端午節吃什麼蒸菜

1、端午節食譜大全

端午節菜譜如下：

一、【白灼蝦】

白灼蝦最能突出食材的鮮味，做法簡單，只需幾分鍾就能做好，非常適合家宴，不管老人孩子都喜歡吃。這道菜基本不用水煮，能最大限度地保證蝦的鮮味不流失。

二、【絲瓜炒咸鴨蛋】

咸鴨蛋黃用百搭食材絲瓜與咸鴨蛋搭配，味道清香，口感咸香，吃上一口讓人回味無窮。

三、【黃豆燜豬腳】

黃豆燜豬腳是我家常吃的家常菜，不需要繁雜的過程，用醬料腌制過的豬腳放入電飯鍋中燜煮即可，豬腳軟爛入味，黃豆鮮香軟糯，吃起來肥而不膩，營養又解饞，真是美味極了。

四、【紅燒黃花魚】

端午節除了吃粽子之外，還有吃黃魚的習俗，黃魚是端午食俗「五黃」之一，而且此時正是黃魚大量上市的時節，味道鮮美，端午家宴可不要錯過這道美味。

五、【蒜香莧菜】

在民間，很多人認為農歷五月是「毒月」，人們把驅邪祛毒的美好願望給予在莧菜上，有了端午節吃莧菜的習俗，另外，端午時節也是莧菜最好吃的時候，老話說「六月莧菜賽雞蛋」，端午家宴怎能缺少了莧菜。

2、端午節吃什麼傳統食物 端午節傳統食品有哪些

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