節日吃素有什麼說法

1、農村過年，大年初一吃素是啥意思？

農村大年初一要吃素，其實主要的意思就是農村的一種習俗，在大年初一的時候，農村人都是要吃素的。在海南初一的時候，人們是不吃肉食的，必須要吃素，意思是這樣，來年也不會殺生，乾乾凈凈。在廣州有很多人認為大年初一吃了素，一年也就吃素壽命，這樣可以保留家人的跡象，可以祈福增壽，從現在的飲食發展趨勢來看，我覺得留下出一吃素的這個習俗，可以讓現在我們的豐衣足食之外，可以保護我們的腸胃，多吃一些素食，對我們的腸胃其實是非常好的。

我們都知道現在的廚師廚藝其實還是非常好的，所以做一些廚師會把素食做得很精美，這樣也可以有一些好的兆頭，甚至給這些素食一定的寓意，我覺得吃素食也是很棒的。我們都知道餃子是我國人民在新年時候必須要吃的食品，尤其是大年初一吃素餃子還是肉餃子，其實是有一定說法的，在我國山東，在山東時候大年初一一定要吃素餃子其實是反映了人們祈求一年平安的意思。

其實我國農村在大年初一吃素是有一定的習俗的，正是因為這種習俗流傳下來，其實大年初一吃素也是為了祈求一家人的幸福平安。

山東大年初一吃素餃子稀飯意味著一年都不動怒，這樣也可以保證家人的平安，保證家人心平氣和的度過這一年，我覺得大年初一吃素的寓意其實是非常好的，主要是為了保證自己家人的平安。其實我覺得這種習俗是表現了我國人民的一種心情。我們都知道我國古人過年也是為了保證一家人的平安平平安安的度過，這一年是所有中國人的期望。 

2、為甚麼年初一要食齋???

正月年初一吃素的原因:
有關新年正月初一吃素的原因說法有很多，因為各地方風俗不同，大致上都認為新年正月初一的早上或全天是吃素的習慣， 據一些長輩和宗教界的信眾稱：大年初一吃素是源自佛家的齋戒習俗。因尊崇佛教眾生初一，十五吃齋的風俗，後來演化成廣東人大年初一吃齋的習俗。初二開年才吃葷，表達了人們敬佛之意和企盼來年日子富足，不用吃素的願望。正月初一吃素還有「素靜一年」之意。所以中國人正月初一是吃齋和忌殺生。
另外，有些人則認為中國人新年年初一在早餐吃素的講法：以前的農業社會，吃葷家庭需要在正月初一早上吃素的，是對祖先們憐惜萬物的仁愛之心。其實民間相傳吃素的事情亦很多，例如: 正月初一早餐，民間習俗必須吃素，而且不能吃粥、喝湯，據說:「初一早吃菜恰贏吃一年齋」，初一早餐吃粥喝湯則出外會被雨淋。
由於春節期間是一年中最重要的節日，所以產生許多行事的禁忌，例如：大年初一忌吃稀飯，要吃干飯，民間相信一年之初就吃稀飯，以後一年到尾都得靠吃稀飯過活；也有說年初一吃稀飯的話，一年內若有遠行，便會碰到大風大雨，故吃稀飯不吉利。初一忌煎粿，因為一般煎粿要好吃，多得煎到金黃色，而閩南語意稱為煎到「赤」，赤又與「赤貧」同語意，很不吉利。
現代的想法認為正月初一吃素也是一件好事，因為前一晚(年夜三十晚)的年夜飯佳餚太多和菜太油膩，吃素來清腸胃也有益健康。試想想，正月初年二又要與家人和親友們吃開年飯，如果年初一還是大魚大肉，很容易消化不良，所以在新年的年初一這天吃素清理一下腸胃，才可以接下來幾天再戰飯局。
網址提供
travel.tcoc/columnpage/specol/2009/lunarnewyear/lunarnewyear-about1
profile.8j/guide/100/01/544
希望以上資料能幫到你忙,參考: 網上+自己意見,因為有些佛教和道教o既非素食者信徒, 會選擇只在農歷初一和十五食素。,

3、春節吃素是哪三天 過年吃素是什麼意思

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