廣東什麼節日吃芝麻糊

1、廣東的民風民俗

1、舞獅

舞獅有南北之分，南方以廣東的舞獅表演最為有名。獅子是由五彩布條製作而成的，每頭獅子都由二個人合作表演，一人舞頭，一人舞尾，在表演過程中，舞獅者要以各種招式來表現南派武功，非常富有陽剛之氣。它是廣東各個節慶日中最常見的表演活動。

2、英歌 

所謂北有秧歌，南有英歌。廣東的普寧、潮陽、惠來、陸豐甲子、潮安等地有英歌，其中以普寧、潮陽的英歌最有名。英歌是潮汕地區具有代表性的民間廣場情緒舞蹈，起源於明代中期，以梁山108好漢為原形。表演者或持英歌棰或持圓鼓，糅合武術套路舞蹈等等藝術形式，氣勢粗獷豪邁。

3、燒塔

燒塔是中秋傳統節日潮汕地區開展的一項民俗活動，相傳它是漢人反抗元朝殘暴統治的起義信號。潮汕燒塔多為青少年玩樂活動，中秋前幾天，青少年們就忙碌起來，四處撿拾殘破瓦片，積聚枯樹枝、廢木片木塊，於中秋下午就開始砌瓦塔。

月亮升至半空以後瓦塔開始燃燒起來，至燃燒猛烈時，瓦片被燒得通紅透亮，塔口的火焰直沖雲天，就在這個時候，人們把粗粒的海鹽，一大把一大把地撒向塔里，瓦塔發出像鞭炮一樣的噼啪響聲，再撒上硫磺，燃放出藍色光焰，十分壯觀，招引廣大群眾圍觀欣賞。

有的地方，還把燒塔作為競賽項目，塔建得高、燒得美和旺的，經群眾評議後給予獎勵。

4、燒龍

最有名的就是豐順的埔寨燒龍。人們會在節日的夜晚聚集在舞龍場，在大炮仗的巨響下觀看燒龍表演。

先是幾十個年輕人舉著燃燒的竹纜在場內奔跑，接著，身上裝滿煙花的巨龍出場，舞龍者舉著龍在場內舞龍，最後，龍頭開始噴火，龍身燒起來後則煙花齊放，鑼聲和鞭炮聲響徹雲霄，絢爛的火龍滿場飛舞，景象十分壯觀。

5、宵夜

宵夜是廣州人的生活習俗，一般是晚間十時以後，故名「宵夜」，或叫「夜宵」。宵夜的方式因人而異：有的晚上自己動手煮食。

有的單獨或邀三五知己好友到街邊大排檔或茶樓食肆的夜市中進食，因而市裡漸漸地形成了多條「夜食街」，以及各個茶樓酒店中的「夜市」茶座。茶樓中的夜市往往開設有音樂茶座，以招徠食客。

6、飲早茶

廣州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。早上見面，往往以「飲咗茶未」（意即「你喝茶了嗎」）作為問候，可見對飲茶的喜好。飲茶是廣州人的生活習俗。民間流傳著「清晨一壺茶，不用找醫家」的諺語。

廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓（習慣叫茶居）飲茶。不僅飲早茶，還要吃點心（作為早餐）；不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶；不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。可見，廣州人的飲茶實際上是一種社會交際的方式。

這也正是廣州茶樓業為什麼歷百年而長盛不衰的一個重要和根本原因。在廣州老字型大小飲食店中，有相當一部分就是當年的茶樓、茶居。

7、飲涼茶

飲涼茶也是廣州人常年的一個生活習慣。所謂涼茶，是指將葯性寒涼和能消解內熱的中草葯煎水作飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。

廣州的涼茶歷史修久，涼茶品種甚多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、石歧涼茶、廿四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、古瓜干涼茶等；甚至連龜苓膏湯、生魚葛菜湯、紅蘿卜竹蔗水等，也成為廣州人喜愛的傳統老牌涼茶。

2、廣東有什麼習俗？

南獅、佛山行通濟、廣州廣府廟會、佛山秋色、潮州大鑼鼓、英歌、燒塔、燒龍、飄色、粵西年例、佛山北帝誕廟會、廣州波羅誕廟會、盤古王民俗文化節、儺舞等。

1、南獅：是起源於廣東南海的傳統民俗文化。民俗認為舞獅可以驅邪辟鬼。每逢節慶或有重大活動，例如新張慶典、迎春賽會等，必有扒龍舟、敲鑼打鼓，舞獅子助興，自古至今，長盛不衰。特別是得到港澳和海外同鄉的傳承發揚，在改革開放以來，這種富有喜慶色彩的民間活動更加興旺。

2、行通濟：是廣東省佛山市一帶的傳統民俗活動。作為在元宵節期間舉行的遊玩祈福活動。每到這一天，家家戶戶都會扶老攜幼，自清晨到夜幕，舉著風車、搖著風鈴、提著生菜浩浩盪盪地由北到南走過通濟橋，祈求來年平平安安、順順利利。真正行通濟是正月十六，行通濟是反映傳統信仰、風俗習慣及祈福儀式的民俗文化活動。

3、廣府廟會：是廣東"一城一特"春節活動之一，是廣東省地方傳統民俗文化，廣州市越秀區在傳統元宵節期間，即農歷正月十五至廿一舉辦的傳統廟會。廣府廟會與北京地壇廟會並稱中國兩大廟會，廣府廟會開幕式設在元宵節當天，為期七天，是一項廣府文化嘉年華活動。

4、佛山秋色是廣東省佛山市的傳統民俗文化。指秋季農業豐收之時，當地民間舉行慶祝豐收遊行，俗稱「秋色賽會」或「秋色提燈會」，亦統稱為「出秋色」。

5、潮州大鑼鼓是廣東潮汕地區傳統音樂中的一種，是一種由鑼鼓樂與管弦樂組合而成的演奏形式，由歷代相沿的鼓吹樂類演變而成，是潮汕地區最具群眾性的樂種之一。

3、廣東春節必吃的10種食物

春節是中國人最期待的一個傳統節日，一家人聚在一起吃年夜飯，寓意團團圓圓，而春節年夜飯上准備的食物也有不少寓意，只是不同地方的風俗習慣不同，春節必吃的食物也會有所不同，那麼廣東春節必吃的10種食物是什麼？

廣叢頌東春節必吃的10種食物：

1、年糕：年糕寓意“年年高”，春節吃年糕象徵一年比一年要高，是很多地方過年都必吃的一種傳統美食，而廣東的年糕是橙紅色的粘糕，主要是由糯米、片糖和豬油製成。

2、煎堆：廣東人過年吃煎堆由來已久，煎堆的品種很多，而廣州地區是以九江煎堆為主，寓意人丁興旺和花開富貴。

3、蛋散：新年吃蛋散的寓意並不明確，但是廣東有不少家庭在新年自製蛋散，寓段薯意著家裡人人丁興旺。

4、角仔：角仔也叫做“油角”，也是廣東人過年必備的一種食品。它的形狀和餃子有一些相似，只是比餃子要飽滿，新年吃油角寓意飽滿的荷包。

5、糖果：廣東人過年必備糖果，它的寓意還是很多的，希望生活可以甜甜蜜蜜，不同的糖果也會有不同的含義。

6、蘿卜糕：蘿卜糕是廣東人逢年過年必備的一種糕點，也是常見於粵時茶樓的一種點心，過年的時候吃蘿卜糕寓意“高升”。

7、湯圓：湯圓是中國人在元宵節必吃的食品，湯圓的諧音是“團圓”，過年吃湯圓就是慶祝一家人團團圓圓。

8、笑口栆：廣東人過年也有吃笑口栆的習慣，高溫油炸過程中麵粉表面出現爆裂，就像人開口大笑，過年吃這種食物象徵全家人可以開開心心的。

9、臘味：廣東人過年也講究吃臘味，只是飲食潮流的改變，臘味一年四季都可以食用。

10、海味干貨：海味干貨一般指的是曬干加工過的食物，比如說發菜、冬菇、蚝屎、魚翅等，這些東西也很適合握鄭者用來送禮。

總之，團圓飯是過春節的重頭戲，不僅豐富多樣，還講究意頭，只是飲食文化的差異，不同地方過年吃的食物會不同。