人們為什麼端午節要吃粽子資料

1、端午節為什麼要吃粽子原因

1、端午節之所以要吃粽子是為了對屈原表示懷念。屈原是戰國時期極具知名度的一個愛國詩人，他衫亮譽入仕之後一直想要推行變法改變楚國的積弊。楚懷王起初對他其實較為信任，但是後來在兒子子或段蘭以及其它貴族、朝臣的挑撥下日漸疏遠屈原。這些人之所以針對屈原，其原因在於屈原所推行的變法是為民謀利，為達到這個目的勢必要以損害上層貴族的利益為代價，因此子蘭等人才會針對屈原，反對變法。
2、被鍵襲疏遠的屈原被流放至漢北，與此同時楚懷王受秦國張儀蒙騙主動放棄與齊國共同攻伐秦國的計劃。受此蒙騙的楚懷王心有不甘接連兩次出兵攻打秦國，但是均未取得勝利戰果。不僅如此，楚國還反遭到秦國的進攻，漢中郡也因此被秦侵佔。為此楚懷王又將屈原召回，並命他出使齊國，希望與齊國共結聯盟。不過待屈原從齊國回來之後，楚懷王再一次疏遠了他。
3、之後楚懷王聽信秦國的花言巧語，與秦復合。屈原對此感到十分不滿卻又無法改變楚懷王的想法，所以他選擇再次前往漢北。兩年之後楚國被齊韓魏三國聯合攻擊，楚國不敵，於是派出太子作為人質為代價求得秦國出兵相助。不曾想一年之後楚國太子因誤殺楚國大夫而潛逃回楚國，秦國更是以此為由對楚國發動戰爭，楚國因此接連失去好幾座城池。
4、這時屈原已經從漢北歸來，但是他剛回來沒幾年就又再次被流放至江南。就在此次流放期間，屈原在聽聞楚國都城被破的消息之後便投江自盡了。當地百姓雖極力打撈他的屍首卻始終沒能尋到，最後他們只能往江中投擲飯團，希望江中魚兒不要破壞屈原的屍首。這件事情便是端午吃粽子的起源。

2、為什麼端午節要吃粽子?

端午節吃粽子是為了紀念屈原。屈原是楚國的賢臣，相傳，他不忍看到自己國家滅亡便投入汨羅江自盡。他死後，當地百姓都非常悲痛，紛紛前往江邊憑吊。

漁夫們劃起小船，拿出為屈原准備的飯團、雞蛋等食物丟入江中，希望讓魚、蝦、蟹不要啃食屈原大夫的身體。後來，人們害怕飯團被蛟龍所食，就用樹葉包住飯團，在外面纏上彩絲，久而久之，就發展為現在粽子的模樣了，也形成端午節吃粽子的習俗。

粽子的主要構成。

粽子的主要材料是糯米、餡料和箬葉。由於各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。食粽的風俗，千百年來每年農歷五月初五的端午節，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。

3、為什麼端午節要吃粽子？

每到端午節我們都會包粽子，吃粽子。而這個習俗也是流傳至今成了人們端午節必不可少的風俗之一。

粽子也隨著時代的進步，變化成各種形式，有肉粽、棗粽等等。那麼，為什麼端午節要吃粽子呢？

關於端午節吃粽子一般的說法都是表示對屈原的崇敬和懷念。

根據民間的傳說,吃粽子是為了紀念偉大的愛國詩人屈原。在《史記》的記載中,人們可以了解到,屈原是楚國的大臣。屈原一心想著聯和齊國對抗秦國。然而,屈原的想法卻遭到了反對,最後屈原遭遇陷害,被貶黜。在流放期間,當屈原得知楚國被秦國攻破之後,傷心欲絕,抱石投汨羅江。

據悉,在屈原死後,楚國的老百姓都悲痛萬分。為了不讓屈原的屍體,遭到魚蝦的侵蝕。人們都自發的向江中投粽子。

在端午節吃粽子已經成為了一個特定的節日習俗,無論南方和北方的老百姓,都會在這一天吃粽子。在這一天,人們都會通過吃粽子來祭奠屈原。

除了上面的歷史上關於粽子的記載，之後還有另一種關於吃粽子的說法。最早見於漢代許慎的《說文解字》。「粽」字本作「糉」，蘆葉裹米也。從米，葼聲。西漢把粽子做為最早出現的端午時食，應屬「梟羹」。《史記》「孝武本紀」注引如淳言：「漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之」。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗並沒有持續下來。銼是端午的主角-粽子，在稍晚的東漢就已出現。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應節食品。粽子應該算得上是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品了。

200年後南朝梁文學家吳鈞在《續齊偕記》中說：「屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之。」，按《齊諧記》說法，因為怕祭屈原之米被蛟龍所竊，因此創造了粽子這種形色。因為蛟龍怕楝葉、綠絲。可見人們對忠義之士感情之彌篤了。

另外還有一種說法粽子還有一個意思，那就是求子，在端午節的時候，有的地方會互相贈送粽子，意在求子的意思，因此民間有吃了粽子之後就能夠生出兒子的傳聞。粽子還有一種諧音是「眾子」，寓意著未來會人丁興旺。

每年的端午節不僅僅是為了紀念屈原，還有合家團圓的意思，因此現在端午節已經變成了法定的節假日，端午節這一天大家可以回家對家人進行照看與家人團聚。

4、端午節人們為什麼要吃粽子？

人們對吃粽子的看法

人們對吃粽子的看法，端午節是中國的傳統佳節，在這一天，民間會舉辦賽龍舟，家家戶戶也會一起包粽子，煮咸鴨蛋吃，粽子是必不可少的，下面為大家分享人們對吃粽子的看法。

眾所周知，端午節吃粽子是為了表示對屈原的崇敬和懷念。端午節作為中華民族的傳統節日，吃粽子成了不可避免的傳統習慣，要增添生活的美好感，有時候形式感還是必須得有的。

還記得我第一次吃粽子還是非常小的時候，大概只有幾歲吧，在我外婆家吃到了人生中的第一個粽子。粽子的外觀感覺很是Q萌，棕葉獨特的包裹方法，至今都沒有學會，當時只是覺得非常神奇，食物還可以這樣包著吃。很有和大自然親切的感覺，有點像竹筒飯，利用自然界中的植物來進行加熱食物，吃起來美味有趣。

剝開外面一層層的粽葉後就可以看到飽滿鮮嫩的粽子了，熱騰騰的香氣裡面撲鼻而來。但是現在都非常不喜歡剝開粽葉黏糊糊的感覺，容易把手弄臟，但不妨礙它成為童年回憶的一部分，非常的有親切感。在外婆家，端午節圍繞著一群家人，一起吃著粽子，非常美好的記憶。

我依稀記得第一次吃的粽子是蜜棗味，也是一款非常經典的粽子口味了。蜜棗味的粽子吃著很甜，吃多了會有點感覺油膩，糯米包裹著裡面的各種餡，不咬下去你永遠不知道是什麼口味，阿甘說生活就像一盒巧克力，我覺得粽子也像極了生活。要問我第一次吃到粽子現在回憶起來是什麼感覺，我覺得就是童年時代幸福快樂的感覺。

隨著現在生活條件的提高，人們對普通的食物已經越來越不滿足了，什麼消費都在升級，不僅要食物營養健康還要飯店裝修豪華環境好，美食需要色基緩香味俱全，什麼都需要上檔次。但是我覺得最重要的不是吃什麼，最重要的是和誰吃，以及當時的心情。

這樣好的美食不僅好吃美味還賞心悅目，遇到中國的傳統節日，比如端午節，就應該一家人團團圓圓坐下來一起吃飯，一起吃粽子，這樣不管你吃到什麼餡的粽子，都是最美味的。

對粽子寓意的看法

1、來歷:

紀念屈原

端午吃粽子，現在人們普遍公認的是為了紀念偉大的愛國詩人屈原。傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江。

老百姓為了不使魚蝦損傷他的軀知體，紛紛用竹筒裝米投入江中。以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子一「筒粽」的由來。

早在春秋時期粽子就出現了，到晉代，粽子被正式定為端午節食品。

2、寓意:

而最初粽子的寓意是用作祭祖及神靈的，因道為古人認為，五月五日為惡月、惡日，必須在每年的五月五日舉行祭祀活動，以除瘟、驅邪、求吉祥。

隨著時間的推移和改變，人們過端午節吃粽子都是承襲傳統的表現。不同的地區粽子的種類很多，然而，吃粽子的意義都是一樣的。

一、端午節吃粽子的意義是什麼

其實端午節吃粽子主要是為了紀念屈原。當年屈原因為秦攻打楚都，它悲憤交加、對國家徹底死心，於是就投江自盡。村民們為了紀念和保護他的軀體，不讓江中的魚侵蝕屈原的屍體，於是就向江中投入一些食物。

但是這些食物很快就會被魚兒吃光，又一次開始侵蝕屈原的屍體。於是大家想出了一個辦法，就用粽葉和糯米裹在一起，然後投入江中，這樣魚兒吃起來比較困難，吃的`非常慢，所以就很好的保護了屈原的軀體。因此這個習俗延續到現在，到了端午節的時候，大家都會吃粽子，主要就是為了紀念偉大的詩人屈原。

二、粽子的口味兒有哪些

1、肉粽

在南方地區端午節的時候，家家都戶戶都會包肉粽。肉粽主要是用肥瘦相間的五花肉來包的，肉需要先提前腌制一下，然後將切好的五花肉放入到糯米當中一起包裹搏戚模。煮出來的肉粽，吃上去肥而不膩，精肉軟爛，非常的好吃。尤其是浙江嘉興的肉粽在全國都是非常有名的。

2、仔罩蜜棗粽

北方人比較喜歡吃甜的粽子，所以在包的粽子裡面會加入蜜棗，這樣煮出來之後，蜜棗的香甜味就會滲入到糯米當中，一口咬下去可以吃到蜜棗的香甜以及蜜棗的軟糯口感，這在北方也是非常受歡迎的一種口味的粽子。

3、白米粽

白米粽其實就是普通的糯米包裹而成的，裡面沒有放任何的餡料，所以煮出來之後，除了有粽葉的清香之外，沒有其他的味道。但是它的吃法有很多，可以蘸著白糖吃，可以把它切成片，放在油鍋裡面炸著吃，也可以在上面淋上一些紅糖汁來吃，特別的好吃。

這種從古傳到今的文化習俗，也是被大家尊重和傳承的。所以現在到了端午節，全國各地的人們都會開始包粽子，吃粽子，同時也會舉辦一些民俗活動來慶祝端午節，紀念偉大的詩人屈原，將傳統文化傳承下去。

粽子的寓意

古稱「角黍」，「蓋取陰陽尚相苞裹未分散之象也。」傳說是為祭投屈原而發明的。最早記載見西晉周處的《風土記》：「仲夏端午，烹鶩角黍。」「粽」字本作「糉」，蘆葉裹米也；又名角黍或作粽。

端午節是為了紀念民族英雄屈原。為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛把竹筒裝米投入江中。以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入祭奠，這就是我國最早的粽子——「筒粽」的由來，也就是所謂的竹筒飯。

《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫（屈原的官名），對他說：「你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以後可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西。」於是，人們便以「菰葉裹黍」，做成「角黍」。世代相傳，逐漸發展為我國端午節食品。