居民節日有什麼講究
1、急需各地的民風民俗節日習俗急急急!!!
北京人的祭灶
北京人過春節的習俗,是很有興味的。 所謂春節,是指中國陰歷正月初一。它預示著新的開始,天地萬物復甦,春天降臨,一年的農事也將著手進行。所以,向來為中國人所重視。後來,公歷推行,國家以公歷的一月一日為
「元旦」,陰歷的「年喜」,只好在名義上退而求其次,改稱「春節」。然而,對春節的慶祝,絲...
廣州民俗節日
廣州是一個有著十分豐富的民間民族風情的南粵名城。廣州近年來在歡度春節、元旦、五一節、國慶節等傳統民族節日的基礎上,開展了每年一度的非常有廣州特色的八大節慶活動:春節期間的迎春花市和元宵節,農歷二月的波
羅廟誕會,端午節(期間有盛大的節日慶典——龍舟節),番禺荷花節...
當地特色: 茶館
「坐茶館」是成都人的一種特別嗜好,因此茶館遍布城鄉各個角落。成都茶館不僅歷史悠久,數量眾多,而且有它自己獨特的風格。無論你走進哪座茶館,都會領略到一股濃郁的成都味:竹靠椅、小方桌、三件頭蓋茶具、老
虎灶、紫銅壺,還有那堂倌跑堂...
節日
成都燈會正月十五成都燈會是在元宵賞燈習俗的基礎上發展起來的一種傳統民俗活動。南宋詩人陸游在《丁酉上元》詩中描述成都燈會盛況是「突兀球場錦綉峰,遊人仕女擁千重;鼓吹連天沸午門,燈山萬炬動黃昏」。...
居住
西雙版納的傣族,大多在平壩傍水而居,或在河谷依山傍水而居。住房為「干欄式」建築竹樓。個人成分族稱居住的樓房為「很」。 傣族對當地的地名、寨名的命名尤為考究。一般都是根據當地的自然風光、環境特點以及
歷史傳說來命名,有些地名和寨名又往往帶有一定的宗教色彩。如允景洪,傣語意為「黎明之城」。相傳,那是...
服飾
傣族的傳統服務,男子一般穿無領大襟、對襟小衫,袖窄,下身著長褲,用白布或蘭布包頭。婦女上裝穿淺色緊身緊袖短衫,下裝穿花筒裙。逢年過節或遇喜慶日子,傣族婦女都要綢緞、尼龍、燈蕊絨精製有衣裙,盛裝打扮。小
卜小(小姑娘)外出時,均喜歡帶上一把小花傘。 傣族婦女很講究發飾。大多挽長發於頭頂,也有的束發垂於腦...
飲食
西雙版納傣族以大米為主食,尤其喜歡吃糯米,有不少家庭均以糯米為主食。副食大多愛吃酸味和水產。傣族還喜歡飲酒,甜米酒更是男女老幼都喜愛的飲料。米酒巴一般都是自己釀制。 傣族還是喜歡吃竹筒板。竹筒飯的做
法是:用一節午竹或甜竹,把一端挖通待裝米。做竹筒把的米,大多用陸稻香米或紫米。米洗干凈泡水後,既可直...
婚姻
傣族青年男女尋找終身伴侶,完全是自由戀愛。變戀愛的方式既多而又獨特。如小卜冒(小夥子)串小卜少(小姑娘),丟包等戀愛方式,充滿著詩意。 小卜冒串小卜少。每當月明風清的夜晚,緬桂花發出幽香。這時,「等
待群蜂繞花枝」的戀愛活動就開始了。正錄青春妙齡的小卜少,收拾打扮後,帶著自己的小紡車,坐在竹樓陽台上...
家庭
傣族的家庭生活,一般是在青年男女結婚有了孩子以後,就從家庭里分出來,另蓋房子居住。夫妻之間的地位是平等的,經濟是獨立的,雙方都有自己的財產和收入,都可自由支配,不受對方約束。家庭開支共同協商,子女長大
以後也有自己的獨立經濟,如飼養養豬、雞、種植蔬菜,水果的收入,都歸自己所有。 傣族的性格溫柔,家庭和...
取名
傣族有名無姓,一個人一生中有好幾個名字。小孩時有乳名,男童進佛寺當和尚有僧名,還俗後取還俗名,結婚以後有了孩子雙稱「之父」。 傣族一般以「岩」、「玉」區分男女性別,男性以「岩」字當頭,如「岩糯」。女
性以「玉」字當頭,「玉罕」。 乳名有以下幾種取名的方法: 安排行順序取的「如」岩三「,即第三個兒...
基諾族的婚禮
西雙版納的基諾族,居住在景洪縣的基諾山(又稱為攸樂山),約有1萬多人,基諾族沒有自己本民族的文字,基諾語系漢藏語藏緬族的一種語言,和彝語支相接近。由於沒有文字,基諾族的文學全是口頭文學,大體可以歸為
神話傳說、故事、詩歌三大類。 基諾族在解放前,一直保留著群婚制和對偶婚的殘余。基諾族婚前的社交活動...
喪葬
傣族的喪葬有三種:火葬、水葬、土葬。佛仰、貴族領主死後地火葬;靠瀾滄江一帶的行水葬,其他地方的一般傣族死後行土葬。 按照傣族的風俗,人死後,要把死者抬到房屋中央,由親在或子女用溫水洗屍,然後穿上新衣服
。洗臉時,要由下往上,上衣要反穿,即衣扣扣在背部,以示與活人區別。穿上衣服以後再用白布裹屍,並停放於...
宗教信仰
西雙版納的傣放早期信奉原始宗教多神教,後來隨著佛教的收入,普遍信仰小乘佛教。據考察,原始宗教雖然被佛教逐漸取代,但原始宗教的傳入,普遍信仰小乘佛教。 據考察,原始宗教雖然被佛教逐漸取代,但原始宗教的
痕跡不定期很突出,並與佛教摻雜在一起。以解說有到解放安裝期的一段時間為例。原始宗教主要有:祭寨神、寨...
基諾族的喪葬習俗
基諾人實行獨木棺土葬,不留墳冢。死者生前的生產、生活用品,作為殉葬品,過去,富者還要埋入一銅羅鍋銀子。 寨子里人一死,鄉親們會幫忙放倒一棵大樹,取其中一段,把中間挖空,將屍體殮進,挖地區1米深,把棺木
放進墓穴,安埋妥當,在墓表搭蓋小草房,或小竹房,內置竹桌,家屬一日供奉米飯3次,連續1至3年。還有守...
布朗族的喪葬習俗
布朗族實行土葬和火葬,以土葬為主。火葬多數是僧侶和高壽者,此外,一般都採用土葬。布朗族的每個寨子附近,亦有一塊墓地,布朗語稱墓地為「壩消」。布朗族的墓地,一般選擇在山坡上,山坡最高的地方是埋葬老年人,
布朗語叫「壩朗木瓦」;中間一段是埋葬青壯年的,布朗語叫「壩格登」;最低一段是埋葬兒童和嬰兒的,布朗語...
愛尼族的喪葬習俗
報喪是愛尼族的一種子習俗。大凡一死人,都有要向親戚朋友、本寨鄉親報喪,其方法宰殺一頭肥豬,將其肉改作若干條手指般大的肉條子,用竹簽穿好,分別送到親戚朋友家裡,插在自己屋檐上,把死訊通報給鄉親們,愛尼話
叫「西捏著」(意為:有死鬼在家)。當人們看到報喪肉條後,便會拿著砍刀,自動來到死者家裡幫忙。愛尼人死...
望海大會
望海大會俗稱逛碼頭,於每年的陰歷五月初五在秦皇島求仙入海處舉行。這個古老的民俗活動起源於於何時呢? 據傳,2200年前,秦始皇為了求得長生不老葯,特命道士徐福攜五百童男童女前往東海求得長生不老葯
。這一去便再無音訊,不見歸來了。據說是徐福求不到長生不老葯,便偷偷的...
社會:四川茶館
四川茶館除了休閑之外,還是重要的社交場所。在舊社會,三教九流相聚在此,不同行業、各類社團在此了解行情、洽談生意、看貨交易;黑社會買賣槍支、鴉片也常在茶館進行;袍哥組織的「碼頭」也常設在茶館里。這些茶館
大多還兼營飯館、旅店。每逢寒暑假,茶館又成為爭聘教師...
傣族的喪葬習俗
傣族的傳統喪葬,分土葬、火葬和水葬三種,以土葬為主。在西雙版納傣族地區,每個村寨的附近,都有一塊或幾塊墓地,有的把這種墓地稱作龍山,傣語叫作「壩消」,「壩消內的林木,是不許砍伐的,把它稱為「龍林」。久
而久之,「龍林」蒼勁挺拔,蔥蘢青翠,變成了一片風景林,使傣家村寨自然風景更加秀麗。 埋葬死人的墓地分...
郎德上寨鼓藏節(招龍節)
2月22日農歷二月初三,下午3時以後,家家戶戶的親戚們,便陸陸續續的進了朗德。錯落有致的吊腳樓前,不停的穿梭著肩扛手提著雞鴨魚肉來過節的鄉親。而來客們帶的禮品,便是今天的晚餐。禮品中,一般都少不了
喜慶的爆竹,雞鴨魚肉,還有自家釀造的米酒。 招龍節又叫拉龍節,和苗家牯臧節一樣13年過一次,連續三...
2、中國傳統節日哪些,順序是什麼,有哪些簡單的習俗?
一,春節
春節,是農歷正月初一,又叫陰歷年,俗稱「過年」。在節前要在住宅的大門上粘貼紅紙黃字的新年寄語,也就是用紅紙寫成的春聯。屋裡張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫,心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上,門前掛大紅燈籠或貼福字及財神、門神像等,福字還可以倒貼,路人一念福倒了,也就是福氣到了。
二,清明節
清明是我國的二十四節氣之一,在每年的4月4日至6日之間。清明節的習俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、盪鞦韆、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。
相傳這是因為清明節要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動,以鍛煉身體。因此,這個節日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青遊玩的歡笑聲,是一個富有特色的節日。
三,端午節
農歷五月初五,是中國民間的傳統節日——端午節,它是中華民族古老的傳統節日之一。習俗主要有:女兒回娘家,掛鍾馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,比武,擊球,盪鞦韆,給小孩塗雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、鹹蛋、粽子和時令鮮果等。
四,中秋節
每年農歷八月十五日,是傳統的中秋佳節。習俗主要是設宴賞月,吃月餅。
五,重陽節
農歷九月九日,為傳統的重陽節。慶祝重陽節的活動多彩浪漫,一般包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等習俗,現在人們在這一天還會進行一些尊老愛老的活動。
3、中國傳統節日及風俗有哪些?
1、七夕節,又稱乞巧節、七姐節、女兒節、乞巧節、七娘會、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等,是中國民間的傳統節日。
在江蘇宜興,有七夕香橋會習俗。每年七夕,人們都趕來參與,搭制香橋。所謂香橋,是用各種粗長的裹頭香(以紙包著的線香)搭成的長四五米、寬約半米的橋梁,裝上欄桿,於欄桿上紮上五色線製成的花裝飾。
2、端午節,又稱端陽節、龍舟節、重午節、龍節、正陽節、天中節等,源自天象崇拜,由上古時代祭龍演變而來。扒龍舟與食粽是端午節的兩大禮俗,這兩大禮俗在中國自古傳承,至今不輟。
3、清明節,又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節等,節期在仲春與暮春之交。清明節在歷史發展中承載了豐富的文化內涵,全國因各地因地域不同而又存在著習俗內容上或細節上的差異,各地節日活動雖不盡相同,但掃墓祭祖、踏青郊遊是共同基本禮俗主題。
4、社日節,中國傳統節日,又稱土地誕,是古老的中國傳統節日,社日分為春社和秋社。南方「二月二」仍沿用祭社習俗,如在浙江、福建、廣東、廣西等地區;此外就是形成了既有類似龍抬頭節習俗,又以祭社習俗為主的新「二月二」習俗,如在桂東客家地區。
5、元宵節是中國的傳統節日之一。元宵節主要有賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放煙花等一系列傳統民俗活動。此外,不少地方元宵節還增加了游龍燈、舞獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。
4、中國有哪些風俗習慣,在每個節日里都要干什麼?
中國傳統節日有八個,按照日期次序,將每個傳統節日的農歷和公歷日期、風俗習慣、相關詩歌名句摘錄如下,供樓主參閱。
1. 除夕——農歷十二月廿九或三十。除夕人們往往通宵不眠,叫做「守歲」。除夕這一天,家裡家外不但要打掃得乾乾凈凈,還要貼門神、貼春聯、貼年畫、掛門籠,人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。描寫除夕的詩句有:
《除夜》
【宋】文天祥
乾坤空落落,歲月去堂堂;
末路驚風雨,窮邊飽雪霜。
命隨年欲盡,身與世俱忘;
無復屠蘇夢,挑燈夜未央。
2. 春節——農歷正月初一。春節習俗,一般以吃年糕、餃子、湯圓、大肉丸、全魚、美酒、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及餚饌為主;並伴有撣揚塵、洗被褥、備年貨、貼春聯、貼年畫(門神鍾馗)、包餃子貼剪紙、貼窗花、貼福字、點蠟燭、點旺火、放鞭炮、給壓歲錢、拜年、走親戚、送年禮、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動,極盡天倫之樂。描寫春節的詩句有:
《元日》
【宋】王安石
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇,
千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。
3. 元宵節——農歷正月十五。正月是農歷的元月,古人稱其為「宵」,而十五日又是一年中第一個月圓之夜,所以稱正月十五為元宵節。又稱為小正月、元夕或燈節,是春節之後的第一個重要節日。中國幅員遼闊,歷史悠久,所以關於元宵節的習俗在全國各地也不盡相同,其中吃元宵、賞花燈、舞龍、舞獅子等是元宵節幾項重要民間習俗。描寫元宵節的詩句有:
《元夕》
【宋】歐陽修
去年元夜時,花市燈如晝。
月到柳梢頭,人約黃昏後。
今年元夜時,月與燈依舊。
不見去年人,淚濕春衫袖。
4. 清明節——農歷三月十四。清明節的習俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、盪鞦韆、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。描寫清明節的詩句有:《清明》
【唐】杜牧
清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。
借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。
5. 端午節——農歷五月初五。這一天的活動現在逐漸演變為吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲、蒿草、艾葉、薰蒼術、白芷,喝雄黃酒、系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃十二紅。描寫端午節的詩句有:
《端午》
【唐】文秀
節分端午自誰言,萬古傳聞為屈原;
堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。
6. 七夕節——農歷七月初七。七夕節是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日,也是過去姑娘們最為重視的日子。在這一天晚上,婦女們穿針乞巧,祈禱福祿壽活動,禮拜七姐,儀式虔誠而隆重,陳列花果、女紅,各式傢具、用具都精美小巧、惹人喜愛。描寫七夕節的詩句有:
《七夕》
【唐】羅隱
絡角星河菡萏天,一家歡笑設紅筵。
應傾謝女珠璣篋,盡寫檀郎錦綉篇。
香帳簇成排窈窕,金針穿罷拜嬋娟。
銅壺漏報天將曉,惆悵佳期又一年。
7. 中秋節——農歷八月十五。中秋祭月,在我國是一種十分古老的習俗。賞月的風俗來源於祭月,嚴肅的祭祀變成輕松的歡娛。「民間拜月」則成為人們渴望團聚、康樂和幸福,以月寄情。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。描寫中秋節的詩句有:
《望月懷遠》
【唐】張九齡
海上生明月,天涯共此時。
情人怨遙夜,竟夕起相思。
滅燭憐光滿,披衣覺露滋。
不堪盈手贈,還寢夢佳期。
8. 重陽節——農歷九月初九。重陽節有登高的習俗,金秋九月,天高氣爽,這個季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。和登高相聯系的有賞菊賦詩、插茱萸、吃重陽糕等風俗。描寫重陽節的詩句有:
《九月九日憶山東兄弟》
【唐】王維
獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親,
遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。
9.冬至節
冬至,是我國農歷中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日。冬至俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等。北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
10.臘八節
人們習慣上把農歷的十二月稱為臘月,把臘月的初八稱為臘日或臘八,並將其當作一個傳統節日即臘八節來對待。許多與臘月或臘八有關的習俗也往往都被冠以「臘」字。這天,許多地方都吃臘八粥,臘八其實也是春節准備工作的開始
5、各地節日風俗
潑水節是傣族最隆重的節日,也是雲南少數民族節日中影響面最大,參加人數最多的節日。潑水節是傣歷新年,相當於公歷的四月中旬,節日一般持續3至7天。第一天傣語叫「麥日」,與農歷的除夕相似;第二天傣語叫「惱日」(空日);第三天是新年,叫「叭網瑪」,竟為歲首,人們把這一天視為最美好,最吉祥的日子。
潑水節期間,傣族青年喜歡到林間空地做丟包游戲。花包用漂亮的花布做成,內裝棉紙、棉籽等,四角和中心綴以五條花穗,是愛情的信物,青年男女通過丟包、接包,互相結識。等姑娘有意識地讓小夥子接不著輸了以後,小夥子便將准備好的禮物送給姑娘,雙雙離開眾人到僻靜處談情說愛去了。
廣州一年一度的迎春花市 廣州美稱花城,以種花為業者,已有一千多年的歷史。現如今一年一度的迎春花市,已為世人所矚目,更成為廣州的一大民俗。
每年春節前夕,廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆景,各大公園都在舉辦迎春花展,特別是除夕前三天,各區的主要街道上搭起綵樓,紮起花架,四鄉花農紛紛涌來,擺開花市,售花賞花,人潮湧動,十里長街,繁花似錦,人海如潮,一直鬧到初一凌晨,方才散去,這就是廣州特有的迎春花市。 廣州新年派發"利是" 廣州新春風俗,在人際交往中,必備"利是"。
(5)居民節日有什麼講究擴展資料:
中國的傳統節日自漢以後基本定型,有一定增減,民國以後,由於正式西化而發生了較大的變化,但民間仍然堅持其中一些政府未法定的少數。直至文革,政府更削減了宣傳除春節以外的傳統節日,即使對於春節,也被宣傳成「過革命化的春節」。
改革開放以後,民間開始慶祝一些傳統節日,報刊上也相應作了些介紹宣傳。目前,包括法定假日以外,民間慶祝的傳統節日大約占傳統節日的三分之一。傳統節日里包含了許多民俗文化和傳統人文觀念,以及宗教因素,對於研究古代社會的文化、歷史和社會生活。
農歷正月十五為元宵節,又稱元夕節、上元節、燈節。節日里有吃元宵、觀花燈、耍社火、猜燈謎等習俗。除吃元宵外,各地還有許多不同的飲食習俗。陝西人吃"元宵茶",即在面湯里放進各種蔬菜和水果做成;河南洛陽、靈寶一帶吃棗糕;雲南昆明人多吃豆面團。
俗稱"龍抬頭",也叫青龍節,是一年農業生產開始的標志。活動有撒灰引龍、熏蟲、挑菜、忌針線(以防"扎壞龍眼")等。關於此節風俗的記載唐代就有。至於二月二這天的吃喝,一改春節期間大吃油膩之風,要動素食。
6、中國民俗節日的習俗
青龍節 農歷二月二日,俗謂之龍抬頭,稱為「青龍節」或「春龍節」。北方地區的二月二,與春季第三個節氣「驚蟄」聯系在一起,增加了「龍抬頭」的內容,逐漸演變成祈求豐收和驅除蟲害為主要內容的節日,苑城一帶盛行打囤和炒蠍豆。
打囤,即象徵性地建糧倉,又稱打灰囤。用草木灰(當地俗稱小灰)在庭院里灑上若干糧倉形狀的圖案。二月二日清晨,太陽未出前,由漢家人用簸箕盛上草木灰,用一木棒輕輕敲打簸箕邊沿,使灰慢慢落下,邊打邊走,圍成一個圓圈,即為糧囤。圓圈封口處要朝院門里,意謂財不外流。然後抓一把糧食(麥、谷、豆等)放在囤中央地上,上面蓋一塊磚頭或陶瓦片。一般要打三個囤,各為麥子囤、穀子囤、豆子囤。灰囤外沿,還要用灰撒上挮子形狀的圖案,象徵囤高糧滿,預兆豐年,當地有「二月二,龍抬頭,大囤尖,小囤流」之農諺。
二月二吃炒蠍豆,據說可防止被蠍子蟄。蠍豆由黃豆炒制。預先將黃豆在糖水可鹽水中浸泡,撈出晾乾,拌上細沙土炒出來,或甜或咸,香脆可口。同時,用糖水拌和粘米面,切成菱形面棋子,與蠍豆一起炒。家中有屬龍的,不得在二月二日這天炒蠍豆,要在前幾日炒出。五十年代末期,當地黃豆種植漸少,增加爆玉米花、大米花等。現在生活富裕了,人們條囤的習俗已經不再延續,但是二月二青龍節吃炒蠍豆的習俗仍在延續著。
清明節 清明前一天為寒食,是傳統祭祖掃墓的隆重節日。民間又稱為「鬼節」,與七月十五、十月初一,總稱「三大冥節」。
長山一帶習俗,寒食要添土上墳。寒食前一天早晨太陽未出之前,在祖先墳墓周圍,或宜量南北取土,或宜量東西取土,將新土填在舊墳上,意即給祖先修屋,以防夏天雨大漏水。第二天下午上墳祭祖。祭祖供品一律為烙菜,烙菜有菠菜、蘿卜盒子(水蘿卜、胡蘿卜)、藕盒、咸魚等。先祖去世,頭三年要在寒食這天上午上墳,過了三年以後改為下墳上墳。新墳不過三年不添土。六十年代以後,實行火化,墳墓多數平掉了,添土習俗漸漸消亡了。現在隨著生活的快節奏,人們上墳的供品也簡單化了,現在有的仍用烙菜,也有的用水餃,還用的趄接用餅干點心了。
清明則為人節。是郊遊踏青的好日子。村莊在街口或大場院紮起鞦韆。鞦韆有兩種,一種是驅鞦韆,即直鞦韆;另一種則是用大車輪做成的轉悠千。男女老幼,特別是婦女盡情玩耍。鞦韆驅得高,甩得遠,意味著生活過得好,有本領。兒童則跑到野外放飛風箏,風箏有的做成蝴蝶、青蛙模樣,有的做成鯉魚、蜈蚣、人物等形狀。清明這天清晨,每個孩子要吃一對染成紅皮的雞蛋,據說吃了眼睛明亮。
建國以後,清明這天,各中小學校組織學生集體到當地烈士陵園或有烈士墓的地方,追悼緬懷革命先烈,進行革命傳統教育活動。九十年代以後,民間將寒食和清明兩個節日合二為一。現在添土習俗漸漸消亡,而祭祖習俗仍延續下來,同時,清明也將逐漸變成改善生活和春遊的日子。
端午節 農歷五月初五為端午節。最普遍的說法是紀念戰國時代楚國偉大的愛國詩人屈原。相傳,屈原投汩羅江之日正是五月初五。這一天,全國各地普遍流行插艾葉、菖蒲、包粽子、賽龍舟等習俗。
長山一帶最興盛的是插艾葉。家家戶戶門外插一束艾葉,或置艾葉於門樓屋檐之上,以避邪免災,避免瘟疫。有俗諺說:「端午不插艾,死了變個大鱉蓋。」這一天,兒童手腕緾五色花線,叫做長命縷、拴命線,俗叫五絲線。據說能驅邪避鬼,使兒童長命百歲。女孩帶香布袋。花布縫制的香布袋裝有五種香料做成的香葯,也有的裝入艾葉,戴在身上,香味撲鼻,可以驅疫避蟲。
吃粽子、飲雄黃酒是端午獨特的飯食習俗。用竹葉、葦葉、荷葉等包成粽子蒸制而成。雄黃酒可解百腳蛇蟲「五毒」。長山一帶,將硃砂、雄黃、酒混在一起,塗在小孩的腳心、手心,可以驅蟲避毒,以保平安。
六十年代以後,插艾、拴五絲線、戴香布袋等習俗逐漸消失,吃粽子成了唯一傳承下來的習俗,由於生活水平的提高,粽子已逐漸成為城鄉居民一年四季享用的民俗食品之一。
雨節 農歷五月十三為雨節。民間傳說是關老爺磨刀的日子,有的說是關老爺的生日,這天下雨的機率高達百分之90%以上。即使無雨,也是多雲或陰天。民諺曰:「大旱不過五月十三。」五月十三定為雨節,具有一定的經驗依據。如果五月十三雨,驕陽似火,說明這一年必定大旱,往往要舉行祈雨儀式。民間祈雨形式多種多樣,主要是請關老爺、龍王爺或大(dai)王顯靈。請大王顯靈的儀式十分別致,一條小蛇放在鋪著黃表紙的川盤里,供在神棚,人們焚香燒紙,跪拜叩頭,祈禱甘霖。長山一帶的大王指劉大王,有的說是乾隆年間的劉墉,也有的說是明朝被奸臣魏忠賢排擠的劉閣老劉鴻訓。
半年節 農歷六月初一為半年節。正值麥收結束,新麥入倉,舊時有敬天和祭祖的習俗。敬天供品是新麥面蒸的饃饃或包的水餃。庭院里擺上香案,燃香燒紙,向北磕頭,意在感謝蒼天賜福,獲得豐收。六月初一祭祖,祭品是新麥麵粉包的水餃,讓祖先嘗鮮。當地又叫「上新麥子墳」。
六月初六是天貺節。則多在這天將衣服和書籍搬出來晾曬,免得夏天發霉,生蛀蟲,故六月六又稱「曬衣節」。當地還有吃炒麵的習俗。預先將麥子放在水中淘洗,撈出晾乾,放在大鐵鍋中炒熟,然後磨成麵粉,用熱水或涼開水加紅糖拌著吃,別有風味。炒麵可存放較長時間,據說六月六日的炒麵可以治腹泄。
乞巧節 農歷七月七日,俗稱「七夕節」,又稱「乞巧節」,是由中國四大民間傳說之一的牛郎織女故事演化而來。長山一帶古有婦女乞巧的習俗。七月七日夜晚,三五成群的少女穿上新衣,聚在庭院,擺上香案,陳列各種時鮮瓜果,借著香頭微弱光亮,穿針引線。誰將線穿過小小的針眼兒,就算向織女乞的巧,穿得快者為最巧,具有鬥巧比賽的性質。七夕三更天,傳說藏在葡萄架下,能聽到牛郎織女的悄悄話。七月初七這天,地上的喜鵲極少,據說,它們紛紛飛到天河去為織女牛郎相會搭橋了。
五十年代以後,乞巧節乞巧的民俗事象消失,只留下了牛郎織女美麗的神話傳說。
中元節 農歷七月十五,稱為「鬼節」,是道教普渡眾生的中元節,又是佛教的盂蘭盆會。
這一天,長山一帶鄉村普遍進行祭祖,在家中設供品,供品中西瓜必不可少,其他時鮮瓜果有葡萄、桃、果木子等。將祖先請到家中祭祀的節日一般為除夕和七月十五,俗說「請老的」,其他祭祀節日均為到墳塋去祭奠。
除祭祖以外,還要祭祀後稷。長山一帶有「拔麻棵棵」的習俗。到秋田裡,拔上少許黍子、穀子、秫秫、芝蔴等,用茼蔴捆成一束,放在大門頂上。拔取的穀物是最差的,意思是讓後稷祖師進門看見莊稼長得不好,希望再教一些種田的竅門。也有的是挑選最好的穀物,意思是告知祖師後稷,今年五穀豐登,感謝祖先的恩德。
還有道教傳布的祭孤魂、打路齋的習俗事象。長山一帶靠近孝婦河的村莊,過去採用放河燈的形式祭祀無主鬼魂和意外死亡的人。祭孤魂的民俗事象比較別致,預先由村上德高望重的長者,聚斂紙香等物。晚上,組織一群人敲鑼打鼓到村外亂葬岡上,每個墳頭頂上都放一個燈碗子(一般用蘿卜挖制,內盛油,置燈芯),點亮燈火。同時燃放煙火,焚紙燒香。篤信宗教的婦女,則舉行打路齋。就是在街道上擺上香案供品,焚香燒紙,祭奠那些無主的野鬼遊魂。有的製做一些小饃饃或小餅子,撒出去,小孩子們蜂擁而上,一搶而光,據說吃了可以消災。
現在中元節只剩下祭祖的民俗了。
中秋節 農歷八月十五為中秋節,因為恰值三秋之半而得名,亦稱「仲秋節」。一般家庭都希望在這個節日里人月同圓,歸省的婦女也必須回婆家過節,所以又稱團圓節。
這天傍晚明月當空,各家在庭院設上桌案,擺上各種瓜果(西瓜、梨、棗。葡萄、石榴、山楂等)和月餅,點燃香燭,向月亮朝拜,叫做「拜月」或「圓月」。祭祀完畢,在月下擺上豐盛的酒飯,宴飲賞月。
月餅是中秋表徵的物品,花樣品種日趨多樣。從皮上看,主要有酥皮和提漿兩種,得漿月餅是用模子磕的,上有嫦娥奔月、玉兔搗葯等圖案。從餡上分,主要有紅糖、白糖、冰糖、棗泥、紅豆、玫瑰等地。九十年代以後,月餅的花色品種以及包裝,,爭奇斗艷,成為節日食品一道亮麗的風景。月餅除自食外,還要饋送親友。節前串親訪友,饋送月餅。煙酒、水果等禮品,十分盛行。串親從八月祿一日開始,一直到八月十四為止。
重陽節 農歷九月九日為重陽節。九為陽數,日月並應,俗嘉其名,謂之重陽。山東民間重陽節的習俗是吃花糕。長山 一帶鄉村,多在這時用粘米和棗或綠豆和棗糗糕。長山范公祠鄒平醴泉寺范公祠,在重陽節這一天祭祀范仲淹的活動。自九十年代起,國家將傳統的重陽節定為老人節,發揚中華民族尊老敬老的傳統美德,賦予重陽節以嶄新的內容,深受廣大民眾的歡迎。長山許多村從上世紀末開始過老人節,對60歲以上老人給予熱情的照顧。
寒衣節 農歷十月初一為三冥節之一,上墳祭祖時要燒寒衣,故俗稱「寒衣節」。相傳這個節日是為了紀念孟姜女萬里送寒衣哭長城而流傳下來的。這天民間上墳祭祖,燒紙錢,還在將彩紙剪做的寒衣,焚於墓前。鄒平長山一帶,從這天開始收場蓄菜,婦女開始紡線織布做棉衣。如今生活好了,這一天只剩下了上墳祭祖這一習俗。
臘八節 農歷十二月初八,俗稱「臘八」。從臘八開始,過大年的序幕拉開,家家戶戶磨面碾米,做豆腐,殺豬宰羊,「年味」漸趨濃烈。
臘八節喝臘八粥,源於佛教。人們用紅小豆和粘米煮粥,後來用五穀雜糧摻入棗、栗子。杏仁、核桃仁、花生、糖等原料,在文火中慢慢煮熟燉爛。其粥香甜可口,營養豐富,是寒冬臘月的飯食佳品。
長山一帶舊有釀酒、釀醋的習俗,叫臘八酒或臘八醋,人們把蒜浸在醋中,密閉封好,至年夜時取出,蒜味稍酸,醋味稍辣,十分可口,顏色藍綠,稱之為「臘八蒜」。現在農村喝臘八粥,泡臘八蒜的習俗仍在延續。
辭灶節 農歷臘月二十三,俗稱「辭灶節」,又稱「過小年」。從這天起到除夕止,家家戶戶都要清掃塵土垃圾,衣被用具洗涮一新,整潔干凈地辭舊迎新,故又叫「掃塵日」。
這天民間普遍有祭灶神的習俗。據鄒平人段成式《酉陽雜俎》記載,灶神姓張,長山民間祭祀的是張灶王。民間都說灶王是「一家之主」,凡家中諸事,皆由他掌管,並且暗中監視人們的善惡,每年臘月二十三日,灶王便把一年中的善惡情況,上天向玉皇大帝匯報。人們祭灶,最初僅是一杯清茶一柱香,後來增添灶糖祭灶。灶糖是用大麥芽做的一種糖,不太甜,卻很粘牙,叫「糖瓜」。意思是粘住灶王的嘴,不致於上天說壞話,才能「上天言好事,回宮降吉祥」。同時,用秫楷紮成馬的樣子,祭灶之時,與香燭、紙錢一起燒掉,將水潑於地上。灶王爺就可以騎馬上天了。由此可見,人們為了求福免災,賄賂灶王,不惜自欺欺人,這是舊時人間世相的一種折射。現在祭祀灶王的習俗有的村莊還在繼續,大多人家從這一天開始打掃庭院及室內衛生,家家蒸饅頭、炸菜(又叫「過油」)、置辦年貨,准備過年。
春節 春節又稱「過處」、「過大年」。臘八的最後一天為除日,晚上叫除夕,大年夜。除夕零點子時為兩年的分水嶺。俗話說「一夜連雙歲,五更分二年。」
除日活動有三個特點:一是響(放鞭炮),二是紅(貼春聯),三是火(點燈守歲)。春節是展示民間百俗的綜合性大節,既有迎喜納福、闔家團聚、娛樂社交的習俗活動,也有祭祀神佛祖先驅邪免災民俗事象。長山一帶貼年畫、貼福字。掛門錢、貼窗花、點蠟燭守歲、祭祀天地萬物諸神和祖先、包餃子、放鞭炮、拜年的民俗事象,伴隨著小農經濟的發展而傳承著。
貼春聯內容十分豐富,凡貼春聯的地方,大都掛貼門錢,當地俗叫「羅卜錢子」,這是古代祈福求財習俗人的流變形式。銅錢象徵富裕發財,古代用五色彩紙鏤刻成一串串銅錢樣式,掛 於門楣,以祈新年財運亨通。現在農村所貼門錢,已變成一種兼祈福求財與喜慶裝飾兼百有之的花花綠綠的剪紙式樣。
舊時,除夕傍晚要舉行請祖先回家過年的儀式,燃放鞭炮,表明年夜開始。闔家人圍爐而坐,火要燒得旺旺的,溫暖如春;燈要點得亮亮的,前景光明。家人一邊包餃子,一邊敘舊話新,只准話吉利的話,切忌不吉利的語言。半夜,天地等各路神只都降臨人間,享愛人間的祭祀。年夜祭祀的神只有天地、灶王、財神、門神、井神等。子夜吃餃子(又叫元寶),鳴放鞭炮。餃子要煮得多,必須有餘。水餃煮好,先敬天地,後敬灶王,再敬財神等。餃子,每人一碗,家中有多少人,盛多少碗,即便年夜未歸之人,家中也要有他一雙筷子一碗水餃。餃子一般是素餡,取「素靜」之意。有的在餃子中包上銅錢、糖、棗、栗子、花生米等,誰若吃到,表示一年好運。八十年代以後,除夕夜大多一家人圍坐在一起,一邊包餃子,一邊觀看中央電視台春節聯歡晚會,這已成為人們的一道精神大餐。
拜年習俗隆重。次序有內到外,由近及遠。首先進行家拜。一家人中,晚輩給長輩拜年,平輩互拜。長輩要給兒童壓歲錢,以保兒童平安無恙。壓歲即壓祟(借諧音),即鎮邪之意。家拜後即族拜,先給沒出五服的長輩拜年,再給已出五服的長輩拜年。拜年可促進人們加深感情,消除隔閡,調節人際關系。舊時拜年要磕頭。磕頭的地方一是院中設天地供桌,供桌前鋪席墊之類。再是進到堂屋朝正中磕頭,切忌不可朝人磕頭。後來,拜年一般不再磕頭,互致問候祝賀。
從初二開始走親串友。初二習俗,如有舅父,早晨先去拜望老舅,然後帶著媳婦兒女去走丈人家。初三開始,姑家姨家,表兄弟姐妹同窗戰友等。五十年代前,禮品是饃饃、年糕、米面等自蒸食品;六十至七十年代,變成餅干;八十年代變成酒、罐頭、茶煙、點心等;九十年代後,酒論箱、煙論條、茶論盒,各種糕點食品,更加高檔,包裝更加精美。壓歲錢也由幾毛、幾塊錢,上升互如今的50元、100元、200元不等。隨著生活條件的提高,禮尚往來的檔次、開形式、價值都在發生著變化。
過年從除夕開始到中午或晚上圓年為止。初七為人日,期望人壽康寧。初八為穀日,象徵「五穀豐登」。據說初五是財神生日,商家紛紛燃放鞭炮,祭祀財神。過去,經商的人家特別看重初五的祭祀,要吃象徵元寶的餃子。下水餃時,要特意下破幾個,表明「掙了」,圖個吉利。現在,商店、工廠多在初六或初八燃放鞭炮,開門營業。
元宵節 農歷正月十五為元宵節,又稱上元節。民間有掛燈習俗人,故元宵節又稱燈節。人們將民間謎語貼在碧紗燈上,讓人猜謎底,以作游戲,這是燈謎的開始。
元宵節吃元宵,南方人稱「湯團」、「湯圓」。寓意全家人團圓、平安、吉利、美滿之意。十五晚上,農家張燈結綵,夜晚放花,兒童放們放的花名叫「起花」。元宵節掛燈、猜燈謎、吃元宵、文藝演出等,成為普遍民俗,也成為春節節日活動的高潮。因此又稱「正月十五鬧元宵」。現在生活富裕了,村裡為了豐富人民生活,給節日增添歡樂氣氛,組織「扮玩藝」。「扮玩藝」有雲彩燈、高蹺隊、劃旱船、玩獅子、虎鬥牛等傳統節目。從正月初十開始,村裡的鑼鼓隊和文藝隊開始排練,正月十三開始走村串廠演出,到正月十五結束。這一活動,拉動了農村文化,是農村的一大盛事。
以上是我們家鄉農歷節日的習俗,這裡面,有很多現在還在流傳著、延續著,也有的已經消失,我希望,隨著人們生活水平的提高,人們的精神文化需求也在不斷提高,這些民間習俗也會增加更多更豐富的內容。