端午節粽子怎麼擺檔
1、端午節手工粽子怎麼做
1、首先拿出兩片洗干凈的粽子葉。把粽葉的根剪掉。
2、然後把兩片粽葉稍微合在一起。
3、然後把粽子葉折成一個漏斗的形狀。
4、然後加入事先准備好的糯米。
5、再在裡面加入一塊美味的肉。自己喜歡吃什麼就可以放什麼。
6、加入肉之後,再加入一些糯米把肉給蓋住。
7、然後用多出來的粽葉蓋住,用繩子綁好。
8、包好的粽子放高壓鍋,加水沒過粽子,大火燒開轉中小火一個半小時,別開閥,燜幾個小時。
2、端端午節粽子怎麼包好吃?
健康功效
糯米:活血化瘀
食材用料
糯米 2000克;相剋食物
馬蓮草 50根
粽葉 50片
蜜棗 600克
包粽子的做法
1.糯米洗凈浸泡24小時備用
2.粽葉浸泡洗凈備用
3.馬蓮草浸泡洗凈備用
4.蜜棗備用
5.粽葉去蒂放適量糯米,蜜棗包粽子
6.包好後用馬蓮草捆綁
7.每一個都這樣操作
8.高壓鍋鍋底鋪粽葉
9.然後把粽子擺入鍋中,加入水,水要漠過粽子一點,粽子上壓一個盤子,盤子上放一塊干凈的石頭,大火開鍋,高壓鍋冒氣小火30分鍾,關火自然排氣,靜置2小時即可
10.香噴噴的粽子就可以享用了
3、端午節的粽子怎麼做
自古就有端午節吃粽子的習俗,也逐步受到更多人的喜愛。市面上的粽子種類比較多,有素的也有肉的,那麼粽子是怎麼製作出來的呢?跟著本文一起來學習下吧。
粽子的製作方法
蛋黃肉粽子的做法
1、首先將粘米淘洗干凈後加入清水中泡製3個小時左右瀝干待用;
2、將粽葉和草繩泡製一夜後用開水消毒清洗干凈待用;
3、牛肉清洗干凈後切小塊加入適量的食鹽、五香粉、醬油、老抽、蔥姜、檸檬汁等腌制2小時待用;
4、香菇加入水中泡軟後清洗干凈;
5、洋蔥洗凈切絲加入鍋中炒至發黃待用;
6、另起油鍋將瀝乾的粘米加入烹炒,然後依次加入適量的醬油、老抽、五香粉、食鹽等調味;
7、將腌制好的牛肉加入鍋中炒熟後裝盤待用;
8、香菇清洗干凈後切成丁狀待用;
9、鹹蛋黃去掉蛋清留蛋黃備用;
10、將粽葉交替放置後剪掉根莖的地方,在底層鋪上粘米,再依次加入肉丁、香菇丁、蛋黃、洋蔥,最後鋪上粘米壓實後將粽葉折疊一起壓實,最後用草繩捆綁結實即可。
蜜棗粽子的做法
1、將糯米泡製一段時間撈出瀝干待用;
2、粽子葉清洗干凈後熬煮消毒;
3、蜜棗清洗干凈後待用;
4、將粽葉一角捲起然後將蜜棗和糯米加入壓實後包裹起來,最後用草繩包裹起來熬煮即可。
肉粽的做法
1、將糯米洗凈後浸泡一夜待用;
2、豬肉清洗干凈後用老抽、生抽、蚝油、食鹽、料酒等抓勻腌制入味後待用;
3、香菇泡發,花生米泡製待用;
4、粽葉泡好後清洗干凈後待用;
5、將粽葉一角捲起加入一勺糯米,然後加入豬肉丁、花生及香菇最後加入一層糯米壓實,然後再將粽葉向裡面折起包裹好後進行打結即可完成。
以上就是本文總結的關於端午節的粽子的做法,相信通過本文大家能對粽子有更多的了解。此外粽子雖然營養價值高,但是相對的熱量和糖分也比較高,對於減肥的人來說不宜多吃。
4、端午節粽子怎樣做
1、食材:糯米2斤,粽葉50片。
2、糯米提前一天泡好,棕葉在鍋中煮一煮。
3、取三片粽葉蘸一下泡米水,使粽葉粘合更緊密,並排疊好折成錐子狀。
4、放入一勺米,加入一顆大棗,米不要太多,大概九成多就好。
5、將粽葉向上疊起,多餘粽葉順勢折好,繫上馬蓮繩即可。
6、鍋中碼上所有的粽子,放滿水沒過粽子,煮到開鍋後,再燜三個小時就可以了。
5、想知道端午節包粽子的具體操作步驟
1首先要准備好粽子葉,老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉,用在包粽子上就被稱為粽葉。過去,粽子葉都是老人們去自己摘的,現在北京城周邊沒有蘆葦盪了,這粽子葉也只有去超市買了。很多人認為粽子葉越綠越艷越好,其實不然,越綠越艷的粽葉有可能是用顏料染成的,正常的粽葉應該是黃綠色略顯陳舊;正常的粽葉包出的粽子有一種粽葉的香味而不是其他的怪味;如果煮完粽子之後,水是淡黃色,那說明這粽葉沒問題,否則,那粽子還是不要吃了。捆粽子要用到馬蘭草,這是北京的特產了。以前,房前屋後就生長著馬蘭草,割下來之後晾乾就可備用了。把粽葉用開水煮一下,與馬蘭草一起泡在清水裡備用。
2江米和小棗,這是典型的老北京粽子的原料,也有用糯米、黃米的,視各人口味不同罷了。我個人還是喜歡江米,夠粘夠軟,吃到嘴裡別有滋味。把江米洗凈,放入清水中泡半天,小棗也洗凈,控干水分,千萬不要把棗核摳出來。我母親說這樣的目的是為了在吃粽子時有吐棗核的時間,以便讓人歇一下,不要吃得太急,怕噎著人。
3正式開始包粽子,第一步,把粽子葉靠近葉尖那一半折成三角兜狀,留出來到粽子葉柄的長度差不多是整片葉子的一半長。手心向上用拇指壓住折過來的葉尖部位,其餘四指在葉子下面托住。
4第二步,先在三角兜的底部放一顆棗,用來把尖部堵嚴。然後取一把江米放入三角兜中,以達到整個兜的一半為宜。
5再次放入一顆棗,一個粽子放兩顆棗到四顆棗,視粽子大小而定,不過建議包小粽子,一是好熟,二是好看,三是好吃,吐兩次棗核就可以了。
6再次填入江米,把剛剛放進去的棗蓋住而沒有高於三角兜的邊緣為宜。為了讓粽子好吃,可以把江米用手指壓一壓,相聲《大保鏢》里不是還有」壓壓我的大徒弟,壓壓我的二徒弟「的詞呢嗎?壓完江米,粽子會更瓷實更有彈性。
7把粽子葉長出的部分折回來蓋住那個三角兜,如果留得正確的話,可以在蓋住兜口的同時,再覆蓋上粽子的其他一部分。包嚴,不要留下漏洞,否則一煮的話,粽子就會變形。
8拿馬蘭草把粽子捆好扎緊,多餘的粽葉和馬蘭草要用剪刀剪掉,這樣既不會扎手又很美觀。
9包好的粽子放在一起,還沒有煮就已經開始誘人了。鍋里放水加火燒開,把粽子放進去,碼整齊壓實,水面要沒過粽子,視粽子大小而定煮的時間,像我們包的這個粽子,煮兩小時就可以了。
6、端午節的粽子怎麼包?
一、粽葉放入開水中燙軟,撈出後用清水洗凈,用剪刀將前面帶徑的部分剪掉
1、Zongye is scalded and softened in boiling water. After being removed, it is washed with clean water and the front part with diameter is cut off with scissors.
二、糯米用清水泡3-4小時
2、Soak glutinous rice in clear water for 3-4 hours.
三、豬肉切成絲,用生抽、老抽、鹽、蚝油、料酒、糖腌制待用
3、Cut pork into shreds and marinate with sauce, sauce, salt, oyster oil, cooking wine and sugar.
四、干香菇用清水泡發後切成塊狀
4、dried mushrooms are foamed with water and cut into blocks.
五、泡好的米瀝干水分,加入少許的生抽和老抽攪拌均勻,使米上色均勻
5、Soak the rice and drain the water. Add a little raw and old extracts and mix evenly, so that the color of the rice is even.
六、粽葉用水沖洗干凈,將兩個粽葉疊加在一起,從中間一折捲成圓錐形
6、Rinse the leaves with water and add the two leaves together. Fold them in the middle and roll them into a cone.
七、將兩個粽葉疊加在一起,從中間一折捲成圓錐形,放一勺米,然後放一層肉,放幾塊香菇,最後再放上一層米,用手輕輕往中加一捏,就可以將上面的粽葉蓋下來,包住米,然後用棉線纏一下即可。
7、Fold the two leaves together, roll them into a conical shape from the middle, put a spoonful of rice, then put a layer of meat, put a few pieces of mushrooms, and finally put a layer of rice, gently add a pinch to the middle, you can cover the above leaves, wrap up the rice, and then wrap them with cotton thread.
八、把粽子生坯放鍋中,加水(水量要多,必須淹沒粽子),用重物壓住,不讓其浮起。先用旺火煮2個小時,再添些水,燒開後改用小火燜煮4-5個小時,即可成熟。
8、Put the green mplings in the pot, add water (more water, must submerge the mplings), press with heavy objects, do not let them float. First boil for 2 hours in high heat, then add some water, then boil for 4-5 hours in low heat, then ripen.
7、端午節粽子怎麼包的過程
第一步:先把糯米、花生、粽葉用清水浸泡,糯米和花生一般泡三個小時就可以,蒸的時候容易熟不會夾生。很多朋友會把糯米洗干凈直接包,這樣不但蒸的時間很長有的時候米會偏硬影響口感。買回來的粽葉也需要用水浸泡2個小時,然後清洗干凈,粽葉洗不幹凈包出來的粽子米上會發黑。
第二步:把泡好的糯米和花生也清洗下,然後放入大棗就可以開始包了。先拿兩片粽葉捲成圖片的形狀,2片粽葉疊在一起,左右一卷就完成。
放入兩勺米1個棗,把上面的粽葉折下來就包成三角形,最後纏上線一個完整的粽子就包好了,三角粽子特別簡單,基本都是2片粽葉包一個粽子,除非粽葉小需要3片。米不要放太多,上面要留出2指距離,放太多不容易熟還會米外漏,不好吃又不好看。
粽子要整齊的一排排摞起來,盡量不留空隙,不要直接倒入鍋內,容易壓壞形狀。
第三步,包好的粽子煮也是非常關鍵的,把粽子整齊的擺好,倒入沒過粽子的水,上面一定壓上個重物再蓋上鍋蓋,作用是讓粽子都能浸泡在水中,煮的更均勻不會散米。大火燒開1個小時就熟了,提前浸泡糯米煮的時間短,不提前浸泡一般3-4個小時能煮熟。因為大棗和花生粽子食材簡單,包起來也非常簡單,大家一般都包啥餡的粽子呢?
粽子包的好,一點也不會漏米,粽子也不會散開,一開始包的時候一定包結實了。
糯米糯、花生香、紅棗甜,香甜可口,特別好吃。
8、端午節粽子策劃方案
端午節粽子策劃方案(通用9篇)
為了確保事情或工作有效開展,就常常需要事先准備方案,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?以下是我整理的端午節粽子策劃方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
一、活動時間:
5月22日—5月24日
二、主辦單位:
xxx
三、協辦單位:
xx社區、xx社區xxx(場內商戶)xxx廣告公司
四、活動目的:
1、希望通過本次活動增進xxx的美譽度。
2、創和諧社會、辦文明活動"給xx市民提供一個輕松、愉快的購買環境,讓xxx和xx市民面對面,贏得更好的口碑營銷。
3、迎接端午,鄰里互動。
五、活動對象:
周邊居民、路過市民。
六、活動形式:
包粽子大賽、戶外文藝演出、車展。
七、活動流程:
1、節目表演(拉丁)
2、節目表演(歌曲)
4、節目表演(舞蹈)
5、節目表演(歌曲)
6、互動節目
7、節目表演(歌曲)結束互動環節送小禮品。
8、包粽子大賽流程:
比賽選手一共:42人
1、6人一組,分7組
2、每組比賽前材料整理1分鍾,比賽看選手包5個粽子需要多少時間。
14:30—14:40主持人介紹
14:40—15:00第一組
15:00—15:20第二組
15:20—15:40第三組
15:40—16:00第四組
16:00—16:20第五組
16:20—16:40第六組
16:40—17:00第七組
9、每組比完後就速度和美觀進行評比。
全部比賽結束後,評出單組速度勝出者:x人
美觀勝出者:x人
最快包粽手:x人
最美觀包粽手:x人
10、比賽規則:
(1)、選手必須為70歲以下,並且身體健康。
(2)、包之前有1分鍾的准備時間,主持人喊"開始"才能開始包。
(3)、粽子漏餡的不算。
(4)、裁判有3人,對美觀度進行10分制評分,所有選手的3個成績的平均分數為最後美觀比賽成績。
(5)、比賽結束後10分鍾內主持人要公告出各選手獲獎情況,並由xxx領導當場頒獎。
(6)、所有選手自己包的粽子都可以帶回家。
端午節粽子策劃方案 篇2一、 活動背景
端午節來源於屈原端午節,農歷五月初五,又名端陽,是我們中華民族的傳統節日。
二、活動目的
為豐富社區居民的文化娛樂生活,營造歡樂、喜慶、文明、和諧的節日氛圍,形成社區鄰里互助、團結向上、健康文明的好風尚。同時增進物業公司與業主之間的交流,促進社區和諧發展,提升業主滿意度。
三、活動主題:
粽葉飄香迎端午,幸福和諧鄰里情
四、活動組織
1) 總協調:各管理處經理
2) 組長:客服主管
3) 組員:管理處全體員工
五、參與對象:
小區業主、住戶
六、活動時間:
6月20日下午14:00-16:30
七、活動地點 :
視項目報名人數、場地位置情況確定
八、活動內容:
1)物業統一采購菖蒲、艾草,由管理處負責對項目已入住的住戶進行懸掛,每戶標准為菖蒲、艾草各一支集成一束,在節日前一天完成。
2)包粽子:根據報名情況准備相應物料,參與活動的以戶為單位,均可帶走5個粽子;包粽子期間進行小游戲互動:
1.包粽子比賽,參與人員為活動現場人員,限時10-XX分,以包粽子的數量、外觀形狀、美觀程度作為評定標准,(獎品1-5份由各管理處自行采購,標准為20元/份);
2.猜謎或者活動現場知識講解(視活動現場情況確定),在包粽子的同時將進行猜謎搶答活動,由主持人出題,現場人員搶答,答對者有相應獎勵(獎品10-XX份由各管理處自行采購,標准為5元/份)。
3)吃粽子比賽(根據活動規則,以最先吃完一個為第一名):參賽者以個人為單位,3-5人為一組(視參加人數而定),蒙好雙眼,待主持人宣布"開始"後,各參賽選手在原地轉五圈,然後向前找到盤子中擺好的粽子,以最快的速度解開包裝吃完。當完全咽下後舉手示意,由工作人員檢查無誤後示意主持人宣布比賽結束。第一位完成的選手將獲得紀念品(獎品1-3份由各管理處自行采購,標准為20元/份)。
九、活動流程:
1、活動流程
14:00—14:10 現場負責人致辭、講解活動細節,活動正式開始 14:XX—16:30 包粽子、吃粽子比賽、猜謎等活動 16:30—17:00 活動結束收尾工作
2、活動執行內容與人員分工
1)活動橫幅、海報,題字:「粽葉飄香迎端午,幸福和諧鄰里情」 (由品質部對接廣告公司設計,管理處綜合助理負責跟進,6月XX日安裝到位)
2)發簡訊、電話、溫馨提示等通知業主(管理處客服中心負責,在6月XX日前完成通知,6月18日確定報名人數)
3)網路推廣(運營與品質部負責,在6月XX前完成)
4)根據報名人數落實所需的材料與道具,如粽子的相關原料,與食堂聯系盤子等(管理處經理負責協調)
5)讓會包的人當師傅現場教學(管理處客服主管負責協調) 6)活動現場拍照(管理處指定客服助理負責)
端午節粽子策劃方案 篇3一、活動主題
粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈
二、活動目的
通過親自動手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國傳統節日的內涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進一步鍛煉全體員工的動手能力和學習能力。
在端午節來臨之際,讓全體員工一起過節,增進大家之間的親密聯系和相互交流,也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日。
三、活動時間:
6月23日星期六下午
四、活動地點:
公司食堂
五、活動流程
1、購買材料花生米、葡萄乾、紅豆、紅棗、蜜棗、鹹菜、白糖、醬油、糯米;肉;(具體購買內容由陶總負責);粽葉(由食堂購買)、器具准備:
盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線:剪成若干條,每條長約20cm;剪刀等(由食堂購買)。
2、處理材料:
糯米:溫水浸泡一定時間,濾干水分。
粽葉:把粽子葉放水裡煮,水開10分鍾後即可取出冷水洗凈剪兩端多餘後濾干。
粽餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子
(1)集合:全體員工集合到食堂(6月23日14:00)。
(2)開始製作:鑒於員工對包粽子或知道或不熟練,請教了相關的人員,總結包粽子方法如下:
取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往裡折疊並向後折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁粽子要先在中間綁一次後才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水),以輕扯不移動即可。
在了解有關粽子的包法後,大家便可自己動手包粽子,期間可以相互學習相關細節,以便大家都能更好地完成。
(3)製作結束:
由負責人員將大家包好的粽子集中放置,然後將剩餘材料整理,對於盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
4、煮粽子、分發在食堂烹煮粽子完就分發給各位同事,並送去節日問候。
六、注意事項
全體員工按時到既定地點,應預先了解包粽子的有關方法。
1、不要隨意放置器具或是材料,以至於現場凌亂。
2、注意個人和食材衛生,不應弄混弄亂。
福利委員會端午節的來歷農歷五月五日是我國民間傳統的端午節,又叫重午節、端陽節。這個節日大約始於春秋戰國時期,它與春節、中秋節並稱中華三大節日。關於端午節的起源,各地說法不一。影響最大的一說是為了紀念屈原。屈原,戰國時代楚國人,出生在湖北秭歸縣三閭樂平里。由於他學識淵博,明於治亂,嫻於辭令,便做了楚懷王的左徒。
他主張對內"舉賢授能"、對外"聯齊抗秦",最後達到統一中國的目的。然而,他的這一政治主張卻遭到楚國一班奸臣的反對,受到排擠和陷害,被放逐到湖南一帶,流落在洞庭湖畔。不久,又聽到楚國都城被秦國軍隊攻破的消息,他難忍亡國之痛,於是在農歷五月五日這天投汨羅江而死。人們為了救他,競相劃船尋覓並向水中拋粽子。現一說法一直占據主導地位。還有的認為過端午是為了驅邪避毒。
《楚荊歲時記》說:"五月五日,士民並蹋百草,又有鬥百草之戲。采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣。"《風俗通》中說:"五月五日以彩系臂者,辟兵及鬼,令人不病瘟"。至今東北農村還保留著端午節清晨到野外採摘艾蒿掛在門旁和在兒童的臂上系五綵線的習俗。現代學者聞一多先生認為端午節是龍的節日,即古代吳越人(一個龍圖騰部族)舉行圖騰祭祀的節日。還有的認為端午節源於夏至,即源於夏商周時期的夏至節。范曄的《後漢書》就持此說。
端午節粽子策劃方案 篇4一、促銷主題:
品一段歷史佳話,億一顆風味美粽。
二、促銷目的:
提升店面客流,擴大企業形象,同時增進銷售額的提高。
三、促銷時間:
5月x日——x月x日。
四、促銷商品:
主要商品成品粽、速凍粽子、及綠豆糕、熟食、海鮮等。
五、促銷內容:
(一)價格促銷:對一些成品粽、速凍粽子、及綠豆糕、熟食、海鮮等進行特價活動。
(二)娛樂促銷:
1)包粽子比賽
游戲規則——3人/組。限時5分鍾,以包粽子多者為勝。
勝者獎其所包粽子的全數。
其餘參加者各獎一個粽子。
活動時間——6月x日/x日。
活動地點——生鮮部的凍品區前。
道具要求——桌子、喇叭、包粽子的材料(糯米、豆子、花生、肉、竹葉)。
負責人——生鮮部,營銷策劃部配合。
(三)免費品嘗:引進供應商進行場內免費品嘗
時間:6/x日—x日。
具體負責——生鮮部(需免費)。
(四)賣場陳列與布置:
場內:
1)店面入口處,八至十個堆頭的位置,堆頭前布置成龍舟的頭,八至十個堆頭為龍舟的身。
陳列商品:綠豆糕、成品棕、禮品棕。
時間:6月x日———6月x日。
負責人:生鮮部、營銷策劃部。
2)凍櫃前方用粽子或氣球製成五月五吃粽子字樣拱門
時間:5月x日———6月x日。
負責人:生鮮部、營銷策劃部。
3)凍櫃端頭重點陳列代裝粽子、散裝凍櫃中按品牌陳列散裝粽子
時間:5月x日前完成。
負責人:生鮮部、采購部。
4)凍櫃周圍張貼標識
時間:5月x日———6月x日。
負責人。生鮮部、營銷策劃部。
場外:
1)店門裝飾拱門、以綠色竹子做背景書寫對聯:品一段歷史佳話億一顆風味美粽,橫批:來家世界,思故鄉情。
2)店門旁樹立一塊2米乘4米巨大橫幅書寫端午節的由來。
端午節粽子策劃方案 篇5前言
粽子是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品,是中華民族飲食文化上的一朵奇葩,數千年吃粽子、劃龍舟、憶屈原的傳統習俗,不僅豐富了中國人的文化生活,而且折射出中華民族以粽子為媒祈盼國泰民安的美好願望。
五月初五端午佳節時,中華民族都有賽龍舟、掛艾蒿、飲雄黃酒、吃粽子、鹹蛋、綠豆糕等習俗的傳統。抓住這一節日的促銷契機,超市策劃了本次促銷活動。
一、市場調研分析
這次端午節的集中銷售在××,主要的競爭對手不是那種大型的粽子節,那些都是些大的食品公司或者商貿公司在做。跟附近的超市相比,本店的粽子更貼近於家庭生產,生產商消費者相對更了解,更能博得消費者的'信任,而且價格及各種促銷也相對較靈活。但由於有幾家粽子店已小有名氣,但也僅限於小范圍內,因此面對從××各地來的消費者,我們可以通過加大宣傳來增加銷售,提高知名度。
二、促銷目標
1、為慶祝端午佳節,以低價讓利、情感訴說、活動互動等活動來營造節日氛圍,提高店鋪美譽度。
2、擴大顧客活動參與度,讓顧客盡情參與到活動中來,引起情感共鳴,拉近商場與顧客之間的距離。
3、通過各項活動,吸引人氣,提升店鋪的來客數,拉動銷售,提高店鋪的經營效益。
三、促銷提案
1、促銷主題 品味嘉興粽子,重溫端午文化
2、促銷時間 6月1日~6月15日
3、促銷地點 ××
4、促銷產品 嘉興系列種子、五芳齋系列粽子
5、促銷方法 優惠券、價格折讓
6、促銷媒介 橫幅、海報、DM單、易拉寶、音響等;與電台、電視台、報紙、市委宣傳部、街道管理處進行聯系
7、促銷活動方式
四、活動安排:
活動一、免費試吃
1、活動時間
2、活動形式:凡進入本超市的顧客在粽子促銷區域可以免費試吃,我們退出了各種口味的粽子。
3、活動要求:
(1)此活動為必須執行活動;
(2)要求各供應粽子的廠家派一到兩名促銷員在現場介紹並服務顧客試吃;
(3)試吃的粽子由供應商贊助;
(4)通過DM單、店內活動信息板、店內廣播對活動進行宣傳。
活動二、滿額就送
1、活動時間:
2、活動內容:凡活動期間在本超市一次性購物:滿38元九送美味粽1個(價值2元/個,限500個);滿88元送雨傘1把(價值10元/把,限200把)
3、活動要求:
(1)此活動為必須執行活動;
(2)以上活動在贈品區派發,顧客憑當日單張電腦小票參加,不累加,每人每票最多限領3份,數量有限,送完即止;
(3)團購顧客、煙酒、糧油不參與此活動。
4、費用預算:
美味粽子:1.8元/個×500個/天=900元 雨傘:6.4元/把×200把=1280元 合計:2180元
活動三、粽子文化節開幕式
端午節粽子策劃方案 篇6(一)廣告策略建議
因為所面對的是大眾消費品市場,所以擴大整個市場的需求,進一步擴大整個市場份額是五芳齋的長期目標。但如何在端午節短短的時間內達到拉升品牌形象,提高市場佔有率,達到預期銷售額還需要有短期的策略。
(二)確定廣告目標
(1)通過促銷活動,在端午節前後一個月內達到預期銷售額280萬。
(2)使五芳齋的廣州市場佔有率提高6%—8%,達到30%
(3)在廣州市場建立五芳齋的良好品牌形象,樹立高品質、高品位的品牌形象。
(三)廣告訴求對象
其中細分為三
1.基於對團購市場的研究,發現在團購的過程中決策人和購買人行為分離。促銷廣告將鎖定決策人,對其進行廣告傳播。
2.利用五芳齋強大的終端銷售網路,鎖定廣州地區所有市民,對其進行廣告傳播。
3.飲早茶,"一盅兩件",是廣東人的生活嗜好。所以出入高檔茶樓、酒樓的消費群也是五芳齋的促銷對象。
(四)廣告傳播主題
(1)市場細分使市場需求呈現多元化。團購市場是節日消費市場的一個分支。
(2)根據以上競爭對手的廣告分析和五芳齋自身的特點,五芳齋在大眾消費品市場應該樹立起一種有文化、有品味、有內涵、有價值感的一種品牌形象
(五)廣告創意
(1)廣告口號:
「品位出棕,與眾不同「
「選大品牌,當然體面過人」
「中華粽子第一品」
(2)媒介標題:
「選大品牌,當然體面過人」
「五芳齋與您一同品味中國食文化的清芬」 「品位生活好滋味」
「粽子大王—五芳齋」
「來自浙江嘉興的專業粽子生產企業—五芳齋」
(3)文案創作
(六)廣告實施
團購市場以dm直郵廣告為主。
端午節粽子策劃方案 篇7一年一度的中國傳統節日端午節即將到來,為了揚民族精神,承中華傳統,也使社區社員能在游戲互動中感受節日的快樂,體味美好生活,xx鎮決定舉辦首屆社區文化節系列活動「我的節日—端午節包粽子比賽。
一、主題:「迎端午,包粽子,揚民族精神;慶節日,品美食,承中華傳統」。
二、總體安排
(一)指導單位:xxxx鎮委xx鎮人民政府
(二)主辦單位:xx鎮宣傳辦xx鎮文明辦xx鎮社會事務管理局
(三)承辦單位:xx網總策劃
(四)協辦單位:xxxxxx
(五)比賽時間:20xx年6月29日下午2點
(六)比賽地點:xx鎮財富廣場
(七)參加對象:xx鎮17個社區代表隊和天才寶貝代表隊10戶。
要求:每個社區派2個家庭代表隊。
三、比賽內容:
比賽以家庭為單位,每次分為9對家庭為一組進行比賽,時間為5分鍾,每組選手分發1。5斤糯米,10塊肉餡,比賽過程中須用勺盛去糯米,不得用手抓取,每個粽子准放一塊肉餡包好後必須用紅繩捆紮,放於規定方板上。主持人邀請現場抽取三名觀眾團為評委)根據以「數量、速度、質量、美觀」作為評判標准評選出1位勝者。最後各組晉級的家庭(42對家庭參加,最終晉級11對家庭)進行最後PK。活動結束後,所有參賽的粽子均作為節日禮物贈送給參賽家庭。
第一名:1名價值1000元禮品第二名,1名價值500元禮品。
第三名:1名價值300元禮品優秀獎,8名價值198元禮品。
端午節粽子策劃方案 篇8一.活動階段
1.確定集合地點(重慶工商大學校前廣場)。
2. 設立路線圖,專人接送,提示注意安全。確保人人安全到達。
3.安排好每個班委帶領班級小組。確保同學們無安全隱患。
4.除以上措施外,我們還要使同學們明白我們活動是真心為同學們開設交流平台的活動。以增強同學們對我們活動的好奇心,從而加入我們活動。
二、工作安排:
宣傳工作
1、班會上由班長李蝶思負責向同學們介紹我們的端午節活動,並闡明此次活動的主題、目的和意義。(為同學們系統地介紹和闡述活動的意義是增強同學們的感情)
2、所有材料准備由譚天和何澤敏負責。
3、後期的經費匯總及校核成稿以及活動統籌由李艷、李蝶思負責。
活動現場
1、對前來集合的同學進行指導。等待其他同學,以便集體出發,避免個人主義。關注大家安全由陳軍、何澤敏、張重舟負責學校端午節包粽子
2、路線指引由李艷、譚天負責。
3、現場活動游戲製作和調動同學的積極性由李蝶思、傳霞、李昕負責(注意活動的目的和主題,不可偏離主題,控制住場面)。
返校工作
1.考慮到時間問題,所以必須控制返校時間,以確保同學們的個人安全。
2.到校後,要在校前廣場點名,以確保每個人都安全返校。
註:此次完全針對10級工業設計一班同學。
經費預算:
1、車費:100元,4元/人。
2、糖果:40元
3、飲料:100元。
4、餐費:(共兩餐):500元,20元/人。
5、後期材料處理費用:10元。
6、簽字筆5支: 10元 2元/支。
7. 飲用水: 15元
合計:760元。
端午節粽子策劃方案 篇9關於端午節促銷活動方案 (農歷五月初五)是中國傳統節日端午節,為促進酒店經營收入的提升,酒店擬以端午節為契機推出華天棕促銷活動,具體內容如下:
一、活動目的:
通過活動的推出,營造酒店濃郁的節日氛圍,給市民帶來節日的特別問候,同時為酒店餐飲創造營收的新亮點。
二、活動主題 :華天粽 端午情
三、活動時間 :XX年XX月XX日-XX月XX日
四、促銷措施:
一)銷售政策
一次性購買金額達5000元以上,享受9.5折優惠,贈送標准客房一間;
一次性購買金額達10000元以上,享受9折優惠,贈送豪華客房一間;
一次性購買金額達20000元以上,享受8.5折優惠,贈送標准套房一間。
二)酒店內部人員折扣許可權:
餐飲部經理、市場營銷部經理享有最低八五折的折扣許可權,如要求更低的折扣,需向酒店總經理請示批准方可(備註:低於〈不含〉八折以下銷售計任務,但不享受提成獎勵)。
五、任務分配:
粽子總任務:20萬元(目標任務30萬元) 餐飲部銷售:4萬元 營銷部銷售:4萬元
其它各部門共計12萬元,具體任務安排主要是綜合各部門人員編制的百分比在所剩任務中所佔的百分比計算,部門計時工和前後台部門的工作性質和對客聯絡關系密切情況,以及2008年粽子銷售任務實際完成情況調整安排,具體分配如下:
(備註:粽子的統計由財務部和相關部門聯合進行,互相監督,保證統計數據的准確。)
六、獎懲方案:
為了激勵酒店全體員工積極參與粽子銷售工作,努力完成今年粽子銷售任務,酒店特製訂以下粽子銷售獎懲方案:
一)獎勵:
任何部門、班組、個人銷售粽子在部門任務完成的情況下,基本任務部分按4%提成獎勵,超額任務部分按6%提成獎勵(備註:供應商和工程商等對抵消費結算的減半獎勵)。
二)懲罰:
未完成任務的部門,按未完成任務的比例,扣除部門經理當月工資。
七、宣傳及現場布置:
1.酒店正門口懸掛大堂宣傳橫幅(內容另報);
2.酒店一樓大堂設產品展示台(方案附後);
3.店內POP促銷廣告、電視開機廣告和電梯廣告等;
4.設計和印刷粽子宣傳冊、粽子票券。
八、費用預算 :(共計2388元)
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