端午節要吃什麼東西呢

1、端午節吃什麼

端午節吃粽子、咸鴨蛋、打糕、麻花、煎堆等。

1、粽子：由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。

2、咸鴨蛋：又叫青皮、青蛋、腌鴨蛋，古稱咸杬子，是中國特色菜餚。咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受喜歡。

3、打糕：端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽里，用長柄木捶打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。

4、麻花：和核是中國的一種特色油炸麵食小吃。傳說是東漢人柴文進發明了麻花。現主產於陝西省咸陽、山西稷山、湖北崇陽、天津、湖南。其中嘩告山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇陽以小麻花出名，天津以大麻花出名。

5、煎堆：福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃亂棚明煎堆，就是用麵粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，端午節吃了煎堆後雨便止了。

2、端午節吃什麼?

粽籺：端午節食粽是我國的傳統習俗，粽的形狀很多，品種各異，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。由於中國各地風味不同，主要有甜、咸兩種。

 在《易經·乾卦》的爻辭中有闡發，仲夏端午蒼龍運行至正南中天，對應乾卦第五爻「飛龍在天」。在《易經》中，以八卦為基礎又兩兩重合而構成六十四重卦。

紀念屈原說：

據《史記》「屈原賈生列傳」記載，屈原（約公元前339年—約公元前278年），戰國末期楚國丹陽（今湖北宜昌秭歸）人，是春秋時期楚懷王的大臣。屈原，名平，字原，但實際上他姓「羋」，並不姓「屈」。

相傳，屈原倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭讒去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等詩篇。公元前278年，秦軍攻破楚國京都，

屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，於五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之後，抱石投汨羅江自盡，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。

以上內容參考：網路-端午節

3、端午吃什麼傳統美食 端午節必吃的食物有哪些

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4、端午節要吃什麼呢？

要說端午節吃什麼，最重要的是吃粽子，端午節也稱粽子節，各式美味粽子在這個節日吃更顯美味。其次，不同地區有不同的風俗，北方地區還要吃面條，因為這時蔬菜品種最多，吃面條除了打鹵，就為了多吃蔬菜，這時可以吃到全菜碼，再配上三鮮打鹵美味爽口。再有就是根據個人生活習慣，隨意做些可口飯菜也很愜意。

5、端午節主要吃什麼食物

1、吃粽子

「端午節吃粽子」起源於公元前340年。屈原，一位愛國詩人，5月5日，他跳入河中。人們為了防止魚蝦在河中吃掉屈原的身體，人們把大米和雞蛋放進竹桶里。有些人還把雄黃酒倒入江中，以便葯昏蛟龍水*，使屈原大夫免遭傷害。從那時起，為了紀念他，每年5月5日人們都會到河邊扔粽子，劃龍舟。為了紀念偉大的愛國詩人。

2、吃蛋

端午節吃雞蛋的來歷同粽子一樣，雞蛋也是端午節的重要食品，早晨孩子還沒出被窩時，大人就把雞蛋送到孩子嘴邊。民間相傳吃蛋生心。因為蛋形如心，民間普遍認為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節吃蛋一方面是為了圖吉利，祈禱一年不生病，另一方面則是改善生活。用艾葉煮雞蛋，不但會有艾葉的特殊香味，還能祛除晦氣和疾病。

3、吃油糕

端午節吃油糕，是陝西省藍田縣的一項傳統習俗，是和掛艾草、包粽子同等重要的講究。端午節當天除了吃粽子，還要吃油糕。油糕要用和好的燙油麵，包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡，下油鍋炸。表皮鬆泡，餡心甜美，外形美觀。

4、喝五加酒

「五月初五采五加，釀五加酒」是民間的習俗。五加即五加皮，氣香味苦，五加樹皮有奇香，可滋補**壯筋骨。民間認為喝了五加酒，可以避難避邪。五加皮的葯用主要為治疝氣、腹痛、男子**、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區域，特別適合在端午節喝五加酒。

5、吃麻花

又酥又脆的麻花也是端午節的必備食品。端午節本身是為紀念我們偉大的愛國詩人屈原，在這**不能說一些不吉利的話，所以吃麻糖(麻花)來粘嘴，也是為了祝願我們的生活甜蜜美好。

6、吃「五紅」、「五黃」

南京傳統意義上的端午美食是「五黃」，即黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒。隨著歷史的變遷、社會的發展，「五黃」的內容逐漸演變為現在的「五紅」，即「烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒」。據說端午節吃了這「五紅」、「五黃」，整個夏天就可以避邪避暑了。

7、飲菖蒲酒

飲菖蒲酒，是端午節的傳統習俗。南宋士子陳可常，曾寫有「樽俎泛菖蒲，年年五月初」的詩句。菖蒲酒是以菖蒲為葯料、以白酒或黃酒為原酒製成的一種葯酒。端午節飲菖蒲酒是為辟邪禳毒，久服可祛病強身。

8、吃煎堆

福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃「煎堆」，就是用麵粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要「補天」。端午節吃了「煎堆」後雨便止了，人們說把天補好了。這種食俗由此而來。

9、吃打糕

端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這***有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。

10、吃艾饃饃

不少地方過端午節時還用米粉或麵粉發酵與艾蒿一起蒸饃饃。艾中含有多種揮發油，具有芳香氣味，可驅蟲殺菌，對多種細菌及某些皮膚真菌有**作用，所以古代在端午除病驅瘟，無論食還是用，艾均必不可少。

11、吃桃、茄子及菜豆

四川俗傳端午吃桃、茄子及菜豆，猜疑保健、長壽。俗話說：食茄吃到會搖，吃豆吃到老老「。苗栗地區的客家人過端午，同樣吃茄子及長豆、桃李等。但這些食物所象徵的意義則或者南人有別。吃子就算是取其長之意，吃李子則代表子孫繁殖，有人而且認為猜疑抗禦中暑。

6、端午節要吃哪些東西 端午節要吃些什麼

1、吃粽子：粽子在我國已經流傳很久了，而且隨著時間的推移，粽子的種類越來越多，比如肉粽和鹼粽、豆粽，經過蒸熟後，粽子黏滑柔軟，口感甚佳。因為吃粽子的時候，也是學生即將高考的時候，有金榜題名的寓意。
2、黃鱔：在端午節來臨之際，人們最喜歡食用的就是黃鱔了，這種水產肉質鮮嫩，口感非常不錯，具有補血，滋補肝腎的作用，在端午節吃，代表著祛除霉運、提升自身精力，那種口感鮮香的感覺，食用價值也是非常高的。
3、綠豆糕：綠豆糕是比較新鮮的食品，而且當場加工，就可以食用，色澤淺黃色，糕點細致緊密，口感清香軟糯，食用後，可以幫助清熱解毒、保肝益腎，作為了消暑的食品，在端午節食用是非常合適的。
4、雄黃酒：喝雄黃酒有祛除百病的功效，在南方的梅雨季節，蚊蠅、害蟲頻繁活動，而且繁殖速度快，如果將雄黃酒塗抹到身上，就可以解毒、殺蟲，而且喝雄黃酒可以活血去寒，疏通經絡，是端午節的必備之物。