山東招遠端午節中午吃什麼
1、端午節吃什麼傳統食品,端午節吃啥,端午節吃什麼東西
端午節傳統食品:吃粽子、黃鱔、茶蛋、大蒜、打糕
1、端午節吃粽子:「粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。」這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。總體上說,各地人民過端午節的習俗大同小異,而端午節吃粽子,古往今來,中國各地都一樣。
2、端午節吃黃鱔:我國江漢平原每逢端午節時,還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節的黃鱔,圓肥豐滿,肉嫩鮮美,營養豐富,不僅食味好,而且具有滋補功能。因此,民間有「端午黃鱔賽人參」之說。
3、端午節吃茶蛋:江西南昌地區,端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色,用五顏六色的網袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意為祝福孩子逢凶化吉,平安無事。
4、端午節吃大蒜:河南、浙江等省農村每逢端午節這天,家裡的主婦起得特別早,將事先准備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據說可避「五毒」,有益健康。
5、端午節吃打糕:端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置於獨木鑿成的大木槽里,用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節日的氣氛。
2、端午節中午都是要吃什麼呀?
偶中午吃粽子和蛋,晚上吃粽子和春餅 對了,還要吃五黃噢~~
3、山東端午節的習俗
說起端午節的美食習俗,自然不能少了粽子,已有數千年歷史。山東人鍾愛用糯米或黃米包粽子,餡料眾多,不過最傳統的還是黃粘米加棗,用葦葉包成三角形,俗稱「棗粽子」。臨沂沂蒙山區和日照等地區,常用山坡上一種波勒樹葉包粽子。
除粽子這一端午特定食品之外,山東各地還有端午節吃艾葉煮雞蛋的習俗。端午一大早,家人便將新鮮的艾草放在鍋里煮雞蛋。雞蛋熟時,蛋皮變成微綠色,還帶著微微的艾草香。
碧筒飲是濟南地區的習俗。採摘剛剛冒出水面的新鮮荷葉盛酒,將葉心捅破使之與葉莖相通,然後從莖管中吸酒,人飲蓮莖,酒流入口中,成為端午乃至炎夏的消暑飲。
史料記載:古代,大明湖荷花盛開之際,一些官吏、文人常到湖邊避暑,他們把湖中大蓮葉割下來,盛上美酒,用簪子將蓮葉中心部分刺開,使之與空心荷莖相通。從荷莖末端吸酒喝,「酒味雜蓮香,香冷勝於水」。
4、我們山東省的端午節的習俗有哪些
山東各地端午風俗:采葯、五綵線、剪紙、拉露。端午節之日,山東所有地區普遍在門口插艾蒿,膠東部分地區還加插桃枝。山東鄒平縣過端午,每人早起均飲酒一杯,傳說可以避邪。
采葯,即採集葯草,是最古老的端午節習俗之一。民俗認為,端午日午時陽氣旺盛,是草木一年中葯性最強的一天,端午遍地皆葯。端午期間,我國不少地方有采草葯煮草葯水沐浴的習俗,端午草葯的葯性在其中發揮了至關重要的作用。
日照市過端午給兒童纏七色線,一直要戴到節後第一次下雨才解下來扔在雨水裡。臨清縣過端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃布鞋,鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲,意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節早晨用露水洗臉。