中秋節工地上吃什麼

1、中秋節各個地方的傳統美食

中秋節各個地方的傳統美食

中秋節是中國的傳統節日之一，必然少不了一些特色食物，下面我介紹了中秋節各地都會吃些什麼傳統美食。

　 　吃月餅

中秋節賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗，俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源於南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄託思念。同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

喝桂花酒

人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花製作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。到了現代，人們多是拿紅酒代替。

吃藕盒子

中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫認為，藕經過煮熟以後，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。

　 　吃田螺

至於中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德戚李縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋吃銷仔田螺，可以明目。但為什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之呢?中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，肉質特別肥美，因此是食田螺的最佳時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。

　 　廣東吃芋頭

廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農事有關，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的統治。馬發據守潮州抗元，城破後，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統治之苦，後人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。

　 　吃桂花鴨

江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”於桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒後必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前後採摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變為桌上佳餚。 南京人合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出遊街市稱“走月”。

吃蟹

大閘蟹是江浙地區人們中秋必不可少的助興菜餚，每人一隻，伴著姜虧仔汪醋，拆分食之，是最好的消磨時間的方式。不過，大閘蟹屬涼性，吃的時候要配一些黃酒暖胃，食後再飲一杯薑茶，對健康有益。

　 　吃麻餅

四川人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸於門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。

吃南瓜

江南各地過中秋節，有錢人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風俗。“八月半吃南瓜”的風俗是怎樣來的呢?傳說很久很久以前，南山腳下住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花。那時連年災荒，黃花的父母病在床上，八月十五那天，黃花在南山雜草叢中，發現兩只扁圓形野瓜。她采了回來，煮給父母吃。兩老吃了後食慾大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二年果然生根發芽，長出許多圓圓的瓜來，因為這是從南山采來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五這一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。

　 　糍粑

八月中秋吃糍粑起源於2000多年前的春秋戰國時期，是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。糍粑是一種信物，聖潔的.食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑賞月活動即喻示家家團結幸福、吉祥如意。糍粑的黏結成團，喻示著全家和睦團結;糍粑的香甜，喻示著生活甜蜜幸福;就連清早打糍粑，起得越早也代表來年豐收越大;糍粑成大小圓形，喻示著人們“有緣”、喜慶、吉祥和團圓;當然吃著圓圓的糍粑就自然象徵全家和和氣氣、團團圓圓、平平安安了。

糍粑是圓的凝聚，它始終與圓相伴。蒸糯米的蒸籠，打糍粑的碓窩，放糍粑的簸箕，做餡的黃豆、花生、芝麻等等無不與圓同在，在四川民間一些地方，在糍粑中加入桂花搗製成月桂糍粑，蘸上炒黃豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，別具一番風味。

　 　石榴

中秋正是石榴成熟時。因其紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，石榴便成為桌上供品之一，象徵長壽、團圓和吉祥。這個東西沒剝開的時候可玩性大於可看性，摸在手裡涼涼圓圓滑滑的，剝開之後可看性又大於可吃性，像一粒粒小寶石攢在一起，好看。也是取個團圓的意思。

麥箭

山東慶雲縣農家八月十五日祭土穀神，稱“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也於中秋節宴請佃戶。即墨中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。麥箭乃是即墨中秋節吃的一種應節食品。它先用白面攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,然後用秫秸捲成筒狀蒸熟,吃時加上調料,味道十分鮮美。

　 　吃西瓜

陝西省西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。洛川縣中秋節家長率學生帶禮物為先生拜節，午飯多於校內聚餐。

　 　毛豆

2、中秋節一般吃什麼飯菜

中秋節煮菜，菜單如下：

清燉土雞湯，清蒸鱸魚，紅燒鴨子，糖醋排骨，油燜大蝦，鹵牛肉，涼拌黃瓜木耳，涼拌毛豆，涼拌苦瓜，涼拌皮蛋，絲瓜炒雞蛋，炒紅薯尖，紅燒帶魚，柴火豆腐 ，干鍋茶樹菇，水煮毛血旺，滑藕片等16樣菜，這些菜雞鴨魚肉豆製品青菜都有了，冷盤熱菜，清淡的麻辣的，也都有了，營養均衡，可以照顧到大多數人，應該是一桌好菜。

中秋節的習俗

1、賞月

在中秋節，中國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有「秋暮夕月」，即祭拜月神。民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日，正式定為中秋節。

2、拜月

拜月由祭月而來，中國的拜月儀式從周代起就有，拜月時間是在中秋月出時開始祭祀，中秋拜月，關鍵是向月神示敬，中秋無月甚至下雨，都可以拜月，凡是月光能照射之處，都可以舉行，如遇陰天，可以向月亮的方位擺放祭桌。

3、觀潮

在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以後，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。

4、祭月

中秋祭月儀式是一種古老的祭祀禮儀，表達人們祈求月神降福人間的一種美好心願。祭月源於遠古初民對月的崇拜，後來作為天體的月被人格化，成為月神。歷代皇家稱月神為夜明之神，道教興起後稱月神為太陰星君。而民間則多認為月神是女性，是嫦娥，稱她為月姑或月姐。

3、中秋節吃什麼 中秋節吃什麼美食

月餅、桂花酒、桂花糕、螃蟹、田螺、菱角、團圓饃、糍粑、麥箭、藕盒子、南瓜、芋頭、鴨肉、柚子、石榴、板栗、毛豆、葡萄、甜薯、梅酒、烤肉等等。中秋節可以適當的吃一些 糕或者喝一些桂花酒，不管是哪一種都會有非常濃郁的香味。在中秋節吃田螺裡面的肉質特別肥美。

月餅也是中秋節的傳統小吃之一，可以說已經成為中秋節的代表。別看都是月餅，種類可是繁多，單單就月餅的種類，就有廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等區分，不同地區的人口味不同，也讓月餅變得更加豐富。

吃甜薯，甜薯是中秋節傳統食品，在中秋節賞月時，一些地方有吃甜薯的習俗。

吃芋頭，廣東潮汕有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：「河溪對嘴，芋仔食到」。這時正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。

在江南一帶，有「八月半吃南瓜」的說法，中秋宴全家團圓，少不了大魚大肉，吃些南瓜可增強飽腹感，減少脂肪的攝入。此外，秋季乾燥，多吃南瓜，還可滋潤肌膚。

梅酒，「明月幾時有，把酒問青天」，中秋之夜不止可以喝桂花酒，還有藍心梅園楊梅酒。夏初釀造的楊梅酒，經過幾個月的醞釀，口感已達最佳，同時梅酒還寓意著美好，幸福。

在安徽許多地方，結婚後還沒生育子女的女性中秋節這一天一定要吃石榴，認為石榴有「多生子」的山大寓意。石榴因其白若水晶，入口如晶粒玉漿，便成為桌上供品之一，象徵長壽、團圓和吉祥。

這是江浙一帶的習俗，中秋正是「蟹膏肥，稻花香」的季節。一輪滿月，一壺清酒，幾個老友，一盤大閘蟹，個中滋味讓神往的。回到世俗的生活：不過今天的大閘蟹一定夠貴，不妨十五的月亮十六圓，留到明天吃也罷。
大閘蟹是中秋還是端午
端午還是中秋吃螃蟹 中秋。 因為在端午的時候螃蟹還不肥,秋風起,蟹腳癢,秋天才是吃蟹的最佳時期。每年的9—11月正是螃蟹黃多膏滿之時，它們的肉厚肥嫩，且味美伏敏色香，為一年當中最鮮美。大閘蟹肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美。
缺唯枝中秋節傳統食物及寓意
柚子——庇佑遊子。梨——團圓不分離。田螺——攀桂。芋頭——日子富餘。南瓜——延年益壽。大閘蟹——中秋謝禮。「蟹」與「謝」是諧音，恰逢中秋是個闔家團圓，走親訪友，朋友小聚的好日子，以螃蟹入宴席或者送禮，有「致謝」的好寓意。

4、中秋節適合吃的菜品

1、清蒸螃蟹

中秋節是農歷的八月十五，在八月份螃蟹也逐漸上市，在這個時候人們就喜歡吃螃蟹。在中秋節吃螃蟹也是一件雅事，吃螃蟹，配著陳醋和桂花酒，別有一番風味。螃蟹是寒涼的食材，所以多吃對於人體來說是不好的，我們在吃螃蟹的時候一定要配一些陳醋和姜絲，溫熱我們的身體。

2、糖醋排骨

糖醋排骨是一道比較家常的菜品，在中秋這在中秋節這一天很多家庭也會把糖醋排骨搬上餐桌。糖醋排骨的味道比較鮮美，肉質細膩，酸酸甜甜，很適合小孩子們吃。糖醋排骨雖然吃起來很好吃，但是做法比較繁瑣，對於排骨的選擇也有要求。

3、紅燒魚

魚肉在我們每年的傳統節日中都少不了，因為吃魚肉象徵著年年有餘，所以一般的宴席中總是缺少不了魚肉。魚肉的肉質細嫩，纖維含量少，富含優質蛋白，對於人體來說比較容易吸收。

一些腸胃消化不良的人群來說，也是可以吃魚肉，魚肉相比於其他的肉類更好消化一些，而且也對於我們的身體來說可以補充大量的營養。

4、蔥炮羊肉

中秋節的日子是我們一年四季中的秋季，在秋季的時候我們也比較喜歡吃羊肉，因為羊肉是溫熱性的食材，可以滋養我們的身體，所以在中秋節的宴席上一般少不了羊肉。

蔥炮羊肉是一道很可口的菜餚，但是對於容易上火和發炎的人群來說，最好不要過多的食用羊肉，以防止對身體造成不好的影響。

5、中秋節必須要吃的食物有什麼 中秋節一般都吃什麼菜

中秋節必須要吃的食物有：月餅、桂花糕、大閘蟹、柚子、石榴、葡萄、桂花酒等。中秋節，在每年農歷八月十五日，起源於上古時代，盛行於宋朝以後，主要有拜月、吃月餅、賞月、玩花燈等民俗活動笑判。下文圍繞“中秋節必須要吃的食物有什麼”展開闡述，感興趣的朋友可以繼續往下閱讀了解。

中秋節傳統食物有什麼

1、月餅：月餅，又叫月團、豐收餅，是我們中國中秋節的傳統食物，隨著發展，有了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等各式月餅，受到了人們廣泛喜愛。

2、桂花糕：是用糯米粉、糖、桂花蜜為原料製作而成的小吃，其種類多樣、細膩松軟、香甜可口，桂花香味濃郁，含有蛋白質、糖類、鐵、維生素B1、維生素B2等營養成分。

3、大閘蟹：即中華絨螯蟹，具有青背、白肚、金爪、黃毛的特徵，於每年10-11月最為鮮美碰蔽改。固城湖大閘蟹，被稱為蟹中之冠，得益於該地水質清純，水深底硬，水草豐茂，氣候宜人，十分適合大閘蟹定居。這里生長的大閘蟹，體態飽滿、肉質肥嫩。

4、柚子：在我國已有3000多年的歷史，在江西、廣東、廣西、湖南、湖北、雲南等省均有栽種。每年中秋，多數人喜歡在飯後吃柚子，還有些人拿柚子、月餅、糖果等來祭月。

中秋節一般都吃什麼菜

中秋節一般都吃這些菜：油燜大蝦、紅燒鯉魚、涼拌藕片、涼拌藕片、白切雞、糖醋排骨、糖醋排骨、紅燒魚等。通過閱讀“中秋節必須要吃的食物有什麼”和“中秋節一般都吃什麼菜”的相關內容，希望可以為大家提並跡供參考。更多關於中秋節的飲食介紹，敬請查閱其他相關資料。

6、職工中秋節會餐，在餐廳吃什麼？

推薦菜譜一：宮保鴨丁
推薦理由：很多地方都有在中秋節吃鴨子的習俗。暫且不論中秋吃鴨的文化背景，就以鴨子的營養價值和對人體健康的影響而言，中秋吃鴨也頗有道理。秋季是鴨子最肥壯的季節，更重要的是，鴨子本是涼性食品，具有滋陰養胃，利水消腫的作用，適宜於滋陰養津以防秋燥。
原料：鴨脯肉、干辣椒段、辣椒醬、蔥段、薑片、蒜片、鹽、雞精、黃酒、醬油、白糖、香醋、鮮湯、水澱粉、紅油、麻油。
做法：
1、鴨脯肉切丁，上蛋清漿，入四成熱的油鍋滑熟，干辣椒段、辣椒醬、蔥段、薑片、蒜片煸香。
2、放入鴨丁，淋味汁芡（鹽、雞精、黃酒、醬油、白糖、香醋、鮮湯、水澱粉調成）炒勻，澆紅油、麻油，撒炸香的核桃仁或腰果仁即成。

推薦菜譜二：糖醋排骨
推薦理由：糖醋排骨意甜蜜，糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，頗受江南一帶食者的歡迎。糖醋排骨最開胃了。
原料：豬排500克，麵粉50克，紹酒60克，醬油50克，糖90克，醋80克，蔥段，生粉和香油各適量。
做法：
1、將豬排斬成約l寸長的小塊，用紹酒20克和鹽拌勻，再用適量生粉、麵粉和水適量攪拌均勻。
2、將醬油、糖、醋和紹酒35克，生粉水加水調成汁備用。
3、燒熱鍋，下油，至六成熟時，把豬排逐塊放入油鍋炸至結殼撈出，撥開粘連，撿去碎末，油溫升至七成時，再將排骨下鍋復炸至外殼鬆脆撈出。
4、原鍋留油少許，放入蔥段爆香後撈去，即將排骨下鍋，迅速將調好的芡汁放入鍋中，連續翻炒，淋下香油即可。

推薦菜譜三：清蒸大閘蟹

推薦理由：大閘蟹是江浙地區人們中秋必不可少的助興菜餚，每人一隻，伴著姜醋，拆分食之，是最好的消磨時間的方式。不過，大閘蟹屬涼性，吃的時候要配一些黃酒暖胃，食後再飲一杯薑茶，對健康有益。
原料：大閘蟹4隻，香蔥1段，姜1塊，香油1小匙，醬油2小匙，香醋1小匙，白糖1小匙。
做法：
1、用細繩將蟹鉗、蟹腳扎牢；蔥、姜洗凈切末；把蔥末、薑末、香醋、白糖、醬油、香油調和成蘸料，裝碟；
2、把大閘蟹放入蒸鍋中蒸熟（蒸大閘蟹大概需要15～18分鍾），解去細繩，裝入盤中即可食用。

　推薦菜譜四：桂花糯米藕

推薦理由：桂花糯米藕是一道經典的中秋美食，藕和糯米皆為中秋祝福的食材，八月桂花香，用桂花點綴，更寓意中秋的來臨。而這道「桂花糯米藕」在口味上酸酸甜甜。一半為香橙味，一半則為桂花味。藕與糯米交融，香糯適口，還透著桂花隱隱淡淡的清香呢。
原料：藕2根、紅曲米100克、糯米400克、紅糖30克、桂花醬80克、蜂蜜40毫升。
做法：
1、糯米和紅曲米用溫水浸泡大約一小時，備用；
2、將蓮藕洗凈後去皮，切下頭上的蒂，蒂不要丟掉，備用；
3、將泡好的糯米和紅曲米混合均勻，填進藕眼裡，用筷子捅均勻，保證藕孔里自上而下都有糯米均勻分布，然後把剛才切下的蒂蓋上，用牙簽固定，待用；
4、鍋中放水，加紅糖煮開後把藕放入，用大火再燒開後改小火，再加桂花和蜂蜜煮上40分鍾，撈出晾涼切片，擺盤即可。

　

7、中秋節吃什麼傳統食物？

中秋節吃的傳統食物有桂花糕、月餅、田螺、大閘蟹、桂花酒、芋頭等等,1、桂花糕中秋之際正是桂花飄香的時候,中秋節時許多人家都會有吃桂花糕的習俗，桂花糕是一種非常美味的食物，散發著桂花獨有的香氣，非常受人歡迎,2、月餅月餅也是中秋節的傳統小吃之一，可以說已經成為中秋節的代表,每年中秋節的時候，家家戶戶都會准備許多月餅送給自己的親朋好友,月餅的種類非常的多，所有每個人都可以選擇自己喜歡的口味來食用,月餅通常是圓圓的，一家人可以分著吃，代表著團圓和睦，有著良好的寓意,3、田螺在廣東許多地方，中秋節還會有吃螺螄的習慣,中秋前後，田螺的肉質肥美，口感極佳，而且田螺還含有豐富的營養物質，對人的身體很有好處,4、大閘蟹這是江浙一帶的習俗，中秋正是「蟹膏肥，稻花香」的季節,雖然這個時候的大閘蟹價格非常昂貴，但是也阻擋不了人們對它的喜愛,5、桂花酒每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。

8、中秋節有哪些飲食習俗？

1.吃月餅
中秋節賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗，俗話說：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。月餅一詞，源於南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄託思念。同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。
2.喝桂花酒
人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花製作的各種食品，以糕點、糖果*為多見。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。到了現***們多是拿紅酒代替。
3.吃蟹
大閘蟹是江浙地區人們中秋必不可少的助興菜餚，每人一隻，伴著姜醋，拆分食之，是*好的消磨時間的方式。不過，大閘蟹屬涼性，吃的時候要配一些黃酒暖胃，食後再飲一杯薑茶，對健康有益。

4.吃麻餅
四川人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸於門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做「舞流星香球」。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為「看會」。
5.吃南瓜
江南各地過中秋節，有錢人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風俗。「八月半吃南瓜」的風俗是怎樣來的呢?傳說很久很久以前，南山腳下住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花。那時連年災荒，黃花的父母病在**，八月十五那天，黃花在南山雜草叢中，發現兩只扁圓形野瓜。她采了回來，煮給父母吃。兩老吃了後食慾大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，**年果然生根發芽，長出許多圓圓的瓜來，因為這是從南山采來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五這**，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。
6.糍粑
八月中秋吃糍粑起源於2000多年前的春秋戰國時期，是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。糍粑是一種信物，聖潔的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑賞月活動即喻示家家團結幸福、吉祥如意。糍粑的黏結成團，喻示著全家和睦團結;糍粑的香甜，喻示著生活甜蜜幸福;就連清早打糍粑，起得越早也代表來年豐收越大;糍粑成大小圓形，喻示著人們「有緣」、喜慶、吉祥和團圓;當然吃著圓圓的糍粑就自然象徵全家和和氣氣、團團圓圓、平平安安了。

7.石榴
中秋正是石榴成熟時。因其紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，石榴便成為桌上供品之一，象徵長壽、團圓和吉祥。這個東西沒剝開的時候可玩性大於可看性，摸在手裡涼涼圓圓滑滑的，剝開之後可看性又大於可吃性，像一粒粒小寶石攢在一起，好看。也是取個團圓的意思。

9、中秋節吃什麼好？

1.八月十五中元節吃什麼傳統食物？
1.八月十五中元節吃月餅。月餅是一種傳統美食，歷史悠久，口味多樣。月餅是圓的，所以在八月十五吃月餅意味著團圓。月餅的種類很多，不僅有鹹的、甜的，還有辣的等新口味。
2.八月十五中元節吃桂花酒。桂花酒是中元節的標准飲品。很多人在中元節會一邊吃月餅，一邊品嘗美味的桂花酒。桂花酒是用新鮮的桂花釀制的，入口十分醇厚。
3.八月十五中元節吃大螃蟹。螃蟹是一種很高的食物。雖然是平時吃，但是中秋的螃蟹味道最好吃。中元節期間，許多人會吃螃蟹，這對他們的健康非常有益。
八月十五中元節吃什麼？
4.八月十五中元節吃庫巴。粑粑是一種古老的美食，也是一種常見的民間小吃。庫巴做的主料有糯米、芝麻等，吃起來很甜。中元節吃耙子象徵著團圓和幸福。
2.八月十五中元節吃什麼水果？
1.八月十五中元節吃葡萄。葡型銷緩萄是中元節前後很常見的水果。它不僅美味，而且營養豐富。此外，葡萄的用途也很廣泛，除了直接食用，還可以用來榨汁等等。
2.八月十五中元節吃鮮棗。鮮棗味道鮮美，很受女性朋友的歡迎。鮮棗營養豐富，含有維生素等營養成分，吃起來非常健康。鮮棗的吃法有很多。除了直接吃，他們還可以煮粥，煲湯等等。
八月十五中元節吃什麼？
八月十五中元節的美食很多，可以說是數不勝數。除了上面提到的，還有柚子、栗子、轉角、南瓜、芝麻餅等等。斗陵由於篇幅原因，這里就不介紹了。另外，由於南北飲食的差異，中元節我們吃的食物也會略有不同，但無論吃什麼卜模，都無法抵擋對親人的思念。

10、中秋節要吃的食物

1、菱角

中秋節吃菱角，據說能讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數吃法是將菱角用清水（或鹽水）煮熟，然後剝殼當零食吃；也可以將剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅後，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場去除不少。


蓮子菱角湯

喜愛豆子

2、栗子

秋涼乍起，街頭就開始飄起了糖炒栗的香氣。板栗，原先與芋頭、菱角一樣，也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的作用。最適合秋天食用，而且栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可以適量品嘗，對老齡體弱者最為適宜。板栗除了可以做零食，也可以入饌，著名的菜餚就有板栗鴨，板栗燒雞，板栗燉雞湯等，美味的同時，又可以完全的將板栗的美味發揮，中秋節要吃的健康，板栗菜式必不可少的。


烤栗子

麥子老媽

3、柚子

柚子是中秋節的必備品之一，因為「柚」與「佑」諧音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅，再吃點甜酸的柚子，既開胃，又解油膩，讓口腔有清爽感。柚子味道酸甜，略帶苦味，含有豐富的維生素C及大量其他營養素，是醫學界公認的最具食療效益的水果，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效，經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。


糖漬柚子皮

暮色影子

4、糍粑

中秋吃糍粑起源於2000多年前的春秋戰國時期，是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。通常人們把過中秋看成僅次於春節的農歷節日，素有「小年」之稱。中秋節這一天天還未亮，家裡的婦女就早早地起床開始忙活了，把清洗干凈的糯米倒進木甑里蒸熟。糯米飯蒸好後，由家庭的男主人把木甑抬到院壩里，將香噴噴的糯米飯倒進石碓窩里，由兩個人一組開始用粑捶或木杵搗爛它，家裡的小孩們則興高采烈地圍著石碓窩觀看大人們一拉一杵搗糯米，期待著能吃上香甜的糍粑。


香甜桂花糍粑

葉子Ivy

5、南瓜

江南各地過中秋節，有錢人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風俗。「八月半吃南瓜」的風俗是怎樣來的呢？傳說很久很久以前，南山腳下住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花。那時連年災荒，黃花的父母病在床上，八月十五那天，黃花在南山雜草叢中，發現兩只扁圓形野瓜。她采了回來，煮給父母吃。兩老吃了後食慾大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二年果然生根發芽，長出許多圓圓的瓜來，因為這是從南山采來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五這一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。


南瓜排骨煲

劉大花266

6、藕

中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃「藕盒子」。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫認為，藕經過煮熟以後，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。


酥炸藕合

小英子的美食界

7、螃蟹

秋天也是盛產螃蟹的季節，是很多喜愛海鮮的饕客嘗鮮的好時機。早在明代的中秋宴上，螃蟹便成為了充場的主角，《酌中志》一書中寫道：「蒸熟五六成，群攢坐共食，嬉嬉笑笑自揭臍蓋，將指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒」，當時用蒲包蒸熟後，眾人圍坐吃蟹，佐以酒醋，很是流行。螃蟹性冷，吃螃蟹最好趁熱吃，並多沾些姜酒類食品，以去其寒。