節日里的獨有食物叫什麼
元宵節吃湯圓,汪衡二月二龍抬頭困衡做吃菜攔賀角糖糕,仲秋節吃月餅,冬至吃餃子,臘八喝臘八粥,小年祭灶吃祭灶火燒,年三十晚上吃團圓飯餃子。
2、中秋節快到了,除了月餅,你還會吃哪些可以代表這個節日的特色食物呢?
中秋佳節,月之圓兆人之團圓,這是一個喜氣團圓的節日,逢年過節的小吃免不了,依照中秋節的傳統,月餅是每家每戶必不可少的。
月餅又叫月團,大豐收餅,團圓餅等,是中國古代拜祭月神的供品,大家把它當做節日食材,用來祭月,贈予親朋好友,喻意團圓幸福,實際上中秋佳節還有其他的合適吃的東西節日食品類,如團圓饃、糍粑、炸藕夾這些。
一、團圓饃
有的地區會在中秋節前夜,烙一些團圓饃拜月,以後全家人共享,一家有幾個就把團圓饃切成多少塊,代表著大團圓。即便異國他鄉的遊子不可以回歸,也需要向其保存一份,等到歸來時服用。
需要食物:小麥麵粉適當、發酵粉、白砂糖、十三香、芝麻。
1、適量發酵粉用清水融化,加入適量白砂糖拌勻,倒進備好小麥麵粉中,拌和成面絮後揉成團,密封性發醇至原先的2倍,並呈蜂巢狀。
2、碗里添加1勺小麥麵粉、1湯勺鹽、1湯勺十三香、2勺熱鍋冷油,拌勻製成油酥餅,發醇面團取下和面排氣管後,攤成厚薄適中長方型擀麵皮,油酥餅均勻的塗在長方型擀麵皮上。
3、長方型擀麵皮疊成一個條形後,切成包子皮,將包子皮兩邊創口收著團成小面團。
4、攤成餅形狀刷過清水,上灑芝麻,輕按然後放入炒菜鍋中,熱鍋冷油一面烙至金黃色後,翻過來將另一面也烙至金黃色。
二、糍粑的處理方式
古代中秋節的莊重水平僅次新春佳節。一到中秋佳節除了吃月餅,有的地區保留著吃糍粑(綠豆糕)賞月的風俗習慣,糍粑在製作中粘結結團,在中秋節時吃糍粑代表著全家人和諧團圓、生活美滿。
提前准備食物:檽米1碗、老紅糖4勺。
1、檽米清洗完用清水提早泡浸1小時,放進電飯煲中燉煮成飯,糯米糕中趁著熱添加2勺白砂糖搗爛成粘稠。
2、磨具中塗上一層油,把糯米糕麵糊糊放進磨具中,壓變成1cm粗厚長方型,密封性後放冰箱冷藏1小時,取下切成長方型。
3、鍋里添加寬油溫度6分熟,用小火添加糍粑胚,未確定型之後再滾動,炸至兩面金黃撈起來控油補水。
4、用4勺老紅糖、6勺清水熬出粘稠的糖槳,將糍粑放到盤里,上灑熟黃豆粉,澆上紅糖漿就行了。
3、中國傳統節日美食表
從中國傳統節日美食表裡,我們可以發現中國的傳統節日美食有很多,如除夕就要吃餃子,春節要吃魚肉,元宵節要吃湯圓,端午節要吃粽子,中秋節要吃月餅,臘八節要喝臘八粥等,這些傳統節日食物傾注了中華人民的智慧結晶,代表人們的美好祝願。中國傳統節日的美食表
從中國傳統節日美食表中,可以看出中國傳統美食有很多,不僅分類繁多而且繼承了中華傳統民俗。如除夕就要食用餃子,以求新年發財;春節要吃魚肉,以求年年有餘(魚);元宵節要吃湯圓,以此象徵團團圓圓的美好祝願。
中國傳統節日美食都含有特殊的象徵意義,如端午節吃粽子是為了紀念屈原,粽子用荷葉包裹是為了裡面的食物不至於腐壞,可以讓屈原品嘗;月餅由於像滿月,因此慢慢變成中秋節的傳統食品;臘八節要喝臘八粥,是佛教的節日之一。
除此之外,中國還有很多富有特殊意義的傳統節日美食。九九重陽節要喝菊花酒吃桂花糕;二月二要食用豬頭肉以祈禱新年吉祥等等。這些傳統節日食物都傾注了中華人民的智慧結晶,不僅代表人們的美好祝願,並且代表各地民俗。
4、中國有哪些節日吃的傳統的美食
1、節日:除夕,美食:餃子;
2、節日:春節,美食:年糕;
3、節日:立春,美食:春餅;
4、節日:元宵節,美食:湯圓;
5、節日:端午節,美食:粽子;
6、節日:中秋節,美食:月餅;
7、節日:臘八節,美食:臘八粥;
8、節日:清明節,美食:棗餅;
9、節日:立秋,美食:貼秋膘;
10、節日:重陽節,美食:菊花酒。
5、在中國,人們在特別的節日里吃什麼傳統食
1.春節:中國人的第一大節,一家人在一起過,春節主要是吃餃子,年糕,春卷,花生,雞鴨魚肉。
2.元宵:湯圓,餃子,面團子,生菜
3.清明:由於寒食節與清明節合一起所以吃冷食比較多的(北方比較多),南方祭祖吃餃子等熱食
4. 端午:吃粽子是特色,還有就是吃蒜頭的習俗。還有值得一提的就是艾、菖蒲和蒜被稱為「端午三友」。
5.七夕:一般農村上了年紀的來人都會看夜天,觀星星,以吃水果為主。現在年輕人當然是作為一個約會的好時間了。
6.中秋:這個節日比不可少的就是月餅,柿子,桂花,芋頭。在江浙地區還有吃螃蟹的習俗。
7.重陽:又叫登高節,喝桂花酒,吃重陽糕,品菊花茶。
8.臘八:冬天的感覺,吃臘八粥, 吃臘八粥。古代這個是祈禱來年五穀豐登的節日。
6、二十四節氣要吃的傳統食物
二十四節氣要吃的傳統食物
二十四節氣要吃的傳統食物,二十四節氣是指時節和氣候,是我們生活中挺常用的一種計時方式了,不同時令養生方式是截然不同的氣候。當然也有對應的傳統食物。下面分享二十四節氣要吃的傳統食物。
二十四節氣要吃的傳統食物11、立春:牛肉、香菜、菠菜、雞肝。
民間習俗:打春即「打牛」,即表示勸農春耕和祈求豐收。相傳是周公始制立春土牛。除了打春,這一天還有咬春的習俗,即吃春餅、春盤、咬蘿卜等。
2、雨水:南瓜、小米、豆苗、玫瑰花。
這一天出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母。生育了孩子的婦女,須帶上罐罐肉、椅子等禮物,感謝父母的養育之恩。
3、驚蟄:豌豆、黑米、海蜇、荸薺。
民間習俗:在驚蟄時,一些地區流行著祭白虎、吃梨、打小人、吃烙餅、祭雷神的習俗。
4、春分:紅棗、淮山、銀耳。
民間習俗:這一天民間會有豎蛋、送春牛圖、粘雀嘴、春祭等活動。
5、清明:薺菜、燕麥、茼蒿。
民間習俗:民間除了講究禁火、掃墓,還有踏青、盪鞦韆、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。
6、穀雨:土茯苓、豆芽。
民間習俗:禁殺五毒農民一邊進田滅蟲,一邊張貼穀雨貼,進行驅凶納吉的祈禱
7、立夏:木瓜、鴨肉、山楂。
民間習俗:在民間,立夏日人們則喝冷飲來消暑。立夏日,江南水鄉有烹食嫩蠶豆的習俗。
8、小滿:櫻桃、苦菜。
民間習俗:對於小滿來說,最主要的飲食習俗是吃「苦菜」,《周書》上曾有記載:「小滿之日,苦菜秀」,這個時節遍布全國都是苦菜上市的季節,所以苦菜秀成為了小滿節氣三候的第一候的侯應。
9、芒種:茄子、冬瓜。
民間習俗:送花神農歷二月二花朝節上迎花神。皖南地區會有安苗的農事習俗活動,始於明初,祈求五穀豐登、村民平安。
10、夏至:綠豆、苦瓜。
民間習俗:山東各地普遍要吃涼面條,俗稱過水面,有「冬至餃子夏至面」的諺語。廣東地區,人們喜好在夏天滋補涼食避暑。
11、小暑:絲瓜、黃鱔。
民間習俗:有民諺語:「頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋」。從這一天開始進入伏天。因此,頭伏吃餃子是傳統習俗。徐州人入伏吃羊肉,稱為吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期。
12、大暑:生薑、萵筍、獼猴桃。
民間習俗:廣東諺語:六月大暑吃仙草,活如神仙不會老。仙草即「涼粉草」,福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟來「過大暑」。湘中、湘北素有一傳統的進補方法,就是大暑吃童子雞。湘東南還有大暑吃薑的風俗,「冬吃蘿卜夏吃薑,不需醫生開葯方」。
13、立秋:檸檬、芝麻。
民間習俗:立秋的主要習俗有:立秋節、摸秋、秋忙會、貼秋膘等民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比。
14、處暑:海蜇、銀耳、百合。
民間習俗:處暑前後民間會有慶贊中元的民俗活動,俗稱「作七月半」或「中元節」。往往人們會聚在河湖邊放河燈,為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。南方民間會有自釀白露米酒的習俗,白露酒用糯米、高粱等五穀釀成,略帶甜味,故稱「白露米酒」。
15、白露:核桃、木耳、蜂蜜。
開始收獲高粱和早玉米。
16、秋分:銀耳、芝麻、核桃、糯米。
民間習俗:煮湯圓吃的習俗吃一種叫做「野莧菜」的野菜,有的地方也稱之為「秋碧蒿」。
17、寒露:豆類、海帶、紫菜。
民間習俗:因此時包括重陽節,故有登高活動。同時,還要吃花糕,因「高」與「糕」諧音,故應節糕點謂之「重陽花糕」,寓意「步步高升」。
18、霜降:柿子、栗子、花生。
民間習俗:吃柿子。俗話說:「霜降吃柿子,不會流鼻子(鼻涕)。」山東農諺:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。
24節氣吃什麼傳統食物
19、立冬:豆漿、蛋類、核桃、杏仁。
民間習俗:在古代社會,這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀。民間會有吃餃子的習俗,有句諺語「立冬補冬,補嘴空」就是最好的比喻。
20、小雪:牛肉、白菜、栗子。
民間習俗:腌臘肉;吃糍粑(古時,糍粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。)有俗語「十月朝,糍粑祿祿燒」,就是指的祭祀。
21、大雪:鯽魚、海參、核桃。
民間習俗:魯北民間有「碌碡頂了門,光喝紅黏粥」的說法;而老南京則有句俗語叫「小雪腌菜,大雪腌肉」,大雪節氣一到,家家戶戶忙著腌制「咸貨」。
22、冬至:獼猴桃、甘蔗、柚子。
民間習俗:餛飩面,過去老北京有「冬至餛飩夏至面」的說法;吃狗肉、羊肉;吃餃子。諺雲:「十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。」南方在這一天人們講究吃紅豆糯米飯。
23、小寒:栗子、核桃仁、杏仁、大棗、桂圓。
民間習俗:南京講究吃菜飯;廣東吃糯米飯。
24、大寒:栗子、核桃仁、杏仁、大棗、桂圓。
民間習俗:廣東嶺南地區有大寒聯合捉田鼠的習俗。其間,還有一個非常重要的日子——臘八,即陰歷十二月初八。在這一天,人們用五穀雜糧等熬成一鍋香甜美味的臘八粥。
二十四節氣要吃的傳統食物2立夏:那天最經典的食物就是「立夏蛋」了。立夏前一天,很多人家裡就開始煮「立夏蛋」了,一般用茶葉末或胡桃殼煮,看著蛋殼慢慢變紅,滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃,吃時倒上好的酒,內灑些許細鹽,酒香茶香,又香又入味
大暑:是在梅雨季節剛過後不久的月份,此時天氣雖熱,但暑主陰,人體容易為暑、濕、邪所侵,甚至發病,荔枝能增強機體抗病的能力,以驅除暑、濕。同時,荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素,富有營養價值,吃鮮荔枝可以滋補身體。
小暑:民間素有小暑吃藕的習俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,Vc鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養血除煩等功效,適合夏天食用鮮藕以小火煨爛,切片後加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。
夏至:「冬至餃子夏至面」,好吃的北方人在夏至這天講究吃面。在民俗回歸的當下,凡是跟夏至節令沾邊兒的吃食都賣得不錯。每年一到夏至節氣就可以大啖生菜、涼面了,因為這個時候氣候炎熱,吃些生冷之物可以降火開胃,又不至於因寒涼而損害健康。
芒種:氣溫升高降水多,空氣濕度增加後,體內汗液無法通暢地發散出來。濕熱之下,人難免感到四肢睏倦、萎靡不振。 最好吃桑椹。桑椹,又名桑果,早在兩千多年前,桑椹就已是皇帝御用的補品。成熟的桑椹味甜汁多,酸甜適口,有改善皮膚的血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏發等作用,並能延緩衰老。
小滿:前後也是吃苦菜的`時節,苦菜是中國人最早食用的野菜之一。小滿是濕性皮膚病的易發期,所以飲食調養宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物,如赤小豆、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿等。
穀雨:時節吃香椿正當時。穀雨前後的一段時間正是香椿上市的時節,這時的香椿醇香爽口,營養價值高,故有「雨前香椿嫩如絲」之說。香椿營養及葯用價值十分可觀,其葉、芽、根、皮和果實均可入葯,香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
清明:有吃饊子的食俗。「饊子」為一油炸食品,香脆精美,古時叫「寒具」。現在流行於漢族地區的饊子有南北方的差異:北方饊子大方灑脫,以麥面為主料;南方饊子精巧細致,多以米面為主料。在少數民族地區,饊子的品種繁多,風味各異,尤以維吾爾族、東鄉族和納西族以及寧夏回族的饊子最為有名。
春分:專家建議,在這個季節,可以多吃一些紅棗等養脾的甜食,還有蜂蜜、韭菜、菠菜等,少食酸和辛辣食品。此外,每周應至少補充3次堅果類食品,如核桃、花生、杏仁、桃仁等,有助於提神去燥,除瘙癢等。而在每日的午餐,也適宜補充燉湯食品,如胡蘿卜排骨湯、白果烏雞湯等。
驚蟄:前後要多吃甘甜的鹼性食物,像大棗、山葯、馬鈴薯等甘甜食物及富含鈉、鈣、鎂、鉀等鹼性蔬菜和水果,如冬瓜、番茄、黃瓜、蘿卜、茄子、菠菜、蘋果、香蕉、草莓、柿子、葡萄以及豆類、奶製品等,堅持春季「省酸增甘」的飲食原則,以健脾益胃,增進健康。
雨水:節氣中,地濕之氣漸升,且早晨時有露、霜出現。所以針對這樣的氣候特點,飲食調養應側重於調養脾胃和祛風除濕。又由於此時氣候較陰冷,可以適當地進補,如蜂蜜、大棗、山葯、銀耳等都是適合這一節氣的補品。
立春:是一年中的第一個節氣,人們習慣地稱立春為"打春"。 民間流傳著很多關於立春時節的農諺和俗語,如"春打六九頭","打春陽氣轉","春捂秋凍"等等。人們在立春這一天要吃蘿卜,俗稱啃春,要吃卷裹豆芽的春餅,還要用纏上各色花紙的笤帚輕輕地抽打孩子,謂之去晦氣。
二十四節氣要吃的傳統食物3立春吃春卷:「立春」是二十四節氣之首。過去立春的早上人們都要吃一根春卷。春卷是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。吃春卷又叫「咬春」,據說可以咬住「春天」,民間在立春這一天還要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病,又有迎接新春的意味。
雨水吃龍須餅:公歷每年二月十八日前後為雨水節氣。此時,氣溫回升、冰雪融化、降水增多,故取名為雨水。雨水節氣中的最後幾天就是民間所說的「二月二,龍抬頭」,人們吃龍須餅懷念大旱中因憫農降雨而被罰壓在山下的天龍。
驚蟄吃驢打滾:驚蟄過後,大地復甦,陽氣上升。俗話講:「驚蟄過,百蟲蘇。」青龍節里,民間流行著許多驅毒的活動。人們吃驢打滾寓意「害蟲死,人翻身」。
清明吃青團:清明時節,江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫「漿麥草」的野生植物搗爛後擠壓出汁,接著取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和,然後開始製作團子。
穀雨採茶食香椿:南方穀雨摘茶習俗,傳說穀雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝;北方穀雨食香椿習俗,穀雨前後是香椿上市的時節,這時的香椿醇香爽口營養價值高,有「雨前香椿嫩如絲」之說。
立夏吃鴨蛋:每年5月5日或5月6日是農歷的立夏。立夏吃鴨蛋,叫做「補夏」,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,幹活有力。中醫說咸鴨蛋在夏天吃了人有勁,是夏日補充鈣、鐵的首選。
冬至吃餛飩或湯圓:餃子餛飩這類象徵團圓的食物可謂冬至餐桌上的首選;南方民間有「吃了湯圓大一歲」的說法。冬至吃湯圓,在江南尤為盛行。湯圓也稱「湯團」,冬至吃湯團又叫「冬至團」。「冬至團」可以用來祭祖,也可用於互贈親朋。
小寒吃糯米飯:到了小寒,老南京一般會煮菜飯吃,菜飯的內容並不相同,有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。甚至可與臘八粥相媲美。
7、中秋節的傳統食物
導讀:月是中秋圓,在每年農歷八月十五,我們將迎來一年一度的傳統佳節中秋,在這個充滿團圓喜悅的日子裡,聚餐是我們高興的體現方式。那麼,你可知中秋節傳統食物有哪些?中秋節必吃的美食是什麼嗎?下面是萬年歷小編對中秋節的飲食習俗介紹,快點來看看吧。
中秋節傳統食物 中秋節必吃的美食是什麼
中秋節傳統食物 中秋節必吃的美食是什麼
中秋節傳統食物 中秋節必吃的美食是什麼
1、月餅
中 秋吃月餅,是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團圓,別有風味。月餅作為一種形如圓月,內含佳餡的食品,在北宋時期 就已出現。詩人兼美食家蘇東坡就有「小餅如嚼月,中有酥和飴」的詩句。而作為一種食品,稱為「月餅」,則始見於南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時,杭州民 間就有「又月餅相饋,取中秋團圓之意」。到了元朝末年,月餅已成為中秋節日美點。
2、藕盒子
中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃「藕盒子」。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。
3、田螺
中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺。因此,肉質特別肥美,是食口螺的最佳時節。而且螺肉營養豐富,所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。
中秋節傳統食物 中秋節必吃的美食是什麼
田螺
4、柚子
柚子是中秋節的必備品之一,因為「柚」與「佑」諧音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃點甜酸的柚子,既開胃,又解油膩,讓口腔有清爽感。
5、鴨肉
元末時期,蒙古統治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。但當時統制嚴厲,不能明著組織斗爭,就用暗語。當時漢人稱蒙古人為「噠子」,就取諧音「鴨子」。大家約定,中秋節吃鴨子,就是中秋節大家一起採取行動,推翻元人統治。而且,中秋前後的鴨子整好肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補血的功效。
6、糍粑
糍粑是圓的凝聚,它始終與圓相伴。蒸糯米的蒸籠,打糍粑的碓窩,放糍粑的簸箕,做餡的黃豆、花生、芝麻等等無不與圓同在,在四川民間一些地方,在糍粑中加入桂花搗製成月桂糍粑,蘸上炒黃豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,別具一番風味。
中秋節傳統食物 中秋節必吃的美食是什麼
糍粑
7、石榴
中秋正是石榴成熟時。因其紅似瑪瑙,白若水晶,入口如晶粒玉漿,石榴便成為桌上供品之一,象徵長壽、團圓和吉祥。這個東西沒剝開的時候可玩性大於可看性,摸在手裡涼涼圓圓滑滑的,剝開之後可看性又大於可吃性,像一粒粒小寶石攢在一起,也是取個團圓的意思。
8、麻餅
四川人過中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈,懸於門口,以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動,叫做「舞流星香球」。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物,稱為「看會」。
8、中國傳統節日和相應食物
正月初一:春節
1、飲食:餃子
春節又叫陰歷年俗稱「過年」,這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。對於春節我們自然都不陌生,餃子自然是必不可少的?
吃餃子取「更歲交子」之意,「子」為「子時」,「交」與「餃」諧音,有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
2、正月十五:元宵節
飲食:元宵
元宵節是中國的傳統節日,早在2000多年前的秦朝就有了,吃元宵賞花燈早已經成為必行傳統活動,元宵也叫湯圓、湯團。
這些名稱「團圓」字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。
3、二月初二:春耕節
飲食:豬頭肉
春耕節也稱龍抬頭、農事節、春龍節、青龍節、龍頭節等等,人們慶祝「春耕節」,以示敬龍祈雨,讓老天保佑豐收。
雖然各地對這個節日習慣不同,飲食上也分門別類,如餃子、春餅、油糕、龍須面等等,但大部分還是以吃豬頭肉為主,歷來有「龍抬頭,吃豬頭」的俗話相傳,以此來希望新年有個好兆頭。
4、清明前一日:寒食節
飲食:吃冷或預先煮好的食物
寒食節亦稱「禁煙節」、「冷節」、「百五節」,是沿襲了遠古的改火舊習,古人在這個季節要進行隆重的祭祀活動。
把上一年傳下來的火種全部熄滅,即是「禁火」,然後重新鑽燧取出新火,作為新一年生產與生活的起點,謂之「改火」或「請新火」。
5、冬至後的第108天:清明節
飲食:雞蛋
清明節又叫踏青節,清明這一天各地的飲食習俗各不相同,不同的省份、地域使得清明這一天吃什麼的都有。
比如清明餜、薺菜團子、清明團子等等,但清明吃雞蛋就如同端午吃粽子一樣重要,其中還寄寓著人們對於生命、生育的敬畏與崇信之情。
9、各種節日都吃什麼?
傳統節日的各種食物:
1、中秋節:中秋節是我們的傳統節日,在這個節日我們應該吃月餅。月餅有很多種,比如廣式月餅,冰皮月餅。這個節日比不可少的就是月餅,柿子,桂花,芋頭。在江浙地區還有吃螃蟹的習俗。
2、端午節:端午節是中國的傳統節日,在這一天會吃粽子。粽子也有各種各樣的,比如肉粽,豆沙粽。吃粽子是特色,還有就是吃蒜頭的習俗。還有值得一提的就是艾、菖蒲和蒜被稱為「端午三友」。
3、元宵節:元宵節是我們中國的傳統節日,在這一天我們會吃湯圓。現在湯圓的種類也有很多,各種水果餡的。元宵節的食物還有:湯圓,餃子,面團子,生菜。
4、春節:春節是中國的一個傳統節日,在這一天會吃餃子。春節主要是吃餃子,年糕,春卷,花生,雞鴨魚肉。
5、重陽節:喝桂花酒,吃重陽糕,品菊花茶。農歷九月九日,為傳統的重陽節。因為古老的《易經》中把「六」定為陰數,把「九」定為陽數,九月九日,日月並陽,兩九相重,故而叫重陽,也叫重九,古人認為是個值得慶賀的吉利日子,慶祝重陽節的活動多彩浪漫,一般包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。