八月十五中秋節白天吃什麼主食

1、中秋節早上吃什麼

吃月餅

中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。月餅作為一種形如圓月，內含佳餡的食品，在北宋時期就已出現。詩人兼美食家蘇東坡就有「小餅如嚼月，中有酥和飴」的詩句。而作為一種食品，稱為「月餅」，則始見於南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時，杭州民間就有「又月餅相饋，取中秋團圓之意」。到了元朝末年，月餅已成為中秋節日美點。

吃鴨子

我國雲南的仫佬族鄉親都要在八月十五這天買餅子，殺鴨子，歡度這個傳統節日。為了紀念以游村賣糖動員鄉親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家戶戶都要買餅子、殺鴨子，以此教育後代不要忘記反抗侵略的斗爭。

吃芋頭

中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，並有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：「中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮」。剝鬼而食之，大有鍾馗驅鬼的氣概，可敬。

吃田螺

至於中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：「八月望日，尚芋食螺。」民間認為，中秋田螺，可以明目。據分析，螺肉營養豐富，而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。食田螺可明目，言之成理。但為什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之吃。有人指出，中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美。是食口螺的最佳時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。

吃南瓜

江南各地過中秋節，家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。

飲桂花酒

每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。屈原的《九歌》中，便有「援驥斗兮酌桂漿」、「奠桂兮椒漿」的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。

食藕盒子

中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃「藕盒子」。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫認為，藕經過煮熟以後，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。

月圓人也圓

月餅傳說小貼士

有人以為吃月餅和送月餅，自古以來就與中秋節有關。其實， 情況並非如此。初唐時，原來農歷八月只有初一是節日，而無十五這個節日。相傳，後來唐明皇曾於八月十五夜遊月宮，這樣民間才把八月十五這一天作為中秋節。

到了中唐，人們始在八月十五之夜登樓觀月，而當時還沒有月餅出現。說到月餅的出現最早是在南宋的時候。不過當時的月餅與中秋節毫不相干，那時的月餅與現代月餅亦大不相同，只是作為蒸食品在飲食市場出現而已。

月餅真正與中秋節有聯系是在明代。當時，北京城市裡出現了一種以果做餡的月餅，而人們在中秋節這一天自己製作月餅，用於自食和贈於良朋親友，以表達團圓和祝賀之意。那時的月餅大小和形狀很不規范，差別甚大，其名稱也頗特別。

2、【中秋節美食】中秋節吃什麼？

每年的農歷八月十五是我們中國的傳統節日中秋節。在中國的農歷里一年非為四個季節，每個季節又被分為孟、仲、季三個部分，因此中秋節也被稱為「仲秋」。那麼，中秋節應該吃什麼美食呢？接下來，就讓小編帶領大家一起來尋找答案吧！
中秋節應該吃什麼？根據各地的習俗不同，吃的東西也五花八門。中秋節應該吃什麼？有吃栗子，吃田螺，吃山芋，吃柚子，吃鴨子，吃南瓜，飲桂花酒，食藕盒子，吃中秋蟹等。
月餅中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。月餅作為一種形如圓月，內含佳餡的食品，在北宋時期就已出現。詩人兼美食家蘇東坡就有「小餅如嚼月，中有酥和飴」的詩句。而作為一種食品，稱為「月餅」，則始見於南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時，杭州民間就有「又月餅相饋，取中秋團圓之意」。到了元朝末年，月餅已成為中秋節日美點。
糍粑八月中秋吃糍粑起源於2000多年前的春秋戰國時期，是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳槐斗冊統習俗。糍粑是一種信物，聖潔的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑賞月活動即喻示家家團結幸福、吉祥如意。糍粑的黏結成團，喻示著全家和睦團結；糍粑的香甜，喻示著生活甜蜜幸福；就連清早打糍粑，起得越早也代表來年豐收越大；糍粑成大小圓形，喻示著人們「有緣」、喜慶、吉祥和團圓；當然吃著圓圓的糍粑就自然象徵全家和和氣氣、團團圓圓、平平安安了。糍粑是圓的凝聚，它始終與圓相伴。蒸糯米的蒸籠，打糍粑的碓窩，放糍粑的簸箕，做餡的黃豆、花生、芝麻等等無不與圓同在，在四川民間一些地方，在糍粑中加入桂花搗製成月桂糍粑，蘸上炒黃豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，別具一番風味。
石榴中秋正是石榴成熟時。因其紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，石榴便成為桌上供品之一，象徵長壽、團圓和吉祥。這個東西沒剝開的時候可玩性大於可看性，摸在手裡涼涼圓圓滑滑的，剝開之後可看性又大於可吃性，像一粒粒小寶石攢在一起，好看。也是取個團圓的意思
麥箭山東慶雲縣農家八月十五日祭土穀神，稱「青苗社」。諸城、臨沂和即墨等地除了鉛宏祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也於中秋節宴請佃戶。即墨中秋節吃一種應節食品叫「麥箭」。麥箭乃是即墨中秋節吃的一種應節食品。它先用白面攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,然後用秫秸捲成筒狀蒸熟,吃時加上調料,味道十分鮮美。
西瓜中秋佳節，陝西人不論貧富，必食西瓜，西瓜還要切成蓮花狀，它作為解暑良品，性寒涼，糖多，能清熱瀉火，具有寬中下氣、利尿、治血痢、解酒毒的功銷絕效。在中秋月圓之時，一邊乘涼賞月，一邊吃著解暑的西瓜，涼意宜人，更增一家團聚的天倫之樂。而且，吃月餅之餘吃上塊西瓜，清熱解膩。久而久之，吃西瓜成為了陝西人過中秋的習慣，所以當今陝西人中秋都會吃西瓜。而西瓜切成蓮花狀，只是為了配合中秋的節日氣氛，增加喜慶吉祥。
鴨子我國雲南的仫佬族鄉親都要在八月十五這天買餅子，殺鴨子，歡度這個傳統節日。為了紀念以游村賣糖動員鄉親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家戶戶都要買餅子、殺鴨子，以此教育後代不要忘記反抗侵略的斗爭。福建人也有中秋吃鴨子的習俗，因此時正是鴨子最肥壯的季節。福建人用福建盛產的檳榔芋和鴨子一起燒，叫檳榔芋燒鴨，味道非常好。
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3、中秋節主食吃什麼

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4、中秋節吃什麼呢？

我老家到現在還流行著八月十五烙糖餅的習俗。就是中秋節到了，家家戶戶都忙著把芝麻炒熟再碾成粉，拌上紅糖做餡包在發面團里，再把發面團做成碗口大小的圓形的餅在鍋里烙熟了。然後就家家戶戶送糖餅。你家送到我家碼陸察，我家送到你家。即使家家都有，但是家家還是互相送。即便兩家有過節，平時不來往，也要互相送。為什麼呢？原來，這里是大明朝皇帝朱元璋的故鄉，家鄉人習慣把朱元璋叫做朱洪武。還在元朝的時候，韃子（我們家鄉把當時統治者稱作」韃子「）壓迫漢人很殘酷。他們怕漢人造反，不準漢人家中有刀具，就連切菜用的菜刀，也控制在十戶官用一把。若犯事，十家連坐。漢人生活特別不方便。更讓人不能接受的是，漢人結婚，新娘子必須送到韃子家中過夜。這在漢人中，是最不能接受的。」老婆田地不讓人「，哪能由著韃子造孽啊？於是，朱洪武就號召家鄉人民起來反抗。朱洪武出生在沛縣，學習在泗縣，成長在鳳陽縣。當時叫悉帶做泗五靈鳳縣。所以，這一地區范圍還是比較大的。大家約定，就在八月十五晚上家家戶戶一起動手，見韃子就殺。為了通風報信，不被韃子發現，就把暗號、消息包在餅里，以送飯為名，各家互通消息。殺了韃子，朱洪武起義就開始了。朱洪武當了皇帝以後，為了紀念起義這件事，就規定了八月十五家家戶戶烙糖餅為中秋節，主食就是吃糖餅，主要活動就是送糖餅。於是，這個習俗就一代一代傳下來了。現在，超市裡雖有各種好月餅，但家鄉人遲茄還是不忘烙糖餅，送糖餅。

5、中秋節吃什麼傳統食品

篇一

月餅中含有油酸、亞油酸、礦物質、鋅元素、鐵元素、鉀元素、維生素E等成分，食用後可以軟化血管、補充能量。

過中秋節必吃的食物就是月餅了，中秋節有一個別稱就是月餅節，月餅的形狀和月亮的形狀是一樣的，中秋節的歷史淵源中有嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗葯的故事，在古代的時候有吃月餅、祭月的習慣，現代只有賞月、吃月餅的習俗。

月餅

桂花糕中含有膠質、維生素D、多糖類物質、纖維素、蛋白質、維生素、鈣元素、鐵元素、磷元素、碳水化合物等營養成分。

農歷八月十五的時候正是桂花開始灶閉並盛放的時候，聰明靈巧的中國人會將桂花放在糕點裡面，做成美味可口的桂花糕，以順應天時，營造一種溫馨、友愛的家居環境。

桂花酒

桂態局花性溫，白酒也是性隱跡溫食物。桂花酒有活血化瘀、溫暖經脈、健胃消食、止痰通氣的養生功效。

篇二

中秋節吃月餅

相信大家第一個想到的就是中秋月餅，沒錯，就是中秋月餅，中秋節不吃一塊月餅那不叫過中秋節，雖然還沒有到中秋節，但想起中秋月餅，口水已經開始流了。

中秋節吃豬仔餅

還記得小時候中秋節吃過的豬仔餅，現在幾乎很少有得賣了，小時候除了吃月餅，還會嚷著家裡人去買一個豬仔餅，帶繩子的那一種，掛在脖子上，滿村子裡跑。

中秋節吃什麼？中秋節有哪些傳統的食物？步驟閱讀

中秋節吃炒田螺

篇三

中秋節吃螃蟹

有些地方中秋節一定會吃螃蟹，但是現在廣東也流行起來吃了，因為外來人口居多，所以中秋節的餐桌上，這一道菜也是必不可少的。

中秋節吃柚子

相信大家對柚子都不陌生，中秋節吃柚子是有特別蘊意的，表示「佑子」。不僅如此，柚子的營養價值也非常高，所以過節別忘了給家裡捎上幾個柚子哦。

中秋節吃燒烤

雖然燒烤無論何時何地我們都能吃得到，但是中秋節吃燒烤卻不一樣。它象徵著相聚，團圓。是自己一群人買好食材，自已動手烤，一連歡聲笑語，一邊品嘗著自己的勞動成果。

6、2020八月十五中秋節吃什麼 2020中秋節的美食有哪些

2020八月十五中秋節吃什麼 2020中秋節的美食有哪些

2020八月十五中秋節吃什麼

1、吃月餅

中秋節賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必段基備習俗，俗話說：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。月餅一詞，源於南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄託思念。同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

2、喝桂花酒

人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花製作的各種食品，以糕點、糖果為多見。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。到了現在們多是拿紅酒代替。

3、吃蟹

大閘蟹是江浙地區人們中秋必不可少的助興菜餚，每人一隻，伴著姜醋，拆分食之，是最好的消磨時間的方式。不過，大閘蟹屬涼性，吃的時候要配一些黃酒暖胃，食後再飲一杯薑茶，對健康有益。

4、吃麻餅

四川人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸於門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做「舞流星香球」。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為「看會」。

5、吃南瓜

江南各地過中秋節，有錢人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風俗。「八月半吃南瓜」的風俗是怎樣來的呢?傳說很久很久以前，南山腳下住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花。那時連年災荒，黃花的父母病在**，八月十五那天，黃花在南山雜草叢中，發現兩只扁圓形野瓜。她采了回來，煮給父母吃。兩老吃了後食慾大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，**年果然生根發芽，長出許多圓圓的瓜來，因為這是從南山采來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五這t天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。

6、糍粑

八月中秋吃糍粑起源於2000多年前的春秋戰國時期，是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。糍粑是一種信物，聖潔的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑賞月活動即喻示家家團結幸福、吉祥如意。糍粑的黏結成團，喻示著全家和睦團結;糍粑的香甜，喻示著生活甜蜜幸福;就連清早打糍粑，起得越早也代表來年豐收越大;糍粑成大小圓形，喻示著人們「有緣」、喜慶、吉祥和團圓;當然吃著圓圓的糍粑就自然象徵全家和和氣氣、團團圓圓、平平安安了。

中秋節紀念誰

後羿到昆侖山訪友求道,向王母求得一包不死葯。據說服下此葯,能即刻升天成仙。然而,後羿捨不得撇下妻子,暫時把不死葯交給嫦娥珍藏。嫦娥將葯藏進梳妝台的百寶匣。三天後,後羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病,沒有外出。待後羿率走後,蓬蒙持劍橡碧闖入內宅後院,威逼嫦娥交出不死葯。嫦娥危急之時她轉身打開百寶匣,拿出不死葯一口吞了下去。嫦娥吞下葯,向天上飛去。由於嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最梁燃舉近的月亮上成了仙。

後羿回到家,侍女哭訴白天發生的事。後羿抽劍去殺惡徒,蓬蒙早已逃走,後羿氣得悲痛欲絕,仰望著夜空呼喚嫦娥,這時他發現,今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個晃動的身影酷似嫦娥。後羿思念妻子,便派人到嫦娥喜愛的後花園里,擺上香案,遙祭在月宮里的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息後,紛紛在月下擺設香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此,中秋節拜月的風俗在民間傳開了。

7、八月十五吃什麼傳統美食

八月十五吃的傳統美食有：

1、月餅

中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。月餅作為一種形如圓月，內含佳餡的食品，在北宋時期就已出現。

詩人兼美食家蘇東坡就有「小餅如嚼月，中有酥和飴」的詩句。而作為一種食品，稱為「月餅」，則始見於南宋《武林舊事·蒸作飲食》。

當時，杭州民間就有「又月餅相饋，取中秋團圓之意」。到了元朝末年，月餅已成為中秋節日美點。

2、桂花糕

中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。

3、田螺

中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺。因此，肉質特別肥美，是食口螺的最佳時節。而且螺肉營養豐富。

4、糍粑

糍粑是圓的凝聚，它始終與圓相伴。蒸糯米的蒸籠，打糍粑的碓窩，放糍粑的簸箕，做餡的黃豆、花生、芝麻等等無不與圓同在。

在四川民間一些地方，在糍粑中加入桂花搗製成月桂糍粑，蘸上炒黃豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，別具一番風味。

5、麻餅

四川人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸於門口，以示慶祝。

也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做「舞流星香球」。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為「看會」。