中國傳統節日為什麼吃面

1、過年吃面條的寓意是什麼

過年吃面條的寓意是順順利利，長長久久。

大年初二吃面條，其寓意為條條順，意喻著一年順順當當。正月里吃面是為了祈求長命百歲，事事順利。隔年面流行於陝西、山西等地，在除夕擀好面條，放在初二或初三吃唯緩，意為連年豐收、吉慶有餘。

在中國傳統文化中，很多飲食因為其發音或者形狀會有著特別的含義。過年時的吃的食物大都有美好的寓意，面條因為形狀細長，所以寓意著長長久久，源遠流長。另外，因為面條很像繩子，所以北方有些地區在過年期間會在特定的日子吃面條。

現象導語：

那麼多傳統節日，中國人總覺得春節與吃聯系得最緊。許是因為天冷，懶得動彈，吃上暖暖的一鍋湯才是團圓的溫高山枝馨。還是因為辛苦了一年，短短的幾天假期是難得的放鬆機會，只有吃得好才算對得起自己。

雖說二十一世紀物質豐富，平時也不缺吃穿，不用再像以前攢著糧票肉票，排上長隊就為了年夜飯能豐富點；但舌尖上才有年味的習慣似乎沒有變化，只要看看超市賣場里賣得和伴戚敏奏音樂一樣歇斯底里的年貨，就不難發現這點。 

2、春節的初七為什麼要吃面條呢？

寓意著用面條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。
大部分地方初七這天有吃面條的習俗，寓意著蘆明用面條纏住歲月的雙腿，取長陪陪告壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為「人日子」。正月初七、十七、二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的「日子」，誰要過「日子」就要吃面條。
在中國傳說中女媧創造蒼生，順序造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬等動亂辯物，並於第七天造出人來，故此初七為人的生日。人日指陰歷正月初七，古代相傳農歷正月初一為雞日，初二為狗日，初三為豬日，初四為羊日，初五為牛日，初六為馬日，初七為人日。

3、吃面條寓意是什麼？

吃面條的吉祥寓意是分什麼時候吃，過生日的時候有長壽的寓意；祝福新生兒長命百歲的象徵。此習俗慢慢延續、演化，來碗「長壽面」就成為生日之餐的必備品了。遇到事情的時候吃有要辦事順利的寓意等。

4、什麼節日吃面條?是為了紀念誰?

年初二吃面條

「初一的餃子初二的面，，一轉轉個大元寶，骨碌碌往家跑。」，堪稱天津衛春節食俗獨具地方特色的「三部曲」，且包容著豐富的飲食文化內涵。春節期間包合子吃，其主題當取「和合」之意。中國一神話傳說中象徵夫妻相愛的神名叫「和合二仙」：常畫二像，笑面，一持荷花，一捧圓盒，取「和諧和好」之意。
「荷」與和、合諧音;合子與圓盒之圓同形;二者其形、音、意是何等的相合!由此可見，把合子列入春節期間的食譜，大有象徵闔家團圓、家庭和睦、家人和諧、生活和順的寓意。為了使合子包得圓，周邊齊整，老人們還用碗邊修整一番;合子的餡要裝得足一些，其間包進多少團圓、美滿的良好意願。為使合子「溢美」，周邊還要捏成花邊，可視為麵食的藝術品了。正月初七吃面條

大部分地方在這天還有吃面條的習俗，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為「人日子」。正月初七，十七，二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的「日子」，誰要過「日子」就要吃面條。

正月十七吃面條

正月十七是吃面節，吃面節是中國的傳統節日，正月十七來臨時，中國人吃面條是一種傳統習俗，為了保自己一年平平安安。

元旦節吃面條

湯餅實際是一種面片湯，將和好的面團托在手裡撕成面片，下鍋煮成。是指古代凡小麥面製品用水煮的食品，後魏賈思勰《齊民要術》卷九「餅法」中，講了「水引餺飥法」，其中「水引」製法：「挼(ruó)如箸大，一尺一斷，盤中盛水浸，宜以手臨鐺上，挼令薄如韭葉逐沸煮。」餺飥「挼如大指許，二寸一斷，著水盆中浸，宜以手向盆旁挼使極薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可愛，亦自滑美殊常」。可知水引和餺飥屬於同一類型食品，只是水引似今面條，餺飥似今長揪皮。其實宋人說的「年餺飥」是一句概括語，也包括了水引。北宋《歲時雜記》說：「元旦，京師人家多食索餅，所謂年餺飥，或此之類。」(《歲時廣記》卷五引)索餅就是前代的長引。長引是說拉長的東西，索餅指像繩索一樣細長的餅，兩個名稱講的都是形狀細長的食物。由上可知，宋代元旦流行吃面條之類的食品。

二月二吃面條

民間形成了習慣，每到二月二這一天，人們就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩還念著：「二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。」有的地方在院子里用灶灰撒成一個個大圓圈，將五穀雜糧放於中間，稱作「打囤」或「填倉」。其意是預祝當年五穀豐登，倉囤盈滿。節日時，各地也普遍把食品名稱加上「龍」的頭銜。吃水餃叫吃「龍耳」;吃春餅叫吃「龍鱗」;吃面條叫吃「龍須」;吃米飯叫吃「龍子」;吃餛飩叫吃「龍眼」。

生日吃面條

面條的形狀最後定格為長條。到宋代，湯餅也改稱為面條(唐時叫「不託」)。面條的這種樣子，使人的聯想「因勢賦形」，把面與生日、壽誕聯系起來。按風俗禮儀，過生日賀誕辰吃長壽面。為什麼過生日要吃面?宋人馬永卿在《懶真子》中說：「必食湯餅者，則世欲所謂『長壽』面也。」為什麼面條能作為人長命百歲的象徵?因為面的形狀「長瘦」，諧音「長壽」。面條也就成為討口彩的最佳食品。還有一種說法是：漢武帝時，人們認為壽命長短與人中長短有關，人中長短取決於面孔長短，而面條正暗合「面長」，長壽面由此而來。

夏至日吃面條

夏至過後，進入三伏，山西民間多吃涼面開胃消暑。山西涼面，又叫伏面，古稱「冷陶」，雖非珍饈名點，卻源於上古祀日，反映時令變遷，傳承千年習俗，是一道融入文化遺韻的晉地美食。

清代時「夏至伏面」已發展成為各種花色冷麵。潘榮陛《帝京歲時紀勝》載「夏至，大祀方澤，乃國之大典。是日家傢俱食冷淘面，即俗說過水面是也……冷淘面爽口適宜，天下無比。」

5、什麼節日吃面條？

按照傳統風俗，一般在正月初七、十七，二十七，吃面條。寓意是宴首用面條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。與此同時，個局森人過生日也會吃面條，叫長壽面。而一些地區還有結晌臘數婚當天晚飯吃面條（寬心面）的習俗。

6、初七為什麼要吃面條

家人吃了面條後，都可以健健康康、順順當當、平平安安！還有些地方認為，正月初七是「絕配小人七」，小孩子的日子，要「拴小人兒」。
外,正月初七還有一樣食俗習慣,那就是吃面條,寓意著用面條纏住歲月的雙腿,取返顫長壽漏宏敗之意,正月初七吃面條,可能是全國絕大多數地區都有的民俗了。
正月初七俗稱「人勝節」，按照習俗要吃面條，寓意著富貴長壽明天是正月初七，也是民間中的「人勝節」，也叫「人慶節」或者我們俗稱的「人日子」。鄭重聲明：回答內容僅供參考，請勿盲_迷信。

7、正月初七是什麼日子為什麼吃面條

正月初七的到來寓意著春節假期的結束，初七也是大家開始上班的時間，是開工第一日。那麼初七是一個怎樣的傳統節日呢，有著怎樣的傳統習俗呢，有沒有什麼需要注意的呢，下面我們就來一起看看吧。

新春年俗里有很多講究，幾乎每天都有與其相對應的傳統習俗，這些民俗象徵著人們對美好生活的嚮往，期盼日子過的風調雨順、大吉大利。傳統民俗認為正月初七是人類的生日，相傳女媧在先造出了雞狗豬羊牛等動物以後，在第七天才創造出了人類，所以這一天也被稱為「人日節」。

古人相信「天人合一」，唐代詩人高適在《人日寄杜二拾遺》中寫到：今年人日空相憶，明年人日知何處。正月初七「人日節」在古時候除了有占卜、慶祝、祭祀、吃面條、登高賦詩等民俗活動祈福納吉，更重要的是體現了對「人」本身的尊重，並且衍添了一層思親念友的思緒在裡面，是一個極富溫情的節日。

中國人的傳統中，各種節日里吃什麼是很有講究的，如初一吃餃子，正月十五吃元宵，而在生日這天是要吃面的，吃碗「長壽面」「生日面」讓自己的好日子過的長長久久。正月初七既然是「人類的生日」，那麼吃面就成了這天的節日美食。

舊時候人們在正月初七這天會製作長而薄的面條來食用，薄與「瘦」的意思相近，而「瘦」與「壽」
同音，所以在初七這一天吃面條，寓意用面條纏住歲月，以達到人們希望時間慢一些的夙願，
更飽含了人們祈禱健康長壽的夙願。另外還有些地方認為初七、十七和二十七都是「人日節」，很多老一輩把農歷帶七的日期都看成好日子，在這幾天吃面條姿差咐有保佑人們健康長壽的寓意。

中國人歷來喜歡在農歷新年裡用到寓意吉祥的食慶悔物，在人日這天就會吃到七菜羹或七菜粥;

七菜羹就是用七種菜做成的羹，人們選擇在人日的時候食用，想靠此來取吉兆，在傳統說法里，在人日吃七菜羹可以除去邪氣、醫治百病。七菜羹沒有固定用哪七種菜，地產不同，取材不同，用意也不一樣。

廣東潮汕的七菜羹：芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;

客家人的七菜羹：芹菜、蒜、跡純蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等;

台灣、福建七菜羹：菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。

七菜羹里各種菜都可以代表不同的含意，比如芹菜和蔥寓意聰明，蒜寓意精於算計，芥菜寓意可令人長壽，客家人喜歡用魚也是別有心意，吃魚意味著取食有餘之意。最好玩的是當天如果誰家少了幾顆菜，去別人地里摘菜湊七件，那他在那天也不會被當成小偷處理的。

撈起魚生，又稱七彩魚生，簡稱撈起、撈魚生或撈生(「撈」是粵語「拌」的意思)。在人日撈魚流行於香港、馬來西亞及新加坡的農歷新年初七，廣東一帶也有撈魚生。這一天他們用撈魚生一替代七菜羹或七菜粥。