麥收節是什麼節日
1、每年夏至是固定日子嗎？夏至是節日嗎？
每年夏至是固定日橋御子嗎？
每年夏至新歷日期可以說是固定的，但會有一兩天的誤差。夏至是依照地球對太陽的公轉運行軌跡和周期來計算的，但地球的公轉一周的時間實際為365.2564或365.2422天，所以一年按照365天整來計算節氣的時間，是會產生一天到兩天的誤差的。
夏至的新歷時間，為每年的6月21日或22日，但一般為6為21日。
比如，2021年夏至的時間為 農歷： 2021年五月十二日； 公歷： 2021年6月21日，星期一，11:32:00
夏至是節日嗎？
夏至和冬至一樣，屬於中國民間重要的節日，在古時被稱為夏節、夏至節。夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。
清代之前的夏至節曾全國放假清消納，回家與親人團聚暢飲，以避夏日酷暑答沒，名曰歇夏。宋代《文昌雜錄》里記載：夏至之日始，百官放假三天。
《周禮春官》載：以夏日至，致地方物魈。周代夏至祭神，意為清除荒年、飢餓和死亡。夏至日正是麥收之後，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得秋報。夏至前後，有的地方舉辦隆重的過夏麥，系古代夏祭活動的遺存。
夏至之所以能被當做節日來慶祝，是因為夏至的時候正逢夏收時節，而夏收結束後，又要開始新一輪的播種，所以夏至即要慶祝豐收，還要祈求豐收，所以在二十四節氣中也有著十分重要的位置。
2、夏至是什麼意思（圖文）
日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。——二十四節氣·夏至夏至節氣：夏至是二十四節氣中的第十個節氣，在每年公歷的6月20日至22日中的一天。當太陽到達黃經90度，就為夏至。
夏至物候：夏至第一候鹿角解。雄鹿的角開始脫落了，不過不用擔心，鹿角有很強的再生能力，過不了多久，雄枝坦檔鹿又會長出新的角來。夏至第二侯蟬始鳴。悶熱的空氣中，知了在樹上叫個不停。他們呼朋引伴，和弦而鳴，這邊剛停下，那邊馬上又響起。夏至第三侯半夏生。半夏是一種喜陰的葯草，因在仲夏的沼澤地或水田中生長而得名。
夏至好養生：夏季陽氣盛於外，所以，在夏至後，飲食要以清泄暑熱、增進食慾為目的，所以要多吃苦味食物，宜清補，勿過咸、過甜，宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。還應該多吃生薑，因為不僅有利於食物的消化和吸收，而且對於防暑度夏也有一定益處。
夏至好作物：夏至正值麥收之際，對於農業來說，夏至節猛亂氣的降水很關鍵，有「夏至雨點值千金」的說法。這一時節，雜草、害蟲迅速生長蔓延，農諺說：「夏至不鋤根邊草，如同養下毒蛇咬」，因此，除草是夏至時節重要的增產措施之一，此時田間勞動的工作量比平時大了很多。
夏至好習俗：夏至時節，有祭神祀祖的習俗，因為正值麥收，所以自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先的習俗。因此，夏至作為節日，被納入了古代祭神典禮。除此之外還有吃面條、食粽子等習俗，婦女們還會互相贈送摺扇、脂粉等物品，來消夏避伏。
夏至好詩句：讓我們一起來欣賞宋代詩人洪咨夔寫的一信和首關於「夏至時節」的詩：《夏至過東市二絕》漲落平溪水見沙，綠陰兩岸市人家。晚風來去吹香遠，蔌蔌冬青幾樹花。
3、夏至在古代還是法定假日，這是為何？
因為古叢碼陵代人滲戚也需要休息，古代的官員也需要放假，所以當然也是有法定節假日的，我們不要把古代想的那麼落後好嗎。模兄
4、陰歷六月十三是什麼節日
農歷六月十三是魯班誕辰紀念日。
魯班，春秋時期魯國人，姬姓，公輸氏，字依智，名班，人稱公輸盤、公輸般、班輸，尊稱公輸子，又稱魯盤或者魯般，慣稱「魯班」。魯班的名字實際上已經成為古代勞動人民智慧的象徵。
2400多年來，人們把古代勞動人民的集體創造和發明也都集中到他的身上。因此，有關他的發明和創造的故事，實際上是中國古代勞動人民發明創造的故事。
魯班生平介紹：
魯班，姬姓，公輸氏，名般。又稱公輸子、公輸盤、班輸、魯般。春秋時期魯國人。「般」和「班」同音，古時通用，故人們常稱他為魯班。
大約生於周敬王十三年（公元前507年），卒於周貞定王二十五年（公元前444年），生活在春秋末期到戰國初期，出身於世代工匠的家庭，從小就跟隨家裡人參加過許多土木建築工程勞動，逐漸掌握了生產勞動的技能，積累了豐富的實踐經驗。
5、夏至的習俗有那些
夏至的習俗
1、祭神祀祖
夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。《周禮·春官》載：「以夏日至，致地方物魈。」周代夏至祭神，意為清除荒年、飢餓和死亡。夏至日正是麥收之後，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得「秋報」。夏至前後，有的地方舉辦隆重的「過夏麥」，系古代「夏祭」活動的遺存。
2、消夏避伏
夏至日，婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎?禮異》：「夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。」「扇」，藉以生風;「粉脂」，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，「夏至」之後，皇家則拿出「冬藏夏用」的冰「消夏避伏」，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。
3、「夏至」食品
「麥粽」與「夏至餅」：江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等。《吳江縣志》：「夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。」不僅食「麥粽」，而且將「麥粽」作為禮物，互相饋贈。夏至日，農家還擀麵為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖後食用，俗謂「夏至餅」，或分贈親友。
冬至餛飩夏至面：自古以來，中國民間就有「冬至餛飩夏至面」的說法，江南一帶夏至吃面是很多地區的重要習俗，民間有「吃過夏至面，一天短一線」的說法。南方的面條品種多，如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。「因夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。」
6、夏至有哪些習俗夏至的習俗是干什麼
導讀:夏至是節氣之一，也是我國重要的夏至日，因此節日習俗和食俗每年都要進行一遍，不過很多人不知道夏至有哪些習俗?夏至的習俗是干什麼的?為了增加大家對夏至節氣的認識，以下是我帶來的夏至習俗和食俗介紹，快點來看看吧。
1、祭神祀祖
夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。《周禮?春官》載:「以夏日至，致地方物魈。旁冊」周代夏至祭神，意為清除荒年、飢餓和死亡。夏至日正是麥收之後，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得「秋報」。夏至前後，有的地方舉辦隆重的「過夏麥」，系古代「夏祭」活動的遺存。
2、消夏避伏
夏至日，婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎?禮異》:「夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。」「扇」，藉以生風;「粉脂」，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，「夏至」之後，皇家則拿出「冬藏夏用」的冰「消夏避伏」，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。
3、夏至南北要吃面
自古以來，中國民間就有「冬至餃子夏至面」的說法，夏至吃面是很多地區的重要習俗。因夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。
夏至的食俗
1、生菜、涼面
過去老北京有「冬至餛飩夏至面」的說法。老北京的風俗習慣，每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進食慾，但是又不至於會因為過於寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候，涼面等食物就開始大賣了。
2、熱面
還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，那叫「鍋挑兒」，據說有「辟惡」之意，吃熱面是為驅除邪惡，多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。
3、夏至羹
湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠麴草做成的湯丸，名「夏至羹」，民諺雲「吃了夏至羹，麻石踩成坑」，「夏至吃個團(音為」坨「)，一腳跨過河」，意喻力大無比，身輕如燕。
4、夏至餅
夏收完畢，新麥上市，所以有日吃面嘗新的習俗，也有人用麥粉調糊糊，攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆莢、豆腐，及臘肉等，祭祖後食用，俗謂「夏至餅」。
5、豌豆糕
夏至這一天，在老南京的風俗中大人要叫小孩騎坐於門檻上吃豌豆糕防百病。這項風俗的由來是因為夏令天氣火熱，人們多不思飲食，才讓小孩先吃豌豆糕開胃。此外，老南京在夏至這一天還要吃碗涼面稱稱體重。
6、夏至蛋
湘南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，將整雞蛋煮熟，剝殼後加紅棗煮湯吃，叫「吃夏至蛋」。湘南一帶，主要是嘉禾、藍山、桂陽於夏至當天早晨起來，將整雞蛋煮熟，用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅，再用一個小網袋裝上，繫上少年、兒童的前胸燃啟仔，一直掛到中午或下午再剝去蛋殼將蛋吃掉。民間以為夏至吃蛋，能強身健胃，行走有勁。諺雲「夏至吃蛋，石板踩爛。」
7、新麥
山東部分地區，夏至日有煮新麥粒吃的習俗，孩子們用新麥秸編的小笊籬，在湯水中撈取新麥粒吃，既嘗新，又是一種游戲。
8、圓糊醮
皮汪 「夏至吃了圓糊醮，踩得石頭咕咕叫」，以前很多的農戶會將做好的醮坨用竹簽穿好，插在水田的缺口流水的地方，並且燃燒香以此祭祀，祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習慣。
想了解更多
節日
的習俗，請點擊
》》》》
7、夏至美好寓意
夏至代表寓意：炎熱將至。歲嫌螞
每年的夏至乎埋從6月21日(或22日)開始，至7月7日(或8日)結束。夏至，又稱「夏節」、「夏至節」。古時夏至日，人們通過祭神以祈求災消年豐。夏至期間我國者慧大部分地區氣溫較高，日照充足，作物生長很快，生理和生態需水均較多。此時的降水對農業產量影響很大，有「夏至雨點值千金」之說。
夏至，不僅是一個重要的節氣，還是中國最古老的節日之一，有一種觀點認為傳統節日中的端午節就是源自夏至節。夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。
8、為什麼說麥收」八、十、三場雨，瑞雪兆豐年」
地面上有積雪覆蓋，對扮哪土壤和空氣的冷熱以及水分狀況都有很大影響。地面上有了積雪，可以沖旦防止土壤中的熱量向外散發，阻止冷空氣向土壤內侵入。
因為雪花本身很疏鬆，落到地上後，雪花與雪花之間夾雜了很多空氣（約有90％～93％的空氣）。大家知道，空氣是熱的不良導體，棉被之所以能保暖，也是因為棉絮里儲有很多空氣。
在古代民間，人們從年末廿三或廿四的祭灶便開始「忙年」了，新年到正月十九日才結束。在現代，人們把春節定於廳判碼農歷正月初一，但一般至少要到正月十五新年才算結束。
節日交流問候傳遞著親朋鄉里之間的親情倫理，它是人們增深感情的重要節日，是個歡樂祥和、親朋好友歡聚的傳統佳節。
9、又是一年麥收時
麥收是關中農村一年中最重要的農時。
小時候，每年六一兒童節的興奮還沒有散去，農歷小滿過後，一望無垠隨風翻滾的麥浪，已由青轉黃。頭頂的太陽離人越來越近，風吹到臉上已感到些微的燥熱。「算黃算割」鳥兒不知從哪裡飛來，在田間終日勤快地叫著。空氣里早已彌散著淡淡的麥香。各村各戶的大小勞力，都不敢外出和打工，只等著收麥了。
村鎮道路上的人多了起來，出了嫁的女兒帶著女婿孩子去給娘家看「麥熟」，又算著日子去附近趕集上會，采購准備收麥的農具物品。往年使用的舊農具，早已翻騰出來修補完成，簸箕「舌頭」已換成了新的，踅篩的口沿已重新地箍了一遍，有些鬆散的掃帚又重新界了一回，去年用斷了一個齒的鐵杈，已找鐵匠結實地焊好，被老鼠咬破的尼龍袋子，已由家裡的女人縫補齊整，就連扎口繩子也換成了新的，墊上小布片兒，緊緊地縫在袋口。上會時裝在心裡的，是出門前早都計劃好的一份物品清單，買一把細糜的掃帚、捎上一張輕巧的木杴、選上一把三股備神或者四股的鐵叉，抑或是挑上一把趁手的鐮架、刀子，還有必需要准備的一塊磨鐮用的油石。一樣一樣精心地選好，一遍遍仔磨租細地對照心裡的清單，數了又數攥在手裡的一卷鈔票，不敢遺漏了什麼東西，准備齊全，心裡才有了底氣。女人在家早都磨好了一套麵粉，特意多收了幾升白面，蒸了花捲。最後要辦的，是家裡「掌櫃的」出門前特意交代的事。買上一些土豆、蒜苔等常菜，因為麥收時節是沒有人轉鄉賣菜的。各項任務完成，一遍遍地點齊了物品，小心地跨上自行車，搖搖晃瞎滾兆晃地回家。眉頭舒展，臉上洋溢著滿意的笑容。
光場
天氣一天天地變熱，種在各家地頭的大麥和油菜已經熟透。必須提早地收獲後要騰出空地來，做麥收時的場苑。剜場、光場就正式拉開了麥收的序幕。
種在場苑裡的大麥和油菜，要用鐮刀剜掉，必須連根、莖、葉全部清理干凈，有一點根葉，場是光不住的。平整好的場苑，和墒時就要用碌碡碾平、碾光。太干不和墒就要「潑場」，用桶挑了水倒進大鐵盆里，用碗舀水，均勻地撒潑開去，要使翻起的泥土濕透、平整沒有積水。這個活路一般要在下午進行，日頭不釅，不至於場面很快被曬乾和板結。天黑時，村外路上往回走的，都是挑著桶，懶懶地往回挪。拖著兩腿泥，著實累得不行！
光場是在第二天的清晨。天剛蒙蒙亮，籠里裝了草木灰，拽了用水泥製成的小碌碡，借著夜裡的潮氣，小心地試了土的軟硬。光場是有講究的，為了保證平整，只能穿平底布鞋，碌碡碾壓要一行參著一行，又不能參得太深，太寬和太窄都不平整。橫豎間隔著，便於壓光。碰到過於濕的地方，就撒上草灰，避免粘著。場越碾壓得密實平整，夏收碾場時才好用。小碌碡看著輕巧，可一上午幾百遍來來回回地碾壓，也是很累人的。但看著光光平平泛著青光的場苑，拽上一條麥穗，放在掌心揉上一揉，吹一口氣，數著落在手心裡飽滿的麥粒，心裡美美的滿是自豪！
割麥
「麥熟一晌」。幾天前看上去還泛青的麥子，在夜間的一場陣雨後，變魔術一般地披上了「金裝」。磨了鐮刀子提了水壺，人人都攢了一包勁急急地撲向了田裡。
麥田裡熱鬧了起來，滿地里都是人。貓著腰，右手持鐮，先摟住一米見方的麥子攬入左手，揮動鐮刀，只聽見「嚓--嚓」的聲響，很嫻熟地用腳一踢，身後是大小一樣、整齊排列的一行割倒的麥堆。割麥講求腰力和耐力，一晌地貓著腰割麥，腰不好不行。太陽越毒曬得越干越好割。若有些潮濕，刀子易鈍，割起來就費力很多。最不經曬的就是我們這樣的「小勞力」。割一會就不停地直起腰來，目測前方地頭終點的遠近，或者總是回頭數著身後的麥堆，垂頭喪氣地發著牢騷：「咋總也割不完？」父親聽了總是訓斥我：「趕緊割，看你懶得外樣子，割不完才好哩，那不成聚寶盆了！」猛然發現地頭路上馱著白木箱的自行車，「賣冰棍的！」立時來了勁，拿了父親給的一角錢，風一樣地竄向地頭，買了兩根冰棍回來。小心地揭開油紙，一股奶香撲鼻，呡上一口，冰涼甜爽，毒毒的太陽底下總希望手裡的冰棍舔不完哩！
在麥子成熟時，若是下過一場雨，再刮過一陣風，那就麻煩了！大片大片的麥子倒伏在地里，不但影響產量，也不利於收割。割「倒麥」並不像直立的那樣順手，費工費時得多。有時乾脆請「麥客」來割。小麥成熟時，街鎮的屋檐走廊下，多了成群結隊背著鋪蓋的「麥客子」。他們大多來自旬邑或者甘肅一帶，體力較好，用的鐮把長刀子寬，割麥既快又好。中午我媽下了湯面，用桶盛了送到田裡，每人能吃七八碗，還要喝上兩壺開水。割完麥子，用腳步踏了地的面積，結了工錢又步行往街鎮上趕，等著接第二天的活。我一直驚奇的是「麥客子」的飯量怎會那麼大？還有就是用腳步踏地丈量面積，不用驗算準極了，叫我這個初中生羨慕不已。
後來又有了專門割倒的機器，麥子被割倒整齊地排在地里，只等拉運碾打了。偶爾，田裡也有收割機出現，那傢伙我只是在電視和書本里見過，龐然大物一般。但很神奇，從田裡開過一遍，就收獲完成，幾個人在車上忙亂地倒著口袋，像打仗一樣。這樣先進的傢具不是家家都能請的，大都嫌太貴。收一畝地，要頂在工地上打工一個禮拜的收入哩！地頭上來回追著收割機跑的，都是些騎摩托的有錢人和怕出力的懶人。收割機割麥，要求自己先要割一段地頭，為了收割機掉頭方便省事，常因地頭割得太短而與司機多說話。給我四爸割麥時，司機就嫌地頭割得淺了，我四爸說:「我難不成給你把地種成圓的，你來了開上只轉圈圈哩！」地頭上的人都笑了起來！年長的人對收割機是不接受的，總說：「拋撒太大了，胡整哩！」
拉運麥子，一般在早晚進行。借著潮氣好裝車。裝車子是講究技巧的，麥穗向里，一捆捆左右要參起來，不斷地目測車轅和羊門的中心線，把握著裝在車上麥集的偏移，和車子前後重量的均衡，車子後面裝的沉了，車轅壓不下來，費力，車轅裝的重了，拉車子時要抬著車轅，很把抓人！裝到用鐵叉丟不上去時，用麻繩直拉到車轅上綁緊，只留不足一尺長的車轅把手。拉車子很費勁，男人在前面拉，女人在後面推，車輪子氣要打飽，行走起來要有節奏配合默契、不緊不慢。經常有年輕人在大中午拉麥，這時麥子被曬的乾燥蓬鬆不易綁緊，上坡時用力及速度不均勻，翻倒地頭是最惱人的，兩口子生氣地互相罵著，但絕不打架，因生氣少一個人，這活就做不成了！倒在地上稀亂的麥子，要重新裝車拉運，不像新裝時容易，往往得多跑三四回。
碾場
麥子被拉運到場苑裡，整齊地倒在一起。每天用掃帚把場苑漫掃一遍，掃去浮土漫填了龜裂紋，避免碾場時麥粒落到場縫里。
天氣晴好的上午，在例行的漫場後，全家男女老幼齊上陣，開始了攤場。用向下彎曲著細長齒抓的麥鉤和鐵叉，把麥子一堆堆地拉到場面上，用手撕開打散，直立起來堆滿場苑。不能攤得太厚，厚了太陽曬不透，不好碾打，太薄又得多攤幾場，費時費錢。經過幾個小時地攤場，幾畝地的麥子被均勻地立在場里。
一中午太陽地暴曬，麥穗上的麥芒乍開著，麥粒隨時都要往下掉一樣。這時候最忙的就是拖著大碌碡的拖拉機了，一會兒在村東，一會兒在村西，一家接著一家地碾場。車拉著碌碡闖進場中立著的「麥草陣」艱難挺進，轉著圈地碾壓。場邊少不了賣汽水、冰棍、啤酒的跟著。打開一瓶汽水送到司機手裡，場就會碾得格外細疏。一直碾到直立的圓鼓鼓的麥稈，變得白白亮亮，扁扁平展地鋪貼在場上時，一遍才告結束。在第二遍碾壓之前要翻場，把埋在下面的麥草翻上來要充分碾到。一家人大杈小杈地排成一行，一個方向地用鐵杈翻挑著麥草。九十度地轉動杈的把柄，麥草飛舞著翻到一邊。一個小時不到，場面上又都是立起來的麥草，只是沒有開始時那麼高了。因為車在場里要轉圈的原因，要把攤開的麥草鋪成圓形不留方角。圓場一般是大人來進行，年輕娃是沒有這個眼色的。
當麥場被碾過兩遍，直直硬硬的麥草變得潔白柔軟細碎時，要起場了。就像是塵封多年的美酒要被啟封一樣地難掩收獲的希望。同樣是男女老幼齊上陣，大杈小杈一起舞動。輕輕被抖去麥粒，麥草被長條狀一行行堆好，由壯勞力用大杈把麥草拾走，在場邊集好。帶著麥穗的生場碾完後，為保證顆粒歸倉，還要碾第二遍的「騰檢場」。集好的麥秸在碾騰檢場時，又要重復著攤場、翻場、圓場、起場的程序。
碾場需要的場地大，由於車輛緊張，往往很被動。用脫粒機想停就停能隨意得多了。用長長的木桿子挑著帶鉤的電線，掛在電桿上，接通電源就開始了。男人負責抱著麥捆向脫粒機口入著帶穗的麥草,婦女戴了草帽在機口前用鐵叉挑運打出來的麥草,小孩子抱著木杴清理脫粒機下流出的麥粒,一家三口就能開交。但脫粒機出來的麥粒打在臉上生疼的,飛舞的灰土把人臟的像熊貓一樣,鼻孔嘴裡全是的。機器煩躁的吼叫聲幾日在耳邊餘音不斷。
用有十多個竹齒的木杈拾走細碎的麥草，剩下伴著麥糠的麥粒鋪滿場苑。把這些麥糠麥粒集中起來的運堆堆到場中間,要趁著有風揚場,把麥糠和麥粒分離開來,收獲純純凈凈的糧食。揚場是技術活,用木杴鏟起一杴混著麥糠的麥粒,杴板稍斜地掌握著角度,拉出一道弧線向空中揚起。借著風力,麥糠與麥粒在空中分離,飄向一邊,像下雨一樣垂直落下的是光光的麥粒。男人揚場,女人打掃帚,借著木杴每向空中揚起時,用掃帚輕輕掠掃著麥堆上落下的小段的麥秸,動作配合默契。把式好的很輕松就能把麥糠清理出去,而把式不強的,往往不是麥粒揚到了麥糠里,就是麥糠原樣地拌在麥粒中,既費工又著急.這是當家男人必須掌握的技藝。
農忙時節全家上陣,趁著晴天龍口奪食,沒黑沒明的干著。最辛苦的要算各家的女人們。因為勞力少，在田裡場里和男人一起干著同樣的活，回到家裡，男人在收拾了農具後還可午休片刻，女人卻要一頭鑽進灶房，高溫、煙熏、火燎的，一頓飯基本是流淚流汗的完成。吃完飯後又要趕緊地洗鍋刷碗、喂豬餵羊，燒好開水後小跑到場里。「咋這半天不來，不知道你在屋裡弄啥哩？」男人責怪著。女人一聲不吭地干著手裡的活，絲毫不比男人少干！
晾曬
碌碡和脫粒機的聲響日漸稀疏，場里立起一個個高聳的麥秸集的時候，收割碾打基本結束。糧食的晾曬同樣重要但輕省了許多。晴好的上午，把麥子在場里攤開，經過大太陽的暴曬後，要及時入倉。攤開晾曬好以後，想起放假時老師布置的要交勤工儉學的糧食任務。利用翻攪糧食的間歇，挎著竹籠去撿拾散落在田裡的麥穗。對於老師布置的任務和家裡大人的要求相比，要重視的多。全然不顧麥茬扎手和太陽熱浪的烘烤。
麥收時是最容易變天的。上午還是晴空萬里，中午卻看見南面的天空，湧起山峰一樣的雲團，白白厚厚的，越聚越高，是要下雨的節奏。所有人都涌到了場里。有起場的、有收糧食的、有集麥秸的、急急火火地忙著。當雲團由白亮亮變成灰濛蒙的，已經壓在頭頂時，手裡幹活的節奏越發的快了。雲層越積越厚、越壓越低。起風了，風是雨的頭！風雖不大，卻吹得樹葉亂晃。燕子在低空中竄來竄去，人人的心裡也跟著毛亂起來，不說話急急地忙碌著。糧食也顧不上細疏地收拾了，麻利地裝了袋子放到架子車上往回運。我平常一次能拉六七袋子糧食，現在的情形多裝了兩袋卻不感覺到沉。路上碰到的人也都急急地小跑著。拉著車子跑起來卻也感覺格外得輕，家門口的坡竟也輕易地沖上去了。一袋一袋地搬運，雖汗流浹背卻也感覺不到累。只盼著趕緊收完糧食，美美地享受即將到來雨天的清涼和愜意。我是最喜歡這樣的氣氛，有些像打仗，勞累了幾天也盼著下一場雨能歇歇。但我知道只有我是這樣想的。這個季節的農民，沒人喜歡下雨，都恨不得用繩子把日頭拽住，沒黑沒明地曬著，收麥是天大的事，是農民的命哩！
有幾滴雨從空中警告地落下。有人大喊：「快些，雨來了！」滿世界的人都快跑起來，扛農具的、抱袋子的、拉架子車的，大人小孩都瘋跑著，像是上了發條又調高了一個檔位的機器。雨點已經變得豆大，掉落在路上厚厚的塵土裡不見了蹤影，泛起濃濃的土腥味。路上的人依舊很多，都相互幫忙地推車子、抱娃、檢拾掉在路上的農具。有轉身跑回去撿自己被風吹落的草帽，就連中午放在地頭吃草的山羊，也在前面拱著頭拽著主人往家跑！雨點越來越密，落到路上厚厚的塵土裡藏不住時，路上已沒有了人。低飛的燕子已早已不見了蹤影，街道上散步的幾只雞也蜷縮在一起擠在屋檐下，整個世界安靜了下來。田地里空無一人，麥場上的雨水亮晃晃的，泛起無數個被箭頭射出的水泡。麥秸集在場邊的雨中靜靜地立著，享受著清涼夏雨的洗禮，
雨還在下，滿世界裡靜得只聽到雨聲。各家各戶都關了門，被這突如其來的大雨攆回家的人們，洗了灰塵，端了茶缸子，一遍遍地數了堆在房中間一袋袋的糧食，估摸著產量，滿意地點著頭。連日的勞累後躺在床上，舒展筋骨，要美美地歇上一覺。
後記
如今，麥田已很少了。白晃晃的溫室大棚替代了原先綠綠蔥蔥望不到邊際的「厚氈子」。機械化操作使種莊稼已變得簡單輕省。種菜賣菜一年四季天天地忙著，每天都有賣菜的收入。不愛種地的年輕人，也早已進了城市，或打工或經商，把自己收拾得乾乾凈凈。有的在城裡買了房安了家，像城裡人一樣的生活著，一年到頭也難得回家幾次。家裡留守的老人經管著莊稼。收麥也變得極其簡單，當年每到收麥時總愛著急催嚷的這些老人，現在竟也在門口打著牌，就有車把收割機收獲的麥子拉運回來，
「叔，糧食給你倒在那？」司機喊道。
「隨便倒在那，一會就賣了！」老漢頭也不抬的應了一聲。
地上鋪了塑料布，倒在上面的麥子趕天黑就被販子收走了，只用兩三個小時就完成了夏收。從城裡開車回家的兒子，沒有啥忙可幫，父母收拾了各樣的鮮菜、雞蛋和自家磨得麵粉裝到車上，催促著快走。就連想帶孩子看看收割機工作的情形，都得要碰運氣呢！
又是一年麥收時！藍天白雲下，一望無際的麥田，忙碌的收割、碾打、晾曬的場景，已成了遙遠的回憶，只是在夢里才見了！
10、夏至節氣的特點和風俗 夏至節氣的特點和風俗簡單介紹
1、夏至節氣的特點是多暴雨、梅雨天氣，高溫，潮濕。
（1）對流天氣：夏至以後地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午後至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨范圍小，人們稱「夏雨隔田坎」。唐代詩人劉禹錫，曾巧妙地借喻這種天氣，寫出「東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴」的著名詩句。對流天氣帶來的強降水，不都像詩中描寫的那麼美麗，常常帶來局地災害。
（2）暴雨天氣：夏至期間中國大部分地區氣溫較高，日照充足，作物生長很快，生理和生態需水均較多。此時的降水對農業產量影響很大，有「夏至雨點值千金」之說。這時長江中下游地區降水一般可滿足作物生長的需求。多數情況，「夏至」期間，正值長江中下游、江淮流域梅雨，頻頻出現暴雨天氣，容易形成洪澇災害，甚至對人民生命財產造成威脅，應注意加強防汛工作。
（3）江淮梅雨：夏至時節正是江淮一帶的「梅雨」兆啟季節，這時正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕，冷、暖空氣團在這里交匯，並形成一道低壓槽，導致陰雨連綿的天氣。在這樣的天氣下，器物發霉，人體也覺得不舒服，一些蚊蟲繁殖速度很快，一些腸道性的病菌也很容易滋生。這時要注意飲用水的衛生，盡量不吃生冷食物，防止傳染病發生和傳播。
（4）高溫桑拿。夏至，意味著炎熱天氣正式開始，之後天氣越來越熱，因此民間有「夏至不過不熱」的說法。夏至後雖然太陽直射點逐漸向南移動，北半球大部分地區白天一天比一天縮短，黑夜一天比一天加長，但由於太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發的多，故在以後的一段時間內，氣溫將繼續升高。
2、夏至的風俗：
（1）祭神祀祖夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。《周禮·春官》載：「以夏日至，致地方物魈。」周代夏至祭神，意為清除荒年、飢餓和死亡。夏至日正是麥收之後，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得「秋報」。夏至前後，有的地方舉辦隆重的「過夏麥」，系古代「夏祭」活動的遺存。
（2）消夏避伏
夏至日，婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎·禮異》：「夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。」「扇」，藉以生風;「粉脂搏猜帶」，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱基蘆子。在朝廷，「夏至」之後，皇家則拿出「冬藏夏用」的冰「消夏避伏」，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。
（3）夏至南北要吃面。自古以來，中國民間就有「冬至餃子夏至面」的說法，夏至吃面是很多地區的重要習俗。因夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。
（4）夏至節。夏至和冬至一樣，屬於中國民間重要的節日，古時稱「夏節」、「夏至節」。清代之前的夏至日曾全國放假，回家與親人團聚暢飲，以避夏日酷暑，名曰歇夏。宋代《文昌雜錄》里記載：「夏至之日始，百官放假三天。」