韓國第一大節日吃什麼

1、韓國人立春吃什麼？

韓國人將立春視為一個帶來希望的日子。每逢立春，韓國人都會提前舉辦許多慶祝活動，比如貼「立春帖」，吃「五辛菜」等。五辛菜一般指的是韭菜、山蒜、水芹菜等五種味道較重的蔬菜。立春吃五辛菜，有兼備儒家五德和身體健康的寓意。

三十之前一定要回家，而三十當天所有的飯店都是不開門的。所以，他們的年夜飯都是自家動手，並在家韓國春節祭祀前做的准備里就餐。他們認為春節是祭奠祖先、傳承孝道的大事。連飯店老闆都說，既然家家戶戶都回家過年，廚師和服務員也不能例外。回家祭祖

韓國人春節吃的食物

五花肉：韓國人吃遍全世界的豬

如果你問韓國人最愛吃什麼，恐怕大多數人都會異口同聲地說：五花肉。在慶祝新年的時候，韓國幾乎所有酒店都為食客們准備了烤五花肉。經過多年發展，五花肉在韓國已經有了多種燒烤方法。

除了用葯材、綠茶、葡萄酒腌漬後切片燒烤外，還出現了五花肉小火鍋等火鍋式吃法。韓國的進出口企業爭相從國外進口五花肉，進口對象國包括比利時、智利、法國、荷蘭、奧地利、美國等15個國家，可以說韓國人快吃遍了全世界的五花肉。

2、韓國過年穿什麼？吃什麼？

韓國人的風俗是三十之前一定要回家，而三十當天所有的飯店都是不開門的。所以，他們的年夜飯都是自家動手，並在家裡就餐。他們認為春節是祭奠祖先、傳承孝道的大事。連飯店老闆都說，既然家家戶戶都回家過年，廚師和服務員也不能例外。回家祭祖與開業賺錢相比，還是前者更重要。

韓國的年夜飯講究很多，最大的特點是飯菜一律為傳統飲食，而且全部出自媳婦之手。全家要吃「五穀飯」，即雲豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米飯。另外還要做「打糕」，包韓式「饅頭」。主菜除烤肉外，還要擺上十幾種山野菜或泡菜。

初一早上最重要的活動是祭祀祖先，韓國人春節消費比平時大為增加，一些商品價格也上漲。韓國人祭祀時都喜歡用大而好的水果，一個蘋果或者梨差不多要2000多韓元，約合人民幣15元。這個平安夜的蘋果差不多一個價了!祭祀之後，才能吃第一餐——米糕片湯。韓國人把春節食品統稱為「歲餐」，米糕片湯是其中最具代表性的一道。韓國有個說法，吃了這米糕片湯才算長一歲，不吃就不算長大。
韓國人以正月至三月為春，四月至六月為夏，七月至九月為秋，十月至十二月為冬。其中，表明一年開始的春節是韓國人的最大節日。這天，韓國人祭祖先，向大人拜年。韓國有四大傳統節日，即春節(農歷1月1日)，元宵節(農歷1月15日)、端午節(農歷5月5日)、中秋節(農歷8月15日)。節日期間，多數地方都開展民俗活動，大部分韓國民俗活動集中在正月十五，這與祈求豐收的咒術形式都有密切聯系。
代表性的活動有拔河、車戰游戲、踩銅橋、跳園舞等。春節不僅是中國舉國同慶的日子，也是韓國的傳統佳節。由於採用了同樣的陰歷，每年的年三十這一天，作為鄰邦的韓國人民也要全家團圓吃年夜飯。每逢此時，遍布韓國各地的大小幾十萬家飯店，幾乎全部「掛牌停業」，形成了韓國特有的「風俗」。春節是祭祖盡孝的大事春節在韓國叫「舊正」。韓國人講究年三十之前必須回家探親。
每年除夕之前，就會出現一幅數千萬大軍流動的回鄉場面。昔日車水馬龍的首爾，突然清靜下來;平時高朋滿座的飯店也掛上「連休停業」的牌子，也有的貼上「初三營業」的告示。據說韓國飯店「三十不開門」的風俗由來已久。韓國人自古以來十分講究年夜飯自家動手，並在家裡就餐。
他們認為，春節是祭奠祖先、傳承孝道的大事。除夕吃團圓飯不僅難得，而且象徵了家族興旺。一家飯店老闆對記者說，既然家家戶戶都回家過年，廚師和服務員也不能例外。回家祭祖與開業賺錢相比，還是前者更重要。媳婦們最忙碌按風俗，韓國人年三十的晚上不能睡覺。傳說，全家族人必須同祖先一道熬夜迎接初一的日出。否則，人的眉毛就會變白。
韓國的年夜飯講究很多，最大的特點是飯菜一律為傳統飲食，而且全部出自媳婦之手。全家要吃「五穀飯」，即雲豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米飯。另外還要做「打糕」，包韓式「饅頭」。主菜除烤肉外，還要擺上十幾種山野菜或泡菜。大年初一早上，全家舉行鄭重而庄嚴的「祭禮和歲拜」。儀式完畢後，才能吃第一餐———米糕片湯。韓國人把春節食品統稱為「歲餐」，米糕片湯是其中最具代表性的一道。韓國朋友說，古代韓國人崇尚太陽和純潔的白色。白色的圓狀米糕片既代表太陽，同時也象徵著辭舊迎新。
初一的早晨吃上一碗，寓意迎接太陽的光明和萬物更生的純潔。過年最忙碌的便是各家的媳婦們。她們不僅要准備年夜飯，還要承擔起春節期間全部「歲餐」的製作。媳婦們烹調手藝如何，已成為「好媳婦」的重要標准。每當製作「歲餐」時，各家媳婦各顯神通，還會相互鼓勵。待菜餚擺上餐桌，得到家族稱贊時，媳婦們勞累的辛苦就算得到回報了。
互贈食物做禮品韓國人在春節期間要進行歲妝、福笊籬、趕夜光鬼等活動。見面拜年的第一句問候是「新年多福」。在娛樂游戲上，韓國家庭最喜歡玩的是「擲木四」和「花牌」(相當於中國的擲色子和撲克牌)。此外，每個家庭還會准備蜜糯油果、桂皮湯、八寶飯和肉片等食品接待前來拜年的親朋好友。韓國人春節也有互贈禮物的習俗，以牛排、黃花魚、傳統點心等食品為主。
禮物會放進盒子里，用四方形的粉色綢布包紮，很是喜慶。朝鮮朝鮮和我們中國一樣，在新年也有貼窗花、桃符的習俗。朝鮮人在新年時，家家戶戶貼對聯和年畫。有的人家在門上貼上壽星或仙女的畫像，祈求上天保佑，驅走鬼魅，賜給幸福。元旦黎明，人們把一些鈔票塞進了除夕預先紮好的稻草人中，扔到十字路口，表示送走邪惡，迎接吉祥福星。
黃昏，人們又將全家人一年中脫落的頭發燒掉，祝願家人四季平安。新春佳節，朝鮮的婦女穿戴一新。元旦日少女們頭戴一種麻制的帽子，稱為「福巾」，身穿帶花紋的五色綵衣，進行盪鞦韆比賽。她們以一處樹花為目標，看誰先踢到或咬到為勝。也有在高處掛上銅鈴的，以先碰響者為冠軍。新年期間，朝鮮人除了享以美酒佳餚外，還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等，蒸煮成與我國的八寶飯相類似的甜飯食用，以預示家裡人丁興旺日子過得像蜜一樣甜。