中秋節供月亮蘋果怎麼切的

1、供月亮有什麼講究？

中秋節祭月擺什麼東西

1、祭品使用簡單的月餅和舉世橡水果即可，這些祭品是奉獻給月神享用的祭品。

2、主要的祭品有：月餅、獵取節日野味、糯米圓餅、飲酒、瓜果、毛豆、雞冠花等。

3、此外，祭月的瓜果一般為蘋返瞎果、梨、紅棗、葡萄、石榴、柿子、花生、香蕉、菱角等，新熟的毛豆也是常備的祭品。

4、中秋月餅是最重要的祭品，月餅以自製為佳，並且宜做成較大的形狀以方便眾人分切食用。用小型月餅時，應准備足夠數量，以便祭後之「餕」。 西瓜一盤，切成蓮花狀，秋季時令水果若干盤，依各地情況酌定。

注意正旁事項和禁忌

在以前，一直有「男不拜月，女不祭灶」的說法。意思就是中秋節的祭月活動，男人是不能參與的，而正月的祭灶節，女性是不能參加的。

其實是因為在傳說中，嫦娥仙子住在月亮上，如果男性去祭拜月亮，就需要低頭，這就表示男性拜倒在了嫦娥的石榴裙下。

而古代社會，人們堅持維持著＂男女有別」的原則，男女授受不親，男性和女性需要時刻保持距離，如果過於親近，則會惹人說閑話。所以男性不能去祭拜嫦娥。

2、中秋節祭月時，都有哪些禁忌和講究？

《洛中記聞》說，唐僖宗在中秋節吃月餅，味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們，這是我們能夠看到的最早的關於月餅的記載。到了宋代，月餅有了「荷葉」、「芙蓉」等雅稱，其製作方法也更加精緻。

宋代以後，製作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設計了與月宮傳說有關的圖案。餅面上的圖案，起初是先畫在紙上然後粘貼在餅面上，後來乾脆用面模壓制在月餅之上。

古人有「燃燈」以助月色的風俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔，在塔上燃燈的節俗，江南一帶則有制燈船的節俗。在近代中秋燃燈之俗更為興盛，特別是廣東地區，各家於節前十幾天，就用竹條扎燈籠，作出果品、鳥獸及「慶賀中秋」等字樣，上糊色紙，繪各種顏色。中秋夜燈內燃燭掛於家屋高處，俗稱「樹中秋」或「豎中秋」。

人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花製作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。到了現代，人們多是拿紅酒代替。

相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她將來會遇到一個如意郎君。台灣地區有句俗語「偷著蔥，嫁好郎;偷著菜，嫁好婿」，指的就是這一習俗。

「定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看。」這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的大賦名篇《七發》中就有了相當詳盡的記述，漢以後，中秋觀潮之風更盛。

清代宮廷把月中的玉兔稱做「太陰君」，民間則不同，百姓們稱它為「玉兔兒爺」。在北京一帶的民俗中，中秋節祭兔兒爺反映了民間敬神心理的異化，中秋自從由祭月的禮俗轉化成民間節日後就淡化了禮俗色彩，而游賞性質越來越突出，玩兔兒爺的風俗可以說是這一現象的有力佐證。

3、中秋節擺果品祭奠月亮是傳統習俗還是迷信

中秋節擺果品祭奠月亮是傳統習俗
中秋佳節，人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。
賞月

在中秋節，我國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有「秋暮夕月」，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風更盛，據《東京夢華錄》記載：「中秋夜，貴家結飾台榭，民間爭占酒樓玩月」。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面， 牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精製食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓台，一些富戶人家在自己的樓台亭閣上賞月，並擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敘談。

明清以後，中秋節賞月風俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

吃月餅

我國城鄉群眾過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，「月餅」一詞，最早見於南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象徵。

月餅最初是在家庭製作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門製作月餅的作坊，月餅的製作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如「嫦娥奔月」、「銀河夜月」、「三潭印月」等。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄託思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心願，月餅還被用來當做禮品送親贈友，聯絡感情。

4、求~~中秋習俗「供月」~~的詳細過程介紹

富察敦崇在清末出版的《燕京歲時記》中記載:「每屆中秋，府第朱門皆以月餅果品相饋贈。至十五月圓時，陳瓜果於庭以供月，並祀以毛豆、雞冠花。是時皓月當空，彩雲初散，傳杯洗盞，兒女喧嘩，真所謂佳節也。」可見先人們過中秋，並不是月餅一枝獨秀。「這一兩年，眼瞅著中國人對月餅的消化能力越來越低了。大概和現在大家過中秋都在外面吃飯有關系。」沈宏非說，「酒足飯飽之後，再吃吃甜膩油重的月餅顯然不合適。為什麼哈根達斯月餅受歡迎？因為可以當飯後甜品吃」。可能也和這市場「只比貴，不比好」有關，被賦予了太多文化附加值的食物，畢竟不如螃蟹那樣的天然時令尤物來得令人想念。

老話說「八月十五，菊黃蟹肥」，《紅樓夢》第38回就寫到一場中秋螃蟹宴。史湘雲在「藕香榭」大擺螃蟹宴，賈寶玉和眾姐妹用「桂花蕊熏的綠豆面子」洗手，坐在山坡桂花蔭下的氈子上，持蟹賞花，以「菊」和「蟹」為題賽詩行酒令。「賈母那邊一迭聲問:『見了什麼這樣樂，告訴我們也笑笑。』鴛鴦等忙高聲笑回道:『二奶奶來搶螃蟹吃，平兒惱了，抹了他主子一臉的螃蟹黃子。主子奴才打架呢。』」黛玉因不大吃酒,又不吃螃蟹,自令人掇了一個綉墩倚欄桿坐著，拿著釣竿釣魚。別人給她拿來黃酒，她說:「我吃了一點子螃蟹,覺得心口微微的疼,須得熱熱的喝口燒酒。」寶玉就給她端來合歡花浸的燒酒，喝high了，做了首詠菊的詩:「毫端蘊秀臨霜寫，口吃噙香對月吟。」襯得其他人沒了顏色。寶釵不甘下風，就做了首詩詠蟹:「眼前道路無經緯，皮裡春秋空黑黃。」老辣的句子，顯出了她與黛玉之間的區別。《紅樓夢》中鋪陳的美食很多，但場面最大的就是這次蟹宴了。可見食蟹對古代大戶人家來說也是個事兒，不過吃蟹的細節著墨不多，只是用來為環境和氣氛做個烘托罷了。

王敦煌在《吃主兒》里用了8頁紙寫他怎麼吃完一隻蟹。螃蟹身上每個部位都有吃主兒專用的名詞，他們家吃的蟹只分肥蟹和極肥蟹。「只憑手和口剝蟹，借用蟹身上的爪尖做工具，速度之快令人驚奇。剝出的螃蟹皮乾乾凈凈，整整齊齊，絕對不會再帶著吃不幹凈的地方，也不可能再有殘留在皮里的肉絲。」但是，「中秋並不是北方吃蟹最好的季節。」王敦煌接受電話采訪時說，「應該是在公歷11月底12月初時候。從前北方吃蟹講究七尖八團，因為北方水冷，蟹繁殖期早，說的是白洋淀來的『勝芳大蟹』，早斷檔多年了，現在都成了九尖十團了。」王敦煌說一口老北京土話，與北京大院話和北京胡同話都不太一樣，因為小時候他爸、媽下放，他是由家裡的老僕玉爺帶大的。王敦煌的爸爸是旗人王世襄，除了研究明式傢具，更是有名的「吃主兒」。王敦煌最津津樂道的他剝蟹的本事，是在他八九歲上爸爸手把手教給他的。「我很反對使用那『蟹八件』，我現在牙口不好了，需要藉助其中的一件工具，蟹鉗子，不過也就質量特別好的值得用用。我給我爸爸剝蟹，嘿，5分鍾剝兩只。全國許多螃蟹產區早就沒野生蟹了，『大閘蟹』已經成為河蟹的代名詞，而且價格不菲，要是會剝蟹，剝得干凈，也對得起自己呀。」

蘇州畫家葉放在他的朋友眼中，就是個生活在現代的古人。每年中秋節他都是和好朋友們辦雅集。前幾年，他買了艘古船，停在三山島附近，一到中秋都帶朋友坐「百年船」喝「百年茶」，聽「千年琴」賞「萬古月」。有一年中秋，他做了一個叫做「花事」的雅集。那天的菜單很養眼:「天香引(丁香花，鴨肉)、尋瑤草(代代花，猴頭菇)、點絳唇(玫瑰花，豬肉)、沉醉東風(茶花，芥藍)、梅花引(梅花，蝦仁，蝦排)、疏影(梅花，荸薺)、澡蘭香(蘭花、花，豬肉)、望湘人(竹蓀，蘆筍)、霜天小角(菊花，蟹黃，蟹膏)、杏花天影(杏花，蛋清，干貝)解語花(百合花，藕，豬肉)、摸魚兒(玉蘭花，塘鯉魚)」
和同好一起賞花，詠花，食花。來自葉放童年食花的記憶。葉放生在蘇州一個名門望族，對他來說，花事雅集是發思古之幽情，也是營造新的文化意境。他說:「我們現在的很多文化活動都有符號化的問題。我就想重新思考，營造一種文化情境來提供文化想像，太符號化的東西很容易產生審美疲勞。當一種文化形式或行為，被某種審美習慣所包裝的時候，情感只能停留在經驗里，而體驗的空間也隨之被埋沒了。可偏偏這體驗能使你在過程中獲得感悟，在快樂中慰藉情愛，這是我們現代生活不可忽視的問題。你看，傳統文化想像的體驗不是也可以在現代生活中進行么？創造情境就是很好的途徑，不同的情境構成不同的文化體驗。」

「南京人中秋愛吃月餅外，還吃各種時鮮的瓜果，鮮藕、熟菱、柿子、石榴、糖芋頭等。不過現在我們過中秋，就是一幫好朋友一起吃一頓飯。隨便吃什麼，可能全國各地的菜。」南京作家韓東說，「我還不知道今年中秋節是幾號，以前還會想著吃桂花鴨。桂花鴨正好在桂子飄香之時應市，肥而不膩，但現在隨時都能吃到，也就不一定非中秋節的時候吃了。」南京人酒後還喜歡食一小糖芋頭，澆以桂漿，也就是糖桂花。」「桂漿」，取名自屈原《楚辭·少司命》「援北方閉兮酌桂漿」，中秋前後採摘，用糖及酸梅腌制而成

5、秦東魁講八月十五中秋節怎麼拜月

1、在八月十五晚上，月出之時，對著天上的月亮，設香案。
2、香案上擺放供品。有月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等，其中月餅和西瓜是絕不能少。西瓜還要切成蓮花狀。
3、將月亮神像對月亮方向，焚香燃燭。
4、依次拜祭月亮，然後焚燒月光紙，從每樣供品中掐下一塊投到地上。
5、全家吃團圓月餅。由當家主婦切開月餅，切的時候要根據全家人口多少切塊，無論在不在家的都要計算在內。

6、中秋節怎麼敬月亮？？

中秋節是遠古天象崇拜——敬月習俗的遺痕。據《周禮·春官》記載，周代已有「中秋夜迎寒」、「中秋獻良裘」、「秋分夕月（拜月）」的活動；漢代，又在中秋或立秋之日敬老、養老，賜以雄粗餅。晉時亦有中秋賞月之舉，不過不太普遍；直到唐代將中秋與儲娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗葯、楊貴妃變月神、唐明皇游月宮等神話故事結合起，使之充滿浪漫色彩，玩月之風方才大興。
北宋，正式定八月十五為中秋節，並出現「小餅如嚼月，中有酥和飴」的節令食品。孟元老《東京夢華錄》說：「中秋夜，貴家結飾台榭，民間爭占酒樓玩月」；而且「弦重鼎沸，近內延居民，深夜逢聞笙芋之聲，宛如雲外。間里兒童，連宵婚戲；夜市駢闐，至於通曉。」吳自牧《夢梁錄》說：「此際金鳳薦爽，玉露生涼，丹桂香飄，銀蟾光滿。王孫公子，富家巨室，莫不登危樓，臨軒玩月，或開廣榭，玳筵羅列，琴瑟鏗鏘，酌酒高歌，以卜竟夕之歡。至如鋪席之家，亦登小小月台，安排家宴，團圍子女，以酬佳節。雖陋巷貧簍之人，解農市酒，勉強迎歡，不肯虛度。此夜天街賣買，直至五鼓，玩月遊人，婆婆於市，至燒不絕。」更有意思的是，《新編醉翁談錄》記述拜月之俗：「傾城人家子女不以貧富能自行至十二三，皆以成人之眼眼飾之，登樓或中庭焚香拜月，各有所朝；男則願早步蟾宮，高攀仙桂。…女則願貌似嫦娥，圓如皓月。」
明清兩朝的賞月活動，盛行不衰。「其祭果餅必圓」；各家都要設「月光位」，在月出方向「向月供而拜」。陸啟泓《北京歲華記》載：「中秋夜，人家各置月宮符象，符上免如人立；陳瓜果於庭，餅面繪月宮蟾免；男女肅拜燒香，旦而焚之。」田汝成《西湖游覽志余》雲：「是夕，人家有賞月之宴，或攜柏湖船，沿游徹曉。蘇堤之上，聯袂踏歌，無異白日」；「民間以月餅相邀，取團圓之義」。富察敦崇《燕京歲時記》稱：「中秋月餅，以前門致美齋者為京都第一，他處不足食也。呈供月月餅到處皆有。大者尺余，上繪月宮蠟兔之形。」「每屆中秋，府第朱門皆以月餅果品相饋贈。至十五月圓時，陳瓜果於庭以供月，並祀以毛豆、雞冠花。是時也，皓魄當空，彩雲初散，傳杯洗盞，兒女喧嘩，真所謂佳節也。唯供月時男子多不叩拜。」同時這五百多年中還推出「燒斗香」、「走月亮」、「放天燈」、「樹中秋」、「點塔燈」、「舞火龍」、「曳石」、「賣兔兒爺」等節慶活動；其中的賞月，吃月餅、團圓飯等習俗，一直流傳到今天。

中秋節有悠久的歷史，和其它傳統節日一樣，也是慢慢發展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書中，已有「中秋」一詞的記載。後來貴族和文人學士也仿效起來，在中秋時節，對著天上又亮又圓一輪皓月，觀賞祭拜，寄託情懷，這種習俗就這樣傳到民間，形成一個傳統的活動，一直到了唐代，這種祭月的風俗更為人們重視，中秋節才成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載有「八月十五中秋節」，這個節日盛行於宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。
中秋節的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗葯之類的神話故事流傳甚廣。

中秋傳說之一——嫦娥奔月

相傳，遠古時候天上有十日同時出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個名叫後羿的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開神弓，一氣射下九個多太陽，並嚴令最後一個太陽按時起落，為民造福。

後羿因此受到百姓的尊敬和愛戴，後羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥。後羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。

不少志士慕名前來投師學藝，心術不正的蓬蒙也混了進來。

一天，後羿到昆侖山訪友求道，巧遇由此經過的王母娘娘，便向王母求得一包不死葯。據說，服下此葯，能即刻升天成仙。然而，後羿捨不得撇下妻子，只好暫時把不死葯交給嫦娥珍藏。嫦娥將葯藏進梳妝台的百寶匣里，不料被小人蓬蒙看見了，他想偷吃不死葯自己成仙。

三天後，後羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病，留了下來。待後羿率眾人走後不久，蓬蒙手持寶劍闖入內宅後院，威逼嫦娥交出不死葯。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手，危急之時她當機立斷，轉身打開百寶匣，拿出不死葯一口吞了下去。嫦娥吞下葯，身子立時飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由於嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。

傍晚，後羿回到家，侍女們哭訴了白天發生的事。後羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，蓬蒙早逃走了，後羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著夜空呼喚愛妻的名字，這時他驚奇地發現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個晃動的身影酷似嫦娥。他拚命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進三步，無論怎樣也追不到跟前。

後羿無可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛的後花園里，擺上香案，放上她平時最愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息後，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。

從此，中秋節拜月的風俗在民間傳開了。

中秋傳說之二——吳剛折桂

關於中秋節還有一個傳說：相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂，有五百多丈高，下邊有一個人常在砍伐它，但是每次砍下去之後，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹永遠也不能被砍光。據說這個砍樹的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無功的苦差使，以示懲處。李白詩中有「欲斫月中桂，持為寒者薪」的記載。

中秋傳說之三——朱元璋與月餅起義

中秋節吃月餅相傳始於元代。當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量准備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有「八月十五夜起義」的紙條藏入餅子裡面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。

很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，並將當年起兵時以秘密傳遞信息的「月餅」，作為節令糕點賞賜群臣。此後，「月餅」製作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。

每年農歷八月十五日，是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國的農歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做「月夕」，「八月節」。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的遊子，也藉此寄託自己對故鄉和親人的思念之情。所以，中秋又稱「團圓節」。

我國人民在古代就有「秋暮夕月」的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。

相傳古代齊國醜女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大後，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，後立她為皇後，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，願「貌似嫦娥，面如皓月」。

在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說出心願，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈，取團圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。明清以來，中秋節的風俗更加盛行；許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

今天，月下遊玩的習俗，已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂，和家人「千里共嬋娟」。

中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄託著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的嚮往。

中秋也是孝敬父母的日子！別忘了多關心爸爸媽媽一點！

農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日 。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月， 稱謂「仲秋」， 所以中秋節又叫「仲秋節」。

中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象徵，因此，又稱八月十五為「團圓 節」。古往今來，人們常用「月 圓」、「月缺」來形容「悲歡離合」，客居他鄉的遊子，更是以月來寄託深情。唐代詩人李白的「舉頭望明月，低頭思故鄉」，杜甫的「露從今夜白，月是故鄉明」，宋代王安石的「春風又綠江南岸，明月何時照我還」等詩句，都是千古絕唱。

中秋節是個古老的節日，祭月賞月是節日的重要習俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之風，到了後來賞月重於祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的 歡娛。中秋賞月的風俗在唐代極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句，宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模。 我國各地至今遺存著許多「拜月壇」、「拜月亭」、「望月樓」的古跡。北京的「月壇」就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。 每當中秋月亮升起，於露天設案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供於桌案上，拜月後，全家人圍桌 而坐，邊吃邊談，共賞明月。現在，祭月拜月活動已被規模盛大、多彩多姿的群眾賞月游樂活動所替代。

吃月餅是節日的另一習俗，月餅象徵著團圓。月餅的製作從唐代以後越來越考究。蘇東坡有詩寫道：「小餅如嚼月，中有酥和飴」，清朝楊光輔寫道：「月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜」。看來當時的月餅和現在已頗為相近了。

根據史籍的記載，「中秋」一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時，有「諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江」的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日。《唐書·太宗記》記載有「八月十五中秋節」。中秋節的盛行始於宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。

西湖游覽志余》中說：「八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意」。《帝京景物略》中也說：「八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花。……其有婦歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節。中秋晚上，我國大部分地區還有烙「團圓」的習俗，即烙一種象徵團圓、類似月餅的小餅子，餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭月之後，由家中長者將餅按人數分切成塊，每人一塊，如有人不在家即為其留下一份，表示合家團圓。

中秋節時，雲稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。除月餅外，各種時令鮮果乾果也是中秋夜的美食。

中秋節起源的另一個說法是：農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。