湖北夏季小吃

1、湖北十大特色美食小吃

湖北十大特色美食小吃有熱乾麵、三鮮豆皮、四季美湯包、東坡餅、雲夢魚、襄陽牛肉麵、面窩、孝感米酒、黃石港餅、咸寧桂花糕。

1、熱乾麵

熱乾麵是中國十大面條之一，是湖北武漢最著名的小吃之一，有多種做法，通常以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿卜丁，鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量。

2、三鮮豆皮

三鮮豆皮是湖北武漢人早點的主要食品之一，豆皮是湖北傳統的鄉土風味,也是民間極具特色的地方傳統小吃之一。三鮮豆皮是糯米和豆皮合作而成的，以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦（或鮮肉、鮮菇和鮮筍）而得名。其色澤金黃透亮，鮮艷奪目，皮薄軟潤爽口，滋味鮮美。

3、四季美湯包

四季美湯包是湖北武漢著名的小吃，屬於蘇式湯包，是百年老字型大小四季美湯包館招牌美食。四季美湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風味特色，有蝦仁湯包、香菇湯包、蟹黃湯包、雞茸湯包、什錦湯包等新品種，花樣繁多，風味獨特。

4、東坡餅

東坡餅，又名空心餅、千層餅，是為紀念蘇東坡而命名的，是湖北地區特色傳統美食小吃之一。關於「東坡餅」名稱的由來，充滿了人文色彩，相傳與蘇東坡有關，是蘇東坡貶黃州時常過江求食之物，並因而得名。東坡餅不但包含著奇特的飲食文化，還蘊藏著濃郁的鄉情文化。

5、雲夢魚

雲夢魚面是湖北地區的特色傳統名吃之一，也是是湖北省雲夢縣的地方傳統特色麵食，採用麵粉及青魚、鯉魚（或草魚）魚肉為主料製作而成食品，切出來的面條，色白絲細，故又稱「銀絲魚面」。煮熟的面條魚香濃郁，風味獨特、鮮而不膩。

6、襄陽牛肉麵

襄陽牛肉麵是襄陽人最喜歡的早餐，是襄陽著名的特色小吃，它的特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油麵，感覺口中無味，食慾大減。牛肉麵做法簡單：水開後將面下入鍋內，煮開後撈起，加香油涼拌。

7、面窩

面窩是武漢美食之一，也是武漢特有的傳統小吃，通常只在早餐時間(武漢人稱為「過早」)提供。因四周厚而中間薄得乾脆成了一個小洞，呈凹狀，武漢人不習慣叫它「面凹」，而叫它「面窩」。面窩創始於清光緒年間，至今也有百年歷史。

8、孝感米酒

孝感米酒是湖北省孝感市傳統的風味小吃，具有千年歷史的地方名吃，選料考究，製法獨特，價格低廉，它以孝感出產的優質糯米為原料，以孝感歷史承傳的蜂窩酒麴發酵釀制而成。孝感米酒白如玉液，清香襲人，甜潤爽口，濃而不沽，稀而不流，食後生津暖胃，回味深長。

9、黃石港餅

黃石港餅是湖北省黃石市的地方傳統名點之一，黃石港餅是由麵粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成的，以其起鑼弦鼓邊，麻色黃亮，松酥爽口，甜潤清香，順氣開胃，回味悠長和具有濃郁的天然麻香味的獨特風味名揚湖北，暢銷全國。

10、咸寧桂花糕

咸寧桂花糕是湖北荊門的傳統糕點，也是湖北著名的傳統小吃之一，是一種以糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的糕點。其歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對於味道的各種需求。糕質細軟滋潤、色澤潔白，具有濃郁的桂花清香，入口化渣，口味清香。

湖北特色小吃

1、紅菜薹炒臘肉

是一道菜品，經典鄂菜，製作原料主要有臘肉、紅菜薹、蒜苗等。炒至辣椒香味溢出，再加入蒜苗翻炒至熟即可出鍋。紅菜薹，別名紫菜薹、紅油菜薹，紅菜薹色紫紅、花金黃，是武漢地區的特產。據史籍記載，紅菜薹在唐代是著名的蔬菜，歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產。

2、紅燒鮰魚

湖北經典名菜之一，「不吃鮰魚，不知魚味」。在武漢，提起湖北名菜紅燒鮰魚幾乎無人不曉，紅燒鮰魚是武漢餐飲老字型大小老大興園的當家名菜，該店始創於清同治十四年，紅燒鮰魚至少已有百年以上的「菜齡」，武漢由此產生過四代「鮰魚大王」。

3、紅燒瓦塊魚

紅燒瓦塊魚是湖北省傳統名菜，屬於鄂菜系，又稱為紅燒木琴魚。此菜魚塊芡汁明亮，軟嫩透味，醇香滑爽，咸鮮味美，略帶酸甜。紅燒瓦塊魚以青魚為主要材料。「紅燒瓦塊魚天門人稱為「紅燒木琴魚」。

2、湖北特色小吃有哪些？

湖北的特色小吃很多，各地的風味也不同。像武漢熱乾麵、武昌魚、面窩，沔陽三蒸，秭歸清水粽子，黃岡綠豆糍粑，雲夢魚面，巴東五香豆乾，孝感米酒，江陵四季美湯包等，在湖北一路走來，絕對是吃貨的天堂，讓你大飽口福流連忘返。我最喜歡的是果城裡印子粑，有著千年的歷史和傳說。其形狀如銀元，印有福祿壽喜等各種圖案，粘而不膩，香而柔軟，既可蒸食，又可烤食，還可和葷湯煮食。

3、湖北特產小吃

湖北特產小吃如下：

1.熱乾麵

熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱乾麵也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的麵食之一。

2.老通城豆皮

豆皮是湖北省武漢市著名漢族小吃，多做為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字型大小飯店也有提供。

3.精武鴨脖

精武鴨脖是武漢最有名的漢族小吃，因為起源於漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味鹵方改進後用在鴨脖上好火計精武鴨脖培訓，具有四川麻辣風格。

4.周黑鴨

鴨脖即鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬於醬汁類食品（主要是麻辣誘惑鴨脖，醬板鴨、包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板乾子、醬板藕等）。

5.五芳齋湯圓

五芳齋湯圓，為武漢名小吃之一，現已成為武漢市乃至湖北省知名品牌和名優地產品。

6.黃石港餅

黃石港餅是湖北省黃石市的漢族傳統名點之一，黃石港餅是由麵粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成。

7.面窩

面窩，是武漢漢族小吃之一，也是武漢特有的。通常只在早餐時間(武漢人稱為「過早」)提供。

4、湖北的特色美食有哪些呢？

引言：湖北是武漢的省會，位於中國中部地區。有山有水，風景宜人，並且有很多特色美食。一般去湖北旅遊或者出差的人，都會去吃湖北的熱乾麵，以及鴨脖，鴨翅。今天小編想分享的話題就是，湖北的特色美食有哪些？

一、湖北的特色美食有哪些？

熱乾麵可以說是湖北人民每天早上都要吃的早餐，與涼面，湯面不同，熱乾麵是事先煮好，在吃的時候，過熱水煮，將芝麻醬、辣椒油、花生米等調料製作而成。並且面條比較筋道，鮮美。武昌魚也是一大特色，武昌魚屬於魚的一種，肉質比較肥美，而且營養價值特別高。一般都做成紅燒或者醬燒的方式，雖然市面上有很多賣鴨貨，鴨脖，鴨翅的，但是要數湖北的鴨貨是最正宗的。湖北孝感的米酒，也是傳統的特色風味小吃，歷史悠久，並且大多以糯米為原材料，經過發酵製作而成。入口香甜，並且含有多種葡萄糖，氨基酸等人體所需要的物質，對健康十分有好處，老人小孩都可以吃。珍珠丸子也是必吃的，因為珍珠丸子主要是用肥瘦相間的豬瘦肉，然後再加上魚肉，馬蹄等，加一些鹽，胡椒粉，蔥，姜，紹酒，剁成餡，擠成丸子的形狀，再用糯米包裹。蒸煮而成，顆顆晶瑩剔透，特別像珍珠一樣，並且吃起來口感軟糯香甜，能夠當主食吃，增加飽腹感。

二、結語。

湖北的特色美食還有冰涼糕，也是傳統的小吃之一。主要就是用大米磨成米漿，然後再加一些蘇打粉，白糖等製作而成，放置4~5個小時，放上蒸屜上蒸熟，切成塊狀，形狀跟綠豆糕非常相似，但是是降暑的食品。在炎炎夏季的時候，特別適合。能夠很快的消暑解渴，總而言之，去了湖北就一定要嘗嘗小編所說的以上美食。

5、湖北特色美食有哪些?

1、早堂面

製作十分講究，面館的老闆半夜就開始了忙活，用活鱔魚、老母雞、五花肉、豬大骨、鯽魚熬湯。為了防止魚刺混入湯中，鯽魚還用專用的布包包裹。先以武火煮沸，再以文火慢熬，那火紅的爐火舔著鍋底，鱔魚、老母雞在大鐵鍋里翻滾。蒸氣升騰間，這些食物的精華被濃縮到一鍋乳白色的高湯里。

2、孝感麻糖

是湖北名特產品之一，早在元朝末年，就以名食享譽於世。八埠口是孝感麻糖的起源地。孝感俗語就有"一河兩岸八埠口，兩塊麻糖一杯酒"的描述。"饞嘴婆娘"與"太監偷吃麻糖"的故事又為孝感麻糖的起源與傳說披上了神秘的色彩。

孝感麻糖歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經吃過並贊不絕口，從而一舉成為皇家貢品。成品主產地為孝感城南的八埠口。據說，只有用城關西門外隍潭的"龍吐水"熬糖，才能做出上等的麻糖。

3、桂花糕

是一種以糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的糕點。咸寧市咸安區桂花糕產自聞名全國的桂花之鄉--湖北咸寧,桂花糕創制於明朝末期，糕質細軟滋潤、色澤潔白，具有濃郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，含有豐富的營養價值，老幼婦女均宜食用，是饋贈親友、自奉之佳品。

湖北咸寧桂花糕的特點是配料獨特，油潤不膩，入口不澀，吞咽酥滑，甜中有咸，香里帶涼，倍受人們的喜歡。

4、土家燒餅

是汶上的特產，最大的特色就是老面發酵.第一塊老面是從糧食酒麴中提煉出來放到面團里的。用酵母最適合做麵包，如果做燒餅用酵母，讓同行知道會被笑話。

用"老面"發面做饅頭燒餅的方法實際上在整個北方都非常普遍，在發酵粉還沒有那麼通用的時候，"老面"就是最傳統原始的發酵方式:每次都從上一次發好的面里揪下一塊，留做下一回的"面頭"。這塊"源源不絕"的"老面"，不同地方叫法都不一樣。

5、麻城肉糕

是湖北麻城漢族傳統名菜之一。大別山南麓的麻城市，有名為"肉糕席"的10道菜中，就是肉糕主打，而且上菜的時候放鞭炮。麻城肉糕其實叫「魚糕」才恰當，因為主要原料是魚，但這名一經認可，也便沿用下來了。它起源何時，已經無據可考，但又是不難想像的。

麻城地處於長江中下游，古時濱臨雲夢澤，河流交錯，池塘如星，水草豐美，氣候溫潤，自然是魚兒們的天堂。先人們不用下網，在農田裡、溝堰邊一彎腰就能撿到魚。

6、湖北有哪些特色好吃的食物?

1.熱乾麵推薦指數:★★★★
熱乾麵色澤金黃，根根粗壯，是武漢最有特色的美食。在武漢人心中，它遠比其他早餐更有代表性。
2.武昌魚推薦指數:★★★★
「飲長沙水，食武昌魚」使武昌魚名揚海內外，飄香千里，成為湖北名菜。其肉質細嫩，脂肪豐富，清蒸最佳。
3.荊州魚餅推薦指數:★★★★
荊州是一個靠近長江的城市，所以魚是當地人餐桌上不可或缺的。隨著時間的發展，荊州人也把魚帶到了一個新的高度，那就是荊州魚餅，在這里是看不到魚的。入口鮮美嫩滑的荊州魚糕，是湖北著名的全魚宴的壓軸之作。
4.潛江油燜大蝦推薦指數:★★★★★
潛江油燜大蝦以江漢平原大蝦為原料，採用潛江特有的「油燜」烹飪方法製作而成。這樣做出來的大蝦色澤鮮亮誘人，味道香辣可口。
5.咸寧和盛雞湯推薦指數:★★★★★
和盛雞湯是用當地農場的雞和未受污染的地下泉水熬制而成，每一道湯都超級美味。雞肉入口即化，粉條Q滑。只需一種味道就會粘住你的味蕾，讓你回味無窮。

7、湖北特色小吃

湖北特色小吃有熱乾麵、三鮮豆皮和四季美湯包。

1、熱乾麵：

是中國十大面條之一，是湖北武漢最著名的小吃之一，有多種做法，通常以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿卜丁，鹵水汁、生抽為輔助材料。艷澤黃而油潤，味道鮮美，於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量。

2、三鮮豆皮：

是湖北武漢人早點的主要食品之一，皮是湖北傳統的鄉土風味，也是民間極具特色的地方傳統小吃之一。三鮮豆皮是糯米和豆皮合作而成的，以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦（或鮮肉、鮮菇和鮮筍）而得名。色澤金黃透亮，鮮艷奪目，皮薄軟潤爽口，滋味鮮美，含有蝦、菇、肉香，以其獨特風味遠近聞名。

3、四季美湯包：

是湖北武漢著名的小吃，屬於蘇式湯包，百年老字型大小四季美湯泡館招牌美食。四季美湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風味特色，有蝦仁湯泡、香菇湯包、蟹黃湯包、雞茸湯包、什錦湯包等新品種，花樣繁多，風味獨特，不僅為武漢人所喜愛，而且在全國也頗有名氣。

8、請問湖北有什麼特產小吃

湖北有什麼特產小吃，湖北特產有哪些可以帶？
首先登場的是大家都非常熟悉的雞蛋。先來一張大全景，跟普通雞蛋沒多大區別，但是，但是，他們都是雙黃蛋，我還是第一次聽說，有把雙黃蛋單獨拿出來賣的。這是媽媽在逛橘園的時候發現的，橘子雖然不怎麼好吃，都挺酸的，但是這雞蛋還是不錯的，挑了一大紙盒子的，現在也吃的差不多了。
茶菜籽油
一直都知道菜油不錯，不飽和脂肪酸含量較低，但是價格略貴，這次老爹拿回來的本草天香才讓我知道了什麼橄欖油貴，什麼初榨油貴，和這玩意比起來，橄欖油實在太便宜了。京東查的價格，1.45升 340元。炒出來的菜，味道其他差不多，口感也差不多，可能就是健康點吧。
許朝廷牌京山橋米
古時為明嘉靖皇帝指定為貢米之鄉——蔣家大堰村。
已經生產出了甘甜可口、青粳如玉、無腹白，營養高的極品系列、精品系列、普通系列3個檔次，8個品牌的許朝廷牌橋米系列產品。
熱乾麵
是武漢人過早中特別喜愛的大眾化食品，它便宜實惠，過去花上幾角錢，就可以舒舒服服填飽肚子。武漢的熱乾麵與山西的刀削麵、兩廣的伊府麵、四川的擔擔面、北方的炸醬面並稱我國的五大名面。
三鮮豆皮
武漢著名的小吃，常常作為早餐，在街頭巷尾各個攤位供應，也有一些餐廳會提供。
豆皮的豆是脫殼綠豆，豆皮的皮是精製米漿加雞蛋做的，豆皮的餡是糯米，火力要剛剛好，煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩，形方而薄，色金而黃，吃起來香酥嫩脆。
位於武漢市中山大道的老通城製作的豆皮有很好的口碑，戶部巷小吃街的豆皮也很不錯，但是不能代表豆皮
精武鴨脖
武漢的鴨脖最有名的當屬老黃歷上的精武鴨脖，是最佳的佐酒小吃。
精武鴨脖是將川味鹵方改進製成，具有四川麻辣風格。
肉質鮮嫩富有彈性，口感刺激，風味獨特
鮮魚糊湯粉
歷史悠久的武漢特色小吃，糊湯粉的湯汁，是用野生的小鯽魚熬製成的。
把魚洗凈放在文火上熬，等到魚肉熬得不見形，魚骨幾乎溶化，精華全部融於湯里便可。
用來做糊湯粉的米粉是用秈稻米磨成漿而成，比一般吃的米粉更細，口感也更加爽滑，味鮮汁濃，回味帶點清甜。一般搭配著油條吃，冬天吃更是滿血復活啊。
潛江油燜大蝦
到了夏季，在武漢的大街小巷都可以看到賣油燜大蝦的招牌，越來越受到武漢人的喜愛，價格也在不斷攀升。最常見的做法是將龍蝦沖洗，減去蝦須蝦腿並取出沙包和沙腺，油鍋燒熱後放入薑片、蔥段煸炒，再放大蝦，烹入料酒，收汁微濃時放入味精，淋入香油。辣、油厚、口味重是它的特點。每家蝦子店的味道各有各的秘方。
面窩
是武漢人過早的必吃食物。用黃豆和滋耙磨成漿，和灰面和勻，然後放在一個大勺子上，中間留一個洞，在鍋里炸至金黃色後撈起撒鹽、芝麻等即可。很可愛的圓圈圈，厚處松軟，薄處酥脆，含有蔥、姜、芝麻香，很有味道。
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9、湖北武漢這10大名小吃，你吃過冇？

湖北武漢，一個以 美食 聞名的城市，幾乎是所有吃貨的天堂。

武漢小吃大多以米、豆、面、藕製品最具特色，有著鮮明的楚國文化和濃郁的魚米風情。

湖北武漢這10大名小吃，你吃過冇？

來過武漢的話，你吃過多少種武漢小吃呀？

沒來過武漢？走！一起去武漢找 美食 ！

這10種是武漢人的最愛~

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

【熱乾麵】

你們武漢人天天吃熱乾麵啊？

武漢人：對啊天天吃。

熱乾麵（Hot dry noodles）是中國十大面條之一，也是湖北武漢最出名的小吃之一，其有多種做法。通常以油、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿卜丁、酸豆角、鹵水汁、生抽等為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量。

熱乾麵是武漢人過早（武漢人將吃早餐叫做「過早」）的首選小吃，武漢人對它的感情，已無需多言。單講從外地到武漢來玩的人，他們再次想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱乾麵。熱乾麵對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說，它不再僅僅是一種小吃，而是一種情懷。

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【豆皮】

不想起床怎麼辦？

去武漢，早餐會讓你自然醒！

在武漢度過的一天，

從清晨的豆皮開始。

豆皮是武漢人「過早」的主要食品之一，也是武漢民間極具特色的傳統小吃。其形方而薄，色金而黃，味香而醉，最初是武漢人逢年過節時特製的節日佳餚，後來成為尋常早點。

在武漢，以老通城的三鮮豆皮 歷史 最為悠久，也最負盛名。「老通城」以經營三鮮豆皮聞名，素有「King of the breakfirst」之譽。外地人到武漢，皆以能吃到老通城的豆皮為快。毛主席曾品嘗數次，贊不絕口。

老通城豆皮製法：將黃豆、大米混合磨漿,在鍋里攤成薄皮，內包煮熟的糯米、肉丁、鮮蛋、鮮蝦仁等餡料，用油煎制而成。其皮金黃發亮，入口酥鬆嫩香。

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【牛肉麵】

武漢人的早、午、晚餐、宵夜，

都可以「搞碗牛肉麵」。

尤其是寒冷的冬天，

吃一口面，暖一冬天！

「過早」，可以說是武漢人每天的必修課。很多武漢人的早晨，都是從一碗熱騰騰的「面」開始的，無論是熱乾麵、炸醬面、還是牛肉麵......武漢大大小小的面館簡直不要太多。

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【湯包】

武漢的湯包皮薄汁多，

蘸著香醋的感覺忒美~

湯包制餡講究，選料嚴格，先將鮮豬腿肉剁成肉泥，然後拌上肉凍和其他佐料，包在薄薄的麵皮里，上籠蒸熟，肉凍成湯，肉泥鮮嫩，佐以姜絲醬醋，異常鮮美。除鮮肉湯包外，還應時製作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。

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【糊湯粉】

魚糊湯粉，

被譽為武漢人的羊肉泡饃，

極具武漢碼頭文化氣息的味道！

糊湯粉 ，武漢傳統小吃，是與油條相配的小吃品種，凡賣糊湯粉，必賣油條。被譽為「武漢一絕」的鮮魚糊湯粉泡油條，是經典的漢味名吃。它是武漢人的羊肉泡饃，其傳統意義、 歷史 內涵，絲毫不比羊肉泡饃遜色。一碗飄著鮮美魚香味兒的糊湯粉，撲面而來的是水鄉澤國、魚米之鄉的氣息和味道。糊湯微稠、米粉潔白、細長有勁、魚香汁濃。

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【生煎包】

不僅僅是早飯！

隨時隨地，

想吃了就一個接一個。

吃一口金黃酥脆的生煎包，配上一碗特供的清爽解膩花紅茶，虛浮就完了。

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【抄手】

誰說只有四川的抄手好吃，

武漢也能把你吃得又辣又美。

北方又叫餛飩。

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【燒麥】

武漢的早餐兩個特點，

油多、抗餓，

這其中燒麥算是代表！

燒麥的製作過程也是相當講究的。如果燒麥皮厚了會影響口感，如果燒麥中油放少了，在蒸煮的過程中不能把肉丁與糯米用豬油融合起來，同樣影響口感。但豬油放入過多吃到口中又給人「油膩」感。燒麥的原料選擇及製作過程不同於其他的早點那樣單調。同樣是大鍋蒸煮它不同於小籠蒸包，燒麥的皮比蒸包薄，蒸包全封口，而燒麥不用封口，蒸包只有肉，而燒麥除了肉丁還有糯米。

燒麥這種食物算是一個矛盾體，喜歡的人非常喜歡。盛夏時節沒有食慾的時候，吃上一口重油燒麥，真的是胃口大開。不喜歡這種食物的食客也多半是因為太油。真的是成也蕭何敗也蕭何。

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【生燙】

新鮮的嫩牛肉、牛臟，

在滾燙的高湯內滾上不到十秒，

迅速撈起來超鮮嫩。

武漢牛肉生燙的燙料種類以牛內臟為主料，新鮮的生的嫩牛肉用滾燙高湯燙熟，迅速撈上來放在同樣剛出鍋的粉或面上，保持住鮮嫩的口感。

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【炸炸】

武漢獨特 美食 「炸炸」，

只用油炸和醬料結合。

到了夏天的夜晚，很多朋友特別喜歡吃油炸食品。

炸肉、炸脆骨、炸雞爪、炸乾子、炸香菇、炸春卷、炸藕、炸土豆、炸黃瓜...各種葷素食材在油鍋里滾一圈，沾上各家店鋪的秘制醬料，再叫上幾瓶啤酒，哇~

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

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當然不止這些！

還有酥餃、油墩，油香，米粑，

歡喜坨，剁饃、糯米包油條…

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歡喜坨

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米粑

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面窩

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剁饃

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糯米包油條

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酥餃

是不是都看得想來武漢啦！

那去哪找 美食 呢？

這9條路必吃~

【戶部巷】

一條長150米的百年老巷，

繁華的早點攤群20年經久不衰，

武漢最有名的「早點一條巷」。

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【糧道街】

對武昌人來說，

糧道街就是全宇宙最好吃的地方。

往前走還有一條

分分鍾讓你吃到撐的宵夜街。

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【仁壽路】

熱乾麵、牛肉粉、糯米雞、

炸炸、蟹腳面、燒烤、冰米酒…

掰著指頭也數不完的 美食 都在這！

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【復興村】

這里早上跟晚上是完全不同的樣子。

掛著燒烤的招牌，

攤位上卻是熱乾麵、燒麥、綠豆湯…

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【江漢路】

由無數市井味道組合而成，

雖沒有豪華的裝修，

卻是武漢吃貨們心中的 美食 聖地！

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【蘭陵路】

煙火氣與文藝並存的老街，

一半煙火氣暈染著古早市井，

一半充滿著情調文藝至極。

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【水陸街】

武漢的冬天，

只有這條街的早餐能讓人起個大早。

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【石牌嶺】

這里是最老牌的撮蝦子聖地，

十幾年來的江湖地位屹立不倒！

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【六渡橋】

關於六渡橋 美食 的篇目，

分分鍾能整個百萬字長篇史詩巨著。

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

當然除了這些，

武漢值得去的 美食 街，

還有很多！

天聲街、前進二路、長堤街…

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

每年的櫻花，

是大自然給武漢最美的禮物！

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

而 美食 ，

是武漢送給你最好的禮物！

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

櫻花開放的季節，走，到武漢去吃一圈！

10、湖北荊門有啥特色美食？

湖北荊門有啥特色美食？荊門位於湖北省中部，是一個美麗的城市，除了優美的自然景觀外，還有眾多的人文景觀和名勝古跡，如今已成為人們旅遊的極好去處。當然，特色美食也是必不可少的，今天小編就來分享湖北荊門的六大特色美食，一起來看看吧。

一、矮子餡餅

矮子餡餅是湖北荊門著名的特色美食，餡餅是用烤爐烤出來的，疏鬆又不油膩，外皮酥掉渣，酥甜酥香的，在荊門家喻戶曉，大家都愛，不管是來到荊門的朋友，還是暫別荊門的親人，都會得到一份來自矮子餡餅的問候，這不僅僅因為它的味道，更主要的是那份濃濃的鄉愁。

二、長湖魚糕

長湖魚糕形似豆腐，口感細滑，用魚漿澱粉蛋清蒸制而成，據說源自楚國宮廷菜，是荊門最重要的特色美食。我們這里簡稱為「糕」， 小時候只有在過年的時候才能吃上一回，大人們把糕切片，擺在盤子里，中間鋪上一點木耳，蒸熟，香噴噴的讓人直流口水，伴著屋外喜慶的鞭炮聲，我們總會吃得津津有味，如今已成為日常。

三、風干雞

風干雞是湖北省荊門市的特色美食，屬於腌製品，保藏時間長，採用傳統原始做法，選上等母雞，加精製碘鹽，漓干後開始腌制，然後在冬日暖陽下吊掛風干，一道美餐就這樣誕生。與新鮮的雞相比，風干雞經歷了時間和陽光的洗禮，味道又多了幾分勁道和濃香。

四、米茶

米茶，也稱炒米茶，是湖北荊門、鍾祥一帶的特色夏季美食，可當主食也可當茶飲，有消暑解渴、排濕健脾、刮油減脂的作用。其做法也很簡單：大米（最好選用糙米，更香更爽口）炒至焦黃色放涼，取少許炒米下沸水中煮至米開花即可，綿綿軟軟，帶著炒米的焦香味，好香啊！

五、盤龍菜

湖北荊門鍾祥有一道特色美食名叫盤龍菜。當地方言多叫卷切或剁菜，需要固定比例的肥瘦肉加蔥姜、小粉製成長條，敷上雞蛋皮蒸熟，吃時切薄片裝小碗蒸熟後倒扣在盤子里，等到要上桌的時候拿來盤子一倒扣，上桌以後揭開碗來，一盤冒著熱氣的卷七，你夾一片，我來兩片……

六、栗溪煙熏肉

荊門人家裡都有在冬季製作臘肉的習俗，其中又以煙熏肉最具特色，用柏樹枝、香樟葉、花生殼、鋸木面等來熏，麻辣鮮香，煙熏味十足。將熏肉表面洗凈，之後無論是切片蒸是炒，都風味極佳，告訴你一個小竅門：煮過臘肉的湯是很好的原料，可以拿來煮蘿卜、包菜、兒菜等，味道也巴適得很！

以上就是小編分享湖北荊門的六大特色美食，你還知道哪些？記得留言評論哦