diy端午節手工粽子怎麼做
1、端午節應該怎麼在家自製粽子,有哪些懶人做法?
午節是我國的傳統文化節日,同樣也是國家的法定節假日,在端午節那天,多數人都會吃粽子,地方不一樣吃的粽子餡兒也有不同,今日就為大家介紹粽子的簡易做法,方便大家實現自己動手做粽子的小願望!
三角形糯米小粽子-傳統的粽子簡易做法用粽葉包裹的三角形粽子是我們日常生活中最常見到的 ,也是我們過節時最常吃到的一道菜餚 。這種子做法簡單,操作容易 。第一步,將提前准備的糯米浸泡四小時以上 。將准備好的粽葉和草繩用開水煮沸15分鍾 ,這一步的目的是為了保持粽葉和草繩的韌性 ,在包粽子的過程中就不容易開裂。第二部,將處理好的粽葉捲成圓錐形 ,鋪上泡好的糯米 ,放上准備好的配料 ,例如紅棗,蜜棗,可根據自己的口味進行調整 。在鋪滿糯米蓋住配料即可。第三步,將粽葉折下來,蓋住糯米 ,這一步需要仔細檢查是否有縫隙 ,確定沒有縫隙就用草繩扎緊 。這樣就完成了三角形的糯米粽子 。
超級簡單的竹筒粽子 -手殘黨的福音不會用粽葉包粽子的手殘黨 ,可以嘗試竹筒粽子 ,做法簡單 ,不易出錯 。第一步,將買好的竹筒提前浸泡 。將准備好的糯米或者是黑米浸泡一小時 。第二步,按照家人的口味,像糯米或黑米中加入綿白糖並攪拌均勻 。第三步,將准備好的糯米和黑米裝進竹筒 ,將塞子蓋緊 ,用繩結綁住。然後就可以上鍋蒸啦!好吃不容易出錯的竹筒粽子就完成啦!
香甜q彈的西米水晶粽隨著當前人們對物質生活文化的需求,端午節的粽子種類也開始變得繁多 。特別信大家眼球的就是西米水晶粽 。這一類的粽子外形好看,晶瑩剔透 ,深受小朋友的喜愛 ,這么好看的粽子,做起來也不難哦 !第一步,准備好食材 (西米,白糖,玉米油,熱水,粽葉,棉線,芒果丁 )。第二步,將粽葉提前煮干凈,保持韌性。第三部將粽葉捲成圓錐狀 ,按照西米,水果,西米的順序進行鋪墊 ,檢查沒有縫隙後,將多餘的粽葉折到一邊,用繩子系緊 。第三步,上鍋蒸 !!!富有藝術性的小粽子就這樣完成了 !
2、端午粽子的製作過程
粽子的營養價值非常高,適量食用對身體有極大改善,因此受到了諸多人的喜愛。正宗粽子的做法很簡單,取適量的蘆葉,清洗干凈後蒸煮半小時,糯米、花生豆等瀝水後放入水中浸泡一晚上,第二天包就可以了,味道會非常鮮美。
正宗粽子的做法一、
1.採好蘆葉,市場上也有售,開水焯一下,頭尾剪去少許
2.將糯米洗凈浸泡半小時左右,再瀝去水分,如果加赤豆花生之類,要提前8小時浸泡,瀝干水分與糯米混合即可。(我趕做菜譜沒有加這些,我自己也喜歡吃純糯米粽,有蘆葉的清香。)
3.一次取3~4張蘆葉,少許重疊並排放好,捲成圓錐狀,左手持蘆葉右手卷
4.倒滿糯米,用手輕輕敲打,讓米盡量裝實
5.這時要注意手法:換作右手拿粽體,左手的中指和無名指的叉口輕輕托在椎體中下部,右手將椎體以外的蘆葉蓋上
6.從外側往下輕輕的折一圈,按緊
7.取一根約三十厘米長的繩子捆起來,系緊
8.逐個做好
9.放入電飯鍋加入沒過粽子1厘米的水,第一開稍有沸騰就斷電燜10分鍾,之後再燒兩開每開都要燉10分鍾左右。最後燜一小時左右就可以吃了。
小貼士
1.蘆葉焯水是為了軟化增加韌度,否則非常容易壞,但是時間不能長會失去蘆葉的清香。
2.包的餡兒可以靈活改變,可以放花生、棗子,也可以做鹹味兒的:香腸的臘肉的都可以。
3.第一開不能大火燉,否則要脹包。
4.吃時蘸點白糖或者蜂蜜非常不錯喲!
正宗粽子的做法二
1.粽葉適量。前一天用水泡軟(或直接放鍋里煮半小時)後冼凈備用
2.糯米冼凈瀝干。
3.選肥瘦均勻的豬肉,最好是五花肉切長條後,用老抽,白糖少量腌制一天後備用。
4.糯米倒入一勺老抽,加入半勺白糖,少量味精後拌勻。
5.取2張粽葉正面重疊。
6.粽葉尾部向前折。右手大拇指處直接向里折
7.用左手托住粽葉一頭,右手展開成錐形。
8.左手托住,右手放入糯米並壓實。
9.然後裹入豬肉。
10.再放一把糯米,蓋住豬肉並壓實,
11.把粽葉卷過並蓋住糯米。
12.用左手微微用力握緊,右手向下壓粽葉。
13.使向下卷的粽葉完全能包裹住糯米,粽葉柄處向右邊折彎。
14.左手托住整個粽子,
15.右手拿過棉線兩頭用力扎緊。
16.盡量多扎幾道;
17.修剪多餘粽葉尖和葉柄。
18.因為粽子不多,直接放入電飯煲內煮,涼水必須漫出粽子,中途還要加幾次涼水,使粽子在煮的過程中水一直蓋過粽子,煮3個小時左右,燜上1一2個小時,就可以吃了。
小貼
3、端午節,怎麼用紙作出好看的紙粽子?
我們先來做粽子的穗。同色毛線剪下20厘米長8根,另一種顏色40厘米1根。將8根線對折,另一根線從中心處穿過,打結結緊。一頭在對折後的線上多繞幾圈,然後系起,藏好線頭。穗就完成了。接下來我們做粽子身體。剪下香煙外包裝的窄邊,從一端起折三角形。先斜再豎又斜,按這個規律一直折下去,直到結尾處。按上述方法折完,展開,按摺痕將紙條彎曲成密封的「粽子」(不要忘記將剛剛做好的穗穿在裡面)。弄好後用膠帶將結尾處粘好。下面開始裝飾這個「粽子」。各種顏色的毛線各剪100厘米,首尾相連系好。將一頭用膠帶粘在最上方。然後按照「頂——角——頂——角」的順序纏線。遇到接頭處,要將線頭壓在裡面。線盡量一根挨一根,別有縫隙。都纏滿後,將剩下的線頭用鉤針藏進線下面。純手工製作的端午節裝飾粽子就完成了!如果想更漂亮,還可以在三個角上用線穿上珠子點綴。最後,祝您在每個端午節都能安康快樂!
4、手工製作粽子怎麼做
方法/步驟
第一步:找來一個硬紙片,剪成條狀,大約四五厘米的長方條就可以了(這個因人而宜,如果你喜歡小巧一點的也可以剪窄一點。)
第二步:拿一支中性筆,畫上虛線(都是對襯的小三角形)
第三步:把虛線的部分都折出一個痕跡來,然後延著痕跡一直折就可以折出一個粽子樣子了。
第四步:拿出一根長的五色線,任意選中一個你喜歡的顏色就行,先把它的一頭塞進剛剛折好的粽子裡面,隨著線的方向一直轉圈就可以了,大概繞上四五圈以後,把線剪斷,再把它塞進剛繞好線下面就可以了,如下圖所示:
第五步:再選一個顏色的線如同上面一樣子的做法,繞幾圈,塞進去,以此類 推,最後直到繞到頂部為止;
一個漂亮的手工粽子就做好了,是不是很漂亮呢,也學著一起做吧!