中秋節吃什麼比較暖和
1、中秋吃什麼
中秋節吃的食物:
1、月餅
據說中秋節吃月餅的習俗直到明朝才盛行,至今已是約定俗成。月餅圓又圓,又是闔家分吃,象徵著團圓和睦,是中秋節必食之品。
2、之柚子
柚子也是中秋節的必備品之一,「柚」因同「佑」,希望月亮保佑的意思。
3、板栗
板栗,也是中秋必吃的小食,最適合秋天食用。
4、菱角
中秋節吃菱角,據說能讓孩子長得聰明伶俐。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,幼嫩時的菱角可當水果生食。
5、糍粑
中秋吃糍粑據說是源於春秋戰國時期、為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。
6、桂花糕
桂花酒,八月桂花香,的確,中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。
2、中秋節吃什麼食物
八月十五中秋節,每逢佳節倍思親,月餅象徵著團圓,是中秋佳節必食之品。在節日之夜,人們還愛吃些西瓜等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。中秋節除了吃月餅還吃什麼?中秋節有哪些食俗?一起來看看!
1、吃月餅
中秋吃月餅,是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團圓,別有風味。月餅作為一種形如圓月,內含佳餡的食品,在北宋時期就已出現。詩人兼美食家蘇東坡就有「小餅如嚼月,中有酥和飴」的詩句。
2、飲桂花酒
每逢中秋之夜,人們仰望著明月,聞著陣陣桂香,遙想吳剛砍桂,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食用價值。眼下正值中山陵舉辦桂花節,市民不妨與家人踏東郊,賞時花,度佳節。
3、吃芋頭
中秋食芋頭,在不少地方民間則寓意辟邪消災,並有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:「中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮」。剝芋而食之,倒還大有鍾馗驅鬼的氣概呢。
4、食藕盒子
中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃「藕盒子」。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種,即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕,該品種質地優良,肉質細嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕。中醫認為,藕經過煮熟以後,性由涼變溫,對脾胃有益,有養胃滋陰,益血的功效。
3、中秋節習俗吃什麼
「八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜。」中秋節這一天,人們都要吃月餅以示團圓,月餅可謂是節日的必備禮品了。那麼除了吃月餅,你還知道中秋節應該吃什麼嗎?
1、吃田螺
民間認為,中秋食田螺,可以明目。據分析,螺肉營養豐富,所含的維生素A是視色素的重要物質。食田螺可明目,言之成理。但為什麼一定要在中秋節吃呢?有人指出,中秋前後,是田螺空懷的時者手手候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美,是食口螺的最佳時節。如今在廣州,不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習慣。
2、飲桂花酒
人們經常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花製作的各種食品,以糕點、糖果最為多見。
中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節日一種美的享受。
桂花酒香甜醇厚,度數較低,不易飲醉,色澤美麗透明,一年四季皆可飲用,男女老少皆宜。常飲桂花酒對養顏美容、護膚很有幫助。古人認為桂花為百葯之長,具有延年益壽的功效。故在古代,桂花酒多為人們敬神祭祖的上品。中秋佳節,在一輪圓月之下,與家人共同品味桂花酒的醇厚美味,想想都令人神往呢!
3、吃團圓饃
中秋佳節,烙一個團圓饃,全家人分享,在外的遊子不能歸來,也要保留一份,直到歸家時吃到家鄉的味道。團圓饃,即陝西關中農家自製的大圓月餅,用精麥面做制三至五層的大圓餅,每層周圍雕塑著各式各樣的花朵。此餅看起來十分美觀,象徵著家庭大團圓。拜月時作為向月亮的獻禮,拜月後分而食之。一家有多少人,切成多少塊。合起來是一個大圓餅(團圓);分開時一人一塊,表示大團圓,全家人通力合作。
4、吃月餅
月餅象徵那一輪滿月,團圓美滿,又是合家分吃,是中秋節的必吃食品。古人把月餅作為祭品,於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗從唐朝開始。而在此之前的中秋食品,仍以應季的瓜果為主。民間有一個流傳很廣的關於月餅的傳說:在元朝末年,漢人意欲反抗蒙古人的統治,卻無計傳遞消息。謀士劉伯溫便想出一條妙計。說今年會有冬瘟,家家戶戶都在中秋節買月餅來吃,才能逃過一劫。大家紛紛買了月餅,回到家中,人們咬開薯宏月餅,發現裡面藏著首嫌一張號召大家起來反抗元朝統治者的條子。中秋吃月餅的習俗就這樣流傳了下來。
4、中秋節吃什麼
中秋汪爛節吃月餅、桂花酒、團圓饃、糍粑和藕盒子等。
1、月餅
月餅,又稱月團、豐收餅、團圓餅等,是中國的漢族傳統美食之一。中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的不可或缺的習俗。月餅象徵著大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。
2、桂花酒
中秋之際正是桂花飄香的時候,許多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。
3、團圓饃
團圓饃,即陝西關中農家自製的大圓月餅,用精麥面做制三至五層的大圓餅,每層周圍雕塑著各式各樣的花朵,用鏊鍋烙制而成。此餅看起來十分美觀,象徵著家庭大段森團圓。
4、糍粑
中秋吃糍粑源於春秋戰國時期,人們把過中秋看成僅次於春節的農歷節日,有「小年」之稱。八月中秋舂糍粑,吃糍粑賞月即喻示家家團結幸福、吉祥如意。
5、藕盒子
中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃「藕盒子」。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異困燃漏曲同工之妙。