中秋節的餐桌和菜怎麼畫
1、中秋節可以畫什麼畫?
中秋節一般是合家團圓的日子,可以畫一個團圓的畫,寓意團團圓圓
2、餐桌怎麼畫簡單又漂亮
簡單又漂亮的餐桌畫法如下:
1 步驟一:先畫一個圓形當做餐桌的桌面,下面畫出波浪線,當做他的倉庫,在餐桌裡面畫出一個中間凹進去的橢圓形,注旅困意餐布和桌腿之間的遮擋關系。
2 步驟二:桌布上面畫出豎線,當做桌布的褶皺。注意中間的間距。
3 步驟三:在畫好的餐桌塗上喜歡的顏色,漂亮的餐桌簡筆畫就畫好了。
餐桌的禮儀:
一、入座的禮儀。先請客人入座上席,再請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進入。入座後不要動筷子,更不要弄出什麼響聲來,也不要起身走動。如果有什麼事要向主人打招呼(正對門口的為上座,一般是根據對方的身份地位來安排)。
二、進餐時,先請客人中長者動筷子。夾菜時每次少一些,離自己遠的菜就少吃一些,吃飯時不要出聲音,喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以後再喝,不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物,發出很清晰的聲音來,這種做法是不合禮儀拆念念要求的,特別是和眾人一起進餐時,就要盡量防止出現這種現象。
三、進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就高爛要說一聲「真不好意思」、「對不起」、「請原諒」之類的話,以示歉意。
3、年夜飯的菜怎麼畫
年夜飯的菜的畫法如下:
1、畫出一段弧,並在弧下方畫一個火鍋。
2、在弧上方畫出兩個老人和一個小孩。
3、在弧下畫三個碗和三雙筷子。
4、在火鍋旁邊畫兩盤菜。
5、用黑色筆勾邊。
6、用彩筆上色即可完成。
年夜飯,又稱世圓年晚飯、團年飯、團圓飯等,特指年尾除夕(春節前一天)的闔家聚餐。在外工作的人都會在除夕來臨之前回老家和家人團聚。中國人的晌山團年夜飯是家人的團圓聚餐,這頓是年尾對一家人來說最重要的一頓晚餐。
年夜飯是每年新年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且還講則唯究很多寓意。傳統上年夜飯是在除夕祭祖後才食用。吃年夜飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢後才開飯等等習俗。
一年一次的年夜飯,是全家都要動員的大餐,家家戶戶都會擺上平日里很唯橋少見的,或是寓意吉祥的菜品:席上一般有雞(寓意有計)、魚類(寓意年年有餘)、湯圓(寓意團團圓圓)、蓮藕(寓意聰明)等菜品以求新年吉利。
這也是孫返培對來年美好生活的期許。年夜飯,吃的是喜悅,品的是親情,縷縷飯香中聞到的是家的味道。一年一度的年夜飯對中國人是極其重要的,一宴橘家老小互敬互愛、共敘天倫,圍坐餐桌旁,倍感幸福。
4、全家吃團圓飯怎麼畫
全家吃團圓飯怎麼畫:
1、首先畫一張桌子和幾盤菜。
2、然後再畫爸爸、小男孩和媽媽。
3、最後把畫好的元素都塗上相應的顏色即可。
團圓飯(family reunion dinner) 。中國的春節,「友卜舉吃」往往會成為大部分人節日期間的主要活動,一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁,就是透著那麼一股喜慶熱鬧勁兒,這可以算是中國民間過年的最大特點之一了。「民以食為天」這句話似乎在春節這個傳統佳節更加顯得入情入理。
習俗文化:在中國,人與人之間相互見面時問候的第一句話就是:你「吃」了嗎?節氣到了得「吃」,端午節「吃」、中秋節「吃」、重陽節「吃」、年年歲歲的春節期間忙著「吃」,
聚會「吃」、結婚「吃」、生日「吃」、孩子考取大學「吃」、找到好工作還是要「吃」……總之,遇到喜慶的事兒,大部分人所選擇好碧的慶祝方式保准就是「吃」。
春節的熱鬧味兒弊行向來是飯店先「嘗」的,一些飯店包房在節前半個月就已經預訂滿了,年夜飯火爆的場面可想而知。一年一度的「團圓飯」對中國人是極其重要的,家人的團聚能夠令人在精神上得到安慰與滿足,一家大小互敬互愛、共敘天倫,圍坐餐桌旁是一種幸福的時光。
5、中秋節該畫什麼畫?
中秋節可以畫月餅,可以畫月亮。
又是一年中秋佳節,遠在他鄉的你是否趕上了回家的行程?還是和我一樣依舊在忙著工作?
此刻的我仍在應付著甲方的各種案子,沒時間陪伴家人或許成了家常便飯。
難得閑暇片刻,正值中秋,Don就來教大家一個畫月餅小教程吧。
首先新建文件,繪制一個小圓,接著用旋轉復制的方式形成一圈,最後中間加上一個大圓合並形狀,完成月餅的基本型。
使用鋼筆工具在表面繪制紋路,我畫了個賤兮兮的兔子……完成後將凸起紋路的路徑全都收在一個分組里方便應用混合模式。
對底部使用混合工具,斜面和浮雕增強立體感,並且選擇紋理讓表面有些許凹凸感,最後可以加一點光澤。
在底部上方新建若干空白層,全部剪切蒙版,分別作為月餅基本明暗關系的繪制層,用畫筆工具上色。
接著選取凸起紋路分組,使用各種混合工具增強立體感。
最後將底部復制兩層製作投影。
最後添加背景,排個字,齊活兒~
6、中秋的食物怎麼畫
中秋節的代表食物有月餅,螃蟹,各地也有不同的代表食物。
1、廣東
潮汕中秋美食品種頗多,主要可分為三大類:一是糕餅類,潮汕各地月餅,甜的、鹹的、葷的、什料的、多味的各式各樣種類繁多。還有面餅、軟糕、雲片糕均為中秋節糕餅,為潮人送親戚之佳品,可說潮人送月餅是睦親的習俗;
二是潮地中秋節季,天高氣爽正是水果成熟之時,柚、柿、楊桃、菠蘿、石榴、橄欖、香蕉等也是潮人中秋的另一類美食;三是農產的芋頭、南瓜,潮人用其製作芋泥、瓜漿也是潮人喜歡的。芋頭、糍粑等也是潮人中秋必吃的。
2、浙江
杭州的蒓菜鱸魚燴之所以成為中秋家宴上的菜餚,不僅僅是因為這一時節的蒓菜鱸魚好吃,更是因為晉代張翰借思鄉的「蒓菜、鱸魚」,棄官返回故里的史實,這一故事不僅成為千古美談,並使蒓菜成為思鄉的象徵。蒓菜是中秋家宴和八月時令菜羹。
蒓菜又稱馬蹄草、水菜,是水生宿根生葉草植物 。蒓菜的根、莖、葉不僅碧綠清香,鮮嫩可口,而且營養豐富。
3、四川
四川人過中秋除了吃月餅外,還要打粑、吃麻餅、蜜餅等,四川人也在中秋節殺鴨子。在川西地區,煙熏鴨子是中秋節必備佳品,因那時當年生鴨已長大,肥瘦適宜。
師傅選當年生的仔鴨,宰殺後褪盡羽毛,開膛取出內臟,洗凈後,去翅尖、鴨腳,加鹽碼味腌漬一夜後,入沸水中略燙至皮緊,撈出抹乾水分,置熏爐中,用稻草煙熏至呈茶色,出爐放入鹵鍋中鹵熟,食時改刀裝盤,色澤金紅、肉質細嫩、煙香濃郁的煙熏鴨即成
7、中秋節日菜譜大全及做法
中秋佳節是團圓的日子,身邊的朋友們似乎也越來越享受家宴的溫暖氣氛,不管是家人還是朋友,一起動手設計菜譜,製作美食,共享佳餚是難得的愜意。其實這樣的溫暖氣氛不需要多麼復雜的菜式,只需要稍稍用心選好時令食材,精心搭配一番就會有愛融化其中,增添溫馨甜蜜的團圓氛圍。下面推薦幾道簡單有營養的中秋時令菜餚供大家品鑒。
主要材料:香菇,猴頭菇,松茸,木耳,雲耳,烤夫,豆腐乾,蘆筍,胡蘿卜,百果,玉米筍,腐竹
配料:食用油,老抽,糖,鹽,麻油,水澱粉
羅漢齋的做法:
1. 各式干貨泡軟,擠干水分備用;
2. 烤夫在滾水裡煮2分鍾,擠干水分;在鍋中放食用油燒熱,將烤夫煎至金黃色盛出備用;
3. 鍋中放熱水煮開,胡蘿卜,百果,蘆筍等新鮮蔬菜分別焯熟備用;
4. 鍋中放食用油燒熱,下豆腐乾,香菇,猴頭菇,松茸,木耳,腐竹,烤夫,玉米筍煸炒;
5. 下老抽,白糖,鹽,少量水,燜煮5分鍾左右;
6. 水澱粉勾芡後,下少許麻油拌勻,最後加入所有蔬菜翻炒均勻即可。
鮮菇西蘭花
鮮菇西蘭花做法:
1、將西蘭花、香菇同時放入沸水中燙一下,馬上撈出待用。
2、鍋中再放油燒熱,依次放入香菇、西蘭花、少許胡蘿卜、鹽、少許醬油,胡椒粉,炒勻出鍋即成。
金菇日本豆腐
材料:食用油500克、香油1小匙(3克)、花生油2小匙(6克)、醬油2小匙(6克)、精鹽1小匙(3克)。
金菇日本豆腐做法:
1、金針菇洗凈去根,日本豆腐均切成段。
2、鍋內入油燒熱後,放入日本豆腐,待炸成金黃色後,撈起;
3、鍋內留少許油,放入姜和大料,再加入少許水,倒入炸好的日本豆腐、金針菇翻炒幾下;
4、加入、醬油、等喜歡的調料翻炒均勻,淋入香油,起鍋即可。
紅豆糯米八寶飯
原料:紅豆、糯米、花生仁、核桃仁、葡萄乾、百合、白果、草莓。
紅豆糯米八寶飯做法:
1、紅豆做成紅豆沙:紅豆洗凈,用高壓鍋燜半個小時,加糖,搗成泥狀,備用。
2、糯米用電飯煲蒸熟;白果去殼,用滾水煮1分鍾;花生米用水煮熟;百合、草莓、葡萄乾洗凈、浸泡。
3、取一大碗,碗底和四周抹簿簿一層油,把核桃仁、花生、百合、葡萄乾、白果擺在碗底,再一層糯米一層豆沙的依次鋪至碗口,壓實(不實會影響外觀),上蒸鍋蒸5-10分鍾。
4、蒸好取出碗,取一大平盤,蓋在碗口,反轉後,拿走碗,放上草莓點綴即可。
香酥杏鮑菇
原料:杏鮑菇、香炸粉、麵包糠
香酥杏鮑菇做法:
1、杏鮑菇洗凈,控干水,切成大小均勻的幾塊,並削成頭大尾小的形狀(如下圖,削下的余料可另處理),在尾部插一根牙簽,放入滾水中焯1分鍾,撈出,輕輕擠干水分。
2、取一碗,倒入醬油、白糖、胡椒粉,調勻,把煮好的杏鮑菇周圍用小刀劃幾刀,以便入味,再放入醬汁中腌10-15分鍾;同時另取一碗,按1:1的比例放入麵粉和香炸粉,用水調成稠的麵糊。
3、取出腌好的菇,先裹上麵糊(最好裹厚一些),再沾一層麵包糠,放入油鍋中用小火炸至金黃色,撈出,瀝干油,裝在鋪上生菜葉的盤中
8、中秋宴席需要准備哪些傳統菜式?
中秋是一個象徵團圓最有人情味的節日里,一家人聚在一起品嘗著美食,聊聊最近的生活,用食物來安撫在外工作時疲憊的心,所有酸甜苦辣的心境都融化在了一食一味之間。
下面我精心挑選了10道菜餚,學到這些菜的做法,在中秋夜,驚艷你的餐桌!
丨一、冷盤丨
冷盤是宴席中必不可少的一部分,按照上菜順序也是最先擺上餐桌的菜餚。在主菜上來之前,先來一兩盤冷盤開胃點飢,待會兒便可以大快朵頤了!
冷盤講究擺盤,器皿與食物、食物與醬料之間相互搭配,交相輝映,味道上清香爽口,淡而不膩,令人胃口大開!
紅酒雪梨
酒香濃郁、清甜脆嫩,紅酒佐餐不僅開胃消食,還可以軟化血管。雪梨生津潤燥、消除煩躁的心情。
食材准備
紅酒
雪梨
冰糖
檸檬
烹飪步驟
1、 將雪梨削皮去核,切成兩半
2、 將雪梨在檸檬水中浸泡以防氧化
3、 將紅酒、冰糖和雪梨放進鍋中大火燒開,再轉小火慢燉半小時
4、 雪梨顏色呈淡紫色後即可撈出,放冰箱里冷藏後切片擺盤即可
涼拌藕片
秋天正是吃藕的季節,蓮藕中含有豐富的蛋白質、維生素和糖分,清熱解渴、消食生肌。蓮藕要挑皮黃肉白的,若呈現黑色則不宜食用了。
食材准備
藕
大蒜
小蔥
醋
醬油
辣椒油
香菜
烹飪步驟
1、 蓮藕削皮切片後用清水洗凈,焯水撈出
2、 將藕片在涼水中浸泡一會兒,倒入一點醋
3、 大蒜切末,小蔥切段
4、 藕片撈出裝進盤子里,倒入蔥和蒜
5、 加入適量的醋、醬油和辣椒油,攪拌均勻
6、 撒上些香菜即可
丨二、主菜丨
主菜是宴席里的重頭戲,應該葷素搭配,營養均衡。與家人一起分享分量也要足夠,食材可以選用牛羊雞鴨等肉類,也可以選擇魚蝦貝類等海鮮。主菜多為熱菜,家宴中可以多嘗試一些做法,蒸、燜、燒、煮等等,也可以使味道更加豐富。
油燜大蝦
這道菜色澤濃郁、鮮嫩微甜,絕對是色香味俱佳!原料選用大對蝦,蝦肉飽滿鮮美,口感妙不可言!
食材准備
大對蝦
蔥
姜
鹽
生抽
料裂孫酒
白糖
香油
烹飪步驟
1、 將大蝦洗干凈瀝干水分,剪去蝦須和蝦槍
2、 將蝦頭以外的蝦皮剝掉,去掉蝦線
3、 姜切片、蔥切段
4、 鍋燒熱後放入薑片和肆亮鏈大蝦
5、 煸炒至蝦身變色後倒入料酒
6、 將鹽、白糖、生抽、香油兌清水調和攪拌均勻,倒入鍋內
7、 大火燒開轉中小火燜3分鍾
8、 湯汁濃稠後加入蔥段翻炒均勻即可
紅燒雞翅
雞肉已經是餐桌上必不可少的菜餚,而雞翅更是深受每個人的喜愛,不論用任何方法烹制,上桌之後總是最先被搶食一空。紅燒做法常見,但要掌握好火候也是十分顯見功力。
食材准備
雞翅
生抽
老抽
白糖
姜
蔥
油
烹飪步驟
1、 姜切片、蔥切段
2、 雞翅洗凈瀝干水分
3、 鍋中倒入清水,加入雞翅和料酒,鍵族煮三分鍾後撈出,用溫水沖洗瀝干,在雞翅的表面切兩刀
4、 將鹽、生抽、老抽、白糖兌水攪拌均勻
5、 煎鍋中倒入油,待油熱後放入雞翅煎至兩面金黃
6、 放入蔥段和薑片炒香
7、 倒入調味醬汁,加水沒過雞翅
8、 大火煮開後轉小火煮20分鍾,用筷子扎一下沒有血水即可
9、 可再加入些白糖調味,大火收汁,裝盤即可
清蒸鱖魚
鱖魚含有豐富的蛋白質、脂肪和微量元素,熱量不高且富含抗氧化物質,是愛美人士的最佳選擇!鱖魚肉質細膩,十分好消化,對肺結核病人的病情康復也能起到積極作用。
食材准備
鱖魚
蔥
姜
料酒
豉油
花生油
烹飪步驟
1、 鱖魚刮鱗,去除內臟後洗凈
2、 魚兩面切斜刀,放入盤中淋上料酒,撒上蔥姜絲腌制20分鍾
3、 將魚放進蒸鍋中,蓋上蓋子開大火蒸15分鍾
4、 蒸好的鱖魚取出,去掉蔥姜絲,倒掉醬汁
5、 再撒一些新的蔥姜絲
6、 在魚身上澆一勺熱油
7、 倒上豉油即可
蒜蓉粉絲蒸扇貝
蒜蓉粉絲蒸扇貝是常見且深受人們喜愛的一款海鮮,做法簡單,味道鮮美。扇貝體內含有降低血清膽固醇的物質,其豐富的碳水化合物、維生素和鈣質還可以健腦明目,養顏護膚。處理扇貝時要注意剔除掉扇貝的裙邊和內臟。
食材准備
扇貝
粉絲
蒜
食鹽
橄欖油
蒸魚豉油
烹飪步驟
1、 將粉絲在清水中泡30分鍾,蒜切成末
2、 清洗扇貝,將扇貝肉與殼分離,瀝干水分後用料酒腌制15分鍾
3、 鍋里倒入橄欖油,將蒜末炒至微黃,盛出晾涼備用
4、 炒好的蒜末中加入食鹽和蒸魚豉油,攪拌均勻
5、 將泡好的粉絲擺放在扇貝殼上,扇貝肉放在粉絲上,澆上調好的蒜汁
6、 放入蒸鍋內蒸10分鍾
腌篤鮮
腌篤鮮中的「腌」便是腌制過的肉,「篤」是指用小火燜,「鮮」便是新鮮的意思了,這道菜的做法口感全在菜名中顯現了。腌篤鮮湯汁濃郁,新鮮肥美,還有淡淡的筍香味。
食材准備
五花肉200g
鹹肉50g
生薑3片
小蔥3根
大蔥1根
料酒3湯匙
春筍半個
胡蘿卜半根
鹽適量
番茄1個
百葉結適量
胡椒粉適量
烹飪步驟
1、將五花肉切成兩指寬的塊,一鍋湯大概要用到13-15塊。
2、將鹹肉切成1厘米寬的薄片,3-4片
3、切生薑3片,取小蔥3根打成結,大蔥1根切手指長的段。
4、去掉春筍兩頭老的部分,先對切,然後切滾刀塊。取胡蘿卜半根,切滾刀塊。取番茄1個,切成和胡蘿卜大小相近的塊。
5、將五花肉和鹹肉平鋪到鍋底,再放入薑片、大蔥和小蔥;之後倒入3湯匙料酒,加水沒過食材,用大火煮開。
6、待開鍋後去撇去浮沫,加蓋,大火煮至滾沸。
7、等待15-25分鍾,肉湯變為奶白色後,加入筍塊,轉中火。
8、待筍的清香溢出後,加入胡蘿卜,再次開鍋後加入番茄、百葉結燉煮。
9、開蓋後攪拌,在鍋中加入適量的鹽。出鍋後可在碗中加入少許胡椒粉。
鹹蛋黃焗南瓜
這道菜又叫做「金玉滿堂」,是含有美好寓意的菜餚,非常適合出現在家宴中。色澤金黃,外酥里嫩,咸甜兼備,口感豐富。
食材准備
鹹蛋黃
南瓜
澱粉
雞精
鹽
烹飪步驟
1、 將鹹蛋黃剝開放入碗中碾碎,加入雞精攪拌均勻
2、 南瓜切成拇指大小的薄片
3、 南瓜放入盆中,撒鹽腌制10分鍾
4、 倒掉南瓜腌制後出的水
5、 在另一個盆中倒入澱粉
6、 南瓜分別均勻的沾上澱粉
7、 鍋中倒入油,南瓜放進去炸至金黃
8、 另起鍋倒入一小勺油,倒進鹹蛋黃,翻炒成糊狀,起泡後倒入南瓜片
9、 翻炒均勻即可
清炒芥藍
豐盛的家宴中怎麼能沒有一道青菜的身影,清口解油膩。芥藍富含纖維素,能夠解毒化痰、祛勞乏、清心明目。
食材准備
芥藍
紅尖椒
鹽
大蒜
烹飪步驟
1、 芥藍焯水,大蒜切片
2、 油放入鍋中,燒熱後將蒜片爆香,倒入鹽、芥藍用大火快炒即可
丨三、甜品丨
當大家吃到六七分飽時,便可來道甜品作為今天的完美收尾了。甜食不僅可以放鬆心情,在家宴中更是能夠得到老人和小孩的喜愛,將氣氛烘托得更加溫馨。
楊枝甘露
楊枝甘露不僅味道酸甜可口,更是營養豐富,食材芒果和西柚中都含有豐富的維生素,美容養顏~
食材准備
芒果
西柚
牛奶
椰漿
西米
白砂糖
烹飪步驟
1、 西米煮好備用
2、 芒果一半切成丁,一半做成泥
3、 西柚剝開,將肉剝出揉散
4、 冰糖放進水裡煮至融化,倒入西米煮2分鍾
5、 將整個鍋放進冷水中,加速降溫
6、 西米放涼後倒入牛奶,再倒入椰漿
7、 加入芒果醬攪拌均勻,可加些砂糖中和酸味
8、 最後加入芒果丁和西柚肉粒
9、 放入冰箱冷藏降溫後即可食用
微信公眾號: 飯好了
9、年夜飯必吃的幾道菜怎麼畫加寓意
年夜飯必吃的幾道菜及寓意源襲如下:
1.八寶鴨:寓意五穀豐登,盆滿缽溢,來年財源滾滾,幸福美滿。
2.白切雞:寓意生財有計,白切雞皮雹銀兄肉搏絕嫩,入口香滑,表皮金黃寓意金雞送福。
3.紅燒鯉魚:鯉魚在中國人的新年餐桌上是肯定會有的一道菜,寓意鯉魚躍龍門,來年風調雨順。
4.蓮藕丸子:寓意著團團圓圓。
5.白灼大蝦:大蝦有節節高升的美好寓意,也是過年餐桌上的常客。
6.八寶飯:寓意著五穀豐登,八方進財。
7.炸春卷:春卷過年肯定是少不了的啦,迎春吉慶,喜迎新春。
8.酒釀圓:寓意著團團圓圓,甜甜蜜蜜。
10、中秋節應該做什麼,吃什麼呢?
八月十三日至十五日為中秋節,俗呼為八月節。街市繁盛,果攤泥兔攤所在皆是。十五月圓時設月光馬於庭,供以瓜果、月餅、毛豆枝、雞冠花、蘿卜、藕、西瓜等品,唯供月時男子多不叩拜,諺雲:「男不拜月,女不祭灶」。供月畢,家人團坐,飲酒賞月,謂之「團圓節」。又將祭月之月餅按人數切塊分食,謂之「團圓餅」。
中秋節,正值秋果上市,特別豐富。《春明采風志》里有「中秋臨節,街市遍設果攤,雅爾梨(原文)、沙果、白梨、水梨、蘋果、海棠、歐李、鮮棗、葡萄、晚桃,又有帶枝毛豆、果藕、西瓜。」過去的果子市在前門東,八月十三、四兩日燈火如晝。並有吆喝:「今兒是幾來?十三四來,您不買我這沙果蘋果聞香的果來,哎!二百的四十來」現在,這些秋果街上都買得到。而且相形下,今年的水果多又便宜,正是由猴子變成的人的最美時刻。美中不足的是蘿卜有點貴,和蘋果一個價。難免有老年人痛斥這沒有道理的價格。值得一提的還有毛豆,過去中秋並不常見,今年在北太平庄副食店的月餅攤前,居然也支起了煮毛豆的大鍋,而且確實是帶枝的毛豆。
從習俗上看,和過去中秋靠近的還有送禮。「中秋,大家互送禮節……,賞奴僕錢,鋪戶放帳帖,每節如此」。
中秋節真好,好在又一次讓我想到了這些已經好久不想的問題。當然節日本來就是人們精神的節日,與此時偶爾察覺月餅與烙餅的差異,也並不奇怪。你瞧,人不就是這個樣子么。給自己做吃的,為了填飽肚子沒一個認真。饅頭包子幾百上千年從不變化,但凡加上點精神追求,就能花樣翻新。
看來糕點如此,其他許多事情,確實也都是這個樣子。