吃端端午節是怎麼由來的

1、端午吃粽子的由來是什麼?

關於粽子的來源，普遍的說法是吃粽子紀念屈原。但其實最早的粽子源於上古的祭祀習俗，迄今已有2000餘年的進化史。

粽子初名「筒粽」，用竹筒裝黏米，以草木灰汁煮熟，色、香、味別具特色，粽子的出現，標志著歲序轉入夏季，是一年生活轉折點的信號，最初並無特殊紀念意義。

到了春秋時期，逐漸改用菰（茭白）葉包黏米成牛角狀，用於祭拜祖先和神靈，稱「角黍」。之所以把粽子包成牛角狀，是因為古代先民在祭祀時喜用帶角的動物來作祭品，認為動物的角，是溝通人與神之間的靈物，以求五穀豐登，倉滿廩實。

戰國時，楚國大夫屈原愛國憂民，後被佞臣所害，傳說於五月初五那天投身汨羅江。人傷其死，於是開始把屈原之死與端午節聯系在一起，投「角黍」於江中，避免魚鱉蝦蟹破壞屈原遺體，用以表達對英雄人物的敬仰和祭奠，從此端午節也被賦予成有道德含義的節日。

「粽子」唐代走進尋常百姓家：

隋唐時，端午節成為全國性的節日，而粽子作為端午節的標配自然也出現了很多新品種。最著名的「九子粽」，就是用綵線將九個粽子系在一起，寓意多子多孫，唐玄宗曾用它來大宴群臣。

粽子的內里也早已不止是小米或大米，開始增加了糯米，而且其中還加入了棗、糖、松子、栗子、胡桃、薑桂、麝香之類的多樣食材，甚至還出現了楊梅粽、蜜餞粽，以及內含香料，佐以紅色蜂蜜的「緋含香粽子」。

2、端午節的來源

端午節的來源有紀念屈原說、紀念伍子胥說、紀念孝女曹娥、紀念介子推說、惡日禁忌說、蓄蘭沐浴說、勾踐操練水軍說、夏至說這八種說法。端午節始於春秋戰國之際，已有2000多年的歷史。關於其由來，說法不一，其中以紀念屈原之說影響最廣最深最大。正是由於屈原的緣故，端午節也因此被稱為「詩人節」。

一、紀念屈原說

從文獻記載來看，最早將屈原和端午節聯系起來的，是南北朝時南梁吳均的志怪小說《續齊諧記》，此時屈原已去世750年以上，從唐人歐陽詢轉抄《風俗通》（東漢末年應劭著）的佚文可見，也許東漢靈帝時端午民俗中已有屈原的影子，但這也是屈原身後400多年的事了。雖許多端午習俗與屈原無關，但千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，已廣泛深入人心，故人們「惜而哀之，世論其辭，以相傳焉」，因此，紀念屈原之說，影響最廣最深，占據主流地位。在民俗文化領域，中國民眾把端午節的龍舟競渡和吃粽子等，都與紀念屈原聯系在一起。

二、紀念伍子胥說

端午節的第二個傳說，在江浙一帶流傳很廣，是紀念春秋時期（公元前770-前476年）的伍子胥。伍子胥，名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，後來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死，子胥掘墓鞭屍三百，以報殺父兄之仇。吳王闔廬死後，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害伍子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。伍子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說。「我死後，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳」，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之屍體裝在皮革里於五月五日投入大江，因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。

三、紀念孝女曹娥說

端午節的第三個傳說，是為紀念東漢（公元23-220年）孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人，父親溺於江中，數日不見屍體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日後抱出父屍。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，後傳曹娥碑為晉王義所書。後人為紀念曹娥的孝節，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮改名為曹娥鎮，曹娥殉父之處定名為曹娥江。因此相傳端午節亦為紀念孝女曹娥之日。

四、紀念介子推說

介子推是寒食節與清明節由來傳說的主角，可也有認為端午節的由來與介子推有關。據東漢時期蔡邕的琴曲著作《琴操》中說，端午節系為紀念先賢介子推。

五、惡日禁忌說

漢代北方古人認為五月五日是「惡月、惡日」，且有「不舉五月子」之俗，即五月五日所生的嬰兒無論是男或是女都不能撫養成人，一旦撫養則男害父、女害母。甚至出現了「五月到官，至免不遷」，「五月蓋屋，令人頭禿」等說法。這一習俗至遲從戰國開始流行，迄至漢代盛行不衰。此俗在漢人王充的《論衡》、應劭《風俗通》以及《後漢書》中多有記載。認為五月五日是惡月惡日，因而出現了相關的文化活動，形成了頗有特色的端午節。

六、蓄蘭沐浴說

據《禮記》載，端午源於周代的「蓄蘭沐浴」，古人五月採摘蘭草，盛行以蘭草湯沐浴、除毒之俗。《大戴禮記·夏小正》。「五月，……煮梅，為豆實也，蓄蘭為沐浴也。」屈原《九歌·雲中君》。「浴蘭湯兮沐芳，華采衣兮若英。」南朝梁人宗懍《荊楚歲時記》雲。「五月五日謂之浴蘭節。」此俗流傳至唐宋時代，又稱端午為浴蘭之月。

七、勾踐操練水軍說

宋代高承《事物紀源》刊文，端午源於春秋時期越王勾踐於是日操練水軍。《事物原始》引《越地傳》雲。「競渡之事起於越王勾踐，今龍舟是也。」

八、夏至說

首倡夏至說者為黃石先生，1963年他在《端午禮俗史》一書中提出，端午節如涓涓之水發源於遠古時代，三代匯為川流，秦漢擴為河，唐宋納百川而成湖海。端午節源於夏至說聞世後，學者吞吐百家，從更廣泛的視野去研究。1983年，劉德謙先生在《端午始源又一說》中，認為端午來自夏、商、周時期的夏至，且提出端午節中「鬥百草」、「采雜葯」等與屈原無關。劉德謙在《「端午」始源又一說》和《中國傳統節日趣談》中，提出三個主要理由。

歲時著作《荊楚歲時記》並未提到五月初五日要吃粽子的節日風俗，卻把吃粽子寫在夏至節中。至於競渡，隋代杜台卿所作的《玉燭寶典》把它劃入夏至日的娛樂活動，可見不一定就是為了打撈投江的偉大詩人屈原。

端午節風俗中的一些內容，如「踏百草」、「鬥百草」、「采雜葯」等，實際上與屈原無關。

《歲時風物華紀麗》對端午節的第一個解釋是。「日葉正陽，時當中即端午節正是夏季之中，故端午節又可稱為天中節。由此認為端午節的最早起源當系夏至。

2006年12月在韓國首爾舉辦的國際學術會上，中國社科院民族學人類學研究所研究員何星亮先生，提出他的新研究觀點，補充夏至說，提出端午節即夏至。

端午節，又稱端陽節、龍舟節、天中節等。在古代，端與初同義，五與午相通。按地支順序推算，五月為午月，故初五作端午。唐玄宗的生日是八月初五日，宰相宋建議要避諱，就把「端五」改為「端午」，此後，「端五」就改稱為「端午」了。

端午節的習俗有吃粽子、於門上插艾或菖蒲驅邪，系長命縷，飲雄黃酒或以之消毒，賽龍舟等等。

粽子又叫「角黍」、「筒粽」，前者是由於形狀有稜角、內裹粘米而得名，後者顧名思義大概是用竹筒盛米煮成。端午節吃粽子，在魏晉時代已經很盛行。這種食品是在每年端午和夏至兩個節日里食用。

賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習，盛行於吳、越、楚。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟，做競渡游戲，以娛神與樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節目。

3、端午節吃粽子的由來？

早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱「角黍」；用竹筒裝米密封烤熟，稱「筒粽」。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東鹼水粽。

晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中葯益智仁，煮熟的粽子稱「益智粽」。

南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。到了唐代，粽子的用米，已「白瑩如玉」，其形狀出現錐形、菱形。

元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。

(3)吃端端午節是怎麼由來的擴展資料：

端午節的其他習俗

一，賽龍舟

賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習，盛行於吳、越、楚。 

二，佩香囊

端午節小孩佩香囊，傳說有避邪驅瘟之意，實際是用於襟頭點綴裝飾。香囊內有硃砂、雄黃、香葯，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏可愛。

三，懸艾葉菖蒲

在端午節，人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插於門眉，懸於堂中。並用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，製成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；製成花環、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅瘴。

4、端午節的歷史由來是什麼？

前言：

端午節，是中國四大傳統節日之一（中秋節、春節、清明節、端午節），也是中國個七個法定節假日之一（元旦、春節、清明、端午、勞動節、中秋、國慶節）。在即將到來的端午節，除了吃粽子、懷念屈原，我們對端午節的歷史由來，了解多少呢？

一. 端午節的起源，為了紀念屈原的說法：

1.端午節，起源於中國，大部分說法，是為了紀念屈原。也有些人、有些地方認為是為了紀念曹娥、介子推、伍子胥等。其中以紀念屈原、紀念伍子胥的說法影響最為廣泛。

2.紀念屈原的說法： 戰國時期，楚國詩人屈原在端午那天，抱石跳汨羅江而自盡。後來人們就將端午節作為紀念屈原的節日；

3.歷史依據：南朝梁國人吳均所著《續齊諧記》、以及南北朝梁宗懍所著的《荊楚歲時記》，都記錄了端午節起源於人民紀念屈原。史料中記載：「屈原以五月五日投汨羅而死，楚人哀之，每至此日，取竹筒貯米，投水祭之。」

二. 端午節的起源，為了紀念伍子胥的說法：

1. 春秋戰國-吳國著名的謀略家、軍事家伍子胥，為被吳王夫差所猜疑，而賜劍其自殺。伍子胥死不瞑目、含怨而死。

2. 吳國人民可憐伍子胥，於是在江邊為伍子胥立了祠廟，進行祭祀。而伍子胥沉江而死的那天正好是五月初五，於是後人認為：吳國人民端午節的習俗也是為了紀念伍子胥。

3. 歷史依據：西漢史學家司馬遷所著《史記》之《伍子胥列傳》，有相關記載。東漢《曹娥碑》也有相關記載：吳國忠臣伍子胥含冤而死，之後化為濤神，世人哀而祭之，故有端午節。

三.「端午」一詞的最早出現：

1. 漢朝許慎所著《說文解字》記載：「端，物初生之題也」，即說「端」為初的意思，因此五月初五被稱為「端五節」。

2.晉朝周處所著的地方風物志——《風土記》記載：「仲夏端午謂五月五日也，俗重此日也，與夏至同。「端」，在中國古漢語里，有開頭、初始的意思，平時所稱「端五」，即「初五」。

3. 南朝陳元靚所著《歲時廣記》記載：「京師市塵人，以五月初一為端一，初二為端二，數以至五謂之端五。」五（午）月的第一個午日，謂之端午。

四.五月初五端午節，有多個別稱叫法：

端午節，在中國所有傳統節日當中，別稱叫法是最多的。

1. 端陽節：端陽節的名稱是根據陰陽術數演變來。午日為「陽辰」，午月第一個午日，故稱端陽。

2. 重午節：最初端午為干支歷的午月午日，正月建寅，第五個月即為午月，午月午日謂之重午。

3. 龍舟節：劃龍舟無論在古代和現代，都是端午節的一項重要活動，古時在吳地、越地、楚地等地方十分流行；現在無論在中國南方還是北方，劃龍舟也都十分流行、非常熱鬧。

4. 端午節的其他稱呼叫法，還有諸如：天中節、龍日節、浴蘭節、菖蒲節、躲午節、女兒節、地臘節、當五汛、屈原日、詩人節、粽子節、解粽節等。

五.現在端午節的主要節日活動：

1.吃粽子：

端午節當天吃粽子，是端午節最為重要的節日民俗活動之一。粽子，既是端午節當天人民祭拜神明、祭拜祖宗、祭拜屈原的貢品。粽子同時也是端午節當天不可多得的人間美食。當粽子剛剛出鍋時，那一絲絲、一縷縷的粽香，輕輕的嗅一下，都能讓人口水嘩啦啦的流。

2.賽龍舟：

也是端午節最重要的節日民俗活動之一，端午節賽龍舟盛行於中國大江南北，尤其是中國南方江浙、兩湖、兩廣地區，端午節賽龍舟更是熱鬧非凡。現在賽龍舟已經傳入到越南、日本、英國、美國等國家，而且賽龍舟也成為2010年廣州亞運會正式比賽項目。

3. 掛艾草：

民諺有說：「清明插柳，端午插艾」。這個「端午插艾」的艾,就是艾草，艾草具有特殊的香味，它具有驅病、防蚊、辟邪的特殊功效。

4. 沐蘭湯：

「蘭」，是菊科的佩蘭或草葯，有香氣，人們在端午節的這一天，將起煎水沐浴。在廣東、廣西、湖南，也有用苦草麥葯或艾、蒲、鳳仙、白玉蘭、柚子葉、柏葉、大風根、桃樹葉、等花草，煎水沐浴。

六．有那些國家也國端午節：

1. 端午節發源於中國，興盛流行於中國，然而時至今天，已經不止中國國端午節了。除中國外，還有新加坡、越南、朝鮮、韓國、日本、美國、英國等國家，也過端午節。端午節這一天到來，那可是中國與世界同賀。

好了，端午節的歷史由來各位讀者們已經了解了。接下來端午節即將要到來了，各位讀者們，你們准備好包粽子了嗎。

5、端午節的由來是什麼？

農歷五月初五，是中國民間的傳統節日——端午節，它是中華民族古老的傳統節日之一。端午也稱端五，端陽。此外，端午節還有許多別稱，如：午日節、重五節，五月節、浴蘭節、女兒節，天中節、地臘、詩人節、龍日等等。雖然名稱不同，但總體上說，各地人民過節的習俗還是同多於異的。過端午節，是中國人二千多年來的傳統習慣，由於地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，於是不僅產生了眾多相異的節名，而且各地也有著不盡相同的習俗。其內容主要有：女兒回娘家，掛鍾馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴,賽龍舟，比武，擊球，盪鞦韆，給小孩塗雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、鹹蛋、粽子和時令鮮果等，除了有迷信色彩的活動漸已消失外，其餘至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動，如賽龍舟等，已得到新的發展，突破了時間、地域界線，成為了國際性的體育賽事。關於端午節的由來，說法甚多，諸如：紀念屈原說；紀念伍子胥說 ；紀念曹娥說；起於三代夏至節說；惡月惡日驅避說，吳月民族圖騰祭說等等。以上各說，各本其源。據學者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百餘條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節日，比屈原更早。但千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，已廣泛深入人心，故人們「惜而哀之，世論其辭，以相傳焉」，因此，紀念屈原之說，影響最廣最深，占據主流地位。在民俗文化領域，中國民眾把端午節的龍舟競渡和吃粽子等，都與紀念屈原聯系在一起。

時至今日，端午節仍是中國人民中一個十分盛行的隆重節日。  端午節是古老的傳統節日，始於中國的春秋戰國時期，至今已有2000多年歷史。端午節的由來與傳說很多，這里僅介紹以下四種：源於紀念屈原

據《史記》「屈原賈生列傳」記載，屈原，是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨具風貌，影響深遠（因而，端午節也稱詩人節）。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，於五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之後，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。

傳說屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原准備的飯團、雞蛋等食物，「撲通、撲通」地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要葯暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。後來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。

以後，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗；以此來紀念愛國詩人屈原。

源於紀念伍子胥

端午節的第二個傳說，在江浙一帶流傳很廣，是紀念春秋時期（公元前770--前476年）的伍子胥。伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，後來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死，子胥掘墓鞭屍三百，以報殺父兄之仇。吳王闔廬死後，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說：「我死後，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳」，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之屍體裝在皮革里於五月五日投入大江，因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。源於紀念孝女曹娥

端午節的第三個傳說，是為紀念東漢（公元23--220年）孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人，父親溺於江中，數日不見屍體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日後抱出父屍。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。

孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，後傳曹娥碑為晉王義所書。後人為紀念曹娥的孝節，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮改名為曹娥鎮，曹娥殉父之處定名為曹娥江。源於古越民族圖騰祭 

近代大量出土文物和考古研究證實：長江中下游廣大地區，在新石器時代，有一種幾何印紋陶為特徵的文化遺存。該遺存的族屬，據專家推斷是一個崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明，他們有斷發紋身的習俗，生活於水鄉，自比是龍的子孫。其生產工具，大量的還是石器，也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中，燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的，是他們族群的標志之一。直到秦漢時代尚有百越人，端午節就是他們創立用於祭祖的節日。在數千年的歷史發展中，大部分百越人已經融合到漢族中去了，其餘部分則演變為南方許多少數民族，因此，端午節成了全中華民族的節日。 端午節的習俗      我國民間過端午節是較為隆重的，慶祝的活動也是各種各樣，比較普遍的活動有以下種種形式：賽龍舟：賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習，盛行於吳、越、楚。 其實 ，「龍舟競渡」早在戰國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟，做競渡游戲，以娛神與樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節目。後來，賽龍舟除紀念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意。江浙地區劃龍舟，兼有紀念當地出生的近代女民主革命家秋瑾的意義。夜龍船上，張燈結綵，來往穿梭，水上水下，情景動人，別具情趣。貴州苗族人民在農歷五月二十五至二十八舉行「龍船節」，以慶祝插秧勝利和預祝五穀豐登。雲南傣族同胞則在潑水節賽龍舟，紀念古代英雄岩紅窩。不同民族、不同地區，劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區，每年端節都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動。清乾隆二十九年（1736年），台灣開始舉行龍舟競渡。當時台灣知府蔣元君曾在台南市法華寺半月池主持友誼賽。現在台灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。在香港，也舉行競渡。此外，劃龍舟也先後傳入鄰國日本、越南等及英國。1980年，賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目，並每年舉行「屈原杯」龍舟賽。1991年6月16日（農歷五月初五），在屈原的第二故鄉中國湖南嶽陽市，舉行首屆國際龍舟節。在競渡前，舉行了既保存傳統儀式又注入新的現代因素的「龍頭祭」。 「龍頭」被抬入屈子祠內，由運動員給龍頭「上紅」（披紅帶）後，主祭人宣讀祭文，並為龍頭「開光」（即點晴）。然後，參加祭龍的全體人員三鞠躬，龍頭即被抬去汩羅江，奔向龍舟賽場。此次參加比賽、交易會和聯歡活動的多達60餘萬人，可謂盛況空前。爾後，湖南便定期舉辦國際龍舟節。賽龍舟將盛傳於世。端午食粽端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫「角黍」、「筒粽」。其由來已久，花樣繁多。據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱「角黍」；用竹筒裝米密封烤熟，稱「筒粽」。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東鹼水粽。晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中葯益智仁，煮熟的粽子稱「益智粽」。 時人周處《岳陽風土記》記載：「俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，於五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。」南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。到了唐代，粽子的用米，已「白瑩如玉」，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有「大唐粽子」。宋朝時，已有「蜜餞粽」，即果品入粽。詩人蘇東坡有「時於粽里見楊梅」的詩句。這時還出現用粽子堆成樓台亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。佩香囊：端午節小孩佩香囊，傳說有避邪驅瘟之意，實際是用於襟頭點綴裝飾。香囊內有硃砂、雄黃、香葯，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏可愛。懸艾葉菖蒲：民諺說：「清明插柳，端午插艾」。在端午節，人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插於門眉，懸於堂中。並用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，製成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；製成花環、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅瘴。艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。中醫學上以艾入葯，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成「艾絨」，是灸法治病的重要葯材。菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的葯物。可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節也是自古相傳的「衛生節」，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優良傳統。端午節上山采葯，則是我國各國個民族共同的習俗。  

6、端午節的由來

端午節源自天象崇拜，由上古時代龍圖騰祭祀演變而來。端午祭龍禮俗與原始信仰、祭祀文化、干支歷法以及蒼龍七宿正處南中的天象有關。但「屈原說」最受認同。
節日名稱
端午節「端午」一詞最早出現於西晉的《風土記》：「仲夏端午謂五月五日也，俗重此日也，與夏至同。」端，古漢語有開頭、初始的意思，稱「端五」也即「初五」。《說文解字》載：「端，物初生之題也」，即說端為初的意思，因此五月初五被稱為「端五節」。《燕京歲時記》載：「初五為五月單五，蓋「端」字之轉音也。」古人習慣把五月的前幾天分別以端來稱呼，《歲時廣記》說：「京師市塵人，以五月初一為端一，初二為端二，數以至五謂之端五。」按照天乾地支順序推算，五月正是「午」月，中午又是「陽辰」，所以端午在農村又被稱為端陽。端午節演變到至今已經有幾千年的歷史了，端午節起源於我國古代人民對龍圖騰的崇拜，仲夏端午這天，蒼龍七宿，正好到正南中天，處於大吉之位。

節日文化
端午節，又稱端陽節、龍舟節、重五節、天中節等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節。端午節源於自然天象崇拜，由上古時代祭龍演變而來。仲夏端午，蒼龍七宿飛升於正南中央，處在全年最「中正」之位，正如《易經·乾卦》第五爻：「飛龍在天」。端午是「飛龍在天」吉祥日，龍及龍舟文化始終貫穿在端午節的傳承歷史中。 端午節是流行於中國以及漢字文化圈諸國的傳統文化節日，
歷史淵源
古老傳統節日的起源與上古原始信仰、祭祀及天象、歷法等人文與自然文化內容有關。古老傳統節日多數形成於古人擇吉日祭祀，以謝天地神靈、祖先恩德的活動。早期的節日文化，反映的是古人自然崇拜、天人合一的人文精神；一系列的祭祀活動，則蘊含著禮樂文明的深邃豐厚文化內涵。節日的起源和發展是一個逐漸形成，潛移默化地完善、傳播的過程。古時南北風俗各異，先秦時代端午節的節俗活動鮮見於現存文獻記載，就現存文獻沒法直接考證其源流。關於端午節的相關文字記載，「端午」二字，最早出現在晉代的《風土記》中，但端午的習俗卻早已有之，龍舟競渡祭祀之俗早已存在。

節日飲食
粽籺：古稱「角黍」，真正有文字記載的粽子見於晉周處的《風土記》；而流傳有序。粽子形狀很多，品種各異，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。由於中國各地風味不同，主要有甜、咸兩種。  
節日意義
端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國四大傳統節日。端午文化在世界上影響廣泛，世界上一些國家和地區也有慶賀端午的活動。2006年5月，國務院將其列入首批國家級非物質文化遺產名錄；自2008年起，被列為國家法定節假日。2009年9月，聯合國教科文組織正式批准將其列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》，端午節成為中國首個入選世界非遺的節日。
節日傳說
古百越人有斷發紋身的習俗，他們認為自己是龍的子孫，他們生活在靠水的地方。古百越人在端午這天祭祀自己的龍祖宗。後來由於秦始皇一統天下，大部分古百越人和漢人融合。所以端午也就成了漢人的傳統節日。端午的傳承至今，已經漸漸失去了祭祖儀式傳承，並在時代的發展中賦予了它新的意義，現在關於端午意義在不同的來源神話中被賦予了不同的意義。
紀念名人
1、端午來源傳說——紀念屈原其中最出名的要數楚國的士大夫屈原。屈原是春秋時期楚懷王的大臣，他主張聯齊抗秦，但是他的政治主張遭到了當時的貴族子弟子蘭等人強烈反對，於是子蘭聯合諸大臣上書薦表彈劾屈原，屈原因此被免去官職，流放到了今天的湖南一帶。他在流放過程中寫下了許多著名詩篇，比如我們小學課本裡面學的《離騷》、《天問》、《九哥》等。他的詩篇裡面保留了許多楚地的文化和習俗，也保留了大量的神話傳說，對神話學的研究作出了突出的貢獻。時屈原的詩作音律考究，讀起來朗朗上口，文學價值也是非常的高。可這個出色的文學家，卻不是一個合格的政客，且不受他國家的政治體系的接受，但是最終卻為他的國家而亡。 公元前278年，秦國戰神白起帶軍攻破楚國國都。這年的五月初五日，家國淪喪，深感絕望和屈辱的屈原在寫下絕筆《懷沙》後，抱石投汨羅江而死。楚國人民聽說屈原投江而死之後，都感十分哀傷，漁民紛紛都架著小舟到處去打撈屈大夫的遺體。打撈的時候楚國人民又擔心江里的魚蝦以及蛟龍傷害屈原的遺體，於是准備好飯團，雞蛋等食物到汨羅江邊，他們將飯團和雞蛋投到江里，祈求魚蝦吃飽後不會去傷害屈大夫的遺體。魚蝦雖然喂飽了，可水裡的蛟龍還是讓人擔憂，可是再大的困難都擋不住智慧的人民，這時候一位老中醫拿來一罐雄黃酒倒入江中，據說這樣就可以把江龍和水獸葯暈。做好這一切後楚國的人民仍舊不放心，他們怕蛟龍搶食魚蝦的食物，於是將飯團外麵包上了連樹葉，並在外面纏上彩色的絲帶，就形成了我們今天吃的粽子。也就形成了今天端午賽龍舟，吃粽子，喝雄黃酒的風俗。
2、端午來源傳說——紀念伍子胥還有一個說法是，端午節其實是為了紀念伍子胥而存在的，這個傳說主要流傳在江浙一帶。伍子胥也是春秋時期楚國人，他與屈原不同的是屈原是國破家亡之後殉國而死，而伍子胥是因為父兄被楚王所殺後，連夜奔向吳國，為報父兄之仇，他助吳王伐楚，經過5次激烈的戰役之後，他攻入了楚都郢城。伍子胥也是一個十分兇狠的人，他攻入楚國的時候，殺死他父兄的楚平王已經死了，並且已入葬多時，可是他為報父兄之仇，掘墓鞭屍，某種程度上他算得上掘墓鼻祖了吧！可能由於伍子胥掘墓鞭屍的行為太損陰德，他最後這結局也不是太好。吳王闔廬死後，他的兒子夫差繼承了皇位，當時吳軍士氣高昂，百戰百勝，大敗越國。伍子胥認為應該一鼓作氣直接攻入越國國都，消滅越國，可吳王夫差聽信大臣讒言，認為伍子胥有叛國之心，於是賜伍子胥寶劍自盡。為報父仇能掘墳鞭屍的伍子胥，對待自己也同樣兇狠。為達成心願，他死之前，對鄰居說：「我死後就將我的眼睛挖出來，懸掛在吳國都城之上，我要看著越國的軍隊消滅吳國。」說完之後，伍子胥就自刎而亡。吳王夫差聽說這件事之後十分的憤怒，於是就命人將伍子胥的屍體裝在皮革里，在五月五號這天投入江中。所以端午節也有紀念伍子胥之說。 端午來源傳說——紀念曹蛾中國自古以孝立天下。
3、端午節的傳說則是有關孝道的。傳說東漢時期，有一名叫做曹娥的女子，她是東漢上虞人。有一天她父親外出的時候，不小心跌入江中溺死，可奇怪的是她父親死後，她在江里尋找多日都沒有發現父親的屍首。當時只有14歲的曹娥，因思念她命薄的父親徹夜啼哭，這光哭還不行，哭了十七天後，曹娥可能因為悲傷過度腦子短路了，也在五月五日這天投江自盡了。後面的故事就玄幻了，曹投江後第五天，終於把她父親的屍首從江里抱出來了。當然了，曹娥的行為在我們今天看來是不可取的，現在就是醫學技術如此發達，也沒辦法將一個死人救活，所以為了一具屍體搭上一條生命是不值得的。當然我們也很不提倡未成年不顧自身情況盲目的見義勇為，現在下江救人也不可能像神話里曹娥一樣死了五天還能抱著屍體浮上來。畢竟作為未成年的你們，指不定明後天還要參加高考呢！我們現在雖然不提倡，但是在東漢的時候超過這種行為是非常受到推崇的。所以當地的縣官聽說了這件事情之後，就為她立了一個碑，後來這一碑之功因為時間的流逝和後人的神話，漸漸變成了築廟之功，曹娥從此也配享祭祀和香火。 端午來源傳說——惡日說第四個關於端午的說法則是源於古代對天文的認知，古人認為每年的五月為毒月，五日則是惡日。民間有「爛五月」的說法，意思就是每年的農歷五月，木料藤製品很容易受潮變霉以及腐爛，人在這個月也非常容易生病。古人認為，這個月人身體非常的虛容易得病，所以不宜行房，所以古代也有每年五月出嫁婦女回娘家住一個月的習俗，這是為了防止夫妻縱欲傷身，至於這個說法科不科學，就各有各的看法了。宋朝著名的風流皇帝宋徽宗趙佶就出生在農歷的五月初五，所以他從小就被寄養在宮外。被養在宮外的他當了皇帝之後，雖然沒啥出色政績，但依然威名遠揚，最出名的要數鑽李師師床底下，他們在床上嘿咻嘿咻，周邦彥在床底填詞了吧。由於這個月出生的人容易身體虛，所以要特別注意祛邪和鎮惡。因此在這天民間常在門上插上艾草和菖蒲，也用來驅鬼驅邪，並熏蒼術和白芷喝雄黃酒以驅避瘟疫，祈求身體安康。