過節吃什麼預防節日病

1、有哪些疾病堪稱節日病？應該如何預防？

我們日常生活中有些春節是注意事項，因為很多人在春節不注意飲食很好吃，所以人體免疫機能下降，如果腹部沒有患者發生，生痔瘡的話預防正月學會的節日病吧。頸椎病。打掃衛生，拿到壓歲錢，長時間低頭行禮。據專家介紹，春節前後兄老很多市民容易患頸椎疾病。因為節分大掃除後容易出現腰痛，所以原本患有腰椎病的患者中，容易一口氣把家裡打掃干凈，彎腰長時間工作的話，也有人會引起腰椎病。

另外，春節假期大家喜歡看電視、打麻將、打撲克、上網此世，這兩年又流行搶壓歲錢。這些行為會使頸椎周圍的肌肉群長時間下降，在不知不覺中損傷頸椎。頸椎突出的患者很容易復發。也有人訴說頭暈、頭痛、耳鳴、呼吸困難、脖子和肩膀疼痛等症狀。

處方：不好長時間低頭，例如：搶錢、打麻將、打撲克、看電視等，應該工作30分鍾左右，做伸展運動；注意脖子腰椎的溫暖，做家務時，不好彎腰，盡量少彎腰搬運重物；做一些健康的運動，比如提杠子、放風箏、游泳等，這些對頸椎病有很好的保健作用。痔瘡。烤山、雞蛋等高卡路里的油炸食品吃多了。

據專家說，春節小長假中患痔瘡的人要注意飲食，以免痔瘡復發。春節聚餐多，抽煙喝酒，大魚大肉，瓜果餐少；另外，春節的傳統食品中，燒山、雞蛋散等高熱量油炸類食品也很多。症狀是外痔核疼痛，內痔核出血，混合痔瘡核並發疼痛和出血。內痔發展ii度及以上經常接觸的腫瘤很顯眼。健康飲食，少喝酒吸煙，多吃肉類和油炸食品，多吃蔬菜和水果；站在一起要採取健康、積極的方式，如登山、自行車等；養羨扒升成按時排便的習慣。

勞動與能源的組合，合理運轉；均衡飲食應特別豐富、控制飯量，如暴食或貪食、海鮮、內臟、啤酒、肉湯等；多喝水，每天2000-300ml，可以增加尿酸的排泄，多喝水的同時可以喝一些鹼性的飲料，增加尿酸的排出。上消化道出血。酒會上喝酒喝多了。據專家介紹，節日期間很多市民因飲酒過量而引起急性胃粘膜損傷，引起消化道出血。

2、享受春節假期的同時也要預防「節日綜合症」，該如何有效預防？

享受春節假期的同時也要預防「節日綜御物茄合症」，該如何有效預防？春節要快樂，首先是全家要團圓，吃頓年飯，根據家境和地方風俗做可口的飯菜。敘敘家情，人情，親情。然後，走訪朋友，開開心心玩玩。餓了不將就的話，就地吃一點地方小吃。如果講究的話，帶一點家裡可口的吃食。我們小時候就是背上年饃去看熱鬧。這樣的放鬆過年，很有意思，跑累了，晚上穩穩當當睡個好覺。如果不這樣，那你有錢花的有的是地方，開車自駕遠游他方，也可宅家看電視。總之，過春節，按個人情況和愛好而定，不拒一格。春節這么歡樂祥和的氣氛里，大家一起熱熱鬧鬧的，難免會打亂平時的生活節奏。這里有幾條建議管住嘴。大魚大肉其實天天吃，孩子們喜歡喝甜飲料，要控制住量。

別貪睡。尤其是年紀大的人，不能太熬夜，不要驟然打破自己的生物鍾。邁開腿。可以趁著去拜訪親螞世朋好友的時候，多走動走動，全當在鍛煉身體。如果沒有機會去拜訪親朋好友，也要找一個時間，全家出去逛逛商場、公園。所謂節日病，主要是起鎮察居、生活、飲食、運動全打破常規，人的心理到體能一下子不適應，造成的。只要平時多加身體鍛煉，在節日中合理控制飲食，注意多休息，少熬夜應該不會有問題。說實話這個問題是真的不好回答，人都有一個惰性，平時上班一直是一個時間還好，但是一旦放鬆，過節沒有平時的緊張人的惰性很容易占據頂峰，一般預防說實話沒有什麼好預防的，只有平時多注意，及時調整心態，很容易克服的。總之，這么一個團圓的節日里，希望大家都保持好心情，好狀態。

3、「十一」謹防「節日病」！常見的元兇都有哪些？

每逢節假日，醫院和診所的門診量就會明顯增加，不少人會出現「節日病」。哪些因素是「節日病」的元兇呢？

節日期間，親朋好友相聚，吃喝作息不規律，容易導致氣血不足，正氣不固。再加上親友聚會多，相互間容易交叉傳染。另外，一些人在節假日由於飲食不規律而常感身體疲乏，出現低熱、頭痛、鼻塞、咳嗽等症狀。節日期間應注意飲食清淡，多喝水，多吃水果蔬菜，少吃辛辣刺激性食物。

節假日大魚大肉，頓頓都要吃，食物容易腐敗變質，細菌容易繁殖，吃下去可能引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等症狀。吃完東西不能馬上喝冷飲，否則在短時間內胃內會有大量氣體排出，可造成腹脹、嘔吐等症狀。如果吃了未煮熟的食物，很容易引起急性胃腸炎、急性痢疾等病症。同時，吃完火鍋等熱食後也很容易出現胃痙攣和胃腸出血的症狀。

節日期間多處於過度勞累狀態，可能導致急性心肌梗塞或心力衰竭。有些中老年人因「三高」引起心腦血管疾病巧衡，在勞累或情緒激動後，也容易誘發心肌梗轎陵塞。如果出現胸痛不適或胸部有壓迫感或刺痛感，要及時到醫院就診。

隨著經濟的發展，人們的生活水平不斷提高，飲食結構越來越好。飲食結構中營養過剩、能量過剩等情況逐漸增加。在人們享受美食的同時，各種致病因素也會趁機而入，其中包括肥胖、閉寬戚高血壓、高血脂等在內的慢性病與心腦血管疾病。

節日期間，老年人應更加註意防範。外出時要隨身攜帶急救葯品，一旦出現胸悶、胸痛、呼吸困難等症狀要及時就醫。

以上就是關於「節日病」的五大元兇，希望大家都能夠在節日期間照顧好自己的身體，快快樂樂過節！

4、春節期間應該怎樣預防胃腸炎？

春節臨近，節日的氛圍越來越濃，春節期間，人們的飲食習慣將發生很大的變化，走親訪戚各種吃喝，各種疾病也會乘虛而入。

對於消化科疾病，以急性胃腸炎、消化不良最為常見。年年歲歲花相似，不管牛年、虎年，過年沒碼最忙的是嘴，最累的是胃腸。春節期間，吃得雜亂油膩，飲食沒有規律，運動量減少，酒水飲料也少不了，這種飲食習慣的改變會加重胃腸負擔，尤其酒精、油膩食物攝入過多對胃腸負

擔加重，胃腸黏膜損傷大。另外，生活節奏被擾亂，作息不規律，熬夜，睡眠嚴重不足，胃腸抵抗力下降，促進了消化道疾病的發生！

那麼過年期間該如何預防胃腸道疾病呢？

一、春節飲食不要吃過飽、過快，不要冷熱同吃，冰箱冷藏冷凍食物不宜過長，避免吃生的食物，不要過食油膩食物。

二、堅持春節飲食原則，保持生活規律，合理安排飲食，早、中、晚三餐盡量規律進食。由於迎春熬夜或熬夜娛樂，往往身體免疫力下降，導致消化功能下降，因此節日飲食避免過度疲勞及透支身體。

三、春節期間，飲食雜亂，極易引起胃腸感染。特別是枯橘哪急性腸胃炎，急性胃腸炎是胃腸粘膜的急性炎症，主要表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。嚴重者可伴發熱、脫水、甚至休克。一般來說，如果症狀不嚴重的話，可以採用口服葯物及口服補液治療。如果出現腹痛、腹瀉、惡心、伍伏嘔吐等症狀不緩解，應該盡快上醫院就診，特別是老人、小孩、孕婦等特殊人群尤其注意。同時吃白粥、面條這種易消化的食物，減輕腸胃負擔。

【來源：山西科技報】

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5、過年一般吃什麼菜

一、大眾菜單

晚餐：冷盤：糟鳳爪、蔥油蝦、酸辣白菜心、蔥油海蜇皮。熱菜：蔥烤河鯽魚、蛋皮魚卷、水煮牛肉、青椒炒豆芽、麵筋炒塔菜。點心：三絲春卷 湯：酸菜肚皮湯。

初一早餐：芝麻湯圓、牛奶、菜肉鍋貼。

初一中餐：冷盤：什錦色拉、鹽水鴨、鹵肚子、醋拌藕片。熱菜：麻辣魷魚卷、奶油玉米烙、香芋排骨煲、奶湯西蘭花、平菇炒青菜。點心：八寶飯 湯：烏骨雞湯。

初一晚餐：冷盤：五香青魚、蔥油牛百葉、糖衣紅薯條、芥末西芹。熱菜：砂鍋魚頭、椒鹽辣子雞、三鮮鍋巴、山葯炒胡蘿卜、蒜泥豆角。點心：炒年糕 湯：雪菜小黃魚湯。

二、小康菜單

年二十九晚餐：冷盤：手撕鳳鵝、五香驢肉、冰糖蓮芯、芥末拌生菜。熱菜：翡翠鮮鮑片、蛋黃 青蟹、腐竹羊肉煲、蒜茸荷蘭豆、蚝油橄欖菜。點心：蟹粉小籠包 湯：蟲草老鴨湯。

初一早餐：桂圓水泡蛋、牛奶、蝦仁薺菜小籠包。

初一午餐：冷盤：臘雞腿、海苔腰果、熗雙耳、蜜汁山葯。熱菜：干燒明蝦、雙冬燴魚肚、栗子雞煲、上湯蘆筍、生煸觀音菜。點心：牛肉煎包 湯：洋參甲魚湯。

初一晚餐：冷盤：鹵水鵝掌、芥末羊羔、醋拌姜芽、蒜泥海帶節。熱菜：雞茸魚翅、清蒸鰣魚、沙茶牛肉煲、酒香草頭、冬筍牛桿菌。點心：酒釀小圓子 湯：原汁草雞湯。

三、老年菜單

老年菜單由少油清淡軟爛易消化、少骨刺、易咀嚼、少刺激性食物為原料組合而成。

年二十九晚餐：冷盤：陳皮牛肉、熏鯧魚、蜜汁紅棗、馬蘭頭拌香乾。熱菜：腰果雞丁、黃燜羊肉、拆燴鰱魚頭、蚝油生菜、腐衣白菜心。點心：鮮肉水餃 湯：翡翠銀魚羹。

初一早餐：冰糖蓮子湯、牛奶、菜肉蒸餃。

初一午餐：冷盤：白斬雞塊、鹵口條、薺末銀芽、糟毛豆。熱菜：茶油芙蓉雞片、醬爆腰花、 鯧魚、海米花菜、冬菇菜心。點心：奶黃包 湯：山葯肋排湯。

初一晚餐：冷盤：醋拌鴨掌、肉鬆皮蛋、冰糖白芸豆、熗黃瓜。熱菜：脆皮蝦仁、白燴蹄筋、紅燒塘鯉魚、生煸菠菜、油燜茄子。點心：香菇菜包 湯：雞絲魚茸羹。

四、預防心血管疾病菜單

適應於冠心病、高血脂、腦中風、動脈粥樣硬化及體重超標的人群。

年二十九晚餐：冷盤：碎雞、鹵牛肉、蒜泥黃瓜、冰糖胡蘿卜。熱菜：豆豉蒜泥扇貝、清蒸桂魚、茄汁目魚片、茶油豆苗、西芹百合。點心：南瓜餅 湯：豆腐鯽魚湯。

初一早餐：紅棗赤豆湯、牛奶、香菇菜包。

初一中餐：冷盤：芥末鴨掌、醬鴿、琥珀桃仁、醋拌蓮花白。熱菜：五彩蝦仁、紅燒栗子雞、白燴海參、碧綠冬筍、干煸刀豆。點心：蝦肉餛飩 湯：銀耳橘羹。

初一晚餐：冷盤：薑汁雞塊、醋拌海蜇頭、蜜汁馬蹄、熗酸菜。熱菜：雙菇燉鵪鶉、軟燒中黃魚、茶油爆鱔背、蒜泥生菜、香菜乾絲。點心：馬蹄糕 湯：酸菜魚片湯。

(據新華社)

「節日病」多和吃有關

春節多發的「節日病」多和吃有關。

胃腸疾病 吃多了大魚大肉高蛋白高脂肪食物，會患腸胃消化不良症。暴飲暴食使胃極度膨脹，即為急性胃擴張，原患有胃及十二指腸潰瘍病的患者，還可能發生胃穿孔。

胰腺炎 當暴飲暴食時，胰酶分泌驟增，胰管內胰酶排出受阻、積累，造成胰管內壓增高，胰酶對胰腺組織消化破壞，引起急性胰腺炎，嚴重者出現急性出血性壞死性胰腺炎，病人會出現劇烈腹痛、腹脹、發熱休克等症狀。

心腦血管病急性發作 攝入大量動物性食物，使體內脂肪、膽固醇攝入量增多；操辦飯菜容易使人過度勞累；吸煙，飲酒，飲濃茶，喝咖啡容易過量，這些因素可使心臟負擔加大，需氧量增加，可使冠心病患者發生急性心肌梗塞、心絞痛；高血壓患者亦可因血壓上升或腦血管痙攣而發生中風。

肝膽疾病 由於許多食物、酒精等都在肝內進行解毒代謝，如不節制飲食，必然加重肝的負擔，對肝炎病人的恢復不利；有膽囊炎、膽石症病史的病人，吃含脂較多的食物，可導致膽汁分泌增加，引起膽絞痛發作。

酒精中毒 酗酒或飲酒過量能造成酒精中毒，急性中毒引起急性酒精性胃炎或猝死，慢性中毒損傷肝臟，引起肝硬變。大量飲酒損傷胃腸，智力下降，注意力、記憶力下降。

因此，醫生提醒讀者，過節大餐須有節，合理安排飲食，感覺身體不適，不妨及時到醫院檢查，防止節後仍受「節日病」困擾。

做年夜飯要把握四大原則

在准備年夜飯時，應把握低油、低鹽、低糖、高纖四個原則。

多選擇清淡不油膩的食物，建議大家多以清蒸、川燙、燉煮的方式取代煎炸、紅燒；做肉類菜時，以小火逼出油脂；炒菜時，多加些水，利用水蒸氣對流，減少油分又避免水分流失。

6、節日需要特別謹防的病有什麼？具體你有哪些了解？

「節日病」並不是某一病症的名字，只是節日期內多發疾病的通稱。新春佳節小長假期內，出門吃吃喝喝、大戰麻將桌、上網游戲等，都成為了比較常見的假日「生活」，這種全是很容易引起「節日病」的個人行罩鉛為。因而，相關專家提示，應對突發性「節日病」，群眾們應懂得一些基礎的應對知識。

計劃方案：年輕人作息時間表確保，萬不能整夜玩耍，及調節情緒過多激動。

誘因：腦顱損傷意外產生的人經常有血壓高，而且在節日期內生活都沒有規律性，心態有很大起伏，尤其是節日玩牌輸了錢、整夜上網、ktv唱歌（過度勞累）都將會使血壓值忽然上升，造成腦血管破裂，引起腦溢血。此外，飲食搭配太飽，可立即加劇心腦血管的壓力，使血壓升高，進而產生亞急性腦顱損傷意外。

症狀：腦溢血多出現在大白天，病發前少數人有頭昏、頭疼、鼻子出血和眼結膜出血等前兆症狀，血壓值較高。患者忽然暈倒後，馬上發生暈厥、面色蒼白、中風面癱等症狀。有時候可惡心嘔吐，比較嚴重的可伴隨胃潰瘍出血、排泄物為咖色。

防範措施：產生腦中風時，親屬切忌為了更好地吵醒患者而高聲大聲喊叫或強烈搖晃暈厥者，那樣只能使病況快速惡變。患者務必躺卧，鬆掉領扣，頭和人體向一側，避免口腔內部分必物注入支氣管，以維持呼吸系統順暢，馬上撥通120緊急電話等候搶救工作人員來臨。與此同時，要防止強制挪動患者，特別是在要特別注意腦部的平穩。

計劃方案：飲酒要有控制，「讓酒」不「喝酒」，應當把飲酒當作游戲娛樂。

誘因：小長假里，親戚朋友當然免不了杯觥交錯。特別是在年輕人不明白控制，造成酒精(乙醇的化學名)在胃腸道中被吸取入血，血中的酒精由肝部來祛毒，最終溶解為水和二氧化碳，整個過程約需2—4個鍾頭。會飲酒與不容易飲酒(即酒勁尺寸)的人，中毒了量相距十分差距，中毒了水平、症狀也是有較大的個別差異。一般而論，成年人的乙醇中毒量為75—80mL/次。

症狀：眼睛紅(即結膜下出血)，面色通紅或慘白，輕度暈眩，語言表達增加。昏睡不醒期面色蒼白，肌膚潮濕，嘴唇微紫，心跳很快，吸氣遲緩而有呼嚕聲，瞳孔放大。情況嚴重暈厥、抽動、尿失禁，心力衰竭身亡。

防範措施：對輕微中毒者，可找些梨、地梨、甜瓜這類的新鮮水果的鮮榨果汁或是蜂蜜檸檬水給他們醒酒。隨後分配飲酒者卧床休息，一般來說，一覺醒來就可以自主恢復。假如卧床休息後，也有脈率加速、吸氣緩減、肌膚潮濕、心煩的狀況，則應立刻送醫院門診救護。

計劃方案：准時吃葯，飲食搭配張弛有度。

誘因：一到逢年過節，糖尿病人就需要遭遇許多引誘，例如飲酒、甜點、油膩感肥大食物等。及其糖尿病人在節日期內因弄亂作息時間很有可能沒有準時吃葯，再加上節日吃的比較多，血糖值便會上升。

症狀：一次性的血糖值飆漲並不會對人會有一切不舒服的危害，可是長時間的血糖值起伏，卻對滿身的尺寸毛細血管都是有挺大的威脅，毛細血管壞在哪兒，哪兒就出難題，例如心肌梗塞、視網膜病變、糖尿病足病、糖尿病腎病等。

防範措施：盡量避免出門用餐及多餘的交際。即便逢年過節，也需要堅持不懈優良的飲食結構，按時定量分析，每日應起碼有早下午三餐，每頓飯應包含不少於三種食物：穀物、肉類食品、蔬菜水果類，少食多餐。但是飢太飽，防止（或少吃）油膩感及膽固醇高食物如油膩的大骨頭湯、骨頭湯、贅肉、腩肉、椰油、雞蛋黃、內臟器官及殼類海鮮產品。

糖尿病人就餐，點餐時，菜品盡可能選清蒸的、清蒸、燜等，還需要防止甜酸汁、甜醬等，不可飲酒或碳酸飲料，以茶或溫開水為飲品。防止吃飯後甜點，宜採用新鮮水果替代。

計劃方案：注意休息，切勿暴食暴飲。

誘因：在節假日日吃大餐的機遇多。暴食暴飲、不求甚解、空腹服朝天椒、飲用咖啡濃茶水，吃低溫或太熱的食物，發生變化味的食物捨不得扔掉，還往肚子里塞，這種全是造成急性胃腸炎的兇犯。在外面用餐，也需要小心「防患於未然」。

食物不新鮮、整潔，都有可能得了「急性腸胃炎」。除此之外，節日里沒日沒夜地玩電腦游戲會使眼睛發紅、精神衰弱和身體酸痛，顧不得用餐，造成胃潰瘍出。

症狀：急性腸胃炎關鍵有腹疼、惡心嘔吐、拉肚子等症狀。一般發病急，腹腔不斷或陸悶手陣發痛疼，惡心想吐、惡心嘔吐，腸道里嘰嘰咕咕響個不斷，並且還會繼續有早嫌拉肚子，多見淡黃色水樣便。拉肚子比較嚴重時可伴隨脫干症狀，如口乾舌燥、尿少、肌膚彈力差等。

防範措施：一般來說，得了急性腸胃炎必須卧床休息，停一二餐，或是吃一些易於消化的流質食物或半流質食物例如稀飯、面湯。如果有口乾舌燥、脫乾的難題，應當改正脫干，並補充電解質（米湯加小量食用鹽做成口服補液），或到醫院門診後醫生會對症治療予以用葯治療。

7、過年飲食不規律，如何遠離節日病？

春節不容易得病，要做到：一、 管住嘴 、別喝醉。甭管在家裡、還是走親戚，喝酒要有度。千萬別喝過；二、鍛煉身體，別懶惰。 節日里，吃得油水比較大、互相請客、坐的時間長，一定要堅持鍛煉身體；三、及時調整心態，保持良好的精神狀態，切莫大喜大悲。過年，是鋪天蓋地、家家戶戶大嘻的日子，高興之餘務必記住「健康第一 、別出意外」 。做到，讓親朋好友放心、讓父母、妻子不掛心、讓交警別為你醉駕擔心！

最主要是不能暴飲暴食，要有經常的運動。一日少喝酒，一日少吃肉，一日少熬夜，一日少應酬，一日多清淡，一日少暴食飲。勿暴飲暴食，勿熬夜傷神，要心態平和，要適度運動。所謂節日病，主要是起居、生活、飲食、運動全打破常規，人的心理到體能一下子不適應，造成的。只要平時多加身體鍛煉，在節日中合理控制飲食，注意多休息，少熬夜應該不會有問題。

人都有一個惰性，平時上班一直是一個時間還好，但是一旦放鬆，過節沒有平時的緊張人的惰性很容易占據頂峰，一般預防說實話沒有什麼好預防的，只有平時多注意，及時調整心態，很容易客服的。加強體育鍛煉，pa山，游泳，都可以減肥。多蔬菜，少大魚大肉，自然減輕體重。但也要注意，胖人脂肪多才顯胖，瘦人肌肉多，但鐵實。減得差不多了就行了。

春節時間長，吃了飯以後相對活動少，而且油膩的食物多。那麼，應該怎樣做到春節期間不長胖，應該是少吃渾萊、多吃素菜，飯也要適當少吃點，多運動，做到按時作息，早睡早起，保持旺盛的精力，即可達到預期的目的。

8、年夜飯吃什麼好

年夜飯製作

按照人們過去的風俗，在家裡做年夜飯一般少不了太平燕、糟魚、年糕、炒白飠果、魚丸湯、木金肉丸。現在我們的年夜飯該怎麼做呢？這里，向你推薦福州美食園特級廚師肖獻東、張英提供的一個年夜飯菜單。這套年夜飯不僅保留了一些老福州的習俗，並且也適合現代人創新的口味。

全家團圓宴

年年有餘

原料：黃魚、番茄醬、糖、醋、茹粉、蔥花、蒜羨備米、筍丁

製法：將黃魚切十字花刀，下八成油炸熟撈出，鍋留底油，下上滲顫述調料，勾芡，淋在魚身上即成。

年年糕

原料：紅年糕、白年糕、糖、水、茹粉

製法：將紅、白年糕改刀成長方形塊狀，沾上茹粉下過油，撈出擺放在盤中。鍋中放入糖水，待糖融化時勾芡淋在年糕上即成。

十錦太平燕

原料：鵪鶉蛋10粒，肉燕、香菇、脛花、冬筍、西芹、肚片、蘿卜、鹽、味精、紹酒、麻油

製法：將鵪鶉蛋、肉燕調好味倒入碗中，將上述原料切片、飛叢派敗水後撈出，淋上紹酒、麻油，擺在原料上即成。

炒芥菜和春卷也是年夜飯里必不可少的。芥菜寓意發財。

八生火鍋

原料：脛花、蝦仁、鮮魷、海蠣、青蛾、生魚片、鱘條、芹菜絲、香菇、粉絲等

製法：將調好味的火鍋燒開，隨心所欲，涮入鍋中即可。

半成品年夜飯製作

在家裡做年夜飯，有些菜你可能會覺得做起來很麻煩。其實只要增大家和和美美什麼樣的飯都是最好的菜單！