潮汕人在外面做生意怎麼過中秋節
中秋佳節即將來臨，中秋節跟春節一樣熱鬧。潮汕的中秋節儀式感滿滿：要「拜老爺」，」拜月娘」、「燒瓦窯」、迎花燈、賞月、泡工夫茶，吃朥餅、全家團圓！
月餅從宮廷傳至民間，從「小餅」和「月團」發展到全國五大月餅：廣潮京蘇滇，深受人們喜愛！在中國最講究吃的潮汕，除了送月餅還可以送這4種美食：大閘蟹、茶葉、水果、酒，寓意滿滿！
-01-大閘蟹：財富
大閘蟹的寓意
在潮汕一隻螃蟹就可以做出一鍋鮮甜美味的粥。潮汕最出名的美食除了「潮汕牛肉火鍋」，還有一種叫做「潮汕砂鍋粥」。中秋是大閘蟹最美味的時候，膏多、黃多！送大閘蟹的有多種寓意：
1.「蟹」諧音「謝」，送蟹寓意「送謝禮」，對有幫助過自己的親友表達感謝之情！
2.蟹橫著走，寓意「發橫財」、「橫財到手」、「橫行天下」，寓意祝福親友事業可「縱橫天下」，一帆風順，財源滾滾來！
3.蟹的八條腿和兩只大螯，夾住東西就不肯松開，將蟹煮熟後樣子通紅，寓意「八方來財」、「守住錢財」和「鴻運當頭」！
-02-茶葉：健康
茶葉的寓意
潮汕的中秋節是先「拜月娘」再與家人一起賞月、泡工夫茶、吃月餅、下棋、猜謎......其樂融融!在潮汕泡工夫茶肯定是少不了潮州鳳凰單叢茶，既有綠茶的清香，又有紅茶的甘醇，具有色翠、形美、味甘、香郁的特點。
茶葉中含有兒茶素、咖啡鹼、葉酸等成分，可以增進人體健康。所以送茶就是「送健康」！茶葉的種類特別多，有紅茶、綠茶、黑茶、青茶、白茶，黃茶。
送茶葉也可以選中國十大名茶：洞庭碧螺春、西湖龍井、六安瓜片、安溪鐵觀音、祁門紅茶、君山銀針、黃山毛峰、武夷岩茶、都勻毛尖、信陽毛尖。
-03-水果：團圓
潮汕中秋節「拜月娘」肯定也是少不了水果，像平時一年四季都可以吃到的：橘子、蘋果、葡萄、香蕉肯定是少不得的，但是在中秋節這個時間潮汕最有代表性的肯定是：柚子和林檎。
柚子
1.柚諧音「有」、「佑」，送柚子寓意：「年年有餘」，「平安保佑」！
2.柚子俗稱「團圓果」，柚子外形渾圓，象徵「團圓美好」之意。
林檎
1.長得像佛像上的佛頭，所以又有俗稱「釋迦果」，寓意「吉祥如意」。
2.有抗氧化作用，延緩肌膚衰老，美白皮膚，葯用價值和營養價值非常高。
-04-酒：友誼
潮汕中秋節除了品工夫茶以後，還可以跟親友把酒言歡：「舉杯邀明月，對影成三人」！白酒配小菜，紅酒配牛排，一起嗨起來！
1.酒諧音「久」，送酒寓意「友誼長長久久」、「情誼天長地久」、「親友健康長久」。
2.送白酒：保質期較長，越久越香醇，喝起來更醇厚，但不可貪杯。看過《戰狼》的都知道茅台，送這個既有面子，還有收藏價值！
3.送紅酒：寓意送「健康美麗」，對女性有促進肌膚血液循環，可美容養顏。
4.桂花酒：桂諧音「貴」，寓意送「貴人」！網紅李子柒2018年視頻中的自釀桂花酒，至今讓我記憶猶新，甜甜的酒寓意「甜甜蜜蜜」。
中秋節除了送月餅，以上這4種禮物寓意滿滿，大家趕緊根據自己的需求挑選禮物吧！
祝大家中秋節快樂！一家人團團圓圓，身體健康，財運亨通，友誼長存！
2、潮汕人過年的習俗有什麼
農歷正月初一稱元日，為新歲之首，在潮汕地區，過年一般要熱鬧四、專五天。春屬節當晚，大街小巷，家家產戶貼春聯，張燈結綵。吃團圓飯。
春節一早，大人攜小孩子帶上一對或二對生柑（稱「大吉」），到親友家拜年互敬如意。春節的文娛活動有英歌舞、營大鑼鼓、擎大標、布馬舞、舞龍、獅、鯉魚等。
潮汕地區「歲時節日」的各種活動，世代沿襲相傳，蔚然為俗。或紀念，或寓意，或祈福，富有民俗蘊義。潮汕人多於這些節日回家與親友團聚，增進彼此的情感和凝聚力。
潮汕其他過節習俗：中秋節
中秋節俗稱「八月半」，主要節目有:芋頭祭祖。潮汕有句俗諺：「河溪對嘴，芋仔食到畏。」拜月娘，多數人家會在中秋前一個月精心製作工藝品用以拜月，拜月當晚必不可少的物品還有如八仙桌、「（八仙）寶仔」、大香、各類水果、餡餅等。
拜月者主要是婦女和小孩，所以有「男不圓月，女不祭灶」的俗諺。燒塔。這些節目的每一個元素幾乎與潮汕人的抗元歷史有關。
3、潮汕人的中秋節有什麼習俗？
1、盪鞦韆
作為一種古老的傳統民俗文化，當銀盤樣的月亮（俗稱「月娘」）升上中天，穿著節日盛裝的少男少女便紛紛聚集到鞦韆前。按這里的風俗，女的不能盪鞦韆隻能觀看。能大顯身手的，就是小夥子們了。他們爭著盪鞦韆，比賽誰盪得高，轉得快。
在圍觀者的歡聲笑語中，單座和雙座鞦韆向月娘拋出一道道彩虹，「十」字鞦韆騰空飛旋箍著一個個花環。盪得最高轉得最快的便是少女心目中的英雄好漢，從而獲得她們的愛情。
2、游月娘
天真無邪的童男童女們，自從訝訝學語，就纏著奶奶講月娘的故事。月娘成了孩子們金色的夢。於是到了中秋節，大人們就用竹子劈成材蔑，紮成了腳盆大小的骨架子，用毛邊紙糊成一輪滿月。
中秋夜，孩子們就在「月娘」肚子里點上蠟燭，扛在肩上，手舞足蹈悠遊在朦朦朧朧的深巷中。老遠看去儼然是月娘落下凡間。金色的夢變成童男童女們捉得住摸得著的現實，這就是有趣的游「月娘」。
3、拜月娘
這天晚飯後，婦女們沐浴更新衣，忙著在能望見月娘的天井、門樓、廳前擺起桌子，紮上綉滿祥禽瑞獸富貴花卉的床裙，把洗干凈的水果、雲片糕、月餅擺上去；男人在一旁用紅紙剪成各式各樣吉祥物，一一貼在糕餅、水果上面。一切停妥之後，就點上紅蠟燭，焚上高香，開始恭候月娘升上中天。
入秋之後，成熟的柚子、青皮梨、紅梨、菠蘿、香蕉、林檎、龍眼、楊桃、紅柿、牛心柿等競相上市，琳琅滿目的水果自然就成了中秋拜月的佳品。因此中秋節又被人們稱為「水果節」、「齋節」。
從前窮人省吃檢用也要買上幾塊月餅，實在買不起的會感到羞愧難當，拜月娘時淚流滿面，再三請求月娘恕罪。供品除了水果、糕餅，還必須供蒸熟的芋頭。
4、互贈月餅
潮汕地區的中秋節，不僅有吃月餅之俗，還有相互饋贈月餅之舉，這就促進了潮汕月餅製作工藝的發展，由最初的家庭製作發展到專門作坊製作，潮汕月餅更被稱為潮式月餅而著稱於世；
而意溪月餅、蘇南月餅和貴嶼月餅等早已聞名遐邇，與京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅和津式月餅並列，成為五種全國聞名的月餅之一。
5、燒瓦塔
除了拜月娘，有的農村還要燒瓦塔、燃煙堆。早晨，孩子們起床之後，到處拾瓦片、磚頭，然後抬著、挑著、抱著送到長輩指定的曬谷場上集中，由富有經驗的大人把這些瓦片、磚頭砌成一座空心塔。塔高一丈余，塔圍一人不能合抱，下面還留出塔門，只是上面沒有造塔剎。
然後把各家各戶派來的稻草、劈柴、青金樹葉填進塔里。月上中天，當村裡婦女們在案前對月禱祝、火化元寶時，一位長輩就在塔門點起了火，慢慢地，塔頂躥出了一串串火舌。
為了助燃和增加色彩，人們不時你一把我一把地往塔里撒食鹽，爆發出一陣辟哩啪啦的響聲，不一會，火舌變成了火龍直沖霄漢，映紅了半個天邊。孩子們繞著火塔又唱又跳，大人們喝茶吃糕餅，談古論今，直到瓦塔燒成了通體透明閃閃發光的金塔。
6、燃煙堆
各家各戶把稻草、劈柴分別在村裡幾個地方堆成小山似的柴草堆，拜月結束時，也象燒瓦塔一樣把柴草堆點燃。
4、潮汕的中秋習俗
在潮汕，自古有中秋節有拜月的俗，但拜月是潮人婦女和孩童的事。「女不祭灶，男不圓月」，古已成例。潮人拜月稱為拜月娘。月屬陰，叫太陰娘，民間稱為月娘。婦女拜月的重要心願還在尋找一個好夫婿。潮汕有一首民謠道：「中秋夜，月娘娘。深深拜，團團圓。好夫婿，結良緣。今年團圓，明年團圓。年年團圓。」
在潮汕，中秋節將到來的時候，各家各戶的主婦便忙著用糯米碾成粉末兒，然後摻上白糖漿攪勻，再用一個個木模子，把它們壓在鏤凹進去的部分裡面。壓結實了，磕出來，便成了一塊塊形狀各異、大小不同的「月糕」。「月糕」花紋漂亮、清白如雪，一些動物形狀的月糕更令孩子們愛不釋手。此外，還有一種用花生炒熟了加麥牙糖捏成桃形的「地豆桃」，尤其香脆無比。中秋節當天下午，家家戶戶還要祭祖。所以一些人家中秋節這天一大早，甚至提前一兩天就開始忙開了。鹵鵝、做果、購買貢品，忙得不亦樂乎。
當三五之夜到來、玉兔東升時，人們就將大方桌擺在院子中央，然後，拿兩根甘蔗在方桌上扎一個拱門，稱為月宮門。祭月時，常讓小孩子供上新買的文具——筆、課本和書包等，祈求「月娘」保佑孩子讀書聰明，成績優秀。並撮一點香灰，慎重地包在紅紙上，然後用剛從井裡打上來的「井心水」送服，說這是「月娘」恩賜的「仙丹」，喝了能使人變得聰明、健康。聽眾朋友，您是否記得您的母親將您的新文具放上祭壇那虔誠的表情呢？那是母親對子女最真誠的禱告，希望「阿娘」能保佑自己的子女學業有成，出人頭地啊。
望子成龍，望女成鳳，這可是父母們的期盼。他們會從祭壇取下一點煙灰，小心冀冀的用心包住，泡在「井心水」，讓小孩喝下。說那是「阿娘」賜予的靈丹妙葯，喝下後會機智靈敏。這樣的說法雖不可信，但這卻反映了長輩們對美好生活的嚮往。
中秋夜漫步潮州城鄉，還能聽到咚咚咚的謎鼓聲和悠揚的弦樂聲，人們穿梭於各個街道、社區的燈謎台，駐足在涼亭內、祠堂前聽潮樂，熱鬧非常。
暮色降臨，玉兔東升，潮人賞月的活動也就開始了。中秋賞月，根據各自不同的愛好和條件，可以有各種不同的形式。潮人或設家宴於月下，為孩子們講述「嫦娥奔月」、「吳剛伐桂」、「玉兔搗葯」等古老的神話故事，共賞天倫之樂；或陳月餅、酒饌、柚、柿、楊桃、菠蘿、石榴、油甘、橄欖、香蕉、芋頭等食物於庭院、樓台，全家人在銀色的月光下一面聚談，一面品嘗節日的佳品。拜月都在露天，城市樓上居民則在陽台天台，面向月娘。假若碰到「雲蓋中秋月」的情境，也要等著有點月光才祭拜，總盼望月娘能給光彩。在農村，婦女常常在這些祭品上施展些手工藝，如用糯米飯、米粉條砌塔山，用剪紙貼柚，用帶枝葉的油甘紮成孔雀，用柚牙裝扮白鴿等等，在汕頭則較少見。現代人拜月，市面上物品甚多，購物方便，不象從前工巧。或爭先佔坐酒樓玩月，以先睹月色為快；或到汕頭港灣、中山公園、金砂公園等地駕輕舟泛江海作月夜之游；或徘徊於街市，以睹節日晚市熱鬧的場面；潮人的婦女們也盛裝出遊，互相往來，嬉戲在在月光下。
5、潮汕的中秋習俗
1，當銀盤樣的月亮（俗稱「月娘」）升上中天，穿著節日盛裝的少男少女便紛紛聚集到鞦韆前。按這里的風俗，女的不能盪鞦韆隻能觀看。能大顯身手的，就是小夥子們了。他們爭著盪鞦韆，比賽誰盪得高，轉得快。
2，潮汕地區的中秋節，不僅有吃月餅之俗，還有相互饋贈月餅之舉，這就促進了潮汕月餅製作工藝的發展，由最初的家庭製作發展到專門作坊製作，潮汕月餅更被稱為潮式月餅而著稱於世；而意溪月餅、蘇南月餅和貴嶼月餅等早已聞名遐邇，與京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅和津式月餅並列，成為五種全國聞名的月餅之一。
3，除了拜月娘，有的農村還要燒瓦塔、燃煙堆。早晨，孩子們起床之後，到處拾瓦片、磚頭，然後抬著、挑著、抱著送到長輩指定的曬谷場上集中，由富有經驗的大人把這些瓦片、磚頭砌成一座空心塔。
(5)潮汕人在外面做生意怎麼過中秋節擴展資料
中秋節起源：中秋節起源於上古時代，普及於漢代，定型於唐朝初年，盛行於宋朝以後。中秋節是流行於中國及世界華人地區的傳統文化節日。
中秋節與春節、清明節、端午節並稱為中國四大傳統節日。自2008年起中秋節被列為國家法定節假日。2006年5月20日，中華人民共和國國務院將其列入首批國家級非物質文化遺產名錄。
6、潮汕人是如何過中秋節的？
潮汕人的傳統節慶民俗依然存在著古樸的民風。中秋拜月、燒塔、賞月、吃芋頭、餅等是潮汕地區中秋節的習俗。
中秋拜月
主要是婦女和小孩，有「男不圓月，女不祭灶」的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽台上設案當空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。
吃芋頭
潮汕有俗諺：「河溪對嘴，芋仔食到」。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農事有關，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的統治。馬發據守潮州抗元，城破後，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統治之苦，後人就取芋頭與「胡頭」諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。
燒塔
潮汕燒塔多為青少年玩樂活動，中秋前幾天，青少年們就忙碌起來，四處撿拾殘破瓦片，積聚枯樹枝、廢木片木塊，於中秋下午就開始砌瓦塔。塔的大小高低，依據積聚瓦片的多寡及參與者的年齡層次而定，10歲左右的孩子砌的是小瓦塔，一般只有兩三尺高。青年砌的規模較大，因為他們年齡大些，會從四方八面搬來瓦片，故砌的瓦塔往往有五六尺到一丈多高。瓦塔累砌也有講究，大瓦塔的塔基要鋪上紅磚條或灰磚塊，然後按「品」字形的格局構建。為了使塔身通風透氣和造型美觀，大的瓦塔常是兩片瓦片合在一起按「品」字形架放。塔下留出才目對的兩個門，一個用於投放燃料，另一個掏出木灰。塔的上端留出空口，供吐火舌、火炯之用。砌建瓦塔地方，大都在曠埕與廣場，在同一場地中，有時砌上幾個瓦塔。月亮升至半空以後瓦塔開始燃燒起來，至燃燒猛烈時，瓦片被燒得通紅透亮，塔口的火焰直沖雲天，就在這個時候，人們把粗粒的海鹽，一大把一大把地撒向塔里，瓦塔發出像鞭炮一樣的噼啪響聲，再撒上硫磺，燃放出藍色光焰，十分壯觀，招引廣大群眾圍觀欣賞。有的地方，還把燒塔作為競賽項目，塔建得高、燒得美和旺的，經群眾評議後給予獎勵。
月餅
中秋月餅是潮汕人一年一度的傳統食品，潮汕的傳統月餅有一個共同的特點，即正圓形的占絕大多數，意為好兆頭，在次日，沒有一個潮汕人無不品嘗一下月餅的滋味的。潮汕月餅主要可分為三類：一是糕餅類，潮汕各地月餅，甜的、鹹的、葷的、什料的，多味的各式各樣種類繁多。還有面餅、軟糕、書冊糕均為潮人送親戚之家佳品。可說潮人送月餅是睦親的習俗。
7、潮汕人的習俗
與拜神有關的習俗：
勞熱：民俗起源於潮州人民對土地的無比崇拜，對土地崇拜導致「土地之神」一說的產生。潮州人則將其稱為土地公或伯公（值得一提的是，潮州人在店鋪、家裡、工廠，都會供奉土地公，在茗翁茶莊也可以見到），「勞熱」這一民俗活動在潮州傳承已有上千年的歷史。
出花園：出花園是潮汕地區一種獨有的習俗，15歲（虛歲）的孩子要「出花園」。 凡是有15歲的男、女孩子家庭，要在陰歷七月初七乞巧節和七月十五中元節或另擇日為孩子備辦三牲（雄雞、鴨、豬肉）果品拜別公婆神(俗稱公婆母)，表示孩子已經長大，從此可以走出花園。
中元節：農歷七月十五為中元節。俗稱「七月半」「「鬼節」，也叫「盂蘭勝會」。「當天，潮州人在自家門口擺上祭品、錢紙，祭畢燒錢紙、撒白米於地上，焚香禱祝，並把香插在房前屋後的地上。
(7)潮汕人在外面做生意怎麼過中秋節擴展資料
禁忌
過年時忌嬰兒啼哭,因為啼哭是「沒頭彩」，兆示疾病、凶禍。故這一天即使小孩惹了禍，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。行為方面，端杯、盤、碗、碟要格外小心，不能打壞。
這一天嚴禁吃葯。否則，被認為會導致一年從頭到底病疾纏身，吃葯不斷。
這一天甚至忌殺生,但是，現今人們生活水平提高了，吃東西圖個新鮮，也就沒什麼顧忌了。
參考資料
網路-潮汕