,那麼今天就跟著小編一起來了解一下端午節北方風俗是什麼,南北方有什麼區別?


端午節北方風俗是什麼

1、端午食粽

每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。對於一般老百姓來講,只要吃上了粽子,就算過上了五月節。粽子也是一種節日禮品,有錢者可包入多種果料,錢少者也可以包清水粽,既是節令食品,也可以當正餐。

2、佩五彩粽子和香囊祈福禳災

五彩粽子的內殼是用硬紙疊成的,一般在2公分左右,外面纏上五彩絲線,連成一串。五彩粽是很有地方特色和民族特色的民間手工藝品,為節日帶來祥和的氣氛。 端午節小孩佩香囊,傳說有避邪驅瘟之意,實際是用於襟頭點綴裝飾。香囊內有硃砂、雄黃、香葯,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏可愛。

3、乘水臨風,登高望遠「辟毒」

我國自古有「南船北馬」之說,南方遠行靠船,北方遠行靠馬,所以南方端午節賽龍舟,而北方在金代曾有騎馬射柳的習俗。撫順新賓滿族農家,有許多人將五月初五稱為「葯香節」。婦女們嘮起家常都說:「五月節」天不亮采來的草葯可靈了。還有的說這天露水就好像靈丹妙葯,若是用這天早晨的露水洗眼睛,保你一年眼睛明亮,如同聖水一般。


南方人怎麼過端午節的


1、吃粽子

過端午節時吃粽子的習俗,在魏晉時代已經很盛行。這種食品是在每年端午和夏至兩個節日里食用的。粽子還是一種節日往來的禮品。到了唐宋時期,粽子已極為有名,市場上常有粽子賣。現在,我們仍然在延續這一習俗。粽子在製作方面有不少花樣,南方粽子的形狀豐富,有三角形、火炬形、錐形、方形,玲瓏精緻的外表,吊足了人們的胃口。

餡料上,有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興肉粽為代表。就口味而言,粽子餡葷素兼具,有甜有醎,南方的粽子甜少醎多。粽葉的材料則因地而異,南方因為盛產竹子,就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡採用新鮮竹葉,因為干竹葉綁出來的粽子,煮熟以後沒有竹葉的清香。

2、辟邪用物

在端午節紀念活動中,還有驅邪的習俗,在南方,以菖蒲、艾條插於門楣,懸於堂中為主。據介紹,端午掛艾、懸菖蒲,非常於春節放鞭炮。古人還有佩戴香囊的習俗,香囊內裝硃砂、雄黃、香葯,外包以絲布,清香四溢。

以往汨羅江畔的居民還有「搶龍水」的風俗。村民們挑著水桶,來到汨羅江邊搶水,誰搶到第一桶水,用這桶「龍水」洗頭,頭發就會變得更好,洗臉能達到明目的效果,給孩子們洗澡還能驅邪。

3、運動競技

南船北馬。由於得天獨厚的地理優勢,使賽龍舟成為南方獨一無二的端午過節習俗。作為當之無愧的龍舟故里,汨羅的龍舟賽自然不容錯過。號子震天,龍旗飄舞。接到開始的指令後,千帆將於同一始點競發。

隨著船頭鼓手或快或慢的鼓點,整條船的龍舟手邊吆喝邊舞槳,恢弘的氣勢足以震出遠山的回響。賽龍舟的時候,不只是參賽的選手,就連觀賽的岸邊居民,也興高采烈,即便不相識,但卻不影響他們為相中的龍舟鼓勁吶喊。

端午節南北方有什麼區別?

★吃粽子的區別:南方醎北方甜

首先是粽子的不同,南北方飲食文化一個顯著的差異就是「南甜北醎」,但是南北方的粽子卻突破了這個樊籬,南方吃醎粽、北方吃甜粽。

南方粽子形狀多姿——三角形、火炬形、錐形、方形,外表的玲瓏就先吊足了吃貨們的胃口。南方粽子餡料豐富,完全可以和北方的水餃相媲美,如鮮肉、火腿、臘肉、蛋黃等,醎味是南方粽子主打。北方人也愛吃粽子,粽子蘸白糖,甜甜糯糯,十分可口。

★習俗的區別:南船北馬

我國自古有「南船北馬」之說,南方端午賽龍舟,北方則有踏柳賦詩的習俗。

古時每當端午來臨,北方的地方官府都會邀請城中士大夫騎馬至郊外,宴飲賦詩,紀念屈原,這種活動被稱為「踏柳」。發展到現在,端午踏柳吟詩的習俗在北方依然存在,有些地方會舉行大規模的端午愛國詩文活動,大家聚集在一起吟誦詩文,紀念愛國詩人屈原。




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5、南北方在「端午節」這一天有哪些不同的習俗?

馬上就要到端午節了,在端午節這一天南北方有著不同的習俗,而且存在著很大的差異。接下來我們大家一起去了解一下。

南北方在端午節這一天有哪些不同的習俗?

端午節這一天是因為要紀念屈原,所以才出現的端午節。眾所周知,在端午節這一天大家都會吃粽子。南北方在端午節這一天的習俗首先就是粽子不一樣。南方吃的粽子一般都是咸粽,但是北方吃的粽子是甜粽,比如:北方人喜歡用粽子蘸白糖,原料一般都是豆沙,桂花糖漿等,偏甜味。而南方的粽子都是火腿,臘肉等,偏鹹味的,這是兩種不一樣的粽子。還有,粽子形狀方面也有一定的差異。南方的粽子形狀一般是三角形,長方形,錐形等。還有,在端午節這一天,我們南方人民還會賽龍舟,一艘艘龍舟就在水上飛躍。還有,南方人在端午節這天可能還會喝雄黃酒,給孩子的額頭鼻子等塗上雄黃酒,這樣做的目的是辟邪不生病。但是北方沒有這個習俗,北方的是踏柳賦詩的習俗。每到端午節,北方的地方官政府就會邀請城中士大夫騎馬到郊外,踏柳賦詩,紀念屈原。以上就是我所了解的南北方習俗差異,但是不管南北方習俗差異有多大,總的目的都是為了紀念屈原的。

拓展小知識

在端午節這一天,不管是南方人還是北方人都會吃粽子。在這里想提醒大家,粽子是由糯米等一些食物所構成的,所以不要一次性吃太多的粽子,否則很容易出現消化不良的情況。最後,粽子含有的熱量比較高,所以不要在睡前當宵夜吃或者是空腹食用,否則容易出現上火或者是胃脹。胃酸過多等消化不良症狀。

6、在端午節這一天,南北方地區都有哪些不同的習俗?

端午節是我國傳統節日之一,關於它的由來大家最為認可的說法是,戰國時期屈原為了明志以表衷心選擇抱石投江,而百姓們為了祭奠屈原選擇在這一天包粽子賽龍舟。其實除了這兩個習俗之外,還有類似於掛艾葉、射柳的習俗,並且隨著文化差異的不同,我國南北方也都有不少區別,主要在於以下幾點:

南方吃咸粽子,北方吃甜粽子。南北方的主要差異就體現在口味上,北方的粽子大多是甜味,餡料豐富有紅棗、豆沙、桂花糖漿等等,味道就像糕點一點。而南方的粽子餡料則是以肉、排骨等作為肉餡,吃起來味道比較濃郁。

南方掛艾草,北方編綵線。每到端午,南方幾乎家家戶戶都會在門口掛一束艾草,一方面是為了辟邪驅魔,另一方面用艾草水洗澡還可以驅蚊止癢。而在北方人們更願意自己編制一條條五綵線戴在手腕上,除去辟邪之意外,也寓意著生活的多姿多彩。

南方劃龍舟,北方射箭打馬球。一提到端午我們必定會想到賽龍舟,這其實是南方人們過端午最必不可少的項目,甚至這項運動已經成為了一年一度的盛大賽事,以比賽的形式讓人們感受到端午節的熱鬧。而在北方,則是延用了古代人們過端午的風俗,射箭和打馬球就是其中比較受歡迎的競技游戲。這也是因為端午時節天氣回暖,越來越多人都選擇戶外活動鍛煉身體,放鬆身心。

無論南北方在同一個節日上的差異有多大,終究都是傳承我國傳統節日的方式之一,只有通過這些多種多樣的民俗才能讓這個節日以及背後的含義真正傳承下去,也才能讓中國的傳統文化不斷發揚光大

7、端午節快要來了,南北方有著怎樣的不同的習俗?

一年一度的端午節就快要到了,似乎空氣中都飄滿了粽子的清香,小的時候還以為端午節的習俗那就是吃粽子,摘艾草,戴五彩繩。等到長大之後才知道原來我國地大物博,南北方不管是在殷實,習俗上都是存在著一定的差異的,那麼端午節自然也是如此了。

一:南方吃咸粽,北方吃甜粽。

南北方人在口味上的差別還是挺大的,作為北方人的我們來講,好像粽子就應該是甜的一樣,我們的粽子裡麵包裹的都是蜜棗,咬一口香甜糯米,非常可口。但是當你去南方的時候看一看就知道南方的粽子是鹹味道的,粽子葉裡麵包含的也多是五花肉。咸甜口味差異之大,對於南方人來說理解不了北方的甜粽子,而對於北方人來講也接受不了南方的咸粽子。

二:南方賽龍舟,北方踏青。

除了飲食有區別之外,端午接的戶外活動也是有一定的區別的,南方作為江南水鄉,怎麼能夠少得了水上活動呢,所以說在端午節最重要的一項活動那就是賽龍舟了,場面壯大非常熱鬧。而在北方的朋友們則多是出門踏青,還會摘一些艾蒿插在門上。媽媽還會給家裡面的每個人都編上一條五彩繩以此來保佑我們平安健康。

三:都是為了紀念偉大的詩人屈原。

雖然說端午節南北方的習俗還是有點差別的,但是端午節的意義對大家來說都是一樣的,那就是為了紀念我們偉大的詩人屈原,相傳屈原投江之後,有人劃船尋找屈原的屍體,也有人劃龍舟驅趕江中的魚,為的就是防止魚吃掉屈原的屍體,於是這一習俗就延續至今。

對於馬上就要來臨的端午節,不知道大家准備怎麼慶祝呢,回家和自己的家人一起包粽子,出門踏青也是一件幸福的事情吧。

8、南方人怎麼過端午節習俗

端午節是古老的傳統節日,始於中國的春秋戰國時期,至今已有2000多年歷史。端午節的由來與傳說很多,這里僅介紹以下四種:

農歷五月初五,俗稱「端午節」。端是「開端」、「初」的意思。初五可以稱為端五。農歷以地支紀月,正月建寅,二月為卯,順次至五月為午,因此稱五月為午月,「五」與「午」通,「五」又為陽數,故端午又名端五、重五、端陽、中天等。從史籍上看,「端午」二字最早見於晉人周處《風土記》:「仲夏端午,烹鶩角黍」。端午節是我國漢族人民的傳統節日。這一天必不可少的活動逐漸演變為:吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒。據說,吃粽子和賽龍舟,是為了紀念屈原,所以解放後曾把端午節定名為「詩人節」,以紀念屈原。至於掛菖蒲、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒,則據說是為了壓邪。盡管端午節年年過,但是關於端午節的來歷,卻不甚清楚,歸納起來,大致有以下諸說。

一,紀念屈原說。二,迎濤神說。
三,龍的節日說。
四,惡日說。

習俗
我國民間過端午節是較為隆重的,慶祝的活動也很豐富,從早晨天蒙蒙亮開始,一直持續到正午才結束。比較普遍的活動有以下種種形式:

1、賽龍舟
賽龍舟,是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐後,追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習,盛行於吳、越、楚。

2、端午食粽
端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。

3、佩香囊
端午節小孩佩香囊,傳說有避邪驅瘟之意,實際是用於襟頭點綴裝飾。

4、懸艾葉菖蒲
民諺說:「清明插柳,端午插艾」。在端午節,人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插於門眉,懸於堂中。並用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,製成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;製成花環、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅瘴

9、南方的端午節怎麼過的?

我國民間過端午節是較為隆重的,慶祝的活動也是各種各樣,比較普遍的活動有以下種種形式:

賽龍舟:

賽龍舟,是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐後,追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習,盛行於吳、越、楚。

端午食粽

端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫「角黍」、「筒粽」。其由來已久,花樣繁多。
據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱「角黍」;用竹筒裝米密封烤熟,稱「筒粽」。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含鹼,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東鹼水粽。

佩香囊:

端午節小孩佩香囊,傳說有避邪驅瘟之意,實際是用於襟頭點綴裝飾。香囊內有硃砂、雄黃、香葯,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏可愛。

懸艾葉菖蒲:

民諺說:「清明插柳,端午插艾」。在端午節,人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插於門眉,懸於堂中。並用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,製成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;製成花環、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅瘴。

10、南北差異特別大,端午節分別是怎麼過的?

端午節是中國的傳統節日,端午的來歷想來作為每個中國人都知道,上古時代大家定天下象,法地之儀端午節文化集中體現了中華民族祖先們祗敬感德神祖的時代精神及其追求「天,地,人」的和睦合一,注重合天和地宜,遵循客觀規律的觀念。自然另一種是因為留念屈原,伍子胥,孝女仙女,介子推等。無論怎樣說這端午全是一種歷史人文的仰慕和承傳。

南咸北甜

這兒說的是粽子,實際上在美食文化上講,這北方地區是喜歡咸,而南方地區喜歡吃甜,可是這粽子則是東北人喜歡是甜的粽子,南方地區喜歡吃鹹的,而且南方地區吃的是肉粽子或是鵝蛋、雞蛋的也有肉的,全是一些葷的粽子,在北方地區的確甜的八寶為主,實際上做為東北人而言很不理解,這加肉的和咸鴨蛋的粽子增加米那味兒的確不好吃,而且直到如今北方地區很多人都不接納那樣的口感。

從外形而言兩個地方的粽子都類似,可能南方地區的粽子非常豐富,全是邊角樣子,我們衣食住行了對粽子也不是非常喜愛,再加上粽子有的都還沒外包裝盒貴,這哪是的節日粽子,之前那類原汁原味的老味越來越低,北方地區的粽子包規律相對統一。在包餡層面,沿海地區也是冒天下之大不韙,哪些紅豆沙,大棗,小鮮肉,雞蛋黃等都能夠做成一道與眾不同的粽子美味可口,而北方則多以小棗,果乾等為關鍵包餡,那樣能確保其甜甜的口味。

南船北馬

端午普遍的活動那便是龍舟比賽了,而說的南船北馬實際上有緣由的,南方地區山坡地和水資源比較多,而龍船當然便是船,在南邊基本上許多區域都保存這到端午的情況下龍舟比賽,之前是用於留念屈原的,早已當做一種文化的代表,而北方地區端午這一天古時候的情況下喜愛騎著馬出來出遊,此外一些華北地區保存著賽馬會的風俗,實際上之前這種個風俗是一種溝通,這龍舟比賽也是一種協作精神實質只不過是很有可能多了一份獎賞。

南艾北銅

先不用說南艾北銅,大家都知道在農村喜歡在門邊過年的情況下插點綠色植物,新春佳節插松柏樹,清明節的情況下插柳條,這是辟邪一個代表幸福的喻意,壓根和封建社會不掛勾這也是一種文化,而在端午的情況下艾草也是有這樣一種觀點,艾草一般能夠醫治許多病症,而且也有辟邪的觀點。在北方地區則是銅幣,便是配戴銅幣是能夠辟邪的,而且小朋友要穿虎頭鞋,自然如此的文化一直也在承傳,假如都被稱作惡習被遺忘,那中國的文化會越來越低,實際上這就是一種期許。

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