端午節陽江吃什麼

1、端午節吃什麼

端午節吃粽子、打糕、鴨蛋塌塵等。

1、粽子：端午節吃粽子起源於公元前340年，古人為使大夫免遭傷害，製作粽子投入河中。從此以後，人們為了紀念他，每年的五月初五都到江上投粽子、劃龍舟，以此來紀念偉大的愛國詩人。

2、打糕：打糕，團寬禪就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕。是吉林省延邊朝鮮族人民端午節中，最有代表性的食品。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。

3、鴨蛋：端午節除了紀念還有就是要避五毒，因為傳說中的五毒妖怪到了端午就會為害人間，而要想辟邪避暑，就要吃五紅，鴨蛋便是其中一種。

端午節的由來

端午節，又稱端陽節、龍舟節、重五節、天中節等，日期在每年農歷五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡巧消慶娛樂和飲食為一體的民俗大節。端午節源於自然天象崇拜，由上古時代祭龍演變而來。

仲夏端午，蒼龍七宿飛升於正南中央，處在全年最中正之位，正如《易經·乾卦》第五爻：飛龍在天。端午是飛龍在天吉祥日，龍及龍舟文化始終貫穿在端午節的傳承歷史中。

2、廣東陽江的有哪些出名的小吃？

廣東陽江是出了名的美食之都，到過陽江的朋友都是應該深有體會的。陽江美食以生猛海鮮、鮮味為主，龍蝦、鮑魚、螃蟹等應有盡有。美食講究原汁原味、烹飪調制手法以清蒸為主，特色菜有「一夜情」、「生死戀」、「杞子當歸煲花甲」、「蝦醬蒸花腩」、「油泡新魷」等；此外，豬腸碌、閘坡魚丸、魚面、粉酥、煎堆都是特色食品，值得一嘗。

「一夜情」的原名叫「一夜埕」，是一道原料為鹹水魚的普通菜式，最早由南海漁民製作而成。由於出海打魚的漁民因擔心海魚變質，遂將海魚整條扔進裝著海鹽的埕(一種器皿)中腌著達到保鮮效果，待魚在埕里腌了一夜之後再取出來烹飪食用，故而稱之為「一夜埕」，當地人大多稱之為「一夜水」(指泡了一夜的鹽水)。

生死戀，原來是咸魚蒸鮮魚，據說有一次漁民在出海做飯時剛做到鮮魚時發現沒有鹽了，有個人想出了一個急招：把咸魚放進去與鮮魚一起蒸，結果發現味道很特別，這個菜就傳了下來。此菜很有意思，與咸魚合蒸過的鮮魚，更有大海的氣息，空口吃下，清香繞舌。

與鮮魚合蒸過的咸魚，肉不太硬，閃著晶瑩的油花，用以下酒，不輸鵝肝。咸魚和鮮魚蒸出的魚汁，浸著細細的姜絲，用以撈飯，令人回味無窮。

杞子當歸煲花甲是一種海鮮美味，講究原汁原味，烹調手法以清蒸為主，食材有當歸、枸杞、花甲，也都很好找；花甲本身比較鮮嫩，不宜久煮，調味不宜過咸，以清淡為佳。

3、端午節要吃什麼呢？

要說端午節吃什麼，最重要的是吃粽子，端午節也稱粽子節，各式美味粽子在這個節日吃更顯美味。其次，不同地區有不同的風俗，北方地區還要吃面條，因為這時蔬菜品種最多，吃面條除了打鹵，就為了多吃蔬菜，這時可以吃到全菜碼，再配上三鮮打鹵美味爽口。再有就是根據個人生活習慣，隨意做些可口飯菜也很愜意。

4、廣東省陽江市陽春縣端午節風俗

首先，陽春已從9幾年就撒縣建市了，端午就是吃粽子啊之類的，還有五月初四那天合口鎮會有一個高流圩的集市，一年只有這一天成圩，都是一些地方特色的竹木製品之類的工藝品。每年都有好多人參加，已成為一個旅遊景點