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中秋節為什麼有糖雞

發布時間: 2023-06-02 12:13:47

1、廣東中秋節有什麼風俗

廣東中秋節的風俗如下:

1、樹中秋。廣州的傳統中秋夜是要進行樹中秋活動,樹音同「豎」,即將燈彩高豎起來之意。說到中秋,必然離不開燈。廣州的小孩子會興高采烈地讓家長一起協助用竹紙紮成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈,將其橫掛在短竿中,再豎起於高桿上。也有傳統的紙紮成大形的孔明燈,燈下燃燭產生熱氣,使燈飛升向天,為中秋再添一景。

2、賞月吃月餅。中秋吃月餅、賞月等習俗是國內大多數地方的習俗。因為客家人遍布全國各地,而廣東的客家人主要分布在梅州、揭陽、河源等地,祖先大都是從中原地區遷過來的,所以也保留著相似的習俗並不出奇。值得一提的是,除了月餅,客家人在中秋節還會用糯米粉加糖壓製成大小不一的圓形糕。

3、舞火龍。佛山市南庄鎮,有舞火龍的習俗,寓意年年都好,身體健康,至今已經流傳了上百年。「火龍」是用草編制而成,在出場之前,要先插上香燭,再插上頭柱香。然後在「龍」身上每隔80厘米處放置一油盞,周邊插滿寄託著村民心願的香火之後,炮竹和鑼鼓開路,火龍開始出遊。村民將近百米的龍身,高高舉起,幾個年輕力壯的男子舞起龍尾,翻騰起舞,場面異常熱鬧。

4、祈福花籃。潮汕有著中秋拜月娘的風俗,到了中秋節晚上,皓月初升,便在院子或陽台上等設案當空禱拜。銀蠟燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿佳果、餅食和冥紙等製作的花籃等作為祭禮。所以在中秋前夕,每家每戶都會准備精美的紙花籃或各色金塔。

5、吃糖雞。吃糖雞是陽江特有的習俗。「糖雞」的製作過程是,先將白糖熬成濃糖加上少許麵粉,然後做出龍船狀、寶塔狀、雄雞狀等形狀的倒模,再加上少許色素,讓其呈白、淺紅、淺祿等顏色。「糖雞」好看又好玩又好吃,所以在舊時很受到小孩子的喜歡。

2、中秋節的傳說與習俗

究中秋節之來源,與「嫦娥奔月」、「吳剛伐桂」、「玉兔搗葯」等神話傳說有著密切的關系。故中秋節的民間習俗多與月亮有關。賞月、拜月、吃團圓月餅等,均源於此。

古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之風,到了後來賞月重於祭月,嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。中秋賞月的風俗在唐代極盛,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模。

(2)中秋節為什麼有糖雞擴展資料:

中秋節始於唐朝初年,盛行於宋朝,至明清時,已成為與春節齊名的中國傳統節日之一。受中華文化的影響,中秋節也是東亞和東南亞一些國家尤其是當地的華人華僑的傳統節日。

中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗,流傳至今,經久不息。中秋節以月之圓兆人之團圓,為寄託思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。

3、中秋節的習俗有哪些

中秋節,又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節,是流行於中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日,時在農歷八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節定在八月十六,其風俗習慣有很多,比如觀潮、燃燈、猜謎、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、玩花燈、燒塔等。


一、觀潮

在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以後,中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。

二、燃燈
中秋之夜,有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔於塔上燃燈的節俗。江南一帶則有制燈船的節俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周雲錦、何湘妃《閑情試說時節事》一文說:「廣東張燈最盛,各家於節前十幾天,就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及『慶賀中秋』等字樣,上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內燃燭用繩系於竹竿上,高豎於瓦檐或露台上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛於家屋高處,俗稱『樹中秋』或『豎中秋』。富貴之家所懸之燈,高可數丈,家人聚於燈下歡飲為樂,平常百姓則豎一旗桿,燈籠兩個,也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。」看來從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次於元宵燈節。

三、猜謎
中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因為是大多數年輕男女喜愛的活動,同時在這些活動上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。

四、吃月餅
中秋節賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗,俗話說:「八月十五月正圓,中秋月餅香又甜」。月餅一詞,源於南宋吳自牧的《夢梁錄》,那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄託思念。同時,月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物


五、賞桂花、飲桂花酒
人們經常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花製作的各種食品,以糕點、糖果最為多見。
中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節日一種美的享受。到了現代,人們多是拿紅酒代替。

六、玩花燈
中秋沒有像元宵節那樣的大型燈會,玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節俗,就有『將「一點紅」燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈,多集中在南方。如佛山秋色會上,就有各種各式的彩燈:芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等。

七、燒塔
南方廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲。如《中華全國風俗志》卷五記:江西「中秋夜,一般孩子於野外拾瓦片,堆成一圓塔形,有多孔。黃昏時於明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅,再潑以煤油,火上加油,霎時四野火紅,照耀如晝。直至夜深,無人觀看,始行潑息,是名燒瓦子燈」。


中秋習俗很多地方也不盡一樣,但是在我們農村老家,自己家用胡麻油去做月餅,而且還要做個滿月的大圓月餅,這個大月餅在場的每一位親人都得象徵性的吃點,意思就是大團圓。最讓我忘不了的中秋習俗就是家人們聚集在一起吃月餅,母親會把各種月餅擺出來,還有各種水果,等進貢神位完事後,一家人團聚一起吃月餅和水果。現在長大了,生活在異地他鄉,中秋節就不在農村過了,很難感受到一家人其樂融融過中秋的氛圍,有點遺憾,大家中秋節都有哪些風俗呢,評論區可以留言交流哦。

4、廣東人在中秋節有啥習俗呀、越詳細越好,

1、樹中秋:在廣州,有「樹中秋」的習俗,樹亦作樹,即將彩燈高掛起來。「樹中秋」離不開扎燈籠,孩子們在大人們的幫助下,用竹紙或水果皮扎燈籠,最簡單的是柚皮燈。

2、燒塔:在廣東尤其是潮汕地區,中秋有燒塔祈福的民俗。它是稻穀節節飽滿,家裡紅紅火火,親朋平平安安的象徵。

3、舞火狗:在惠州龍門藍田瑤族鄉,每年中秋佳節都要舉行「舞火狗」活動,以感謝狗對瑤族人的貢獻。據說已有三百年歷史了,相傳瑤族峒主年幼喪母,他的父親是用狗奶將他喂大的。所以每逢農歷八月十五,村寨會舉行舞火狗活動來感謝狗的養育之恩。

4、照月:古時在東莞流傳「月老為媒」的說法,家中如有男未婚女未嫁,便會在中秋三更夜時,於月下焚香燃燭,乞求月老為其撮合。

5、舞火龍:在佛山南庄,流傳了上百年的舞火龍習俗,寓意年年都好,身體健康,這一夜比過年還要熱鬧。村民將近百米的龍身,高高舉起,金龍直欲騰雲沖天。而後醒獅壓陣,搖頭晃腦、閃撲騰挪,栩栩如生,極具當地特色。出遊時,炮竹和鑼鼓為火龍開路,近百米的龍身被眾人舉起,翻騰起舞,場面熱鬧非凡。

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