中秋節月餅選什麼樣的好
1、中秋買什麼月餅比較好
中秋節又要到了，又到了闔家團圓吃月餅的時候。近年來原本普通的月餅花樣越來越多，價格卻貴到離譜。其實中秋節不用花冤枉錢，有兩款平民的月餅，好吃不貴，味道還獨特。
1，三味書屋流星月餅
三味書屋這款月餅禮盒名叫彩雲追月你和設計很有中式美感像一本厚厚的古書等你翻閱的不止止是文字而是好味道值得一提的是這款月餅香甜好吃但是無蔗糖配方。
一個禮盒裡是六塊月餅。白黃粉各兩塊白色的月餅餅皮簡潔只是在一個角落雕刻一個粗線條的亭台黃色月餅叼死菊花花瓣四四逼真粉色月餅夜色蘭草果寺麥穗細膩可愛。
三色月餅，三個大眾喜愛的味道，白色的是青提養樂多月餅，外皮用的是牛奶與核桃皮，現用的是青提養樂多。酸甜爽口最裡面有濃郁的芝士流心黃色的叫金鳳凰月餅餅皮是日式桃山皮。餡料是純。鳳梨果肉。清甜不膩心兒是微甜帶鹹的蛋黃濃香無比紅色的是日式紅豆牛乳外皮是玫瑰桃山皮餡是紅豆牛乳。奶香與豆香疊加先是鹹蛋黃整體甜而不膩。
三色月餅，各有特色，三個層次的口感濃香四溢，這款三味書屋的彩雲追月禮盒買回家中秋節全家享用分享美余培腔味，送給她人也很有豎衫面子，關鍵是不貴。
2，知味觀流星奶黃月餅
知味觀是百年老字型大小江南糕點品牌這款流星奶黃月餅既傳統又新穎禮盒設計簡約大方就是明亮的黃色為主體每個月餅盒上都有一個可愛的玉兔整體看來很有節日氛圍。
這款月中肆餅的餅皮是傳統江南月餅的餅皮薄而軟如不粘牙咬開來奶黃香氣濃郁還不等奶味品嘗玩流行蛋黃的味道已經在口中爆開。濃香四溢甜而不膩特別好吃。
知味觀這款奶黃流心月餅傳統月餅與蛋黃酥於一體呈現的是多層次的口感大眾價位的月餅口味比較優秀的一款自留送禮都合適。
這個中秋節買月餅不要花冤枉錢。寄送寄方便送人也不必昂貴。以上的兩款平價月餅好吃好意頭又好看自己吃或送人都是高性價比的享受。
2、中秋節買些什麼月餅好
1、冰皮月餅
傳統的月餅一般都是黃色的，是由糖漿來做皮的配枯滾，而餅皮月餅是由糯米做好的，做好了的月餅外觀是呈白色的，有的好的冰皮月餅一眼就能看到裡面的餡，售賣的時候也是要在冷藏裡面保存的，做起來也相對簡單一點，不用烘烤就能做，入口糯香四溢，餡料多種多樣，一種美食多種口味，讓吃貨有選擇地吃。
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2、奶皮子月餅
身為內蒙人怎麼可能不知道奶皮子月餅呢，這款奶皮子月餅之前就送給領導吃過，那是得到了領導的贊揚的，有著地方的味道，奶皮子月餅，皮薄餡多，選用黃油和麵粉結合做成酥皮，裡面餡料是用牛奶加工過後的奶皮子，通過手工製作把牛奶與月餅完美結合在一起，吃起來奶香濃郁，有種大草原的味道。要是打算送人的話，可以嘗試這款奶皮子月餅。
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3、雲腿月餅
雲南火腿月餅可以說是打開了人們對於月餅的「新認知」，這個雲南火腿月餅顧名思義就是由火腿做餡料，烘焙而成的月餅，具有很濃厚的代表性意義，酥得掉渣的外皮，搭配上肉香濃郁的滇式火腿，咬一口進嘴裡是又鮮又甜的，韌性比較足，但不硬，有著入口酥脆、屑不掉的特點，在當地也是非常受歡迎的。文章圖片5
4、五仁月餅
我知道在很多人的心敗老裡面，最不能接受的月餅就是五仁月餅了，但是在老一代人的眼裡，五仁月餅在心裏面永遠是佔有一席地位的。不可否認的就是五仁月餅豐富的口感仍舊有廣泛的市場。所以要是打算送人，尤其是上一點年紀的，還是建議買五仁餡的月餅，是永遠也不會出錯的。
3、中秋節買什麼月餅好?
現在市面上的月餅五花八門，而真正好吃又實惠的只有幾種，比如:
1、栗蓉月餅。栗蓉月餅與蓮蓉月餅有很多相似之處，不同的是栗蓉月餅採用板栗作為餡料的主要原料，口味與蓮蓉也有所區別。板栗富含澱粉，但是脂肪含量卻低於其他堅果，相對而言更加健康。此外板栗還含有全面的礦質元素，由板栗作為原料製成的月餅，激敏可謂老少咸宜。此類月餅材料簡單，價格實惠但口味甜美，是大眾人群的好選擇。
2、豆沙月餅。將紅豆蒸熟打爛後好橋加入白糖再炒，就製成了豆沙月餅的餡料。豆沙月餅口感同樣出色，具有濃郁的豆香味，咽下的時候也沒有其他月餅粘喉的不適感覺。豆沙還是美容佳品，豆沙月餅同樣適合愛美的女士。
3、五仁月餅。五仁月餅也是一個經典的品種了。所謂五仁，並非只有五種友鉛猛，而是由多種不同原料製成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有「圓滿、和諧」的寓意。五仁月餅由於加入了不少堅果類的原料，所以口感細膩方面稍遜，吃起來比較鬆脆爽口，滿口都是若有若無的清香，風味獨特，讓人百吃不厭。在新口味層出不窮、花樣翻新的月餅市場上，五仁月餅仍然是一棵「常青樹」，為許多朋友所喜愛。此外，五仁月餅還有著不易破碎、易於攜帶這個天然的優勢，更適合作為禮品饋贈親友。
4、火腿月餅。火腿月餅初創於昆明「合香樓」，被當地人稱為「四兩坨」，餡分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四個品種。火腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色，外有一層硬殼，油潤艷麗，千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的火腿，又有甜中帶鹹的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩。
只有自己覺得好吃的月餅才是最實惠的。
4、中秋節買什麼月餅比較好
第一款：糕 叔 精裝月餅
要說最令人懷念的月餅，那一定是一整個大的，然後買回來再把它切成塊，接著和家人一起分著吃，有時候也直接掰下一塊，覺得這樣吃月餅才叫過癮。這款精裝大月餅，人們也稱它為福 餅，口感層次特別的明顯，每一個大月餅裡面，都加了足量的蛋黃肉鬆，按照它的層數不同，裡面的用料也不一樣，比如在第三層的時候，它就加入了雪 媚 娘，第四層是芋 泥，到了第六層則是加的蛋黃肉鬆，真正的餡料滿滿還實惠。
第二款：五 芳 齋 韻 味 月餅禮盒
如果希望送禮有面子，自己也想要品嘗一下不同口味的月餅，那麼五 芳 齋 韻 味 月餅禮盒，非常值得大家去選購，一整盒的月餅是680克，裡面的月餅更是有9個，基本上市面上的月餅口味，在這里都可以得到展現。
五 芳 齋的月餅，包裝是非常精緻的，就像是一個藝術品，拿在手裡的時候，都捨不得把它吃掉，我們打開月餅以後，會發現它的原料很原始很純粹，再加上美麗的外觀，讓人會非常的有食慾。
第三款：金 軒 寶 月 餅禮盒
它是典型的廣 式 月餅，其口味主要是以甜的為主，比如雙黃連蓉，還有蔓越莓月餅，以及椰蓉月餅，還有香芋月餅，都是比較常見的，如果你是喜歡甜月餅的話，可以選擇它，不太好吃，而且還實惠。
月餅禮盒當中，口味比較多樣，而且吃在嘴裡椰香陣陣，松軟綿密吃著甜而不膩，非常的過癮。禮盒裝的月餅，有一個好處，那就是都是獨立包裝，攜帶起來會比較的方便，中秋節送禮或者是自己吃的話，這一款也是非常適合的。
第四款：榴槤 冰 皮 月餅
想要吃出獨特的味道，那麼一定要嘗嘗這款榴槤 冰 皮 月餅，它可以說是月嫌拆餅當中的另類，一經推出就立馬受到年輕人的追 捧，到如今已經熱賣8年了，而且口碑還特別的好。冰 皮 月餅，它保留了榴槤果肉，比較的 純 粹，此外 冰 皮經過炊告伍蒸而熟，讓吃在嘴裡會感覺到軟糯鮮香，最為關鍵的是一個餅100g，但是它的餡料就高達60%，如此美味的月餅，價格不是很貴襪者或的，而你非常實惠。
5、中秋節買什麼月餅比較好
中秋節買月餅，這4款月餅的評價很高，有錢沒錢，都應該買給家人嘗一嘗。
每到臨近中秋，哪種月餅最好的爭論就不絕於耳。無論是甜口的，還是咸口的，各種月餅，都有自己的專屬愛好者。今天，第一美食分享3款月餅，可能不是大家心目中最好吃的月餅，但確實大家整體評肆野橡價很高的月餅。這個中秋節，無論有錢沒錢，還是應該買一些，讓家人一起嘗一嘗的。
1、奶黃流心月餅
奶黃流心月餅，是一種港式月餅。經典的奶黃流心月餅，餅皮，烤製得金黃誘人，鹹蛋黃做成綿綿流心，一口咬開，直接爆漿，止不住地流。這款月餅沙軟與奶香、咸甜軟滑相結合，一口下去軟軟糯糯很誘人，瞬間征服了一眾吃貨。以前有段時間，簡直是一餅難求。
2、蓮蓉蛋黃月餅
蓮蓉蛋黃月餅是一款比較經典的廣式月餅。剛出爐的月餅，泛著油光的糖漿皮，色澤金燦燦的，很誘人。這種月餅皮薄餡足，看得見的真材實料，且蓮蓉細膩的口感，在唇間輕輕一抿就能化開，滋潤柔軟， 再加上鹹蛋黃，口味香醇，讓人百食不厭。
3、五仁月餅
五仁月餅是月餅界的老大哥，無論是老式五仁月餅，還是新式五仁月餅，總有一些人對脊睜它情有獨鍾。五仁月餅的五仁餡料，是用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁五種料炒熟後去皮壓成碎丁，最後加入白糖調制而成。喜歡吃五仁月餅，最好去吃那些現做現烤的，口感香糯酥脆，又軟又香，一點也不硬。
4、豆沙月餅
豆沙月餅是一種很接地氣的常見月餅，無論是紅豆沙，還是綠豆沙，吃起來都感覺沙沙的，很有味道。豆沙餡月裂旁餅吃著比較甜膩，香味足。有的豆沙餡里還包裹有鹹蛋黃，味道會更好。吃豆沙月餅，最好再喝杯茶，這樣吃，豆沙月餅才真正的甜而不膩。
一般的豆沙月餅，價格比較便宜，適合大眾消費。
這里分享的4種月餅，相信大家都聽說過，也吃過。整體來說，是大眾的口味，特別適合中秋節享用。今天，我再給大家推薦一款正宗的傳統奶黃巧克力流心月餅，看著就很有食慾。喜歡吃的，可以嘗試一下。
6、中秋節吃什麼樣的月餅比較好？
馬上禪和就要中秋節了，又是吃月餅的時候，我還是比較喜歡巧岩吃傳統的蘇式鮮肉月餅，既好吃又實惠。
一、蘇式月餅，原名酥式月餅，帶著蘇式糕點小家碧玉的感覺，也是月餅界唯一能和廣式硬皮月餅分庭抗禮的代表。它的酥皮白色中泛著金黃，看上去非常有光澤，咬一口又薄如蟬翼，酥皮撲簌簌地往下掉，真酥·到掉渣。蘇式月餅的餡料分為甜咸兩種。甜月餅以烤為主，而咸月餅則更偏向烙。提到蘇式月餅的甜口代表，當家花旦一定是清水玫瑰、精製百果、白麻椒鹽、夾沙豬油這四位，每一款都可圈可點。咸口的代表當屬上海鮮肉月餅，講究現烤現吃。剛出爐的鮮肉月餅，冒著好聞的熱氣，一咬開肉汁四濺。現在在基礎的鮮肉月餅上搞起了花樣，升級成了小龍蝦鮮肉、腌篤鮮鮮肉、蟹粉鮮肉。
二、廣式蓮蓉月餅，占據了月餅界小半壁江山的廣式月餅，泛著油光的糖漿皮是它的法賀寬盯寶，也是其區別與其他月餅表皮的最大標志。糖漿的好壞決定了月餅的口感和賣相。不僅如此，廣式月餅里的餡必須厚實。廣式里最愛的還是蛋黃蓮蓉和紅豆蓉，一出爐，色澤金燦燦的。蓮蓉細膩的口感，在唇間輕輕一抿就能化開，蛋黃的加入又增加了層次感。可惜因為廣式月餅重油重糖的特點，我往往吃了半顆就吃不下了。
三、雲腿月餅，選用宣威火腿最好的部分，肥瘦相間的火腿，配以蜂蜜和豬油，肉香四溢，甜咸混搭，兩者誰也不搶誰的風頭！雲腿餡還和玫瑰或蛋黃甚至松茸強強聯手，包在了一起，人氣隨之水漲船高
7、中秋節快到了，吃什麼樣的月餅好呢？
好吃又實惠的月餅推薦如下
第一種：雲腿月餅
這種月餅是雲南的特產，之前去雲南旅遊的時候就被那裡的鮮花餅吸引了。鮮花餅的口感和味道都比我們在超市買到的好咐裂吃，所以中秋節的時候立馬買了雲南的火腿月餅嘗嘗。
作為北方人其實沒有吃過咸口的月餅，沒想到吃過一次之後就愛上了這個味道。
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雲腿月餅也有百年的歷史了，外觀雖然古樸，但是內餡豐富。
外皮香酥可口，食用的時候衡高閉香酥不散，內餡中使用的是滇式火腿，醇香可口，咸甜適中，油而不膩。火腿餡料肥瘦適中，餅皮念棗和餡料完美結合，可口誘人。
外皮色澤金黃，餡多味美，香氣四溢。雲腿月餅選用的是宣威火腿切成了小塊，搭配著蜂蜜和豬油以及白糖製作成內餡，甜甜咸鹹的搭配好吃又美味。
圖建議北方沒吃過這種月餅的小夥伴可以買一些嘗嘗，它也有漂亮的禮盒，送人也拿得出手。
第二種：恩寶豐鎮月餅
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這種月餅是我朋友推薦給我的，一盒有十塊月餅，每一塊月餅的口味都不同。外表雖然沒有網紅月餅那樣好看，可是它是中華傳統美食，皮薄肉厚，10種口味可以挑選。
月餅除了口味之外，另一種就是用料安不安全，這款月餅的用料都是精挑細選的食材，沒有添加劑，而且口感清爽綿軟，吃起來沒有油膩感。
口味上也是現在最流行的，來自內蒙古的老品牌，月餅跟內蒙古人一樣實在，皮薄餡大，10種口味的月餅有傳統型的月餅，也有現在的「網紅款」。其中最為驚艷的就是乳酪餅和酸奶餅，應該是內蒙古的特產，淡淡的奶香，純純的胡油，酥軟美味，回味無窮。
這款月餅的包裝也很好看，濃郁的中國風，用來送人也是再合適不過了。
第三種：知味觀流心奶黃月餅
圖這款月餅應該是當代年輕人會喜歡的口味，外皮酥軟，內餡是流心的，流心奶黃不需加熱就可以流心，軟糯細滑、不甜不膩，奶香十足，年輕人和小孩都特別喜歡。
這款月餅的顏值也要比前兩個更高，口感偏年輕人一些，如果沒吃過買回家嘗嘗也不錯。建議吃這款月餅的時候搭配著一杯淡茶，口感會更加的清爽，喝茶吃月餅還能夠起到解膩的效果。
8、中秋節買什麼月餅最好吃？
中秋佳節將至，市面上的月餅也紛紛上市，但是，對於不經常吃月餅的小夥伴們來說，非常痛苦的一件事情出現了，月餅種類的參差不齊，甚至還有假冒偽劣產品。那麼如何才能買到好吃且實惠的月餅呢？這里，就為大家介紹一下中秋節月餅買什麼牌子的好吃。一、 稻香村稻香村，是一款老牌月餅品牌了，不僅口味地道，工藝傳統，並且，在外觀和包裝上都非常切合中國人過節日的氛圍，無論是送禮，還是自家吃，都很是不錯。在月餅的口味選擇上，稻香村有著十種口味選擇，除了經典的蛋黃，五仁等口味，還有新穎的，符合年輕人喜好的玫瑰沙泥等口味，可謂是全年齡段通用的月餅選擇。
二、 金晌首軒寶金軒寶可謂是新進的年輕人眼中的月餅寵兒，很多年輕人，在習慣了現代的西式糕點口味，對於傳統的五仁，蛋黃等中式口味，有些許不適應，而且，很多年輕人非常愛吃甜口的點心，傳統的月餅口味選擇，根本滿足不了他們。金軒寶的出現可謂是喜愛甜口月餅人群的福音，在月餅口味上，金軒寶，中西混合，既有傳統中式的蓮蓉，豆沙等經典甜口月餅，也有突破創新，結合西方的芝士，楊枝甘露等口味的月餅，十二種甜口月並卜餅供你選擇，總有一款是你的菜。
三、安琪安琪屬於國家級非物質文化遺產，廣東省名牌產品，廣東省冰皮月餅標准起草企業之一，口味不錯，在深圳地區很受歡迎；
中國月餅名牌
天倫起源於1903年，至今有一百多年的歷史，是四川名牌產品、國餅十佳品牌，在西南地區極富盛名；
中國綠色食品、中國名牌產品、廣東省名牌產品、廣東省著名商標，東莞市華美食品有限公司；
六、、榮華
源於元朗榮華酒家，香港最具規模的飲食集團之一，可能存在商標之爭，不過真心好吃，看準買吧。香港品牌信得過。
隨著國強民富的節奏祖國已跨入高速發展的現代化時代。人民對日常生活和傳統民族節日都非常注重、特別對傳統食品十分喜愛更出手大方。中秋節馬上就到了家人親朋團聚、賞月吃餅品茶食乾果是家家戶戶都少不了的活。9、中秋節吃什麼月餅比較好？
第一道：廣式豆沙月餅
廣式豆沙月餅，算是月餅中比較簡單的一款，餡兒選擇的是現成的。所以，本篇主要介紹的是月餅皮的做法以及在烤制的過程中需要注意的問題，希望對大家有所幫助。
廣式豆沙月餅，外形精美，口感香甜綿軟，皮薄餡足，是人們最容易接受的一種月餅。
具體製作方法
第一步：准備食材。普通麵粉135克森核、轉化糖漿80克、玉米油35克、梘水2克、豆沙餡500克。
第二步：先來准備梘水。（梘水可以在某寶買到現成的，如果沒有就用鹼面加水來代替）10克的鹼面加30毫升的清水，攪拌勻均即可作成梘水。
第三步：將轉化糖漿倒入盆中，然後倒入玉米油攪拌勻均。
第四步：加入2克的梘水，攪拌勻均。
第五步：將麵粉篩入盆中。
第六步：將麵粉與糖漿攪拌勻均和成面團。
第七步：將面團裝入保鮮袋放到冰箱冷藏1到2個小時備用。
第八步：將豆沙餡分成55克每個，面團分成25克每個的小團，分別揉圓備用。
第九步：手上粘少許乾麵粉，然後把面團壓扁，再將餡放在中間，慢慢的將餡全部包嚴，最後揉勻備用。
第十步：都包好後，放到月餅模具里，壓出月餅形狀（在放模具前，一定要在爛春豎表面粘一點乾麵粉，不然容易粘到模具）。將壓好的月餅放入預熱好的烤箱，上下火185度，先烤5分鍾。
第十一步：這時准備蛋黃水。將蛋清和蛋黃分離，然後往蛋黃中倒入適量的清水（蛋黃和水的比例為1：1），攪拌勻均後備用。
第十二步：第一次烤完後取出，然後在月餅表面刷一層薄薄的蛋黃水。（蛋黃水一定要刷勻均，而且不能刷太多，否則會影響月餅的顏值）
第十三步：再次放入烤箱中烤15到20分鍾即可。
小提示
1、轉化糖漿可以自己做，但自己做成功率不高，會影響月餅的效果，所以建議到某寶購買現成的。
2、我用的模具是75克的。皮和餡的比例是3：7，這個比例比較好包，效果也不錯。
3、剛烤出來的月餅外觀和口感都不太好，要放置一晚，等其回油。回油後的月餅，表面光亮，吃起來松軟可口。所以，一定不要心急。
4、關於梘水的作用，度娘是這樣說的「一是中和轉化糖漿中的酸，防止月餅產生酸味而影響口味、口感；二、控制回油的速度，調節餅皮軟硬度；三、是使月餅餅皮鹼性增大，有利於月餅著色，鹼性越高，月餅皮越易著色；四、是梘水與酸進行中和反應產生一定的二氧化碳氣體，促進了月餅的適度膨脹，使月餅餅皮口感更加疏鬆又不變形。」
第二道：蘇式椒鹽月餅
蘇式芝麻椒鹽月餅，一款芝麻香濃郁，層次分明，口感酥鬆，餡料香而不膩的經典月餅。不用烤箱，有個平底鍋就可以做，材料也常見。所以，喜歡的親們一定要動手試試看~
具體製作方法
第一步：准備食材。做這道月餅，食材主要分油皮、油酥、餡料三部分，以下具體介紹。
油皮：普通麵粉180克、豬油60克、糖10克、水90毫升。
油酥：低筋麵粉170克、豬油80克。
餡料：熟白芝麻40克、熟黑芝麻40克、糯米粉90克、糖粉40克、低筋麵粉40克、豬油60克、水20毫升、椒鹽20克。（椒鹽在超市有賣現成的。）
第二步：先來做餡料。把白芝麻和黑芝麻放入料理機中打碎。（如果用的是生芝麻，一定要先炒熟再用。）
第三步：把糯米粉和低筋麵粉放入鍋中炒至顏色微黃，麵粉味變濃，然後關火。
第四步：將所有的餡料食用一起放入盆中，如圖。
第五步：所有材料揉搓均勻，直至可以用手握成團。然後蓋上保鮮膜，放到一旁備用。
第六步：開始和面。把油皮和油酥面團分別揉至光滑，如圖。（大的是油皮，小的是油酥。）
第七步：把油皮和油酥分別分成10個等大的小劑子，如圖。
第八步：取一個油皮壓扁，然後將油酥放到其中包起來，如圖。
第九步：全部都包好的樣子，然後蓋上保鮮膜放置10分鍾。
第十步：取一個面團擀開，擀成長條狀，如圖。
第十一步：由一頭捲起來，如圖。
第十二步：全部都卷好的樣子，然後蓋上保鮮膜放置10分鍾。
第十三步：取一個面卷，再次擀開，如圖。
第十四步：再次由一頭捲起來，如圖。
第十五步：全部都卷好的樣子，如圖。然後，蓋上保鮮膜放置10分鍾。
第十六步：這個時候，把餡料分成10小份，大概每個35克左右。
第十七步：取一個面卷，將兩頭彎起來，如圖。
第十八步：壓扁，擀開，如圖。
第十九步：取一個餡料放在面餅上包嚴實，如圖。
第二十步：全部包好的樣子，如圖。
第二十一步：將包好餡料的面團稍稍壓扁，如圖。一個月餅胚就做好了。
第二十二步：開始烙制。把平底小火燒熱，然後將月餅胚放入鍋中，小火開始慢慢烙制。
第二十三步：烙制一面成熟，翻面。（在烙的時候飢大，盡量少用鏟子翻動，可以用手輕輕的轉動月餅，讓其均勻的受熱。另外，全程一定要用小火。）
第二十四步：做好的樣子。