廣東人12月27日是什麼節日

1、元宵節吃什麼?

元宵節一般吃：

一、湯圓

元宵節，南方人吃湯圓，主要祈求全家團團圓圓。

做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。孫鋒沖

再者各類湯圓常規餡主要以果料和乾果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養價值就「更上層樓」。

水煮湯圓是最簡單的做法，其實也是最健康的吃法。

二、餃子

正月十五到了，北方有吃餃子的習慣，河南人有「十五扁、十六圓」的元宵節習俗、傳統，所以正月十五應該吃餃子。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。

據傳，元宵節吃湯圓的習俗，起源於宋朝。因為它煮在鍋則殲里又浮又沉，所以最早又被稱為「浮元子」，後改稱「湯圓」，寓意「團圓」「圓滿」。元宵基困節南方人吃湯圓，祈求全家團圓吉利，寄託對未來生活的美好願望。

生菜：廣東人過元宵節，除了吃湯圓，還吃生菜。廣東人凡事喜歡有個好意頭。生菜因為和「生財」諧音，所以被看作是象徵富貴吉祥的喜慶之物，平時常用於新店開業等場合，元宵節生菜常拌以糕餅煮食，表達了人們對節慶的美好期許。

元宵茶，就是在熱湯面中放進各種菜和水果，很像古時的「元宵粥」。在陝西等地，元宵節就有吃元宵茶的風俗。

2、廣州過年有什麼習俗?

農歷十二月十六「尾牙」，是代表著准備一年終結的祭祀，連串過年習俗，由此掀起序幕。傳統「尾牙」的拜神儀式，祭品都是象徵好彩頭的食物，如發菜蚝豉（發財好市）魚（年年有餘），柚（年年都有）等。 根據傳統老闆在「尾牙」席間，會請員工吃「無情雞」。即雞頭或雞尾指向那一位員工，又或老闆親自夾雞塊給該名員工吃，便代表請他另謀高就。這一天適宜吃蝦，因辛苦了一整年，吃了蝦邊笑哈哈。
年廿四，謝灶君——兩碌長蔗做天梯 臘月（農歷十二月）廿四為小年夜，叫做「交年」，不像北方是臘月二十三是小年。小年這一天，亦是謝灶之日。以前官員在臘月二十三謝灶，民居在二十四謝灶，「水上人家」一般在臘月二十六謝灶。要謝灶君的原因是，他要在這一天返回天庭，向玉皇大帝匯報所監視的家庭在過去一年來的善行時口下留情，隱惡揚善，所以都供奉美食會爐灶君。謝灶的供物有：清水、白米各一碗，這是表明灶君與這家人關系一清二白，如果灶君徇私，此二物帶回天上時就會變黑。最特別之處就是要還要供奉甜食，祭品當中有兩碌長蔗，兩塊片糖和一對有枝有葉的柑。兩碌蔗的作用是給灶君當天梯，返上天庭；甘蔗有尾，祈求做事善始善終，有頭有尾。片糖代表甜食，以前的人沒有糖果的甜品，所以用片糖；至於柑，是取其廣東諧音「金」，當然是用來會爐灶君的。據說，灶君是玉帝的「二五仔」，老百姓為了他在玉帝面前講好話，所以要令灶君口甜；也有另一說法就是要黏著他的口，免他亂說話。此外，還有炒米餅、炒米碾、柑、桔、紅糖和一封利是。
北方到了小年這一天，過年的氣氛已充盈大街小巷，置年貨，賣年貨，或許這是一年中買賣最興隆的時候。民間有一句順口溜「二十三，送灶王，二十四，來掃房；二十五，糊窗戶；二十六，燉大肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發；二十九，貼春聯；年三十，合家歡樂吃餃子。」民俗在北方，特別是農村，依然普遍，但對於城市裡的人們，已逐漸淡化，但掃房、貼春聯、年三十子夜吃餃子，是雷打不動，年年如此。 年廿五，辦年貨——開炸蒸糕有規矩
謝灶以後，家家戶戶都開始忙於賀年食品，現時已很少家庭會自製油角、煎堆與年糕。因為如果做得不好，可能會趕走來年好運，所以都外購為妙。
「年廿四『開炸』、年廿五蒸糕，年廿八包粽」是以前家庭製作賀年食品的日程。「開炸」即「開油鍋」，與蒸糕。一連串的工序很關鍵，稍一不慎講了一句不吉利的話，都可能會令一家終年交上厄運，所以負責這個步驟的主婦。為了不容有失，嚴禁小孩參與，以免他們亂講不吉利的話。
年廿八洗邋遢——清舊物換金花神紅 年廿八（農歷年二十八），洗邋遢(骯臟)春節將至，辭舊迎新，是象徵除舊迎新，祈望今年好過舊年的意思。負責清潔的掃把被認為不潔之物，可能與災星「掃把星」意義相同，所以年廿八洗邋遢之後，要將掃把收起。另外，掃地也要由大門向屋內掃。男人還要剪發，女人要洗頭。過年前的大掃除與往常不同，平時可以做表面工作，過年了，中國人的習俗是不能把舊的、臟的東西帶到新的一年裡，所以，平時打掃時顧不到的邊邊角角也要翻出來徹底清潔。 到了新年，若邋遢了那隻能用收拾起，還要不能丟出街，等到年初四後才能打掃地方。另外，為神位和招牌更換「金花」和「神紅」，稱「簪花掛紅」，「金花」和「神紅」是神位的護法，向小或極為神靈服務。至於在金漆招牌上「簪花掛紅」，也寓意大吉大利，商務蒸蒸日上。

年廿九，責年——鯪魚，蔥，芹，蒜吃出好彩頭
舊社會各行各業重視過年，所以到了歲晚就收爐，市場也不開，那麼老百姓會買備耐放的食物准備在過年期間享用，俗稱「責年」。這些「責年」食物在年廿九就開始准備，要挑選可以責年的食物難免要講意頭，蔥、芹、蒜、鯪魚是其中一些。蔥，芹，蒜都要留根，象徵有頭有尾。這三種蔬菜都諧音「聰明」，「勤力」，「精打細算」，魚則取其「年年有餘」的意思。芸芸魚類中選鯪魚責年，是取其全身泛銀，山善生輝，像金一樣。用來責年的就不要大鱗，要有頭有尾，煎出來後魚身呈金黃色，很好彩頭，要將鯪魚留起來責年。最重要是煎之前灑鹽腌咸，按照習俗，在魚身上放一封紅包和一對柑或桔，然後放入米缸，象徵豐衣足食，直至開年拿出來翻煮食用。
年三十，慶團年——行廿宵，吃年飯，守歲賣懶
年卅是最熱鬧的，行「年宵」，一家團員吃「團員飯」。飯後到子夜不眠，圍左起來「守歲」。按照傳說，老百姓應該在這天才買年花、年桔等。過年過節，吃團員飯的形式最重要，要整家齊齊整整，菜要好彩頭。以前晚飯一般在5點多，不超過6點開飯，吃完飯後廣東人會讓小孩走上街「賣懶」，一手拿著小紅燈籠，令一手捧著盛載蒸熟雞蛋和茨菇的碗，然後連群結隊邊走邊喊：「賣懶，賣懶，買到年卅晚，人懶我唔懶。」這夜最盡興。
全家一起守歲，過年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來臨，新年鍾聲敲響，家家戶戶鳴放鞭炮。依隨傳統亮著全屋的燈，直到子夜，接過財神後，在小孩枕頭下擺放壓歲錢，一家平平安安迎新歲。 大年初一拜年——守禁忌，向長輩奉茶 年初一，年卅子夜到年初一凌晨，放過炮竹、拜了神才算新年來了，拜神之後，便不再開大門，只到天亮為止，為了吉利，這一天也要嚴守諸多禁忌。
不吃葷、忌打破物品、忌水土出門（直至年初四都不掃地）、忌使用利器等。過年期間。語貴吉祥，拜年說恭喜的話省不得，但也要留意過年禁忌：忌說「衰」、「死」等；不慎打破東西，就要喊「落地開花，富貴榮華」；禁西早、洗頭；菜不可有七款，「食七」不好彩頭，也忌以湯淘飯，據說，以湯淘飯食會令犯者在該年出門遠行時遇上大雨……總至晚十一吉利為先，清早起床，一家老少都會齊集廳中互相拜年。在家拜年，長幼有序，年幼的要向長輩拜年。
傳統上媳婦更要早起，向家翁家姑奉茶，茶內要有紅棗和蓮子。
大年初一很忌諱動刀殺生。尊崇佛教眾生初一、十五吃齋的風俗要吃齋，演化成廣東人大年初一吃齋的習俗。親友到來拜年要奉上「全盒」，叫人拿盒內小食要說：「拗金」、「拗銀」。拜過年後，已婚的長輩會給後輩派紅包。

開年——生猛鯉魚祭神名 家家戶戶都對這一天很重視，尤其經商的，希望「有餘有利」，就必須有生猛鯉魚祭神。通常都用雄魚，因為都以男丁為主。在家拜祭時，便將生猛鯉魚以紅紙包頭然後鯉魚就會乖乖就範，躺在碟上，再在魚頭兩邊各方一個桔，寓意大吉大利，在伴以有根的生菜拜祭。便大利生財。傳統在這一天的早上，長輩負責切年糕，分配給家中各人吃，象徵開年。而出嫁的女兒也可以返娘家共進開年飯。
「發財好市」
在許多廣東人的心目中，初二的開年飯，與新一年的運情，有很大關系。因此，廣東人的開年飯，除包括年夜飯種種好意頭的菜餚外，有些家庭會斬些燒肉，取紅皮赤壯、健健康康之意。有些人會用生菜鋪金菇，取金錢滿地，生生猛猛之意。 如果單點，或在家自己做菜，廣東的年夜飯，一定要有「全雞」，象徵「全家福」；會有與「發財好市」諧音的發菜炆蚝豉；或與「生財就手」諧音的「生菜豬手」；象徵著來年快樂；還須有嘻嘻哈哈代表開心快樂的各種鮮蝦；貌似「一團和氣」的紅燒圓蹄等。 團年飯特別看重「好意頭」，菜式就代表著深深的寓意。如魚（象徵「年年有餘」）、蚝獅（音取「好事」、「好市」）、發菜、生菜（音取「發財」、「生財」），鳳爪扒金錢（即雞腳冬菇，意寓「招財進寶」）、慈菇（寓意以後添男丁）、芹菜（勤力）、蔥蒜（代表聰、算）、豬手（粵語與就手音近，通常與發菜一起弄，寓意發財就收，但現在不能非法採摘發菜，多用生菜代替，寓意生財就手）…… 年初三，赤口——足不出門留在家
大年初三「赤口」，也稱為「赤狗日」。根據傳說，赤狗是標怒之神，遇之即有凶事。大家為免遇上凶事，所以大家在這一天足不出戶留在家。除了大年初三「赤口」外，一年內還有很多個。根據計算，在農歷年內已經有規律的定了某些日子是「赤口」，而正月初三便是其一。不過，如果大年初三是「吉日」，做很多事情還是適宜的。
北方初二、初三回門日，仍是北方人普遍遵守的規矩。 年初四，求文昌——小孩開筆求學業進步 拜「文昌」時，小孩記得帶蔥、芹、和蒜；而且僅記這些都要有頭，才代表頭腦聰明，勤力，好算術。還要帶文士扇（古時文人用的紙扇），代表功名成就的仕文身份，另加四支毛筆。 「四」在風水學代表文昌星，取其能妙筆省花。考試得心應手，再加一封包了四個硬幣的紅包封，若特別有些科目希望有好成績，不妨帶著該科目的課本一起去拜。孩子拜時要先報上名字，然後雙手捧著祭品上香參拜，聽著廟祝念念有詞祝福「狀元及第，金榜連登，吉祥富貴……」然後爬上神台，女孩用左手輕撫文昌帝右手的毛筆在用右手輕摸菩薩左手的如意，男孩用手則相反，借著廟祝會為學子揭開額前的頭發，用劍指一點。贈一句「人見低頭，鬼見伏地」。然後在江心毛筆占上神台的墨硯開閉，亦即令學子「開竅」，才算禮成。 年初七，人日——吃粥寓意衣食足

及第粥
根據《占書》記載，有初一開始，其次序是「一雞二狗三豬四羊五牛六馬七人八谷」，所以初七便是人日。在「人日」這一天，傳統上都會吃粥，又指是寓意「豐衣足食」。廣東人有吃「及第粥」的。取其好彩頭，寓意狀元及第，也有廣東人會吃素。

3、12.27是什麼日子

12月27日沒有特別的節日，12月27日是陽歷一年中的第361天（閏年第362天滲穗），一九第六天，離全年的結歷喊慎束還有4天。2020年12月27日對應的農歷是：庚子年【鼠年】十一月十三。

但是在2019年肢敬12月27日發生了：「12·27哈薩克客機墜毀事故」：

一架載有100人的客機在哈薩克阿拉木圖墜毀。墜機發生在哈薩克城市阿拉木圖附近。哈薩克Bek航空公司載有100人墜毀的失事客機，系荷蘭福克公司100型號（Fokker100）飛機。已致15人死亡、35人受傷。機上有95名乘客，5名機組人員，沒有中國公民傷亡。

(3)廣東人12月27日是什麼節日擴展資料：

當年今日：12月27日歷史上重大事件：

1、1945年——國際貨幣基金組織和世界銀行成立。

2、1947年——希臘政府解散希臘共產黨和希臘民族解放陣線

3、1948年——國民黨政府為保護故宮文物免受戰火破壞，將第一、二批文物運離京。

4、1949年——荷蘭殖民者將主權移交給印度尼西亞。

4、12月27日是什麼節日

12月27日沒有特別的節日。

12月27日歷史上重大事件：

1、1831年——英國博物學家達爾文開始環球航行。

2、1928年——國民黨政府與西班牙簽訂中西友好通商條約。

3、1930年——中國工農紅軍第一次反圍剿戰爭開始。

4、1933年——曹禺創作話劇《雷雨》。

(4)廣東人12月27日是什麼節日擴展資料：

當年今日：12月27日現代上重大事件

1、2018年12月27日秘魯客車墜河事故——秘魯中部利馬省境內山間公路上發生一起長途客車墜河事故。該事故已造成至少10人死亡、30人受傷。

2、2018年12月27日——奧地利首都發生前所未有的入室盜竊搶劫事件，2名不明身份嫌疑人襲擊並搶劫了維也納北部的一座修道院。

3、2018年12月27日墨西哥客車墜橋事故——墨西哥中部聖路易斯波托西州發生一起大客車墜橋事故。該事故已造成7人死亡、多人受傷。

5、12月27日是什麼日子呢？

12月27日是國際民航日。1944年12月7日，52個國家在芝加哥簽署了轎陸灶國際民用航空公約，根據芝加哥公約的規定，1947年4月4日，國際民航組織ICAO正式成立。1992年9月召開的國際民航組織第29屆大會作出決議，自芝加哥公約簽署50周年的1994年起，將每年的12月7日定為國際民航日。

國際民航悉源日主題

因為新冠疫情造成了前所未有的失業和收入損失，而支撐全球可持續閉扮發展和許多人道主義努力的空中連通性也遭到空前打擊。國際民用航空日的主題是，為全球航空發展推進創新。對創新的承諾一直是航空業的核心，它幫助了各國通過國際民航組織實現航空安全，安保，效率以及國際運行的經濟和環境可持續性方面的持續績效改進。

6、廣東冬至節的風俗有哪些?

1、廣州吃湯圓、糯米飯冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在廣東尤為盛行。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。廣州冬至吃湯圓也稱湯團,冬至吃湯團又叫「冬至團」。許多老廣小時候的冬至記憶離不開一頓團圓飯。

2、吃甜丸：相傳漢代冬至已有「進酒餚，謁賀君師耆老」的習俗。宋、元以來，潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜湯，是冬至日最具代表性的食品。冬至前，農家主婦紛紛舂糯米粉(今多為機械輾制)，有的互通有無，饋贈親友。

3、吃湯圓：吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要「作粉圓」或「粉糯米為丸」。這些在史料上也有正式的記載，稱「冬至，粉糯米為丸，名湯圓。做好湯圓後要祀神祭祖，而後合家圍吃湯圓，叫做「添歲」。所以，冬至吃湯圓，古而有之。

4、吃燒臘：冬至這天，大多數廣東人都有「加菜」吃冬至肉的風俗。其中，燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。全家人在祭祖之餘，准備一些臘肉臘腸吃一頓，以祈求來年能鴻運當頭。

7、為什麼廣東人過冬至節叫過小年？要吃湯圓。起源於什麼什麼時候？

吃湯圓是冬至的傳統習俗慎團，在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至團」。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩雲:「家家搗米寬和橘做湯圓，知是明朝冬至天。」冬至是一個內容豐富的節日，據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。 在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長一歲的說法，俗稱「添歲」。

冬至，俗稱「冬節」「長至節」或「亞歲」等。冬至兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中華民族共同的傳統節日。冬至被視為冬季的大節日，在古代民間有「冬至大如年」的講法。古時候，漂在外地的人到了這時節都要回家過冬節，所謂「年終有所歸宿」。很多地區在冬至這一天有祭祖等習俗，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。 

冬至時間在每年的公歷12月21~23日。值得注意的是由於冬至前後，地球位於近日點附近，運行的速度稍快，這造成了在一年中太陽直射南半球的時間比直射北半球的時間約短8天，因此北半球的冬季比夏季要棚老略微短一些。

8、廣東人春節年俗

1 廣東過年習俗。
春節是中國也是廣東最重大的傳統節日。廣東的春節有自己的地方特色。從農歷十二月中旬開始置辦年貨；除夕前，在大門上或廳堂里掛上「福」字或年畫，有的人家還將「福」字倒掛，意即「福」到。除夕夜，一些家庭到賓館酒家吃團圓飯，然後「行花街」。初一至十五，親友或相識的人互相拜年時，已婚或年長者要給未婚者或小孩封「利是」……

廣州春節地方特色

春節為農歷元旦，是中國也是廣州最重大的傳統節日。廣州的春節既有中國春節的基本內容，又有自己的地方特色。從農歷十二月中旬開始置辦年貨；除夕前，在大門上或廳堂里掛上「福」字或年畫，有的人家還將「福」字倒掛，意即「福」到。除夕夜，一些家庭到賓館酒家吃團圓飯，然後「行花街」。初一至十五，親友或相識的人互相拜年時，已婚或年長者要給未婚者或小孩封「利是」（即紅包），以示吉利之意。正月十五元宵節食「湯圓」，寓意全家人在新的一年裡平安團圓、幸福美滿。

廣州的春節風俗還有別於其他地區的是：

1、農歷十二月二十八日至除夕深夜舉辦迎春花市，數以百萬計的人參加逛花市活動。

2、置鮮花。家家必置，包括擺年桔、擺水仙、插鮮花。

3、慶人日。人日為大年初七，廣州人多在這天設豐盛的家庭筵席，以示慶賀。
潮汕地區春節習俗

在中國傳統的節日中，最重視的就是春節。因此，潮汕地區便有著許多既同於中原地區又異於中原地區的習俗活動。

新春伊始，第一件事便是貼門神、對聯。在潮汕地區的春聯中，經常還看到單扇門兒或谷簟、福龕上貼著斗大的一個「春」字。「春」字在這里有兩層含義:一層表示春回大地，萬象更新；一層巧借「春」與潮音的「存」相諧，表示年年有餘的良好願望。這跟北方人喜筵上吃魚，諧音「余」有異曲同工之妙。傳說潮汕地區的對聯中最有名的是明朝潮州才子林大欽撰寫的「天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿堂」一聯。

春節期間，潮汕的另一個有特色的民俗活動便是「摜春盛」(春盛，一種分成三四層的，有蓋子的竹編禮籃，通常是成對使用，所以也叫「擔春盛」)。送壓歲錢是潮汕春節習俗中重要的一項，長輩要分錢給後輩，能掙錢的後輩也要送錢給長輩。年初一早上，第一件事是自家對拜年，往往是後輩先祝福長輩。早飯後，就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說:「有心拜年初一、二，無心拜年初三、四。」說的是拜年越早越見其誠意。

潮汕人回娘家

正月初二、初三，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉親，一如過年的情景。如果家中有多個女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來，那麼，就要來一個分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是"禮輕情意重"，它表達了姑娘對鄉親的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄兒，當姑母的必須再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢時已經送了，可這一次意義不同。這習俗，潮汕人稱為「食日晝」。顧名思義，僅僅是吃中午飯而已，女兒必須在晚飯前趕回婆家。

潮汕地區春節禁忌

因為正月是一年之始，潮汕人往往將它看作是新的一年年運好壞的兆示期,因此過年的時候「禁忌」特別多。言語方面,凡是「破」、「壞」、「沒」、「死」、「光」、「鬼」、「殺」、「病」、「痛」、「輸」、「窮」等不吉利的字眼,都禁忌說出口來。也忌嬰兒啼哭,因為啼哭是「沒頭彩」，兆示疾病、凶禍。故這一天即使小孩惹了禍，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。行為方面，端杯、盤、碗、碟要格外小心，不能打壞，不慎打壞時，在取水一俗已經徒有形式而已。禁掃地這一習俗也正在慢慢被淘汰，因為春節期間燃放鞭炮,人來客往，地上紙屑、垃圾特別多,不打掃一下的確有礙大雅。因此，從講究衛生出發，不少年輕人也就對這些傳統禁忌習俗不怎麼講究了。

這一天債主不許上門討債，因為人們認為這一天討債對借貸雙方均不吉利。也忌從別人口袋裡掏東西，人們認為，正月初一的口袋讓人掏了，可能導致一年都被「掏空」的危險。

忌死人,也忌辦喪事,因為這將給家裡帶來不祥。同時，忌該天理發，因為人們在這一,天總喜歡把理發同辦喪事聯系起來。這一天甚至忌殺生,殺生被認為會導致刀災、兵災、血災等災禍的發生，但是，現在人們生活水平提高了，吃東西圖個新鮮，為了口腹之快，也就沒什麼顧忌了。

飲食方面，這一天嚴禁吃葯。否則，被認為會導致一年從頭到底病疾纏身，吃葯不斷。初一早飯忌吃葷，有幾種說法：一種是這一頓吃齋，其功用等於一年；另一種是暗喻指勤儉治家，不可鋪張浪費。（完）
湛江的春節

同全國其他地方一樣，春節是民間最隆重、內容最豐富的傳統節日，但湛江的春節也有本地的特色。農村春節，一般從准備到結束約一個月時間，農歷十二月中旬開始作準備，內容包括整修房子、購置傢具、添換新衣裳、采辦各類年貨等。年貨有蔗糖、糯米、年畫、對聯、糖果、餅干、炮竹之類，一年所掙之錢大部分用於春節。
年二十九或三十日最熱鬧的場面是宰豬、捉塘魚、趕年晚圩，男女老少齊出動。傍晚家家戶戶貼"年紅"，既有新年畫，也有傳統的"門神"，對聯大多與福財之類有關，軍烈屬則在大門貼上由民政部門發的"發揚革命傳統、爭取更大光榮"的對聯，廚房、豬、雞欄則貼"足食"、"六畜興旺"等橫批。團圓飯後則是分壓歲錢。12時正，家家戶戶鞭炮齊鳴，送舊迎新。

大年初一，農村一般流行三忌：忌殺生、忌倒水、忌掃地，部分農村尚習慣吃齋。年初二開始走親串友，你來我去。此期間大部分村莊和鄉鎮均有舞獅、游神、飄色遊行、做大戲、武術表演、球賽等，各種民間活動應有盡有，一直延續半個多月。
肇慶人過年喊累

肇慶人過春節有許多獨特的習俗。比如說：炸角子、煮裹蒸棕，單說煮裹蒸棕就可以累壞個把人。家裡女眷先得用一個大盆花上半天的時間洗好幾十斤重的糯米，如果是大家族可能要過百斤，准備好肥肉、黃豆等配料，將預先洗好的冬葉鋪在桌上，先將糯米放上去，然後在中間放進一塊肥肉和少量的黃豆、綠豆等配料，密密實實合上冬葉，包成外形像金字塔似的，用草捆好，留有提手處，這樣就完成一個裹蒸的包裝工作，一個熟練的婦女包一個裹蒸需要兩分鍾時間。裹蒸的大小與各家的習慣有關，一般而言在農村包的裹蒸都有一斤多重，大的有兩斤多，城市裡的也有7、8兩，幾十斤糯米也就是幾十個裹蒸。不要以為包裝好就大功告成，其實最為溫馨也最為耗時的工作即將開始－－就是煮裹蒸。

如果說前期工作都是由婦女完成，那麼蒸煮的工作就是男人和小孩的事了，肇慶人煮裹蒸有個講究必須煮十二個小時，也許這不是講究，而是如果不煮這么長時間，很難煮熟。幾十個裹蒸放進一個碩大的鐵桶里，鐵桶就跟大汽油桶一般，加滿清水，架在一個用石塊和磚做成的臨時的灶上，點上柴禾，柴禾通常選用木疙瘩，這樣可以慢慢燒上幾小時才需要填柴。燒煮十二個小時，看火的工作少不了。這就是肇慶人的獨特的過年享受，為什麼？看完你就知道。裹蒸煮好香氣四逸，年三十晚上的團圓餐上的必備主食，自家做的、鄰居互送的，打開冬葉熱騰騰的蒸汽飄散，冬葉清香、糯米混著肉香充滿了張燈結綵屋裡，一屋子的幸福歡快。肇慶人的淳樸、熱情、勤勞就如同這敦實飄香的裹蒸

上個世紀的50年代，到80年代中，一到春節前，走在肇慶的街上，你都可以看到這樣的情景，每家每戶的屋前都搭建了臨時的磚灶，灶上煮著一個碩大的鐵桶。圍著看火的一家人，大人吸著香煙，偶爾添一塊柴，弄弄火，小孩圍在身邊，冰冷的風被灶火和滾騰的蒸汽趕走，小孩胖胖的臉上映著火苗，都紅彤彤的，睜大明亮的眼睛，聆聽著大人講著秋月春花、仙女下凡、大鬧天宮的故事。這情景，現在在肇慶的城區已經絕跡，但是這獨特的回憶仍溫暖著多少肇慶人心靈。

那時候外地人都說肇慶人過節累、自找苦吃，可肇慶的男女老少卻都盼著過年，他們比任何人都希望重溫那份溫馨的家庭團聚，那跳動火焰，那充實的勞累。現在的回味令多少肇慶人由丹田襲來一股暖意，酸了鼻翼、潮濕了雙眼、重置了心靈。埃？一聲輕嘆，美好的、淳樸的民風，肇慶人心裡永遠的凈土。 （完）

高要縣春節習俗

農歷正月初一為春節，是高要縣人民群眾最重視的傳統節日。節前家家戶戶都忙著搞清潔衛生，准備年貨，包制「果蒸」粽。除夕。俗稱年三十晚，住戶門前貼上大紅春聯，室內張燈結綵，擺設盆桔、鮮花，當晚吃團年飯，聚天倫樂，圍坐守歲，萬家鞭炮齊鳴。大年初一，舊俗匿家不出門，不掃地。年初二俗謂「開年」，宰三鳥、備生菜生蒜以祀神，祈求風調雨順，取生財好運之意。春節期間，人們穿紅著綠，街市旌旗飄揚，五光十色。民間組織舞獅賀年，舉行各種文娛活動。親朋戚友互相拜年，送果蒸、油角、包頭果等，見親友小孩賞以紅包（利是），熟人見面，互道吉祥語。新婚夫婦到親戚家拜年，成為必不可少的禮節。

封開縣春節習俗

春節是封開縣內民間最重要的傳統節日，這一天，外出的人紛紛回家團聚。群眾過節活動，一般從農歷十二月二十三日即陸續開始，大搞室內外清潔衛生、備年貨，婦女忙於 裹糍、蒸年糕，迎接新年。年製品以糯米糍為主，有時包裹蒸、花生、芝麻粘皮的糯米 糊、甜糕、「沙爽」(粘米製品)，還有油炸糖環、油炸檄(北境制空心，南境制實心)，解放後還時興炸角子、做雲吞、湯丸等等。 除夕前還有送迎灶君習俗。農歷十二月二十三日送灶君上天，除夕晚接立灶君神位。 迎送灶君要備三牲、酒禮祭拜。傳說灶君要上天向玉皇大帝匯報該家主人情況，因此民 間對灶君都很敬重，每逢初一、十五要燒香敬拜，希望灶君上天時為其說幾句好話。 除夕，家家戶戶貼對聯、門神，買肉殺雞，備絲粉、腐竹、針菜、香信及其他祭品 拜神。晚餐，各家吃「團年飯」，酒菜豐盛。農村許多地方，習慣全家大小在廳堂圍著火 盆直至天亮，稱之為「守年」。爐灶用谷殼或柴炭引燃，通宵保留煙火，並點「長明燈」， 以示「長慶」好意。不少地方還習慣留「隔年飯」，以示「年年有餘」。 零時開始，放炮竹「接年」。城裡人還走上街去轉一圈，意是新年「行大運」、「行好 運」。城鄉煙花炮竹不斷。

年初一早晨，有些地方習慣吃甜湯丸、面條，也有的地方習慣整天吃素不吃肉。老 少首次見面，均敬禮作揖，相互恭祝吉利，年輕人給長輩拜年，長輩給晚輩分發紅包、糖 果。各家備有茶點、香煙、糖果之類，招待賓客。人人都穿上新衣服，街中村中行人如 流，一片喜氣洋洋。 年初二為開年日，許多地方都習慣殺雞拜神。年初一吃齋、吃素的，此日即宴豐餐 盛。 此後，各地都習慣相互拜年，走親戚，訪好友，城鄉呈現一片節日歡樂氣氛。醒獅 隊、舞龍隊、八音鼓樂隊進城串鄉賀新年，受賀者要備茶、糖果、香煙，熱情接待。還 有舞獅采青、武術表演，放鞭炮、送紅包等，觀看場面人潮如涌，熱鬧非常。縣境大洲 泗科的陝筋白馬舞、五馬巡城舞和採茶戲等民間傳統節目，在四鄉巡迴表演，還到毗鄰 廣西蒼梧縣木雙等地演出。 年初七為「人日」，一般不出門，不探親訪友。 元宵節 許多地方過元宵習慣吃湯丸，示意新的一年開始「心中有數」。縣境內南豐 和金裝望高過「元宵節」則比過除夕、年初一還要熱鬧。渡頭城西廟是日舉辦炮會，許 多商戶或居民合夥備金豬(即燒豬)拜菩薩，祈求神靈保鑽在新的一年生意興隆，財源廣進；保佑街坊居民四方大利、六畜興旺、人丁安康。炮地內外，人山人海，年年如是。

河源客家春節習俗

春節俗稱過年，是一年中最大、最隆重的節日。進入農歷十二月，男人想辦法多尋錢購買年貨，婦女們則多砍柴割草准備過年。十二月二十五日為「入年界」，俗稱「鬼鎖山門」，婦女們則不上山砍柴割草，而是在家大掃除，搞衛生，迎接新年。農歷12月，家家戶戶開始籌辦「年貨」，趕做「年料」。不可或缺的年貨如下：

川糖。龍川、河源、紫金等地出產的一種蔗糖。特點是粘性強，適合做年糕，幾乎每戶要購進上百斤。新衣服。每人最少要做一套新衣服、一雙新鞋，買一雙新襪。米。一般來說每戶最低限度要備足一個月的口糧，不出「正月」不準響碓。以前沒有碾米機之類的加工機械，全靠人工用礱、碓加工，工作量十分大，大多要苦戰三、四天才能完成。

炒米糕。它的製作過程是：將粘米或糯米煮熟曬成飯干，然後用沙拌著飯干在鐵鍋中加熱炒爆，有的用菜油炸爆，叫油炸米。接著將川糖煎成漿，將炒米、花生仁、芝麻等配料放進糖漿中攪勻撈起放入用板做成的木架內鋪平壓實，用刀切成長方形小塊。炒米糕吃起來香甜、清脆，大人、小孩都喜愛吃。打炒米糕十分講究技術，不但配料要合比例，而且煎漿時要講究「火候」，弄不好就不能成塊，而變成散米不中吃。一般來說，一斗米要配2.5斤川糖，只能多，不能少，特別要注意「火候」。有經驗的人在灶頭上放一碗清水，川糖煎到一定時候就開始結漿，用竹筷滴一點糖漿於清水中，如已成「松仁點」即可，馬上熄滅鍋底火苗，把炒米放進鍋中不斷攪，用手試一試，如果十分粘手就可起鍋將炒米倒進木框架內鋪平壓實，直到凝結後再用刀切成小塊。 油果。又名「炸煎堆」。油果製作比較簡便，先將糯米碾成粉，每斗糯米配2.5斤川糖。將糖煮成糖液與糯米粉搓均勻，搓越久越松軟，搓成粉團後再捏成一個個狀似乒乓球大小的粉團，表面粘上白芝麻，再放進油鍋中燒炸，炸成深紅色即可起鍋。過年時將所炸油果蒸軟作為下酒料，這是在新年期間每餐不可缺少的食品。

粉皮。將粘米磨成米漿，配上黃豆、芝麻、花生仁等配料，把米漿倒進鐵勺內放入油鍋燒炸，直炸至深紅色即可起鍋。炸粉皮吃起來香脆，老少咸宜，也是新年期間招待客人的食物之一。

芝麻酥、花生酥。製作方法和打炒米相類似，以芝麻和花生仁為原料，將川糖煎成糊狀再與炒熟的芝麻和花生仁攪拌，倒入錫盆內鋪平壓實，切成小方塊。芝麻酥和花生酥也是過年不可缺少的食物。

以上幾種年料，每家必備，全由自己加工製作。此外，柑桔、瓜子、餅干、糖果也不可缺少，這些年料多數要到市場上選購，數量也不多，主要是為了招待賓客。

上述年料，一般到「入年界」（農歷十二月二十五日）之前基本備辦完畢。

農歷十二月二十五日這天作為跨入新年的界定日期，也就是說十二月二十五日過後就進入過年階段。外出做工的、經商的人都要趕回來。農歷十二月二十五日至三十日這幾天，最為緊張，男女老少個個忙忙碌碌、緊緊張張，主要進行下面幾項過年的後期准備工作：

掃屋。「入年界」後的掃屋非同一般，實是立體大掃除，全家動手。經過徹底大掃除，室內室外，窗明幾凈，人的心情無比舒暢，到處呈現出一派除舊布新的景象。

磨豆腐，干魚壙，殺豬、雞、鴨等。農歷十二月二十七八日左右，家家戶戶開始磨豆腐。農家多數家門口有小魚壙，到農歷十二月二十七八日前後全部魚壙放水捉魚，一方面要用壙魚製作菜餚，另一方面方便春節後挖取壙坭做肥料肥田。與此同時，開始陸續殺豬。一般人家過年都要用上三四十斤豬肉，有的人家過年一戶殺一頭大豬，主要用途是：一、饋贈親戚、朋友，每一戶親戚要饋贈二至三斤豬肉，特別是岳父家饋贈的肉就更多，新結婚姻親饋贈的豬肉數目更為可觀，否則會被人恥笑為「孤寒鬼」。

一家老少忙到十二月三十日，年貨、年料全部備齊，合家歡樂，特別是小孩更是歡天喜地，吃得好，穿得好，又不挨大人的呵斥打罵。外出經商、做工的人最遲也要在大年三十趕回家中吃「團圓飯」。這天也最為忙碌，不知苦累地去做各人要做的事，但大家都是樂呵呵的滿臉春風。農歷十二月三十日，又叫除夕，這天必須做的事有：

洗柚葉澡。早上摘回柚葉，中午過後家家戶戶將柚葉放入鍋內水中燒開，每人都要洗柚葉熱水澡，其意是把污穢、「窮氣」、「衰氣」洗掉，乾乾凈凈進入新的一年。洗過柚葉澡後便換上新衣、新帽、新襪、新鞋，從頭到腳煥然一新，換下的臟衣服當天要洗滌干凈。因此，洗柚葉水澡含有除舊布新之意。這一風俗已逐年淡化。

送灶君。事先從市鎮購回灶君神像，寫好灶疏（寫上一家大小姓名年齡），准備好元寶、香燭、三牲、酒、素果等祭品，在灶邊置一「八仙桌」，將祭品放在桌上。全家老少齊集灶神像前行禮，虔誠敬送灶君返回天庭述職，祈求灶君在玉帝面前美言賜福消災，來年財丁兩旺，合家平安。一般人家拜祭時只向灶君祈禱幾句「賜福消災，保佑合家平安」之類吉祥話。有文化、有知識的人家還要鄭重其事地擺祭，讀祭文，祭文如下：「惟君，仍合家之主，君為五祀之先，朝炊墓廚，豈無褻瀆之處；合家興旺，全賴扶持之力，既感恩於平日，敬酬謝於此夕，伏冀神君，俯鑒微憂，保長幼以安寧，佑添丁而增福。尚饗。」這一風俗除少數老人外，多已不行。

敬祖先。臘月三十日早餐後，凡是當年添了男丁的就要派人到祖祠打掃衛生，將祖祠牆壁粉刷一新。午後，陸續有人攜禮盒、三牲、炮竹、元寶香燭等祭品前往祖祠拜祭進香。行禮之後，放炮竹，有的放銃。每到大年三十午後，祖祠香火繚繞不斷，炮竹聲不絕於耳，一直延續到黃昏。這一風俗近年亦已淡化。

貼春聯、年畫。大門、小門均貼上大紅春聯，門楣貼「利是」，門板貼門神或「福」，「大吉」等字。廚房、牛欄、豬圈、雞柵、廁所等處也要貼上用紅紙寫有「財丁兩旺」、「六畜興旺」等紅紙「桃符」。大廳和卧室、客房均貼上新年畫，一派喜氣洋洋的歡樂景象。

吃團圓飯。年三十晚的團圓飯是最為隆重的家宴。規矩也多：一、分居後的兒子除夕要回到父母身邊共吃「團圓飯」。二、排座次。年長老者一定要上座，然後按輩份往下排。同時，上座要預留幾個空位，放幾個空碗和筷，意在讓已故的先祖也回來團聚，以示敬祖。三、所有製作好的新年菜餚，每樣都要端一碗上桌，菜餚多的要啟用大圓桌，表示豐盛。四、開戒。平時家長不準小孩飲酒，除夕團圓餐時則開戒，小孩也可破例飲酒。五、禁忌。男女老少不能說不吉利的話。有的人擔心小孩無法遵守，就事先在餐廳牆上貼上寫有「孩童之言，百無禁忌」字樣的紅紙條。不準跌碗、跌筷，如不慎跌了碗筷，邊收拾邊念：「大吉大利」。如打破了碗就要將破碗用紅紙包好放在不顯眼的高處。吃飯時，小輩要給長輩敬菜敬酒，並祝老人福祿壽全。合家老少彬彬有禮，說話和氣、親切，充滿團結、祥和、敬老愛幼的氣氛。

發壓歲錢。壓歲錢又叫「利是」。老人給小孩發壓歲錢，要用新紙幣裝進紅紙袋內逐一分發。晚輩也要給長輩送「利是」。「利是」錢小孩可以自己支配，父母不加干涉。

清洗餐具。按祖訓，大年初一不吃葷，要吃素。所以除夕家宴後全部餐具一律要清洗，不能有半點葷腥，否則就是對先祖不恭。屬於葷腥的一切肉類均集中一處存放並用紙條貼上封存，叫「封歲」。這樣做客觀上對腸胃有好處。

守歲。吃罷團圓飯，屋內各處點上油燈（煤油燈），整座屋通宵燈火通明，叫「點歲火」。家人歡聚一堂品嘗香茶、水果、瓜子、花生、糖果等，長輩給晚輩講家史、族史，教育晚輩要牢記祖訓，繼承祖德，勤儉持家，團結和睦。講完家史、族史後，有的敲鑼打鼓，有的放煙花，一律不能早睡，謂之「守歲」。一般要等到午夜時，開大門、放鞭炮迎新歲後才能入睡，小孩可以例外。有的人索性鬧到天亮。

開大門。正月初一凌晨（即零時）為送舊迎新時刻。家家戶戶將大門打開，大放鞭炮，這時每個角落都可以聽到震耳欲聾的鞭炮聲，真是萬炮齊鳴，此起彼落，十分熱鬧（近年來河源市區及一些縣城區禁止燃放煙花炮竹）。一般由長輩打開大門，開大門的人要大聲么喝：「開門大吉、大吉大昌」。廳堂、灶堂、大門、小門均點上大紅燭，焚香禮拜，迎接新年，迎接財神。

大年初一，不論老少早早起床。相傳此日不早起床，就意味著一年不順利。起床後刷牙洗臉，女的下廚房准備早餐，事實上飯和素菜隔晚已經做好了，再熱一次就是。男的端著素盒盛滿糖果、年糕及元寶、香燭等到祖祠拜祭。祠堂祭台上擺滿了各式各樣的素食貢品，老少行禮，禮畢回家吃早餐。大年初一的早、中、晚餐都是素食。素菜有腐竹、粉絲、金葉（黃花菜）、木耳、豆腐皮、香菇、芹菜（象徵勤快）、蒜（會劃算）、蔥（聰明）等，雖然無雞、鴨、魚等肉類，但也很豐盛。

拜年。早餐後，做父母的攜著小孩到長輩家中拜年，見了長輩行鞠躬禮，送上「利是」，並祝長輩「長命百歲」、「新年快樂」。長輩也還禮，向小孩發「利是」和糖果並祝福晚輩「合家幸福，萬事如意」。那些輩份高，年歲大的老者，幾乎一整天都有晚輩登門拜年，應接不暇。雖累點但也得意和欣慰。平輩見面互相道賀、祝福，互送「利是」和糖果給對方小孩。大年初一相互見面切忌問病討債，否則不但討沒趣還會引發糾紛。年初一禁忌也最多，除了不能說不吉利的話外，還不能換衣服，不能掃地倒垃圾，不能下河挑水，不能放牛、放豬、放雞鴨，不能打罵小孩，不能動土，不能打破家雜。有一件不順心事發生就會掛記一整年，所以年初一處事特別小心在意。

大年初二，又叫「團年」，一般不外出。是日開始吃葷。

大年初三，又叫「窮鬼日」。一早起床，全家動手大掃除，俗稱「掃窮鬼」，掃得越干凈越好，地上有一點點紙屑之類東西沒掃凈就會視為「窮鬼」。總之要把一切垃圾悉數掃地出門。打掃時還要念「窮鬼出、富貴入」。打掃的垃圾集中起來送至遠離家門的野外河邊、路邊點火燒掉並放炮竹，表示已將「窮鬼」趕走。年初三掃地雖含有一些迷信色彩，但也合乎衛生要求。年初一、二均不準掃地，垃圾堆積多了，年初三來一次大清理也是應該了。因為年初三是「窮鬼日」，全家老少均不出門，不去別家串門，如不慎進了別家的大門，就會被人家視為「窮鬼」，不吉利，不受歡迎。所以年初三一般不入別家門。如有特殊情況非登門不可，要將屋主人叫出門外敘談，客人自覺不進門，主人也不會邀客人進門。

大年初四，婦女開始攜帶豬肉、年糕之類禮品回娘家、走親戚，大家結伴同行，一路說說笑笑，十分熱鬧。男人開始開展文娛體育活動，又叫「鬧新年」、「搞新年」。民間傳統民間文藝間目主要有：「舞獅」、「舞龍」、「打馬燈」。年初五以後開始陸續幹活。（完）

9、12月27日是什麼節日

如果是公歷的話，並無任何節日；如果是農歷的話，農歷十二月（臘月）二十七過年的前夕的俗稱。是漢族春節傳統習俗，漢族民諺稱「臘月二十七，宰雞趕大集」。這一天，家家戶戶要宰殺自家的家禽，還要趕集、采購。與平日以購缺賣余為主要目的的趕集相比，臘月二十七趕集主要是買賣年節，如鞭炮、春聯、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種禮品、女孩子的各種頭消彎喚花飾物等。這一天，各地的集市都十分紅火熱鬧。拿凱
風俗：
一、洗浴：
漢族傳統民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，准備迎接來年的新春，京城有"二十七洗疚疾，二十八洗邋遢"的諺語。臘月二十七洗浴為「洗福祿」。
二、宰雞趕大集：
年謠稱：「臘月二十七，宰雞趕大集」。這天除了要宰殺自家的家禽，還要上店趕集、集中采購。春節期間的「上店趕集」雖然也有與往日集市貿易、購缺賣余的內容，但更多的是買賣年節物品，如：鞭炮、春聯、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種禮品鬧姿、女孩子的各種頭花飾物等。春節所需物品都在置辦之中，因此這天各地的集市都十分紅火熱鬧。
參考網路：http://ke.baidu.com/view/2136065.htm