俄羅斯重大節日吃什麼
1、請問俄羅斯新年習俗是什麼？俄羅斯新年怎麼過？
俄羅斯人們來說，新年也是家庭節日，每個家庭都有其特別的儀式，為其營造特別的氛圍，使家庭更加團結。新年前的最後一個周六，爸爸總是要走到聖誕樹後，孩子們則期待著新年禮物！
當新年的餐桌擺好時，大家圍著餐桌，先互相說一些恭維、祝福的話。人們總是在新年取得共識：不做飯的沒飯吃。因此，12月31日，舉家擠在廚房，邊准備新年食物，其樂融融。俄羅斯習俗－每年，都會買新的聖誕樹球。
新年，人們會一起做餡餅。每次，幾代人共聚一堂，當有孩子抱怨說：這么麻煩，買不是更簡單！奶奶們總會回答：餡餅是節日的靈魂，靈魂可以買嗎？新年，每一個人都會在紙條上寫下新年的計劃。然後折疊放入「魔箱」，一年後打開，看是否成真。
新年，總是充滿快樂和無限憧憬的！也許，不同國家、不同民族，慶祝的時間和方式有所不同，但人們的願望是一樣的：新年快樂！新年一切都更好！
(1)俄羅斯重大節日吃什麼擴展資料
和俄羅斯人打交道時，問五個問題：
1．不要問他們的年齡，尤其是女人。
2．不要詢問他們的婚姻狀況。
3．不要問別人的薪水。
4．不要問他們的家庭住址。
5．不要問別人要去哪裡。
喜歡吃酸的食物。麵包、牛奶都是酸的，蔬菜、湯大都是酸的。冷的：午餐大多是冷的。有紅黑魚子、各種臘腸、火腿、紅魚、咸魚、酸菇。
泡菜、沙拉、乳酪等。湯：我午餐和晚餐都喜歡喝湯。肉湯有各種各樣的，有魚湯、酸菜湯、紅白菜湯、白菜湯等等。酒精：喜歡喝烈性酒，可以喝很多酒。
茶：喜歡喝紅茶，每餐都會喝茶，在茶中加入檸檬片、牛奶、糖。茶和果醬、蜂蜜、麵包、黃油、糕點等一起上桌。
2、俄羅斯的習俗
1、俄羅斯人信奉東正教，並以此為國教。
2、俄羅斯人見面一般行纖雹握手禮，見面或告別時，最好不要隔著門檻握手，俄羅斯人認為，門檻會把友誼隔斷，所以，見面或告別時，一定要走進屋門或走出門檻後再握手。
3、初次見面稱呼俄羅斯人毀彎帆時要稱其名和父名，不能稱其姓。俄羅斯人非常看重社會地位，對有職務、學銜、軍銜的人，最好在姓名後加上其職務、學銜、軍銜。
4、在迎接貴賓時，俄羅斯人通常會向對方獻上麵包和鹽，這是給予對方的一種極高禮遇，來賓必須欣然接受。
5、與俄羅斯人談話避免談及政治矛盾、經濟難題、宗教矛盾、民族糾紛、前蘇聯解體、阿富汗戰爭以及大國地位等話題。
6、在鄉間，已婚女子必須戴頭巾，並以白色鬧桐的為主，未婚女子則不戴頭巾，但常戴帽子。在城市，女子多穿西裝或套裙。
7、俄羅斯人將手放在喉部，一般表示已經吃飽。
8、向日葵是俄羅斯的國花，俄羅斯人非常喜歡用它做圖標，非常崇拜鹽和馬，喜歡貓和狗，忌食狗肉。
9、俄羅斯人不願意看到鏡子被打碎，因為鏡子在他們看來是神聖的物品，打碎鏡子就意味著靈魂的毀滅。
3、俄羅斯重要節日
1 謝肉節
2 建軍節
3 婦女節
4 勞動節
5 勝利節
6 詩歌節
7 國慶節
8 三聖節
9 青年節
10 體育節
11 知識節
12 革命節
13 憲法節
14 藝術節
15 行業節日
16 送冬節
17 樺樹節
謝肉節
謝肉節又稱送冬節，烤薄餅周，是一個從俄羅斯多神教時期就流傳下來的傳統俄羅斯節日。後來由於俄羅斯民眾開始信奉東正教，該節日與基督教四旬齋之前的狂歡節發生了聯系。謝肉節的開始日期為每年東正教（基督教的分支）復活節前的第8周，例如2009年的謝肉節從2月23日一直持續到3月1日。
重要節 日
建軍節
2月23日，原為前蘇聯的紅軍節。1991年，蘇聯解體，這一節日改為俄軍建軍節，並將日期改在2月22日。
過去，每逢這一節日，國家都要舉行盛大的紀念活動。俄羅斯不再舉行大規模的慶祝活動，但是，國家和政府主要領導人在節日時，都要到紅場向無名烈士墓敬獻花圈，舉行儀式，晚上燃放焰火。一些政黨、社會團體仍然自發地組織，舉行各種形式的紀念慶祝活動。這一天，國家定為公休日。
婦女節
3月8日是國際婦女節。這是一個全世界各國勞動婦女為爭取和平、民主、解放而斗爭的慶祝日。這一天，女職工通常能享受一天的假期。在家裡，丈夫通常要把作飯等家務勞動全包下來，讓妻子休息。
勞動節
5月1日是國際勞動節。按規定，這一天放假。同時組織各種慶祝和游藝活動，或者舉行群眾性遊行。以往，這類活動有政府組織，遊行隊伍中包括各企業、機關的代表。除政府組織的慶祝活動外，各種不同政見的組織者、勞工團體往往在這一天也自發地組織各種慶祝活動，闡述各自的政見，擴大本組織的影響。各種俱樂部都要舉行內容豐富、色彩繽紛的娛樂活動，節日情緒很高。
勝利節
勝利節定在5月9日。這是原蘇聯時期，衛國戰爭勝利紀念日，是戰勝德國法西斯的紀念節日。俄羅斯獨立之後保留了這個節日，並改稱為勝利節。每年這一天，莫斯科都要舉行隆重的集會和閱兵式慶祝勝利。國家領導人前往紅場的無名烈士墓前敬獻花圈，進行哀悼。夜晚，莫斯科和各英雄城市鳴放禮炮，紀念死難者。同時，燃放焰火，慶祝反法西斯戰爭取得偉大的勝利。
詩歌節
6月6日是俄羅斯偉大的詩人－－普希金的誕生日。這天，成千上萬的人聚集在這里，參加詩歌節紀念儀式和賽詩會。全國各地也都舉行形式多樣的紀念活動。
國慶節
1990年6月12日，俄羅斯聯邦最高蘇維埃通過並發表了主權宣言，宣布俄羅斯脫離蘇聯，主權獨立。這一天便被俄羅斯定為國慶節。俄羅斯人在這一天並沒有舉行什麼特別的慶祝活動。政府也沒有組織什麼正式的慶祝儀式。但是，6月12 日被定為公休日。
三聖節
三聖節在復活節後第50天，又稱聖降靈節，是東正教中的一個重大節日，和斯拉夫人的悼亡節結合在一起，民族色彩濃重，流傳很廣，是俄羅斯民間最重要的夏季節日，最受青年人喜歡。節前，屋內外、院內外和街道上都收拾得乾乾凈凈、整整齊齊，家家房前都擺著樺樹，室內也用樺樹枝裝飾起來。姑娘們成群結隊到森林裡去採集各種葯草。節日這天，青年們從教堂出來後，吃點兒飯，稍事休息，就聚集在一起到林中去編織花環、游戲、跳圓圈舞並把編好的花環掛到樺樹上，放聲高歌，然後各自回家。這是慶祝活動的第一部分，稱為編花環。此外，要燒篝火，准備一定的菜餚，如雞蛋、火腿、乳酪、酸奶以招待客人。第二部分是解花環。一個星期後，人們重新聚到同一空地上，唱歌、游藝、跳圓圈舞，然後開懷大吃。吃飽喝足之後，從樺樹上取下節日那天編織的花環，戴在頭上，而後做個木偶，並將其穿戴起來，稱為伊凡·古巴拉。大夥兒載歌載舞，歡樂地走到附近的江、河、湖、塘邊，把伊凡·古巴拉扔入水中，接著把花環也扔入水中。在扔花環入水時，還伴有「猜猜看」游戲。誰的花環沉入水底，誰心中的願望就能實現。
青年節
每年6月最後一個星期的星期日是青年節。節日這天，男女青年們興高采烈地參加各種慶祝活動。有些地區的青年在這一天開展各項義務勞動，大搞清潔衛生或者植樹造林。有些地區舉辦各種文藝演出會、聯歡會。有的年輕人利用節日的喜慶氣氛舉行婚禮，使得節日更加熱鬧。
體育節
每年8月的第二個星期六是體育節。這一天，全國各地都舉行帶有地方色彩的群眾性體育比賽。
知識節
9月1日是知識節。這一天是全國大、中、小學開學的日子。成千上萬的兒童和青少年被迎入通往知識寶庫的學校大門。因此，人們習慣稱這一天為知識節。
革命節
十月革命節，11月7日是前蘇聯的國慶節，作為傳統節日依然保留了下來。過去，這一節日要舉行隆重的大節日，甚至平民百姓也要在家中大辦節日宴席。政府有組織的慶典和各種娛樂活動已經取消，但是許多政治組織、群眾團體依然自發地組織起來，舉行各種慶典活動，甚至遊行。莫斯科紅場依然萬頭攢動，群情激昂，勝過平時。
憲法節
12月12日是憲法節。蘇聯解體後，俄羅斯相當一段時間內依然沿用70年代制定的憲法，盡管其間這部憲法經過多次修改，但是已經不適應於發生根本變化的新形勢。這是俄羅斯獨立後的第一部憲法。1994年9月，俄羅斯總統葉利欽頒布命令，將該12月12日定為憲法日，每年12月12日放假一天。不過，沒有任何慶祝儀式。
藝術節
國際文化藝術節是近代陸續興起來的，主要為國際文化交流性質的盛會，可以使俄羅斯人民更好地了解世界，也使世界更好地了解俄羅斯文化的精華。如柴可夫斯基國際音樂節、莫斯科國際電影節、莫斯科之星藝術節、俄羅斯之冬藝術節等等。這些節日大多每隔幾年定期舉行，有的和俄羅斯傳統節日結合在一起，每年舉行。
行業節日
行業性節日在俄羅斯很多。幾乎各行各業的人都有自己的節日。比如，宇航節－－4月12日，印刷節－－5月5日，無線電節－－5月6日，邊防戰士節－－5月28日，教師節－－每年10月的第一個星期日。
另外，還有礦工節、廚師節、建築工人節等等。這類節日中，一部分具有全國性質，有固定日期，一般是在與其鄰近的休息日舉行慶祝活動。一部分只具有地方性質，在某種行業最為發達和有歷史傳統的地方才有重要意義。一部分則沒有固定日期。這類節日的慶祝活動包括兩部分，即慶典和群眾性娛樂。
送冬節
又稱（謝肉節），新年後第二個最熱鬧的節日是送冬節。送冬節是四季節日之一，節期約在2月末、3月初，為時一周。節日里，各地還舉行化裝遊行，彩車上載著人們裝扮的寒冬女神、俄羅斯三勇士等神話中的人物，人們載歌載舞送別寒冷的冬天，迎接溫暖的春天。
樺樹節
四季節日的第二個節日是樺樹節，節期在俄歷每年6月24日。樺樹節源自古代的夏至節。夏至節本在6月22日，這一天太陽在空中達到最高點，此節日帶有太陽崇拜的色彩。在農村，此時夏季來臨不久，農民辛勞一春，稍得清閑，因此要歡慶一番。節日里還要舉行聯歡會，女主持人被稱作"小白樺"，還有化裝遊行，遊行隊伍簇擁著樺樹，真是處處有白樺樹。
4、俄羅斯生日吃什麼?
俄羅斯人喜歡吃什麼
一、俄羅斯人喜歡吃的東西：
俄羅斯人以麵包、牛奶、土豆、牛肉、豬肉和蔬菜為主要食物，黑麥麵包、魚子醬、黃油、酸牛奶、酸黃瓜、咸魚、火腿等也都是比較受歡迎的食品。
早餐一般是火腿三明治或乳酪三明治，搭配茶、咖啡或牛奶。
午餐通常是三道菜，上第一道菜之前，首先要上冷盤，第一道菜是湯，湯一般比較濃，裡面有土豆丁、各種蔬菜、肉片或魚片。湯撤下後，才可上第二道菜。第二道菜是魚或肉。俄羅斯人一般會把魚或肉與配菜一同食用。配菜一般為土豆條、土豆泥、青菜、泡菜等，以及面條、通心粉等，前面二道菜都離不開麵包。第三道菜，其實並非是菜，通常為茶、咖啡、果汁，以及一些蛋糕和點心。
俄羅斯人喜愛的飲料有含酒精的飲料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香檳酒；不含酒精的飲料如茶；清涼飲料如克瓦斯等。
除飲酒之外，俄羅斯人還有飲茶的嗜好。俄羅斯人偏愛紅茶，平均每個每年消500克。俄羅斯只在南部的索契出產少量茶葉，因此主要依靠進口。中國的茉莉花茶、印度的紅茶深受俄羅斯人喜愛。每一下午5點-6點是俄羅斯人的飲茶時間。
二、關於俄羅斯美食：
關於俄羅斯美食，有一個很有意思的說法：麵包、牛奶、土豆、乳酪和香腸——「五大領袖」，圓白菜、蔥頭、胡蘿卜和甜菜——「四大金剛」，以及黑麵包、伏特加、魚子醬——「三劍客」。
俄羅斯女孩最喜歡吃什麼
如果你要問俄羅斯女生最愛吃什麼，那麼『五大領袖』肯定少不了：麵包、土豆、牛奶、乳酪、香腸。如果你還要問除此之外她們還會回答你『四大金剛』：圓白菜、蔥頭、胡蘿卜和甜菜。假如你還不死心，那麼最後就是她們的私房菜『三劍客』：黑麵包、魚子醬和伏特加。又想做吃貨又想保持身材？看看這里。
同於喜歡高熱高脂食物的歐洲其他國家，俄羅斯的女性喜歡在主食中搭配各類蔬菜和醬汁，這樣不僅使食物的種類和口味豐富起來，也有效控制了純脂肪的攝入。加上俄羅斯位於寒冷的地帶，伏特加等酒類自然成為人們的最愛。酒精也是幫助脂肪燃燒以及供應體內熱能的途徑之一，愛瘦身不要錯過哦。
俄羅斯人在飲食習慣上，有鮮明的民族特色。他們講究烹調，因此俄式大菜聞名於世。
1、麵包
自古以來，俄羅斯就以麵包為主食。麵包的品種很多，按原料分有：白麵包、黑麵包、黑麥精粉而包和玉米粉同包寬櫻。白麵包的消費量很大。但俄羅斯人也愛食黑麵包，甚至超過白麵包。黑麵包的主要原料是黑麥粉，它含有豐富的維生素，營養價值很高。黑麵包有一股麥香，入口時略帶酸味，咀嚼一會後，又有一股甜味。按開頭分有：大圓麵包，它直徑可達40厘米，麵包上有花紋；麵包圈；掛鎖形麵包；小圓麵包，它的大小開頭類似中國的饅頭，可把它切開，中間夾肉、乳酪做成三明治；麵包干；8字形小甜麵包；長方形麵包；橢圓形麵包等等。
俄羅斯還有一種食物，它被稱為俄羅斯人的「第二麵包」，這就是土豆。俄羅斯人十分愛吃土豆。據統計，俄升彎羅斯每年人均消費土豆100多公斤，與糧食的消費量差不多。在俄羅斯土豆的吃法有很多種：煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁餅、用做牛排、烤雞等菜的配菜等等。
2、一日三餐
俄羅斯人一日三餐中的主食除麵包、土豆外，還有牛肉、豬肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黃油、乳酪等。俄羅斯人用餐的特點是肉、奶量多，蔬菜量少。
俄羅斯人的進餐方式是一道一道地吃。上菜時一般先上冷盤，如沙拉、火腿、魚肉魚肉凍、涼拌生菜、酸黃瓜等；然後再上主菜，主菜有三道，第一道是湯，如鮮魚湯、清雞湯、肉雜拌湯、肉丸豌豆湯、紅菜湯等。俄羅斯人特別愛喝紅菜湯，也稱羅宋湯。這種湯的做法是：把肉切成小塊，把紅菜頭、圓白菜、土豆、洋蔥、胡蘿卜切成絲放進水裡，加上鹽、糖等調料一起煮，煮熟後再澆上酸奶油，有時裡面還加上蘑菇和李子干，味道鮮美。俄羅斯人喝湯時可以吃麵包，這和西方人不同。而且，餐桌上除白麵包外，還要有一碟黑麵包。第二道菜是肉菜，如煎牛排、烤牛肉塊、炸雞、炸肉餅等配上土豆條、圓白菜、甜菜。第三道也是最後一道是甜食，一般是煮水果、果子凍、冰淇淋慎笑叢、點心、果汗、茶或咖啡等各種飲料。在宴席上，一般還有魚子醬，它是菜餚中的上品，有黑魚子醬和紅魚子醬兩種。吃法是：先在白麵包上抹一層黃油，然後把紅或黑的魚子醬沾在黃油上。
俄羅斯人做菜很講究調料。他們的觀點是調料不僅能調味，還能增加菜的營養價值。他們常用的調料有蔥、姜、蒜、胡椒和芥末，此外經常在菜中放月桂葉、丁香、茴香籽、用橄欖油、雞蛋黃和香料攪拌成的沙拉油。
由於俄羅斯夏短冬長，日照不足，所以一年四季以土豆、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥為主，新鮮的時令蔬菜和水果很少，也很難儲存。
3、飲料
俄羅斯人喜愛的飲料有含酒精的飲料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香檳酒；不含酒精的飲料如茶；清涼飲料如克瓦斯等。
俄羅斯人以好酒出名，每逢節假日、生日，大家都開懷暢飲。在各種酒精飲料中，他們最喜歡伏特加。伏特加幾乎成為俄羅斯的代名詞。俄羅斯的伏特加是於1428年由義大利的熱那亞傳入的，但當時執政的莫斯科大公瓦西里三世禁......
俄羅斯風俗有什麼
俄羅斯民族的煙俗，到俄羅斯族人家裡作客，吸菸須徵得主人的同意；不能隨便吸菸、磕菸灰、扔菸頭；遞煙時忌單獨遞給一支，而要遞給煙盒；點菸時不能用一根火柴點三支菸，吸菸借火時不能拿對方已經點燃的煙。在俄羅斯族，客人來訪，若是吸菸斗，主人要將菸斗裝上菸絲後再遞給客人。
俄羅斯的餐飲禮儀
在飲食習慣上，俄羅斯人講究量大實惠，油大味厚。他們喜歡酸、辣、鹹味，偏愛炸、煎、烤、炒的食物，尤其愛吃冷盤。總的講起來，他們的食物在製作上較為粗糙一些。
一般而論，俄羅斯以麵食為主，他們很愛吃用黑麥烤制的黑麵包。除黑麵包之外，俄羅斯人大名遠揚的特色食品還有魚子醬、酸黃瓜、酸牛奶，等等。吃水果時，他們多不削皮。
在飲料方面，俄羅斯人很能喝冷飲。具有該國特色的烈酒伏特加，是他們最愛喝的酒。
此外，他們還喜歡喝一種叫「格瓦斯」的飲料。
用餐之時，俄羅斯人多用刀叉。他們忌諱用餐發出聲響，並且不能用匙直接飲茶，或
讓其直立於杯中。通常，他們吃飯時只用盤子，而不用碗。
參加俄羅斯人的宴請時，宜對其菜餚加以稱道，並且盡量多吃一些，俄羅斯人將手放在
喉部，一般表示已經吃飽。
大部分俄羅斯人都在家中用餐，只在上班的午休時間才去餐館。遇有喜慶或舉辦婚禮時，俄羅斯居民通常都在餐館舉行，由邀請人付費。朋友聚會一般在家庭環境下進行。客人通常都帶給主人小禮品（蛋糕、酒）和鮮花。
茶飲
歷史上，茶從中國經西伯利亞直接傳入俄羅斯，這一過程沒有西歐國家的介人。據一些史書和網路全書的記載，俄羅斯人第一次接觸茶是在1638年。當時，作為友好使者的俄國貴族瓦西里·斯塔爾可夫遵沙皇之命贈送給蒙古可汗一些紫貉皮，蒙古可汗回贈的禮品便是4普特(約64公斤)的茶。品嘗之後，沙皇即喜歡上了這種飲品，從此茶便堂爾皇之地登上皇宮寶殿，隨後進入貴族家庭。從17世紀70年代開始，莫斯科的商人們就做起了從中國進口茶葉的生意。
從飲茶形式上來看，中國人飲茶一向是香茗一杯，細品慢飲；俄國人喝茶，則伴以大盤小碟的蛋糕、烤餅、餡餅、甜麵包、餅干、糖塊、果醬、蜂蜜等等「茶點」。從功能上看，中國人飲茶多為解渴、提神亦或消遣、待客；俄國人喝茶則常常為三餐外的墊補或往往就替代了三餐中之一餐。
從飲茶的品種來看，中國人喜喝綠茶，俄羅斯人則酷愛紅茶。有趣的是紅茶在俄語是「чёрный чай」，直譯為"黑茶"。之所以稱之為「黑茶」，似乎有合乎邏輯的道理：一來紅茶在沒泡入水中時呈黑色，二來俄羅斯人喜喝釅茶，濃濃的釅紅茶也呈黑色。從飲茶的味道看，俄國人更喜歡喝甜茶，喝紅茶時習慣於加糖、檸檬片，有時也加牛奶。因而，在俄羅斯的茶文化中糖和茶密不可分，人們用Спасибо за чай-сахар(直譯謝謝糖茶)來表示對主人熱情款待的謝意。從飲茶的具體方式看，俄羅斯人喝甜茶有三種方式：一是把糖放入茶水裡，用勺攪拌後喝；二是將糖咬下一小塊含在嘴裡喝茶；三是看糖喝茶，既不把糖擱到茶水裡，也不含在嘴裡，而是看著或想著糖喝茶。第一種方式最為普遍，第二種方式多為老年人和農民接受，第三種方式其實常常是指在沒有糖的情形下。
俄羅斯人還喜歡喝一種不是加糖而是加蜜的甜茶—— чай с мёдом。在俄國的鄉村，人們喜歡把茶水倒進小茶碟，而不是倒人茶碗或茶杯，手掌平放，托著茶碟，用茶勺送進嘴裡一口蜜後含著，接著將嘴貼著茶碟邊，帶著響聲一口一口地吮茶。
俄羅斯婚俗
（一）傳統婚俗：古羅斯和封建時代，俄羅斯人的婚姻嚴格受社會等級門第的限制，主張門當戶對，貴族不與平民、農奴通婚。男女婚姻須遵循父母之命，媒妁之言，子女沒有婚姻自由。19世紀下半葉資本主義發展......
俄羅斯女孩過生日，送什麼禮物比較好，主要是心意
為自己喜歡的女孩，
送禮物那是一定的啊，
女孩一般都會比較喜歡實用的禮物，
你可以考慮送她鮮花，娃娃布偶，圍巾，手機，巧克力，錢包等等禮物，
只要她喜歡，這些都是可以的。
如果你倆的那種關系很特殊，
在你的經濟條件允許的情況下，
也可以考慮考慮送給她一份，
非常特別又有紀念意義的禮物，
送一枚鑽戒也是可以的呦，
特別的禮物，
體現的心情也不一樣啊.....
樂維斯寓意著你們：
友情相伴，一世相隨。
我認為，禮物只是表達你心情的一種方式而已，
其實最最重要的就是你的真實的心意啊！
祝你好運！開心就好！
請教，送俄羅斯朋友什麼生日禮物好
換做我就送他幾本我們中國的藝術類書籍：陶瓷製作，根雕藝術，刺綉藝術，國畫及書法類的起步書籍， *** 唐卡類書籍，等等。【如買此類印丁好點的書籍也是一筆不小開支的】因我自己比較喜歡藝術類，在藝術這個行內，藝術家都希望取眾所長，獨樹一幟。譬如清朝的外籍畫家勃朗寧，是國畫和西洋油畫融合的大成者。不需送藝術類的實物，比如國畫，刺綉成品什麼的，一來不易運輸。二來對方未必喜歡你買的那些風格的作品。三來自己花了錢也不一定買上好作品，偽藝術太多了。
俄羅斯人都是怎樣慶祝生日的？
他們會用氣球裝一些裝飾，然後把親朋好友都請過去，一起聚會，還會准備一些游戲。
俄羅斯文「生日快樂」怎麼寫？
俄語的「祝你生日快樂」完整說法寫作：
Поздравляю тебя с днём рождения！
一般可以直接說「生日快樂」：
С днём рождения！
讀作： z dniaom la ri ji ai nia
（日得尼喲么 拉 日傑尼呀 ）
俄羅斯的特色美食都有哪些？
俄羅斯人比較講究飲食，菜餚的品種豐富多彩，「俄式大餐」在世界上很有名氣，到俄羅斯來一定要品嘗俄餐。珍貴的魚子醬，正宗的羅宋湯，還有傳統小煎餅，都是非常有民族特色的。通常在俄羅斯餐桌上最常見的就是各種各樣的肉類食品，幾乎每餐都會有牛肉、羊肉、牛排、香腸等，建議一定品嘗一下我們耳熟能詳的「土豆燒牛肉」。此外，正餐的第一道菜--「湯」也頗有特色，由白菜、蘿卜、土豆、肉、甜菜、桂皮等熬制的紅菜湯更是每位遊客必嘗的美味。
俄式大咧巴，這被當地人當作是一道主食，大咧巴其實就是給麵包，看起來就像我們平時做的高粱饅頭，被切成了一片一片的，吃起來有點酸，在細細的品嘗，又有點兒咸，黑麵包中含有很多種維生素，適合老年人和小朋友，有營養又有助於消化。
俄式酸黃瓜，這是很多冷盤的配菜，但是如果沒有它，每一道菜的口味都會有所減弱的，這宗黃瓜的味道是很多種元素的混合，又有酸，又有甜，又是辣的，混合在一起，味道是很美味的，對人體的消化和吸收有很大的幫助。
餡餅，再一個古書里這樣寫到，說俄羅斯人的一身都是伴隨著餡餅的，逢年過節的都要吃餡餅，人過生日的時候也要吃餡餅，它是俄羅斯人在重要的節日中不可缺少的菜餚，因為，餡餅在俄羅斯人的眼裡象徵著太陽、豐收、健康、美好的未來，所以在這些喜慶的節日里是一定要品嘗的。
伏特加，由於這里的氣候等原因，俄羅斯人是很喜歡品酒的，所以在這里的餐桌上你會無處不見酒，伏特加被看作是俄羅斯的國酒，所以伏特加在這里的銷售量是很大的，不管在什麼時節，它的銷售額是遞增不減的。
紅燴牛肉是一道傳統的俄式菜，很美味，總的來說，俄羅斯的小吃還是很多的。
五大領袖、四大金剛和三劍客因為氣候嚴酷，俄餐中可用的食材算不得豐富，肉類、奶類和塊莖類的蔬菜是餐桌上的主角。有個趣談：俄餐有「五大領袖」麵包、牛奶、土豆、乳酪和香腸，「四大金剛」圓白菜、蔥頭、胡蘿卜和甜菜，以及「三劍客」黑麵包、伏特加、魚子醬。與俄羅斯人的豪爽如出一轍，俄餐總是量大實惠，油大味厚，帶著股哥薩克式的粗放與豪氣。
冷盤：平凡與尊貴的融合俄餐中冷盤的存在，一方面是為了中和重油厚味的主菜中不好消解的油膩，一方面也是為了成全某些一定要冷吃的美味，可能冷盤不像主菜一樣能成為整頓大餐的華彩樂段，但是它必然是俄餐中最能體現豐富創意的環節。紅菜沙拉、首都沙拉、基輔沙拉、伏爾加沙拉，我們便能看出，純正的俄羅斯時令蔬菜只屬於短得可憐的夏天。因為土豆、玉米、胡蘿卜和蔥頭的長期存在，俄式沙拉讓人們在開胃階段就很有能隨時上戰場般的飽足感，也讓我們相信為什麼蘇聯老大哥健壯敦實的形象如此深入人心。冷盤的另一個主角是冷小吃，冷盤以腌制肉類為主，冷鱒魚、腌青魚、香腸、干腸、乳酪，當然還有不能不提的魚子醬。
俄語生日快樂怎麼說
生日快樂
一般說「С Днём Рождения」就可以了。諧音：思 德尿m 拉日借尼呀。
說全了「Я желаю вам с Днём Рождения」。意思是「我祝你生日快樂！」。諧音：鴨 （日夜） 辣優（襪m） 思 德（尿m） 拉日借尼呀。
註：（ ）里的快讀拼成一個音。
俄羅斯人忌諱什麼？
與俄羅斯人交往的忌諱 1．見面握手時，忌形成十字交叉形。 2．俄羅斯有「左主凶，右主吉」的傳統說法，因此，切忌伸左手給對方，無論是握手還是遞還物品。 3．遇老者撫婦女、上級時不應主動伸手，要等待對方。臉要保持微笑，若臉冷若冰霜，沒有表情，則對方視為冷淡的表現。 4．稱呼女性時，切莫用「太太」一詞，這將引起對方的不快。有職銜稱職銜，或給對方介紹的機會，侍機行事。 5．忌用手指指點點，不論在任何場合都是如此，俄羅斯人認為這是對人的莫大污辱。在人面前，不能將手握成拳頭，大拇指在食指和中指間伸出，俄語中稱此手勢為「古基什」，是蔑視嘲笑的粗魯行為。而美國人常用的手勢--用大拇指和食指接觸成「O」形，其他三指伸直(OK)，在俄羅斯則是非禮的表示。 6．交往中切忌用肩膀相互碰撞，這種行為一般只發生在摯交朋友之間，否則，身體碰撞是極為失禮的行為。 7．避免交談中使用「你應該」一詞，俄羅斯人向來尊重個人意見，反感別人來發號施令於已。 8．不能說「你發福了」之類的話。朋友久別重逢，寒暄問候時，切不可論胖談瘦。俄羅斯人覺得這是在形容其臃腫、醜陋。 9．打招呼忌問：「你去哪兒？」這不是客套的問候，對俄羅斯人來說，這是在打聽別人的隱私。 10．讓煙不能給單支，要遞上整盒。點菸時忌諱劃一根火柴或用打火機給三個人同時點火，不能將別人的煙拿來對吸。 11．男女在社交場合，臨別時，男人要為婦女穿大衣、拉開門，要讓婦女先行，不能自己開門拂袖而去。 12．送禮不得送兩樣物品--刀和手絹。在俄羅斯、刀意味著交情斷絕或彼此將發生打架、爭執；手絹則象徵著離別。 13．不要在渴酒時勸酒或蓄意灌酒。俄羅斯人十分貪杯，酒鬼遭人蔑視，故意引別人喝醉，則令人憎恨、厭惡。 14．不得在橋上或橋下告別，這樣的告別意味著永遠地離去。 15．不能用腳踢狗或其他動物。外出遇到攔路狗，要說話將它趕走。俄羅斯的狗聽得懂指令，而踢則是犯忌的。 與俄羅斯人交往不能說他們小氣.初次結識不可問對方私事.不能與他們在背後儀論第3者.對婦女忌問年齡俄羅斯特別忌諱「13」這個數字，認為它是凶險和死亡的象徵。相反，認為「7」意味著幸福和成功。俄羅斯人不喜歡黑貓，認為它不會帶來好運氣。俄羅斯人認為鏡子是神聖的物品，打碎鏡子意味著靈魂的毀滅。但是如果打碎杯、碟、盤則意味著富貴和幸福，因此在喜筵、壽筵和其它隆重的場合，他們還特意打碎一些碟盤表示慶賀。俄羅斯人通常認為馬能驅邪，會給人帶來好運氣，尤其相信馬掌是表示祥瑞的物體，認為馬掌即代表威力，又具有降妖的魔力。遇見熟人不能伸出左手去握手問好，學生在考場不要用左手抽考簽等等。 俄羅斯人的禁忌1、交際中的禁忌1）忌交叉握手。2）忌議論婦女長相。3）忌詢問婦女年齡。4）忌過分贊美。5）忌恭維身體健康。6）忌隔著門檻交談和握手。7）忌一根火柴點3支香菸。8）忌提前祝賀生日。9）忌用手指點對方。10）忌做「不速之客」。2、數字禁忌1）忌「13」。2）忌「星期五」。3）忌雙數。3、生活中的禁忌1）忌黃色。2）忌坐桌角吃飯。3）忌看見兔子或黑貓橫穿道路。4）忌左腳先下床。5）忌用死人觸摸過的東西。6）忌五月成婚。7）忌結婚日下雨。8）忌親人離家遠行時打掃房間。9）忌打翻鹽罐。10）忌就餐時照鏡子。11）忌把麵包底朝天倒放。12）忌把吃剩的主食留放在盛骨頭的盤內。13）忌用刀把食物送進嘴裡。14）忌在房屋裡吹口哨。15）忌學貓頭鷹叫。16）忌衣服穿在身上縫補釘或鈕扣。17）忌婦女婦女不戴頭巾進教堂。18）忌縫制衣服時線纏在一起。19）忌反穿衣服。20）忌考試前理發。4、送禮時的禁......
5、俄羅斯飲食習慣
俄羅斯飲食習慣也屬民俗范疇。俄羅斯人的飲食比較簡單，分齋戒的和葷的兩種五大慧液類：麵食、奶類、肉食、魚類、植物類。俄羅斯人喜歡吃黑麥麵包，對普通百姓來說，用麥麵粉製作聖餅和白麵包常常是俄羅斯傳統節日的美食。俄羅斯一種特色的食物是大餡餅，用發酵或汪蘆沒發前陵物酵過的面團加餡烤制而成，過去的大餡餅為長圓形。根據重量的不同，大的稱作大餡餅，小的叫作小餡餅。
在葷日，俄羅斯人用羊肉、牛肉、免肉等作餡，在謝肉節期間用奶渣和雞蛋作餡，在齋日。他們用松乳菇
豌豆蕪菁、白菜、植物油作餡，或烤制甜餡餅，以葡萄乾、乾果等充餡。有時也用胡瓜魚、魚脊筋等製作餡餅。
俄羅斯人習慣用茶炊沏茶，喜喝紅茶加糖或加果醬、蛙蜜。茶炊是俄羅斯茶文化的象徵，是有別於其他民族以茶文化的標志之一。他們的方法是先把茶倒在小茶碟里，輕輕把茶吹涼再喝，然後單獨吃糖，按俄羅斯習俗，宴會上，當端上茶和甜點心或蛋糕時，說明宴會就要結束了。喝茶時俄羅斯人用茶匙不出聲地攪拌好茶中的砂糖等或果醬、蜂蜜後，取出茶匙放在茶碟上，不用茶匙喝茶。
6、俄羅斯的傳統食物是什麼俄羅斯傳統食物有哪些
導讀:俄羅斯作為一個地跨歐亞大陸的世界上領土面積最大的國家，因而其飲食文化更多地接受了歐洲大陸的影響，所以呈現出歐洲大陸飲食文化的基本特徵，但由於特殊的地理環境、人文環境以及獨特的歷史發展進程，也造就了獨具特色的俄羅斯飲食文化。那麼俄羅斯的傳統食物是什麼呢?俄羅斯傳統食物有哪些?跟著小編一起來看看吧!
1、佩爾梅尼
佩爾梅尼是俄羅斯的國菜。它們是糕點餃子，通常裝滿碎肉，並包裹在像義大利面一樣的薄面團中。它們可以單獨食用，也可以塗在黃油里，塗上酸奶油，或在湯中。絕對是俄羅斯和東歐的最愛!
2、布利尼
一種小麥煎餅，上面夾有各種餡料:果醬，乳酪，酸奶油，魚子醬，洋蔥，甚至是巧克力糖漿。這相當於俄羅斯的可麗餅。俄式薄煎餅是俄羅斯美食的重要組成部分，與慶祝春天開始的節日有關。
3、俄羅斯烤肉串
俄羅斯烤肉串。它們由切成塊的雞肉和烤和拿串上的蔬菜組成。
由奶油狀的牛肉條，蘑菇或西紅柿、沙拉醬組成，通常與米飯，面條或土豆一起食用。該配方歷史悠久，其制備方法也存在許多變化。
5、魚子醬
魚子醬在俄羅斯確實非常受歡迎。鹹味，可口，通常搭配黑麵包，硬皮麵包或薄餅(如薄煎餅或薄餅)一起食用。
6、羅宋湯
羅宋湯是一種甜菜湯，起源於烏克蘭，並很快被俄羅斯所採用。甜菜對許多西方人來說似乎是湯的奇怪基礎，但是有很多原因使這種甜菜成為俄羅斯最有名的菜之一。它充滿了肉類和炒蔬菜，包括白菜，胡蘿卜，洋蔥和土豆。可以冷熱食用，最好在上面加一團新鮮的酸奶。
俄羅斯冷盤豐富多樣，包括沙拉、雜拌冷盤、肉、禽冷盤、魚冷盤、魚凍、肉凍、雞蛋冷盤，青菜醬、魚泥、肉泥及各種加味黃油。俄式菜餚油大，味道濃醇、酸、甜、辣、咸各味俱全，如沙拉，名目繁多，頗負盛名，其中的黑魚子廣為人知。
俄羅斯美食整體特點
1、油膩較大:由於俄羅斯氣候寒冷，人們需要補充較多的熱量，俄式菜一般用油比較多，多數湯菜上都有浮油。
2、口味濃厚:俄式菜口味濃厚，而且酸、甜、咸、辣俱全，喜歡吃大蒜、蔥頭。
3、講究小吃:俄式小吃是指各種冷盤，其特點是生鮮、味酸咸，如魚子醬、酸黃瓜、冷酸魚等
7、俄羅斯都有什麼美食？求推薦。
俄羅斯美食有：布林餅、俄羅斯大肉串、俄式餡餅、魚子醬、鯡魚沙拉、羅宋湯、俄羅斯紅腸、俄國餃子、俄式卡拉威、俄式甜食。推薦如下：
1、俄式甜食
傳統而美味的甜食同樣是俄羅斯飲食重要的組成部分。俄羅斯人似乎天生愛吃甜食，因此幾個世紀以來，許多讓人無法抗拒的甜食始終擺在俄羅斯人的餐桌上。
2、俄國餃子
何時第一次進入俄國菜譜還不明確，有一種說法說它來自中國，被蒙古人帶到西伯利亞，又傳入歐洲。俄式餃子什麼餡的都有，絕對超出你的想像。
3、俄羅斯紅腸
也稱里道斯，是一種原產於俄羅斯、立陶宛。用豬肉、澱粉、大蒜等材料加工製作的香腸。因顏色火紅得名，味道醇厚、鮮美。
4、羅宋湯
雖然起源於烏克蘭，但是在俄羅斯和大部分東歐國家都十分受歡迎，羅宋湯得名於上海文人對俄羅斯的音譯「羅宋」。口味上，可以使用甜菜或者番茄，也沒有特別固定的搭配。
8、俄羅斯重要節日
俄羅斯的傳統節日主要包括新年和四季節日（送冬節、樺樹節、豐收節和迎冬節）。除此以外，由於東正教長期作為俄羅斯的國教，影響深遠，不少宗教節日已經成為俄羅斯人傳統生活不可缺少的部分。
新年（元旦）：俄羅斯的新年曾經定在每年初春時分的3月1日，屆時舉行隆重的祭祀太陽的儀式。15世紀末又受拜占庭的影響把節期改到9月1日。直到1699年，彼得大帝才依照西歐各國的傳統習慣，把每年的1月1日定為新年。1669年除夕午夜，彼得大帝在紅場上點燃了第一枚禮花，並命令莫斯科居民用松、柏雀盯察、樅等常青樹裝房屋，以示吉祥。
於是後來樅樹成為聖誕節和新年的主要標志。由於節期相近，東正教把新年和聖誕節連在一起慶祝。新年的慶祝活動中少不了嚴寒老人（聖誕老人）和雪姑娘，他們向人們贈送禮物，祝賀新年。1930年，蘇聯政府將新年正式定為全國性節日。新年時，各個公共場所都披上了節日的盛裝，在城市的大廣場上聳立著高大、漂亮的新年樅樹，家家戶戶的客廳里也擺著掛著各種小禮物的樅樹，塔形的樅樹象徵生命常頃茄青。在新舊則慎交替的午夜12點鍾，克里姆林宮巴斯克塔上的大自鳴鍾傳出洪亮的鍾聲，收音機和電視將鍾聲傳遍全國。舉國歡慶，人們打開香檳，互相祝賀新年。公歷1月14日是俄歷元旦，俄羅斯人照例又要慶祝一番，尤其在農村。
送冬節（謝肉節）：新年後第二個最熱鬧的節日是送冬節。送冬節是四季節日之一，節期約在2月末、3月初，為時一周。送冬節的前身是古斯拉夫人的春耕節。人們認為冬去春來是春神雅利洛戰勝嚴寒和黑夜的結果，因此每年2月底3月初都要舉行隆重的送冬迎春儀式。人們用烤成金黃色圓形小薄餅祭祀太陽，晚上則燃起篝火，燒掉用稻草紮成的寒冬女王像。人們以此歡慶經過漫長的嚴冬，明亮的太陽又開始為大地送來溫暖。節日期間吃黑麥烤制的犁形、耙形大麵包。第一天播種時，人們帶著麵包、鹽和雞蛋下地，當牛馬犁出三條壟溝時，人們吃掉一部分麵包和鹽，其餘的喂牛馬。又把雞蛋埋入土中，表示祭祀大地，祈求保佑。東正教傳入俄羅斯後，無力取消這一異教的民間節日，只好把春耕節改稱謝肉節，節期安排在春季大齋前一周。教會把這一周稱為無肉周或乾酪周，因為在這一周里人們仍然可以吃葷食或乳製品，這一周過後，進入大齋期，人們將不得吃肉食和乳製品，故稱謝肉節，意為大齋之前向肉食告別。謝肉節持續7天，每天各有其名，慶祝方式不盡相同。星期一為迎春節。家家戶戶煎制圓薄餅，作為節日的必備食品，吃時佐以魚子、酸牛奶等。星期二為始歡節。人們邀請親朋好友家的未婚姑娘和小夥子們一起娛樂，為他們牽線搭橋，提供挑選意中人的機會。星期三為宴請日。岳母宴請女婿。星期四為狂歡日。慶祝活動達到高潮。人們在大街上舉行各種狂歡活動，開懷吃喝，盡情歡樂。星期五為新姑爺上門日。新女婿宴請岳母及其家人吃薄餅。星期六為歡送日。人們載歌載舞把象徵寒冬女神的草人用雪橇送往村外燒毀,在這一天新媳婦要拜訪丈夫的姐妹。星期日為寬恕日。人們走親訪友，拜訪鄰里，請求他人原諒自己的過錯。60年代末，蘇聯政府將這個節日改為送冬節，又叫俄羅斯之冬狂歡節。節日的古老習俗和宗教意義都淡化了。但這個節日仍然是俄羅斯人的重要節日，象徵太陽的圓薄餅依然是節日的必備食品，節日期間跳的圓圈舞依然是俄羅斯最主要的民間舞蹈形式。
樺 樹 節：四季節日的第二個節日是樺樹節，節期在俄歷每年6月24日。樺樹節源自古代的夏至節。夏至節本在6月22日，這一天太陽在空中達到最高點，此節日帶有太陽崇拜的色彩。在農村，此時夏季來臨不久，農民辛勞一春，稍得清閑，因此要歡慶一番。民間的慶祝活動體現了水火崇拜。人們身著節日盛裝，頭戴花環，圍著篝火唱歌跳舞。有人從篝火上跳過，或燒掉舊衣服，以消災辟邪，強身祛病。人們還把樺樹枝與祭品一起投入湖中，祈求神靈保佑豐收。少女們將點燃的蠟燭放在花冠上，放進河水中，誰的蠟燭燃得最久，誰就被認為是將來最幸福的人，她們還按照花環漂動的方向占卜自己的婚事。古代，俄羅斯過夏至節時還要到森林中尋找兩株距離很近的小白樺樹作祭祀用。有的地方則用花環、綵帶裝飾一株小白樺的風俗。後來東正教把夏至節與聖三主日結合在一起，將時間改在6月24日，因為東正教在這一天紀念施禮約翰誕辰。節日期間教堂用樺樹枝裝飾起來，教徒們也手持樺樹枝來做禮拜。民間還把這一天看作是悼亡節，都要去上墳。夏至期間正是草木繁盛、氣候宜人的季節,人們都在戶外舉行歡慶活動，特別是青年人，因此到了蘇維埃時期夏至節變成了蘇聯青年節。這一天歡慶又離不開樺樹，於是從1964年起又被稱作樺樹節，或者"俄羅斯小白樺節"。白樺樹成為俄羅斯民族的象徵是有其歷史淵源的。11-15世紀許多古羅斯文獻就是刻寫在樺樹皮上的。不少俄羅斯作家都懷著深厚的感情描寫過白樺樹，在俄羅斯人看來，樺樹是那麼秀美，挺拔。樺樹節的時候，家家戶戶都用樺樹枝、矢車菊、鈴鐺裝飾房間。
9、俄羅斯有著特色的民族傳統美食有哪些呢？
俄羅斯人對食物更加挑剔，菜餚種類豐富多彩。俄羅斯美食在世界上非常有名。當你來到俄羅斯，你必須品嘗俄羅斯美食。珍貴的魚子醬、正宗的羅宋湯和傳統煎餅都是很有民族特色的。通常俄羅斯餐桌上最常見的肉是牛肉、羊肉、牛排、香腸等。幾乎每頓飯。有人建議我們必須品嘗熟悉的「土豆牛肉」。此外，晚餐的第一道菜——「湯」也很有特色。由白菜、蘿卜、土豆、肉、甜菜、桂皮等熬制的紅菜湯更是每位遊客必嘗的美味。
俄羅斯風格的麵包被當地人視為主食。麵包實際上就是麵包。它看起來像我們通常做的高粱饅頭。它被切成小塊，嘗起來有點酸。仔細品嘗後，有點咸。黑麵包含有大量維生素，適合老人和兒童食用。它營養豐富，有助於消化。俄羅斯酸黃瓜是許多冷盤的配菜，但沒有它，每一道菜的味道都會減弱。黃瓜是多種元素的混合物，酸、甜、辣。當混合在一起，味道是美味的，並有助於人類消化和吸收。
另一本古書《餡餅》寫道，俄羅斯人的全身都伴隨著餡餅。人們在節日和生日時吃餡餅。在重要的節日里，它是俄羅斯人不可或缺的一道菜。因為在俄羅斯人民眼裡，餡餅象徵著太陽、豐收、健康和光明的未來，所以在這些節日里一定要嘗一嘗。
伏特加，由於氣候和其他原因，俄羅斯人非常喜歡品酒，所以你可以在這里的餐桌上隨處看到葡萄酒。伏特加酒被視為俄羅斯的國酒，所以這里伏特加酒的銷量很大，無論在哪個季節，其銷量都在增加。